柚子茶（圖文攻略版~）
/ A& a1 I: o+ Xwww1.tvboxnow.com
# [4 O. Q7 |6 _: j9 } 柚子茶
}3 u: U6 U: }0 e% }tvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com$ Q8 F7 k5 E6 x. {3 x/ a8 R" Q
用料：- I' x X5 O$ S; j- c
1、胡柚兩個。公仔箱論壇: @ @1 M8 b, @0 I
2、冰糖100克。公仔箱論壇) `! ^# o; a6 A6 U7 a i
3、蜂蜜300克。
3 i0 M3 }! B2 B! pwww1.tvboxnow.com
3 u* A2 A4 C$ Y2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：tvb now,tvbnow,bttvb) ?6 X; H5 f5 a5 b) p' q
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
# r: t5 z; ?! z) P
+ X% y" L: t. z7 Z' ? 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。
8 L% h# z y# B F
8 R1 e9 D: Z. K 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。1 m. d9 @6 Y2 ]: q3 ]3 M
聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
/ K) D- z Y- o. S1 _6 Y公仔箱論壇 7 q2 Q) [. N+ _& S* A4 `
4、全部片完。片得夠淨吧：）$ f5 ?7 I5 `7 X ~. ^2 ~
; l* W* ~2 u/ U4 J x ^ 5、將柚子皮切成極細的絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?7 r, V' h; O& ~4 L% R' V
4 b! L9 L9 l" b公仔箱論壇 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
9 ^, _, ~9 H. V5 d+ A
& v1 |$ v) x7 ^公仔箱論壇 7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。
9 u0 S9 o8 O0 R, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ h0 U7 q; p3 f 8、下柚子肉和柚皮絲。
! A9 ~- Z% A: b( D" w) a4 w+ bwww1.tvboxnow.com
3 B6 T7 Q1 Z, K) c: M, e# N6 L0 s 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。公仔箱論壇 L" n) g i, S- u. }
 www1.tvboxnow.com3 z; x1 g$ b5 y+ n) x. F1 G! d% p
10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。公仔箱論壇! G! ^6 @$ {+ z8 ?3 r$ M
 www1.tvboxnow.com/ E3 Q1 u0 o" u" x9 E7 j) V# u
 www1.tvboxnow.com/ U/ s o/ S7 x6 f* B" h" ]& d
想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
o' w- ^; o! C5 y% G, c# n3 E |
發表於 2007-11-15 12:08 AM
| 
