日本食物食譜

rain_

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00.燒八爪魚丸子食譜4 G3 @: ~6 @& a+ q( L" K* m
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燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
0 o/ S4 q- ~# ]8 F+ Owww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w" r7 L6 X7 V+ q# V
製作用料：
, v4 W; G0 b. Itvb now,tvbnow,bttvb
6 ^, c1 Y8 V7 z$ a, F, h; j* w2 Twww1.tvboxnow.com雞蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d' Z, L. F, f/ F
麵粉 4 安士
1 h1 D1 U) L+ c4 [# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1 安士
$ ]% }" b2 [9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 1 茶匙) a' Q6 B, @+ x; E" B6 P, _
清水 4 安士 www1.tvboxnow.com# v1 s6 ^8 O% }9 [
熟八爪魚（切碎粒） 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A6 g0 p3 N1 H
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
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# B. T- C3 E9 e3 v: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ h* @% a7 Y0 m1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
; ~) X4 h5 Q" u; P9 [3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U. k8 d& M) G& r( T. U
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb, X' ?! W# F/ d+ c8 [8 _( ~1 r
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
6 W  B+ j& }  |6 d' \* T公仔箱論壇
7 |: H- k1 {3 G5 U/ m6 S* ^) s4 T模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~* A5 C7 n* `6 ^5 T- f
部份材料也可在那裡找到www1.tvboxnow.com6 x+ n: a7 D% G2 V8 |

$ S( C  d3 f! l' T公仔箱論壇[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: . G+ o# A& l1 N. P
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
! Q1 R5 m, T/ ]! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& U+ I: F' f+ i5 i
材料
8 z1 {4 ?* F& \公仔箱論壇蛋 6隻
2 j8 }) x4 O2 b- J# ^$ \$ iwww1.tvboxnow.com砂糖 300g ( _( }6 X; r: W" O- v8 B
蜂蜜 30g www1.tvboxnow.com  |  V( ]/ }7 R
麥芽糖 30g 公仔箱論壇' X* w2 J5 a3 m4 A( f0 [
煉奶 75g 公仔箱論壇+ J5 D' ^: Y" a: `* C4 N
發粉 5g
/ K/ T1 Y3 n# L9 m9 w) V) [蘇打粉 2g ) Z7 s/ A0 h3 h3 [$ Z8 R
麵粉 300g www1.tvboxnow.com6 t% k7 m% |% r
www1.tvboxnow.com  ]; v6 v9 Y, k! f+ B
*預熱烤盤170度 , {; {6 t" J  [3 ?
$ }( J- n: f0 ]% C& j+ Z1 k
方法 , V8 R8 e2 v; |6 A# W
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
* ~  A+ z# j' c7 G/ b4 m8 Q! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
  f, T+ d' R- R5 O先放10~30分鐘,讓氣泡消失. 公仔箱論壇; d6 s# {  a" Q
[3]然後倒一舀在烤盤上,
  i# c! `6 }1 n( N" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一面煎,一面翻.www1.tvboxnow.com2 |5 Q2 o, e7 k: ]
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[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
' v- F. R( j2 cwww1.tvboxnow.com製作時間: 15分鐘
, k+ V$ `$ b0 g- b$ o- p; f公仔箱論壇鹽份: 1.4克
: d! f. x8 w% Ltvb now,tvbnow,bttvb熱量: 351 kcal公仔箱論壇, J. d5 i9 x. @! U! q# ^
*鹽份及熱量為 1 人份量
, y  q5 r  h2 b4 n
( l4 P9 F' z: N$ c材料 ( 2 人份量 ) :tvb now,tvbnow,bttvb0 z- o$ Y- V' h  d8 D1 v6 W4 w
免治肉 175 克www1.tvboxnow.com, T2 Q! j  q) p0 S
日本木綿豆腐 半塊
9 n" U; X5 l/ p* M0 n2 c露筍 1/2 束
* Z0 H$ Q* J9 H  h* mwww1.tvboxnow.com大蒜 1 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G, }, _- E6 \2 T% f
粟米油 1 湯匙
- N0 d9 V. u2 n, u公仔箱論壇www1.tvboxnow.com. u. _! L0 ]( `* Y3 [- i
調味料:
0 e7 a& d( o4 v. l# R, D* V  ^! m( o" a6 Btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 ( 打勻 ) 半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J  R) C6 x: ]) G5 V  o" K5 T, I' K
酒 4 湯匙www1.tvboxnow.com4 Q% L) a9 p8 L+ y7 k
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
: o7 m  y7 l& Q8 x% k! X9 G5 i- j公仔箱論壇味鹽 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c8 \! D9 o- m/ b! {
味椒鹽 少許
; _( r0 V8 \: ^# \4 U3 g. v公仔箱論壇  F! n4 j1 X+ v3 v# Y
醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb3 H7 c. M7 N- n; }. S( m
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
2 o4 V% T, ~# rwww1.tvboxnow.com鼓油 1/2 茶匙; m: j8 B; T4 Z4 y4 O, @1 ?
酒 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 x; A9 E% c# k+ Q1 b, a* f9 ^
味醂 1/2 湯匙
) s" D  R; R) l$ E4 \7 G4 Y6 ?公仔箱論壇水 1/8 柸8 ^$ b( h- T0 b. W: O
4 Z. F. U$ t4 A" s! G/ Z
做法:
) ^# M' V9 U0 W, H+ w# ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
# [" w0 n0 O% n/ ~7 Kwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t% A  J+ h) ~% T
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
2 `% H/ v, L" Z. T$ M/ Q" d) b& n3 Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% B1 E2 H% G- C
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb! Q( V2 L  V0 w. ^& t! X
tvb now,tvbnow,bttvb, H( c& _7 x" p( x9 ~- |
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
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. v+ ?; y# v+ s5 ]9 c5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
+ X5 R( P, a5 c8 j8 m6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
* Q* L; @" G9 G2 n公仔箱論壇+ l1 g( M3 F" R  Q6 M8 A6 \0 U
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r6 @* k2 z/ c

1 t( I( Z: e+ ?9 U1 Cwww1.tvboxnow.com[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing. L9 D; A6 g1 L8 t; X2 i: b" I- @
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G8 Y8 A4 j. y$ ^4 I3 a
公仔箱論壇) @1 L& }; q% a2 s: c; O
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 公仔箱論壇2 D9 c& Z5 m+ M/ J2 E- w
2 D, B% \( k; ^4 U1 q2 u
配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f% Y3 j1 B2 t* |
　 : ~. B( x9 o# t4 s
制法： www1.tvboxnow.com' ]- ~$ Y" Y. R, F9 X
1‧將蛋打勻，加料酒少許。 % x% o  b& v0 l8 Z
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \7 \4 D$ f: M( x; ~
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
" l" }" n' R' q) I' b2 itvb now,tvbnow,bttvb4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 公仔箱論壇) p$ y) a1 ^: H# C4 [, K
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w: b1 {# a1 e! d7 L& J
　
; ]* u* L; U- ^; {6 Z) H' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。祕訣： , }+ N+ r& e. b4 R' r
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
" N8 h: F; O$ ]! t1 u' R! k( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來。 www1.tvboxnow.com7 M0 Y7 W- e6 Y4 }' P' J
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you