本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-12 05:06 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o" F5 D; g6 h
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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W$ N. O% h9 b0 {
蛋糕麵糊
1 t8 R, ]; o7 {" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬆餅粉：100公克
. T/ Y5 s2 h' ]( W( Z: ^* itvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油植物： 20公克公仔箱論壇, v2 z! x s) i- O8 q+ }
牛奶： 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d9 e) T9 X" E
雞蛋： 2顆
& D! S1 L6 x/ @" c. E$ ~- N3 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?( ? s. o9 A4 W) b& z6 t/ t* P
打發鮮奶油www1.tvboxnow.com! |$ J+ K0 J* O5 ?
鮮奶油：80公克
( Y9 Z+ u* ~: b- ~2 U- @. u% pwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q1 p( x& l/ N; S
【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k+ j6 _& h3 i; ]$ A! v8 I) O
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1.打發鮮奶油80克（硬性發泡），冰入冰箱備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ z8 n( N) K, e$ _
2.蛋糕麵糊拌均勻後過濾。
" y4 d" x# l* x7 [: y$ M) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以不沾鍋鍋子塗上少許奶油or沙拉油，以固定的湯匙搖一匙倒入蛋糕麵糊平底鍋薄薄一層。
. S9 Z# @4 C" E% D. l V( htvb now,tvbnow,bttvb【以不沾鍋鍋子煎比較好脫離不黏鍋底，用湯匙測量鍋子要幾匙才剛剛好可以讓麵糊薄薄一層】
2 I) r& R" X) x d公仔箱論壇4.小火煎，鍋邊有褐焦色同時也脫離鍋子以乾淨的筷子觸碰表面有無黏性，如果沒有黏性就代表熟了。
5 Y) v+ l% R& R* v# H* X公仔箱論壇【煎好的千層皮請勿重疊】5 ~' |' ]3 F- D s7 s
5.等待完成的千層皮冷卻後，均勻塗上奶油（千層皮+奶油+千層皮+奶油...一層一層重疊）。
* \! d A ?/ L# C/ }' n5 O: _+ T6.完成後去邊。公仔箱論壇: b* T8 }5 `- Y9 J# n+ m
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【注意】
. W& y$ S( Y" C V$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以市面上的鬆餅粉標示麵糊減少50%奶水量增加1倍 這樣麵糊才會不太黏稠。
) O4 Y l5 J4 H3 ]www1.tvboxnow.com如果有酸性水果或是果醬搭配吃起來口味更佳喔^^ |
發表於 2012-6-12 01:44 AM
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