BeiDouChef

$ D3 v. M/ N, L8 U: z2 W+ c, M紅花起司蝴蝶麵 www1.tvboxnow.com5 n+ G# [3 F; ?8 p8 |3 B
【材　 料】
; W- G2 X4 S. L1 u' v公仔箱論壇蝴蝶麵         150g
) j+ g& E* S$ p1 j番紅花         0.05g
4 t: D% D1 z0 u帕馬森起司粉         少量公仔箱論壇$ w! M- ?. W: ]" I2 J
義大利風乾生火腿         10g
. J5 Z$ j+ H1 h, R# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         100㏄
; y  W7 ?, s$ o" j2 Y. i3 E2 O, b- m公仔箱論壇雞高湯         100㏄
' w. ^  g. ]: G橄欖油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L4 W5 b' {$ `+ t
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C& N4 l% ^7 l' a1 e. P8 n+ }  h
鹽         少許
: C8 X- y! c$ `( q5 n- c! E3 x7 p' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' y& Z7 ]& v! J2 _4 q# Z: Iwww1.tvboxnow.com【做　 法】
9 C( K9 P" T6 a6 t* v$ J+ A' vtvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
+ ^5 W( O* J8 y) ~' P2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。tvb now,tvbnow,bttvb. E: n5 W2 r$ Z9 F/ o
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
% {+ p, ~" k+ J: C& `5 D公仔箱論壇4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 n. k, T7 \" g; b6 f' G4 W, X# d
義大利麵餃! v5 I5 ^6 w. ?( z% r
【材　 料】
& h+ z- l1 j7 r, Q( K& ?, L. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵餃         25個" k/ `6 C) x; n$ I
鮮奶         100cc公仔箱論壇* m' S+ u( Z' ?8 l
帕馬善起司         30g公仔箱論壇$ l' _" ?/ I6 c# S  ~
鹽         少許
6 K" Q& R2 x2 x6 A0 ^+ k胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B- U. r2 m2 v9 v0 p/ u
4 I6 M  h% I) Y. \) K* D
【做　 法】
2 n6 n3 a$ }8 g+ |. E1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
4 [, j- y; v8 Twww1.tvboxnow.com2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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2 v) F: x8 a0 x) i+ utvb now,tvbnow,bttvb茄汁龍蝦義大利麵公仔箱論壇7 `: z* m8 s/ O: D8 t7 m
【材　 料】
# V) b' V$ [% O0 |tvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         100g
$ p# V, ^: x$ m% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦         1/2隻5 k( H1 p  P$ x! o. Y8 v% v
大蒜碎         1/2大匙
! j; g$ i1 Q9 Jtvb now,tvbnow,bttvb新鮮辣椒碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb! w1 A7 H& c( m2 v& S5 @
白酒         5大匙公仔箱論壇" E% g: |# X& `! n; o& C  {4 i4 }! ]
橄欖油         3大匙$ @6 Q/ }6 \& v8 N7 a* F1 `$ N% l
蕃茄碎         4大匙
. V9 z  i! F) m4 h2 b鹽         少許公仔箱論壇2 G9 t- n# ]$ Q1 q& q- f
水         少許www1.tvboxnow.com7 A4 {3 t( U# E4 W8 ^2 G
  R9 `9 ~) n; X8 y2 g
【做　 法】公仔箱論壇; K. w7 |" e6 ^& U4 i2 Z2 M" S
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
! C- c* ?/ @+ o9 o1 l2 U" U3 w# Y2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
( J$ m: s" H( ]  K公仔箱論壇3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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2 F/ s6 v+ q! I  s& M# }* @香辣海鮮麵
1 b2 E! G' k# c! b) g9 H【材　 料】: b( ^* y* Q, {( O7 J3 q
義大利麵         120g公仔箱論壇, t9 P% i$ V& Q- d; E( @  L
新鮮干貝         40g
; B" b& S! L# n- p8 {$ ^烏賊         100g
4 A1 {0 E! K) G2 ]2 H7 P. U公仔箱論壇明蝦         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q/ f+ U+ O0 H) [8 O
大蒜末         20g
5 b& x+ N4 t" F( l) Z: h& y* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒切小段         10g
7 r9 R7 M4 ~" H% N# d% W( J  Y$ Atvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         10g
) ?( |: L: `7 H) i  C. K; {橄欖油         適量公仔箱論壇+ k7 Z+ Q3 P- o2 Y' J1 e4 I8 W
鹽         少許
4 v" ]! u, i3 q2 s
# u2 i( J6 U$ Q4 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J7 w2 g, K" v5 ~6 l" R1 o0 w
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
; V% l. k/ \& f6 o4 D; k  _2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 {' O! I4 h, `; `
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb% q* D, d$ O: t3 Q
