BeiDouChef

公仔箱論壇2 U" b2 q. n8 G
麵包布丁
$ B4 G) Z9 O" R; _【材　料】公仔箱論壇- N: G1 }! M) G: X  Z
A.細砂糖        
" m! U8 m+ O2 n0 ~60公克
0 `8 @0 ?& O- L3 ^www1.tvboxnow.com　全脂鮮奶        
- f3 G* n. Y6 }$ x- e. P5 ?公仔箱論壇325公克
: R9 a; e0 r6 b# gtvb now,tvbnow,bttvbB.動物性鮮奶油        
: A! n, M( R0 x* w3 d8 B300公克www1.tvboxnow.com* B, ^& g, k! T. x+ N
　全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb0 v+ p: J4 {. m" A2 P* e5 v$ n
4顆
! a, u* f" [% `7 Z) @. N& oC.吐司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }& _( d0 C1 _" B
適量
5 `% M5 t6 M3 Iwww1.tvboxnow.com　葡萄乾        
( c+ L( L; Z7 M* W% C, j) Y6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
; ?* P& R* r  d　細砂糖        
' x# c9 u& U  N  j+ \/ A1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許& ^, E, A2 `; E) M2 k" V6 h
        8 k" \7 G1 \" H# g( g( ?  n) Y
【做　法】/ E3 \  L0 N* P3 Z2 {
1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。
- J# V& s1 N% A- c1 F! P9 o& y) @2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。
6 b1 W7 a# p. ?0 K( a% Nwww1.tvboxnow.com3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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5 E1 N+ \0 ^' S. Q/ l$ t/ a" N, l: n金錢麵包
8 L9 h+ ]- S* j% g# twww1.tvboxnow.com【材　料】www1.tvboxnow.com+ f* p' [+ R% r
1.高筋麵粉        
# d, s2 [* \2 o9 Y150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F+ D  v2 Y: |- `( O
　低筋麵粉         www1.tvboxnow.com4 f6 H9 Z8 e- S' ]' _$ s4 k
150公克
) p' j* g8 a6 c5 W- K' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.乾酵母        
" S2 y- q' e5 M5 G* qwww1.tvboxnow.com1/2小匙
  x0 Z3 B- G6 D0 Q' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽        
; |2 k! Z9 D. X7 N& N: r1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 a0 m- M/ `/ c% R3 M" ^- U
　牛奶        
( G5 g' C; F0 r7 \www1.tvboxnow.com120公克
* O. o9 j( K* O8 {　蛋        
# o2 a' f# }  t5 q1個
5 }6 V5 a; _& I' @: vtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
# V4 |$ p, z& i3 i7 j3 C1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克6 S" ?4 X  V$ Z  t
3.奶油        
# ^& S: ~3 c) U/ R! ~& {0 k( qwww1.tvboxnow.com50公克
1 @; ^, K5 X( y. T4 \% N5 V0 l( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
  _/ |5 U, L+ T! c/ r& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ a! n) V+ w# I1 T8 Ytvb now,tvbnow,bttvb1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。
  b% V3 K6 o/ W. w; C  R4 L2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。
) Y' p7 h; \' Y' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。5 w2 M% R$ D3 g5 H1 q, A6 I
4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 J# {) P, l# j, g; U$ x$ E
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb8 F4 o* {* J  o& p9 v# {4 P: c% a
作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

