MagicAndy

【材　料】 & y: ~. L  h' G* A1 N
A.白油  50公克
3 f7 x5 a# V/ X: ~　瑪琪琳  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y, N! k- C; g( u0 @! |; Y
　低筋麵粉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb! I0 G+ v) y% L' ?
B.中筋麵粉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d) m6 @. [6 R
　雞蛋  1個
2 J) i2 P: d2 e2 L$ C' ntvb now,tvbnow,bttvb　豬油  25公克 公仔箱論壇0 N9 ?% ~( ^) J8 Z, I6 C
　水  50㏄ 公仔箱論壇7 o/ X5 J. C& U: t
C.豆沙  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ X4 M2 y1 x' M) w7 {! M
　蛋黃液  適量 $ D+ l% w' E: V$ @+ a; r9 q
【做　法】 www1.tvboxnow.com; |" l4 {! e, P
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
+ L, g0 _3 C" v) ^5 j6 u' B+ f% atvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb1 j. Y9 y) S  p" [5 O2 m$ a+ k
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。www1.tvboxnow.com9 I" P6 e: H3 o4 N1 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {9 _/ r8 F3 {4 W
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
. V& r5 _5 z0 y0 _# T. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / H! f9 W( P  ~* i5 b
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
% H) t1 {, I0 _- H4 C. e! Zwww1.tvboxnow.com發糕粉  300公克
" n2 x( e6 a8 F; A/ j* `0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  9公克
6 Z0 A. b, N; s& q2 U$ V5 L8 t( \tvb now,tvbnow,bttvb水  180公克
" p) t& @5 ]- j9 J  ~, Y6 X6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  165公克
! w9 h& Z. C( ]9 L& u0 t0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜紅豆  60公克 2 D3 ?7 n; j( D) [$ h( V
【做　法】 www1.tvboxnow.com+ y" k, x* ]) Y8 L) Q5 j* C
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
& E! l3 I8 \0 x) y* r9 J! K公仔箱論壇
) d3 f9 S3 [4 j! G' o& ]公仔箱論壇2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
( ^4 T$ h7 t# V- @) L2 t( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ N: d% x" o! ~$ c7 r$ ^
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
. I( H8 w- U/ O湯圓  1盒
/ b! u+ O8 {  ?, \8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb; @8 C+ j* _8 r8 f
雞蛋  2顆。 & r3 a2 B  |( u6 Z
【調味料】
  C/ ^0 }7 g" N$ Rwww1.tvboxnow.com細砂糖  2大匙
/ ]/ c' w3 N+ j' d' X3 uwww1.tvboxnow.com【做　法】
7 I. C: R. d4 v! o0 E  |0 w. x. O$ o公仔箱論壇1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S) e  o' h! e1 z. y  p: f/ x( n
tvb now,tvbnow,bttvb0 t0 n* u) @  }  P/ V" t( w3 ]3 w
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。www1.tvboxnow.com2 `) c: X: d; B1 e8 v3 ?

5 E  k5 Q1 F/ `; I+ Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋打入小碗中打散備用。公仔箱論壇6 {# U% `8 p" x8 p9 Y+ w" Q
1 |. n, L4 ?! h& P" n- s
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
: V' e) |. T4 O; O* z) ktvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb$ @& U" e$ X6 t$ d$ H
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 ! z9 Q( C  P, X8 X- w8 R) ?
紅豆年糕  150公克 公仔箱論壇. S1 U7 D) E- {) R- J% N
芋頭  300公克
! ~$ b$ z: ?' u! M# |$ q2 ltvb now,tvbnow,bttvb奶油  20公克
( r9 v- L4 P6 Wwww1.tvboxnow.com椰奶  30㏄ 3 o3 x) R$ J6 ]+ C! h
地瓜粉  20公克
5 ^/ `1 {( y0 O; v  p8 l  awww1.tvboxnow.com太白粉  少許
! }3 G8 ]5 s9 X% Z& K) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P( H" H" z( V# B. O) E
細砂糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 m* m5 F+ h' P$ H& N' P/ Y
【做　法】
; I' c* R% I! q2 f5 Lwww1.tvboxnow.com1.紅豆年糕切小塊，備用。6 s- V2 r  X2 ?' T2 A, F0 z

1 ]2 T) I! G& q( O8 p公仔箱論壇2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S- `% |1 `  h8 P" ~6 R0 e