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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: J. o- h7 H% Y! t7 rtvb now,tvbnow,bttvb鵝肝雞肉麵tvb now,tvbnow,bttvb  X. x# _- w/ E4 ^/ ~) Z( ~
【材　 料】0 E( H! {. `9 Z; U! o8 X5 h
義大利麵     120g
1 R2 q0 m9 y( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉     100g
" v' [1 J5 U( W4 G8 h9 m公仔箱論壇法國進口鵝肝醬片     20g
. u) J) ^# D# ~+ b: [公仔箱論壇洋蔥丁     20g
0 n7 S6 V- }8 K; l, \3 {黑胡椒醬     2400g
# `. O8 e) G, D% `8 M+ p5 e" m公仔箱論壇鮮奶油     40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G! G& w% X2 M/ w4 ]3 o7 E" m2 j
大蒜末     40g
  a, [5 z; g( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉     約3~5片
1 M" d' R% Y/ M, @4 s% D! k3 iwww1.tvboxnow.com巴西里末     少許/ w5 x' G3 c; U
太白粉     適量
  O& x7 O( T/ ~9 y7 l9 S; \' B鹽     少許# {+ i0 B! v- F! x2 T6 U) E
橄欖油     適量
/ x; g  B! V8 B4 p' ?, Mwww1.tvboxnow.com
9 A4 r- v8 q+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" ]! O; S" _( o% E
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
0 a- K. M! |( f/ b7 d7 S1 wwww1.tvboxnow.com2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
- w& Q9 Z. a3 G) \3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L" l* A  P  m, ?
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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www1.tvboxnow.com, _$ e* X$ C. y, h
義式香蒜蛤蜊麵
% A/ S1 j" o5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S- F% C" R) X1 p0 p
菠菜麵         150g/ K3 H% s. c5 }# O& v; _: ^
蛤蜊         300g
( g0 U- X6 C/ v" Wtvb now,tvbnow,bttvb大蒜末         20g
! [" V4 [2 j! ^: c1 U洋蔥末         10g
  `% n0 v2 }2 A公仔箱論壇帕馬善起司絲         20g
1 o/ u' e5 a4 R' J1 @8 g鮮奶油         20㏄: M+ q* F  x  ?0 I$ x$ t
白酒         30㏄
1 x4 N$ o. d$ V$ _0 F' |橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 C( w: ?1 F2 u+ E) s
巴西里末         少許
) s, g) r2 R$ e' K- c起司粉         少許
1 U* ]# j! q1 a# z公仔箱論壇鹽         少許
, E5 }' O& h/ J+ w" q5 w) ntvb now,tvbnow,bttvb0 Y1 o/ B6 U. ?0 Y, o( F
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^% m3 L( T) B6 z  p. {
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V2 B: F/ J' V) {
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb: U0 e- E; m& w) i6 L# ~5 K  f: n, b
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
! b1 |' b; ]9 m4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
$ q! b% V& q- n. m* W$ K4 m0 Z公仔箱論壇5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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4 `; B1 c0 ^& I牛肝菌蝦菇香料寬麵
8 e+ h, v& `9 @# dwww1.tvboxnow.com【材　 料】
8 R% i! [4 W% s" A% [: g6 S$ [5 v8 u乾牛肝菌         少許公仔箱論壇4 a& @* S% t/ W" h
蝦菇         2隻
: w; f: R8 p. J# a; A香料寬麵         100gwww1.tvboxnow.com* e6 I, d7 ^7 p
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F* i) l; I9 s. ?$ N. C, G
蒜末         少許
' X+ J5 z6 {& J+ Z# c; _2 ^" `雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D7 ]- Q' c( l) b
黑胡椒         少許
3 Y) j- l, x; Z+ y5 b3 hwww1.tvboxnow.com白酒         1/2匙
: @/ h# s9 k& O/ ?9 {8 ]: {公仔箱論壇麵粉         少許
" |: e6 d# P3 ^公仔箱論壇% a8 s, T* r( y; @6 a4 E
【做　 法】
/ z. u1 J" A6 X3 x. m" K( twww1.tvboxnow.com1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W4 z6 L$ i' J% m! V/ j
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。公仔箱論壇/ |; c% u: ~2 d, v" S
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
2 S! O: k# |0 D, T+ A" `/ u: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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# j/ P! Y  k, g8 N+ N# ^
尼斯明蝦黑寬麵
# m! B3 h& P; j- V! X, twww1.tvboxnow.com【材　 料】* `0 c- F- G4 O% U; W
手工墨魚麵         100g
: n* v/ c9 V3 \; ]0 s" Q' W; Q, A" l公仔箱論壇橄欖油         3大匙+ p, P* K" h. v3 s5 ?
