MagicAndy

【材　料】
& ^5 N1 A6 A* {tvb now,tvbnow,bttvb童子雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P/ P, Y& i4 Z5 d6 S2 Y+ V
糯米  100公克 8 W& L* X( ~' T8 f! u8 R
去殼栗子  6個
+ |4 N3 N. p7 H# r1 Z7 {tvb now,tvbnow,bttvb紅棗  4顆 tvb now,tvbnow,bttvb: H3 Q8 G1 P0 |) c
松子  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M1 c- {7 O5 {+ `7 e
薑泥  1/2茶匙 ' d; Y. F" H4 m
蒜泥  1/2茶匙
' f5 t- v3 l  b8 Q2 b6 s6 u& ctvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
1 P! L5 {/ q- y8 y" M2 m4 j4 |. m鮮人蔘  1條
2 ~3 O0 n3 q5 x6 L7 v2 ~+ X+ d$ t清雞湯  600㏄
. _8 _  q0 V: w" s9 B- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量
9 v$ V2 Q7 V4 u; n7 k2 K竹籤  1支
: A, r  f# g" d# L% Y$ _【做　法】 公仔箱論壇; k7 t8 ~, S: h# x( j2 |. C
1.童子雞洗淨去骨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D: m! f  s9 P3 _; w; r- x
公仔箱論壇# V' s( j2 f, t1 e2 Z5 y
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。公仔箱論壇* c' |" u* M0 J/ O9 y

2 H, s! U$ B* C2 ?: |0 ~; ]; n公仔箱論壇3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。www1.tvboxnow.com& P% p1 t, U4 l- V0 V5 l0 ]; I
公仔箱論壇, ^1 G! q' d# [# \
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
+ K" \$ m/ v: T公仔箱論壇
: d7 o% Y- P7 G3 a2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
0 k3 O7 h2 ^3 G- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片  250公克
6 v5 Z$ \( Y2 o: [& a金針菇  20公克
, {( w5 s+ i2 r6 v5 W% u0 R/ ]; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿  30公克 www1.tvboxnow.com+ E& b+ O5 o' s' Z) w
香菇  4朵
9 Y3 P  T- O$ G3 K& ~' Dwww1.tvboxnow.com洋蔥  1/4個
$ @9 I& r0 E2 ywww1.tvboxnow.com韓式年糕  80公克
9 ~0 G4 U' G: v. c$ j) T3 I5 @. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb( m& {6 G0 w- N9 q
韓國泡菜  50公克
: _: A$ @! \; ~1 F) m. G+ p麻油  1大匙
. \9 ~- S$ D+ D" `- u: C: R公仔箱論壇牛骨高湯  2000cc
6 Y3 b! W: A. J4 U$ f4 @8 x1 h0 I7 Owww1.tvboxnow.com【調味料】
# E( E0 R, o! l( h9 J- [公仔箱論壇薑泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 P7 p  m, h0 P" Q" ?/ {- ^5 ~
蒜泥  1/2茶匙 7 q6 O! I1 d) ^+ o3 c
米酒  1大匙 # ^. f( M( ?. h" G2 T7 W
醬油  1茶匙
& y& k: l1 _3 J8 \( P" p( `公仔箱論壇辣椒醬  1茶匙
6 W3 a: [( V8 x% b6 A/ rtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  50㏄
8 U& G0 `* i+ ~0 ^! b公仔箱論壇【醃　料】 6 V6 `& {' A1 p/ }! G. V. `; f
薑汁  5大匙
* |  ], S3 g7 ?  |4 y* ^4 Q% {米酒  5茶匙 www1.tvboxnow.com/ [* e6 p) Y& B# B' ~
醬油  5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k( y. y/ ?2 R, X+ v" l8 K8 y
味醂  5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O" s' m4 ~0 H
太白粉  5大匙
- e. G% l- i5 b全蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb7 J2 m+ u, _4 d, x- Q* n
【做　法】 公仔箱論壇$ }3 o7 Y* ]' W. |5 V  v& l
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
' `# y& ]1 {" _; t- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: w8 T0 L+ C. L% {" B+ \% |www1.tvboxnow.com2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
6 |: u6 Y) ^; ]) v6 |9 B( V/ ~, ]tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb% Z: p9 `! @& b9 ]' b+ h4 Q; R
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
6 w5 B4 B5 @# U1 m8 W
- u0 ]; _% `4 V% \8 k; }4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。公仔箱論壇% a  J4 E& w2 ~) R" Z% l/ e

4 k: l1 }0 e" Y5 g" _& U" r2 U5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

