特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
3 B* s, F! t& Q7 |tvb now,tvbnow,bttvb2.翠綠海珍寶+ N4 F9 w/ v$ A, G4 I
3.蕃茄鮪魚沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H' \4 m1 U& ~! Q# g1 m& y; z. L) o  E
4.法式紅酒水波蛋沙拉: Y! j/ P6 C- D
5.酒香涼冬瓜公仔箱論壇8 E6 X- x2 C4 C( S" O9 C
6.綠茶蝦凍
- w+ ~5 j+ ~4 T1 u& W7.奶茶焗海鮮
6 O; }; c5 B! m5 |8.大薄片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N2 _4 U% ^0 q2 n9 Z" j
9.墨西哥玉米餅
# g9 P: }& R8 c; ]6 vwww1.tvboxnow.com10.蒜苗鴨賞
9 C9 f' e8 O" z% u* V9 g. C% ~11.椒鹽龍珠
$ x/ i8 b5 _' t. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.泰北烤雞腿
- x9 _4 X3 M' z* g# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.綠茶小品
; V8 r+ l. ~& l9 zwww1.tvboxnow.com14.酸辣生蝦+ T3 r& x: G! x0 r
15.泰北辣拌牛肉
. E: k/ C+ c1 n+ p9 `4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.石鍋拌飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y5 O3 T+ l( i- L) x
17.聖誕樹蛋糕
' Q$ o8 H6 G3 n6 }2 ktvb now,tvbnow,bttvb18.關東風玉子燒
5 I' B' k8 |4 G/ [: S& K" s" m1 K公仔箱論壇19.白果炒花枝捲, R* |3 }) X. n8 b: f9 F2 M1 V
20.三色煎蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b& O( }  D! p) p- m
21.雛豆煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i# }  y% M+ ?% |% A! M- S+ N4 l5 y/ o
22.牛五花烤肉飯
% D: y- Z; f0 L7 M3 ?23.南瓜雞茸包
( e6 N; a; k3 U; f" b$ ]# ~www1.tvboxnow.com24.勝丼
3 ]# Q9 l/ I0 g% J2 E- L25.筑前煮
$ r# i7 P: y3 Z; F公仔箱論壇26.牛肉八幡捲
" B4 Y/ @5 f  S公仔箱論壇27.茶碗蒸
! B+ p2 r4 E9 Q& S8 S/ ]28.泰式白肉
- ]6 B3 c/ Z6 |" M7 A. n' @29.炸鮪魚: J$ V, h( e: w- d$ j/ o8 Z
31.蔬菜煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [9 E: [$ P! P: [
32.肉鬆飯糰
3 ~: O+ s4 V' t2 W) [33.綠茶炸豆腐
- `( W, K3 H4 A/ I* g公仔箱論壇34.五彩烤干貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P  D$ `( {/ J( A2 B3 F6 h
35.啤酒火鍋
& f4 N+ i9 E/ z$ ~" T公仔箱論壇36.蘋果咖哩鯛魚排
2 Z! P5 F3 g# J: w% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。37.蕃茄豬肉水餃公仔箱論壇" U2 V  F5 K. @$ l5 C  M3 {
38.紅梅石榴球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C, g" R0 U1 u6 E& t4 `% b
39.白玉火鴨卷4 d1 v0 L9 Z- ^; f
40.茶香麻辣鍋2 j+ P( N0 u/ u. `3 d
41.廣島燒
9 ~- m) i; Q: D' v公仔箱論壇42.豬肉蛋包捲公仔箱論壇1 v5 ^: [% J  k* ]3 X
43.薑汁炒肉米堡公仔箱論壇3 F: w5 |+ J: R; {7 z
44.椒鹽鱔球
6 D, t) y1 [: r公仔箱論壇45.鰻魚三明治
9 s8 `% _6 _" |/ ^) q( s7 r公仔箱論壇46.百香果炸墨魚
5 i; V* h: `- B7 v47.辣五花籚筍卷
# h1 {* s, Z& d( l: lwww1.tvboxnow.com48.涼拌洋蔥鮮鮭
3 s  I/ Z6 @3 X' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。49.金瑤炒龍筋
6 O. P1 y+ R2 n9 v50.一刀肉tvb now,tvbnow,bttvb+ |+ }0 _( u& H! Z  y, u$ g  r
51.山藥牛肉捲& P  S9 d7 ~0 I2 _9 ?. F