明蝦         7尾www1.tvboxnow.com- B1 l8 W7 R3 N8 s
西芹菜         2根
' u# Z5 j( L" |$ P8 g公仔箱論壇紅蘿蔔         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W3 ^6 S& f; T: \7 B7 U
巴西里         1小把
; [5 a' b( B% }. {5 b% Iwww1.tvboxnow.com義大利綜合香料         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U  ]; z0 Z$ j2 [( z0 `/ `
蕃茄糊         1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @; E  ^0 F: e8 a+ |, q, R3 }
雞粉         少許
& A8 q& O4 v! {! f3 W: a* ]www1.tvboxnow.com白酒         5ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z! Q2 ^8 D& K# {0 Y( \* @# N8 k, f
麵粉         適量
: ^+ k! g9 G/ f: P# K8 g( }www1.tvboxnow.com蛋汁         1顆
4 D  j" n* N# Y  z$ I2 h+ ]公仔箱論壇麵包粉         少許
! l  g5 d# n: P1 a. Uwww1.tvboxnow.com" L3 k$ u( f7 c" R. ?
【做　 法】
5 c' R  C1 E0 G) e1 Z5 P) p0 o7 _公仔箱論壇1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
; j; I+ B' W( ~! ~2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
1 H& F9 K, K; S- `, v% r  {# Ywww1.tvboxnow.com3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
* A. l- V! j# _4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇$ q0 G5 \3 h# k
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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2 u! w& o" M+ Z1 ^" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆培根車輪麵2 s/ W* Y9 m9 f: q
【材　 料】
0 h( Y& m+ u9 i5 z, O' o公仔箱論壇車輪麵         180g: M! K8 i) \8 N  J
青豆仁         100g
8 o4 m& a; h0 z: n  htvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         50cc4 u" @- \7 |  A1 `5 O( c3 r: Y' k
奶油         30gtvb now,tvbnow,bttvb  C4 L$ m1 ~$ @* F9 y+ L
洋蔥碎         50gwww1.tvboxnow.com* w# W( R5 B# M% U
大蒜碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]8 E3 t$ N" b& q8 D+ J* D' h1 l# f: U" [
培根碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb. O& E6 O8 |1 r& y6 K+ a! M, l7 u
培根片         20g
' P7 {, @0 u6 z0 M. a0 ~tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
% y0 v$ i8 q% d# ]起司粉         適量
2 a2 e) @* w0 V& V2 Rwww1.tvboxnow.com鹽         適量
& X6 p  g0 u( z% K0 X! D9 E' [. Ewww1.tvboxnow.com胡椒         適量
5 ~: A3 x: Q, W* _! X' d0 D- i4 F; E) @1 s0 ^0 Y) ?: B
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S$ n& p& L; p) N6 R
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。公仔箱論壇! n! ?' E( e$ q$ ?8 r
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `2 [7 e; H  ^9 }
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
: S' o; G3 Z( v+ Q3 ?公仔箱論壇4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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0 G, \3 G, Q3 m( U. @* c* f! h% L% _
檸香蝴蝶麵公仔箱論壇/ U6 O8 i- m7 p
【材　 料】公仔箱論壇) `/ `" r- L9 _6 y( i* G! `) n) k- ^
蝴蝶麵         180g" A! x; ^- n$ _& \
洋蔥碎         30g
5 y& G7 x! v( T7 }, v% itvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         30㏄
0 q" O7 k# a; otvb now,tvbnow,bttvb檸檬         2顆www1.tvboxnow.com  U) l- f% F( a7 Q7 J* M( I; X+ U6 ^
黑胡椒粉         5g
' K! T* M4 T) T( S* s) e. w起司粉         20g
3 K% }" K2 W$ {7 B鹽         少許
& W' P4 i; D  N: r8 y/ G8 ~0 r& a. I7 z, m: \
【做　 法】; z* V) m+ a5 a/ `7 D) E% H
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。公仔箱論壇1 w1 |9 u/ Y& w: j' S9 b; I- A4 U
2.檸檬切開，榨汁備用。
