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* m* H/ q: _0 H9 n$ m公仔箱論壇玉米布丁
( E8 f  P4 ?& h( w  F4 u4 s公仔箱論壇【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K/ E- w2 C; M! @
A.動物性鮮奶油         : j1 i7 m4 E% L5 s/ d( s4 e
250公克
8 p, N. F1 f( U5 L: C* w' H. g9 x公仔箱論壇 細砂糖        
, P/ S: I4 S3 |0 T4 O# X: xtvb now,tvbnow,bttvb75公克
2 `: {8 X7 p3 }- o公仔箱論壇B.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E8 x) Y4 f# m1 d! _
3顆www1.tvboxnow.com! J  w  h# s0 t- N. C, T
 蛋黃         www1.tvboxnow.com5 k1 D- t! m! e0 }2 O
2顆
7 A# A8 P+ i6 i6 nwww1.tvboxnow.comC.玉米粒        
: k6 \# h$ A: c200公克
) I% P; ~+ b0 p* Q1 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        , _! p- l0 _3 X7 J) l! P( Q
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb' I" \1 L& K5 ]$ ~1 X/ r
1         所有材料B拌勻備用。公仔箱論壇) W2 f. i& a' @0 @. J6 l# U
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb3 R  }- t" \; t  p% R* p
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

' Y: o# ^7 t  m/ ^0 f公仔箱論壇蜂蜜燉奶布丁tvb now,tvbnow,bttvb9 k& Q- [' [( A0 _
【材 料】公仔箱論壇  @- f/ V2 g* e+ }
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r5 V3 x8 ^* k6 N, k
450公克tvb now,tvbnow,bttvb8 K3 d5 {. d* O
 細砂糖         公仔箱論壇- Z5 M. m: o1 q! i7 |& L+ J3 e
45公克4 Q; {& ?. ^+ m1 e+ I/ i
B.蛋白         公仔箱論壇9 ]- w$ l& D. G
135公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R2 F% U2 A& V  p
C.蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v: a1 P" n" k0 B
10公克( }! `& D0 d( ?* Q* Y& g# G& \3 H
       
% ?9 i0 ~* X1 x8 j【做 法】
7 f: e+ j% P) I0 L% u公仔箱論壇1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
: E; ^$ Z" D+ P4 {www1.tvboxnow.com2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb2 @# z0 ~/ P! P" t3 P1 ]' H3 |" M
草莓布丁
% B% ^* g$ c* Z2 x/ m- Z【材 料】
* d) `7 C2 b% T1 t3 G( WA.水        
0 u8 f/ i# T4 w2 h' @$ _- A5 y300公克www1.tvboxnow.com0 i5 S7 k1 n3 i
 細砂糖         % T) [! u$ S3 [" r2 X& v7 V6 D) R
50公克公仔箱論壇  K6 ~+ I9 c  T( k
B.草莓果泥        
* _" y0 E) V2 u6 O! X" V/ U公仔箱論壇330公克tvb now,tvbnow,bttvb. e7 D- A9 Z8 B
C.吉利丁片         公仔箱論壇+ }0 a+ I( Y% q; Y5 N* D
15公克
+ n- \/ L3 z5 a2 xtvb now,tvbnow,bttvbD.奶水        
3 s1 ^3 |7 Z0 Q# c" K公仔箱論壇15公克
( [$ ?; y( V8 i# | 動物性鮮奶油         & ^" y# O# I$ e
25公克
) J% w6 G, s4 F) b( G/ V3 L公仔箱論壇E.草莓         6 n# g+ v( d/ `7 w% x
少許
9 W8 M$ n* K$ R3 U 核桃        
  q% {$ z% d3 g# f: ?+ f( Rwww1.tvboxnow.com少許
5 W; [+ S  v1 R6 |' P! k' _www1.tvboxnow.com       
+ m* ^$ o3 H9 E  _& Ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
/ a6 f9 x& w2 N2 x+ ?公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p" n+ L  s& |6 {& t8 a8 n. ?