52.鯛魚籚筍捲
7 w7 {% S: r+ U4 t4 ~) U8 Rtvb now,tvbnow,bttvb53.鮮首芋香鍋
( t4 s" D! Z4 C6 o$ ~7 h( o公仔箱論壇54.非洲雞
# @& d$ U# U: c* A55.新北平炸雞捲餅公仔箱論壇% X5 c, F7 s- n- k
56.瑤柱鏽球
0 I: l2 z! y' _/ _8 x7 |" ltvb now,tvbnow,bttvb57.玫瑰雞腿
6 U) s- [! L5 a( `, s9 I, Nwww1.tvboxnow.com58.淮山枸杞燴肉丸5 @% Z& s; T5 |4 n# O- d
59.蛋包飯公仔箱論壇9 n0 b' F+ c; }
60.鮮肉中卷
$ D9 K- L: l  T$ c% E- _61.咖哩雞肉煎餃
6 d% O" Y$ z) X' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。62.泡菜豬肉鍋貼
% N; G7 B: B4 e! `tvb now,tvbnow,bttvb63.草莓丸子
  y# o* l6 B5 ]7 Ntvb now,tvbnow,bttvb64.清蒸菜肉卷
$ k4 _2 B& b6 X3 c! b0 X: mwww1.tvboxnow.com65.可樂燒牛腱
  S9 u9 ?3 L6 D! {( V1 ~公仔箱論壇66.炸茄餅
" V: ~: M, ?* Z7 ztvb now,tvbnow,bttvb67.味噌茄香丼
; g+ d: y9 u+ D1 [" j3 O' K68.紅酒燉牛小排
4 O+ V& h2 u/ {; e2 B) n; fwww1.tvboxnow.com69.雪花桃仁
  C5 G* k7 A* K! g, R3 |* a70.米醬蜆仔肉
; W1 g  B1 a- S' P+ d公仔箱論壇71.芋香九孔煲www1.tvboxnow.com) E4 ~7 F7 f. H
72.塔香珠螺
/ B/ v) n8 c1 F' A: m! {9 f73.南瓜焗干貝% N' Y7 R, H  E5 O% j, w! _! b1 L# Z
74.西班牙海鮮炒飯
3 W" ]. l4 @3 P! ^9 U75.白酒海瓜子佐黃檸檬
( j/ S  _) B8 {* d) y0 Z8 H9 a8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。76.滷虱目魚肚
/ _4 l2 e3 {6 Y& t5 K$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。77.寮國式涼拌牛肉
) {5 R% J" e' n0 p" ptvb now,tvbnow,bttvb78.馬沙曼燉牛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a5 B! p. ]5 J8 j! C9 U
79.蜜汁豬排捲餅
  t, r! S  c9 D/ j* nwww1.tvboxnow.com80.台式香腸捲餅
. V) r; N, x4 r: \5 ^3 z, O7 F81.酸菜鴨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {" P8 w$ i; u6 S, b
82.東坡繡球tvb now,tvbnow,bttvb/ {  O1 S( n+ Y# e
83.瑞士胗串
# S: b( N+ F( r/ B% I2 Ewww1.tvboxnow.com84.雙色糕
0 t, T+ |8 G8 f1 O1 itvb now,tvbnow,bttvb85.蕃茄肉醬千層可麗餅
% G! Q, o5 q- y. _- ?; F' X% x' ztvb now,tvbnow,bttvb86.焗烤甜椒
6 N% k* @4 K/ w5 i; N( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。87.發糕水果串
  t( p7 y" n- h6 i公仔箱論壇88.日式地瓜饅頭
2 G! i: T- T/ I) F  p/ {+ G89.青木瓜水餃' a0 X! a" p& F( `
90.三杯青蘋果
1 j, ^9 U4 |/ i7 \- m6 |公仔箱論壇91.冬粉沙琪瑪公仔箱論壇! k, B/ Q* P( g
92.胡椒餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {* n4 V* t1 r# s) o5 e6 o
93.菊花酥餅公仔箱論壇8 O; Z7 }3 y! a1 C
94.糯米糕* j* p  j2 ^8 Q
95.紅龜粿
0 _" O" [# z% m" i公仔箱論壇96.西瓜皮泡菜
4 p2 l% Q1 z) Y* y) N$ [9 B9 ^5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。97.青木瓜泡菜
5 `: D, v% t4 t+ wtvb now,tvbnow,bttvb98.墨西哥Taco餅餐盒. \) n& t3 }" o, [
99.週末果子
' i1 q" `4 P7 P/ @6 Q3 q: z8 {100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
' z. u: M* C4 {2 Vtvb now,tvbnow,bttvb101.蟳皇玉蝶翅, ~+ S" r" G! V6 I

