[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
/ T0 r! T0 W; c/ Y& _! d7 |9 q5 V- q: l! a9 k# x! q0 w
西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
# W* R0 Q. n" m$ J: k5 h2 M: G

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食譜大全www1.tvboxnow.com* O9 H* `) x$ I, b) L# ~

* G- z% i- \, ?7 J1 U/ W: i) k公仔箱論壇

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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @+ c" u- B/ u7 e2 @+ D) y1 d
冷冻冻獻上!!!www1.tvboxnow.com: p' N% a, m$ w( s

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" l2 L8 L8 n7 F; f, r  ?公仔箱論壇* K2 i3 q. w- S/ i0 R4 K
Le Pudding 布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O3 |; H9 g9 Q) n3 v
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1 x" u; A& b; f0 x, V' Etvb now,tvbnow,bttvb
4 X& ~# H0 Y1 K
* Z, k2 G: q8 |8 J公仔箱論壇
: N! `) n) p* Z8 ?) ?巧克力布丁公仔箱論壇% g8 o" y( M2 V6 I
【材　料】. }. `2 i# _8 q' H! v2 I
吉利丁片         
1 d! S5 U3 o5 u& Z  D10公克
7 \1 h6 A4 \1 \" o0 q. R苦甜巧克力         
! Q2 F( A, ~3 b& T$ ^www1.tvboxnow.com200公克
  {7 m+ T) E5 w  F  ^& E$ U公仔箱論壇鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O/ A, S. c, \# M% V1 t
800公克
+ a, c  J( z9 m, g細砂糖         公仔箱論壇5 b: E; z( s9 Q  w  B# m  o
50公克www1.tvboxnow.com4 w5 a  i. p" ^1 B; x" b
可可粉         
- {+ z. A9 F. C0 r0 ktvb now,tvbnow,bttvb5公克
! B( h2 A6 g4 P2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡魯哇酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k: Z- [  K! T' q. c' S
50公克tvb now,tvbnow,bttvb* s+ ?$ u  M: M& w1 s
5 W& _/ a: S$ t9 g8 o
【做　法】
5 l8 j8 I4 n5 ]: n5 Btvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
5 c& S# m# \" `2 A( W8 _2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 @- H8 v( ?) }. P
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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/ t6 n* O1 o/ [. L- Z; l+ o4 q覆盆子布丁
) {* N- X2 c- W9 n% e- a公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb! ?7 `; J) Y, o+ [. f/ V: j& ~
吉利丁片        
1 X, {2 N3 \4 G# q& `$ q2 z7 u. M公仔箱論壇15公克
. r( e( X" [' D# R+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         公仔箱論壇0 B" x( ]3 f& |( ^6 Z
100公克
# g2 ~- e. O: s3 @tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s) Y5 L  |; @
350公克
; C# c# b% u/ }! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
& J4 P3 A& G5 B; n公仔箱論壇120公克www1.tvboxnow.com1 k/ x) Q% O! A9 T( H( l; a0 U
覆盆子庫力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R+ B; @7 D6 U* N* p2 c" |
150公克
1 {, |* u# G, B/ `$ y5 b% g3 c2 u       
: R2 G' H6 I, k% a: N, z' ]( i【做　法】
) s0 @  k  X" ]( ?/ h! dwww1.tvboxnow.com1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。; r8 l3 f8 R# o" l* K8 k
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
6 [# Q# a, X1 f/ \: _www1.tvboxnow.com3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S" \1 Q! c3 K; c0 B

. j* z6 b9 o  ^! M【備　註】www1.tvboxnow.com0 z% ^' Z. Q% s; J8 P' t$ X) a2 D
覆盆子庫力的製作
! v4 ]% q" p$ m* _' Ywww1.tvboxnow.com材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
) H- J" M0 K- j9 w/ K作法：) P: i1 y( \5 S# n; p
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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9 q6 s; o) C# V; I咖啡布丁
) L3 I5 ?  Q6 D9 r8 ~$ @! ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】  b7 E. w+ e( D  y, f
細砂糖         
3 W7 g7 T. `( J& Gwww1.tvboxnow.com61公克www1.tvboxnow.com) g2 e6 g. C+ F* h
