MagicAndy

【材　料】
% J  R2 l; m5 F9 S/ u; d( e: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白苦瓜  800公克
8 B( s  a7 ~* ?" M; Y3 R【醃　料】 . P( h/ r# X" `) y
紫蘇梅  120公克
$ Z2 b; m0 m4 G  i8 [* Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c- u6 E: `0 a' M# X
糖  200公克
7 }( C& I2 s  Q: J5 `7 b& w* ^冰糖  150公克 www1.tvboxnow.com) z9 ~2 X' d- o6 b* R  b# Z
話梅  5粒
0 p  v* l; f) }9 B0 e- Pwww1.tvboxnow.com水  200公克
$ G5 a7 }# W0 q( K【做　法】 0 q# Z5 V$ t3 y3 d/ ~6 n- L. S& r
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
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: f* v5 m: U! k- g; l& |8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 ^; M- u. O1 J+ K9 J, t& H/ M
芋頭  300公克 公仔箱論壇8 B8 i7 L0 A5 K9 E: g7 a
腐皮  5張 tvb now,tvbnow,bttvb) P; _/ v7 k" _, k$ u0 G. P
澄粉  150公克
% s; }" u2 i, {  t; e2 S; O' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  70公克 公仔箱論壇) h2 [! h% f/ i
麵粉  15公克
- a; Z) Q3 N2 t0 y, S. jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
. j7 E: g* z" G* ^糖  30公克
5 Y0 Q/ m7 _& A( D/ ]; dwww1.tvboxnow.com鹽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 m- }8 x$ v, v9 A
【做　法】
0 k4 O5 f0 ]: y+ a0 ^9 k公仔箱論壇1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb( g. E# ~5 y( ~

9 L; ~0 ?; g9 Y2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
( j; l$ f5 B/ U$ W! }* C公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb: x. t! v" z+ k5 Z* D8 k
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
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# K- V( a; V- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
) |6 J. ^$ T; A  U4 v/ |tvb now,tvbnow,bttvb山藥  8兩
7 |* k$ u: ^* h9 x% S! [* Z5 v, }www1.tvboxnow.com水  少許 www1.tvboxnow.com) s# |) }) k4 B; c  K. q+ [+ S, v
砂糖  1大匙 www1.tvboxnow.com6 x% g& w; y9 y- V( p
紅棗  15粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t/ D0 L( Z% F* L
山楂  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X+ N8 V0 e% ~6 E: ^( H+ A
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i& W& G! B$ s" Q5 s5 F' v
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
) @; [8 p; ^, ]+ N/ f3 qtvb now,tvbnow,bttvb 6 B$ p- |6 y& B$ c0 \
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
! V, o7 {* y, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米  270公克
7 C/ G8 z7 C6 q5 q' p9 g" o水  70公克 www1.tvboxnow.com" G/ V1 J: e& T/ Q& ?, B! s
龍眼乾  50公克
, T7 S& o+ _/ d; |5 Z! [2 [公仔箱論壇黑糖  50公克 & H; z* }( k# J. s8 o
白糖  30公克 公仔箱論壇3 k. a0 @( C! d* v  T$ d! T5 A$ o9 A
麥芽糖  30公克 ' x3 @# U1 p' c8 A% P! [* z
沙拉油  少許 ( j7 d/ s# t" q% Q1 p
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 P3 i, j% f, m  g5 X. }
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w9 \2 S$ x: ^: N