0 F( e( P0 K. ]8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。- C3 |1 K2 L7 K( ?% x& X  T

! s+ q/ r& J  E: o- T, X1 b公仔箱論壇4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。公仔箱論壇+ r7 ~$ d3 d" I' C

8 l: K' b$ J7 O. Wwww1.tvboxnow.com5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
* C8 u6 H" |4 {; K+ p* Q6 ]
' i# M0 [9 s( z6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
1 ?) I0 t) Q: r# s公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb' K% @( w/ \7 i; Q( s- c3 g+ c
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
5 j, ?. k* Q4 H$ Q【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb1 ~: F7 l- a# S( S1 I- m) M
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
! B6 w, e" H& ~! |2 G9 Z* X油皮材料：
3 }7 I' J' u7 t2 a+ U: M8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 230g
. C2 r: r/ }# O) _( G公仔箱論壇豬油  70g
( \# m4 _& w( t) j細砂糖  23g
$ ?9 ]. l8 d5 L7 m& P: bwww1.tvboxnow.com水  97g
: r$ m4 Q5 k6 T9 C9 P* L+ I油酥材料： 5 E' L3 v- @; j7 V2 I" t4 J
低筋麵粉 160g 公仔箱論壇4 S; P4 z* ^4 \3 [% G& h
豬油  80g 公仔箱論壇3 X5 j' W- x" L7 ^& C, X
內餡： tvb now,tvbnow,bttvb; L$ w  C' j- D. X
烏豆沙餡 240g
+ U/ D6 c2 ^; G9 i) c絞肉餡  300g 公仔箱論壇8 U/ T. ^; a; I: R
其他材料：
% x/ ^" H. v& i- jwww1.tvboxnow.com蛋黃 2個 % K; }2 a2 W6 H* e5 r: P
蛋白  1/3個 tvb now,tvbnow,bttvb# t  I, W0 p; a; m1 h
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 P) b- j9 h2 j2 S  O: P3 x
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb' m8 W. u- [$ E- z0 W, [: v
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
# U: I4 B( U% X5 O( F. P3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
% _7 I( |% x7 @( B; Q$ |& u0 P* |4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 www1.tvboxnow.com9 d$ f  C" j( u$ S$ U& e
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }' k$ B4 C/ Q! s1 k
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 www1.tvboxnow.com7 L9 x! ~/ [% H7 x
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 公仔箱論壇! m5 i/ ~3 ^- |* ~) V9 i# I
【備　註】
* p) M+ F" I3 v8 V4 r0 S" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量12個

