12 3 4 下一頁

子爵

Rank: 13

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2007-8-21 07:49 AM | 只看該作者

韓式食譜 22.韓國魷魚羹

1.泡菜味噌鍋
2.什錦冬粉鍋  tvb now,tvbnow,bttvb% m& o  a# \! g, w! x; W% |
3.泡菜麵疙瘩
4.百菇什錦鍋  5 F- O" x, b3 ]5 y% N& K( D; z
5.豬肉泡菜鍋  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q" ]. w0 u. Z" E0 }  L: m3 s
6.燒肉泡菜鍋  % f3 h1 p- y6 z) `1 H
7.韓式鍋燒麵
8.泡菜鮮魚鍋
9.馬鈴薯泡菜鍋www1.tvboxnow.com7 n7 h2 Q/ [3 L" x
10.韓式蔬菜豆腐鍋
11.泡菜年糕鍋
12.泡菜雞肉鍋
13.韓式人蔘雞鍋& s) ?3 x4 `) h' O$ v/ z
14.韓式牛肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb5 A. z3 l. i" ]* e& o; U! Y
15.韓式部隊鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r, j. B9 P& A% F) k& D
16.綜合海鮮煎餅
17.韓式海鮮煎餅公仔箱論壇6 r9 Z$ l+ C. B8 H: Z: C
18.泡菜炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s8 f; Z3 ^6 C
19.韓式海鮮豆腐鍋www1.tvboxnow.com/ U. f% ?0 N% U, V4 P- N2 {7 Z
20.韓式人蔘雞鍋
21.南瓜蒸糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W0 f, e2 R, B$ v7 o
22.韓國魷魚羹& V7 R' l, M9 @, v

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a: K. |% D1 T+ \6 Q. D, C  T4 k
豬肉片  200公克公仔箱論壇' {( G( y8 b! w  _7 Z
板豆腐  1塊公仔箱論壇& _0 U2 K( l8 w
韓國泡菜  150公克
青蔥  1根公仔箱論壇# @" S- [( s' X% c8 u/ J0 B3 [
蛤蜊  5個
丁香魚高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T; [. u- q! s9 i$ i
【調味料】
韓國味噌  100克 tvb now,tvbnow,bttvb' k  s% O% j9 l& J' @
細砂糖  1大匙 6 p/ r( h- Q* {& x  m2 c
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 l) [6 u2 B! w) b2 p8 ^% C0 P
辣椒醬  1/2茶匙 www1.tvboxnow.com, J1 L+ `0 `( i3 {. H" |; w4 U
薑泥  1茶匙
米酒  1茶匙 6 R9 \) k# [% ~# n0 ~3 b6 ^
【做　法】 , e* Q9 c* U1 ~# w5 d  m% t
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。

2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。% e7 m( ^) S: w& H$ Z6 n
tvb now,tvbnow,bttvb. ^$ m: q4 l6 B" h
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h! |# \# j6 l  q: F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J& V" u7 H$ n
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
tvb now,tvbnow,bttvb2 r, e  d. U+ \4 b$ e# ~4 V; l
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

1 評分次數

發帖內容及文章精彩！thank you andy 又有新p ... TVB + 20 元 功勳 + 20 點

carmen_girl

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

2^#

發表於 2007-8-21 07:50 AM | 只看該作者

【材　料】 8 }- A+ X; Y! x! Q5 m: j
豬肉片  30公克
冬粉  50公克
南瓜  少許 ! ?, f# B4 V9 x  K
玉米筍  2根公仔箱論壇! Z  K- U- D% M. |  `9 r- q+ ^
韓國泡菜  30公克
麻油  少許
洋蔥絲  少許 www1.tvboxnow.com+ M% @) B7 _2 p* V  d, F" Q1 `
牛骨高湯  400cc
蛤蜊  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q# J3 l" ^6 ]9 A5 @
【調味料】公仔箱論壇$ z. j% m  X( Z+ e$ y: t
辣椒醬  1/2大匙
麻油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @+ E4 @2 H) v3 N7 M$ T7 a  N
蒜泥  1/4茶匙
味醂  1大匙
醬油  1/2茶匙 9 \* e6 P/ h+ P1 A/ V7 F
【醃　料】
薑泥  1茶匙 www1.tvboxnow.com8 p2 J5 k+ M! n5 W9 ]: D
米酒  1茶匙
韓國細辣椒粉  1茶匙公仔箱論壇/ t! G" v2 h' W+ I
醬油  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~$ `# z5 O; L: G+ r
細砂糖  1/4茶匙
太白粉  1茶匙
全蛋  1/2顆
【做　法】
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。