: g1 h" V0 y( D' w" _1 T  Wtvb now,tvbnow,bttvb3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, X5 b% _) t; m
青豆蘑菇螺旋麵
9 P2 }- d# E: N9 Qwww1.tvboxnow.com【材　 料】www1.tvboxnow.com5 l" g+ C0 ]' \/ {% D! W
螺旋麵         180g
& A" ^* }9 V- |$ ~# Btvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         30g
$ u; A- K0 t5 U( o- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘑菇         100g
/ |* Q7 @; _" e$ H香菇         10g5 z# J6 l" {6 o2 c
大蒜碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb9 b- B4 w# N$ z, \
迷迭香         5g
# y& ?; R" M3 W' L4 h6 G% @$ j8 Nwww1.tvboxnow.com橄欖油         25㏄
7 {  {0 O# T, q. w: xwww1.tvboxnow.com鹽         少許
( Y; l' H% ]' D+ f- h8 U) z; Q8 S$ `* }( g胡椒         少許
6 W: A3 V: e9 c/ K& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: [/ h& V% u  y4 @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F# J" i* U  ]  O0 `0 O
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
' M& v; ]4 r3 L: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。www1.tvboxnow.com  _! r8 x- _* \$ Z8 D4 T
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t1 q# H( j6 j
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

+ _1 a, m- F$ P( Z, d
青醬羊肉義大利寬麵% q! z6 v+ @6 k
【材　 料】
. d5 ]: x' K& _: g5 S0 ?$ f! ?tvb now,tvbnow,bttvbA.手工義大利寬麵         100g
" J9 X- t: f0 G. R3 j5 W$ o7 S公仔箱論壇羊肉         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `( V8 C- }+ R8 S: }8 @- f' _
橄欖油         1大匙$ z' H  @& f( r3 w2 \( a- p* ^
B.橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 d0 R3 R7 {& P  o) Q
洋蔥絲         20g
* U# o6 C; n5 r2 b西芹末         10g
# |! l. E4 C* u5 @$ T- A" B: Otvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         少許
: b( o# p, t7 w/ J1 u( _5 |雞粉         少許
) j; j; G1 M6 r! ?% j& ttvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 k0 s1 G5 Q( a" h. y; G3 F0 D) p
C.蒜頭         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v& I" l' Z- i" Z
巴西里         1小把
7 e' o# m+ K4 M6 n公仔箱論壇九層塔         1/2小把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]- i+ [, r' d! n
松子         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m2 |) x- K/ B# Z9 O$ ~
西芹菜         1/2支9 n3 C' \. `9 L" H& q# q( B  |
莫札雷拉起司         少許
" h8 G4 b. K" d3 m* M6 k公仔箱論壇橄欖油         1大匙
6 b' G0 r) D, C1 F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- h  P3 c) ]- f3 a
【做　 法】  t. I) V* ^" s1 j
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
1 ^5 Y* Z3 h6 b9 M1 b& Z: q/ lwww1.tvboxnow.com2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
. k" o: k+ X. s  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
# M- v( w& L6 M! i8 ?2 M6 Z4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
- n% ^0 \. F* Nwww1.tvboxnow.com5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

( J5 D; U' w7 b- J5 I! u4 A8 }www1.tvboxnow.com煙燻鮭魚奶油細扁麵
8 W) W1 S# S0 |$ h0 R, d1 c3 j【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q2 P1 s! N  \
A.水         350cc
' d5 C* c' w' _- ~0 f- w, Z3 ?www1.tvboxnow.com糖         1大匙www1.tvboxnow.com) c8 r* E( B/ @, Y  e" z" @9 y
雞粉         1大匙www1.tvboxnow.com/ \5 Z, O$ {- p% h- d$ G
鹽         2/3大匙
* I( w6 g; {! `  Q: f* ~7 z鮮奶         170cc