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【材　料】
5 x+ m0 C% U4 r6 I) y/ q牛肉片  60公克 公仔箱論壇8 Z  F5 }; e8 _& b* ?' u3 S
洋蔥  1/4顆
  u! n! C# I/ X& {! f! v! z嫩豆腐  1塊 # }' ^3 T0 H3 A' `. a; A; f' i0 ]
韓國泡菜  50公克
" B/ U1 O1 g. @% y0 Y% T4 D) n5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭午餐肉  1/3罐 5 ^! f3 [1 J6 m6 c
熱狗腸  2根
9 H8 }) ~) j! d7 _+ w% Btvb now,tvbnow,bttvb麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% U, j3 f) C$ p* P  F
牛骨高湯  2000cc
$ q1 x+ b0 [* W- F' A3 xwww1.tvboxnow.com韓式年糕  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n$ k' t/ A+ V% N
韓國辣泡麵  1/2塊
1 O4 u& V8 K) o1 P: gwww1.tvboxnow.com【調味料】
" t! h  V* T: O4 g7 V+ z: D8 U* c6 ?3 E味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 j9 a" i9 {0 s( K
薑泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E6 I! e; q  A* ?0 o3 a" Y: i, `
細砂糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. S8 z% |3 ]  X, w% `
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z/ Q9 a3 Q7 f- m
薑汁  1大匙
0 V" Z; Z9 u/ F+ U: p. U; s, K3 Jwww1.tvboxnow.com米酒  1茶匙 www1.tvboxnow.com- S8 m4 j' C) J8 i6 v3 F5 |
醬油  1大匙
7 K8 p" u2 c6 d; m- s8 M味醂  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R; u4 H4 m) l& r0 T
太白粉  1大匙 0 R& Z$ z# m1 n  }
全蛋  1/2顆
/ L% ~0 B" B, V5 Wwww1.tvboxnow.com【做　法】
  h4 i6 t6 u4 P5 m- q9 R. mtvb now,tvbnow,bttvb1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。1 `0 N( l  n1 f, t1 |  a
tvb now,tvbnow,bttvb) u, N5 X; c- Z4 K
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |; w) Y7 Y2 b3 x; G# {! Y
公仔箱論壇  e! b! M# f$ S; Z
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。www1.tvboxnow.com" q% b* B# l- k$ ^8 I
tvb now,tvbnow,bttvb3 c) q& k' K: c: k1 W8 g" P8 r
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
+ T( c( p9 k) E" V+ T( m. n- _公仔箱論壇
6 |' d3 e" d1 s$ U9 o; h3 ^3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。; u- P) q; b2 ^8 U

) d, \4 `4 N6 ntvb now,tvbnow,bttvb6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com- s" d% f3 @* v; R0 `3 k
高麗菜  30公克 公仔箱論壇( E2 U  i: n: [% r0 M8 Z. L
紅蘿蔔  20公克
# N) ]; l7 s$ F! B0 Z$ Otvb now,tvbnow,bttvb蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A: [$ o0 N. `& p: X  E" C) `
蚵仔  20公克
% q2 {8 k3 Z. H/ y7 w( R1 o蝦仁  6隻 www1.tvboxnow.com, a2 `. ]& A3 I. X1 q( E' T
透抽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb, r8 I( O# \) k- ?7 k$ }( S& n7 n
沙拉油  3大匙
3 S5 |3 z6 ~  g公仔箱論壇麵糊： www1.tvboxnow.com3 c5 }2 u7 x# ?* D) @
中筋麵粉 150公克
$ D1 w) F: d8 [3 r0 W3 B" D; r公仔箱論壇在來米粉  30公克
0 w: t$ q( ^& M0 F. s4 `: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  150㏄ www1.tvboxnow.com! W; S$ g, b) h- Q; y
【調味料】 1 g6 U/ }9 N% F, @. ]
鹽  1/2茶匙
; \$ K0 c# a: o公仔箱論壇糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' Y: d+ l2 F, d
【做　法】
: A! i! t( s! D0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb* G9 P& h7 y# e  w5 f, K* r

/ P9 v! O% f4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  W  i9 U: h8 v2 v" J$ i
www1.tvboxnow.com! f' X% L% `6 e3 P( v* I4 c
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。
1 ]4 m4 \% e' @: @# ^
2 y; h: V4 x2 d" m- ?- n& V4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb, ?7 ^/ x) M3 i

