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原 料www1.tvboxnow.com6 V, M( }5 j! o: C1 l, z
羊后腿1條
, G$ m0 U# s; {www1.tvboxnow.com黃瓜片50克% T: A! [6 p* F  Z6 y6 p5 ]$ B
燒餌塊12個 www1.tvboxnow.com3 ?4 C2 {% t, b2 A

. B2 W6 d/ c/ q8 F0 F  Wtvb now,tvbnow,bttvb制 法
( W9 g2 V+ h7 l4 Z2 m5 x* Gtvb now,tvbnow,bttvb羊腿兩面肉厚處扎10多個孔放在調料中腌1小時后放入烤盤﹒ - ?; S! {, O7 E* v6 `! z: w" O
用小火烤至金黃色時取出﹐撒少許香油﹐隨黃瓜﹑燒餌塊﹑蔥一起上桌即成﹒

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原 料: Q5 t7 W) @0 Z7 f0 i
乳餅300克
  g1 ~# q2 F6 _0 ^雞肉200克
! V5 u( P  F6 Ttvb now,tvbnow,bttvb豬肥膘、火腿各100克tvb now,tvbnow,bttvb9 v8 G5 B  f4 A4 L9 k
黃瓜10克 tvb now,tvbnow,bttvb+ h6 W  @8 r7 |# ?  \* c- |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h& M; e/ W9 Y
制 法 2 y* s# m* n+ i8 c& {8 G$ h
把餅切成長方塊，雞肉、肥膘捶成茸泥后打上勁，加肥膘泥、雞蛋清4個打勻，加蔥姜汁、味精、淀粉30克拌勻，分2-3次放入雞清湯，打至發亮成雞泥。 , E* T) a3 l4 o' G! K
用1個雞蛋清和20克淀粉制成蛋清糊，火腿切花瓣，在餅上刷蛋清糊抹上雞泥，撒上火腿末、黃瓜絲，再刷蛋清糊，上籠用小火蒸定型，再用小火煎至熟透裝盤即成。

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原 料
  b, z1 w: U/ n! X6 W3 [% e: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥雞一只2000克
& E& i: s$ a$ O2 L3 |+ s3 m0 H胡椒粉3克
# d5 L; d6 f1 e- s6 V: X公仔箱論壇姜、蔥各30克 ' B/ |- [! g3 K* X* ]

* p$ W$ _7 `9 I6 ~5 kwww1.tvboxnow.com制 法
; g# Z4 x$ o' y3 v+ x雞治淨切塊放入汽鍋中，加涼水、放蔥段、姜片、約蒸4-5小時，至雞肉蒸爛。
7 w& r; y- y& n撿去蔥、姜，再撒上調料上桌即可。

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原 料
5 u/ q4 x6 F7 U4 G2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮鯇魚1尾
5 v% D: F2 t1 |; Zwww1.tvboxnow.com豬板油丁20克www1.tvboxnow.com! F" O7 V+ e; T# Q' N) t6 @- m
熟火腿片10克www1.tvboxnow.com2 s/ R# j9 a9 z0 E
水發香菇片10克$ O$ _7 k. N7 W
筍片10克公仔箱論壇) [4 N8 e0 |% S7 b! q! t% r+ i7 |. A
干蝦6只& a/ \$ \8 T1 L4 l1 R
www1.tvboxnow.com% X- F- V9 Q) A% @7 H! R
制 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L$ p0 G3 C6 [. g9 D
鯇魚治淨，用開水略汆，洗淨后兩面剞成柳葉花刀。 9 O1 c0 S. g$ u2 R0 p
從刀口處相間放上火腿片、筍片、香菇片、蝦仁，再在魚身上放點蔥段、姜片、豬板油丁、料酒，用大火蒸15分鐘，取出去掉蔥段、姜片，淋香油上桌即成。