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。* h/ c, ~7 }  I/ U- l. P
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
: p5 g' [  [' m. ]9 V" w: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
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椰香布丁
* e3 a) E1 V$ h" s7 x公仔箱論壇【材 料】
! t0 Y( W& ^, R9 S7 p5 Y公仔箱論壇A.蛋黃         公仔箱論壇  k8 [8 h* [3 w# q; E
4顆7 p% O" P: `3 S  b" N0 P
 細砂糖        
, h; N3 p4 u& Q# Q% dtvb now,tvbnow,bttvb75公克tvb now,tvbnow,bttvb* g. b% F  K6 @; g! ?: |
B.椰子醬        
4 {& W" ?& S; D8 `- W6 w7 @公仔箱論壇400公克
* W8 m" Y/ e( ~+ z+ K. IC.吉利丁片        
4 J; @- @6 f1 A9 X6 Dwww1.tvboxnow.com15公克tvb now,tvbnow,bttvb, a9 X; h. y# J3 }& n- c
D.動物性鮮奶油        
1 [- {* e% J3 B" L" Y% O# w, f公仔箱論壇185公克tvb now,tvbnow,bttvb, j, C3 \4 h! m" h
E.椰子粉        
/ ]9 h+ k3 Y$ B, F公仔箱論壇適量
1 i) Z/ F+ @% S% gwww1.tvboxnow.com        www1.tvboxnow.com: O: u: z1 d0 ?7 G' u; v0 F8 E
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb# v9 j8 Y" N" e) a* D
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇( U" [. d5 c2 B% e9 m
2         所有材料A拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb& {+ D2 ]0 w$ {5 W
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb) D& F5 y/ ]! \, P; {6 z6 ~7 A* n& R
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
: I, E7 g2 M* g3 v% C$ {3 @5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
www1.tvboxnow.com8 a' M9 {* w. P# O
玫瑰花香布丁tvb now,tvbnow,bttvb# D! Y2 g+ ~7 H* R, u& o$ a
【材 料】
! r1 q) Y# a6 _% s3 ]8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n8 L6 Y! [4 @$ X) r
200公克
9 V" m% [! A/ i5 }$ d% L 細砂糖        
/ p6 G8 f5 q3 K6 r% ?4 q$ V* pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
" T' V4 ]6 e) W. V+ d6 Atvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片           G8 s) B. u/ O/ a
8公克' q4 f& L# x9 X& p" M! N
C.蛋黃         公仔箱論壇9 Z6 K& U0 ]5 }% r" Z1 T1 j  f; H
4顆
; W2 x) I8 v/ h2 O) swww1.tvboxnow.com 動物性鮮奶油        
! z& q6 g% h! W200公克www1.tvboxnow.com$ i# b) K" ?% M2 {: V6 V' _
D.玫瑰花醬        
' {% m  b2 M1 p: J公仔箱論壇75公克
9 j/ l5 f) H( a* k. r公仔箱論壇E.食用玫瑰瓣         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f6 p+ c; y2 i4 H; ]* \, x& r! Z
少許
6 Q' ^  n$ f( qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
9 o* P# o' s' z% ~4 b9 O+ L5 q( `: vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】% X4 G, h0 ?# d% u
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
: r  ~6 |/ q) u5 c' B$ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料C攪拌均勻備用。
% g& B2 a. {# o* p9 _+ ?www1.tvboxnow.com3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ i/ n3 M/ p( {( L& S. i! z
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
! X4 p7 s6 `: i- ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

" t) x$ Y+ M& Y覆盆子布丁
+ W/ ]! ?2 |7 R% Z0 q' t公仔箱論壇【材 料】
7 x' P) B1 D. z+ p9 Z# V  _& S% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c7 ^" ~& u: ~: W2 h* V1 A
300公克
6 e8 n* J- v' @+ z3 `) @, X 細砂糖         : E+ q$ Z. d' o
50公克
% U" E8 Q5 H, oB.覆盆子果泥         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P- N6 |2 a" S" D$ g
330公克
* t! e9 t8 y: }% C0 I# rC.吉利丁片        
0 s" r/ [' [4 z' t. M, V) Kwww1.tvboxnow.com15公克公仔箱論壇4 l$ c& T. ~1 F! `  N3 _) U- Z
D.奶水        
' Q% j8 G, U$ k! V6 R2 d+ d1 _www1.tvboxnow.com15公克公仔箱論壇: N% a7 O. S* R
 動物性鮮奶油         1 ?- _, L- T9 ^$ @  a6 |8 c
25公克www1.tvboxnow.com9 _* A2 C5 _8 Q% y5 z8 k$ K$ b
E.開心果碎         www1.tvboxnow.com& e- _( }4 s9 p, d  T9 [; p# F4 L
少許tvb now,tvbnow,bttvb  u, l+ S" J) P
        1 n$ q8 Z$ p# }5 \' d/ j' M+ C
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |4 t+ }- B7 W1 M8 q0 L2 [5 ]
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
( q9 ]! H" `' T2 B) x3 r5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。. c2 q/ H) F" J6 L2 @
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
$ e9 ~3 \' v; z! f  y: ?4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

3 V5 B- f! G7 f4 b$ btvb now,tvbnow,bttvb杜蘭小麥布丁
3 e3 T/ \1 \" [: ^www1.tvboxnow.com【材 料】公仔箱論壇- K0 G% M7 O; Q1 ?$ Z6 o8 ^
A.杜蘭小麥粉         www1.tvboxnow.com- r! a! t, e: G0 |1 s3 x- s
40公克
1 s0 T( r  y- N- {4 n) W' a( x- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 全脂鮮奶        
% s1 C3 N2 q8 H6 U, T  N" mtvb now,tvbnow,bttvb300公克
$ `; u1 m# k" k; j8 K3 f! _tvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb" z& O# k$ f0 C! Q4 T& k. Y
70公克
) R: l$ ~9 ]4 A) [* p% |B.吉利丁片        
2 X7 I7 b0 ]" c) O9 M; z  x3.75公克
" i$ `3 B, O0 s) dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃         & \* C! C# y; |4 v& p7 C
1顆! h. u5 O, w' R# d9 S8 E
 奶油        
  ]3 C4 B" e6 u40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `( l' W% x. a) Z5 \' s
 動物性鮮奶油        
2 S, A) t& R; I1 a公仔箱論壇200公克) o' ~1 C+ u) m2 E* z: M
C.葡萄乾        
* S5 U: i. U) \- L/ S& Zwww1.tvboxnow.com60公克www1.tvboxnow.com6 g- d4 M5 y0 A, @6 K# l
        ! q8 r' s" i! j  N9 t! s: G
【做 法】
. a+ P( T$ N( P/ _www1.tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
, j, Q; j1 ]& fwww1.tvboxnow.com2         奶油置於室溫下軟化備用。
9 C$ g) [' s. Y& _% B) Y- U/ R3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。; T3 |6 v2 x4 U* |
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
公仔箱論壇1 c6 ?1 I- B; \$ v$ ]! X$ n) \
水蜜桃布丁
% V+ `! V5 i. M/ \5 J  W! V. Cwww1.tvboxnow.com【材 料】
( d2 \+ R  w9 \; W* L9 Z( w' Ktvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         8 b$ C" @; ~+ p9 }# K8 C/ ^# J( Y
3顆; K3 n' X4 l, s( D" V6 v. j( p
 蛋黃        
. S/ F/ X( ~3 n& Z2 ^0 ~4顆tvb now,tvbnow,bttvb- I5 v# O- X+ \) f& v
B.全脂鮮奶        
6 W. x; W, X. Y7 wtvb now,tvbnow,bttvb225公克公仔箱論壇2 i. c" N" P5 w- _* S
 細砂糖         www1.tvboxnow.com% W( \6 M# d" V( w  t
60公克
+ W: r8 M) Q7 F( z  ytvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油        
& t8 v- ~9 z: Y/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。225公克www1.tvboxnow.com& J; d# v  [4 e9 A
 罐裝水蜜桃汁        
. ^5 X# p$ y9 P2 J" L* p& A0 W- A公仔箱論壇70公克
