BeiDouChef

% q; S: }6 n: Q! V) L
焗烤紅醬蛋包飯0 x; R! Y0 M1 F% C1 S& p. V: g2 h
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r* W( d; A) Q3 Q$ A* s
橄欖油         2大匙# N; T8 x! a1 P4 Z& w( R8 M& y  v
洋蔥丁         30公克
$ J( P% G" T# v6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉丁         50公克
- w  O1 z4 @/ i. Y* m5 q公仔箱論壇白飯         1碗! ^6 M% {7 K5 P  o8 D2 N) I: k3 h) f) q
蕃茄紅醬         2大匙
  ^" I" X$ Z7 t8 F3 _) K雞蛋         2個( C! _0 R% ?- S6 d. j; l+ Q
起司絲         100公克公仔箱論壇" x' s; L$ F2 v* A& E4 a/ M, ~1 p2 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k  S" W, ~, A1 I; q
【做　 法】
$ f3 S& f$ s7 X0 h1 _1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb& S: p5 S" J, b4 V
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
( M9 p0 p* K# O6 K- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
1 d) R# `5 q3 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。( s8 M; L6 X$ E& l3 f
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤時蔬燉飯tvb now,tvbnow,bttvb8 R' y6 z- m& ^1 V% ]/ a* W
【材　 料】
) d5 Z2 ?  N" F  I. ^" D$ xtvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克! ]1 t0 \; M& m& {" y; z
橄欖油         1大匙
# ?6 `5 Z. F7 ^. e; r1 i5 vtvb now,tvbnow,bttvb蘆筍丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ J" h2 p1 d$ D0 m* ^
紅椒丁         30公克
: s. z2 m6 m0 P. M3 N* Ywww1.tvboxnow.com黃椒丁         30公克1 a/ l5 d& R6 R- j: s1 L
洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& ?; a) Q2 P! w# r. c" r
南瓜丁         50公克
, N, _5 P5 H/ L; W8 T. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500cc
' K7 V4 E4 j6 @www1.tvboxnow.com起司絲         100公克www1.tvboxnow.com% X* ]; P: G; j$ W3 m# ?0 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W& u  g& E/ I
【做　 法】
) X$ v/ R5 }6 ^# j9 I1.長米洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C; n. ?' G0 e) X
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
1 }. _8 L# C' M& h1 h# z* _5 ltvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
) ~, P, \- ~1 I6 S  h! x$ Qtvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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# e  u5 k( O: Z* X6 Z0 x公仔箱論壇焗烤乳酪風味蛋包
$ T) K% B) Z" b& z/ s公仔箱論壇【材　 料】
4 z( A) i' ]9 Q3 J) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜         50公克www1.tvboxnow.com# h" U* d7 N& r1 ?
香菇         25公克
- c# k) n& D# cwww1.tvboxnow.com蘑菇         25公克
; w6 F; }$ V: ?  Z! W2 d9 mtvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇         25公克公仔箱論壇/ s( Q2 W! @- I& J4 C0 Z4 A' ^
莠珍菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb# n7 W$ _& p, v  X
米酒水         適量
0 w+ A  A1 E$ i洋蔥         50公克
' [2 [! d: A0 n& ?3 @4 ]tvb now,tvbnow,bttvb培根         20公克
( S" a& j% O/ {2 U7 S0 ~沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ u& k8 R( A0 c0 L
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% s; }( i2 [' |2 ^+ Q5 b0 B
白酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb# i1 |0 P/ S; b( B5 r3 W
原味雞高湯         100㏄. s! y9 f4 u8 [  A) M
鮮奶油         50公克
  y& W& _9 L" ?% C# q7 ]5 r3 w3 jwww1.tvboxnow.com鹽         少許公仔箱論壇7 F! g% s) m0 A' X( S% J
胡椒粉         少許
& c7 U' A) D; m: ]: U. c! O9 }: i- d% c蛋         3顆公仔箱論壇: V& x; N- F' D1 @1 F
乳酪塊         20公克
; G& z& ~: k/ n& o* \) e7 y公仔箱論壇乳酪粉         3公克
: b; g5 D% I4 Z0 B: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味起司片         2片
. v5 P% d" A# H; J, M* d7 Z% l
# l* ~3 f1 E0 p5 k0 w9 B& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇$ I6 T# z2 a! H. O- P
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。www1.tvboxnow.com) [8 l: l* @  ]0 i. {  o7 P( M; a
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。www1.tvboxnow.com& R6 G. Z2 D5 r
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
+ A+ C: p+ k' L4 n" J4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
0 D% `' \1 x( m9 R9 y4 p, V( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
' |. {! v# \+ u) Ztvb now,tvbnow,bttvb6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 h2 r& `$ ~1 g' Z
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
; u& X* W2 u, t: Q6 C$ o9 k8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
1 `1 d% f: S/ c0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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: _* y# G4 N( T0 Ctvb now,tvbnow,bttvb蕃茄芙蓉焗飯
3 \' I; p8 w# u& [【材　 料】www1.tvboxnow.com( I6 }. t  z# e3 F* k
里肌肉片         50g; I% X; E4 s5 D2 A
蕃茄         100g8 [! g5 G  |9 [; F/ p5 [( B# t2 G, {
雞蛋         1個9 L* F. d5 S& s/ T2 L
蛋豆腐         150g
3 e" C3 j% S( e/ y+ ]2 s- ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
% |" J/ H/ S" t% F7 Gtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         40g. l* {$ y& a* s2 p  }9 y$ y
白飯         150g9 B' V6 M( O# _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \4 e# M+ @7 S  u- ~% G- N$ L
【調 味 料】
, i* B: i' j% }醬油         15㏄4 H# z' `9 E: X5 x. ~7 x
糖         5g; w1 b8 d; k1 n8 k! Z* c5 f
蕃茄醬         15g
% o3 |: m: J, J3 _' @水         150㏄
5 i: d7 b+ n7 h& jwww1.tvboxnow.com太白粉水         15㏄www1.tvboxnow.com$ \6 R" u4 C. u' J! v

