MagicAndy

【材　料】
. X; B# s2 V# n& w; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。童子雞  1隻
% o: H8 V# J/ p, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米  100公克
. w/ c6 s2 B- w5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼栗子  6個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x" P' K) n3 N! p" O) V# h/ Y
紅棗  4顆
" F4 D4 o5 M. n: Z松子  10公克
$ |/ i% _0 e5 M" G# ~tvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I. f" i- c/ q
蒜泥  1/2茶匙 www1.tvboxnow.com2 O" P" J) k6 }7 K0 r3 o! D
鹽  1/2茶匙
8 e% i7 [, a7 B! l) V: j+ o鮮人蔘  1條 公仔箱論壇, ?- O0 R' o+ v# L
清雞湯  600㏄
( ?' g! g6 ?" v! M) atvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量 www1.tvboxnow.com6 t: T  z1 s6 d) Q
竹籤  1支
* I- q3 `1 R5 s  m$ \4 G! a公仔箱論壇【做　法】
, W9 n9 M* v) F: F% ?3 K( Htvb now,tvbnow,bttvb1.童子雞洗淨去骨備用。
, B% p1 V/ A! x, P
/ \7 Z: ?& s# s- E) e% D, Twww1.tvboxnow.com2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
3 {7 v4 w0 k$ H0 t8 Z. p* rwww1.tvboxnow.com
! M, o4 W) L; n% Nwww1.tvboxnow.com3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
! w: L% J. i$ c0 a, K3 e7 D7 K$ ctvb now,tvbnow,bttvb
& T5 r8 l2 X+ N. ]www1.tvboxnow.com4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E, u5 m3 ~- c

+ z/ K" L' Y7 H0 j0 l9 P3 r7 ptvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
3 z7 }+ S1 ~8 q- s( l' m( f, y公仔箱論壇牛肉片  250公克
9 T& ^- [3 s7 T& l金針菇  20公克 www1.tvboxnow.com" Z! K2 j  o2 [+ @: m! g# ]
茼蒿  30公克
; y# o6 |; i+ [9 o公仔箱論壇香菇  4朵
6 L2 I+ Q! U* b3 w! H( |) |: b' P洋蔥  1/4個
# \' c; y3 C# y/ G& Y韓式年糕  80公克 公仔箱論壇4 x. q2 z. w2 ?6 X3 m
板豆腐  1/2塊
9 l, _6 {3 A5 W) I) x韓國泡菜  50公克
6 Q1 k, l" E2 s6 a3 x/ G麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# h& @5 P' w. g  n4 ]. _" N# [
牛骨高湯  2000cc $ @7 ^+ \- |8 w" q+ E# n
【調味料】
6 S+ _0 X3 R3 q! T$ P0 A* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1/2茶匙
" {0 [, {0 a3 a# N8 Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1/2茶匙
3 P4 X# B: `8 m1 Y4 stvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙 3 K  v! r! X- d
醬油  1茶匙
! o3 s2 i' N/ m' O9 X. P' V辣椒醬  1茶匙 ; m2 y; f, g" r  D( \* L
牛骨高湯  50㏄ www1.tvboxnow.com3 H! [4 S' C% [. \! T
【醃　料】
7 i+ J& z. k* @9 D! j8 fwww1.tvboxnow.com薑汁  5大匙
  Q+ x) M7 `: N/ Y% i, U$ I% [. _公仔箱論壇米酒  5茶匙
! o. l8 U# {8 C. n; C. d# k醬油  5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G: G" t2 }" u. }
味醂  5大匙 公仔箱論壇+ o- }( u& o. k  Y6 q
太白粉  5大匙 www1.tvboxnow.com$ u- M% C2 l  b$ D, P% g4 g
全蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb3 b' F% U- x, i) j/ C/ y
【做　法】
3 [5 y8 T. i7 h1 M1 r5 x/ ktvb now,tvbnow,bttvb1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。# w# O) V' _% U* v* \8 K; `

