MagicAndy

【材　料】 4 H& n3 p6 O5 j. }( t+ a: _
南瓜  1顆
+ e& M* h- \- Z7 @" i) F' ?公仔箱論壇鮭魚  1片 公仔箱論壇4 P. m, m7 t9 ?  b
馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇# I# w, ~, U* Y% h9 |
牛奶  3量杯
1 P* r3 M5 S" B4 i公仔箱論壇水  8量杯 公仔箱論壇: y5 f# n2 ~8 ?+ t7 V
; N* h2 v2 h( ], _2 @$ z
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N6 C0 T* w) k& K! K1 I
A.奶油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V+ S# s5 u0 n3 Y
B.麵粉  2/3量杯 9 n* ?. C+ X3 [# [" i
　水  1又1/2大匙
* }" u5 C+ U9 o8 ]' B$ q- ?% Q公仔箱論壇C.鹽  1小匙
) w: ~( ]6 x! u/ \  }# _公仔箱論壇　糖  2大匙
! j) @' D" p  Kwww1.tvboxnow.com　白胡椒粉  1/2小匙
4 P& ]& Z- X( L! d3 N& Vtvb now,tvbnow,bttvb9 d, D1 n: Q% T9 O: a, _
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T/ o  S# V- O: s
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
4 y& S, g# ^6 J& E. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com; @4 o  J' W- u" M
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。tvb now,tvbnow,bttvb% h' @& e8 R; S# n+ G2 `/ x( n

4 l# h9 F% U0 p1 a3 ?( S公仔箱論壇3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z& k# l0 z* X, |1 q
公仔箱論壇& C6 v* K6 y4 m
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 www1.tvboxnow.com& P6 ?  f, k; c0 G% J  F
雞蛋  2個
: E* a8 I' _4 L) P2 Ktvb now,tvbnow,bttvb芙蓉豆腐  1盒 公仔箱論壇- q* M' F; z- v, L4 y0 T$ H) H
絲瓜  1條
: `/ o) Y) ^) t8 Etvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  50克 5 Q- s8 j5 O7 O/ H8 n
蒜  4粒
; Y& a% l& g+ V# P2 t6 S/ }. m薑絲  20克
4 d% t* y6 `* a& ktvb now,tvbnow,bttvb蔥  1支 # W: H& D) `! z; ?
太白粉水  適量
4 ~) l  e. K& i) m( s% W: W% Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- O1 z+ g* q5 t! h2 M! W3 x& `
【調味料】
' I2 i7 [+ p. A9 E6 u( qtvb now,tvbnow,bttvb高湯  360cc ! @4 o+ j2 p4 S5 S
鹽  1小匙
7 W4 Z+ J7 K, T# M7 d; u" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精粉  1/2小匙
, K7 f% g* J9 J米酒  1小匙
, W! G# V, A# i5 g& V% T2 [香油  2小匙
) e% K9 t' c% f% I1 t0 l
; I$ s, ]$ _% R: q8 }5 x公仔箱論壇【做　法】
' F9 i+ k4 B+ k: v1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
1 U. p. I6 ^/ n( z/ I2 I公仔箱論壇 7 J& \7 k! A" I1 ?$ g* k3 r, ^
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
6 r' k( [/ e5 ~tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V2 q5 t: I- h; d- ]* [
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
+ Y3 y1 ]0 z/ L' ^& F: v; P0 Z+ |
( m- h+ B6 o$ Z, D3 Z7 t9 D, z# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
/ e1 ^4 i3 m. h: \! ~公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com% ^9 S7 ~. ~  T% R( {1 q2 D$ U& b5 p
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
1 M" P/ R) h3 V4 [0 Dwww1.tvboxnow.com # b' v5 o1 s" S  j' A' F7 [0 l
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
! m/ P& a- I. I  V干貝  5粒 www1.tvboxnow.com/ }9 P+ G- w6 {) ]" W3 C
竹笙  10條
2 N6 u( m- c: @tvb now,tvbnow,bttvb土雞  1/2隻
$ x: l! _  ^5 K' ?$ K薑片  20公克www1.tvboxnow.com5 m$ t, ]0 }9 V* }+ f2 ]6 r

