BeiDouChef

www1.tvboxnow.com8 |( Z4 w2 W5 J9 a/ C
咖哩魚排三明治+ e! ^& A. U% W$ {* C! p
【材　 料】
/ B# j. _5 J' p2 e' S茄子         1/2條
! G$ o* Z+ R2 D/ V" J; j四季豆         4條
2 n+ m, g$ [; V, y# ~: Hwww1.tvboxnow.com鯛魚片         80公克6 d: `" }6 w8 a( O: v
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ _, Z3 B9 X  V- ]/ c4 w) g2 [3 a7 D
楜椒         少許
# c/ G' z& g* R; \' l公仔箱論壇低筋麵粉         適量
2 u- }) _$ x. C7 ^: ?$ _6 n4 A蛋液汁         適量www1.tvboxnow.com( R! P$ @5 \2 ]: }! o
麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb) P  T. z% w8 \1 M
全麥土司         3片
( \7 v5 S) L: @" q& ftvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         適量www1.tvboxnow.com9 I! D* m0 _, _5 ^5 m3 [
8 c- w( g" J- |  P
【做　 法】www1.tvboxnow.com2 B- Q+ {  N: N9 C! x  u
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
9 w2 z  o+ L0 \% C" G( V) g公仔箱論壇2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
/ b0 U! k' M# D! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。
7 }9 }" m5 Z5 `tvb now,tvbnow,bttvb4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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+ c. x! @( J" y4 h* \
滑溜鰻魚三明治
7 j  m7 z$ F8 S! k+ I2 x5 `【材　 料】公仔箱論壇, b! S6 m, H$ F$ o4 L
蒲燒鰻         1/2條公仔箱論壇7 |# i% _/ N4 o/ D
蛋         1顆
: i8 d0 h8 Y6 G0 a3 n! s牛奶         15CC
% Z9 |  P' h- D7 v8 x& p7 s7 X( rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
8 K' k1 |- l/ _- t2 ]6 F- r0 itvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1/2條! Z8 u6 H* A# a" U7 `
美生菜         1片
- ~2 G; j' J/ i1 T  ?1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         少許
5 e* H* K5 ^& ~( Dwww1.tvboxnow.com山椒粉         少許
* J8 I7 J# O" W0 e& H5 f  ftvb now,tvbnow,bttvb土司         2片% q* A% k) C% A1 b
公仔箱論壇' ?, t. ]- k: D, W" g
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! p2 x5 B$ Y4 z: u" Z! B; U- _
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H1 M  _& @  c
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
1 ?, W/ N( J7 `8 Lwww1.tvboxnow.com3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
4 a* f# d9 Y+ M1 c- [+ \( P# H" q公仔箱論壇4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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1 z+ E4 _$ o! n4 ]) y: ewww1.tvboxnow.com香酥雞排起司三明治" i% e. Q, I" S7 \0 Z* F$ q
【材　 料】
9 g4 V7 N3 s  P! R; i0 d公仔箱論壇A.雞腿肉         1隻公仔箱論壇' ~0 k7 E3 F& b: }; U
牛奶         100cc; J& k) k$ ~9 ?, O/ ]- R$ X3 J
培根         1片: U- {; I2 T* p0 V! s: M4 ~6 n+ g
酸黃瓜         1小條( J9 l$ c: L/ T) u- s  `
起司         1片8 R8 C. N0 {# w% O
B.低筋麵粉         適量# q3 T4 u& r- C+ M8 d
蛋液汁         適量
" ]4 L* p$ o1 O+ I& Q, _/ c9 q" Rtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量
+ {6 _+ V% z1 m! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.美生菜         1片
+ r6 P  c! {5 R$ _, A3 N  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         2片
# t& h9 x1 f% `" _) [- K: U- |% N洋蔥絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb& a6 h  k# z1 o7 ^
D.去邊土司         2片
) l# p0 ~. I: Ntvb now,tvbnow,bttvb$ z( ~  C4 w0 K% p9 M2 n+ E! K
【調 味 料】. i& x9 b$ u+ g0 J