MagicAndy

【材　料】
" P: H  b6 G- O0 `油皮材料：
9 I" Q! V. y# |( r$ f/ ?8 O中筋麵粉 125g . {4 E& t3 H2 P1 e4 f3 c. \
奶油  51g 5 O% P8 [  [% J
細砂糖  12g
" _" ^2 u8 z5 |8 Z公仔箱論壇鹽  1g
- Z9 V) z$ b0 C+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  51g
: t- }7 V1 d0 Q$ X; `; a: J油酥材料：
2 U! }$ ^6 R$ Q- k/ k+ ^+ Ltvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 80g / }. m6 J9 A1 K
奶油  40g - `- B1 g( ?; z- [$ l% J
內餡材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c- I7 {* R  W, Q
皮蛋 2個 0 _4 L8 _7 Q6 P, Q( h
叉燒肉  180g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A8 z, `1 q$ d3 l+ S
紅蔥頭  3粒
1 e! F  A( r" x/ S, v! u. Y蕃茄醬  20g 公仔箱論壇+ Z' H6 K9 e$ \) G2 G- |
鹽  5g 公仔箱論壇+ j7 V, r( K- }
糖  5g
% L/ A+ E; O$ D% t0 X, L! B醬油  15g 公仔箱論壇$ g0 `1 Q+ {9 ]4 d3 [- W1 k
其他材料： www1.tvboxnow.com+ \9 _  `8 C" a# s
蛋黃 2個
5 q* U2 A, g( ?' p% H蛋白  1/3個 - u' x; T! M& U0 S
【做　法】 公仔箱論壇; i- a7 D" T# V; l
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 公仔箱論壇. }6 y9 [# S. _" _* ?8 d
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
2 u- q" L/ }9 g, d( P7 F3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U+ ~, n" }; |$ x0 e0 \) R& s
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 / f: w, ^% @9 j% D- w
【備　註】
4 W0 _! H4 Y+ a數量：12個 2 T4 s3 p. m  M9 E& w
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.tvb now,tvbnow,bttvb9 D9 f5 `7 x' _
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
8 j/ f9 A# f4 ?公仔箱論壇油皮材料： 公仔箱論壇7 T9 M; B. E6 ?0 _
豬油 76g ! _6 L3 |; K# h' D  X2 l9 U, i
中筋麵粉  190g
3 W5 w. U7 x4 o; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  76g
5 f2 \' R& d- A7 y; ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  18g
6 d1 _8 z+ L8 m6 Hwww1.tvboxnow.com油酥材料：
/ V9 K# L6 a! r5 g公仔箱論壇奶油 60g 5 p! s. U2 c) B
低筋麵粉  120g . {  S; l. s5 Z* Q0 f4 @* ~7 r0 W
內餡材料： 6 }9 S! @8 C  i( G( L/ m
抹茶餡 360g 1 l% B8 D7 J3 P: F: o: F
其他材料：
' ]/ v* `+ I$ h, Utvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個 3 k! w$ [% t0 F* k0 L+ v& Q5 v
蛋白  1/3個
3 F$ @& e- Z  c# u0 ~, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www1.tvboxnow.com7 j' I- }' F! c, Y# [9 F) ~
1.將抹茶餡分割為12個備用。 & l9 W" V9 Y) T$ ~7 u1 @
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 公仔箱論壇* @3 v2 b: E" }/ G: ]# u6 K, w
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。   a: R2 \7 J; ?. T- R" j0 m
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
& r1 f; J6 }9 `. N6 X【備　註】
0 T: M4 g+ q8 N1 v' w' u數量：12個
5 a3 ~. \9 U: M- V/ Q( k公仔箱論壇油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 * R0 i0 m0 j. s* I
黃豆  300公克 ) A3 g" |- f6 G0 j* _8 P
水  2500㏄
4 m- {$ y3 s' g# M- @tvb now,tvbnow,bttvb紗布袋  1個 公仔箱論壇1 h8 r6 j- {, A3 j: b1 T' s
石灰  1大匙
& [' O1 k% z, F/ m. O: i# w  mtvb now,tvbnow,bttvb熟花生  少許
, ^! Y$ @* Q) R0 c6 Xwww1.tvboxnow.com【調味料】
6 b' U' m/ ?+ {; _, lwww1.tvboxnow.com紅砂糖  40公克
, O4 K9 j: s; n+ V' ?) A& ?5 V公仔箱論壇水  2000㏄
& e0 W* [8 b/ ~$ y8 j, c# A' u公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M9 p+ R' R# g! y( A
1.黃豆泡水約6小時備用。
4 o* @( R4 A$ I9 x! y2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
' a7 m* m9 m2 P" g9 \. Mwww1.tvboxnow.com3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z. n6 E! s' }. l: j) l- A
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。   A, Y0 i& E/ k# [$ o( D7 N1 h& n
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 2 n$ I! Y- |8 h  t
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
; t7 R8 s* {8 J* l4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 ( x1 W6 O9 {2 K( i5 k5 {4 Q+ |; b
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
/ }# |. E3 W5 E1 |* Gtvb now,tvbnow,bttvb2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 & a+ O5 k6 t0 _- N
布丁豆花輕鬆DIY
4 I4 Q5 W) N4 B+ ?" b$ M* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
6 P* h8 ^- L  q. i油皮材料A： www1.tvboxnow.com( {& r! l( A0 k* g9 N4 m( |
奶油 68g 公仔箱論壇1 v* t6 N) p1 U; w: t. s- S3 ?
中筋麵粉  182g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E3 a* o4 L% _! @2 V# y
水  75g
9 w) k/ n8 G7 d3 U% S4 ltvb now,tvbnow,bttvb糖粉  22g
' A! }& d% c( V- G, U- u) lwww1.tvboxnow.com油皮材料B： 公仔箱論壇3 N- @9 [4 r8 G3 k
抹茶粉 3g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X* @$ P5 A: w) U
水  適量 公仔箱論壇, K7 a9 e0 z3 _5 A+ g8 [" K
油酥材料：
+ `+ S* K2 `! u( u2 g8 v  x( u$ wwww1.tvboxnow.com奶油 83g 公仔箱論壇! {2 ?) i. v9 r* i+ ]8 k  U
低筋麵粉  167g
: w/ W! z1 |! \4 \$ ^內餡： ' ~, |- S2 H( i5 {& m2 ]* o
抹茶餡 500g
2 Z# [2 s2 n% F  hQ心麻糬  10個
+ [3 b( x6 e) [* [5 v7 F公仔箱論壇【做　法】
4 v& ^' T/ f( {$ c( Ywww1.tvboxnow.com1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 www1.tvboxnow.com; m  ^* ~, V- E2 Q& C! b
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 ; ?+ ]- _! m' q. i  `
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 . V+ K  s( {7 P# F1 Y2 @. v
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 + A/ ^8 v! R7 `  O( h, `# {9 u* h
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 www1.tvboxnow.com1 l5 `4 ^& X( Y% D  x5 W  P" c8 r, x
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
+ H1 t7 ~  j0 E4 V/ Y6 p, k* m( k7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
4 Z1 x$ {# ^' |/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 7 G2 n3 f; [: K
數量20個