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www1.tvboxnow.com- q$ u" b2 t/ H
花生奶油麵包tvb now,tvbnow,bttvb7 R. l- \1 B% a9 a
【材　料】
) E5 K% q! I; n3 g0 m; H5 v: t1.細砂糖         0 G5 }. ], ~; n% M( p% z
100公克
* B: u, ^" k0 J0 r/ i　鹽        
8 \* T( X, ^- W' _6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T& @% k3 }$ S; L
　蛋         公仔箱論壇9 L* z; J4 o$ E9 P$ N8 b
2個
; o4 x# h2 q' w* s0 o3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水        
3 [" s  Z1 C, m, W7 `www1.tvboxnow.com220公克
1 R* O. q' P0 \3 A' n  P( w　乾酵母        
+ I4 a' |& n8 {! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8公克
/ N5 p3 f# n5 Y' Y5 S& O2.高筋麵粉        
  V/ y3 t$ P( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600公克www1.tvboxnow.com0 g% q3 ?+ |$ A" Z5 J( ~: d
　奶粉         www1.tvboxnow.com$ R/ V% ^( `! o9 p' L1 _
20公克
5 v5 y" J3 W2 W1 B, w9 a4 I0 K3.奶油        
5 v! b5 E! H. k. a/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
- ~' o  R' ~+ {! z" _公仔箱論壇4.花生醬        
0 Z  b" Z. N" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量* v: M, f- w! V' e( H
        公仔箱論壇( G9 x9 e! C7 u+ N3 h* L$ N
【做　法】
% l  b- k9 [2 h! a. i1 G% f公仔箱論壇1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。tvb now,tvbnow,bttvb; z. a. a. P8 X/ r& ?/ O5 t
2         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。
  z* B2 G; T3 h9 O% y( x3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。
0 {' w% o, v: Z; ?7 c5 ~  r' wwww1.tvboxnow.com4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, S, i' |7 t$ d6 _4 M% P
5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y: L" ]: ]! p) ]0 ]% ~
【備　註】
1 j$ N4 E+ t2 b) Z麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

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: q9 c8 c' j# V/ J1 _. Y公仔箱論壇法式麵包布丁' I7 {! Z. E- H$ [- |2 [
【材　料】www1.tvboxnow.com( Q0 H& O* q7 s! E( y2 I! N
蛋        
( l  ^" k0 U3 L2 Q/ Btvb now,tvbnow,bttvb4個公仔箱論壇! k" q. j" T% V$ H4 X5 u1 x
糖粉         www1.tvboxnow.com2 g1 M7 z6 W& `+ o; v$ x
75公克
& N- W! R1 s% M# a/ dtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
" g1 M+ |, W6 ~7 Wwww1.tvboxnow.com750公克
8 M; @/ l) y- R- `0 I/ x公仔箱論壇檸檬屑        
  i- i! W5 Z3 a$ [/ p% D公仔箱論壇1個份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A2 ~; t2 z$ f/ @3 R
蘭姆酒         公仔箱論壇+ V" @1 `# f( F
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t5 `! y& I. R) o
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb$ E5 T: S6 Q- a) z# i3 K" O5 L1 f! \
1小匙www1.tvboxnow.com3 u: ~) p0 l0 }0 A. S! {
法國麵包        
- U: \+ k' f' e/ a* x* @6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2條www1.tvboxnow.com7 N, J! u5 i& @3 ~  v" P
奶油        
0 ?$ i* t; w5 y2 v2 r" y" t/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許) e$ \& _6 n. J9 f: x( n3 G/ T7 I
        9 V! W" f1 H9 {" O
【做　法】
# w4 s3 {8 b0 B0 dtvb now,tvbnow,bttvb1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。tvb now,tvbnow,bttvb" [, y) Y4 l1 @- Q8 n  b4 U
2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。
! a. u% U4 N$ Ktvb now,tvbnow,bttvb3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。www1.tvboxnow.com! N: f' m0 ~; x! t6 K7 ]# o# w
4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H0 [8 n2 A. Y2 N6 x
5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。
- d, R4 ^! V; K$ f' E" M: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇2 T. C: I6 m0 K9 h$ {: z( D8 `/ R
法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。公仔箱論壇4 ]: S2 W2 H/ V- A! g  N8 m6 [
喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

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Le Pâté Impérial 蛋卷3 c% [% G7 E! s3 F7 y+ E