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb& a$ |4 d8 V$ p& J" P! L/ w" s
胡椒         少許
( L" }) y' W' V+ b美乃滋         適量www1.tvboxnow.com# @, ~% `4 A5 ]: c7 r
一味粉         少許
6 E/ Y: V/ ]7 ~) V1 ^' y: e
# K2 S, ]1 q- d" ?公仔箱論壇【做　 法】
& K& F% a6 j# _4 q- J0 h2 d5 F! y% uwww1.tvboxnow.com1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。
5 U# G2 \2 G* ~1 Z# Zwww1.tvboxnow.com2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
( C# U0 v8 C! l% F) N& `+ |" E公仔箱論壇4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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+ v  w6 V9 Y3 ~公仔箱論壇漢堡三明治tvb now,tvbnow,bttvb0 w* E3 J0 i7 q' J
【材　 料】( `( q' `# k+ ]7 o2 |! \
A.洋蔥         120公克
( `& W5 i& ]2 z) ]$ C1 A# b公仔箱論壇B.牛絞肉         100公克
' u# f3 a9 `: C& p' ]* |* k, S6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         150公克
4 G# S7 R* B1 j* E1 F6 l# {0 G( bC.白味增         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m9 L- q) ^5 Z" e2 Q
蕃茄醬         20公克
& V. q+ C0 x2 [8 s. E醬油         5公克
/ M4 u, G, a7 P- a# d; ~www1.tvboxnow.com豆寇粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a. C% i. I2 u+ |5 S7 D3 a
胡椒         少許
9 z- C* S0 k* wwww1.tvboxnow.com蛋         1顆公仔箱論壇5 t' l3 A3 u( m  ]; U
D.麵包粉         適量
# f2 F/ I' v9 w% y; ?公仔箱論壇奶油         15公克公仔箱論壇5 X  K& F7 ^8 ]% G6 _+ ~
E.美生菜         適量: R* M' C, U" c6 W8 r
番茄片         適量
5 [. z) E0 x5 C* V. w3 Y8 b. ]tvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥         適量
1 z0 B' m4 f+ }& o, a* _6 atvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K2 s) v2 v8 S/ a2 O
F.去邊土司         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S4 }0 J. u# n% Z4 L4 F
tvb now,tvbnow,bttvb! ~- Z# A9 v4 j3 K& Z$ k
【調 味 料】
# M2 ]* L2 Y  W- q* Y" d2 t3 y9 fwww1.tvboxnow.com醬油         15公克
) N* w+ b, v/ A2 x6 T& P3 _5 G2 F( ytvb now,tvbnow,bttvb味醂         15公克tvb now,tvbnow,bttvb4 e4 i- t7 C, K4 k5 x
酒         15公克3 A" M, v) ~( [
奶油         15公克
4 b% F6 a5 q' v$ f6 z* p
  E5 _$ Y9 y! ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. b8 J1 c, E( u8 }3 n1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]. Z& i1 h  [: T4 w: Y7 w
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
; I. G' U! E. F$ S, S& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。! Q  Y2 `4 W5 R. _9 c$ J
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。4 A4 z7 o2 z/ Y3 ?. C$ t
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
9 W% ^& o. F1 j" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \( K' o6 ?" T3 P; n
可樂餅三明治
6 t) I; `8 J' i% `% J" Y0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, t7 N: z3 V& |( ^: E* R; M9 K% {
A.馬鈴薯         300公克公仔箱論壇2 t- F( i( l3 W' X
洋蔥         1/2個
' e4 c# M; @6 i2 i, `公仔箱論壇B.牛絞肉         70公克3 Q% n/ W" Z) @6 O' L9 s+ C
沙拉油         15CC
* p. L, x/ z' }8 G+ D" `5 d& e" q! Btvb now,tvbnow,bttvb奶油         1小匙
5 H4 |. q- g$ Z0 W( H9 c+ n9 w, R( N/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.低筋麵粉         適量
* t; v- ]( E2 s, Stvb now,tvbnow,bttvb蛋液汁         適量( f4 w6 E  V' K$ C' \
麵包粉         適量