- [) k6 E7 h& B& c; _公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com$ ]2 [3 L- _0 o" s: Q& E- e$ m
火龍果  1個
3 Y# C* C0 Q, s  a, e* g6 Gwww1.tvboxnow.com鮮帶子  2粒
) v; f$ C* j, e4 g公仔箱論壇甜椒丁  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [0 ?% G/ h7 n$ W8 g$ S1 t
小黃瓜丁  少許
6 Q/ q# A# A! }- B公仔箱論壇沙拉醬  適量 www1.tvboxnow.com$ ?: M9 }* N& d+ l* x* P
胡椒粉  適量
) w% A9 m5 D& X  ?0 Hwww1.tvboxnow.com鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g% l6 d$ C* P  y
味素  適量 5 o2 f$ a8 N$ h  z' X2 G
太白粉  適量 www1.tvboxnow.com) {( I9 t) @* Q. z, h
蛋黃  1個 ' }+ L; V0 L( n* j; y

7 Y5 ~  F7 {- q: k0 Q4 M【做　法】
$ _+ C& a! E* F, owww1.tvboxnow.com1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
) a5 U5 V3 n# F* F4 D公仔箱論壇
6 x0 Q  }8 X& h2 m2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb8 W- F/ E3 x" ?# L; ]
7 P7 l# w$ y. ?. U! M
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q& g. f- s  p/ `1 l

0 E8 f& Q1 O- t1 _( C' s' \# A[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
6 F8 a! c: @/ h" `  ?) qwww1.tvboxnow.com洋蔥  1/2粒 . o" Z( K1 W0 ], C' r# |
大黃瓜  1條 公仔箱論壇. n- @2 C8 Y5 Q/ U, K. j
鱈魚肝  1罐
2 A$ p8 u- [( n3 _" ztvb now,tvbnow,bttvb海苔  1片
9 J9 k0 l- d% D公仔箱論壇七味辣椒粉  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u" p+ v0 E1 w# |& e4 E3 r5 X
和風醬  適量
5 V8 v9 P5 Z4 S' ]www1.tvboxnow.com
# |& b( K9 Z- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www1.tvboxnow.com' _4 H9 D) M* a: n( a" f5 k* s
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。公仔箱論壇; W$ T: b4 Q+ {
tvb now,tvbnow,bttvb4 a( ]3 ]0 d) }$ H& a
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
2 M6 o6 k" m" S1 \1 d$ p& H0 N: M. btvb now,tvbnow,bttvb 0 B% j2 V4 ^& I1 _- A
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
- y! p5 C1 f* \/ q! W; s  Vtvb now,tvbnow,bttvb
  o5 N5 F9 n, w' [tvb now,tvbnow,bttvb4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
+ g5 Z" Z/ R1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, T% ]; A* T2 i5 @0 l- \' C
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
5 Y$ m9 Y0 N/ s: p+ M鮪魚罐頭  1罐 www1.tvboxnow.com- j% A, ]) v6 K* l4 b
大紅蕃茄  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B& D" J% \/ s9 X, R
洋蔥碎  50公克 公仔箱論壇- l8 w$ T8 r3 `, H' w+ q3 U
酸豆  20公克 www1.tvboxnow.com8 C1 z" E+ S: A8 d
【調味料】
. k6 @0 Q% R: j" @9 C* K; P+ b公仔箱論壇香草美乃滋  3大匙
, b% }* N5 M" ^! I2 d  h- Y6 f公仔箱論壇
' \3 U, w+ A; O) D* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ( E7 T! x1 W7 r2 p* D9 u1 P6 R3 t
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
3 N$ K: _$ @2 _# `; d7 I1 ctvb now,tvbnow,bttvb
: x5 D) p( B, }( H* y7 etvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。6 ]6 D: _& e' h5 \- O( w
www1.tvboxnow.com9 I/ l3 ]8 f# P! `
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。www1.tvboxnow.com0 V" Q* c: S+ s# Z. V