0 b; X0 j9 j2 n7 C& G6 z+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】
3 g& n9 ]+ L0 `5 x& U9 J, w蔥  20公克 www1.tvboxnow.com0 w; d6 O, I; w
韭菜  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb! I5 [7 l$ x8 s
花枝  30公克 ; p6 O8 S+ C' ]. `
魚肉  20公克
) D) X) e3 v0 \. h蚵仔  80公克 / a( J2 P4 u( Q6 W
紅辣椒  3根 tvb now,tvbnow,bttvb/ O3 r& i4 R  M' l! p1 v. B! h. v
蛋  1個
+ K8 F' b* a$ j; q- B* P/ `tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙 + `( [& T8 Y/ J- ^3 L$ ^2 U
麵糊：
( J: B& v: P- \+ b0 g. k4 Mwww1.tvboxnow.com中筋麵粉 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 C* N& T0 I1 X$ t$ X5 Z
糯米粉  30公克
9 {5 M' J. @: F4 y1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  120㏄
( J  e2 R; y9 j+ ^公仔箱論壇鹽  1/4茶匙
$ d3 ]. m$ G5 Y1 q+ ?1 v【做　法】
2 D5 b% f. {; M1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。www1.tvboxnow.com' [3 ]( [0 \9 q" |4 E- I

! z* [( y  G: W9 i2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。2 `% `! Q8 F* [, i6 }. [
公仔箱論壇  x$ R" x% d& ^! [  F% B7 e
3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。
5 i0 L# r1 C) s$ }9 U; ]7 ?   B) a7 o) n- S8 y% K, ?
4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! V4 L6 D, r/ {6 ]
蔥花  10公克 www1.tvboxnow.com0 {6 p# y+ p! a; N& ~
韓國泡菜  20公克 9 D3 E' N, y" x( ^
雞蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb2 n  p1 Z+ p  o. W$ p
白飯  1碗
7 g( H. v: a1 e  a# {0 r7 T5 o白芝麻  2公克
8 u) \- u0 i- H5 t& @5 @沙拉油  20㏄ 公仔箱論壇9 [/ [7 u6 ]4 L9 `3 T
【調味料】
9 a. V5 [1 q  `3 Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
) E: ?$ Q) E; b1 Y6 }! u$ m白胡椒粉  適量
/ V; a1 o5 r2 |/ l# H5 Q【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 B( g. ^( _* V* l0 r
1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。# B& ?, K/ ^2 |+ }! m$ R) ^3 g
% v. G$ `2 U# k- D, m
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
# d6 @) Y/ U2 v- n) g( e TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }% k/ [. F7 [9 r
3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。
6 o& t8 o' u) w* a# Y& owww1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com( P. L9 R. k) m( ?
4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】
1 s. z7 D% L4 C# a0 n+ H公仔箱論壇洋蔥  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 Z- B& A. I" X8 e% V; v
韓國泡菜  50公克 2 |8 K' A6 J1 S/ Q8 d; x
透抽  1/2條
+ X5 g: G& o/ i5 Y# l9 E" G公仔箱論壇魚肉  50公克 & v" ]2 q9 o- b
花蟹  1/2隻
; O) z% S% e! W0 J$ O5 T! K; o" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐  2盒
% S, f& g5 u: o, }% v7 @+ Q- X6 i; [白蝦  4隻 5 O9 s4 [* j( y; _% P8 ^/ ~9 t
蛤蜊  4個
! T  X; H5 h. g6 p5 ptvb now,tvbnow,bttvb蚵  30公克
. B7 t/ O% \% @% z1 Bwww1.tvboxnow.com金針菇  10公克 ( \+ ?: V" A1 V9 Z
茼蒿  1把 . N. q# F) {6 ?9 E$ u8 ?
芝麻香油  1大匙
9 R, d" ~' i1 B* |0 Q% Jtvb now,tvbnow,bttvb高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb* a" x; N1 Z% o" F* N0 ?
魚板  4片 www1.tvboxnow.com" z* k. d& n1 L  f7 o
【調味料】 ) X, D& a6 N4 s8 I5 h
蒜泥  1/2茶匙
: N7 D- D0 b5 Wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1茶匙 公仔箱論壇1 Z# U! f0 v  z/ S! x
醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y: S( F0 y5 i: j
味醂  2大匙
. z& m0 N9 x5 C4 i# F4 ^# ~) Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】   n+ b  ^& g0 y# r& n1 l% [
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
7 l, y' e& D$ f7 S4 F
3 D. `% m5 H8 E, P0 @# e. Ptvb now,tvbnow,bttvb2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。www1.tvboxnow.com! S' X6 e7 ]' A" a- `, V
www1.tvboxnow.com) r6 M% M8 J7 s
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& C/ v  H* m% O

