% `# \, ]( Y( D7 e: S- P% x- ztvb now,tvbnow,bttvb肉絲蛋炒飯
, }3 [" V. k% I4 g: I. A2 _! ]& a% _tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】3 o4 E/ l8 {1 C) Y* d" P
白飯 220公克www1.tvboxnow.com' x, R4 f* x9 p7 o* w
雞蛋 1顆
; z3 z* o, @: B/ J4 j* f公仔箱論壇肉絲 60公克
) O" A9 }9 L8 ]公仔箱論壇紅蘿蔔 40公克" I3 P$ Z9 K. `, Q6 o5 \
高麗菜 60公克
& m4 I/ F6 q. N: H3 w4 E, e- swww1.tvboxnow.com蔥花 20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ F& x' Q$ T6 z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" b( [2 v# K7 F9 _& G! o4 ]" }( K* w
鹽 1/8茶匙
; h# P7 t7 z" l1 y5 ?! K' H/ l白胡椒粉 1/8茶匙
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2 s5 C" C0 v) C8 l' h' I$ gtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
# N( M$ o2 H2 p6 O: V/ R. S' v; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將白飯放入大碗中,灑上約20㏄的水,用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散,備用。+ c0 h0 Z# h" _+ n7 u- `- e
2.熱鍋,加入約2大匙的沙拉油,輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油,轉中火倒入蛋液,快速攪散至蛋略凝固,再加入肉絲炒至肉絲散開變白。4 @) O- w9 `2 ^) j4 |+ ?/ \, R6 I
3.於作法2中續加入作法1的白飯及紅蘿蔔絲、高麗菜絲、蔥花,用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開,再加入所有調味料拌勻,持續以中火翻炒至飯粒鬆散均勻即可。 |