2 V/ ?0 g. a8 ~: n* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。www1.tvboxnow.com3 l5 ^7 ]0 _6 `6 z0 w' Y, ^. Y
公仔箱論壇2 H* T5 u0 o( s: E5 _8 b
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: h+ e/ }4 f' k
www1.tvboxnow.com% g, o+ A, u5 z) A/ z# I. f
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。公仔箱論壇5 M8 P$ I7 F2 N+ D( v! I
公仔箱論壇( |4 l, v0 d& o$ f( r5 \
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
% r* p% B7 K& l" N. |tvb now,tvbnow,bttvb牛肉片  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _$ ?! p0 l- o# n. R/ p
洋蔥  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb/ o% z0 m# @/ l0 R- r, M  \
嫩豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p8 v# T: x$ _9 _/ a5 M& F
韓國泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s8 O: ~2 U) F( y
罐頭午餐肉  1/3罐 2 b* l7 I9 [2 T2 n! Y
熱狗腸  2根 & V& M9 g) }9 V) S
麻油  1大匙 www1.tvboxnow.com6 R: f) s+ t+ Q" q( ]  r0 s; H
牛骨高湯  2000cc
! s  y+ Z7 h( `: @tvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕  2根
$ [. f  {. h! ~! l3 p1 J7 ^9 K( Dwww1.tvboxnow.com韓國辣泡麵  1/2塊
4 p) H, S1 g% z1 vwww1.tvboxnow.com【調味料】
9 T" b1 C7 t5 q' H% K: d: Vwww1.tvboxnow.com味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 p' e# b8 K2 [, \
薑泥  1/2茶匙
1 |6 x6 s( w8 a# Q6 p2 K! U1 O/ y+ Rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/2茶匙
+ L' Y8 O" w7 w; {3 d8 X; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
: k7 N" e" }; d7 ?8 s- O/ J$ O公仔箱論壇薑汁  1大匙 公仔箱論壇, z6 B* A- F2 A% S  G
米酒  1茶匙 # G9 M: Z; |* |+ S  p1 U
醬油  1大匙 www1.tvboxnow.com# v% ]' p  K& k, K" ~! }) \
味醂  1大匙
) f8 m7 q$ \  B太白粉  1大匙
6 ?- G2 P  i% b" u8 q: w; a1 Nwww1.tvboxnow.com全蛋  1/2顆
5 r' o; a1 L% \2 p9 G. H1 p【做　法】
" y! {6 A9 u0 _0 {/ s6 x1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
# A( J) G: d: f8 H9 F & A/ {2 s" u9 w( V
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
" e2 r  G; P/ K: t) }公仔箱論壇
0 y. `6 b/ A1 u% d; jwww1.tvboxnow.com3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% Z. ~7 M5 s/ ]7 \' S" f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p9 `" t  L( E) }4 |* E
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
7 _+ G0 e" |0 V; V! Q* z6 n) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com# y0 m3 ^/ u% U
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。公仔箱論壇8 j- a9 n, h* X# _

' v3 M4 u$ s  o( l, @6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 7 O' F! {1 {6 M  R
高麗菜  30公克
9 D# E7 A, z5 @tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  20公克
6 @3 y! Z' F. x' H蔥  1根
! `1 x+ |( |/ C/ z3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔  20公克 公仔箱論壇+ o3 E( g! ^2 r& ?8 l' `4 j9 r* Z- A2 P7 k
蝦仁  6隻 www1.tvboxnow.com; v% {2 ~, ?5 V" J5 M6 j
透抽  20公克
. Z) V% m& A1 Z, U; W: K4 c/ m沙拉油  3大匙
8 W9 c/ B& [: utvb now,tvbnow,bttvb麵糊：
5 k  L: M. m: u6 `, wtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 150公克 www1.tvboxnow.com$ \0 E2 f1 @6 M9 z% C, m3 I
在來米粉  30公克 1 {$ _% n* f) ^* j- i# A
水  150㏄ 5 L. a5 y8 M; D6 ]
【調味料】
- W- x; j2 E2 S; s* t$ f. Vwww1.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙
6 I6 q- w; W# j) rtvb now,tvbnow,bttvb糖  1/4茶匙 ; _* _* x% l2 L3 |6 n2 E( m
【做　法】
- ~' t8 {5 r  [. Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
. G$ j  M  |; ^% ^
; L0 S) W6 I* z2 uwww1.tvboxnow.com2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。
7 e% I1 V4 V: iwww1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com* B1 w" b9 W+ z- f; d0 U; b# o8 W
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。
! V% ~( @/ e2 B5 T/ ]6 Y
$ b/ l: P1 @7 b+ [2 r2 ~" A% |4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a7 y7 Q+ Z3 b