MagicAndy

【材　料】
5 B6 u  H. A( n甜仔粿  100公克 www1.tvboxnow.com3 x; F- ?: C2 {+ g* H& I
粉粿  100公克 www1.tvboxnow.com$ B- O9 n9 o' o3 ]
剉冰  1碗 www1.tvboxnow.com! X5 p" t" Y2 H+ b6 d. k2 x
糖水  適量 # R3 Q: M2 D2 I2 H: U5 W" l
【做　法】
+ @* T# ~% N6 V% N: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
7 p# f- u+ K* E. w2 y( I( _3 }www1.tvboxnow.com糯米漿  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `; T: f# M) r0 @
蓮蓉  500公克
9 u0 Y) X0 U0 I. D! utvb now,tvbnow,bttvb綠茶粉  1公克
- t( O: Y3 G9 P/ J# c& P白芝麻  0.01公克 ! K) C2 `' T) Z5 I2 w! k4 V3 n% }9 w
【做　法】
+ D4 H5 U; K0 {7 X/ q+ f6 {1.先將糯米漿軟化。
! N% v5 A; F7 ]3 G4 H0 k. T2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 www1.tvboxnow.com0 d3 t; m8 ?6 N9 t7 t
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
; n3 g: K) [9 u8 i: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】   ?+ b8 U3 i: ^* b+ b4 ]
A.低筋麵粉  2000公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 \6 M; U; M9 o& L& s/ ]! m0 x; C; b
　細糖  800公克 公仔箱論壇+ @6 L6 g' T2 s
　泡打粉  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u# q$ t5 h5 f
B.奶水  400公克 : f, @2 W/ w& L0 q9 |% ~
　細糖  600公克
9 F; W* Z* O0 d3 M5 d公仔箱論壇　蛋黃粉  150公克
9 t; \! ~9 W, v( _  |& O- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞蛋  10顆 公仔箱論壇7 w3 ~/ T0 o5 I
　水  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A2 Q/ p6 d: m9 e4 R+ r# a
C.鹹淡黃  10顆
/ B. T" E9 U. w: L8 Ptvb now,tvbnow,bttvb　椰子粉  100公克
% h3 i4 d# _* ?- j) ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) k( l$ ]- [1 u( X3 ptvb now,tvbnow,bttvb1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t# x% ~3 y$ V- E2 n# p4 y: j3 u
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 1 G3 W5 s: s1 x( ~) ?
3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】
9 a+ N3 F/ |. L5 u' u+ h; ytvb now,tvbnow,bttvb香蕉  1條 www1.tvboxnow.com% c, D- S  m2 }: h5 |% E; l
糖水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d4 m. k6 {4 m9 f# s
煉乳  適量 www1.tvboxnow.com7 \0 |; P( p9 U% q6 w5 r6 g
剉冰  1碗
2 c( f% \6 D; y# m紅櫻桃  2顆 7 M" e) A. V4 Y0 n' y- ?  M; M6 N
【做　法】
6 V) g3 Z; u' {www1.tvboxnow.com1.香蕉去皮斜切成片狀。
7 U% S7 J6 W$ S. |4 v- R) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 tvb now,tvbnow,bttvb% w4 U- w; a. v( g% ~, R
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。