BeiDouChef

/ Z% O+ ^* p9 l8 B% k8 v. ]4 i& c焗烤紅醬蛋包飯
( `+ ~, B& \  G: t" O【材　 料】: ^% U3 W: M" [+ u
橄欖油         2大匙
5 Z* s4 ^4 S0 F0 V1 w; X8 o洋蔥丁         30公克
7 O; ]' O- S, w0 M7 U公仔箱論壇雞肉丁         50公克
, L: l6 e; p- p* S9 }白飯         1碗www1.tvboxnow.com9 Q$ U0 @, B/ F0 G! }% b
蕃茄紅醬         2大匙
/ X4 r. Y/ l1 {3 Vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F, n. Q+ x, R5 f: ]9 p
起司絲         100公克: C! q' `6 N7 P% b

% |5 k6 @8 y  X2 i9 |# M) g  Twww1.tvboxnow.com【做　 法】
$ D( q8 B1 j1 c0 B: h公仔箱論壇1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
+ x, f  R; H$ a2 uwww1.tvboxnow.com2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
* E$ }% b8 n6 Z. Y0 f0 H2 M, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S. k: o* u$ a& ?
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
7 k! }- W5 k; Z/ v( Kwww1.tvboxnow.com5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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& t/ e# V9 f0 K' f焗烤時蔬燉飯& u" H+ N! j3 E7 a# N; o- Z- S9 _0 [
【材　 料】
  H# s& U4 j$ }# w! Y9 x- E' ~公仔箱論壇長米         200公克
' p4 j4 M2 S4 v/ [5 P" m6 z公仔箱論壇橄欖油         1大匙
" Q- K, u" f+ h, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍丁         50公克
# m) c. j: o) W" O% @www1.tvboxnow.com紅椒丁         30公克
' n% W* w' [4 _- {9 _$ P1 E' E% b黃椒丁         30公克www1.tvboxnow.com1 T! o6 M  a) r) z' L1 n
洋蔥丁         30公克( F$ m" D8 ?0 c* {) ^6 S
南瓜丁         50公克
7 p, K. w: a  P) d高湯         500cc$ r0 F, d, Z/ C* u% S, x
起司絲         100公克, {8 X! ]! Z& @

1 X0 u( u5 K( vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】3 R' X$ L4 W% O7 T' q5 v
1.長米洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb. z' U5 p- Q8 c' b# C# Z3 i
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |- z% g3 d7 D8 z
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。www1.tvboxnow.com7 L) P( N8 l& ^  v) Q% f
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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$ J2 G1 `/ m" zwww1.tvboxnow.com焗烤乳酪風味蛋包公仔箱論壇  Y6 @, @" E! K9 R$ ]
【材　 料】
- d5 \* L" ?6 hwww1.tvboxnow.com綠花椰菜         50公克
" r6 L( o5 g) D, p: B3 ]tvb now,tvbnow,bttvb香菇         25公克
( Z  N' P* |/ V* H! nwww1.tvboxnow.com蘑菇         25公克www1.tvboxnow.com' L* \' p  z# {- g; O1 P6 P# R. J7 Z
杏鮑菇         25公克4 s9 k/ C( E1 d' V( a' ~' \
莠珍菇         25公克
( R; w0 ?9 N  m9 E4 V9 y公仔箱論壇米酒水         適量www1.tvboxnow.com, Q) x7 ~: v& O; [
洋蔥         50公克2 \3 K6 X. P) O/ N) i4 q1 I4 L7 j
培根         20公克
5 C3 ^5 `$ M' `% J. W0 N9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
0 `: A9 E1 B+ B( q: @9 z! `0 Xwww1.tvboxnow.com奶油         50公克
. Z4 m' [: c) ~. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         15㏄公仔箱論壇* o5 N  [+ f3 n* u- r; Z7 P
原味雞高湯         100㏄公仔箱論壇& m, E! o: \+ o0 V8 o* S" v6 E' T
鮮奶油         50公克* a9 j1 @$ e) Q' m" n# I1 o
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb' K9 D% `. z$ x
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j$ y% |" i1 \6 a0 ~
蛋         3顆
) ?) i; L  S; h4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪塊         20公克4 Z- l" s* D0 q$ N+ t, O