果凍粉         
2 u' j" c. C# y; Y! m* B) L16公克) @: d3 L. G- ~" ^" \/ G3 ]
溫水         
  M7 H0 X; y" Y( Y/ i2 N, e% F$ H304公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x' l8 Y1 e1 w. \- M8 [# c
咖啡粉         
/ l% K0 N6 ~! H2 W10公克www1.tvboxnow.com* L: M; u* Y$ j
蛋黃         
5 v) t9 a; C! Vtvb now,tvbnow,bttvb40公克
: S, {! q2 i! [$ A7 |6 K# r; ?tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         / Q3 E3 h7 v* L& O: ~, ^6 k5 s% T
202公克
. i3 d: ^) z0 T( ?2 z3 u卡魯哇酒         
6 j( e6 ?9 C3 W" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16公克
( T! q3 S) P- _2 i9 }        ; c' Z5 e0 h) m1 N
【做　法】
. B4 h5 p! H& b. B' K5 d1 A3 Fwww1.tvboxnow.com1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
$ v0 ]2 w( m' R3 {/ W9 L. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f) R5 ~! ~) }0 q& |! P4 X
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
0 }- I/ z+ D2 a6 A4 F) ?3 v9 |; I4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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公仔箱論壇, `  t4 S/ i0 p0 f4 C$ U: _
芝麻布丁
0 h4 U; N% ~; y  Y, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
* P4 q" i! i3 N9 `; x6 [9 R& Stvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         www1.tvboxnow.com0 n9 g: J4 s; |- S
21公克
* D: m5 |$ b$ H* y" Stvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
' \" U! e1 a( `: y$ V" a% N235公克
+ G/ d7 P9 Y- k8 ~; o鮮奶        
8 p$ Y9 k0 q# }5 w/ ptvb now,tvbnow,bttvb586公克
4 N8 l# h& T& j! _& N* \: e香草棒        
8 T; P0 U$ z4 b4 T. H  n: F4 i8 Qwww1.tvboxnow.com1支; }$ d) X% `) C
細砂糖        
4 n* J  U6 a8 V/ k, m0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。117公克www1.tvboxnow.com6 @, U' r( M! g; k; u
芝麻粉         公仔箱論壇6 r( @1 ?. T; E! O$ Q& s
141公克
& X/ f) \/ g2 ~       
6 k- A" X7 t( S, T+ u: Q【做　法】公仔箱論壇* s5 P1 f4 J" i5 Q! Q
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
% F1 m8 v; B, O; W. Y, K2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。公仔箱論壇/ U; e9 m5 O. H* I% f3 o/ E/ R2 g
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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! ]; s7 ?, `2 Q, t- R1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬布丁tvb now,tvbnow,bttvb6 D! S0 p9 V& M. b. C  z3 ]3 r0 l
【材　料】
( O! h, ~* k$ g" x, T; K4 G果凍粉         $ h3 S6 K, |; W
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q6 o9 W  R" M$ G" s! \; g8 g) A6 k
鮮奶        
; U! E( m. q5 }* P8 O5 c7 k% H* q973公克
) N. S& k% n8 i" E- r3 H, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb* h. b0 ~6 `' z, R5 _
87公克( Z7 W+ x  N; D; {7 n6 I2 u
檸檬汁        
1 U  Z! c1 F0 [5 |( J29公克
* G: G7 E1 z8 ?# nwww1.tvboxnow.com       
) o7 e# _# o2 n9 `) B: p4 n# f( @8 bwww1.tvboxnow.com【做　法】3 o; C( p5 }1 r8 B( y; ^, U
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb, P* i! s( b, P, J
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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. V  V2 @4 W! n+ e  h5 Z
乳酪布丁
. C2 h7 K7 b( O) o" \# Fwww1.tvboxnow.com【材　料】公仔箱論壇% T0 v: F7 E6 ]/ w+ c; \
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb5 ]- S6 l; f/ [; e
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }" t. x4 S5 M/ }  T8 c- L7 d' z
鮮奶        
6 I. H. J: l# R4 V500公克
; z3 [# ?. H4 s& w" c) b0 G0 t$ Pwww1.tvboxnow.com乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb8 Y, ^5 @- p" s  v/ _1 J
