元 貝 : 含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等
2 X3 W/ J7 c6 l' L; Z" u公仔箱論壇食 療 : 牛磺酸能減少血液中的膽固醇及增強肝臟解毒功能
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蒜 子 瑤 柱 甫 烹 飪 方 法1 ^; h2 d: ] ~6 t( C
: R' @4 U* |! }" e材 料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩
) M& C* {, D7 D2 a* \2 L做 法 :
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5 g: X! \5 g/ _. x2 {公仔箱論壇1. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W+ V% p& }, b: q( o! C
2. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。
2 ]* j/ R$ }) p7 L5 @9 s3. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。 |
發表於 2007-1-14 07:08 PM
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