; `/ Z: ~1 E' n$ y# S9 ~" Z[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

% J8 ?& g5 K  k. u  P( N
【材　料】 . }7 e$ s4 O4 z( V. x
雞蛋  1顆
# F) O& [$ h! {+ S公仔箱論壇捲生菜  100公克
6 h7 R1 V# T5 k- }$ Z, U! T2 {萵苣  150公克
  ]2 d6 S: d$ l8 s公仔箱論壇苜宿芽  20公克
) T% Z* _3 Z7 ^www1.tvboxnow.com紅酒  200㏄
, g! r/ r3 T& E# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  2顆
; B% u2 ^* }' ~
. ^, e0 O5 s/ i- m: Q; otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' i9 t, U1 }* r# w/ p7 j1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 ' K# C+ U8 [1 A9 p" K8 ~
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
8 ^- H/ o& B* d8 }) S  cwww1.tvboxnow.com3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [. T8 T% S  P7 }" v# n
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。www1.tvboxnow.com4 M  E2 L5 [, a

% n# ^5 |% u$ p- R1 s' k- t, R0 Z1 j: D[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) t) W% e2 z9 B2 H
冬瓜  300公克
) q6 j; J. M  o2 [公仔箱論壇薑  20公克 ; [* l/ _3 N6 ^4 k* w/ R; J: J/ F
【調味料】 % Z  M/ z" L" M8 A
A.雞高湯  150cc
5 q: M" g7 n/ m! T* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1茶匙
% |* H: ~9 t6 F- X& ~/ d7 \8 dtvb now,tvbnow,bttvb　雞精粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O+ g) m0 E- I% H  q' N9 L
B.紹興酒  150cc
5 C$ ~9 |3 ?3 D% F" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 g; |2 E$ V. m! n; P+ cwww1.tvboxnow.com【做　法】
7 e: q, y8 g: A" Ewww1.tvboxnow.com1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% E  O4 R7 ^; x( ^( d* b2 ~8 d/ C; k+ g
2.薑切片，備用。 & f! s6 ?+ k8 f  A1 |0 W
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
0 Y. l7 [8 ?: _8 \, f4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
3 @1 X! g6 m6 ?; P3 n. ztvb now,tvbnow,bttvb5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb2 t% d. i9 S- n! N

2 j% J, \4 ^: z" n" i4 `tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wortvb now,tvbnow,bttvb4 K7 b1 r1 C- M9 F- F+ M7 D
thank you

MagicAndy

【材　料】
; r) ^; L+ l+ @& B- E5 mtvb now,tvbnow,bttvb蝦子  4尾
$ J/ i- ^- Y& @5 \- f6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽  適量
2 b( I$ v9 ]( f  ?  g" m紅甜椒  1/2個 + ^$ [( t1 q9 a/ \0 F, `
黃甜椒  1/2個
  @7 _. r5 ^& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜  適量
0 ~8 y. r) g9 \' m, O$ Q/ P! {公仔箱論壇水  1000公克 # I7 g* K2 A- d
果凍粉  50公克
- K: E0 o3 F  A9 T& @$ M; g5 f抹茶粉  1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~9 D5 N! u! O& E* W