0 m3 o2 B+ h; Gwww1.tvboxnow.comD.美生菜         2片' M# V& B+ ?2 K9 k+ Q
蕃茄         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y( u3 |( _3 _6 Y5 _. U7 E& y
洋蔥         少許
3 P$ f" g& M* ^; ]5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.土司         2片
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+ S- b7 ^: b& y【調 味 料】
) E4 n& {" a% ~' L  ^8 E3 |/ X" a  kwww1.tvboxnow.com鹽         少許" ~  k/ x1 @: r# t$ f; Z# l+ ]
胡椒         少許
) v0 p: O7 J  {& [, y7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         20公克
# m  y. g& l* w& |; b# q- d豬排醬         少許
0 H' W7 d1 p4 F
: y' m" w) B2 h. Q# s. l9 W8 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 E1 [+ p0 p! ?$ i5 j) q% z' e+ C1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
" y' `) T5 o9 K4 j2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
6 _: S# h! G. y) ]0 z; [, j3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。6 I4 N# j+ }9 L
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
( o9 Y/ e5 w) y- K( Z+ G- u公仔箱論壇5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。tvb now,tvbnow,bttvb5 |4 Y8 w4 }9 z+ j: k( k; v
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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  _* ^/ j2 G4 [+ I% Z$ i/ H
里肌豬排三明治# K9 P) b$ m6 ^0 e$ T, x
【材　 料】
6 c6 H$ R6 l7 c! e$ y) a8 ^A.小里肌肉         80公克
) i, B9 R% |" t. y! F  Btvb now,tvbnow,bttvbB.低筋麵粉         適量
7 q- t& _1 U, R0 Y( }tvb now,tvbnow,bttvb蛋液汁         適量
# W' I4 C* g/ N7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量
6 b  f; R6 U4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.高麗菜絲         適量- r  N" P% V! t) Y- o' d
蕃茄         3片www1.tvboxnow.com+ k! C1 C% y* F: \' Z' ^
洋蔥         少許
( Y" C, C- b) @% U7 V, q5 n公仔箱論壇D.白土司         2片
+ z4 Z3 K  ]7 Q! }! V$ x
& A9 n) @- j* ?+ W【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V& @% l3 q; }4 T8 G3 r. w  r3 i
鹽         少許公仔箱論壇0 V1 L" f6 l& F0 @
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb; H3 c# D+ q3 `5 I7 u5 V
豬排醬         適量
/ g7 M' f) q) ?3 i/ jtvb now,tvbnow,bttvb黃芥末         10公克
# n2 Y3 B6 I2 |3 X5 a# Q
" F% h& q8 j8 N  p5 ^8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www1.tvboxnow.com. `$ y$ K1 n" c" ]
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
5 o5 e2 c5 T+ i# Vtvb now,tvbnow,bttvb2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。公仔箱論壇8 k/ S  k, X9 {
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
) Q! h, w4 Z. G2 T: i+ m2 m( }3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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3 W2 w6 x' W( f  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚排三明治
4 a6 k$ c0 C, e. I+ h) t【材　 料】公仔箱論壇' q* W9 O7 B2 `
鯛魚排         1片
0 `7 |5 X9 p! s& g* t/ k紫高麗菜         35gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n( K1 I' a& a$ W8 h4 A. f2 x2 Y
萵苣         40g
- K4 e1 E2 G- j起司         1片
: f& i+ @3 N8 w; y- @9 A! A" Y, [公仔箱論壇酸黃瓜         45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f0 x+ E% o" ^0 {* N% R  h
麵粉         45g公仔箱論壇' _/ `; b. n- }7 ?* L
美乃滋         適量
+ F9 |  P6 ~$ \) A% @www1.tvboxnow.com醃醬料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |: X( ?. V4 ]1 A3 o! D1 i/ `& O
香油         5c.c.公仔箱論壇) @: F2 U) O4 |, }
醬油         7c.ctvb now,tvbnow,bttvb. }% K1 [$ I( r& Z( u# x  L8 `! K! [' I! Q
蒜片         6g
$ |% P% Q! n/ C/ E' d% [tvb now,tvbnow,bttvb酒         8g
7 j& t* r0 c6 A, n  V# \1 Y糖         10g
, Z. b3 D$ f' m& D. f黑胡椒         3g+ W4 U6 B# q/ x9 g

( I) k# R9 h9 b# E3 [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇# Q# m/ R/ J6 u0 f+ R( s
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。1 I9 e# C, ^4 T0 R, Y! O
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @! u' ?  L% V' u& v( A) M% Y) m
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 [( t" ]& z. R$ G. O0 i* w" a8 Y
蔬菜沙拉三明治7 x# i& {/ q+ C- L- R" s- R
【材　 料】. @% b$ ^2 t) @+ Y+ R9 Y1 J
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許公仔箱論壇  l  I! {1 P5 O1 ]- o, N8 X
火腿丁         少許
1 v6 P5 q7 V& |: r: U# I白煮蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb& ^- h+ S& j" ~: M& a3 u- s
白土司         2片公仔箱論壇4 D9 Y# n* y% ?6 E1 Y
奶油         適量
. x3 r8 ~+ M( R$ B' Z8 btvb now,tvbnow,bttvb美生菜         1片
0 a1 i/ K6 l5 j6 A- s- s, d! uＢ.美乃滋         適量
8 I- V3 q0 a( \tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇9 n5 Q" r  ?" g# z0 O2 {' _
胡椒粉         少許www1.tvboxnow.com2 D% \* l0 d6 b8 M. ~
檸檬汁         少許
1 _8 i( P0 G2 U' o: i" y/ k公仔箱論壇芥末醬         少許
# x* [" v* |$ W2 ]) V$ T& A  t. ], k" h% n& N1 K7 g% A! y
【做　 法】
+ `) _. H% k  L9 ?. N; D1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。5 i- F. t" P. @# e# D. ]
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
" Q- g' r: ?# W3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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7 J% W0 W, J+ g+ @& H# k/ ]7 I7 Iwww1.tvboxnow.com牛奶總匯三明治
) u' X# S1 F' e8 c* @: Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇+ N* D  _; ^, d9 L% O
白吐司         4片
0 c1 k: A3 F7 F+ A9 B4 s0 N1 Z* U& E9 Stvb now,tvbnow,bttvb牛奶         100g
! R3 D9 z! A" R( U: E" \* T1 S全蛋         2個
' d3 Y; I: E( b& ?6 W" {公仔箱論壇麵包粉         150g
1 m. Y9 C- \. u6 ltvb now,tvbnow,bttvb起司片         3片
$ M! T" w7 i4 l) f$ f) t$ n公仔箱論壇火腿片         3片' W6 N: }/ r: _+ B9 {' m
蘿曼         3片
. z! }: E" ?# K8 g# I; W/ d* p% b+ A" D. E$ A% t
【做　 法】
" J! ]; b% y7 G& ]0 F1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
# y5 \/ }# f- l% g- h) Y% T公仔箱論壇2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。www1.tvboxnow.com2 @4 a5 I; f/ [4 A
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。) w' f" {! B9 W- w7 l* ~  v
【備　註】公仔箱論壇/ z0 ~4 E6 Q, A- V. L9 I
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

& w! ~: }* f2 c& W+ N% z* j* ~公仔箱論壇香料雞排總匯三明治
  y+ z% |+ }* P9 }) b: x* y4 q8 ewww1.tvboxnow.com【材　 料】* ^2 X: _+ L0 _  N
Ａ.雞胸肉         2大塊: e) E6 i+ Z  _- r# T1 g
Ｂ.俄立岡香料         1大匙
( v( Y6 e# Y# I# k1 s! F% x蒜泥         1小匙公仔箱論壇* A8 g; h) O1 s7 j
橄欖油         1大匙) {& E* d: g  H5 D+ [
黑胡椒         少許
9 b# r7 ?  C7 J/ S& V7 k% ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
" Z: h4 g* j$ n) atvb now,tvbnow,bttvbＣ.全麥土司         3片tvb now,tvbnow,bttvb8 x3 M  p; W8 w: w( g