1 B; E$ K+ F8 g. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
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3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
! Q: F: X' |/ b- [: u! w5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ [) S7 T6 C' v* q3 c; k4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
2 C* z- |2 K3 Ttvb now,tvbnow,bttvb豆芽  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb; _) U: p. ~, p1 J) K- }. V
紅甜椒  1/2粒 tvb now,tvbnow,bttvb; h1 q. G6 X) |; |
西芹　  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r" s5 J; W2 _7 d7 _" w
薑  20公克 公仔箱論壇0 E% J$ {; T4 u" f( _8 K! J$ E
辣椒  1條 公仔箱論壇/ P3 S( {: ?' V$ |1 B2 V2 e
蒜頭  3粒 www1.tvboxnow.com: X) H8 c; @0 n: B$ C
【調味料】
, [: o4 G3 H2 [* U! I" Z鹽  1/2茶匙 5 R9 @" L" E+ O- ?. a1 n
糖  1茶匙
. e8 u+ m$ m* ]" k! H4 J. p$ w3 H8 q公仔箱論壇香油  1/4茶匙
6 e8 {: B% H, Y) L白醋  1茶匙 3 o% U1 V+ z* m" u* U
【做　法】
4 ^, m5 N! T3 F: c. ^公仔箱論壇1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
% H6 o/ B7 t0 [/ x" O2 J ! i" h% P% ?7 F, B% B! L
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
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. M- ]+ g9 e' g9 `tvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i/ v* Z4 Y. h' H) p* b- v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |( p, j4 @  t3 o, v
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ W; Q, C9 v/ s( p
竹筍  半斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r9 l+ F' o' v+ K& e" @
小黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r* ]- O0 F' U- A# X! d
胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f3 E6 F4 u) M; w8 ]4 k  \
草菇  80公克
' ^, h: O: |3 k8 N0 H  U8 Hwww1.tvboxnow.com蒜頭  3粒 www1.tvboxnow.com2 H! r5 H" K/ A3 i) t
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 w3 b# _, I2 |
鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* ]' m( |; G2 _3 b' y' N# m
醬油  1茶匙
  F. _  W$ j  v6 W2 t8 f9 X# y" {tvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2茶匙 公仔箱論壇- O3 I3 W) h# g6 W
胡椒粉  1/4茶匙
! _  j; }$ ?0 D( C1 i: B公仔箱論壇水  半杯
/ y# E4 U" S7 x$ _( W6 C【做　法】
5 ]& b0 Q9 _9 q9 D4 P7 _1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
# z  y9 Z# Q  o$ P$ t5 s , N1 D6 W1 ~3 `5 }# H( ?4 d+ ^
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
+ H- W  c3 |& @3 N2 {公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g) x/ T# p; W7 M5 N" `& {: {2 G! i
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
! J- Y& `8 \0 F6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 O2 \: J5 E) i& {/ [3 q
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
, P; `* R2 }/ j  O" O5 ]3 ntvb now,tvbnow,bttvb蒟篛麵  100g ; T2 k4 l* E- h4 Z# o3 v1 [. m: E
蘋果  1/4個
  @8 r$ D2 W3 t7 u1 q' _% z小蕃茄  5粒
2 u+ K" ^  i3 A0 N8 a: ltvb now,tvbnow,bttvb芒果  1/2個 ' j! v$ r9 a( L2 |: Z& U- o0 k7 x2 E
低脂優格醬  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* h- R" K0 F# Y1 |1 S
【做　法】 + M9 A# b7 `7 O% [. d1 L$ `
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 公仔箱論壇/ l* I* F9 r3 S
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S( j$ s" z' S! W
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
" W% V( v* x+ E& o4 H+ L/ ~www1.tvboxnow.com豆腐  2塊
  `# d" f) J7 K# r, o7 r  F& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香椿醬  50克
$ p0 k  Z1 [0 P* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
7 \. U1 e# c  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蠔油  1小匙
% ]7 u5 I' d* Y, J- }tvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙
0 E" ^' p/ [5 i5 V【做　法】
* _4 Y% y: D  I1 K& `. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
" R, p8 p, M! F& w# {( L, d; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 e! Q* f- K" _1 ^# Y1 dtvb now,tvbnow,bttvb2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
4 \8 o$ L0 v8 q" C% r6 itvb now,tvbnow,bttvb高麗菜葉  3片
- K3 c0 ]' a# @% p: P3 Gwww1.tvboxnow.com韭菜  150公克
7 h4 v: e2 l. v芝麻醬  適量
) _7 `6 E9 Q3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ E' v  i; p1 v" z! s, N1 jwww1.tvboxnow.com1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。公仔箱論壇6 \! x1 O$ v5 N2 C7 |2 i9 W) x

. e: {4 X. l  F9 ]8 F! G  ?; [. M6 ^公仔箱論壇2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
3 ~# C( M2 ~8 n( z' U, `, Ctvb now,tvbnow,bttvb綠竹筍  300公克
( Q& V" Z; v3 P+ C公仔箱論壇胡蘿蔔  100公克 www1.tvboxnow.com: K- n1 Q' S' u
蒜末  5公克 公仔箱論壇( N, `. V- C5 j. k& H1 G
薑末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F9 f4 C2 s( t% [. A$ ]& }
紅辣椒末  5公克 公仔箱論壇7 M! f/ [9 O- L
【調味料】
$ w5 ^+ o0 x! S+ V$ E3 Uwww1.tvboxnow.comA.淡色醬油  10㏄ + `. d. f' M% d, V/ G3 {' _% m
　醋  20㏄
! h- u; U2 j- b8 K　糖  13公克
4 X' W) Z' ^; x0 \- \, }3 ?tvb now,tvbnow,bttvb　鹽  少許 www1.tvboxnow.com: I2 j, H/ S1 L5 V( S- I4 t7 ?: w
　米酒  15㏄ 公仔箱論壇0 U7 c3 V: H( {6 t
B.香油  適量
& R$ c3 J' Q& y1 q【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?# C, U& S' F7 V9 ~9 H$ N& h
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
$ w7 s) o. L4 n3 _9 l$ t 公仔箱論壇9 Y! U5 Z- Y, y( X5 t& F5 o' y
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
) p4 T% Z( J' N; S6 M, }tvb now,tvbnow,bttvb
  U8 O/ Y: n1 K+ O& Z; P# M) U( F/ Ftvb now,tvbnow,bttvb3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 I! D1 s$ X: g1 A: V
牛蒡  30公克 ; ]4 o# I0 i/ f3 p0 R4 [- h
昆布  30公克
. z% [6 e; w- S* k/ B0 i公仔箱論壇白芝麻  3公克
; @% u- v: e6 N; Z【調味料】
' [# R8 g/ @4 W: y! D7 H5 @公仔箱論壇辣椒絲  5公克
' x# E- P1 w3 Xwww1.tvboxnow.com蔥花  5公克
! y: a- r; h: x- V7 e醬油膏  10公克
' y8 c* x, B  c/ q! m香油  5公克
- @) K+ G& Y' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  3公克 3 W9 Z4 U3 I9 i2 a
【做　法】
; H0 \. N; R: b( D$ M- y0 t+ i1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。公仔箱論壇5 h9 [: c# d# g  j$ y
公仔箱論壇* e2 w" U$ m1 B$ o+ U9 S
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。# Y0 M. O# E6 G- A5 `" d

+ O$ `$ u7 V4 i8 Q公仔箱論壇3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。