乳酪粉         3公克公仔箱論壇( X) T5 [# V  w  J2 u% _" c4 s4 V
原味起司片         2片tvb now,tvbnow,bttvb8 z' i: z( ]3 K' _
tvb now,tvbnow,bttvb' n5 |" G+ A# F3 N7 ^
【做　 法】
- [, y- p+ @0 O, R3 ]" d. s, f1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O/ T# E, {, |/ t8 [
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。3 r, ^6 n" Q! V  [+ z, S+ n/ \2 ]
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
0 d- u5 I" B8 B. k" Mwww1.tvboxnow.com4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
2 C/ X  T; w1 N" R! K* T' [5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
0 V' \/ y7 K, |6 _1 Ewww1.tvboxnow.com6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
# E, R0 C4 q) ^# O6 i6 N' itvb now,tvbnow,bttvb7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]* U* |9 A, c/ Z
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。tvb now,tvbnow,bttvb4 W1 _; V; _1 k8 G9 `4 G& r
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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: J+ z" c) L. utvb now,tvbnow,bttvb蕃茄芙蓉焗飯www1.tvboxnow.com" N6 ^6 y3 J9 |# s
【材　 料】
# g4 x$ t; p' Y公仔箱論壇里肌肉片         50g
8 k& \7 g" g6 Zwww1.tvboxnow.com蕃茄         100g( w; z' {3 k6 i! }' s  R* N
雞蛋         1個
/ c4 V8 G' c  Y9 W( r  Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋豆腐         150g
& Q1 _6 L: v* ~2 K, z2 F* w洋蔥         1/2個
. M5 @+ R; F+ J8 G5 E8 {* Atvb now,tvbnow,bttvb起司絲         40g9 z( g: ~; Z6 }) {6 ]
白飯         150g) I9 q- q, \2 Z) C
) I  m5 m3 y7 L5 ?. j  {" R
【調 味 料】
, ]0 u% b  a7 v$ b4 b8 `醬油         15㏄
* |8 g# N6 L3 l7 t% m$ O, B; Rwww1.tvboxnow.com糖         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i+ f6 H6 p, g, Z* _( M+ H( a4 Y
蕃茄醬         15g
6 X' n1 o. g/ L* Y/ Qtvb now,tvbnow,bttvb水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb, B$ O( T/ S) B. [6 \, ~
太白粉水         15㏄5 P* ?4 H2 Y7 t& |7 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A# N7 U) o9 [0 f, d
【做　 法】
" a6 E5 T. U, l' Y0 |8 F' {2 v9 o  F公仔箱論壇微波爐作法：$ S( C9 a1 x- q' @  o  o
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
1 h7 Y# d6 ~3 B2 z6 Y: s3 Y2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。公仔箱論壇3 `4 b2 D) l- V$ u7 O: I: @$ |5 M+ W
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。& ^) g% T8 J: ], g- `% @
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
7 K: N6 t6 g# }, z% s! \公仔箱論壇電磁爐作法：
2 Q$ P: `" Q, S4 b9 k- x8 ?www1.tvboxnow.com1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。tvb now,tvbnow,bttvb; H# o; c0 ]$ |, e9 U
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。www1.tvboxnow.com$ C( L- F- K6 W! P+ A; M! o
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
6 Y5 F* R# U8 I3 @  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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3 l: i8 Z( m3 R( P& I- y9 a5 r5 s, ~焗烤南瓜飯公仔箱論壇1 q  b4 d, T. |* i& x
【材　 料】4 {, S1 F0 ~6 X* W$ e* I
南瓜         1個
+ D% \* }/ o9 d4 E5 }5 s) ?www1.tvboxnow.com蘆筍         2根
( L$ C( A- m6 S* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         2片& I5 x4 K' Y/ v$ s/ O9 `+ L+ ?
