
5 J% o9 u1 ]. T" s1 s% t0 w2 Ftvb now,tvbnow,bttvb夏威夷披薩
: p7 F6 k, t, a! Q+ E【材 料】
/ n0 U( n& N) ]$ m, ftvb now,tvbnow,bttvb加州甜披薩麵皮 1張
+ }, v B A1 M( |7 M6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿 30公克
& c% C4 Q2 V( _: | j公仔箱論壇鳳梨 40公克
1 N! ^7 I, A, y; @6 s5 K公仔箱論壇洋蔥 15公克www1.tvboxnow.com0 Y1 x( E5 ]3 x& k0 h" i/ f
蕃茄紅醬 1又1/2大匙
6 F" h9 v' M! }4 O. M起司絲 適量
0 _# K. p1 \- r: D' v# M起司粉 適量, v( @* _* W3 G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r8 o1 @, y! U6 G# _, _
【做 法】
& p9 B5 G$ o G% X, t6 `( B: }www1.tvboxnow.com1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l: v) m- Q# |0 H8 P$ f
2.將火腿切丁,鳳梨、洋蔥去皮切丁,備用。
( I! R7 t! P7 h9 Hwww1.tvboxnow.com3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上蕃茄紅醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J& b2 C! D/ C, e/ }
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料,最後再撒上適量起司絲與起司粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X7 M% Y/ C R3 P5 R, {: J+ R
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。1 G6 @% X" ~: d& s" r
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加州甜披薩麵皮 H: O- E% T9 v2 N) v) m8 A
【材 料】$ U9 a; i7 i# g t& P8 i
高筋麵粉 400公克tvb now,tvbnow,bttvb$ q" Q+ O7 e, S$ v" a
低筋麵粉 200公克
2 |7 g6 e5 X4 b! O0 ?. `. u5 H公仔箱論壇乾酵母粉 12公克
+ t5 J5 P @/ A, htvb now,tvbnow,bttvb溫水 300cc: w# S- v$ N' U2 S# Z5 |
橄欖油 40公克
9 [8 p! Q3 I+ y* V3 O& ]9 a鹽 12公克
3 U9 h& V+ ]: k" j. U# M白砂糖 35公克tvb now,tvbnow,bttvb0 p* o1 D# H/ Q; m
蛋黃 1個
$ t+ A) ~6 }: a( a5 w5 N4 v葡萄乾 60公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ]* N# L0 `' A
蘭姆酒 30cc
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n7 l) k* R8 Z- w0 y# J4 f" Lwww1.tvboxnow.com【做 法】
v$ A$ @- u9 _. |0 b公仔箱論壇1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
; [7 p( }0 T! z, b9 Otvb now,tvbnow,bttvb2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
0 i+ w0 J* T. n& N公仔箱論壇3.將作法2取出摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。, a- F" I$ l8 V5 I8 M9 ^; t
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 \7 |: C/ I$ i* @' x5 h+ {
5.將葡萄乾放入小碗中,加入蘭姆酒泡軟。公仔箱論壇. G* J- A8 P L& y
6.將發酵好的作法4桿成麵皮,均勻撒上作法5葡萄乾後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣壓厚,中央以叉子均勻叉出小洞即可。 |