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原 料
' z- k8 D) u4 W8 r* @0 ^: k- Iwww1.tvboxnow.com嫩 豆 腐150 克公仔箱論壇$ }+ A( [( q* F9 X% ?) Y4 r
胡 蘿 卜50 克
. F1 ?$ f# x: x5 E( O公仔箱論壇菜 心100 克tvb now,tvbnow,bttvb0 R" Q: |( ~2 y# T8 D' S
腐 竹﹑ 水 發 粉 絲 100 克 5 X: Z' W2 G: G) n/ X
公仔箱論壇$ p; G. H5 ^; m
制 法
; {$ D- @% U' U豆 腐 切 塊 焯 水 后 撈 出﹐ 粉 絲﹑ 腐 竹 泡 發﹐ 胡 蘿 卜 切 塊﹔ 公仔箱論壇, s" Y. M5 ]1 U* S4 v
砂 鍋 內 放 粉 絲﹑ 腐 竹﹑ 胡 蘿卜﹐ 在 放 入 豆 腐﹐ 加 雞 清 湯﹐ 調 好 味 后 大 火 燒 開﹐ 小 火 煨 至 入 味﹐ 淋 香 油 即 成﹒ 9 J* J% X+ o! T7 {$ W2 J* I; \2 s

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原 料
, l. ]9 t$ s3 o8 g# q7 o' {) \( P公仔箱論壇鮮 墨 魚 肉 560 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~8 z9 Z/ ?9 }. J
香 菜 15 克 公仔箱論壇6 G1 X) ~7 y) V6 R/ ?/ N
水 發 玉 蘭 筍 片 25 克
* j5 Z" c& X$ f( S: W8 x% mtvb now,tvbnow,bttvb木 耳、 青 豆、 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 各 5 克www1.tvboxnow.com9 O% o4 r+ ]. ]0 g# h0 p" z
0 O4 J  f, [1 j3 x
制 法 公仔箱論壇7 ^$ O2 k2 r. l; d8 W
鮮 墨 魚 洗 淨， 切 成 荔 枝 花 刀 塊 焯 水 瀝 干； : `& ?$ r" @- n: J$ X$ G' z: a
花 生 油 燒 至 6 成 熱， 投 入 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 煸 香； 公仔箱論壇3 D$ D1 N0 ]8 W/ C
再 放 入 烏 花、 玉 蘭 片、 木 耳、 青 豆、 香 菜 及 調 料 勾 芡， 裝 盤 后 撒 上 胡 椒 粉 即 成。

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原 料公仔箱論壇5 }0 v2 e5 f) j1 a+ e6 H+ w
燕 窩 30 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v  g2 O% Y7 k5 R
熟 雞 腿 肉 50 克 公仔箱論壇% ?- N5 Z2 t/ _, ?5 e$ Q& l
熟 火 腿 肉 50 克
' S* `; F8 ?- r水 發 冬 菇 25 克
/ p$ R. x: m' J9 I/ wwww1.tvboxnow.com
# ]! X+ ~0 h: `: `, s, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法 tvb now,tvbnow,bttvb9 O( H/ _, p+ X' d( }( ]
燕 窩 洗 淨 漲 發 好 ， 放 雞 清 湯 內 用 小 火 蒸 至 軟 糯 ； 2 N4 }( Y' w! e4 u) q
雞 腿 、 火 腿 、 冬 菇 切 絲 ， 加 雞 清 湯 蒸 15 分 鐘 撈 出 ；
1 Y. Q$ b$ k/ w  `7 C/ T雞 清 湯 燒 開 ， 倒 入 燕 菜 碗 中 連 燙 兩 次 撈 出 ；
' a; c% J6 ~# Ltvb now,tvbnow,bttvb雞 腿 絲 、 火 腿 絲 、 冬 菇 絲 分 置 碗 底 ， 上 覆 燕 菜 絲 ， 澆 入 雞 清 湯 即 成 。

