[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。www1.tvboxnow.com4 e' w# T$ Y2 b" h  t, i
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材料：
' D( _( Y2 j/ e1 vwww1.tvboxnow.com素雞 1條
1 Z& _* B2 z3 [( r3 q公仔箱論壇大葱 1棵4 {' M/ s2 V' [" X  g3 Q6 R, `3 o
青椒 半個
5 c' U3 W1 a4 X2 ?" stvb now,tvbnow,bttvb紅椒 半個
+ l) v& h/ p/ q( g; F紅洋葱 1/4個9 u( m8 l+ v$ ^8 l* z6 v% ^2 s
蒜茸豆豉醬 適量公仔箱論壇# m% ~3 z3 o  \8 z
示範：梁祖堯6 |( p) E4 n7 i" _* Q; T  w
攝影：陳秉謙、魯雋華
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