# b8 @3 \4 |/ ~+ X+ I8 f【調味料】
8 D  q4 ^  K! j& {: p0 |5 {公仔箱論壇鹽  2茶匙 www1.tvboxnow.com' m8 h& E7 `& \) i
雞精粉  1茶匙 3 s1 y% p  a, I5 I+ v# G0 I: y. s
料理米酒  50公克
0 o2 y7 ?2 a$ V5 G5 j
$ Y7 }7 X) b$ ?9 s2 T+ \# i# ~【做　法】 www1.tvboxnow.com% A! q' R3 f) Z7 `
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
( r4 Q+ y' U. P" S, `* G, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' N; }0 A' }- [% u5 Q2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
+ {# N) k: Q* ?- F& N0 @tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇8 e% D0 T4 }! V" X
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
9 g  ?- x( a( L0 p) K# N) w & s. v  p0 q7 ]: w0 \
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

MagicAndy

【材　料】
! q9 [- o  N# E: n% w馬鈴薯  1個 tvb now,tvbnow,bttvb" d8 m5 M. X* W* g3 i
排骨  200克
6 Y7 z3 _- }7 h6 ~; Z' e% uwww1.tvboxnow.com水  800cc
8 ]+ l! p% W* \* I9 E  b  ~6 z5 A公仔箱論壇薑絲  20克
9 L1 N4 M8 [0 d6 Bwww1.tvboxnow.com蔥  1支
2 w6 d& s0 I5 T, X& A公仔箱論壇( H/ j' W/ `- _+ _  V2 r3 Q& O( e
【調味料】
. r% k6 {6 }+ e+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
$ ]4 o: T' W0 w+ x% ?$ f. \! w# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精粉  1小匙
$ @$ l$ S& R( gwww1.tvboxnow.com米酒  2小匙 5 a0 {/ e" x2 ]9 I  M
香油  1小匙 公仔箱論壇6 }% f0 j) g4 h9 J
www1.tvboxnow.com! u% e) j# c# \! o6 M
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- q0 k0 ]3 _# o
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。% f6 D% B  m( U# L( G

5 p; O9 V  {" e1 B4 M5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
6 o& U1 j+ e! S# D2 m) ~& ?tvb now,tvbnow,bttvb
$ @7 W, C$ ^1 F# q! z6 P, A3 p, s: n3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
7 ]; }8 p* c3 `% H  |( z9 {: A4 O+ Itvb now,tvbnow,bttvb青木瓜  半顆 tvb now,tvbnow,bttvb) p+ Y0 R/ W6 C( W' Y- |- L
彷土雞  半隻
- y: P! O+ S0 |4 a$ N6 P# j" Ttvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克
( C" K7 R% O- k+ n  b: Y' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ], z  z: W/ c2 a) I
【調味料】
$ e- k- X  L) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500℃ 8 U% d/ ~/ ^6 _; _" y
魚露  2小匙
# k! f  k) v! D, Y5 E$ l' p雞精粉  2小匙 ( @, n: ]( Q6 p* |! S) C: c$ {! C3 r
白胡椒粉  少許
% w" z7 O6 J4 D5 X, P) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20℃米酒  30公克   t8 w( O" s% {/ K
香油  少許
& ]% f: m, `8 L5 k5 i0 R$ [
5 J' y& @& |0 C$ `( x6 d【做　法】 www1.tvboxnow.com) x0 Z/ Y& H- m0 y) f; C
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
0 W1 x! [6 g9 v! m+ X" D, R
8 E. A$ T( o/ @9 C2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。0 o2 \' Q7 h( t3 B; a2 J( i$ ~* }

: m8 n! Z" [* N& k. Awww1.tvboxnow.com3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 $ C  q6 n: Q7 Z' q- |
大草蝦  300公克
) Q6 R: _' q. L0 ]. ?' w洋蔥  半顆
) Z" b- K4 W; |2 ^6 X6 ?7 |1 f8 L* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  6顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I) m  }7 a3 h! g7 `/ M, L
薑片  20公克
7 L7 P* ^0 ^& [, \( @2 o馬鈴薯  2顆
+ J- P( W' Y1 ~( z6 H' p* r' [$ T& V九層塔  少許公仔箱論壇! v4 T5 e" w" h+ J& }+ G3 F+ W