蒜頭         3顆
8 \7 ~, p8 V5 owww1.tvboxnow.com蝦仁         6隻
+ C7 c' n2 N' C公仔箱論壇白飯         適量
6 I9 ~0 q) J/ ^3 ^公仔箱論壇乳酪絲         少許
- E1 n9 M' m0 ^! Q5 A* ^" b4 `3 Y2 @. Ywww1.tvboxnow.com【調 味 料】
) y- G9 d( f+ m6 X鹽         少許公仔箱論壇8 k/ W' D: d+ h
胡椒粉         少許
$ ^/ t' G3 P/ Mtvb now,tvbnow,bttvb       
, k9 l1 J# b& l9 B, D; ?" V) L2 p【做　 法】
2 ]3 x; }+ C$ ^) ]  q1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
& k' t& [( l" a  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
# H) r0 ~3 Y2 K1 j% b0 U# q3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。www1.tvboxnow.com9 E' @3 {" n( `7 z. v1 Z% v
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

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tvb now,tvbnow,bttvb( k5 M- d+ ?0 _: X( A
咖哩雞肉燉飯www1.tvboxnow.com" }$ f  h! e7 ~; d
【材　 料】
- ^" K) b7 Q% S+ N& u' G+ H% _7 i雞腿肉塊         300公克
1 P' A3 O  p- I( D+ Swww1.tvboxnow.com西芹塊         20公克
6 w8 e) l! [, y9 V. N洋蔥塊         20公克www1.tvboxnow.com2 b- Z! R7 Q4 d7 }1 @7 H0 x9 r8 Y
月桂葉         2片% l$ P2 r1 D+ b. p9 |
義大利米         100公克
7 P. A5 ?) V: G+ ~6 p【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' i1 n* s* Z1 ?
雞肉高湯         600㏄
1 n3 J6 G8 K; x# Q7 z8 `公仔箱論壇巴西里末         1/4茶匙! a% n8 r" \8 Y! y( K5 Z; r( I0 e
咖哩塊         30公克1 \3 F2 D; K" ]- }
雞粉         1/4茶匙
/ V  U( M% W5 J7 ^& h, jwww1.tvboxnow.com橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C$ F2 O' o6 p6 V: L
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 l0 e/ X% q- T2 ~: Q
咖哩粉         2大匙
( x  V+ K* Z$ r8 j% p0 b" P- k0 Qtvb now,tvbnow,bttvb白酒         50㏄6 }1 i8 h! k7 c
鹽         1/4茶匙( c/ L# w  E0 Y* L7 w* u- H# o
        　
- x& T* z) g" a2 z. j$ @; q8 o) N公仔箱論壇【做　 法】www1.tvboxnow.com3 v+ b; T2 K* [) p. A, ~1 j) t9 n
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。4 }2 m4 h. v$ h$ \/ m3 ~3 s+ y6 S
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。www1.tvboxnow.com9 N$ @5 i: k! w, M! j! V
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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/ f7 M- l3 S8 Z' U! @1 q$ H公仔箱論壇西班牙海鮮燉飯
+ @. i. H) R7 y2 {& n; ?【材　 料】
! ^/ [& T$ _" ?5 r1 Z蒜末         3公克' s: j; b. ~* q5 J
洋蔥丁         20公克
1 |) h; t! A" [3 ]  G3 m西芹丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' E4 W/ G3 V& N0 U; D9 D! T9 {
魚片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ]; D7 z8 ^+ D$ ^( g) B4 f
鮮蝦         4隻tvb now,tvbnow,bttvb6 y" ~, D. r0 \* e4 v
蛤蜊         6個4 Q0 R+ h4 |7 v3 {) ~" U
花枝         40公克www1.tvboxnow.com8 T1 E8 Z' \: L5 f. M" N+ v4 G
義大利米         100公克3 i  n; \$ `: X0 q% O* R! p
鬱金香粉         2公克: v( u$ R; n. |+ I
九層塔絲         1大匙公仔箱論壇) I" @6 O8 d' a8 G/ {
【調 味 料】
+ H' G3 @" Q! E7 Z8 |9 kwww1.tvboxnow.com魚高湯         500㏄( C4 f8 c# u( f+ Y/ r9 S% ?: L
橄欖油         20㏄
3 |, x# W& w/ B+ [( h3 \鹽         1/4茶匙+ s/ Q- [  R, V3 Y5 Q# q
白酒         50㏄公仔箱論壇! q( ~4 s- G+ G/ e( a9 r& T8 l