美乃滋         少許6 V, d. S. \) r  h% V
Ｄ.美生菜         1片www1.tvboxnow.com! u1 u3 v; U6 A' M! c. }) N
蕃茄片         3片
% ^, q. `% ~9 y8 Z2 pwww1.tvboxnow.com起司片         1片
! b- T0 m4 n( i  G: Q4 Y$ q8 d! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) X4 Q/ M. B% ~# C8 x3 _' w  K5 b/ E【做　 法】
+ R) B. z7 V% Q& |( E6 y' ^www1.tvboxnow.com1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
) U% t- d: F+ w* K! q" Vtvb now,tvbnow,bttvb2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。www1.tvboxnow.com6 t6 h: t& |# b7 h0 f
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。- v, b- G7 c4 H; q
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

4 ]* [2 d; O* V
日式炸豬排三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M$ v# j) w! `- S; m$ x2 R
【材　 料】
8 p; i5 J8 H6 X+ A" O8 ]: j2 nwww1.tvboxnow.com白土司         4片
) R$ `1 \, q: q1 z2 B! Dwww1.tvboxnow.com小里肌         160公克
4 S& F3 q2 c0 m: N* [3 d, I) ?www1.tvboxnow.com高麗菜絲         適量www1.tvboxnow.com' v) W' ^4 k8 J7 D
低筋麵粉         適量
3 I) n# _8 K4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個公仔箱論壇3 D, @+ b; D9 I3 n# B0 Z9 `: m' D
麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb. w5 l( [% \. h
鹽         少許
' ^0 e. L$ M# A* z: }& q. rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許# x4 d3 O2 w2 v7 N5 R
豬排醬汁         適量
/ z0 u) e4 S4 b" l# f1 W0 \* V8 v( c/ O) U! Q' I' V. m& f% |9 B2 d$ i! W
【做　 法】& n9 I4 p4 @6 g6 J$ c
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。www1.tvboxnow.com- s4 R5 F# O1 W9 T
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
/ j. e; U$ s+ C& |(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。: [  g- ]0 P* Q* B* z' e/ u
(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

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印度咖哩魚排三明治
5 e2 i% E) S- w$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {( @2 W+ w+ j) r
1.雞蛋土司         3片
) I' n% `  k4 R7 p8 q9 r/ n( R! w2.洋蔥         1/2顆8 x- D5 r4 ?+ v! P
茄子         1條
& I) J# J5 g0 \$ j! y, [* Stvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆
; K7 ^% W1 u* U1 ^! Y1 @2 [www1.tvboxnow.com苜蓿芽         適量
/ {" H3 L; f3 M/ I" f+ g6 gtvb now,tvbnow,bttvb3.鯛魚片         2片
% M# \7 A5 t' d& ^; d1 w$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y* u% _9 P* r5 Z: @; a, l, k) K
雞蛋         1個
1 {0 |9 V# S: J2 c麵包粉         適量公仔箱論壇/ K% s- |5 X8 ?; O& w# h" ~
鹽         適量
0 r( x& }2 Z0 o1 x) V- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量1 W' V' m5 J4 d( `
4.印度咖哩塊         3塊
. I5 w4 J7 o) w& k( Y9 x$ S高湯         200cc
0 k( s8 s" z  k/ j- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- O$ F+ Q. U/ S  z0 W. Q% i8 b! @公仔箱論壇【做　 法】www1.tvboxnow.com9 P; s( Y2 v& N- o( r
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
- m/ r2 ]8 O* r$ _7 C. L& Y(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
( `+ |1 l, k& x9 D. T, N% Etvb now,tvbnow,bttvb(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。
$ X' k6 I; J+ r) Q- i, I  J& S(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。公仔箱論壇8 c; C4 @1 l2 T; N