4 S: A9 K; H/ {7 p4 v2 ~( vwww1.tvboxnow.com奶油         1/12磅
# b) Y: o) c3 `/ J+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉水         1碗tvb now,tvbnow,bttvb1 {" C% O; E# D* B9 w+ H6 r
B.煙燻鮭魚片         80g
& [3 C& F: w# J+ n: `tvb now,tvbnow,bttvb細扁麵         180g! e# Q$ |# d& l& r2 ]: F
洋蔥丁         1/6顆
/ ~# Y( q! W) D0 _  {6 p公仔箱論壇紅甜椒         1/4顆www1.tvboxnow.com+ s7 R1 D1 ^0 B5 O6 U7 {
黃甜椒         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j6 c. G3 Y0 ]; Y* z
花椰菜         2小朵- f8 p9 I6 r  G0 q* l- R
鮮奶油         180cc
# a# y7 `3 Y; Z" ^; v* E0 t糖         1/3小匙
5 J1 @, w3 W/ |5 o* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb  |  V) S( ^8 g7 d
白酒         少許
5 b( }% J4 p, }% x" o2 ?) Zwww1.tvboxnow.com魚高湯         60cctvb now,tvbnow,bttvb8 n* z1 v( Z6 @( r2 G& u- F$ }
橄欖油         適量www1.tvboxnow.com' C! N# s! }( E$ _3 z
奶油         少許公仔箱論壇3 B8 N; h7 B2 A" c# W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z- B" N& W- q
【做　 法】2 y6 O3 a% \& j  P# |* D; m2 F
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
# N4 T, v9 e- J9 e2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
0 a4 F; u  {: j& {3 z& O# Swww1.tvboxnow.com3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
8 P2 L) h/ P) C7 S: z+ Y) jtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

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香蒜橄欖油麵www1.tvboxnow.com" u% {$ W2 \/ O- }4 r; n
【材　 料】
$ y( f2 Z! M, B, H# q4 ]+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         180g
! L% {  z, n: f( F: G/ P# x$ `/ I1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
# O; W. U( V/ P6 ]2 ?; ewww1.tvboxnow.com帶皮大蒜         2顆
6 ~6 O, J( p( [# b  a公仔箱論壇大蒜片         20gwww1.tvboxnow.com7 k( e& P6 H3 X9 h7 y# V
黑胡椒粉         5g
/ Q" Z1 b- H) e2 W' ^5 R公仔箱論壇義式扁平巴西里         5g
% ]0 P& G7 J+ rwww1.tvboxnow.com& Y! x8 A' O  j
【做　 法】公仔箱論壇0 ]; |# t* Y* {  f" _' Q7 [
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
1 r- q( i9 \# g8 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
0 H9 A* B( e7 J% d3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

5 B4 y# @4 ?" s鮪魚番茄麵
7 }! f; d& n/ J. M" Ywww1.tvboxnow.com【材　 料】
2 ?6 A1 H0 j) N7 {; y! @! g( f0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         180g
5 A* \% ]/ ?) ?8 @; _tvb now,tvbnow,bttvb罐頭鮪魚         70g
7 ~7 O' y7 n3 B* U  k/ C' Awww1.tvboxnow.com蕃茄         1顆
1 w8 j# O" `; @: ?% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬汁         3大匙
- I/ F  H" `% ~/ J) Ktvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         10g
$ q; X6 `4 I& d* e) E' ]4 q% Zwww1.tvboxnow.com巴西里碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb$ n* H$ P! c( ]- b( ?+ \
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }1 ]) {# K+ u. n5 o% ~6 e, l
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb; U1 a( q, M2 T! f8 f: e/ x
胡椒         少許
( N0 X! Z0 y  Z6 W5 f2 Q( P7 V8 Atvb now,tvbnow,bttvb' `% Z. X  r0 o1 \% l9 q" f
【做　 法】
2 ^% ?* W; l( X( Xtvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
4 Y) n# K# y4 y. N1 o- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
- f6 b# B' [/ Wwww1.tvboxnow.com3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。