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萵筍絲平常都是用來炒,無論清炒或蒜茸炒都很清新美味,但在大熱天時,涼拌更受歡迎。梁祖堯這次就教大家做泰式涼拌萵筍絲,做法簡單,加上辣椒、九層塔、香茅、檸檬葉等泰式配料,酸酸辣辣,特別醒胃,十分適合夏天吃。 5 @& O, z% L$ u+ Q1 ]
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1條洋葱
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約15粒芫荽
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示範:梁祖堯 www1.tvboxnow.com1 C- N0 p2 h1 s t) e: k6 ^
9 V* N2 B2 h6 ^; Ntvb now,tvbnow,bttvb攝影:陳秉謙、魯雋華 |