: `0 H' O. t+ p, a3 T' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 ^& O% k6 o, ~3 [: ~* B3 i9 n0 v1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
/ ^9 g$ G% g5 W+ D0 H7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
" T) _  n' {/ \3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
: l  _8 S$ x% h& B6 z8 Z; X7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) \" O5 Z- V" @/ N' _4 M8 q
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
0 M6 o9 `% w& [: C( W' z6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
# A( z# M  b6 {* K) v5 ~; Ttvb now,tvbnow,bttvb
2 e2 O, a9 x- n) t[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 # n+ a: b( f4 a3 b) {6 F
蛤蠣  150公克
& U) p% X2 u) N& [公仔箱論壇蝦仁  150公克 公仔箱論壇& k% B. J+ d/ W5 x( ~- I! J# n
透抽  1/2隻
7 C( T7 p- X2 lwww1.tvboxnow.com馬鈴薯  1個 公仔箱論壇6 z% L9 u" d: \( U( r
南瓜  1/8片
5 j) |/ c  ~6 Y2 X公仔箱論壇綠茶包  1包 公仔箱論壇; ~- X, ~& H  Y2 G- p/ c8 A
水  250㏄
. \' L3 m) Y8 ^6 K4 `+ @公仔箱論壇美奶茲  1小包 tvb now,tvbnow,bttvb+ i5 z) N$ Z* c6 F. p* S
蛋黃  2個 公仔箱論壇" L7 H8 t0 Y8 w  a
抹茶粉  適量
' z3 L7 A: g* d; {. t) @+ c# e* U& ]www1.tvboxnow.com奶油  50公克
" P" T' u% b+ ~  R" N8 ltvb now,tvbnow,bttvb麵粉  50公克 公仔箱論壇+ E) G* ]3 Y# t. F6 t5 U
雞粉  1大匙 5 W% ~6 a, _1 f, w8 u
綠茶末  少許
, n/ {6 m  S0 b& @0 bwww1.tvboxnow.com2 A0 m0 @/ u4 e
【做　法】 公仔箱論壇  v  `3 R5 Y2 G. ?- I  X
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 $ `# V$ k, ]2 d: @" b1 ~+ v; r$ Z7 U
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
+ f; }7 f, f% k- ^( b1 @3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 4 @& z* h+ }7 ?& Q1 W
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
8 ~/ ^( e, c5 [5 j公仔箱論壇5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇. Q3 z  ~# U% B2 e; H
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
5 I6 k" a3 \9 b2 u1 ]/ z公仔箱論壇7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。公仔箱論壇' i& g; G2 K! J! N* x, _- n

/ I( V# s& r' |: h0 |/ ?. m' o5 l, C[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e$ g8 Y  b0 m7 b. x
【材　料】
$ h. j" F9 r& owww1.tvboxnow.com洋蔥  1/4顆 www1.tvboxnow.com/ Z. H7 \* ]2 p: ^  o
紅椒  1/2顆
- [9 z6 s/ b# V, ctvb now,tvbnow,bttvb黃椒  1/2顆 ' h$ _% G% S" b4 K
西洋芹  2片
7 s7 t' y+ v) j6 G, U, ?水  2500公克
- c+ G9 A% X5 A# {! I& Y果凍粉  200公克
* Y8 L6 T3 b! J2 t4 `! W# L/ s! ntvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 q' ~6 x8 _& L$ ^
醬汁：   i0 N" ?  u# }9 G
香菜 適量
$ ]4 O' r4 z8 G0 I花生米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb" h8 H# K8 }' B/ q2 W3 B% C
檸檬汁  1顆 公仔箱論壇, b/ P( n$ v% S8 J7 m9 J
高梁醋  1大匙
7 Z, p3 u7 l! c7 z9 m! Zwww1.tvboxnow.com紅油  1小匙 www1.tvboxnow.com- G0 r* H0 n& \/ X" E, k" G
香油  1小匙 公仔箱論壇* |! P3 _$ U9 Q) r7 [0 X+ m
白芝麻  少許
# Z: |; C+ E1 t0 _tvb now,tvbnow,bttvb
0 N$ _  `) X) ]8 l; A! P【做　法】
( A' B) g0 e- M; l' U4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
! o, k4 G! F# Y( V9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
& ]' _4 H  D; r- Jwww1.tvboxnow.com3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
! O  B7 ~& T$ O0 H8 y0 v( v4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
) |) Q4 T& n  bwww1.tvboxnow.com5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 tvb now,tvbnow,bttvb' [' }& H# Z. z$ W# q$ s3 i3 r
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
* k' g4 t. g9 ^: T* N7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
% e2 _. B* v* o1 @1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb, p9 s9 O- j/ L# P8 D6 p4 [
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MagicAndy

