MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* W& q' j) R% l) a5 y
南瓜  1顆
% |3 O; E3 W; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚  1片 www1.tvboxnow.com" G) n% p( n7 g
馬鈴薯  1顆
2 B: x  `/ v1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶  3量杯 6 r- `- Y& H* x* t! h1 b- y' o
水  8量杯
6 _  f$ J: h# m
  j3 R* J. U* E0 @1 V【調味料】
8 ^0 l& [) o! d5 P公仔箱論壇A.奶油  3大匙 www1.tvboxnow.com/ F' R: z( S+ l+ f! B4 N' ^
B.麵粉  2/3量杯
/ c  u6 l" P  @  e7 Z: K　水  1又1/2大匙 www1.tvboxnow.com7 z- w3 G( M, B0 y- Z
C.鹽  1小匙
' i7 r0 v. e3 q& W　糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _* i, W& a3 ^
　白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x0 [1 v, m9 R  k1 A% u2 e" J
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【做　法】 ; F6 A; S0 p  v: \
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
3 ]& d6 A) n% B$ htvb now,tvbnow,bttvb
! {: Q* p1 Z- m0 T! M- |! s) {# e公仔箱論壇2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
4 }+ v0 N5 m0 c8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 m4 _1 h, v9 K2 e7 @公仔箱論壇3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。# o8 w; k) T$ N; u- c8 s3 C

. [7 f: g' R# T$ K" `4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 0 h( A' J$ c. P2 ]0 h
雞蛋  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i' H0 V: s" \. ?, ?
芙蓉豆腐  1盒
- k. U3 x* m; i' j' C2 o絲瓜  1條 公仔箱論壇* w: R& v8 o/ ]4 e' T: D4 \
鮮香菇  50克   Q5 y  s  Q/ r) W7 u- C
蒜  4粒 - v5 ~7 Q4 F% B3 o) P
薑絲  20克 tvb now,tvbnow,bttvb! `$ R, ]5 S/ C  x
蔥  1支
) ?/ t1 i: K% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水  適量
3 M  M' d' u: e) Ktvb now,tvbnow,bttvb5 u6 f+ _8 x1 {5 s
【調味料】 / L! d8 f* @# I4 [4 R% I. ]; ?: T
高湯  360cc
* S3 P3 \2 I3 O: s$ Lwww1.tvboxnow.com鹽  1小匙
7 i" |" V; a! }( G# ywww1.tvboxnow.com香菇精粉  1/2小匙
8 m4 r% P4 b; ]4 |/ ~7 a+ G9 ewww1.tvboxnow.com米酒  1小匙 . i) A6 H0 m1 v( d5 J2 m
香油  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m" \) K( }9 j% d2 h; x
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【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 w; p1 ^% S. z& ?0 f3 p) {) R
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
; S4 b2 ~' Y" E4 i$ q: N) c/ F公仔箱論壇
7 Y- X- v; T/ J  |2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。. g: G7 D2 l2 ?

. F: `; n( T# {3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z' P% k5 l$ I) ]$ F# c& K  r
- S: U7 r; L: Z8 E. m6 k0 Q. m
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。; _: P: v" L0 U- @. f

0 K$ e. x2 n# @1 K8 g: ptvb now,tvbnow,bttvb5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
' O" S' q" Q' ~2 n; P  f+ U; x TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N6 F. N1 v% h+ Q$ X9 ^
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
5 N) P' L2 u) y% F# W! @" c公仔箱論壇干貝  5粒
1 E9 R9 S! Z  x/ O4 Y: r竹笙  10條
3 Y) s+ q$ c; F; f* [2 R) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞  1/2隻
4 A) `( H& w2 p- i! V# O, W. mtvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克6 ~5 h" `5 i- p& {6 O
tvb now,tvbnow,bttvb; E2 w8 Q2 Q" N
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; L( M* y9 E3 A8 i6 m
鹽  2茶匙 . a. M4 D9 G$ z' I' ]9 @5 F
雞精粉  1茶匙
+ c" M& \  j: L$ f5 ]料理米酒  50公克
0 Z7 J( @& z7 U; P公仔箱論壇( _& \, u) c7 C3 B7 H5 T5 y% e7 f
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z; `$ N" p, H1 w6 y
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。( [3 h1 z7 ?7 b

' s8 T; b/ |( h2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。www1.tvboxnow.com2 }0 _- s# t2 P6 u( \( ?