, S* s+ P. J% K0 F# wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O8 t& g: h2 V' [1 [
魚露  2小匙 www1.tvboxnow.com" C% ]. D8 \) {! z
蕃茄醬  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! ?3 |: k# u; o# ^
咖哩粉  2小匙
( [4 O" G  N. T  s2 @. K. ]公仔箱論壇月桂葉  數葉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {- F4 ]. C6 c) Q
白醋  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p) e& M% d& u, }3 S
泰式辣椒粉  2小匙 ) G' g7 _3 M$ @$ x$ ~
細砂糖  2小匙
1 i2 D8 D8 V9 b1 n: r雞精粉  2小匙 www1.tvboxnow.com  d( U7 a5 a9 B% B- d% y! n
20度米酒  2小匙
. j% {. p; I( y水  2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E+ n, q& i7 H+ W4 l; f
www1.tvboxnow.com  D4 K2 C' ^8 F& S
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D+ O" m5 q2 ?) W3 z5 e$ }, M5 M" `
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。; v3 k) H* P& L" X! P3 v! c( |5 Y
公仔箱論壇/ I* h! [% S9 p5 g6 o: d
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _8 Y0 T0 s: [

$ C% \/ w- m% x: ~3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】 ) F4 S0 x. z  q2 v" {% |
羊腩  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb, _. [1 {  D9 q0 c* U
洋蔥  150公克
! F* l' t  n; ]; w2 I1 f0 U) pwww1.tvboxnow.com花椰菜莖  100公克 " z) X6 t: ~0 d2 q7 O& T0 t* `
燕麥  50公克
- @( I! d/ g  W4 K( f2 @牛骨湯  2000㏄
( k  d; y6 r/ D" \6 K- y0 @公仔箱論壇
  d! u; A' X, D* K3 `+ \7 g6 etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
( Q% E, H7 r, S, L/ f  w/ W胡椒粒  10公克
9 b+ @8 [* D$ ?/ y5 z6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒  30㏄
/ u1 d% {( S& P& Z$ Q. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1又1/2茶匙
' H" |+ X/ W+ k( b( Z公仔箱論壇3 M; m& o- S  m5 T/ x% a3 q
【做　法】 * B) _' h5 J; I. C
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 公仔箱論壇) o& w5 I; l  h2 B: W, f6 P
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 8 ]4 @/ N8 w- J# Q$ K) {$ _" X  ^! ~
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 ) B9 J0 R; d6 h' b
紅蘿蔔  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb, C5 j4 [6 a1 W( M
馬鈴薯  60公克 . D  c( t) l- L7 k8 s$ U
洋蔥  40公克 公仔箱論壇  o  K: q! N) T" Z
西芹  20公克
4 ?/ Z/ T  j/ {/ u# }+ o" C奶油  50公克 公仔箱論壇6 _, o& W. w) |! K
雞湯  600㏄ www1.tvboxnow.com5 i# A9 I: M2 G4 @

0 ?! E, v! F' |1 C8 zwww1.tvboxnow.com【調味料】
* m! r( m$ E; r, {2 m+ p( N公仔箱論壇蕃茄醬  2茶匙 www1.tvboxnow.com8 W$ [) C% p" R8 F
鹽  1/2茶匙
. [1 G5 ]( v4 G: G9 x+ V
9 i6 h& j: d) A0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; o$ W' o/ n2 |7 N/ n4 T9 t1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb5 {  x6 x" g( c! ^5 }
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb' c! X6 E  j; T) q
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com$ A$ g1 C) ?' I( h. H
去殼扇貝  2個 $ l8 n# \* F0 S% c& U5 a
鮮蝦  3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x8 g6 H! Q* f$ v
蛤蜊  4個
5 _$ d2 Z4 v; `) U魚肉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m- C( L7 y, q3 G+ S
麵包粒  20公克 8 z1 U$ [% C9 |9 E' ~
洋蔥  30公克
: x& g# C, u1 K  |www1.tvboxnow.com罐頭蕃茄  80公克 , m- Q' ]- w2 w5 i/ I
奶油  30公克
4 G1 q% a3 g+ g  q+ @魚湯  600㏄ 6 h% ]% S4 {/ C/ y$ w  i
酥皮  1張
8 z4 e6 ]( T+ g/ d) Ltvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液  少許 公仔箱論壇$ p6 D! u. [" m7 i& ~9 }

2 _. Z" V9 A" b# z, j【調味料】
/ c- M) w/ k7 ?# m" R- e& fwww1.tvboxnow.com義大利香料  1/4匙 & i$ b/ N0 c2 P! J* P
鹽  1/2茶匙 www1.tvboxnow.com8 \- b7 F4 h' f8 ?! I
麵糊  1茶匙
' ]; {2 [8 {$ T7 m5 \tvb now,tvbnow,bttvb
  l5 W4 f! J' Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( h2 M4 R& q' T6 W# Rwww1.tvboxnow.com1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
8 B# D: f" o- q  T* S公仔箱論壇2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 www1.tvboxnow.com1 P1 E+ a. z* C9 l' F) J
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ }" }) Y! j5 B$ E8 H" P
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
, g2 \+ M( I( h4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k7 s7 {6 T. J3 N! ~" y8 _; e3 D8 H
洋蔥  80公克
0 U, m7 O9 q3 @0 q3 B' P馬鈴薯  100公克
6 e# H) j6 v6 s' [7 A2 O9 Ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  50公克 3 y- o4 S- x( X5 d' j7 m
熟雞肉  80公克
& V" a3 E- a& M9 ~4 @$ \9 D切達起司  180公克
( R# K3 m1 i8 l5 c% z奶油  50公克
* U0 B. f, b3 h% P: ]# _$ ]白湯  1000㏄
0 I' s3 O& F- b) a: G4 E- S+ m* u鮮奶  100㏄
" m, F# H+ {0 A2 W& w* X. \公仔箱論壇( _) t8 E7 F* N- e) E& O' F
【調味料】 公仔箱論壇5 `( X7 U% c2 J+ f7 I; D' {3 r! @0 K
鹽  1茶匙
& r( a  h5 j0 L! \. E& Awww1.tvboxnow.com# p9 X. F8 r- M! i  c4 T  b; d4 s
【做　法】
5 Z" K9 Y. d: u. |) D  e公仔箱論壇1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 公仔箱論壇, L' s. K) C; L; x# m. C1 p* r
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb3 B* {  s8 I* J8 }( C$ R+ X
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 " _3 H3 x, D  B$ [5 b( m+ F1 g
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 公仔箱論壇! f3 b& G1 T0 ^/ k, S! W$ I
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
& p& E1 h- \' v/ \8 M1 B. `www1.tvboxnow.com青豆仁  150公克 公仔箱論壇; A+ q6 ~' L) s+ T1 B5 p5 F
培根  20公克
' e/ H/ o4 Y4 O3 \) s6 P, M馬鈴薯  50公克
, b( G6 K7 D  N( J0 `7 H5 Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  50公克 ! [4 V4 z, R7 S2 b! }8 _( q
西芹  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O# c% t% p+ G% D: A8 ~4 U2 T+ t
紅蘿蔔  39公克 ( i! J' R6 \  R. N
雞湯  500㏄ www1.tvboxnow.com- w& w' `* i8 D, s, K% @( T

1 A6 s% W6 I3 J$ D, K% s' U5 I0 Xwww1.tvboxnow.com【調味料】 ' ]: [4 b2 {' R' k9 Y
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& m' j$ I  _1 V$ \& w

% y" p) U- h. J0 W$ a( Z6 _www1.tvboxnow.com【做　法】 www1.tvboxnow.com$ Y4 K! z  N; R0 [9 k8 k
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 公仔箱論壇' l2 ?  w$ u" `3 G% h+ z0 Z* ]
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
$ Q4 N2 a4 a; ^( J' g- P6 j) h  Z7 c3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
) t) w% \3 U; m# X8 G9 m牛腱  400公克
: w9 y+ v9 R3 a0 C/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2個
5 J3 s3 n! g9 v, N0 \, {馬鈴薯  150公克 公仔箱論壇) W6 J) c  g9 r6 b$ u( t
去皮蕃茄  100公克 www1.tvboxnow.com( a- A: ?5 ^7 ^/ w
奶油  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb* v3 V# e' S$ q8 v8 R. z8 V  p6 V
蒜末  10公克
0 `2 N; d( ?# rwww1.tvboxnow.com牛骨湯  1000㏄
; @- F" F( S7 Y0 |* Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l1 Y% v: z% I1 ?: h
【調味料】
+ ~9 y/ e. T$ k$ m公仔箱論壇月桂葉  1片
$ e$ ~# I4 ]% L( P公仔箱論壇匈牙利紅椒粉  3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A6 E8 @6 N1 ~+ Y: u
鹽  1茶匙
( H' H4 ]9 W1 k$ y) ~5 G% |麵糊  2茶匙 " u) L1 f2 g+ h5 S