! p' n1 ?+ `6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) R; l7 g' M1 d' h% u1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
- {- _: L) k. I( O# e. \& m2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
1 s9 t' S) J- vtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K; @, z$ B# E, W/ V! r3 n$ l
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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墨西哥雞肉炒飯公仔箱論壇" c* ?  w4 c8 \, M6 l+ Q# b0 ^% a# s
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I/ }/ p0 F  O9 S# z
去骨雞腿肉         80公克$ m0 t3 i3 E. y& B$ H8 B9 E
洋蔥         20公克
0 t, c6 B) K( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         10公克
8 P! d& o& \* A1 C1 {5 P' G$ O! Btvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W, ?/ W5 C  z/ @- @, j* y2 f
青豆仁         10公克( B' g* s+ A6 f* Z7 b, J, e# y5 W- o
長米         200公克
5 }9 a8 R5 S) ~. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄
' Q/ L/ x, Y& l, h沙拉油         20㏄公仔箱論壇6 j& S- }# n' |. G  }( _0 F+ M$ J
【調 味 料】www1.tvboxnow.com5 _4 N8 Q- P9 a! D( }
辣椒粉         5公克# w3 K9 _  N8 v3 D0 m( D0 i
鹽         適量
. ?7 A- h: x: ^白胡椒粉         適量
! o! Z) Z/ j2 b! c+ |6 Kwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com$ O7 e' f, r0 g; l
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; x6 E" ?+ |$ A9 K$ N$ R- _+ f/ ]
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。www1.tvboxnow.com2 \8 I1 o! s) ^7 X% K
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
8 ~$ Z' r+ ?0 Y- ~3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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9 h7 F. @# n# I, S
美式海鮮炒飯
5 j( k5 d2 g  @) R  N" G1 J! Cwww1.tvboxnow.com【材　 料】
8 C. e! l* J7 d. `  A公仔箱論壇豬肉         20公克
; v  D5 m; E0 A, Dwww1.tvboxnow.com去骨雞腿肉         20公克
2 i) p" h2 {$ F  cwww1.tvboxnow.com蛤蠣         2粒
/ Q; K( E+ f' w  i( Cwww1.tvboxnow.com鮮蝦         2尾( e/ T9 b/ H( ~) S, \5 \0 h7 u
蕃茄         10公克公仔箱論壇  Z1 @9 b) i6 B/ X
青椒         10公克1 d6 s0 s% ?2 b" {( g; a) c  `
紅甜椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 E2 C! S0 ~8 ~# m0 U
洋蔥         10公克/ s. ~/ g6 ^% ^/ A
蒜末         5公克
0 C. m3 S. y. \6 Y% t長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U/ h4 }. v* R
雞高湯         400㏄
% d& h6 H; z  @6 }www1.tvboxnow.com橄欖油         20㏄
6 K, B  @5 n8 @, N4 I. p8 t6 N: H! e0 s( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量公仔箱論壇- h: {1 D: Y8 @

( {" v( o4 A2 ^【做　 法】2 |4 p# C0 R3 W6 V8 ~
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。& {$ e- e" P; D
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。www1.tvboxnow.com; a3 H) n5 Q) T; W% q# A8 @
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
3 C& K; v2 ?! c* O: X8 b. {公仔箱論壇4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

7 w; J) @: F: l+ V公仔箱論壇海鮮米粒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b7 ]# o7 T7 S9 f3 y  J' X6 g
【材　 料】www1.tvboxnow.com5 ]8 k4 [0 X6 H8 N5 A; X0 y
墨魚片         適量