2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
www1.tvboxnow.com2 Y5 ~3 w1 {* B% \5 k. @
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。

4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

3^#

發表於 2007-8-21 09:53 AM | 只看該作者

【材　料】 2 R! Z) ~( U6 T2 f
牛肉片  80公克 www1.tvboxnow.com5 i( Y; [' t; A. q' }5 l: E
金針菇  少許 www1.tvboxnow.com; `( r3 ~) M4 F5 X' x) p" w9 _: c4 I
麻油  1大匙
牛骨高湯  1500㏄
韓國泡菜  150公克 www1.tvboxnow.com8 k/ ?; v& o5 F) m$ K) N4 a7 t3 W
蝦  3隻
蛤蜊  3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k: b3 t7 S1 U  y% t
鮮香菇  1朵
麵疙瘩  150公克
【調味料】 * o$ ?, m% C7 L+ {! q2 _
醬油  1茶匙 / w0 W0 W+ Z4 a7 n, T: A$ Z3 u
辣椒粉  1/2茶匙
鹽  1/2茶匙
【醃　料】 www1.tvboxnow.com4 s+ M/ r/ N! K9 j- n  u0 j
薑汁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, C6 w9 k, M, q! ^
米酒  1茶匙 www1.tvboxnow.com& i. n% g- b, k+ o. K
醬油  1大匙
味醂  1大匙
太白粉  1大匙
全蛋  1/2顆 ' z" R' q$ p' r9 S3 K
【做　法】
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。

2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。公仔箱論壇1 @/ S" y5 U% N  l  `) J9 i( G

3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

carmen_girl

中級忍者

Rank: 3 Rank: 3

4^#

發表於 2007-8-22 10:46 AM | 只看該作者

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

5^#

發表於 2007-8-23 07:13 AM | 只看該作者

【材　料】公仔箱論壇) [* F7 b; V5 W6 }2 ~' S
鮮香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L. G0 V! s* x
草菇  20公克 & g9 r$ @7 b1 N; W) R: a
洋菇  20公克
金針菇  20公克
柳松菇  20公克
杏鮑菇  1個
鴻禧菇  10公克 www1.tvboxnow.com8 G" P* V/ l2 t4 r5 h0 e. I
丁香魚高湯  1000㏄
【調味料】
泡菜汁  2大匙 $ C/ m$ S& y! G
醬油  1大匙
鹽  1/2茶匙
細砂糖  1/2茶匙
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A, F9 @$ q' d, C
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。www1.tvboxnow.com; |1 m+ J# ~0 R4 q$ ^2 q% K
0 X  h, P+ c5 L) Z) Z* T
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

6^#

發表於 2007-8-24 10:00 AM | 只看該作者

【材　料】 www1.tvboxnow.com  d# ~8 M' G5 K  g; S3 L9 u
豬五花肉片  150公克 0 W  n) t5 d4 q! x; ~" \* B0 h
韓式泡菜  150公克
豆腐  1/2塊
韭菜  2株
香菇  2朵公仔箱論壇/ ?& X  x! c  D1 m) I' G' p) W% n
蔥  2支   T' y5 `" z5 f9 R
泡菜汁  100㏄
水  適量 & k' Z; s3 }/ \2 q; D
【調味料】
A.醬油  30㏄
　米酒  15㏄
　糖  6公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ z, l4 p8 e" V) d, Z
　韓式辣椒醬  15公克
B.蒜泥  1/2小匙
　薑泥  1/2小匙 ; g  n' S  }3 I- ~
　蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y- ~" W6 h+ L% \: p4 A4 o+ e
C.香油  1小匙
　白芝麻  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F3 n6 @6 s7 W& H# u
【做　法】
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。0 Q/ \2 Q1 P  y9 X( g" G2 z' R+ n- G

2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y5 r2 s& s  k5 z2 O
% t: U- ]( h7 `& B2 F' ^
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。

4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

7^#

發表於 2007-8-25 01:07 PM | 只看該作者

【材　料】 www1.tvboxnow.com; G0 _0 e3 A' a5 |
五花肉  250公克 3 L  ^8 j) Q$ \! o) g* V
洋蔥  1/2個
韓國泡菜  100公克
芹菜  2根 " ^0 d2 S; e1 K, r6 k& t' [) `, X
麻油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 w+ ^! e0 z+ ?
牛骨高湯  2000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d& v! }% Y1 W0 U- p2 E
白芝麻  少許
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c" s! Q* Y/ n) P! A7 F3 l6 e
辣椒醬  1大匙 ) H5 y, W: n1 z- X0 o
米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L; q- L3 X# U* O7 g+ L
味醂  2大匙
醬油  1大匙
薑泥  1茶匙 2 K" w, c4 N& l+ I  S! x$ e
蒜泥  1茶匙
【做　法】公仔箱論壇# l  Q! ?2 e& Z* i2 s9 Z
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. |9 k9 @# c! Y( P) i; W, h* h5 ?
www1.tvboxnow.com7 M4 k  f' I" e5 z9 p" U- I5 n
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。0 C0 x& E9 c/ U8 p8 |: W& J2 ]% V

3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
9 ?; J% Z* R- Y9 ?0 V5 h
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y/ z+ s" l3 C) B: S8 Y
www1.tvboxnow.com/ e8 f( o6 b/ e& P- \) p
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

8^#

發表於 2007-8-27 07:02 AM | 只看該作者

【材　料】 - |7 M; Q2 o" J  r  Q
豬肉片  50公克公仔箱論壇# j0 c6 P$ u( b, V
韓國泡菜  20公克
蔥  1根 * \  e  M  S% j
黃豆芽  10公克 6 m6 u6 ^1 X, X2 N$ A
蛤蜊  3個
烏龍麵  150公克 0 `% ]" H# i( b
鮮香菇  1朵 5 j% f- ]8 q  s
魚板  3片 & V4 j' b& b- A" c
牛骨高湯  350㏄
蛋  1顆
【調味料】
鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. Q3 S( S! Z' n+ A. N: r* a& c; O- C8 ?
醬油  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k- i4 G# M8 r- h
味醂  1茶匙
米酒  1/2茶匙
【醃　料】   J: \& Y, J5 Q+ m4 F
薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N) M5 \6 R5 o3 d% X  C+ }0 M
米酒  1茶匙
韓國細辣椒粉  1茶匙
醬油  1/2茶匙 6 L$ |- h6 U8 k8 }4 [& L$ n
細砂糖  1/4茶匙 www1.tvboxnow.com( [, y7 C+ e9 j( J2 `! y1 S
太白粉  1茶匙
全蛋  1/2顆
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) A  g8 \. f* p# P
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。www1.tvboxnow.com! k! ~/ M& c% Q6 _: t# I
tvb now,tvbnow,bttvb( I2 F+ J- Z; ~4 h+ M
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。www1.tvboxnow.com3 z. t/ ~2 e% |. Y" [2 ^

3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。+ l( j! I$ L& O0 J/ o  y1 u
公仔箱論壇8 e, A6 K8 w* Y- \* F
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

9^#

發表於 2007-8-28 07:20 AM | 只看該作者

【材　料】 ! _7 K9 N3 k* g7 E1 U# h
紅蘿蔔  50公克
白蘿蔔  50公克 9 K4 t( A$ D. F+ S% O9 {
芹菜  3根 www1.tvboxnow.com! h9 T+ y4 S! i) k& e$ b" O' |9 i
嫩豆腐  1塊 6 p: k' {" u- a5 k% M0 Z2 }
韓國泡菜  100公克
鮮魚肉片  300公克公仔箱論壇& n( [8 P6 K; J/ g$ k6 J5 f
魚板  3片公仔箱論壇+ I& Q; K$ z% s0 T
丁香魚高湯  2000㏄ 8 U% g& }; F3 T% j
【調味料】 & M, F7 |7 Z2 z: I; m2 I
薑泥  1茶匙 www1.tvboxnow.com7 g8 X  ~' v! ?8 D; U
辣椒粉  1/4茶匙 - z* G4 P1 e% O! y3 C
麻油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* O5 H! R" W2 P6 E, ?0 j
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. E* W- d" b0 o# S  y) j+ S0 z
【做　法】
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
, V% X: Y% l! E+ C+ g
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。. J/ ^1 }2 y" s
公仔箱論壇$ b. n1 M/ s2 k+ Z, D  R: ]  z* @: M
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