250公克
8 b) i' d  z+ B! ]0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         6 V5 R7 D  @9 I/ b0 S  ^
100公克
0 Z9 u1 ]3 n8 p0 z1 V( m9 A: r; W; N% T檸檬汁         公仔箱論壇; v# A+ [9 G  {- S) q7 h. i# N3 l
40公克* X8 P6 g) u% y2 n2 t' W6 N/ H
       
# X- O" Q4 G* |: |% y5 S公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb. N" N* }7 V( R& _: X+ [* e
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
/ I% I( T5 E& |+ G7 c6 O8 kwww1.tvboxnow.com2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
6 F  f0 ?* O  e' @3 L公仔箱論壇3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% t2 B$ Q8 ~1 ~( ~9 ]
抹茶布丁
; T$ q& m  C5 }" c. a9 N. V0 N( i【材　料】1 N  a# X( H: X  H( S% ]7 Q
吉利丁片        
1 R( f$ l5 O+ u6 Y( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
" n7 \: M: ~" p' R+ rtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: p" ]3 D9 }3 P( L7 v( v
185公克
6 i$ x$ I( L3 \! x. u9 Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
6 B' u, N4 b# N+ Y4 }637公克
3 k5 S+ i: F2 q9 h: [  v; x7 c細砂糖        
9 F( Z  i1 _& B4 y$ B公仔箱論壇55公克5 o- s8 R; v. A3 M2 F
抹茶粉        
8 B7 y; T' k/ U3 l6 U' r' N* j; w13公克
3 n. U, a* z. f) t: w+ f公仔箱論壇冷開水         & ~3 C* D" g* L7 q# _# v1 k4 q
89公克
# `9 C: U+ {, ^5 P% h  _$ G; e# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        6 k8 `" U$ q0 L7 Q7 b; i1 x
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 g0 Z1 O  o2 u! H* q& l, T- V
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。2 W. V" H* P# R+ U
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。2 p5 R- z" e% E
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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$ h  I# Q# y+ N! ]) n公仔箱論壇地瓜布丁
9 Q$ w" C2 M  C公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇+ R. P- \: L9 d2 ]5 x+ j. @+ e
牛奶         公仔箱論壇# `2 r& I( e) R. n% s
313公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @# M9 u# [) J- f" {
動物性鮮奶油        
+ N& g" \! Z+ U; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。188公克  m* \/ i( L& r: Y  R/ z. H
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R, w' R: }- y1 e6 R
157公克tvb now,tvbnow,bttvb, q% u4 I* Z* U) l! k
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E7 Y3 @- i! p  A
3公克
9 D$ ^3 d) L' A* o9 b' V! ^公仔箱論壇全蛋         公仔箱論壇% m4 x2 g6 a1 [( ^
250公克
& L7 j  @" v2 @1 Q& R" B; `蛋黃        
0 U# i- U8 y: q0 H( {: ]& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63公克
7 p6 d: U5 {2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜泥         + t9 @! v6 ?. d* N. S
188公克
: r- d. r: ?8 e3 l' f  I  R. B1 Q公仔箱論壇       
0 ~& H' a7 n! O3 J8 r0 ^' ?# @6 G公仔箱論壇【做　法】( W& o, I" }# y5 i# v
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。  y1 w4 _0 i8 x: l. X9 j$ B+ \/ L3 }- Q
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
, ~1 \+ _$ v  w* O3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a+ a* X! T) ]% q3 x( d
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。公仔箱論壇. t# D: K# G, f9 T7 V: P$ ~% J
5         步驟：+ ^: |1 R0 C# G# T  D' g% }
1.將地瓜泥過篩。公仔箱論壇, ^5 R; F( U2 a+ h% r) T" C
2.加入牛奶一起攪拌均勻。
1 q; U1 O  B3 K; t3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i# w: `- g  w- q2 ~! E
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, {2 F: S$ y+ `
南瓜布丁
  y& v" `$ _2 a公仔箱論壇【材　料】
2 t$ O% ~, ?, e3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         ( g- d: E1 B  i4 R$ `6 \' q3 ?