4 s) e" p  ?8 o& F5 [* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 {. t7 N1 z0 ?/ b+ @2 |! |www1.tvboxnow.com微波爐作法：
; Y! y# s$ l3 L; g5 Q6 v1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。公仔箱論壇* S# D7 c5 |9 M$ r: H# _
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
6 E% M0 h( Q9 c7 N4 x1 y( j3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。2 j& e( k, w7 k& z  Z
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
* g( V4 V, I3 d! e8 w9 O5 btvb now,tvbnow,bttvb電磁爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb) B% i" p+ I6 d2 E6 T% }9 g  @
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
1 q5 v( T$ [, E1 f+ e& R, |. Zwww1.tvboxnow.com2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
' z7 ~8 Q8 d" r3 @0 A3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
; P/ h1 Y" W8 T/ L4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

7 M' m: t8 p0 a, |( [/ h1 V; Ftvb now,tvbnow,bttvb焗烤南瓜飯
5 c9 f" z( L& E8 V, o【材　 料】www1.tvboxnow.com( \; c/ v- L8 m
南瓜         1個4 r- b& o' N, q9 Q; {, ?& O. A
蘆筍         2根8 M  e. P0 Z8 J. h
培根         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J* |2 Y% f9 C" R/ Z
蒜頭         3顆3 f+ p9 U1 e: V
蝦仁         6隻tvb now,tvbnow,bttvb3 ]" `  \8 g: r& l
白飯         適量
7 d6 g% Y+ ?/ `# Z: Zwww1.tvboxnow.com乳酪絲         少許
# r! ~  b. N' Q公仔箱論壇【調 味 料】www1.tvboxnow.com' S6 P/ L- |4 h
鹽         少許
0 N7 J5 H2 _$ B5 b$ Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
4 G( q! O- z! g2 itvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [7 H& X% S! r4 e; W
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* w/ w0 O2 T  N2 ]. n9 L# S2 ~
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
  w& C* ^' |' e2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
$ {& F5 q/ c, V) c; I公仔箱論壇3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
4 Y  Y' {; q$ _% |1 B( j公仔箱論壇4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

