本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯
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本集食譜公仔箱論壇6 h6 g- T( n) ]# U6 ^3 l% z9 S' ~
六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean 2 X4 C8 U; w; W0 P. E# O: c& {; P
木薯粉 105g Tapioca Flour - q9 z% q% Z# j
砂糖 30g Sugar www1.tvboxnow.com$ P" a6 s2 E. \$ q6 w) v
冰糖 120g Crystal Sugar
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木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean tvb now,tvbnow,bttvb& w1 v5 e3 z( ^6 ^/ e2 h
木薯粉 85g tvb now,tvbnow,bttvb5 r( U( r# X: E/ S
馬蹄粉 40g
- _4 c; `, _( p# Itvb now,tvbnow,bttvb砂糖 30g Sugar
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+ J" v, A* c' O鹽 少許 Salt
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4 J9 P/ ?. \) B6 |0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分 8 B+ q$ b& q9 F; ?2 H8 g8 \! H+ Z: V
2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊 0 k/ A6 P' X; S1 i/ m! t s0 H' b
3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙
* h, U2 p% P/ V5 \3 Atvb now,tvbnow,bttvb4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼
# h& e. N! b" O- ~5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘
2 M- G% n3 ^- p7 w; Dtvb now,tvbnow,bttvb6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉
! M2 @! t1 P% Y s; C, I公仔箱論壇7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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