1 e6 c4 C& y7 r/ E' y) k. J
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
( K7 O6 `0 w1 s0 ^tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n4 J3 w8 k4 H9 X
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
0 }* d/ t4 T2 l8 z, b$ @) f  J公仔箱論壇馬鈴薯  1個
3 r( e7 r: ]& P& @排骨  200克 公仔箱論壇7 t* ?( }% }  N
水  800cc ) J! Y# X5 s& Y2 g# b( h' Q
薑絲  20克
9 r7 Y' H$ b! L蔥  1支
6 h8 |3 C* V8 l& d8 U4 O/ Q! c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; e! \( B6 k5 ]- L
【調味料】
& T) Q# e* n: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
5 ^% J4 c7 Z% x! ]香菇精粉  1小匙 : o1 C/ @1 S& O2 N$ y
米酒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A* T' V! \, B8 L6 t
香油  1小匙 $ b& Z& m9 e* I0 U' b& l% |# G3 s
公仔箱論壇$ a# A, ]# P  ~8 d0 F) A  _
【做　法】
7 L: S+ b3 c/ {0 F! t" {公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- A' I: X7 Y! ?; L8 c+ s

( v+ u. R) B' V( D- m! j  Q公仔箱論壇2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。www1.tvboxnow.com& T- J5 [2 `% A8 q
公仔箱論壇! y1 q, |+ {5 q- `1 ]1 H
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# q' z/ v  ?9 r3 [% Z+ _1 m5 i: s
青木瓜  半顆
5 I4 W7 ^' o' K4 e5 ?6 \4 `" f彷土雞  半隻
+ _$ ~' |- r+ }薑片  20公克
) ]1 ]4 F% D( W/ q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]. S: U' S2 f0 J  _
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q6 M+ d% k/ `6 H6 D
水  1500℃ 公仔箱論壇- [: {# q; |( ^9 v5 c$ S+ K% i
魚露  2小匙
( `& E# z2 Z; a雞精粉  2小匙
5 H  i, L0 H( _! N1 L公仔箱論壇白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l5 o, U, o6 J3 Y2 ~5 Z
20℃米酒  30公克 www1.tvboxnow.com! S; R$ C# a* M3 I2 s" Y6 a
香油  少許
3 a3 [$ d) C& F" a5 F/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?' _1 k: y' v$ Q
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ X/ k3 |6 T- w( q2 ~4 `& w
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
9 `8 q, P4 Z* o/ V& b
0 B  G: N, d4 E: Q2 ~/ b5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
# S0 v: {' s- u* z  p4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. k8 V5 S: w5 P* \: vtvb now,tvbnow,bttvb3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
! Y( H- Y5 Z6 Q! p1 swww1.tvboxnow.com大草蝦  300公克
0 f1 ^8 e  A- t* n  W- H洋蔥  半顆 ( c' X6 z5 Z  k! f1 A' e5 O- a
小蕃茄  6顆
# O$ Z% i1 R9 w7 u, H薑片  20公克
: i, M1 V9 J5 M( etvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  2顆
6 g4 I$ \/ F. s2 ^公仔箱論壇九層塔  少許
, p! S! X4 C# ^# r
9 n9 O9 ~9 `3 n$ O2 Z: ?【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 t! O) p, Z. ]' V$ w
魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 D  L- d7 H% i! C8 Z% S
蕃茄醬  2大匙
/ W3 G6 D1 |; U9 k公仔箱論壇咖哩粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! X- ~  ^2 X2 e8 P5 m9 r4 j9 P7 D/ D, c
月桂葉  數葉 0 k; j: p1 {- z2 T. a$ M% k5 ]
白醋  2小匙
6 N: Z4 r: y+ t/ Zwww1.tvboxnow.com泰式辣椒粉  2小匙
' P8 l7 Y$ x; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  2小匙
2 K4 ?) l' W. }7 ]* ~tvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T/ E4 ]" T8 e+ s
20度米酒  2小匙 9 {) A, k) e7 ~2 Y& G. d+ R' T
水  2碗
8 Z4 @0 S& F) c% Y3 ?8 ttvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com# p( Z. k1 ]! K7 |