10^#

發表於 2007-8-29 12:38 PM | 只看該作者

【材　料】
腩排  300公克
馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c. T$ e, [' e4 C1 i; v! G: b
韓國泡菜  100公克
牛骨高湯  2000㏄
【調味料】
辣椒醬  1大匙 3 }) ]7 h  S& D) Q3 S2 c
辣椒粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r: s9 j& G0 E3 m
薑泥  1大匙 1 }% l; P. p, y6 k0 s
鹽  1茶匙
米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  ?, F4 c' r5 M9 E. V
洋蔥泥  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]1 X2 \: J7 |7 t2 [) k
【做　法】
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb8 Z+ e% A) l0 n. ~5 f; Z9 g
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。) I# U' k$ {* {" g$ _0 t6 z5 P) k  _

3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。公仔箱論壇6 w* x9 m# e) x
  Z$ ^$ T9 h- m/ |* R/ r' @% ?
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

11^#

發表於 2007-8-30 08:57 AM | 只看該作者

【材　料】
茼蒿  50公克
大白菜  80公克
南瓜  50公克
板豆腐  1塊
韓國泡菜  50公克
魚板  3片
丁香魚高湯  1000㏄
【調味料】 www1.tvboxnow.com$ U3 A* K% H0 i; ~) e2 y7 T
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d) J/ B4 @' ]2 m3 ~- P& f
味醂  1大匙公仔箱論壇, B1 |/ w) a+ G# Q2 p7 ?$ O$ S
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, v5 a) v% ?* z
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。www1.tvboxnow.com/ m% }5 }8 L8 H9 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f2 Q6 L+ `' W* }
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 c) y% r$ M# o7 R$ T* Z
www1.tvboxnow.com6 U- y* J, `# Z. g
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

sa2007

中級武將

Rank: 8 Rank: 8

12^#

發表於 2007-8-31 02:13 AM | 只看該作者

i love korean dishes

~ thx for sharing!!! :014:

回復引用

TOP

baby0611

百長

Rank: 11

13^#

發表於 2007-8-31 03:50 AM | 只看該作者

:onion14:

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

14^#

發表於 2007-8-31 07:14 AM | 只看該作者

【材　料】
豬肉片  50公克
洋蔥  1/4顆
韭菜  10公克 . a6 t8 A" }" x6 ?$ ~1 Q
韓國泡菜  150公克
韓式年糕  200公克
牛骨高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb3 t9 S# K, p% }1 x
沙拉油  1大匙
【調味料】 www1.tvboxnow.com' p2 y2 E/ ~1 u% B9 G
辣椒醬  1大匙
醬油  1大匙公仔箱論壇( o/ F# Q5 `! q& ]+ V# E
細砂糖  1茶匙
薑泥  1茶匙 ) \8 o; g& i0 Y+ Q0 n: C
【做　法】公仔箱論壇, X3 C: a% N6 p, R
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。

2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇3 O9 x+ z- _% P3 a3 ]1 t, Y7 u

3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。

4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb+ h* k+ o* p3 u
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

15^#

發表於 2007-9-1 06:58 AM | 只看該作者

【材　料】 ! H+ _6 H& U+ x: X3 o/ O6 f
去骨雞腿肉  2隻
韓國泡菜  100公克
金針菇  20公克
黃豆芽  20公克
南瓜  30公克 www1.tvboxnow.com# P2 R+ R2 u# ]6 {* d* @
青蔥  1根
麻油  1大匙公仔箱論壇7 w  @( g+ u* w4 m' }9 j) n
牛骨高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G  W  u: c$ F
【調味料】 www1.tvboxnow.com9 u# R7 W3 H3 n, T
薑泥  1茶匙
蒜泥  1茶匙 ; g5 X) }, P" ~+ }' ?
辣椒粉  1茶匙
米酒  1大匙
醬油  1大匙 www1.tvboxnow.com- {7 `* A7 Q4 U$ T% O& r
味醂  2大匙 % W' ?% v2 c% p* D4 E1 E7 w
辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 N, Z+ R2 @6 K1 I! ?0 D& ]
鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T8 |! ^8 o. v/ O( f
【做　法】 / b1 g+ @; F3 }1 l* V6 q: Z) u
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。2 o" {" ^; l. j5 _
tvb now,tvbnow,bttvb: Z- r4 y6 S: m4 ~
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。

3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb! s) G0 X- q/ v0 \& e
tvb now,tvbnow,bttvb" _6 Y4 p) R: D) {- r: D
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。

5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

12 3 4 下一頁

返回列表