! `9 F. Y6 |( k4 d% e  ptvb now,tvbnow,bttvb5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】 8 I3 O9 `, C1 ]/ ^/ [3 g' u% J+ j+ u  x
蔥  20公克 www1.tvboxnow.com+ R2 s1 C+ [8 i; j" u, @9 C
韭菜  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N. J6 {" R, b5 ~1 ]
花枝  30公克
$ ~$ t/ {4 H4 h7 n0 R9 k公仔箱論壇魚肉  20公克 www1.tvboxnow.com) j4 T5 c2 b& V1 L3 }" z
蚵仔  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb) Z# n0 o4 J+ ^- I/ J/ Z
紅辣椒  3根 2 k! @, n; l8 z  c9 I9 w
蛋  1個
% |$ N% D' e) q. p' i1 ^5 N公仔箱論壇沙拉油  2大匙
4 P2 b; J. L! ?4 v麵糊：
/ t  S2 ]% x3 |www1.tvboxnow.com中筋麵粉 80公克 www1.tvboxnow.com( u# {4 `$ ^6 D: Q. ~) U
糯米粉  30公克   C* c0 z+ D3 c
水  120㏄
+ j4 E6 K' n# n8 p, k公仔箱論壇鹽  1/4茶匙 ; H# O9 a( }" ^8 L1 Y4 X0 K
【做　法】 公仔箱論壇3 t5 {1 I8 Q5 B
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
0 P2 Z9 N1 H- Z
5 V* G% J$ g1 [5 N2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。
" f1 p: d9 a, S3 f0 A公仔箱論壇 * @) G: K. y7 D; m- F
3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。公仔箱論壇+ j7 O& R* E* |" K5 a2 u

/ `1 a. ^1 r$ R% A4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】   e5 x& r7 q- e  u+ m
蔥花  10公克 www1.tvboxnow.com7 e" U2 |  X  m9 E
韓國泡菜  20公克
. d1 x0 J' ]( a, v公仔箱論壇雞蛋  2顆
8 k" j( Q% N) ^www1.tvboxnow.com白飯  1碗
* d; ?  `2 j9 }" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  2公克 公仔箱論壇& s8 a* f; M2 b
沙拉油  20㏄
+ ~& G+ D8 N+ s1 ~tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
; k6 B3 q# B* I( t5 m0 M5 P鹽  適量
7 \% I! M, k) J- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  適量
% j; d. I1 F  J! @+ u( b【做　法】
- [% |# n5 d4 J3 o0 v公仔箱論壇1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T/ X4 S# W3 d. ?0 w! b( \

; e* h) g1 s; C1 c2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。www1.tvboxnow.com: A7 j2 g9 }) S3 V$ l+ c! u

9 }) J# |" h6 }: Lwww1.tvboxnow.com3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。www1.tvboxnow.com2 V( V8 }% }2 y! {! g+ E9 N

! E" d: t3 j  gtvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com" w3 g- j7 d$ Q
洋蔥  30公克 公仔箱論壇- L# X& k/ }* d( L5 q! R
韓國泡菜  50公克
# K! `' z5 M0 x- |tvb now,tvbnow,bttvb透抽  1/2條 ' q: W4 B0 ^+ {, Z6 |. |
魚肉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 ]& l( i8 Y' V" M( T; V
花蟹  1/2隻
( U& M5 O" @' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐  2盒
* F9 K/ Z. q& L; O. L4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蝦  4隻 公仔箱論壇/ N* R' q6 U: |2 [8 {
蛤蜊  4個 www1.tvboxnow.com- G/ b7 s* M: \. H; k! Z
蚵  30公克
# Q: m3 S0 c$ f( A, w5 h公仔箱論壇金針菇  10公克 公仔箱論壇7 r1 |8 v7 G' T4 z+ r5 w5 m
茼蒿  1把
. z' E/ a* H: ?- L( v# Nwww1.tvboxnow.com芝麻香油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; ^, m) C0 s" L* l  S+ \0 ^
高湯  2000㏄
9 Z7 b7 N2 {! U6 ytvb now,tvbnow,bttvb魚板  4片 + Q/ @, h) _0 ^' p+ y
【調味料】
9 a1 q7 h# E+ Q% O蒜泥  1/2茶匙
' [# Y: X$ b8 g' A辣椒醬  1茶匙
% Y- H7 B* u) N% Q. s/ O- `, Vtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙
+ C$ C, P8 j7 `# z% E' Q. b+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  2大匙 & u% @- ?4 n' D: n
【做　法】 公仔箱論壇; s: B0 q, ~8 A8 R/ X
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇0 Z6 j8 |" z, t

6 O& V3 c, v* \: g+ R- m6 o2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。公仔箱論壇) ]2 D' C6 J- \$ o( x8 l
公仔箱論壇  X9 O! F  K( ^
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。, R8 s* O7 H8 z6 q6 M' T: j