$ J6 g, i% u* I9 _7 A4 g+ u% Ztvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com, k4 L* R  R& F$ O1 I/ g6 n3 [
tvb now,tvbnow,bttvb) i) S1 n# m) ?* d: {$ P1 j
酥鬆蛋捲糊+ b3 F/ ?0 E4 \" q6 Q. ?
【材　料】
+ `9 g7 s0 j! Gtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         www1.tvboxnow.com& O  M/ x# e) f$ W* _) w! f
151公克) x" L9 V7 @  k- E  k' V% O
香草粉         
, ~: w$ Y. m- ^  Z# ~' W# `3 B公仔箱論壇0.3公克
* w+ K6 V3 K% Wwww1.tvboxnow.com無水奶油         , b" ~; k8 Z4 z( T5 i
182公克tvb now,tvbnow,bttvb5 r9 Q$ U3 z1 ]/ j
細砂糖         www1.tvboxnow.com' P% j$ }% j* P0 T$ f& Z$ T
302公克
4 z$ h) J  _, @6 X( |: {" htvb now,tvbnow,bttvb鹽         
( I0 e6 J8 x5 h' t. ]tvb now,tvbnow,bttvb0.7公克公仔箱論壇% p& N7 J$ d) }' T
全蛋         
6 O7 x0 `  ]  v6 U' S6 d. Ttvb now,tvbnow,bttvb363公克
0 E) ?, V, _/ Z+ ~# y公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V! U$ [! }! s/ I
【做　法】
6 O+ e  |( l$ h3 k! ltvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。+ t! ~# a/ p7 @0 o) N  t
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
. R& P% m( g; O3 k* |7 q* `+ ?3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。www1.tvboxnow.com3 R+ c5 B- O( Q6 p8 i
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
5 m3 k" [4 U& g& H' c/ Xwww1.tvboxnow.com5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
, x4 |6 @! @8 S/ o& Gtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com/ k2 U5 I! x- [  ~
tvb now,tvbnow,bttvb' [( J" g; c5 l+ b- M! X. k

4 [9 L" r$ F0 [& {: G; \0 k4 Xwww1.tvboxnow.com脆硬蛋捲糊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K5 W6 L2 G, g9 A% z$ p" A
【材　料】
4 P' i, h& W( K# ]* V/ R, l9 }低筋麵粉         
; Z6 k3 b( V4 w; S$ ?. W5 U! U2 a+ O6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
, z4 O- \9 N1 Q& ?- x9 b* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉         
7 k0 I! ^5 H9 b, {! h& S0.5公克公仔箱論壇# n3 _2 o- H" W# @$ G, v
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z1 A! Y* F7 t+ S; [- Z; X
100公克, j" B. k2 f& T, N- ^1 T* k
蛋白         - o4 ^  W  c" {+ J8 Q$ k2 a
100公克www1.tvboxnow.com; B+ V) F: r6 o2 t& ?6 ]9 d) Y; c
糖粉         www1.tvboxnow.com$ Y/ t" Q9 h2 x+ u' M
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z; i' F: A# Q5 l  _
鹽         
  @1 C' k9 g+ \5 d* Q# Rtvb now,tvbnow,bttvb5公克公仔箱論壇' ]  l' [' ^8 T% z$ w- I
        
# o% b+ I; z4 A7 ]7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, I) W" b2 Q" {4 T3 V0 [5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。公仔箱論壇3 y, ]8 H- g) I7 X5 M
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
0 t) v9 x) a+ f4 Z8 O! ~* ztvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
( `7 d8 Z7 m5 H+ A4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
$ s, r3 A/ h& n! `! G# _+ [! v* R5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

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3 P! H0 q9 J  ]9 k+ }9 \
雞蛋原味蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S0 H) \  b4 i1 j
【材　料】
+ B" N1 g1 C0 r8 e9 z9 T2 h+ t0 p低筋麵粉        
4 m% c( t# k7 h: p1 O151公克3 k& k! p( \: ]7 N5 U7 k( K
香草粉        
4 K5 W6 l6 I( [tvb now,tvbnow,bttvb0.3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S# h7 V' G9 i6 y9 L7 Z0 T
無水奶油        
& P% F: L$ ?! d$ P; K5 {( x2 T: a公仔箱論壇182公克公仔箱論壇' j. q" y; L" s' V/ `6 {) y
細砂糖        
$ C1 P( u" B) H# P$ s公仔箱論壇302公克
8 i" }3 H+ M- Q( D( N: f2 T9 x鹽        
. w& k* y5 L$ F. Y( G: N) p% e$ j, e0.7公克
) K8 R( B3 u- Q0 vwww1.tvboxnow.com全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u4 M9 c9 |$ O
363公克
+ T0 c( y! N( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I+ X: h( Q5 ^1 y7 Y  N$ T8 G7 o% h7 I0 }
【做　法】% `0 A4 A- |1 ^
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。- h- W+ M3 @" h& J6 P/ W, x. x
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。- g9 S! P* o" Q" e
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
6 Z  P3 u0 T% G8 t. Q9 j! E% Etvb now,tvbnow,bttvb4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
; S8 I' u6 m: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?3 G3 b0 ~: N$ w2 s, Q) O8 {2 r
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。
6 y5 p: j# v# z- wtvb now,tvbnow,bttvb7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
1 R! X" T$ B: u  K. P8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。tvb now,tvbnow,bttvb" Y, ~; q/ w2 g8 ^+ P
9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% B- h" q8 c% X4 Y3 r2 U/ A
香草原味蛋捲
) p* U2 ~5 O. T【材　料】
* j( Q( `9 Q; E0 s3 W4 utvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
5 |( _5 O- d, r& o6 ~& h- ftvb now,tvbnow,bttvb100公克
5 |% @8 K* ?& {) w& G1 S% F/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉        
1 z5 z+ N3 N1 f5 _( L, T* y! v( K- y0.5公克公仔箱論壇( C0 u8 t) Y; f8 i
無鹽奶油        
0 ?) O* _5 U& Q' B公仔箱論壇100公克公仔箱論壇1 P, i! p4 p% g, p- u
蛋白         8 _+ _! |# l/ K: G6 o/ R1 ?& `: n1 A
100公克
1 k3 b# S8 S, {糖粉        
1 ]' [# h. Z; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d' J% |: `! u0 z. E/ ^
鹽         6 `8 S* _; e! q' b8 g1 g! O& _
5公克
4 ^$ Y  H4 f% \( L& @2 twww1.tvboxnow.com       
: \0 m" p6 ?9 [公仔箱論壇【做　法】
; Y$ l7 Y- }9 J& |$ U" n3 v公仔箱論壇1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
% N+ g2 P8 _8 Itvb now,tvbnow,bttvb2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
' K4 n- R( l0 W/ L7 A# N2 b+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
) S4 A1 |, V+ m3 I9 o3 d1 W公仔箱論壇4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
; I9 t+ K6 t% n1 w5 W) }1 u5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。1 N; a2 A! I5 W" q3 \' w
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z, S4 W3 T3 F
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
, h' g9 i+ O$ q5 G  r" @www1.tvboxnow.com8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。
# r& [1 X/ Q. m$ l6 i0 I* q. ~8 H% t9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

4 f6 m# J% v  B  B黑芝麻蛋捲公仔箱論壇+ O2 `7 Y8 U, }8 I, {
【材　料】
9 S$ n1 C' ^9 F1 i- d0 \! Q& i: Fwww1.tvboxnow.com低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m6 L' J1 h: I
151公克
  R1 F3 y, K) x. J9 Ctvb now,tvbnow,bttvb香草粉        
* W+ ~( ?+ p. L0 c) i, X0.3公克
8 q4 G2 ]2 I- Y% T公仔箱論壇無水奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x5 N3 T3 `) p8 I* o# ?# v( Y# x/ O6 D
182公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c4 v1 |, y7 J! L" s
細砂糖        
+ L  }- x9 ~* L: r$ H/ o% k- v5 Ztvb now,tvbnow,bttvb302公克
  `4 _0 ~' Z1 z. `5 H7 }1 ]3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
) S/ A/ `8 Y3 H公仔箱論壇0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?3 g) ^. b# }* u1 e
全蛋        
' \  J+ D% L0 _: ]. ztvb now,tvbnow,bttvb363公克tvb now,tvbnow,bttvb2 z+ c, k9 X6 X( G3 m0 r/ G
黑芝麻        
. ?0 _8 l7 e- }3 X公仔箱論壇適量, a1 B' E5 \' N+ n
        公仔箱論壇+ B3 M: [' X+ L" `/ Q& b; Y- i  n
【做　法】公仔箱論壇7 |* j+ Y( N, m+ K
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
8 H2 n6 k- U6 G" q0 |4 m公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p' H" k! v* p6 C! H; ~: S
3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。
  ~* H* X! Y+ R  Ytvb now,tvbnow,bttvb4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
* U" n7 d# s3 @5 L2 D- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P: Q" t1 C( e% F4 R
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

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7 Z+ l8 j1 X0 \% Z9 L公仔箱論壇拿鐵咖啡蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C  r3 }( o5 G) S9 N
【材　料】www1.tvboxnow.com* r4 A% j8 y! y2 g
低筋麵粉        
) e9 R1 q7 V. h2 c; \9 ~; cwww1.tvboxnow.com151公克www1.tvboxnow.com/ i1 V2 `- ]6 j# B/ G
香草粉        
' _! r# t" X+ O' v公仔箱論壇0.3公克公仔箱論壇7 D& P* U3 F1 i' |6 W: |* r
無水奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v. Q3 W! x( ^7 j  L1 R" p
182公克  t( ^- A( l- o1 X' F
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb& m! p* g! g7 C
302公克
8 i6 W5 n! a. }) S. P$ wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         . c6 C4 }; Z+ c$ m! n& I1 q
0.7公克公仔箱論壇( ]+ n7 I9 @! Q+ I1 c
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb6 _+ r7 M6 ~8 a0 U/ p  o4 u2 A+ I, G5 D
363公克
  z. c% m1 A3 Z, S. \! t拿鐵咖啡醬         $ ~+ N! e, W/ ^5 t) y
10公克
0 g; R$ O7 I# i2 ^9 i. t! n        公仔箱論壇4 g- `0 A( f, a. s8 L% t: E
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# P0 R; v; P) r
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。3 u8 g' o& S4 N- {, _- Y7 _
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。www1.tvboxnow.com- Y# O7 e+ c9 ~$ C
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。
" i( }0 x) O  c+ M9 k. t: [4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇/ k: J/ G& u3 p. r" U; M% ?
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。
, W" M7 E& p9 E8 o! `tvb now,tvbnow,bttvb6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

, R7 {; T0 ^, ^) H
山藥蛋捲www1.tvboxnow.com5 Z9 {' d: @0 L" [5 c
【材　料】
! |' r9 i5 C1 x, x3 p2 g8 r5 X8 }www1.tvboxnow.com低筋麵粉        
: k4 ^6 [- w2 Y& g* }www1.tvboxnow.com151公克$ q8 O! ~/ @# I+ V+ p
香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb; i3 d+ M$ l2 z: C0 ^
0.3公克
- d/ n: @' F7 P0 J. L, Swww1.tvboxnow.com無水奶油        
8 T3 a# R' @! V+ W; [" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克0 G; e4 }) A; u8 T8 s& v
細砂糖         0 o" B' g& D% A9 A
302公克公仔箱論壇, A- \( K7 l1 g) A
鹽        
1 e' s1 _+ ~/ s# w5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克
* F# A& h" g0 U3 U: g公仔箱論壇全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb+ j+ P% j  v$ [- C- b3 q% Y# g) J
363公克
5 c. U* |  D6 jtvb now,tvbnow,bttvb山藥香料色醬        
, g8 X  K8 J5 H" U公仔箱論壇10公克: V* R. I9 [2 U) b7 h, v! s
       
- b8 a& n0 m# Y2 z1 |; {# w$ uwww1.tvboxnow.com【做　法】公仔箱論壇' o- b5 P4 w" l( h0 U. v
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ w% G6 R* p% d" @! @: J% N0 b
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
, R, x7 t  t0 t) g7 y3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。
" b; G9 ^/ o* O' i9 ~$ r7 j: c2 Nwww1.tvboxnow.com4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
2 K" U2 F0 _$ _, O5 \& g5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。
1 E( V# M) g; r. L. T7 p: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

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* d5 a2 g/ g+ B6 T5 @  v# }5 ]和風抹茶蛋捲
: {3 {9 M* M- B3 D/ L8 c' Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 \5 I$ i8 J$ O, n8 x+ ]
低筋麵粉        
8 O8 n% }- y2 u. H151公克
7 H$ ^4 N7 x; @7 mtvb now,tvbnow,bttvb香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 s- t8 h. h" c: Q2 S6 l
0.3公克
( G& \2 B1 \1 s4 C7 E, w4 l) ]抹茶粉         www1.tvboxnow.com0 U! r! f" s7 G( P* \5 r7 Z7 n
10公克
* E. T2 ~4 o; y9 z6 |2 D; B+ u: Zwww1.tvboxnow.com無水奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]$ z; `5 z* B) |  i8 w" U8 L
182公克
6 O. z2 {: c, m; d, o. R公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G1 s/ v4 a; l
302公克公仔箱論壇( w+ n* s1 H2 D$ R" G) W0 n
鹽        
% z1 b6 X8 `1 h; k8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克5 v+ H; Y; Y9 \7 _' Z6 c# f
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a/ @! T% i& ]  W/ d
363公克
$ {* T: P; E- I$ L0 I- s9 I0 n6 ^        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |& i3 |& k1 |/ |  W
【做　法】公仔箱論壇# T- z! f8 f$ @. D* |+ B
1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。$ y0 V) M: @5 G2 B) [8 q
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。公仔箱論壇5 l5 H0 B% `- x$ A- G. H# W  ^/ v) i
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。
; I- r- j5 Q: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。. g: e/ s4 K7 z8 M1 @& C
5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。
+ W" g# G( p/ M- {) o5 Q) \( t6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

" q' [% p9 T- q- G小麥全穀蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I, C- B2 x$ }% N$ G# K5 n& K0 A/ }
【材　料】www1.tvboxnow.com5 w: j; y* q. c  w( j4 Q- I9 y
小麥全穀粉         tvb now,tvbnow,bttvb, g/ r- b& s. d2 @" p( F
151公克www1.tvboxnow.com6 l; L! X% N5 H! q
香草粉         www1.tvboxnow.com, f1 ^5 X* O  ?
0.3公克+ x7 U3 m; d3 w3 v. a* T: R
無水奶油        
2 d( D- g: {; M  k# e182公克/ Z" i- ^! ^' h9 _0 J
細砂糖        
& Q4 N, j# H' ?9 j9 [  I1 m9 v% B9 s302公克+ s3 k8 @5 Q: ?" M* V4 M
鹽         ( C( K) {8 T  I* b: Z8 ]
0.7公克
2 z# H) b7 \1 Etvb now,tvbnow,bttvb全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb/ ^0 y; f* r. K9 \3 t. {
363公克) i5 u8 Q4 y9 P+ d/ L3 E+ o
       
6 R) z1 _- u7 F" q! k1 g公仔箱論壇【做　法】
  B1 w6 h8 ?# y. J- ?/ T公仔箱論壇1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。
/ J' B+ h( U! m/ a& h) Vtvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 @# ~( {$ ~, H+ u
3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。公仔箱論壇+ M0 h! G- E0 _& b
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
- [) h' |) ^+ `: y- b5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。tvb now,tvbnow,bttvb( T& ]7 `& k0 I% @+ [  z7 @/ |0 S
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?( G- z. G1 H# t% {0 C3 Y
竹炭蛋捲www1.tvboxnow.com# B8 h& I' ^/ V! B9 ^$ C
【材　料】, J5 w3 q4 m9 p& G
低筋麵粉        
. X, l5 y" W2 r$ d, T1 C公仔箱論壇151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r( q& I6 c& n# U# D
香草粉        
1 d" c, `% w0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克
. K7 T3 n7 w; C6 ~; s1 E% V; ]竹炭粉         www1.tvboxnow.com) b& o4 K" {3 G- N
10公克% s8 C0 f7 M) ^. [' s* x
無水奶油         公仔箱論壇: X% K8 z( M* f9 e
182公克www1.tvboxnow.com" _, x9 x& I) X1 t1 K
細砂糖         公仔箱論壇# B& v% v5 p; B4 X9 L. P
302公克
3 W- l- ]; a. |* A+ `. t2 r0 _, z鹽         tvb now,tvbnow,bttvb% g) n. S2 S6 T* T
0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb" I0 r6 @8 T7 j  [6 n
全蛋        
* _. K; |5 z$ h. ~7 h: |7 X363公克9 S  m: W9 |0 U! |
        tvb now,tvbnow,bttvb! ~8 s7 x9 ]; L) c
【做　法】www1.tvboxnow.com) k0 x* r3 V/ U1 E
1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。3 r" j( b- c1 h. t' E+ r$ K
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
# X9 }( E7 C( B; q& z2 Z3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。
. ~) h! {( Z! n' S% y, ~www1.tvboxnow.com4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
  K% p5 g" ?" \) m$ F0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。
  q! W1 w/ c+ o- b6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

7 c: p8 U/ q/ ~# I. T$ m; ^- w$ Qwww1.tvboxnow.com胚芽蜂蜜蛋捲www1.tvboxnow.com9 R% s$ h( P! h& h! P
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A, ^8 ?7 O3 j& r  Q( r# c$ T& G$ y% y
低筋麵粉        
, l& U2 h  s3 V% ?公仔箱論壇151公克6 h: \4 T: v9 M
香草粉         3 P7 [0 q* b) q1 @/ C8 C$ S% t: A0 C* n
0.3公克0 E; |, r1 F; B) s$ @8 ]4 D
蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?6 _0 @+ v% U
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S" W# x- f$ Q% L
胚芽粒        
5 H- J0 W* t2 [2 m, X* w+ Rtvb now,tvbnow,bttvb10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 Y2 S% ]5 R% t" J8 \4 k
無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb( t1 |8 r% d: ?; a: w1 Z2 O* x
182公克
1 h7 ]# y8 O# `! R1 Mwww1.tvboxnow.com細砂糖        
0 ^+ G6 d4 D5 R8 u+ F公仔箱論壇252公克
& Q3 l# E# V8 G" o2 N4 P3 ?9 ]9 B8 ~鹽        
/ I6 v3 i7 y: U3 Z" p9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克
7 r8 X0 t- R* A6 v. lwww1.tvboxnow.com全蛋        
7 G0 \/ S& n$ X: x3 m363公克
7 w# t6 F* g% L: H, s7 r6 V       
$ G' i/ l1 y7 \www1.tvboxnow.com【做　法】
$ m0 m: F1 Z, X: y) e7 ?tvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。
1 Y% N7 V, F" w/ Ywww1.tvboxnow.com2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。* y, d  W' s' j% ]8 [! }
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb! ^" j" r* I* r9 w# s5 ?( s
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。: O0 d  R7 M2 b  D
5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S7 t% Y& }7 j* w- u- d
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

1 C+ b5 j8 f6 K/ H) K; N$ v, U櫻桃蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V$ R* o4 ^' Y2 o" t; \& F  Q
【材　料】www1.tvboxnow.com1 ]1 p. x7 T) |3 n. Q
低筋麵粉        
' a! g' V) \( z7 uwww1.tvboxnow.com151公克" G. k+ \) G2 r$ p
香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }4 q6 n% |$ U7 n3 L. W+ Y
0.3公克www1.tvboxnow.com+ O% d8 P* l! e1 X. r; C
櫻桃果汁香料粉         7 {. q, D# k% C) \& r! v
10公克
) C3 q- }- b( `1 H) Y無水奶油        
2 A8 Y) X' N$ J( xwww1.tvboxnow.com182公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e3 i, c, w6 j( x) ]0 Y& z( t
細砂糖         www1.tvboxnow.com; N' Q, a7 g1 Y! }# Z! S, r
302公克
+ R! ]4 n8 ]: L* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         ( H1 g2 E1 c- z
0.7公克) J, y3 M+ N0 i) C5 s% X
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb3 K0 i1 _& S+ q! @6 q
363公克tvb now,tvbnow,bttvb5 O/ b& S/ N8 B9 @
        8 ~' ^9 d# g% P/ a' j4 [2 Y- Q# i! T
【做　法】公仔箱論壇5 P) ^  Q/ K1 I9 v, r. B
1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。
9 B& C( {* g0 Y! p) c3 d, Y* t2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {2 l% S1 p3 B, |& c
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。3 d4 \6 B: t2 j0 h3 y& c
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
7 e- P. q& r( i3 o$ j0 _tvb now,tvbnow,bttvb5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。tvb now,tvbnow,bttvb( _2 i: Q* A  g8 y* J4 h
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。