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原 料tvb now,tvbnow,bttvb' e0 D( E$ G0 L2 W( n  }
豬 肋 條 肉 800 克
- D" E# o8 w) n! B蟹 黃 50 克
1 q3 V* @' r7 P蟹 肉 125克
% i- Z: J0 r& T) o/ P青 菜 心 200 克' ^1 ~) s0 V5 J6 k7 F* Y
蝦 子 1 克
0 `8 Y9 U8 t! }( x; g9 E清 湯 500 克
/ D  F! I3 O6 y, H! a% qtvb now,tvbnow,bttvb! S9 m0 X2 ~0 [  k4 b
制 法
. S( }9 B: U1 q0 O( l( M' ktvb now,tvbnow,bttvb豬 肉 斬 成 石 榴 米 狀 ﹔ 公仔箱論壇, R  e$ M! c# {) k; ^; t! G
放 碗 中 ﹐ 加 蔥 ﹑ 姜 汁 ﹑ 蟹 肉 ﹑ 蝦 子 ﹑ 鹽 ﹑ 料 酒 ﹑ 淀 粉 攪 拌 上 勁 ﹔
: G! h  }9 m* ]% K青 菜 心 洗 淨 過 油 碼 入 沙 鍋 內 ﹐ 加 肉 湯 燒 開 ﹔
) i$ Y0 m% W$ Y9 L) _公仔箱論壇拌 好 的 肉 擠 成 肉 丸 ﹐ 碼 在 菜 心 上 ﹐ 再 點 上 蟹 黃 ﹐ 上 蓋 菜 葉 ﹐ 加 蓋 微 火 燜 2 小 時

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原 料% y- }) v* V5 ]4 S$ F
水 發 海 參 150 克公仔箱論壇) p& B! O8 i9 Q6 i' R. v
鮑 魚 5 克
$ E& w8 R# V% ]* K  o. k油 發 魚 肚 100克 : {2 v4 Q% ^1 y4 ^
水 發 魚 翅 50 克
$ |9 C) {5 z6 h% C+ l( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 脯 肉 100 克 www1.tvboxnow.com* D  b' P# ~1 c" t, Y4 }
厥 魚 肉 100 克
6 A+ |& O; ~4 c- ^  _0 _' G水 發 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 鮮 蝦 仁 ﹑ 水 發 蹄 筋 各 50 克
! C/ {9 D& D7 ~' U: \# pwww1.tvboxnow.com7 T2 a2 K4 c8 b; O3 v# \0 u
制 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D+ h+ O4 @& F7 m0 v9 M4 ]2 X3 |2 B
公仔箱論壇' n$ i; l/ y  }
魚 片 ﹑ 蝦 仁 過 油 滑 熟 ﹔
" h4 N9 R! D. c1 Bwww1.tvboxnow.com海 參 ﹑ 魚 肚 ﹑ 雞 脯 片 ﹑ 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 蹄 筋 焯 水 漂 淨 ﹔ tvb now,tvbnow,bttvb3 e/ v  e: P  E) {' c! i
炒 鍋 加 熟 豬 肉 25 克 ﹐ 加 蔥 姜 汁 ﹑ 高 湯 ﹑ 精 鹽 ﹑ 味 精 ﹑ 白 胡 椒 燒 開 ﹐ 倒 入 各 种 原 料 燒 燴 入 味 后 ﹐ 勾 芡 裝 盤 即 成 ﹒

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原 料
5 u- J8 D! T# L7 B) f5 t) Ztvb now,tvbnow,bttvb鮮魷魚150克
3 L0 |9 z8 d" R2 E1 _www1.tvboxnow.com
; Y; J+ f. v/ ^' ^制 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e! M# k, d% G: `6 z. ~
鮮魷魚撕淨套膜﹐摘下頭腦﹑內臟﹐治淨后去角質內殼﹐在体內剞花刀后切片﹐下清湯中汆至入味撈出﹔ : ^; a# u6 D8 g1 M
用蔥姜嗆鍋﹐下魷魚卷稍炒﹐調好味勾薄芡裝盤即可﹒

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原 料7 u& o$ r! L1 j3 b) B: ~; J# Y& x
淨鴨肉100克
9 A% o# J/ }: K) H& W% B  j' V" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨烤鴨肉100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U* ?  p, _% g; F' V; [

: _2 V8 {, q& O8 s9 d2 r  Ytvb now,tvbnow,bttvb制 法
2 j! l' U5 c; M" B" \' W* e. Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥姜嗆鍋下熟鱔絲﹑熟雞脯絲﹑香菇絲吵至入味﹔
3 y! K7 e1 D' M3 i; A+ M& z加雞清湯燒開﹐撇去浮油﹐加米醋﹑味精﹑鹽﹑白胡椒粉即成﹒