【做　法】 公仔箱論壇/ @9 C* x% j( g* \+ s
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。& d- X# e1 M' E* x6 f3 D
( e& f9 R0 h/ d& @* H
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。公仔箱論壇2 ]8 L8 V" K9 C7 e
www1.tvboxnow.com( x7 J$ `! G2 _" S9 t4 ~
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
+ M9 I) P  |, [( ^; U羊腩  300公克 公仔箱論壇. r8 P3 O8 u4 @1 d5 [
洋蔥  150公克
3 ]( B0 [/ Q  d/ n' F& T/ Fwww1.tvboxnow.com花椰菜莖  100公克
: c$ |/ k! R, h: ~www1.tvboxnow.com燕麥  50公克 , x3 N0 [9 M) q( i9 J" f# `0 o( N4 j
牛骨湯  2000㏄ www1.tvboxnow.com' W( {; N+ g# S8 V. ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B/ a5 g$ C/ ^" [/ m" `0 F/ X/ `! d
【調味料】
3 ^: ~. ]7 S$ stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粒  10公克 4 ?! R: v; ?3 |- a! K
白酒  30㏄
1 S! x" ]7 T! F9 bwww1.tvboxnow.com鹽  1又1/2茶匙
) o2 B8 ]- Y' }+ p- w- Q" [1 M5 |www1.tvboxnow.com
; ]8 ]" u3 ^% E; r【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 D. @6 a  A2 N# ?) r# F
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
* Q0 {  N" d4 z. Z公仔箱論壇2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 5 q! l- [$ ?7 A/ A
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 8 P+ p+ `. E) c0 [/ M
紅蘿蔔  200公克
) b. |( ^8 r" H- V/ {; q5 p公仔箱論壇馬鈴薯  60公克
3 n9 X# {2 V  k! C$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  40公克
1 r5 {4 K/ f3 Y; j西芹  20公克 2 ?/ @% N" @2 J
奶油  50公克
4 }8 D# V2 r2 L+ ^' z$ e# xtvb now,tvbnow,bttvb雞湯  600㏄
# d0 N1 f( F, ^0 ?' o公仔箱論壇, k; a6 y+ z6 n2 F: T( M* z8 T0 {
【調味料】 www1.tvboxnow.com3 _! w; D) l" }+ P" S6 r
蕃茄醬  2茶匙 www1.tvboxnow.com; O. r. ]) W% i3 u
鹽  1/2茶匙( K) p6 w! Y4 Q
  ~; K' }6 i5 X$ m  P; n
【做　法】
: F3 T+ |+ d- c- N; o公仔箱論壇1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 " z, L: H6 P, s( U# q: H
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?- Z% q) M/ D+ z4 ]; F3 n# `
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 www1.tvboxnow.com: v0 S+ o, m3 Y5 t, D/ J, m6 x3 m
去殼扇貝  2個
6 B* n# o3 b' L* t- d- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦  3隻
) ]  y: Q( }, H5 g) w2 u* l) D6 i蛤蜊  4個
) A  L* `: W# [# q魚肉  50公克
2 L. \2 x! b$ E5 ^- ~8 v公仔箱論壇麵包粒  20公克 www1.tvboxnow.com- G3 v; E8 ^$ n- \( h
洋蔥  30公克
' `4 M4 F3 S3 P, Z1 B8 Q* d3 l  ~" c罐頭蕃茄  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a9 h* M' N% I$ s  p) M
奶油  30公克 - p! n, p6 L2 o- R/ K
魚湯  600㏄
: |" s4 W6 ]8 ~" c9 g5 mwww1.tvboxnow.com酥皮  1張
: I) j8 u0 j# I7 Y* n! ~公仔箱論壇蛋黃液  少許
1 R7 j" e) B: h( \7 F5 [% gwww1.tvboxnow.com
$ \4 d( w( y$ S" z3 H* _" j& P/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
; F- B/ E  W* V' H6 T& awww1.tvboxnow.com義大利香料  1/4匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p7 T) h) ~# `$ _6 ]2 L# _; ?- d. a
鹽  1/2茶匙
) b( N  O+ x0 Y+ q  C/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊  1茶匙 公仔箱論壇/ A. s# q: y2 n5 y" T& R; g: p

5 O* |6 D* |/ [6 z1 H3 W- }【做　法】
9 _8 c( ?% ^1 l4 g$ ^9 jtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. b% G# b3 V. _+ o4 d  T3 f, x
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 tvb now,tvbnow,bttvb* Y7 _; r# X: z
