
/ G4 ` q! w! r4 m/ {8 l/ Y韓式炸豬排
: K8 D D& x8 h9 W9 ]/ W0 K! @公仔箱論壇【材 料】
) o& F. U8 v5 A _/ ~www1.tvboxnow.com豬里肌排 4片tvb now,tvbnow,bttvb x3 o) D. }% K, \6 s4 f+ i
低筋麵粉 1/2杯公仔箱論壇! Z& f6 m: a( e9 V6 n
粉漿炸粉:
' A% r! I( Q# L0 f公仔箱論壇低筋麵粉 1杯www1.tvboxnow.com3 O! G+ n5 ]/ p$ O: d
細玉米粉 2杯
9 U9 B- N5 [" E, O4 Ywww1.tvboxnow.com鹽 1/2茶匙
: o, w( s" n% R2 Y9 b6 C, r' c細砂糖 1茶匙: y7 X! k4 w% r# y- ^, l6 T% [7 O
香蒜粉 1茶匙
9 p' B$ y2 K+ g公仔箱論壇水 1又3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb% I* p- L2 D! t! N0 w5 y! }
/ N/ D4 F9 g3 c" ^ o' gwww1.tvboxnow.com【醃 料】
L1 \' }7 T6 {$ p# utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 40公克% q- b2 S* V G- j% W" |
薑 10公克
' J7 h7 k9 {- {4 j& b8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 40公克
. K2 {8 l# C& R4 |& b* ]水 50㏄
- {4 S7 }0 k. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒醬 2大匙
+ U8 M& ^4 P' E( Z9 c% Utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m; P4 |; K" f5 @( O; l, ~
魚露 1大匙
# V! a" U6 v' p8 s4 Dtvb now,tvbnow,bttvb料酒 1大匙
2 ^$ w" o7 o$ Atvb now,tvbnow,bttvb
5 e9 _1 @! g7 w% l" d# r+ h lwww1.tvboxnow.com【做 法】公仔箱論壇+ _' r' x# A# |' o6 J8 [9 a
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿;所有醃料放入果汁機中打勻,備用。' r" {. r# m; U2 d
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片,用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
- C. j( `6 d8 f; g0 l& N公仔箱論壇3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘,備用。
W( M! |' t, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出作法3豬里肌排,將兩面均勻的沾上低筋麵粉,再裹上作法1粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb5 S7 T/ M5 D# T1 O+ `9 J3 z& d) Y7 a
5.熱油鍋油至油溫約150℃,放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘,再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。 |