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

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和風滑溜三明治5 x0 w% E9 J# O: c! U
【材　 料】
) X+ h; L, D: g6 G0 \6 bwww1.tvboxnow.com白土司         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T7 d; F) v! A
蒲燒鰻         1條% t3 X6 h: d( m7 a8 n. O
厚蛋燒         1份
. i1 R- y" R4 @. mtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條
$ k: a  c& U8 Y1 @7 j5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒熟白芝麻         適量6 }: [; P2 s1 K: }0 t
美生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb: q& N9 r6 E/ x: `; M5 v  @
公仔箱論壇' K9 v; i0 w. D
【做　 法】www1.tvboxnow.com& z" i/ U9 ?# b+ H
(1)將土司烤至表面微黃備用。
- A1 O2 o& y* j) h" P& n6 Z(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
% w/ ?4 s* k: C0 y: D3 N, T(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

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紅燒鰻總匯三明治
% ?0 X* Q* ?, d* M【材　 料】
2 w: t+ M( y: E' j  {) q紅燒鰻魚罐頭         1/2罐* X  y, c( J& R! l& ?, D) |
生菜         適量
* S/ X, \2 x4 N0 n: p+ J' g1 ^www1.tvboxnow.com蕃茄片         2片
7 U0 i6 D' t& J* O' btvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜片         少許
) E7 ~4 L+ q9 o) ?7 ~6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         3大匙% b3 b( ^7 `$ x. f0 j; _/ w3 {
土司         4片
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0 J3 E7 B+ |$ j( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】( E6 o% T1 B# G% c5 K- w$ n
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。公仔箱論壇" {7 T; a9 d: |, ^# I: i& {4 d
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。公仔箱論壇0 i0 `  G! l( T
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
+ W" q7 t8 d7 _0 F9 b; gwww1.tvboxnow.com(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。, K+ T+ S/ b- j3 }" H7 t( F2 x$ L8 ]
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

/ ~5 R  a1 _/ d8 w7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶炸雞三明治
$ p: e% X& f9 e* Hwww1.tvboxnow.com【材　 料】
5 [( T- [5 |+ swww1.tvboxnow.com雞腿排         80公克" m* v4 a8 W& I- V2 s  G
土司片         3片tvb now,tvbnow,bttvb. i, c$ Q* }0 Y  W6 l- e- t
生菜         少許
& k' W! J9 H5 q5 s6 jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥片         少許
7 ^/ A" O# Y! D* Gwww1.tvboxnow.com小黃瓜片         少許
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【調 味 料】
# s* _! r$ z: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶         20㏄www1.tvboxnow.com0 ~7 p# V7 {2 S6 n8 ~/ S4 n' a
蛋液         10㏄
; U+ L0 t" f0 P7 }2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬胡椒粉         1/4茶匙
! o* \' i- {# J) G$ ewww1.tvboxnow.com脆皮鱗片炸雞粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, z9 M; k$ R, s0 m) o- O$ o
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【做　 法】
! O& |: K9 q: Y公仔箱論壇1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。www1.tvboxnow.com5 ?& t! O1 e) R/ c$ D" x: h
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。: ^9 t( @; a% [7 k$ c
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ u6 k( g2 x& t) `
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。