3 [0 C$ H% a7 j% f6 Lwww1.tvboxnow.com 橙酒         www1.tvboxnow.com* z5 Y! K6 V3 l& U5 _0 m' H. _
少許www1.tvboxnow.com. p2 R; Z/ I( u* l% J7 |% k* _
D.罐裝水蜜桃片        
8 ?# _. C8 Q  {4 H4 k1 _適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E2 J+ L' Z, G. `; d  k
 薄荷葉         公仔箱論壇1 m, @8 C( J, _2 Z
適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \9 ^2 n4 Y9 K. C
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T! W8 n; X, ?/ ?. z
【做 法】公仔箱論壇3 Q1 _% W# _! C; g8 J3 P
1         所有材料A拌勻備用。公仔箱論壇4 u0 \# ?5 c4 ^; @. p  r- d
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
: Y2 n0 X4 @, i$ p3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

& d7 s1 K  `0 R& ?4 @3 }焦糖布丁公仔箱論壇; r# i+ q% ^6 k: G
【材 料】
8 }7 o* t0 K# J4 G$ l1 A5 yA.全蛋        
) @4 A( d1 [+ J3 c  d. z3 v7 {: i5 s4 v公仔箱論壇6顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k: A1 m. d4 _7 Y
 蛋黃         2 z$ Y5 v4 N- Y, x5 K
60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y8 ^9 Y' i# g
 全脂鮮奶         www1.tvboxnow.com8 `9 G2 a6 b, ^6 O& E( Y; t
400公克
! l! J* |( i( t- A2 lB.全脂鮮奶        
' q1 p9 E% u+ q6 w  }" y$ H600公克
5 R( r1 w  K2 {2 ~  v" G公仔箱論壇 細砂糖         # V% D2 D" p! {: b; f$ F0 h" F; ]
80公克
" P: ?0 h# x& ^C.細砂糖        
  D0 W* G: y+ K% o* U: p0 |100公克
, d8 c% e3 X8 d" G9 Y# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水        
* C( X4 `: C- z/ T( I/ X7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
! t! c% Z  i1 [7 q% vwww1.tvboxnow.com        " ]) w* H( R. T  {; p
【做 法】
! v4 F: m$ S: U# i( V% f+ K# ?www1.tvboxnow.com1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
5 o, @! B: [+ {公仔箱論壇2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
% o3 R8 S$ a. Q6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
5 w( [, D$ e3 X! K) i& Mwww1.tvboxnow.com4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
/ M/ j  Q( f1 [, D  T9 S# o- G5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [4 E' H" z; ^, ]. s0 F
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

! q  \# g4 h. a起司烤布丁www1.tvboxnow.com4 t" }0 y6 S. Q2 n6 m; h3 G
【材 料】) h/ L) J' E- y% ^+ a' e; y( ~; b
A.乳酪        
  Y8 ?3 q& @- l5 Q& D6 |www1.tvboxnow.com200公克
7 P. p, S- v: Z- M% ~! ]$ Z 奶油        
# C( N7 _' O+ [7 b* s9 d100公克
- f8 N$ `. P% k  u! F4 g, g( S 全脂鮮奶        
: K# `. [9 D" }! H' n4 ?www1.tvboxnow.com100公克3 F: W3 m+ M2 M) k+ P* d
B.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w- h0 D; ^7 L/ I6 g
4顆
% T/ C9 z2 c( e* D4 W公仔箱論壇 細砂糖         0 f8 _1 z5 p, n+ n4 {6 W5 X7 h- z5 {; P
50公克
0 p7 ]$ z: |& ?: h公仔箱論壇       
6 t. K+ E( R1 z4 p' n' r公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb! ^1 l- T! b1 }$ I6 g
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
* U* k5 w. e) H  q! S) n& s2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。/ ]! Z9 X# F3 g, W
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

0 k9 p! I' W( T6 y" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜布丁公仔箱論壇4 K2 }: V8 }8 s3 Y
【材 料】/ F! W$ F7 L0 f; ?