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
& K; M, B0 X) k( P! [, ~; Iwww1.tvboxnow.com4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 + i& s" ~, b6 ]0 B. m7 f
綠花椰菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb( G; I) p. G  y. B5 z$ S- {% n
洋蔥  80公克 www1.tvboxnow.com: U; U' A+ H0 q3 l9 L& @
馬鈴薯  100公克 公仔箱論壇+ y, w0 a2 }( U' w4 M; \# I) R
紅蘿蔔  50公克 www1.tvboxnow.com3 ^' h# A* d( H1 i5 ]
熟雞肉  80公克
5 `8 O! n& ?1 t. T  M0 Q  [* c9 J( Twww1.tvboxnow.com切達起司  180公克 * ^2 Y$ q: b7 }9 K8 Z) x
奶油  50公克 & y- m& E# A' Z6 ]: C
白湯  1000㏄
- t5 A1 v6 T3 [0 T- L/ `4 Bwww1.tvboxnow.com鮮奶  100㏄
& n+ j; n; l/ Z" ?' q* x. H$ D, {6 F5 }+ v- X9 z6 \6 L& v' u( A
【調味料】
& J  ?% j3 P' r& \6 w* H' u- wwww1.tvboxnow.com鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L6 f; y1 o6 B6 J/ e
公仔箱論壇; l! n5 _& {& }$ g3 A
【做　法】 公仔箱論壇7 n8 _, W" a5 T8 H3 o; Y  R& G
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
! e0 @8 }2 }" ?/ [* N( X2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
! ]$ a: A  ^0 r/ L公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
1 J! N# [( d" ]% ]0 n" c# C& W公仔箱論壇4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。   \2 E! i- e  V0 W; ?
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 ) y% r9 u! I/ ?' x
青豆仁  150公克
, b+ _+ B) G5 C. k7 W  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根  20公克 " z# }# e/ D9 [' v% f; Q9 W
馬鈴薯  50公克
; M& f. X; A* N/ g2 z# ~0 r  u洋蔥  50公克
1 M' L' q8 Z1 N% V6 x; U; otvb now,tvbnow,bttvb西芹  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb) Z: H7 k% f  @9 M2 }# S. R4 C) h
紅蘿蔔  39公克
; {0 p( r" s4 F7 O' ?tvb now,tvbnow,bttvb雞湯  500㏄
4 r7 k# U( R) \! p' S, C+ I3 o公仔箱論壇
- F" P' |) M  W0 F" N& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
$ X, [3 ^: ~1 \2 ]  {" X4 U( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" a, w! T; y/ U! f+ g0 A
0 R4 r4 ]; u$ h
【做　法】
8 Y, T' ]9 }0 e- Q! Q1 r1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
) [2 {% R& N0 k4 r/ z0 J$ Mwww1.tvboxnow.com2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 & f( \9 M% S* @
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G/ E5 m2 U* F. N% N! T: x+ c
牛腱  400公克
$ H, q% h% g8 D- t& _2 c8 v洋蔥  1/2個
/ b4 p! g$ V6 h. v馬鈴薯  150公克 www1.tvboxnow.com- n% S! G" y, [& x# a) C! ]$ T: J; R0 U
去皮蕃茄  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb* g  A& j2 B$ G/ }6 J
奶油  60公克 www1.tvboxnow.com, @) {4 I' C, H+ Y' X, i" f
蒜末  10公克 公仔箱論壇6 [/ n3 w3 |& T& ~/ h
牛骨湯  1000㏄
6 d5 `: U/ \  ywww1.tvboxnow.com
4 E. d$ U# Y) V3 t【調味料】 + a/ c6 y& \. |
月桂葉  1片
' d7 v) @* }. S( M9 ^匈牙利紅椒粉  3茶匙 www1.tvboxnow.com# i2 ~* T9 z: O1 v* B# f) h" ]
鹽  1茶匙
) q, v6 P  i" W9 ]: Ftvb now,tvbnow,bttvb麵糊  2茶匙
) H; c1 i* T0 z8 h( v) n- Q9 z0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 P% u9 P5 k5 \5 w. x2 U+ v【做　法】 " }4 ^! l; d, L/ ]+ k
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
/ g. z% P6 J/ k# k2 R1 i: k2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
( I% {0 e6 `8 m9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
/ x( L0 @0 ?! e) N公仔箱論壇熟雞肉  50公克