" h9 y' _; u& [0 ?9 t# E2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。/ y  a7 q" T, x5 _( F  b! M
* \' y3 H5 x2 N
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ v9 f0 C; ^, u" G$ \; ?# S
童子雞  1隻
% K9 H% z6 [8 q% |www1.tvboxnow.com糯米  100公克 公仔箱論壇  j1 R5 z* C( _, A' F
去殼栗子  6個
  N6 b- ~- O1 ^tvb now,tvbnow,bttvb紅棗  4顆 % j$ l+ s, b. V0 p( O
松子  10公克 * @" J7 @# E7 K/ {6 B, B
薑泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K1 t5 r. r  C; J* l) R" ?3 P
蒜泥  1/2茶匙 7 k9 L, }- D) Y4 ]
鹽  1/2茶匙
+ }1 r8 o9 a# ]4 d) T$ Wwww1.tvboxnow.com鮮人蔘  1條
$ q! \+ n- d* E' ^+ G& c清雞湯  600㏄
3 Z/ T: |' t5 [1 V; m' `. ]蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 d; N1 l8 g2 m
竹籤  1支
# Z; m9 q. V" C9 m7 O公仔箱論壇【做　法】
# o$ ?: I. \8 f! [( N1.童子雞洗淨去骨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C% |6 T9 z- g! k: b

5 m$ g. I' Z: o/ @5 d- i2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l. J3 F- }) ?4 |. \( J# H, c" N
" f3 x6 y& h$ j' d/ d% K# m* n
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
  P& ^6 Z6 w. L4 F% Vtvb now,tvbnow,bttvb
, g) `$ Q- P$ e& z+ i1 ?0 Utvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。! |; y  u( j7 V; B( f( }: o

+ w2 Q) D% g. R( f/ u5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com* J' |) b: i5 E+ D- g) `% `
南瓜泥  100公克 " @; U& E* U! m4 E3 o+ X3 o  a
奶水  30公克
& [& X- r) {& L0 @( B, T橄欖油  15公克
: o8 Q7 X* C+ W; u" I蛋黃  1個 ! `1 |$ g1 F' N7 d/ H, ~+ N
二砂糖  25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @: s! P  `# s' i2 {
全蛋  175公克
6 _; k: q, L( t5 y& ^$ B% }5 d公仔箱論壇二砂糖  50公克 0 v1 A$ f! d! k2 M/ u' |
低筋麵粉  75公克 www1.tvboxnow.com/ Z- ~7 \8 P' {" @5 {+ g  {
中筋麵粉  35公克 公仔箱論壇5 _9 `6 p/ A6 G5 L/ F
發粉  1.5公克
; m, q% j2 r0 W- O/ Z公仔箱論壇南瓜仔  50公克
9 Z' N7 e3 C4 f8 H0 ]% Jtvb now,tvbnow,bttvb枸杞  50公克 公仔箱論壇1 r( B) |1 b, B
【做　法】
1 L' E1 Z& A+ Q; L$ @9 N6 }. S. `# o4 [" Kwww1.tvboxnow.com1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
# h, [) u- `+ G6 I8 p公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?) ~/ F( }& p7 c1 ^% w# Q
2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
1 w$ l) v9 C) e# Hwww1.tvboxnow.com
: ^$ J5 X$ Q( F; @( W3 `3 |9 N$ y; [www1.tvboxnow.com3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。; d7 q# A, a1 Y' z; F% E4 x

/ f% d: I$ y* p# }* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。tvb now,tvbnow,bttvb7 a7 u6 E. s6 E$ Q& |! W# O0 _) z
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5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
: K% K; G! C: f公仔箱論壇泡發魷魚  1條
' P; B# B& O8 K香菇  3朵 www1.tvboxnow.com+ L: z3 t) Y  |% J! A! C
乾金針花  10公克
. E/ m( u7 G, J金針菇  30公克 www1.tvboxnow.com. }* p* F9 a+ e2 F" T
紅蘿蔔絲  50公克
- B8 r  d: |( q8 I5 D) M5 G  S2 S柴魚片  8公克 www1.tvboxnow.com6 S6 S+ S7 U) c  F* F
油蒜酥  10公克 7 P1 c* H2 A! f# T+ e
高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p/ G$ p' L6 s4 v* d; c$ O
香菜葉  少許 www1.tvboxnow.com, ^4 N, t! j4 y: b1 X
【調味料】
# \0 h! H" z6 Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  3/2小匙 ; B' |+ y5 W3 k
白砂糖  1小匙
, c! o9 t) U( e* \7 N雞粉  1/2小匙 www1.tvboxnow.com1 I) {& [5 f6 J
太白粉  50公克 4 ?/ s; H1 t! }# y
水  75㏄
. s3 ]7 w% G- s2 ]6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w; M: {8 I) R9 j
【做　法】 www1.tvboxnow.com  k! p2 b+ ^: E1 \+ q6 Z  w5 I
1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。
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2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
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# B; M8 O2 r! k- H0 x/ Y, k! Pwww1.tvboxnow.com3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing