材料:
7 Q: _3 A A# I- N, Q3 |自發粉 80克 www1.tvboxnow.com5 s. w! [ p/ g1 v2 o+ D
吉士粉 20克 公仔箱論壇; p9 S5 I+ b2 u( b" j1 }' {% M% p" _
蛋 2隻
/ N& q$ `/ I) B# e" fwww1.tvboxnow.com黃糖 50克
: g4 V/ r- E" R+ I: q4 q3 D" u" K: ywww1.tvboxnow.com白砂糖 30克tvb now,tvbnow,bttvb4 G; B7 Z( i: |& x8 Z9 W
牛油 30克
+ X o8 r! Q) c( O% o公仔箱論壇牛奶 60毫升 公仔箱論壇6 @6 R% l& b1 i, V
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製作步驟:
/ V' ~; z1 }# Y# {& h+ N2 a1. 溶牛油至液體狀態 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b& C5 c4 _9 b# _2 k- L
2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。
3 t% v1 V6 n6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入牛奶、牛油拌勻 。
7 N9 j. o. c8 Owww1.tvboxnow.com4. 放混合物於器皿中。
" a7 t+ x4 c; @2 w9 p/ ]* ewww1.tvboxnow.com5. 隔水大火蒸30~40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- r; X! X) h! P' y
- y3 Y5 A' B/ e: Etvb now,tvbnow,bttvb心得: www1.tvboxnow.com" h4 [ o2 B; J; G1 {
(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.
& l3 w' B% e5 t V8 f+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2.) 黃糖 = brown sugar.
% n) v3 P, L7 ?; V# Dwww1.tvboxnow.com(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.tvb now,tvbnow,bttvb1 h2 H/ M' h1 D6 `9 f5 ^. e
(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.
+ ?3 x/ R5 `) _0 c) V9 l(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.www1.tvboxnow.com3 w' \" [" P8 Y% [# f
(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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發表於 2006-12-8 11:06 PM
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