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起司漢堡排飯
8 M/ c8 R+ [4 U9 |4 U公仔箱論壇【材 料】
6 L, t' |4 z3 W: ?8 B: Gwww1.tvboxnow.com牛絞肉 250公克9 v6 r' z) {, F4 v. \
起司片 1片
' Q8 M4 x2 l8 F公仔箱論壇洋蔥 1/3粒
; A7 R: {: Z4 X* R& ?1 k- w. Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb6 }. a, Y. R) B P# x& S8 X
荸薺 2粒www1.tvboxnow.com- z& l" f. y- k& y$ Y
巴西里碎 1小匙公仔箱論壇% _6 P; I1 K* y) N0 T* T4 n
紅蘿蔔 30公克# q1 c3 c! P8 m ]" q6 z ]5 i5 V
【調 味 料】www1.tvboxnow.com9 m; y w( X4 d/ B% l
百里香 1小匙
( `) ~" X9 r5 j c/ M黑胡椒粉 1小匙4 Y& L# N: G5 @) R; W
鹽巴 1小匙公仔箱論壇7 d2 J5 Y$ L# Q2 M% o
蛋白 1粒
. _# z& [# f' J$ B B1 S! L3 S) }太白粉 1小匙
2 H3 a3 ]" H' S2 y7 q) X- x8 Owww1.tvboxnow.com公仔箱論壇, E4 \. H- X0 y" O: E Z" I
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb( @1 ~9 R2 ?) h/ a
1.洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、荸薺、巴西里切碎備用。
9 b# ?' [( e6 M2 U3 Q" W& I: f- e' Stvb now,tvbnow,bttvb2.牛絞肉放入容器中,加入作法1的所有材料及所有的調味料一起攪拌均勻,用力甩出筋,再捏成圓餅形備用。
2 Z! t/ P% z* {tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2捏好的漢堡肉,放入不沾鍋中以小火煎至兩面上色且熟化。1 ]4 n9 W4 ^4 h' s' S1 O, l
4.將作法3漢堡肉盛盤,再加起司片放在煎好的漢堡肉上面慢慢融化,搭配配菜與白飯即可。 |