[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜煙燻雞髀菇｜祖堯素食

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梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。tvb now,tvbnow,bttvb$ G) z' m. j3 F+ P$ q8 i) S
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材料：
0 c. i# v" N1 s- f公仔箱論壇雞髀菇3隻
4 x7 N' D: `! C3 u; O3 ^! \$ Q2 B茶葉 2包2 Z3 k0 B; B. _; N8 p8 [4 P) d2 N
示範：梁祖堯tvb now,tvbnow,bttvb9 _# U* S* z& c& O4 T
攝影：陳秉謙、魯雋華www1.tvboxnow.com1 d6 C4 x! T; V1 b( i
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