  O/ w: ], L, x! `% V4 h4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩雞肉燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t1 G7 d2 L1 T( v$ _
【材　 料】
' f( Q$ m: u; N/ F# v: X. wwww1.tvboxnow.com雞腿肉塊         300公克
3 t; J, h: M+ {2 @公仔箱論壇西芹塊         20公克
* K' R+ }' Y' ?! r' o洋蔥塊         20公克
. d) c& @- {% {- s月桂葉         2片
- Z% M( O: s+ N, u+ }, y( r義大利米         100公克
, m4 @- ^3 o1 u+ o1 _# Mwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
; X4 Y+ K5 `( t! o( P3 X5 _7 F* O5 Jtvb now,tvbnow,bttvb雞肉高湯         600㏄
5 U+ g8 h3 ^% s; g1 A: W8 Z巴西里末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- u2 [5 n( M  I" v
咖哩塊         30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 i: t' \5 j# o: P& B# M& a  {
雞粉         1/4茶匙
8 V+ e- E9 D! vwww1.tvboxnow.com橄欖油         2大匙公仔箱論壇4 n! k) u$ U, h9 v
【醃　 料】公仔箱論壇$ H+ B6 [% [, R6 {: y, `% h3 `! ~
咖哩粉         2大匙
! K9 @6 }2 w; G2 p" Utvb now,tvbnow,bttvb白酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e& H; T, d; z( D. o5 a6 w
鹽         1/4茶匙* Q! L/ l0 A# u* q! h0 M% t; X
        　: O8 d. l0 G4 I) q  i2 r
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- \9 b( b' |7 @" I  p9 Q! P( J$ }
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
) p, |/ l2 Y4 `$ G3 N! A0 j4 s; Z2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。公仔箱論壇6 E  Z  M& H) U0 F7 L
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