6 h* I* V, y$ _! m【做　法】 公仔箱論壇" }4 m9 j( m9 A) @$ H9 H
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
6 J) ]3 V6 `- Y. `6 M  w1 y9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
6 f" b: W) P+ E0 p2 G2 Qwww1.tvboxnow.com3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
/ k% E+ ]) L/ j- d. |$ Etvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉  50公克
) m8 C& J- z/ |公仔箱論壇紅蘿蔔  150公克
; M0 q  E3 C% I) s& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  1根 tvb now,tvbnow,bttvb2 d" S% A) I" ^# z5 |$ S
磨菇  4粒
( r/ b3 V9 j& p) C鮮奶  150㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: Q  |0 H; U1 z' V" c0 ]2 L
奶油  60公克
$ S; ^1 [9 i2 H) M( h( F酥皮  1張
* J& v' O% t* `+ m4 Z) p; e3 `4 ttvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄
& {3 R6 y5 `5 u5 n. w8 n, X; s, Itvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液  少許 www1.tvboxnow.com% t$ i) E7 }$ F; u, m& I
【調味料】 % D  g0 J3 A2 S1 b; o' I
麵粉  1茶匙
( ~4 A! Y: Q2 A1 E. G1 o2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
, M  o1 G$ q$ l0 F8 G公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇8 c1 b: E, R% a" [+ H7 m6 Y
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 8 Q% j6 e: |" ~  @9 ~5 p
2.蘑菇洗淨後切片備用。 " s; X8 `6 p; K6 A5 b; J# v+ M$ N; U. N
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
6 I4 o/ e7 m% Z+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
5 R) N& V. e' {1 F0 \3 ?7 t. y( Xtvb now,tvbnow,bttvb5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
: C' Y; u) C- f0 K# y【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb' s' [, _; p! ~8 x8 E- A
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】
. w4 {  ]4 P, S5 k. m/ ?+ I( Q藥材： tvb now,tvbnow,bttvb! E1 M1 Y0 n. S' w
枸杞 2錢 www1.tvboxnow.com0 X/ r: i% f* }6 D* |# d
當歸  1錢
# h' l4 j/ H+ r7 T4 r1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川牛膝  3錢
( e7 F( ?8 I: Z! R6 P黃芪  6錢 tvb now,tvbnow,bttvb6 P& e$ V& g( w6 x# g& {- C8 R/ j& l: t
人蔘片  1錢 www1.tvboxnow.com0 g9 g+ [$ Q" E+ \
甘草  2片 www1.tvboxnow.com( A+ F! @7 a/ n! @: t2 y7 w2 R7 \
材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b+ N' ^/ |/ z; i" B; `+ o
料理米酒 1瓶 & a6 [% s9 E9 q: H- G1 _1 i
水  600cc & V( x! W. ]( \3 |3 R
鰻魚  16兩 tvb now,tvbnow,bttvb' o' `; e4 R3 V
生薑  1小段 % z3 g. m8 G. ]' i: B
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f' T5 \* g1 a( Y
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r, m3 |/ B8 D) k
【做　法】
2 y) W/ b# N) O% |4 T1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" E# [6 J9 B! |4 J  `$ w5 D
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 www1.tvboxnow.com' S3 G2 w* L: f+ Z' \
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 N; v' }3 j" a1 s$ ~
烏骨雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i* Y/ w7 \7 ?
生薑  1/2小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R# m' h! S) I, N( S) v% Y
水  500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s% l# I/ G# U' D4 R4 ]) g
藥材： / U3 Z4 a9 m% u% p) u1 O
枸杞 1錢
$ b7 Y) {# l$ ]3 E4 [; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1錢 公仔箱論壇* n3 K+ ~6 u0 h  z$ \: f  B
熟地  1錢
. X# u4 |; u- {1 F人蔘片  3錢
' V& ?, z5 u2 z" |, J公仔箱論壇紅棗  20粒
$ Y; q7 L0 G6 {: K1 |* _川芎  1錢 www1.tvboxnow.com  P' T0 z' a/ b' N/ z- E
蔘鬚  1把
  l$ G2 y+ I( r5 h' [& q/ Mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 www1.tvboxnow.com1 X# x6 Y2 E! m# G2 \
料理米酒  50cc
2 O; ^0 R0 t* T& _* r( \: xwww1.tvboxnow.com鹽  1/2小匙
7 y1 ^% W& k2 W1 Nwww1.tvboxnow.com【做　法】 7 S- O0 z" [5 @" ?$ X. Y
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 www1.tvboxnow.com/ T- d- {7 C. @$ U, R" `! Y
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 公仔箱論壇! l* _9 q! f( Q4 `- c7 V
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。