9 [$ S. z# G' V8 owww1.tvboxnow.com蛤蠣         適量
( O! V* \) \% a2 f5 `蝦仁         適量公仔箱論壇7 M1 t' _; Q/ ]7 O
奶油         40g
1 C" m, b: c# X8 Y. k公仔箱論壇洋蔥碎         40gwww1.tvboxnow.com7 L0 v* m7 C% Q, s$ d% J/ e
蒜頭碎         15g
, ~. g3 G8 z0 P( }: D煮熟義大利米粒麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb2 B' O. s  Z. q4 [' A
米蘭番茄醬         6大匙
' k- D# i" _0 Q' i( t; Xwww1.tvboxnow.com起司粉         適量4 a9 C4 n* g4 o* }

! R' k9 C& w2 i6 d7 u" Y' y7 awww1.tvboxnow.com【做　 法】www1.tvboxnow.com5 m; N! O* I* l2 Q. V" E& Q
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X! d# V: j4 l1 m& s
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
% L$ Z" H) I/ q& e+ [公仔箱論壇3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
$ g% a" k2 g( c' e) A( X9 P公仔箱論壇4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* D# {4 Q5 ]) V8 }% L" u: v7 u5 S
咖哩燉飯
! b, |8 m7 n2 w. cwww1.tvboxnow.com【材　 料】www1.tvboxnow.com( b6 T& g% F8 r3 r+ s
奶油         40g
1 g' }3 a3 _3 Q洋蔥絲         40g
2 H9 S3 |! ^& f  m雞肉丁         50g
- a$ E5 g) |6 V( N( F煮熟白飯         180g
& G, o5 B9 E) K. G( D三色蔬菜         3大匙
# M- c7 g- P. V; i3 l1 _: m咖哩醬         6大匙% O' [6 P' N5 L. p# h& m" m) @
起司粉         適量
, }1 Q. k1 S( v; [* ~  b  i公仔箱論壇www1.tvboxnow.com9 ?- {* A( i' N8 e: U  E5 F
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( |$ s; j# k; {# _/ I2 E' M0 e1 A6 \1 W
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
1 h9 i) z' ]! i$ |2.加入雞肉丁煎約3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb; V7 z- q5 _1 |& n8 I7 B
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
  D  l1 S; d$ P3 V! x6 K, ]公仔箱論壇4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
+ J3 i# ]3 a3 i' @5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com7 m5 _( k- Q" p
西班牙海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j# Q# e6 O& {1 b
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 l. L; Y/ R: E9 I0 z+ a7 G
長米         150公克
" ^% u0 ?0 y4 o% F2 h3 Dwww1.tvboxnow.com蝦子         100公克
" T. [# B! f5 V2 x% b- s' d5 C花枝         1隻tvb now,tvbnow,bttvb9 B0 D8 d2 x+ F
培根         25公克
/ _8 S( w0 E0 o公仔箱論壇雞肉         50公克9 j1 ^3 X& D) e& [) A- V& i
淡菜         4個
: N' {/ ]( u; S2 V' I4 v3 B0 j洋蔥         50公克
6 K' }% p4 ~0 g& L5 b" p公仔箱論壇蒜頭         15公克
0 d! q" A( |8 l# W  y/ M; [# M, G公仔箱論壇蘑菇         20公克
7 @7 c% ~/ }) j' |3 R/ S( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         20公克
2 W' m" Q6 R5 q& stvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         15公克
  ~9 ~4 }0 z/ _6 x: l, e& |2 ?公仔箱論壇雞高湯         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb; ~9 n3 }+ a6 n9 _% ]% Z( Q  B
番紅花         2公克
( M7 l2 e4 l3 \$ i8 d無鹽奶油         30公克9 }5 a$ d5 z* O! B
【調 味 料】4 O, q* M& }' _) E+ Z
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V- F$ Y8 o$ u& K
胡椒粉         1/4茶匙
4 e) m1 M- Z8 ]* Y+ j) v: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com8 G! f: Y; o2 U. w6 g