, ]$ e  E( C: e! Q# i8 X西班牙海鮮燉飯
) W5 a- u4 Y- Z【材　 料】
  \4 m% E+ s& s公仔箱論壇蒜末         3公克  P7 `, X% o6 \) Q( ^. D/ i6 A& I
洋蔥丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L- y: L# \/ `2 Y& _( F& _& N. I% `
西芹丁         10公克
7 d8 ^  o$ [) [2 p0 X魚片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c* I3 |8 L( l: k. U
鮮蝦         4隻/ u7 }* z$ k8 @5 M5 z
蛤蜊         6個
3 g- ^9 ^. L- H2 j# c" Z* r花枝         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }& e4 k" i. A( {& \
義大利米         100公克
* t1 \0 Y; \" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬱金香粉         2公克( ]/ ?9 k# d2 p3 h
九層塔絲         1大匙( W* u# [; K4 H5 x
【調 味 料】
( T. j% P. g0 h- Ttvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb! ?  p6 A  a7 W; P1 e
橄欖油         20㏄, h7 ^& W. m) K9 f% }9 [6 _
鹽         1/4茶匙
2 f' @" e5 l$ u  c! E1 a白酒         50㏄
2 |7 U  F4 h& a9 B公仔箱論壇: R% {) s4 R3 M4 `
【做　 法】) z" l0 }, `& U* l" @7 V
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
; \/ v$ u* s5 [$ L. Y! A6 v- s; xtvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
+ d# N( T  z# J1 q( K- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。3 I1 E  g2 P1 L
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 C1 @$ ]& n) \8 ^  [$ H+ J/ ^
墨西哥雞肉炒飯
* q) G2 \" c* S2 R6 D【材　 料】公仔箱論壇. ^, `( X+ m* ]$ E- n* D- I8 `
去骨雞腿肉         80公克
% y* B4 ?6 h& w# W: Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克公仔箱論壇4 Y7 q( e5 a% k# L
蒜碎         10公克
3 q+ r; d: L/ m9 o蕃茄         50公克
8 G3 r# k3 E8 n+ g( V# T0 F5 I& P* f公仔箱論壇青豆仁         10公克公仔箱論壇& L! m3 f4 x. N; m" K* V8 S( ?
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G& ^3 D& _: V2 d0 u
雞高湯         400㏄
# l7 k. D& l  T- z- ~7 v公仔箱論壇沙拉油         20㏄
% r" Q1 @, F8 @! g! Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* l* p* U: q  d5 B2 N8 I1 D$ I/ _7 g辣椒粉         5公克$ p1 W3 z3 X% [6 {; S- }$ u9 w
鹽         適量www1.tvboxnow.com! H" [5 n' m$ f. h. }/ C- i: P( f/ O
白胡椒粉         適量
6 o: R5 u2 O, ]5 K1 f, owww1.tvboxnow.com
: k! S8 x+ B8 F" T" d8 g# Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* g3 e  v' H! j# [! r* ~1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
5 @- o. n9 v  s$ X  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。公仔箱論壇2 W; _& z) K& l
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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( C7 E0 [' u  W7 [
美式海鮮炒飯
$ Y0 _! |9 F$ F/ u【材　 料】
6 q. d" d( e' ~tvb now,tvbnow,bttvb豬肉         20公克
8 a0 U/ P/ }  O$ D7 E1 R0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         20公克
. O1 y8 j# @. P- z' g9 ~蛤蠣         2粒
& _2 w! x7 w5 v0 m, R5 B! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2尾
) s) l+ {9 R4 d蕃茄         10公克
% Z$ b# s8 M( A# f  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 [, @+ i& G$ {5 C& q7 f+ X
紅甜椒         10公克www1.tvboxnow.com4 D* V+ Y0 _) _$ ]; k
洋蔥         10公克4 }0 b" a8 X6 U4 j
蒜末         5公克# x: y. R# R" q: \4 Y
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o. V; o6 o% q6 v1 V; z5 a6 z3 J
雞高湯         400㏄
: C' H' M0 H& i# ]* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
4 F) \# t& s/ r$ ?5 d) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
. B/ v3 M* S+ ~6 {9 B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# ^1 {. B" k8 [2 f4 p
【做　 法】
. }5 }5 c' m7 G/ S1 k6 q1 T公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。www1.tvboxnow.com3 C; {% w4 T5 i2 I8 u8 R1 j" j. b
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
* X/ {; n" [# w2 g3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
: N1 Y8 N; v1 R* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 J# F# t( v1 R
海鮮米粒麵公仔箱論壇: l+ C% O" }$ W" t
【材　 料】www1.tvboxnow.com" |* N$ d! W/ z$ [' x1 v. |5 @
墨魚片         適量公仔箱論壇" X$ A- N4 D6 p: i' L9 t; }4 P
蛤蠣         適量
( [5 p6 q  W% y6 `! @, E" \( Q4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         適量www1.tvboxnow.com1 y  A% O: K% d9 X8 m' y
奶油         40g
- ?4 X- a3 j9 v+ D2 q洋蔥碎         40g0 o9 W6 e7 _4 ]( Z8 @, C
蒜頭碎         15g" L4 u1 g/ b7 e3 T
煮熟義大利米粒麵         180g
% d2 c6 g% ?% A) l5 k米蘭番茄醬         6大匙
! ^. C0 c" f8 d1 n% V- T起司粉         適量
' v& q" k. C2 X" h) S公仔箱論壇www1.tvboxnow.com& [- d% n; [% d
【做　 法】
0 H( g' f) X- V$ t+ H$ I. b, t7 }, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
: ?5 w; I, w8 u) f: ?公仔箱論壇2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
% A/ }0 m6 f$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。www1.tvboxnow.com  y; ^$ j8 y* n
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 b2 _- I$ m4 K8 J9 P. g
咖哩燉飯www1.tvboxnow.com/ j3 l9 V2 `/ V5 B: c' u( E2 c9 f
【材　 料】5 @: B7 I9 l0 V4 O! D' N
奶油         40g
& K- m5 x3 M" ]. i2 f- q洋蔥絲         40g公仔箱論壇9 a0 l% y) S8 }3 K  w
雞肉丁         50g
; L1 A& c6 s# B) {1 Zwww1.tvboxnow.com煮熟白飯         180g& V' _) @% m2 Y( a7 C/ r: b. f7 s
三色蔬菜         3大匙
- A/ S& |5 U1 `4 n' U! k5 v4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         6大匙公仔箱論壇& A. G' ^# E& ]3 q: K
起司粉         適量
# @1 u4 n9 B, j" w' t( j5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& }: p  m+ @! K; l$ W$ Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& E2 R5 L% y- Z  [. B# z/ K* {
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。3 f, c' T, }* K2 q6 h
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
+ H2 x+ S5 {7 Q' ^0 f8 N2 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。www1.tvboxnow.com4 X+ j- s+ `6 v" ?7 ~# p- @4 n/ ~. I
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
! {% t4 _9 E% N% y1 Z" Z# X; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

