日本食物食譜

rain_

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00.燒八爪魚丸子食譜公仔箱論壇# o; e8 e! O7 H5 Z3 V2 W

5 \4 I1 D" @; o' k' @1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)www1.tvboxnow.com' F! {7 R% \7 Y: o! _% b
tvb now,tvbnow,bttvb* c% R/ Z5 Z) J" ?+ N
製作用料：
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( g: U9 m* U  c: d雞蛋 2隻公仔箱論壇; h( Z- r9 z3 E- j6 s) P! g
麵粉 4 安士
+ b' @- C7 ~4 etvb now,tvbnow,bttvb生粉 1 安士 tvb now,tvbnow,bttvb' n* c) k" ~  \8 `, g6 T( i) W
發粉 1 茶匙
" n2 T! U1 l2 N2 ^, W) j0 @* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 4 安士
" K& S! S: e. w) t1 ~8 o/ [tvb now,tvbnow,bttvb熟八爪魚（切碎粒） 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e, ~! N& n5 ^$ T9 \/ X3 i7 w
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量) _) b2 g+ V6 O& Z" X, I
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* v5 y) r' j" t; D" C/ F
做法tvb now,tvbnow,bttvb, b6 S+ `- m; ]% L! V7 Y
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
  L7 G7 T* d" i9 K9 @. V2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
: X, v% a+ H* d' D4 Y2 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
4 T  ~! n: a0 i% m% ^: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
6 z8 F3 d' X0 b$ d5 R8 s7 {" z/ t  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]6 N( m8 e+ g* K  f5 k, V
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
" o# R0 ?7 N6 F( dwww1.tvboxnow.com部份材料也可在那裡找到
* b+ u# T* W0 E9 g5 E; ]& J$ |公仔箱論壇
8 t; j% k, x& ^1 _+ g: G3 Z5 b, V( b公仔箱論壇[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
+ C- v- N; r3 Nwww1.tvboxnow.com平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
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- p& g( C# O! B0 n/ U( A& ]材料
8 ^3 p& H$ L* N$ Z蛋 6隻 公仔箱論壇, f8 V7 b& C! |2 u! y& l
砂糖 300g
5 X& w( m0 m9 ]6 C) h' Swww1.tvboxnow.com蜂蜜 30g 公仔箱論壇: l- ?- g8 {" M8 T8 N/ F/ U
麥芽糖 30g www1.tvboxnow.com# K1 w  a9 u0 u! f+ Z9 j4 C  W: V( g( j, v
煉奶 75g
' a* ~; N$ o1 Y0 t發粉 5g
3 {, M. y5 ~" Y9 m: {" L公仔箱論壇蘇打粉 2g
% u1 P; m' T  Q% A3 c( m麵粉 300g
& D% }6 P+ n9 Q4 `) W/ ^+ x' Q# v% l9 O. x2 _/ U
*預熱烤盤170度 公仔箱論壇, v( y' Z1 [6 q. E; x+ A
tvb now,tvbnow,bttvb3 s% j, \. o" |# {/ K
方法
2 L5 J2 D/ B; f) q- R: i- t  ]# u" C7 btvb now,tvbnow,bttvb[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d$ z- y$ n7 J' `8 v
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
: t  q7 [' S) {% m+ owww1.tvboxnow.com先放10~30分鐘,讓氣泡消失. tvb now,tvbnow,bttvb) w& z7 \/ N6 O5 [7 M& G3 j
[3]然後倒一舀在烤盤上, tvb now,tvbnow,bttvb% y' \8 H/ E; k1 F- [/ a
一面煎,一面翻.
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/ @# q# U5 U( a3 E4 b公仔箱論壇[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
5 J3 O/ a' u4 O7 B8 |$ M製作時間: 15分鐘
: m% Z" Q7 P5 t鹽份: 1.4克
6 I9 |7 i+ u0 Y2 o3 B5 c6 L公仔箱論壇熱量: 351 kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p1 e% P! C/ s5 }" {4 m
*鹽份及熱量為 1 人份量, G/ ?; _- ?4 \# M7 Z! ^7 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v6 p6 }& S9 E" J- m
材料 ( 2 人份量 ) :
  U$ p' T% }6 @( K( ]& Ntvb now,tvbnow,bttvb免治肉 175 克
+ z$ @4 w  b5 Y6 Htvb now,tvbnow,bttvb日本木綿豆腐 半塊tvb now,tvbnow,bttvb& k) @) t" J6 P, A) V/ ~" U
露筍 1/2 束
/ B5 g4 t3 s$ \6 G. {& Ztvb now,tvbnow,bttvb大蒜 1 條
1 G/ y. l0 P( |  x0 j1 P粟米油 1 湯匙
  s/ o, i$ c/ b8 b) k
8 e+ a6 E" S8 l4 M調味料:
/ o. p1 N; K1 N( r. h公仔箱論壇雞蛋 ( 打勻 ) 半隻www1.tvboxnow.com2 G7 k5 ]8 v0 z' p: O+ u& ^' ^
酒 4 湯匙9 L( v$ c: z% x2 w; X# |; f
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
* G! }2 W5 e; K* x6 @% Zwww1.tvboxnow.com味鹽 1/4 茶匙8 a1 U" H) v# U0 e+ T
味椒鹽 少許
4 ^7 V0 ]/ E. ]/ M8 M: gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 t7 p$ o5 `' G& _
醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb! W! T5 m9 S6 ]- m
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙4 ]9 s( E; I+ s- ]( |+ D: j* M
鼓油 1/2 茶匙
* l6 Q9 x4 l$ T+ ?- Y4 L: F- ~tvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# L5 c, K) V  X4 e1 L
味醂 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. C9 M8 j' K6 j# ]3 n7 S+ S+ b
水 1/8 柸
0 V6 A2 G( O2 `' k2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l. M: s# h2 k" c
做法: www1.tvboxnow.com- ^/ G! ^  v" z. Y
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
" i* y  v! X' r0 v9 Z$ @% U公仔箱論壇
  \6 j; G0 B/ t6 twww1.tvboxnow.com2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P; }" ~1 q: u3 v! P% U
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3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
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4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 - i- B0 W+ F# |: W" y5 E9 r

* u: _; R# b( f  K/ t1 Otvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
% p/ D+ a% |1 y' B0 ?/ f  Zwww1.tvboxnow.com6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 & D# F4 A$ \+ i$ d2 E% E% Q2 x7 Q

. i& l' j5 b# i7 |5 z3 R4 }) i7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o% @# \& t  P; k: s- [, O

  r3 S" ]0 f2 [& l  wtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
9 C$ \5 D6 p2 i" C6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
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1 p0 I0 L5 r3 {& s( n( P公仔箱論壇主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
( Y5 d$ w% ^' N, e% j公仔箱論壇
5 W$ _2 I+ W4 L  t. V6 Z" Q配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
& t3 T8 }+ f! K1 t' F" y" C* C' L公仔箱論壇　
$ {1 i/ B7 F$ V3 Qtvb now,tvbnow,bttvb制法：
, P" J/ {! u# V: C1 w% l1‧將蛋打勻，加料酒少許。
) N6 z# @6 ~6 N2 R6 I1 D* V8 g) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
  m3 |) m2 }6 ^1 _: [2 J* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }" J" G$ u" n" n
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
  o2 D1 I3 c, ^. b9 E: }8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 www1.tvboxnow.com. {  b, R% ~: B! d2 E# P: e
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祕訣： tvb now,tvbnow,bttvb7 E" ^/ @9 j7 _
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W, D9 G( n5 q0 ~' P* j
來。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {' k) v  c5 d; p
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you