296公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w  K- W" [/ o& P& q& B- }8 g
動物性鮮奶油         公仔箱論壇0 |" j# u8 }. c
178公克公仔箱論壇; M. u$ @* w: L7 v9 p0 @) e
細砂糖        
( J1 M  m/ I# e( E1 m148公克
" |9 D! Z  J, \- L: _. C! pwww1.tvboxnow.com鹽         www1.tvboxnow.com6 o- y2 R5 s) l( G/ p
3公克
8 c8 g4 z& M  A5 y# S% p全蛋        
  k; o; o4 M8 y5 d3 gtvb now,tvbnow,bttvb237公克( S! \5 x# t, o; j
蛋黃         www1.tvboxnow.com1 u6 V4 Y, F! {; g" u1 D
59公克
! b6 k5 f; Y, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜泥        
2 U: o0 L6 ?# `0 f7 Q* w178公克www1.tvboxnow.com% x7 S5 V; F# m2 i
碎冰        
6 s% _" k% _4 n2 x7 Y7 M7 X少許公仔箱論壇7 a: i/ z; C( E
        & a5 N$ Y7 D9 W
【做　法】- ^" m0 Q# g( {: L7 [
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
7 J) ~3 S+ d6 r* |' v/ M9 twww1.tvboxnow.com2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z4 c( D* U# \4 n& u
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B) p9 Q6 D5 e  H, e6 J' N; K. [% `
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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! W% Z6 o0 y6 z3 W1 ~6 V9 q脆皮布丁
( _" Z3 p( o" z3 d. {【材　料】
, C3 \: ]+ J$ g; H  j5 q  H2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         7 X- |* A! U, E  |3 P1 l
532公克
+ P) ?5 d0 O# I# Q+ j. q6 i# u7 Ctvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N# t4 \( u9 C* F' V5 [) f
133公克
! G. o0 G3 C; b( \: X  d7 D# l細砂糖        
/ }& \- a. w; ^166公克
1 a! E7 [$ w" N4 {3 G! S鹽         tvb now,tvbnow,bttvb4 B: H. e# P! G6 P7 \
3公克公仔箱論壇. Q* B! C9 _) M- o: U7 q
全蛋         ! p" l. w' a) P; b* r4 J0 m
266公克公仔箱論壇4 h6 |. m. d$ K  K9 ]
細砂糖         # u" S5 o% H0 E! L: z
少許# V) m* u) U' g" i% ]
糖粉        
6 |0 H  c8 a9 Z) `+ j6 n) K( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
% w9 J+ r) X  H; `7 O        tvb now,tvbnow,bttvb' U3 R# k4 y( J' w1 X
【做　法】
& ^4 ~5 h4 v# N3 wwww1.tvboxnow.com1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。www1.tvboxnow.com: |# C$ X; D3 }9 L
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
6 e- o" W% z% r' [! l2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。5 R3 j7 [4 v+ d5 i- ?
