本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯
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本集食譜
0 x4 _- N9 K; X- F7 G0 u$ {: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
! {" u9 `' k. m) w9 M/ D' T- F9 q公仔箱論壇木薯粉 105g Tapioca Flour
% R4 M& Q. F' r& I* n p6 N4 Z+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 30g Sugar tvb now,tvbnow,bttvb8 D+ X9 {& Y5 Y
冰糖 120g Crystal Sugar www1.tvboxnow.com3 p2 [4 L2 {) ]2 ?
水 1700ml Water tvb now,tvbnow,bttvb* o7 P8 ^8 H2 R1 L
鹽 少許 Salt
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木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean www1.tvboxnow.com, ~2 }- Y. k' N, O0 u w$ Q
木薯粉 85g
( q2 s/ i) M: D' D, P3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄粉 40g
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水 1700ml Water
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5 I' F, M* q1 u1 F. [1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分 公仔箱論壇: d, {1 G: h4 h& ~
2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊
* r+ H/ t* P, t& d! ttvb now,tvbnow,bttvb3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙 www1.tvboxnow.com' Z0 x+ x1 ~3 f i
4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼
+ R! {; K+ t# c$ ` e# K, q& T公仔箱論壇5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘 5 `/ s3 s' k6 N- g3 p$ E
6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉
: M% u9 i1 ^: T' f/ {* ?" X; e$ ~- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |