MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, a$ I, d" q. M: p9 D% x
白苦瓜  800公克
! @0 b6 n5 C$ W5 f  B" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
  r1 V3 Z( B$ E. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇梅  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb* K7 a; |0 u6 C$ R
鹽  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 x' k. U: I, O  Z, |( ~3 _) g
糖  200公克
- r  a1 _) M+ O: ?3 ^公仔箱論壇冰糖  150公克 www1.tvboxnow.com. F3 v7 e7 \+ e* R1 {2 Y
話梅  5粒
) c2 j: A- \# x: s! I9 Q3 c# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  200公克
) u$ c# P1 T1 ~+ ^& X: X2 q! s5 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ ]2 b8 C" M- j7 g5 Cwww1.tvboxnow.com1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
0 `4 o! J+ A0 Y2 q5 J/ j7 N. k' r TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m0 @3 g4 T4 j$ K2 g& i* b
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
( u, I! H. Z7 M% Xwww1.tvboxnow.com芋頭  300公克 - m- F, p. `2 z$ P6 V
腐皮  5張 www1.tvboxnow.com- f2 W& p: G" K: a+ p. _* n
澄粉  150公克 公仔箱論壇! S5 H6 u# v+ q$ a0 z6 `! E) ?
水  70公克 www1.tvboxnow.com( h  x! V* w/ v* V  A/ p, t5 [
麵粉  15公克
* u/ }) @; p* p7 L7 t% W【調味料】 www1.tvboxnow.com6 P! I1 ]! Q' i7 l
糖  30公克 公仔箱論壇6 x. o5 b8 G5 n  A  e, Z  `3 [( n% k
鹽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v  x, a+ J  `$ [
【做　法】 公仔箱論壇2 J7 o9 N/ `5 W3 C$ _+ }+ p3 A& t
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G- G9 s" K; [" b1 ^- v& c

% L1 u' \$ o8 g9 x. Qtvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。( x  Y2 E. Y/ ^

, }+ ?8 u/ y" K# ]/ A- E9 T3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
7 i9 t  p/ w6 Mwww1.tvboxnow.com
$ {8 i5 c7 j5 O9 \7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ W) g/ U* Q( R* m. C8 }
山藥  8兩
7 F9 [' k) ^& q, G2 M水  少許 公仔箱論壇; A- n' N( A6 R- o
砂糖  1大匙
' [4 _, O! w4 t/ C1 n紅棗  15粒
& j5 D/ V* l, K$ Wwww1.tvboxnow.com山楂  3片 www1.tvboxnow.com6 U5 O" }7 A7 `; [7 ^9 E
【做　法】
! a. Y& W7 y3 }7 U* Ltvb now,tvbnow,bttvb1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。# d$ C$ n7 U- l9 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u) N! S* {" K, l9 _3 T
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
! c9 k  }& n  s% d. N7 F: K1 d! a公仔箱論壇圓糯米  270公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ o1 e% M  a: u: u
水  70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R  E5 o! s  `" h8 E
龍眼乾  50公克
/ P9 Q3 T3 Q3 F2 D7 R& A黑糖  50公克
) q% v; |' m2 _! s  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖  30公克
0 U: j) a8 [, p- S" Xwww1.tvboxnow.com麥芽糖  30公克
+ o+ V% F7 T) ?- ?; o% i6 F; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許
4 L4 T# r; r/ ~% X) Iwww1.tvboxnow.com【做　法】 & B# A, B, E* i; V6 z9 L! _, q. W
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
' v) h8 E& d1 c$ A% D公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x" I4 \$ A7 e' I5 L
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
& `0 _6 J8 b' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v6 V7 @- G* ~, e& a: V% e. E
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。0 f! V5 }4 D7 j

) V. s4 e3 D1 Z' c8 o6 z0 i. y" h公仔箱論壇4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 |0 C; j: o" r! _' U
豆芽  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb: k$ [5 t+ V( T) ~6 p
紅甜椒  1/2粒
$ N* \3 o  e' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹　  100公克
. j9 h0 @. m% S  P8 e: Q公仔箱論壇薑  20公克 www1.tvboxnow.com5 f/ ~  ~$ Y+ l0 ^" o
辣椒  1條
+ _2 ~( P9 J) v) kwww1.tvboxnow.com蒜頭  3粒   K% r2 j$ G. {: m& q  [( T/ i5 B% s
【調味料】
: Q, T9 P7 O/ Q- D" B公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
2 |( z0 d$ R! u9 d$ u  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1茶匙 5 U- j& O; ?) t0 ?
香油  1/4茶匙 www1.tvboxnow.com  G5 ?9 k9 j5 ~4 V
白醋  1茶匙 公仔箱論壇0 }6 q% b5 n/ O9 H8 \& h
【做　法】
3 O9 N% C' I2 \8 m公仔箱論壇1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
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2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。www1.tvboxnow.com: O+ I) z' y5 ?$ A