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龍 鳳 酸 辣 湯公仔箱論壇: I7 S( t/ b% ?7 Y5 c1 t
原 料
# V  }+ f0 `/ f8 e& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟鱔絲100克tvb now,tvbnow,bttvb  x3 h4 P% l' y: n$ r8 D" V
熟雞脯絲100克公仔箱論壇. u; |6 M: h+ e) L1 a; a
香菇絲100克
6 S4 \. s+ y) G9 o) z4 h' F$ u. z公仔箱論壇
+ E; U3 T' I$ K6 ytvb now,tvbnow,bttvb制 法
, X/ }, _& W# @0 U. y7 [+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥姜嗆鍋下熟鱔絲、熟雞脯絲、香菇絲吵至入味； tvb now,tvbnow,bttvb4 g4 r  E% x2 W! ?
加雞清湯燒開，撇去浮油，加米醋、味精、鹽、白胡椒粉即成。

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原 料www1.tvboxnow.com. {" b- |. ?; O/ ?# g: S: S, M% @: `
水發大烏參1只
* G; b1 L# D+ t" u& O6 t公仔箱論壇蝦籽2克
' a. y3 P0 D2 H9 t' S1 Y8 h+ {蔥段1克
0 p. n$ H: x0 X; c% M8 _8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com. T3 R: H1 j* t1 V6 m
制 法
! F3 C" E" G7 ]5 B公仔箱論壇大烏參下6成熱油中稍炸，加蝦籽、清湯燒開，煮至軟爛后撈出；
* }1 c5 m  I: ~蔥段下5成熱油中炸出香味，撈出蔥段，下煮參原汁燒開后，勾芡淋在大烏參上即成。 公仔箱論壇$ E$ ]0 j3 J4 j" N
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原 料
0 [8 B% F3 Y% g) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去 頭 熟 白 鴨200 克
% t$ |3 D- E" ~' J公仔箱論壇雞 蛋3 個
) z' p5 R; `& a& E2 ?, M3 ctvb now,tvbnow,bttvb雞 清 湯750 克公仔箱論壇2 t% Z+ J# T0 Z9 U, _3 v" C
蝦 茸 适 量
! C9 a% Y. j$ w$ |4 L6 ]7 N公仔箱論壇www1.tvboxnow.com% _2 y; H9 D: q* o6 ^
制 法
4 [8 r! m* [- U+ P8 B* k鴨 肉 切 塊 皮 朝 下 碼 在 碗 里； 公仔箱論壇* ~( X' R0 |$ n6 L( D" X6 m6 T
雞 蛋 攤 成 蛋 皮， 抹 上 蝦 茸， 卷 成 “如 意” 卷， 蒸 熟 后 切 片， 碼 在 鴨 塊 四 周；
2 g% N4 y, a0 j% B7 m加 調 料 蒸 透 后 扣 在 大 湯 盤 中；
: g2 n$ c/ c; K雞 清 湯 燒 開 調 好 味 后 倒 入 大 湯 盤 中 即 成。

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原 料www1.tvboxnow.com6 d" h- C. X3 J, I: a
鮮 蝦 仁500 克
( R/ L5 U5 s7 c4 M1 X* Q公仔箱論壇土 豆 絲250 克
' |, I$ K& ?" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番 茄 醬25 克" T: Y" |2 f$ ]7 A3 a& O
; j: V* [7 r1 p6 [2 h: j
制 法
# Y' }( Y/ S# F' P7 Q土 豆 絲 裝 入 模 具, 炸 成 土 豆 盅. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v, z* h7 _$ n( t1 X0 _% d( q& \$ U" v& T+ s
蝦 仁 加 鹽, 胡 椒 粉 等 調 料 下5 成 熱 油 中 滑 熟.
  L) c9 F, `( J5 e4 A" b5 t" U% v9 otvb now,tvbnow,bttvb番 茄 醬 下 油 鍋 炒 至 鮮 紅 色, 下 一 半 蝦 仁, 勾 芡 后 裝 入 土 豆 盅 內, 圍 在 盤 邊.
# N; m: O- W# e) [, ~- `/ C9 lwww1.tvboxnow.com另 一 半 蝦 仁 下 油 鍋, 烹 料 酒 雞 湯, 調 好 味 后 淋 香 油 裝 在 盤 中 央 即 成.