【做　 法】www1.tvboxnow.com- M0 U+ h1 f  S4 l6 {3 o
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
; v1 ?( T& {" e' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u: ?+ x0 k/ U
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
) U" ?" H# n) C$ j; W* X' ^4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
8 ?9 Q' l2 S6 o- S8 T公仔箱論壇5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
. e7 n4 o& E) `* k6 D6 U$ j) ]1 Ytvb now,tvbnow,bttvb6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb4 C) R4 D' I1 M+ c& X5 G' x
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 u' b6 P9 [9 Q  z) M6 i; [3 v) W" G
鮭魚奶油燉飯) Y/ C1 ?4 O7 m3 U" S7 k! k
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y" o4 x' ?, a: J/ W* M
洋蔥末         50公克
/ I" X! b- a( \! [鮭魚丁         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q# b* j5 N  P9 l' U
義大利綜合香料         1/4茶匙
7 m: h# z4 Y; p$ ?tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄
7 i/ [7 U: |1 U" [) ^! n/ Gtvb now,tvbnow,bttvb北非小米         100公克
8 X7 F5 B& u* D# u( m! Wwww1.tvboxnow.com薄荷葉絲         1/4茶匙
+ A9 e: _. M1 c5 E公仔箱論壇【調 味 料】# R5 C1 a# ]( e) j' t
橄欖油         1大匙) N8 N5 u) N" w: I( q
白酒         2大匙
9 x, ^2 [1 Q4 l3 @' u" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄
& z. m: M. a8 X7 F0 n8 Q% }tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         1大匙
# C- D9 ^- C! t7 O% @) v公仔箱論壇  A  S) q2 f4 d! u+ H
【做　 法】
2 O4 _1 E& i4 V4 t9 N6 c1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。www1.tvboxnow.com0 `; F* ]; X; Z: q3 ]0 g' c
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。9 ^9 @4 p. n# L+ a) `
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

1 ~6 Y8 e1 P" t+ o* V% M
奶油雞肉燉飯
/ T8 p* ]( ^! y" W1 K6 }5 Q1 f  Z【材　 料】
9 s! v( x# E  W- U. I( E3 H公仔箱論壇雞腿肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb6 I/ F- V1 V6 N! t/ E
洋蔥末         50公克
% @3 e  Y3 _" t蒜末         10公克
, X2 b, K" F# P, v義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 D/ a( @  s4 `" t4 R8 }( |1 G0 I" N
動物性鮮奶油         200㏄+ H" B5 c- R! a" v/ a) l/ Z1 s$ ]* w
【調 味 料】公仔箱論壇) x/ Q5 S: o  g9 i" g
無鹽奶油         1大匙
: l; @" i" O4 c, ?* `6 S義大利綜合香料         1/4茶匙8 e* m" `2 y5 c2 a4 a( T
起司塊         10公克( L- p- k' B" `8 v! T9 }6 V
雞肉高湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^& {+ U3 ^6 N  r
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p5 I2 N) c% E" ]7 ?
迷迭香末         1/4茶匙
8 _; y% J2 f" r" [公仔箱論壇白酒         30cc
3 A; v' o5 j( ?' l( Q- U  S/ o鹽         1/4茶匙公仔箱論壇  W3 q1 x8 N6 O1 {

) u9 t+ T% A  `) Z" [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 g: K1 f8 P% L; [# d! Gwww1.tvboxnow.com1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。. r. V" n8 D, R2 [' B* }: J
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。公仔箱論壇0 K7 K2 i. D3 X/ ~+ u* _/ _
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
% I( m% i6 U) R# ?. {5 Y公仔箱論壇4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。