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

- @% `# S3 ]; D6 B6 v% P# g公仔箱論壇鮮奶布丁
; \& g" _0 E% N/ k7 q. A/ V【材　料】& D) }" C% B) S5 l
鮮奶        
8 N+ j+ ?5 s, `# ]1350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U: z! Q9 n7 s  j% e
細砂糖        
( X3 x/ i! o# z120公克1 K( J7 G8 J6 a' o% P% }0 E
吉利丁片         : `+ t/ b* O9 F3 R7 s
15公克
# p5 q# @3 z4 V+ a" t        公仔箱論壇4 y& n. V0 e' H+ W3 t
【做　法】
) P9 `/ D2 J* o& s, u* H公仔箱論壇1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。3 T  h, I" m+ m; P7 n$ Y3 C
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。9 U( g+ C" }+ ]+ J* B0 S
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" d) `) B. M5 t( z1 [: q
雞蛋牛奶布丁公仔箱論壇7 B+ u; g2 r9 n& C
【材　料】
. c* N! \( }# [# J! x: B, Q公仔箱論壇果凍粉         . s4 ^" e) i' g7 w
35公克
: y" R' T6 ^7 N; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
  \; S: t0 x9 t7 T1 N% j公仔箱論壇53公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ?% j7 n0 b( e* E
動物性鮮奶油        
  K2 p" S# y1 X) I7 R; Nwww1.tvboxnow.com178公克www1.tvboxnow.com. |' V& ~" J* n0 f4 J& B; Y6 j
冷開水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @/ `! q" ]6 Y3 m" }, e# K) ?- [* a
86㏄$ Y) w! G3 w+ E% G; R9 H/ L
牛奶香精粉        
; Z+ k4 x* H4 Q+ z" {' w26公克www1.tvboxnow.com2 e0 x( R8 ^7 i, ]  d
奶粉        
) j! p" l% v9 w9 {53公克www1.tvboxnow.com2 z5 A) ?  L! s) J9 X
水        
9 F4 X6 Y9 ]- n4 {www1.tvboxnow.com614㏄公仔箱論壇2 u8 w, K6 e. }' H. ]# U% R
蛋黃         . ^" t# A$ W# [; B! _
55公克公仔箱論壇$ Q2 U7 T- Y) A( {* Y3 O
焦糖液        
$ C7 H9 I# Z( w6 l% U; w適量
+ G/ c. [2 U+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O' i. ~) }8 `
【做　法】5 c* Q$ c% h1 O* Z: p
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
0 z+ q" t* M0 R+ Btvb now,tvbnow,bttvb2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^( ?5 X1 m* L2 v& s2 \2 \
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。  b# f8 e& g2 U
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
# t! M1 y. d: p# D/ z* u/ P: iwww1.tvboxnow.com5         加入蛋黃於作法4的材料中。tvb now,tvbnow,bttvb* |4 h9 R- B& U$ Y2 I' ]- {' Q- B! e
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* `+ K9 t: Q3 W- t8 \
蒸烤焦糖布丁公仔箱論壇) v! N4 `: a0 H- k3 D
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S$ P" F8 I/ D: l; s# t- X
牛奶        
( P2 l( Z0 o9 `, I7 m  n# ewww1.tvboxnow.com532公克公仔箱論壇9 L) u% l! U' m1 J% T' J
動物性鮮奶油         www1.tvboxnow.com, i* E# [2 l1 @+ u. c' E
133公克
; u" g& x; J' a+ x, ~7 I" ?細砂糖        
+ ~# w7 v# C- F: A: R; r( f% i+ Nwww1.tvboxnow.com166公克
/ R' q# ~3 G$ i4 P$ F/ Y公仔箱論壇鹽        
# t' j  i$ w/ E: g3公克
2 b! ], ?0 d/ g$ S% b* _6 f& G/ a雞蛋         ' T, w$ r. U8 g5 c) n: y
266公克
$ r& V/ Z2 V  s* L9 G- V公仔箱論壇焦糖液        
5 {  [: X2 l/ |9 v% Q5 \; L5 |3 q適量
5 I. W( X# e4 v* Q2 s3 Ctvb now,tvbnow,bttvb       
  z4 }4 y$ t  h3 m2 c1 N$ n% T5 V【做　法】
& f* H/ D( c$ J5 ?$ V. D# T1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
& r* M) c% q# ]7 o2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
6 C* \; z; J# e8 b) [3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
* l# Q6 n% [' Y' C( H. vwww1.tvboxnow.com4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