A.南瓜        
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 動物性鮮奶油         6 z$ ^2 O! y, ~+ h
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C.全脂鮮奶        
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少許
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【做 法】
, c' o6 a2 L4 _6 J, t2 Xwww1.tvboxnow.com1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ t( e! `/ }* s  s
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。www1.tvboxnow.com- e2 H7 o# h0 Y0 |; f
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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地瓜布丁
- ^  Y  J4 B$ @2 s3 ~【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb, u4 P7 E# F" k6 }
A.地瓜         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q# R' [# g9 J  a, i
220公克
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【做 法】
- @5 w% c" P$ V4 ^" u- o1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。公仔箱論壇9 T/ K  q7 V+ i2 H' s: x
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。- A4 O8 a$ q4 _) Z$ e1 F: v
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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波本威士忌布丁
6 L% u( K0 g  d. d: e& @www1.tvboxnow.com【材 料】
: @/ ?; j) d; zwww1.tvboxnow.comA.細砂糖        
7 q6 E. K6 n& j120公克
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 鹽         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f( k; w- J0 G) K' O4 F; J; @
少許
0 c5 G, a/ m% p' @1 E# {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g5 i, `% c' C) j2 g6 T
200公克
% H6 ~# W% U0 gtvb now,tvbnow,bttvb 全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?' N  g) ~# \) B+ t: l# K
400公克
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4 O/ n" S' I- @' e  ~公仔箱論壇10公克+ l$ T3 P: V+ N
 肉桂粉        
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+ T% I  x4 h9 z4 o2 L' k6 Zwww1.tvboxnow.comD.全蛋        
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7 _' B. S* z' \# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃        
, {* D" Q7 S1 k0 P9 P, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2顆
0 B- h# Y- X. p* VE.波本威士忌         公仔箱論壇& x( D4 ~" B/ a
55公克
2 L6 T# p% h9 ]. V& x公仔箱論壇 肉桂粉        
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! F1 G2 p  Q* K. @% n& O公仔箱論壇【做 法】www1.tvboxnow.com! J6 Z  |5 y* U8 \9 P
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v' a2 }* z' o
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。8 v1 E  p7 R0 B0 M+ i# ]
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
+ ]. ]: D" ~3 ^0 J* N* w7 F4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
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法式布丁
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50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a' Y9 _' e5 m4 @; F0 X
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【做 法】7 I5 l' l0 g- w
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
  F1 H# W2 U2 y" r; `0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
* V! H/ ~! A4 k% l" }0 I, Ntvb now,tvbnow,bttvb3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。公仔箱論壇9 a8 p: |6 i( [- L3 B2 Z8 I

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焦糖蒸烤布丁
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A.蛋黃         6顆
2 K1 C9 |; u. m; O- M, Zwww1.tvboxnow.com鮮奶油         200㏄
3 W% E. t9 c0 p" S: E& W, x( mtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200㏄www1.tvboxnow.com! J" ~4 r) y; h0 ?& N" ^. x2 ^
細砂糖         90公克tvb now,tvbnow,bttvb$ h" \" l, W( f. y
白蘭地酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A9 @6 B: U' S6 W( i
B.焗烤布丁模         6個www1.tvboxnow.com4 u" _. d/ F/ g1 X% x5 ^$ Z
細砂糖         2大匙
7 x! h5 y% a5 `       
& m7 D* }7 e/ V! Q0 Y" Uwww1.tvboxnow.com【做  法】
' T' u, T0 B3 F% m6 o* Jwww1.tvboxnow.com1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。: \- q. Z. ^' x! @8 u! \7 g
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。www1.tvboxnow.com% x! ], W9 v1 r! k( p) i
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。www1.tvboxnow.com+ Q: j' f( ?- E: b1 T
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
1 P5 O7 V/ a3 O* z9 Z5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
tvb now,tvbnow,bttvb9 w3 A' \+ h% C: q+ d2 \+ X; n
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 c& N9 [, f! Q/ F1 s6 ^6 D3 c
鮮奶        
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236公克
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  _# Z1 G6 I. K% A5 P4 `7 g1 c) x- w鹽         www1.tvboxnow.com8 s! N7 A6 l7 G& @  V7 Q: ^! e/ o) S
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吉利丁         # O6 ]# g% B& s. I+ P; x
12公克
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30公克
% w0 d% k4 _8 Wwww1.tvboxnow.com覆盆子果泥         " ]  n9 t4 u* x3 J, P  g
適量
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( D: ^8 R: ]3 B+ V( ]www1.tvboxnow.com【做 法】
, Z3 M& a+ W5 O* O( w公仔箱論壇1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。www1.tvboxnow.com- K7 ?* y9 u( @! _3 ]3 i) r  v
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
( I' |/ {  O8 H' N# e3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- ^. i; i# R+ ^3 L
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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