( I0 `5 O( K+ i# {# B% `7 @紅蘿蔔  150公克 % M1 t6 h' k2 U; \% Z; P/ ]1 L
西芹  1根 www1.tvboxnow.com( P$ d4 X. e9 G3 E9 f  q) g
磨菇  4粒
7 ~! Z, Y6 _; J6 N公仔箱論壇鮮奶  150㏄
( n: L4 [* S( R% ]" p# ?奶油  60公克
; c; _4 D1 Q+ U4 n/ ?( Rtvb now,tvbnow,bttvb酥皮  1張
8 l( C, |/ J) @  ~白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb  l& V9 u' N& ]9 g
蛋黃液  少許
$ K( u) X$ Z: C; h" E% r$ rwww1.tvboxnow.com【調味料】
8 I, y: P5 T! `9 c+ P& V/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 R/ m: q0 M) i' X6 x
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 h0 o- Z" l/ }/ R7 F5 X: R" Y
【做　法】
) O6 f4 R; N! q. N5 R5 E1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  ?4 k( g/ M3 s; M+ t2 _1 Q
2.蘑菇洗淨後切片備用。
, K' _0 y; L5 d0 h7 k3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
( Q9 A2 y3 p# ?: t/ W8 L2 h, mwww1.tvboxnow.com4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P% w2 ~' w# c4 U
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
0 k, {! _- ?$ j2 L( \1 c【備　註】 公仔箱論壇$ d# `4 j6 A- V% B; F  M+ T+ R/ ^
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】
/ y1 J6 ?$ C! g) ]2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材：
3 w  T* e3 f; e; K3 qwww1.tvboxnow.com枸杞 2錢
/ S* g. f% X, D# N1 ?7 F5 k- B當歸  1錢
4 e5 {& K3 `: b+ r' d. L川牛膝  3錢 公仔箱論壇' j- Q9 G" [" K) e& B4 q0 e
黃芪  6錢
3 W% l, E/ y5 s& }2 `# P& k公仔箱論壇人蔘片  1錢
, a* C3 O& C3 P3 B甘草  2片 2 d4 c4 k8 h  Z/ _
材料： - O, C# R7 }3 m& K5 p/ q
料理米酒 1瓶
5 d8 @2 m' v$ Xwww1.tvboxnow.com水  600cc # {; c1 T) i- v  u% d& y
鰻魚  16兩 ) t2 c& i- u: t( I' V& L" t
生薑  1小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a1 L8 z0 y4 F5 N
【調味料】 . N3 B( W1 c1 l9 v. ~
鹽  1小匙 www1.tvboxnow.com- p; z- k9 m" z+ l) J
【做　法】 % l( e6 U0 z. X: u- g
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 www1.tvboxnow.com! s6 Q) C9 n, A4 r5 _2 k$ a
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
  h$ [/ Y! ?1 ]" E$ Z  q7 lwww1.tvboxnow.com3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
' W' ^: M+ A- ]: X4 F4 i& D+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏骨雞  1隻
' D- u+ O8 @( Z. M& N* q8 c% T9 Ltvb now,tvbnow,bttvb生薑  1/2小段
1 I* y& u+ V+ C$ J5 Itvb now,tvbnow,bttvb水  500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v5 h  ]6 W: a5 d' B/ o9 A
藥材： www1.tvboxnow.com! @* }; S. ^/ o3 Z, y: c
枸杞 1錢
; p" ?5 U* s- l$ }5 Fwww1.tvboxnow.com當歸  1錢 9 I  K) T, c4 y0 _  @
熟地  1錢
1 J0 [, [* q* m4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘片  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z7 y6 T) R7 M+ Q
紅棗  20粒
) |5 {0 a1 R/ }2 h; j+ J! W/ W# i& J川芎  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb! ?0 u( n- u2 l4 K( ~3 W
蔘鬚  1把 公仔箱論壇+ W) h9 S& }1 }3 B* a5 \$ {1 F- I' R+ e- P0 x
【調味料】
. B9 ~) e/ W% L( I; @" {料理米酒  50cc 3 _0 |, S3 c* c) L# R( Q+ Q$ J
鹽  1/2小匙 9 R: q8 m, \! }
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L& s9 n1 x! T0 {+ U
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
0 O1 h9 h9 F1 L8 Y' U4 r9 c  W公仔箱論壇2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 ( U& ~6 z' c1 ~: C) F( T
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。