4 y2 V3 h8 s% L  h- z; p! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
: ?- c) t; B' W$ m/ j/ E$ Wwww1.tvboxnow.com6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
4 c0 _* S, I# [" Y/ u  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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$ D% s+ a1 F  ^# \www1.tvboxnow.com黑糖蜜汁淋芝麻布丁
; q1 ~4 M; Y: z7 K( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
/ o5 `* t5 @" vwww1.tvboxnow.comA.牛奶         9 L$ `' _# Q# _( S. T
300㏄
' L$ q% G0 N) u+ M公仔箱論壇　細砂糖         ; X% G( |, n4 N& Q* r1 x$ u/ ?0 f
30公克
: a5 m6 S3 B9 A. ]7 t4 }0 w' x& n9 z9 ^　鮮奶油         6 Z4 e: z) J" s; h) j
150㏄
" @, n6 Y/ L0 M( L/ PB.芝麻醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C& h, }$ W1 ]! N  W2 ?, I
60公克
  {6 L' d3 U& K$ X1 ?; d公仔箱論壇　吉利丁片        
2 C) J/ v) j1 s% l7 }& a0 j15公克公仔箱論壇& Z1 P: x" E$ d  n, M8 s
C.水        
' w" T+ G& q+ \0 B; bwww1.tvboxnow.com35㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A, a1 R! o! F5 K3 m7 s
　麥芽糖        
0 q6 X8 t. r$ o8 I7 t9 O$ a$ t; c20公克
& V: }, [5 o: [  S2 g  Nwww1.tvboxnow.com　黑糖         www1.tvboxnow.com& G# G' T$ g+ w1 r$ ]8 Z
40公克
2 w0 g7 O1 {+ B; e' oD.蜂蜜        
  e& T4 ~0 x/ F! D/ p& Y  `10公克
& Z5 o$ n! ?/ Z" H( I       
6 s% M1 g$ q0 O5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】8 P0 g8 v9 J' }; N- G
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。4 y# a* x# C: S$ Q
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
0 m4 w- B# J5 owww1.tvboxnow.com3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
* N. r/ l& Z8 o8 l! B2 ^- U& W  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
: `+ @4 @! ^+ Y, B6 e- ]' G1 l! h5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

) J6 t; j3 Q  f% A0 Y: _+ A紅酒布丁
8 ?5 P7 D3 ]- Z: M3 O; X4 {% m公仔箱論壇【材　料】6 V3 Z5 @5 @8 K) H* y
動物性鮮奶油        
; W7 E* \( ^0 e8 J0 G6 `% m185公克
) n% m  w- u/ F; _9 u6 D( Ktvb now,tvbnow,bttvb冷開水         www1.tvboxnow.com# l# H( m* h5 L- Y1 U3 j8 k
89公克www1.tvboxnow.com5 c" M: D. o4 f) f. m/ N2 a
鮮奶        
# ~$ |  I7 t( b( s& J637公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U. [. N. H0 ^
細砂糖         , w& {8 Q' t7 V' X
55公克
# A8 ~' _9 y3 m+ zwww1.tvboxnow.com果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u5 M! Q9 `8 T' g
15公克
% P# I; b* {% d( C) |2 fwww1.tvboxnow.com牛奶香精粉         www1.tvboxnow.com' z% C0 E5 t! Z
27公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b9 \3 ]# m# Y, S/ S4 i% d8 F
蛋黃        
3 i9 b! D1 `0 r  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57公克tvb now,tvbnow,bttvb" a+ x7 p" T4 b* x) R
紅酒         tvb now,tvbnow,bttvb, D, a& i. {- Q# R% t& I; W* J
13公克! f4 [& D8 m! V7 ?- N. n
玫瑰花茶        
7 N$ b  z+ Z! B6 o" b' M) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
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, ?; R. w/ ]# ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 g' Z. C9 Q7 P  etvb now,tvbnow,bttvb1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
9 A; s3 R* |+ V  S) j5 L2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。. |6 _4 ^9 T1 A! l
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
7 j1 A- U" X3 c( x公仔箱論壇4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。