- F5 q* n* j) W5 y. otvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
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4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E1 \( }! y' C/ b
竹筍  半斤 : ~9 a# t; F; x* n! F' R% y
小黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb$ D; @. S9 i3 e$ l( R  `' b
胡蘿蔔  100公克
3 {. |/ G' t. A6 s' H3 K. @公仔箱論壇草菇  80公克 ( ]+ x) E6 I( R4 G2 E+ \& E( {: _
蒜頭  3粒 公仔箱論壇* m4 O4 L9 @7 K1 J
【調味料】
; Z0 c4 Y2 R6 {* `# a, ~. i$ i鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" A! o) }' t$ ~- j' o) X; Y' S
醬油  1茶匙
" U. i6 d/ }# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  d) l' k' b8 B4 E7 t! G
胡椒粉  1/4茶匙 8 a: `1 l0 {! Q* h# m5 h
水  半杯
. ^5 ]6 b% S/ ?6 n8 C# U& Y3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇1 V6 D+ U. T# L! E! N( p" W0 w
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。公仔箱論壇# U! h0 ]& M; q# D6 {$ ^. g" T7 ~" U% D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~% G+ s* m4 P6 C) m; e( }, h) _
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
2 _+ T/ h* Z8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ], H8 K, X* V4 ]& r* l( [6 r/ G0 z3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。公仔箱論壇2 ^6 @3 K/ `, }# m1 R
公仔箱論壇+ x! N; v+ j4 M
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! U7 a( i# O6 a% e9 l( n
蒟篛麵  100g
* x: H; X0 D5 [2 ?7 Z" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果  1/4個
* G3 [3 h- N1 p( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  5粒 公仔箱論壇4 H8 h6 `8 e$ K
芒果  1/2個
: c3 z/ X1 W/ X# m& htvb now,tvbnow,bttvb低脂優格醬  2大匙
6 U$ P/ F# E! s% k' ~" J  p/ Lwww1.tvboxnow.com【做　法】 www1.tvboxnow.com" i# J3 o1 W( n+ }0 _- X
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 www1.tvboxnow.com: t" D9 ^3 g/ C8 G5 T2 j2 e
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 4 S' ]) U- Q" E' m' W2 p# ?' }
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
7 R1 j" y8 n- J1 M) G: I公仔箱論壇豆腐  2塊
6 X' @( q* \  X) j  l公仔箱論壇香椿醬  50克 www1.tvboxnow.com7 f& b+ h) v" ]: o( ^+ V) o8 F
【調味料】 公仔箱論壇9 T9 k) g/ O8 K; H( z. c
素蠔油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, X+ X% E9 M2 X) R/ V/ l
糖  1/2小匙
8 X7 }5 N% e+ x2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  ]6 E% e: L" W2 g
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
/ V) \2 I  A# F0 Gwww1.tvboxnow.com
. P7 ^6 o. T) m9 h2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( H* j2 [- _- H+ U) z
高麗菜葉  3片 公仔箱論壇% z. h' V5 k, ]2 C) u$ H# }
韭菜  150公克 * `2 m: B; v* \. Y8 M
芝麻醬  適量
  w7 s+ p+ E8 L# n! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 K. d( `* g5 G8 c- s7 v
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) B2 N# f1 q( _
公仔箱論壇; v/ v8 W  M2 D0 j
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 / O4 V$ v0 m" \* y6 N
綠竹筍  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h/ r: p7 M3 S- b; |6 |
胡蘿蔔  100公克
# l$ \6 A) x4 a公仔箱論壇蒜末  5公克
1 k" g9 `* \& ]" [# P3 t公仔箱論壇薑末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B+ g& e9 y2 _) K- h
紅辣椒末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a6 W5 `1 ?# r: d: q. e4 H- j
【調味料】
3 ?7 C2 H2 L! X9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.淡色醬油  10㏄
+ M$ F3 g( D8 ^  atvb now,tvbnow,bttvb　醋  20㏄
) H0 X" @6 ^# F* u2 twww1.tvboxnow.com　糖  13公克
5 F# t2 x0 ~- @4 {1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  少許
+ T! i. g5 F* ~' o. t8 L　米酒  15㏄ 公仔箱論壇9 C) W8 N! F  Q( j: ?1 }$ y
B.香油  適量
5 J  A! ^3 h3 d- z+ ?【做　法】 公仔箱論壇1 Y( _& T5 w2 \$ Q: O$ S, a$ S4 u
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 s! p+ Y1 S' W/ H3 `

  J- \* z2 A& `' G" h2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。tvb now,tvbnow,bttvb$ R: Y$ I( y1 l" C' ~

  c, _) S, X" N. e9 g3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
* b5 a2 a+ E6 o7 p公仔箱論壇牛蒡  30公克 3 i0 R  }9 y- ^, M8 w# K' M
昆布  30公克 公仔箱論壇  O/ l+ }0 X1 S- c0 m
白芝麻  3公克
' ~& h& h* V9 G: Y8 ~3 @公仔箱論壇【調味料】 ! H1 G: B) q1 O& C! P
辣椒絲  5公克
7 B  l6 ~/ [3 A0 e. J蔥花  5公克
. [2 |- m: }) [$ \- e( |公仔箱論壇醬油膏  10公克
2 m3 ^( M8 J  \+ k1 ~香油  5公克
0 c. J+ n& |# ~) k$ j4 r7 e3 N胡椒粉  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z' s, w' f' u7 I
【做　法】
0 t: R( E2 A" B. {" d5 E. y1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
, W, z0 w$ b5 ^8 }$ V ' a7 M8 I' I" [) V7 i! j
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
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4 w; J; q. W4 ^/ ~& B7 S! {4 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。