【材　料】
/ r* C5 y; H0 J; @3 h: Q$ A) w% ?公仔箱論壇蕃茄丁  1顆
  K  }( W1 \$ X. F: x' C/ N$ |www1.tvboxnow.com洋蔥碎  1/2顆 # ]; A9 t1 ?* s' u
牛絞肉  50g
) a4 R) j* y: Y3 F  p+ [7 I: |9 Ftvb now,tvbnow,bttvb奶油  20g
" _+ i* p: f/ X3 f, X公仔箱論壇調味蕃茄丁沙司  1罐
1 A7 f  w: q6 I, y% N紅酒  20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb, R2 D$ ~' g3 l, B4 |
鹽  適量
, X# q' T9 ]- w/ F& w( i糖  適量
  J9 d2 B9 J. f9 f. g4 U2 ]tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n* T6 F8 q7 A& v, l( |
生菜  適量
& _% B2 i/ \( I玉米餅  2片 4 w7 y. K0 H! t) l
起司粉  適量
, B) |1 n  P6 C+ h# A公仔箱論壇
; r) Q7 u/ O- V1 u: A# mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# i) ]- n: N, [8 G5 l) q7 g: w" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 www1.tvboxnow.com, i& ]( r7 D0 i" _/ e4 s0 L& O- e
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q8 X2 B' t* w0 v. C' T) c
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
7 `& F3 K: x- T  X" K$ m公仔箱論壇
  n6 o9 i0 T9 R5 y, Dtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
' k' `- c5 ?. Nwww1.tvboxnow.com鴨賞  300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f% N$ A) k* f- R5 u$ i7 ?: _
蒜仁  3粒
1 l  h& E% B8 l  i( H1 y& I蒜苗  1根
7 d- l7 C- A0 t" _公仔箱論壇公仔箱論壇; M1 ?; E' J; h& |
【調味料】
/ r! o+ H6 j$ C; z8 p7 S! U醬油膏  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z2 P$ V; I% {: E: l) U- B
細糖  1茶匙
2 A0 \5 [( l; P- d6 \- M6 W香油  1大匙
: m: p- d( K' p
# q5 Q- S7 ^  U- \4 T0 {8 O6 A  {www1.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇" L; e8 [1 x7 d% Q7 g
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 公仔箱論壇7 V' @3 g( i* V/ E2 g/ o3 Y
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
  |& m- J. e1 r8 q0 R, f: ?1 g. [0 Ctvb now,tvbnow,bttvb
/ g8 p# X; b1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【註】
% W' o+ v: O2 ]) X9 K公仔箱論壇鴨賞做法
3 ~" z  j4 F; g, j' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以tvb now,tvbnow,bttvb7 O% ^2 R& [; S, q
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
0 @8 R5 H  `2 C, ?, A$ h4 ltvb now,tvbnow,bttvb2 I5 g6 ?1 w, p7 z1 D+ R! ]$ Y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  g/ v5 {- ?  c" _' ]5 }
龍珠  300克 (墨魚咀)
) }  z: W2 F- j1 ]8 X( F1 G- ?蔥  2根 % f+ S& y* x; l; Y" Q
辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb! Y4 ^5 D% p. g: a# G
蒜仁  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb& b/ O% G' }( S+ j) v- ^
【調味料】
4 T( |+ ?( L: C0 c公仔箱論壇太白粉  2大匙 ( m, n! j+ o7 ]
鹽  1/2茶匙 www1.tvboxnow.com+ ]8 O4 J3 m; e5 K
味精  1/2茶匙
/ a! P6 Q) L  Z) u4 |6 \9 jwww1.tvboxnow.com3 D# J& w  ?" R6 |4 Z
【做　法】
' \: S/ E, i& H2 gwww1.tvboxnow.com1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
  ]1 P# T; r: M8 |2 t* i# L2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb9 G+ I, u3 `1 y. G1 x- s6 y
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
" g5 T% ]9 a9 {/ t" E/ X+ o; Gwww1.tvboxnow.com; U$ ^* M+ U' x8 e1 u" [4 P/ u0 R
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]