, l. n1 \9 H9 M4 F- ^: ptvb now,tvbnow,bttvb西班牙海鮮炒飯$ |% ^6 v  D) N9 W% W
【材　 料】5 t0 e% \% |. I6 q7 c5 X
長米         150公克
1 a1 `9 Y  O, y: [: Z" G' ]( b# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子         100公克
7 U' y% i" P" L8 `7 uwww1.tvboxnow.com花枝         1隻tvb now,tvbnow,bttvb8 `2 A, G$ U& T' B0 f
培根         25公克
8 s/ K# s  E* V% g/ ~6 W) f4 {" F- mwww1.tvboxnow.com雞肉         50公克+ a) {3 ^5 j$ X2 x/ U
淡菜         4個$ I, W. v4 t$ L8 \* z
洋蔥         50公克" s% y) O, ]0 V; `/ A3 m# p
蒜頭         15公克
) t8 O* y/ r$ ], NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         20公克
9 _2 v7 A0 f5 ~! ]www1.tvboxnow.com芹菜         20公克
$ O3 G2 s# G) F7 s6 @3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         15公克www1.tvboxnow.com5 Z5 P4 K+ R' A8 H% i
雞高湯         250㏄
+ h" l- ^& C) B' d& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番紅花         2公克
* p/ n$ n/ M/ m2 n# p8 V無鹽奶油         30公克
* E& j( M0 H8 }公仔箱論壇【調 味 料】
) \& A' y/ \7 swww1.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙( j; _  H8 F. {
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇7 [+ k! b; W* r4 R* M+ \

- ^( Z3 U, o- ]1 }7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" F! j3 z9 i7 ~  Y2 b1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g5 y( R4 f0 F9 k' p# Q3 g
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
" [$ R6 g' O6 f/ k. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。! Q% l# V. L3 J* P2 ]
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q. `# l7 {4 C# {) ~5 c
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。4 k% b% q9 s# o5 w, O
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
1 f+ l4 W( J" Q  J; Z6 T# i! ?7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

, s4 D& {7 i& t4 o1 `# W( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚奶油燉飯www1.tvboxnow.com8 [7 n6 [$ D+ A
【材　 料】www1.tvboxnow.com) u+ b! h  o0 [: M
洋蔥末         50公克
5 g% a9 m) t! }* [  S6 R- Y公仔箱論壇鮭魚丁         200公克www1.tvboxnow.com3 q7 T% X) _1 N3 s
義大利綜合香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% C8 r, y% w( V$ [( Q5 K! e
動物性鮮奶油         200㏄
8 U& L8 A7 x8 d. y8 E6 h北非小米         100公克
2 b7 E# w8 Y" b) ]薄荷葉絲         1/4茶匙
) H' l0 p0 Q* H/ A4 ~【調 味 料】
: I( F: X' J0 I$ J* K0 m( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z) P5 \% \4 v- x
白酒         2大匙1 P) T: T+ g, p9 P2 \2 d5 H
魚高湯         500㏄
' y( U9 R& f- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1大匙
9 c5 S1 ]# B1 K) k! m: Atvb now,tvbnow,bttvb$ |: r. Z( P# W% |0 [
【做　 法】% o7 S: k" A7 g( @
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
! M9 W0 \( T# m2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb; m! C+ O6 c, ^; U
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

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奶油雞肉燉飯
$ ^% j/ T6 ?6 g4 r' fwww1.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇4 T5 M/ d2 G7 x. U5 o0 ^4 b* H
雞腿肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb: a* w3 m* J1 h/ H
洋蔥末         50公克
) T0 L+ O  F* r5 \6 c! e. g蒜末         10公克
3 y0 z* G3 `! x# B) r: T) y/ Htvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克
2 g# i: N5 M3 q. i; s$ i動物性鮮奶油         200㏄
6 b  H- ~+ B* q0 E6 ?公仔箱論壇【調 味 料】
1 Y" l, P- J) L7 _無鹽奶油         1大匙
' C* J3 Y0 x5 e義大利綜合香料         1/4茶匙
( j  j& t4 ?7 g" w7 x8 P1 h3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司塊         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ a  B) e4 U4 E- ~" D1 ^2 p
雞肉高湯         800㏄
6 D* s8 H, U1 N: Y$ y【醃　 料】
2 K& j4 z9 a1 s0 h/ h公仔箱論壇迷迭香末         1/4茶匙: f% O4 U" _3 u, d- n8 j2 t
白酒         30cc
7 t% B3 r( B4 P1 f2 \$ E鹽         1/4茶匙7 ]$ z6 s0 x, X8 ~1 S  t2 U

5 }. m8 x2 t. f7 `+ G【做　 法】
- [4 }: L3 z6 q2 a7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
1 m  s& {; ~0 T4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
. v+ j/ w; j! a, p公仔箱論壇3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
! c3 @. y$ `/ P* Z( z2 ]* n* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。