# K  j' A! o8 g+ q4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。( u' o$ N0 t4 ]7 i7 \$ `
tvb now,tvbnow,bttvb4 E) S) n# M$ w% g* R& ]+ k
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O5 k% F; M, D% P: r
童子雞  1隻
$ D2 e8 v: U: X3 m- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米  100公克
: L" w: k) Z% @. ?, \www1.tvboxnow.com去殼栗子  6個 + j2 D  l% y# f) V4 c# m! q! k* P
紅棗  4顆
; k1 ^' W( F$ A. X  {/ @7 u$ D; c松子  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g7 O( D1 \+ _: G' Y
薑泥  1/2茶匙
' ^" ]+ M, C& z8 c/ U$ }: g# |9 ^蒜泥  1/2茶匙
  C6 [- j; x6 C8 Ywww1.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T6 z, Y0 c2 k2 D
鮮人蔘  1條 / O: ?! ^* h8 @: {
清雞湯  600㏄
2 X0 L" k, ^% Q8 H1 \$ m# l" qtvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量 公仔箱論壇+ ]2 r% O+ W0 V: A
竹籤  1支 % m7 M; o1 ~% V) O9 e
【做　法】 www1.tvboxnow.com$ K9 m7 j: s1 N- K
1.童子雞洗淨去骨備用。
5 ?. P( U, k0 d" p公仔箱論壇
$ {1 j9 c  C: j8 N. @3 W公仔箱論壇2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?% u! o4 o% y$ i- G
; ~7 e' p+ J5 B; W/ n
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
" W( y$ @' L' @' c% p
0 I# e: W5 F$ M) }  D: b2 E% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。tvb now,tvbnow,bttvb* t; k, E1 `1 P2 d* y! @# ~
tvb now,tvbnow,bttvb8 m$ a1 w8 V' x) {, c; B! a
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】
- d* z+ i% v: X  x: R- v# q% A- [www1.tvboxnow.com南瓜泥  100公克
' v; E4 b( s+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水  30公克
$ }. X1 n6 G7 a+ m! s1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油  15公克 ) N- {  I8 E' z* ?  A) P& V
蛋黃  1個
4 L' Y! K8 l% W3 I1 B4 a& _二砂糖  25公克 www1.tvboxnow.com* ^. D4 `2 s5 f3 u/ w" l0 G
全蛋  175公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 s, r+ K6 W, F0 g  f! c
二砂糖  50公克 ) z( h$ Q' [/ H. O- g
低筋麵粉  75公克
, a; e$ r; A" }7 u中筋麵粉  35公克
# _7 I' t( M* X/ S( Rtvb now,tvbnow,bttvb發粉  1.5公克
9 Y. C: G! T) Y8 a3 Y+ A: c5 b2 Ttvb now,tvbnow,bttvb南瓜仔  50公克 www1.tvboxnow.com! H* D8 G$ n+ S5 ]3 O
枸杞  50公克
7 Z) Z3 [1 f% B+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 8 z5 V1 l& W6 `  w
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
  j7 \8 {" ?% ^2 x) v& X6 G' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 I* e+ y/ x+ V# S4 kwww1.tvboxnow.com2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
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3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。
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8 x1 B! |2 D4 H  c4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。公仔箱論壇  y* [) U# @" h6 B! G' Y# g6 z" H/ B) o

( |- o" [) u: R6 k4 n( c8 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
- @, x+ W' N+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡發魷魚  1條
4 H- h' G9 J. z" e1 I0 _香菇  3朵
9 e) I+ a) m( f* u5 q公仔箱論壇乾金針花  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 {# j- H" X$ P/ R8 d/ a& T6 B
金針菇  30公克
9 P% ^# e4 h( Z9 Hwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔絲  50公克
! W, Y5 ?+ O& A柴魚片  8公克 www1.tvboxnow.com: Q6 i  X7 z/ b4 t# C5 w; q* g
油蒜酥  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }. v' S8 l: }* |/ w. z: p
高湯  2000㏄ 1 H2 k; a+ p( ~' a. W; {: J2 M
香菜葉  少許
0 r  _4 N% {7 ?7 M. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 F. m! o* f; Q7 u: w# A
鹽  3/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 f6 ?7 F7 a! `0 n, T! Q7 T
白砂糖  1小匙 9 [! t4 k- z6 t8 H
雞粉  1/2小匙
( }% L0 R5 K/ H4 Hwww1.tvboxnow.com太白粉  50公克
0 I$ B% K* _7 n, v, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  75㏄ www1.tvboxnow.com- H% [" Z9 B- _, T# I
辣油  少許 www1.tvboxnow.com6 S) C1 @: d, h. @+ T( f/ ]
【做　法】
% ^. U1 N4 t# x6 {0 Xwww1.tvboxnow.com1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。
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2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
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3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing