返回列表 回復 發帖

+ T2 j7 u( [! X5 S( ~沙拉魚卵
0 w" H( K: a* I. }* p- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
% }9 y/ |% n1 \  `www1.tvboxnow.com熟魚卵         100公克
* W1 j6 C  w7 n8 R! @& k高麗菜         50公克
; o' m0 U; ]$ `4 N; _1 r- r5 twww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com5 K) v5 [6 i4 G) r5 \
【調 味 料】
& L; c$ G' v" V2 m9 V! k公仔箱論壇沙拉醬         1小包
8 B1 s8 C9 h7 v9 v/ {* o: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F) X" h; Z8 q! H! o# ?7 J
【做  法】
6 w( a% p* f& R- D$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `( z  i3 A7 q0 D' t; B) d
2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;公仔箱論壇) B" g% i, S2 A: ^7 }+ ?& `
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。
公仔箱論壇+ C* M) t" S9 @, f4 e  J% Z' z7 g
朗地家鄉野菜沙拉
9 c0 Y1 l, k( O5 Iwww1.tvboxnow.com【材  料】
( Z4 i& Y  p+ q+ A7 wtvb now,tvbnow,bttvbRoquefort起司         適量
- c5 J) l& E( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜愛的新鮮蔬菜         適量
( E- D! _! w- j  D1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         少許www1.tvboxnow.com+ f- Z+ N0 _7 w- K
www1.tvboxnow.com1 [' Q0 g/ m- C% E# m9 h
【做  法】# m: |' Y% N- {& Q4 C2 n% ^3 }( ^
將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。

( u- _& V4 {$ t6 @8 t5 Z4 ^7 W( g烤羊奶起司野菜沙拉
! m; U4 ~8 c; U* z/ }3 ?  D0 i" utvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
* s: ]- k8 z/ K. l( Q公仔箱論壇羊奶起司         適量tvb now,tvbnow,bttvb% A0 \- B( n  F% a9 c. O$ Y' [
法國麵包         適量* W$ }$ Z" X3 }" S. o- r1 I) d
喜愛的新鮮蔬菜         適量
" U: `' G$ P7 T+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         少許
- h% m: l. n" y# A8 l9 r0 S- ^公仔箱論壇- s3 N1 f; ]! z+ \' E
【做  法】公仔箱論壇- g; l7 T; b; b0 Z  w
將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。
www1.tvboxnow.com# H; w  e3 `3 J. _, ]
起司花園沙拉
" ^* N1 N9 o* P& Gtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb5 C: w% |0 i7 m7 L* u( I: P
美生菜         數葉公仔箱論壇: \: ?7 z8 E& N! J* W& S
小聖女蕃茄         4粒
. Q5 D" X) [5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         4小段
2 \4 m% V0 f, z; F6 w$ _tvb now,tvbnow,bttvb蘋果         1/4個, U% j* D5 |- ~/ c' Q0 q
洋菇         1粒公仔箱論壇) p& p$ O/ W. I" k) F1 c5 V
羊奶起司         1湯匙
0 ^1 p5 w4 A$ E# ]# j9 p+ p3 H9 Z& Etvb now,tvbnow,bttvb葡萄醋         1湯匙
9 h" c& P" u: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級橄欖油         2湯匙
! d7 v5 Q) v# z# q3 c& Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* }% `" K( i; \1 A; A1 J* d) n8 B
【做  法】
" `  A' ^! d" e1 c7 _& Y* T0 Z1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C( D  W1 T5 j" |% N" [: F
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

" Y( t' ?" A5 `4 b! K公仔箱論壇蕃茄豆腐沙拉
$ \5 m7 F6 M! C& w公仔箱論壇【材  料】
7 [& g) M3 u3 U% o0 j0 B公仔箱論壇嫩豆腐         1塊
/ G3 |  Y- B6 q蕃茄         1個: U" n; d' {) j
羅勒         4~5片www1.tvboxnow.com+ l; m3 }0 o- L  ?
乳酪粉         1/2小匙
% E+ N) M! X5 i# ~公仔箱論壇淋醬汁:' P/ |( X" C5 a/ P
橄欖油         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ z5 x. H0 ^1 @1 F4 n, f/ c7 F# I6 n
米醋         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H7 ~& Z0 I" o5 r
蒜末         1/2小匙- _- _2 Y' v$ e3 u! F$ O. L
糖         1/2小匙
/ f( P. C3 e* Y1 i1 y4 O" A9 G- K3 A; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙& z- V) R' n6 [6 U
黑胡椒粉         少許
" \& @$ X: S  y公仔箱論壇檸檬汁         適量
5 i$ a  h9 I# q0 zwww1.tvboxnow.com
# U2 u4 K3 ~0 \【做  法】
2 M5 }1 V) |2 L3 f7 Nwww1.tvboxnow.com1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。www1.tvboxnow.com' ~$ V3 L# W  b0 N
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
% o" V, `+ ]" P2 R: K公仔箱論壇3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。

" Q! y) Z$ y+ o$ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利起士鮪魚沙拉www1.tvboxnow.com2 y0 d' y) k& X
【材  料】
0 L8 E/ {& o$ l% E, w; m# p6 D+ k9 Jtvb now,tvbnow,bttvb生菜         40gtvb now,tvbnow,bttvb! ?* L4 u; s! r( J
麵包棒         2根
. b& f% K3 }* g4 k8 i罐頭鮪魚         2大匙
) H4 r7 b, y/ m9 N* D2 G公仔箱論壇紅蕃茄         30g
9 Q/ x: ^0 ~+ y+ X2 cwww1.tvboxnow.com西芹         10g公仔箱論壇$ B' v( u' V. {# x# E* }
紅蘿蔔         10g
# W2 H8 z9 ?5 ]% u/ a, L公仔箱論壇小黃瓜         15g
, `- j' v$ }: ]6 X4 j5 T公仔箱論壇洋蔥         15gtvb now,tvbnow,bttvb4 V6 O# o& L3 L' a7 n
九層塔         4片
% Y6 c' |- n3 y9 [4 B3 Iwww1.tvboxnow.com美乃滋         4大匙" _2 P) l9 r& w3 ]
布瑞起士碎         3大匙
" C! ^( C& c  G8 u. nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& N7 ?8 S, m, J1 s0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
9 h  g4 V6 G$ m( |" O& [www1.tvboxnow.com1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。www1.tvboxnow.com& e2 |5 ~: t! A% b2 L
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。
www1.tvboxnow.com( `  ?7 J  H, z. }1 p) i! m
牛肉起士沙拉
, P! ^3 g7 {4 v" Q0 Qtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】4 f+ |. z: u& N  {3 m& g$ G
牛肉火腿片         60g公仔箱論壇; Q  d& u- \9 H. K8 Q
紅蕃茄         1/4顆
; M9 a1 s/ E9 Ytvb now,tvbnow,bttvb蘿蔓生菜         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V; L! {9 n6 ]5 v
紫色高麗菜絲         5gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j  ?- W( ^& G. e; c
小黃瓜片         50g
. ]% R2 Y! g/ k* E( P紅蘿蔔絲         10gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f+ X% X9 L" F3 E" Q
香吉士         1/2個公仔箱論壇1 x' B, O& ~" w* ^
布瑞起士碎         40g
6 @- @# U2 g  @8 ^& |$ b- P5 M5 E公仔箱論壇醬汁:
9 S* A4 S5 F3 A8 U% _9 j, Y公仔箱論壇迷迭香         1/4茶匙
" G& L3 C" I9 ]8 ^1 v公仔箱論壇橄欖油         3大匙  q+ Q9 {" L- J4 T
檸檬汁         1茶匙
; H8 B9 [4 b. r8 e3 h( \/ g公仔箱論壇砂糖         10gwww1.tvboxnow.com. F  g8 r  `, i' Q& I: w0 V/ a
鹽         適量
3 a: J" J3 V" F0 ~; {tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z' x$ c4 U' k& E
蒜頭碎         8gwww1.tvboxnow.com1 ^- Z+ [. \( T7 L5 }# i' P
巴西里碎         1/2茶匙
  k+ G8 V& N4 V* C% ^* nwww1.tvboxnow.com
8 }" F7 I  \* E: ntvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
/ g( d9 p2 _) v7 Q" i( L! @  Ywww1.tvboxnow.com1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用www1.tvboxnow.com; j6 x' T1 V8 Q* V! m. u
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
" v* J/ O3 k. P; T0 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.香吉士去皮留果肉切片排好。
- ]/ z! R) Q; y( k" Q; `8 i/ utvb now,tvbnow,bttvb4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
公仔箱論壇3 o' V& n; i& L9 n) J$ a+ r. \1 r& `
起士燻鮭魚沙拉& T8 G( S8 Y. ^) G3 ~  Y2 q
【材  料】
2 o0 z  X* @) X7 Wtvb now,tvbnow,bttvbA.瑪森起士         45g
$ T4 l. Q8 g- W/ m. Itvb now,tvbnow,bttvb燻鮭魚片         4片
) Z5 K- i0 }' U, F  e3 A0 Ytvb now,tvbnow,bttvb羅蔓生菜         適量
. J# D& o$ X% j! v7 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜片         適量
. G0 X+ z: X" s( ^- a4 e! f. j  nwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         適量
$ y1 Y$ C) y2 R0 n" l西芹片         適量www1.tvboxnow.com( B' b) R/ G; E7 Q1 P
紫高麗絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb* O9 j2 H5 I; O: G' ]; \- L) [# s- ?
B.紅酒醋         50CC
3 P4 M& Z8 v5 t- X2 M* \  {& e公仔箱論壇橄欖油         70CC
: C: v/ R5 R; o6 M4 T黑胡椒粗粉         1茶匙
" H7 j0 n8 B4 C( f8 g8 Vwww1.tvboxnow.com鹽         1茶匙www1.tvboxnow.com6 s- l9 c# J# G- S
糖         1茶匙
4 r* C5 n5 G: A- \5 K5 l4 @公仔箱論壇蒜碎         1/4茶匙- D- i' L* Z$ U" h& M3 c+ [+ g
洋蔥碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 a. @9 B  L, z) x( F1 Y6 Z
巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) F) y3 w6 G  g: s9 R& f

9 ^5 M! @2 `( h# R$ r4 b7 N【做  法】
; f# n% `9 B; f  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。公仔箱論壇% L3 Q! ~* H1 K. Y; @
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。www1.tvboxnow.com& j/ X+ V; q4 j8 N
3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。

9 [' w/ L2 B" v公仔箱論壇凱薩沙拉www1.tvboxnow.com, n$ S; }3 m' h, d
【材  料】www1.tvboxnow.com& Q( B: e( z. K8 V. E
培根         1/2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K- [6 d8 s6 k. P: \8 f% ?7 v2 Q
蘿蔓生菜         1/4顆公仔箱論壇/ z+ r3 H  [7 S* W4 a6 E" y
苜蓿芽         適量
( k/ L/ j: E# r- p9 U" t3 e公仔箱論壇核桃碎         6g公仔箱論壇" v1 M2 v2 R% F' N! _8 N
帕瑪森起士粉         1茶匙
8 R. r/ E1 O( q1 mwww1.tvboxnow.com巴西里碎         少許公仔箱論壇- B% v4 |! l  F; K" ^- z7 I6 F
麵包棒         3根
4 ^& v7 n" P$ r4 Z  X; htvb now,tvbnow,bttvb醬汁:% B1 X9 l5 p% R; Q* y
大蒜         4gwww1.tvboxnow.com/ _% S8 F8 l; P0 x- _4 t* r
酸黃瓜         15g
# v! s# x+ _/ Q" P9 z洋蔥         15g
2 T* P2 Q" ^9 H7 \鯷魚罐頭         1個
8 W; t: s% H% p% g& f9 b4 qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
. P/ K) {! t3 }+ K0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優酪乳         1大匙
( s0 B4 O# d. K+ [) R  \% N# pwww1.tvboxnow.com檸檬汁         1/4茶匙
* P- y9 I; C7 R6 @% g/ j芥末醬         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K; C: }: M2 X8 I( G
糖         1/4茶匙公仔箱論壇- D1 L2 Q1 v4 a9 o" M
黑胡椒粉         1/16茶匙
4 ~( Y! A) O! q* ]  o5 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com/ G) M' K: n9 n
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb# H- d4 D9 B/ {( O
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
( M0 G( @% P6 F$ E! x0 N公仔箱論壇2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。www1.tvboxnow.com+ r- b6 p: K4 a: j1 F; @( H
3.培根用油煎熟後切絲備用。www1.tvboxnow.com4 f8 N$ M. e/ G
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯
. e# G" H1 T0 Z) T0 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V" J  y; ^" {/ l0 [; J
公仔箱論壇6 l* x8 u' }/ y2 ^2 g: ^
鮮鮪生菜沙拉
7 \! w9 D; F7 B% i【材  料】+ V6 c0 j" G6 b
鮪魚         30公克
3 f# ]! G7 ?8 o7 f: v( k; zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅蔓         20公克
2 z$ e# x  i4 _0 z  h# C; [& }1 Xtvb now,tvbnow,bttvb綠捲鬚生菜         10公克3 i0 G. r- B3 H* f& [& j
紫洋蔥         10公克www1.tvboxnow.com2 X; h9 t2 C0 k) k* |% o+ \
小黃瓜         20公克8 x! ^7 H. o% ?& w6 m. x4 w
蒜末         3公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W4 \3 f% l: w

) x: _8 u4 {3 Y: k0 \1 i, Z. O( s! D! F' `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】& i: `7 G7 }  X! }0 J
芥末子沙拉醬         20公克
0 V( M" K4 r0 Z- w  A. ]# f紅酒醋         5公克  M+ k. a! _: ~& K" x* k7 O4 Q8 q
綠芥末醬         5公克
" c  i$ H5 b1 Q, [6 J
* U, o/ s5 v& t* }1 O【做  法】  r( e: F. n% B$ s4 v/ @
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。
8 M/ w) I: T- I% G/ k- S; q, U6 cwww1.tvboxnow.com2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb( I% w# [: ~/ M9 ?* E2 P. l% A' a
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。7 w, f# {1 y. B" N% x; R
4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
" k; O- t/ }* _4 u5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。
www1.tvboxnow.com! N- F8 ~% i4 j9 {3 C
松子雞絲沙拉tvb now,tvbnow,bttvb" h7 e0 V- ]. z7 G' R
【材  料】
* |& `3 E8 g7 `  L" Hwww1.tvboxnow.com小雞腱         3條
+ e+ T5 e( H2 [+ Q9 b; N5 s$ ^4 K紅甜椒         1/6顆
0 O2 Q( w/ g) {- w) z& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜青豆         少許公仔箱論壇6 B3 D# m) q2 u
松子         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j8 i0 |% U3 f6 Z9 k  T

  K. J7 o) T. j1 h, R+ Bwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
5 P! }! Q, P: j+ \' Ytvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花濃露         適量tvb now,tvbnow,bttvb# n3 {  X- L( {) @8 u
tvb now,tvbnow,bttvb; q: G5 E# W8 Z( z# C$ {2 N
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v. V5 M6 b8 s# {0 c: P
1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。tvb now,tvbnow,bttvb; |$ v; z! U  x; b4 `
2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。# s/ u2 g9 B+ g2 ~( d4 [  X
3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。
: y7 L" s. R: X6 ]4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。公仔箱論壇- U/ Q$ h( v/ x9 e9 v
5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯
" \, S* G$ w* ]) ]" k7 \8 b  NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. x0 ]) r0 ?" {+ Y" h& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J7 I! A& ^& U/ w% n
鮮貝酪梨沙拉/ k7 Q( _; c1 t- B: S& Z% F$ q
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb2 S9 U! p& _5 Z
鮮貝         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h4 E1 N) K) ~) a
酪梨         35公克tvb now,tvbnow,bttvb: H# N" B$ I! g% p( J2 a, l
蕃茄         35公克
; v& t1 t) e' x+ D$ A8 a檸檬         20公克公仔箱論壇- I4 g0 [  ~  y3 m! L
洋蔥末         5公克3 a. h& P; C1 c& |

$ l3 w9 _; q8 G/ J3 G4 U% nwww1.tvboxnow.com【調 味 料】www1.tvboxnow.com* [5 g2 p7 {, V# Y! x/ O- y+ u
橄欖油         5cc
8 G; S( J0 p8 l  Y# m1 C1 a, dwww1.tvboxnow.com紅酒醋         10cc
& `, B3 k2 @2 f) Vtvb now,tvbnow,bttvb糖         5公克tvb now,tvbnow,bttvb  O9 F2 o0 Q* ~: i3 w
鹽         3公克公仔箱論壇. d+ U! h' B; g' H7 p  `6 k# G
義式香料         2公克- f( K: A9 Z& z. T6 M0 E" z

" M" f+ Z2 C8 n+ C" K8 R公仔箱論壇【做  法】
$ Z( a' F, K) z5 Rwww1.tvboxnow.com1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。  r; p/ x6 Z" b" J
2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F# S; L! g" x. T) o0 c
3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
: u; P$ {* L  \" @8 @4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。
www1.tvboxnow.com1 [% }' F/ M4 i4 J: R/ I: t. m& x
酸辣海鮮沙拉
! ?! v, J  L. K; ]2 c【材  料】公仔箱論壇: _& ^% ~! V1 g* q# k1 X& N/ g- _
花枝         1條
3 n, d' \8 A/ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旗魚         1塊公仔箱論壇. R) o, U5 h( s' u7 K
鮮蝦         10隻
4 c. j: T" t* S2 b5 f3 ]$ p5 swww1.tvboxnow.com甜豆莢         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 |6 z: g9 Y) c$ V: @' k: c
聖女蕃茄         少許
7 O$ T6 a: V- g; k) k* z" X/ _2 k公仔箱論壇香菜         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @1 R7 I# a6 p/ J; y

& y# d& V+ \  E6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www1.tvboxnow.com9 b% `+ I! ^- }
酸辣海鮮醬         適量
" q8 s* z7 V7 |/ Y+ z公仔箱論壇www1.tvboxnow.com( O4 X3 |/ w& O- K9 a
【做  法】
! p' S7 C) u9 w7 K% |* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 z. a; k2 s" \/ @; R$ E
2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。
$ D1 s) s6 K' X公仔箱論壇3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。公仔箱論壇1 {8 Z# R. Y. ^; ?; |
4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B; v) G  J, a; z+ O
www1.tvboxnow.com5 M' Q5 c! D  }" F& v8 ?

% u# u1 y( V* v( o* X0 h7 B; kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
$ X4 K' f8 g2 e4 [( O" ~$ J公仔箱論壇【材  料】! p: e8 e0 ], V) n0 d; W# u, x' O
活龍蝦         80公克公仔箱論壇& E' b5 N. c$ n2 |8 L
節瓜         20公克
% c  U/ u8 a1 g% a# i: T# l1 e# Stvb now,tvbnow,bttvb彩椒         20公克
1 K* D1 u: C( z+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西磨菇         5公克
1 T; @; K2 D( B/ O8 N& I( btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y# Z- }/ L" _1 {  ~( `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B2 x1 @2 \5 q# S- \
【調 味 料】
  \3 @9 o  ?& ^+ s( o( R公仔箱論壇鹽         3公克
1 l! J% F+ d7 ]* u3 k5 [/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         5公克
. x; b0 v- J6 h9 c; [tvb now,tvbnow,bttvb義式香料         3公克; K( i8 K& X' h6 b! o( ^& j& h8 T

6 N8 ~! ]& K8 H% x9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb1 @8 P" Q& K2 ?: Z8 n2 h7 }  `
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。! p. R! S$ \# G: j/ m8 `; Q
2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。
0 U, J4 H7 N3 |' v) G/ s3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。6 a8 `  P: a. B/ K& O
4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。

4 t( ]' ^& R) X2 r% r+ @+ k5 z6 @( R; ftvb now,tvbnow,bttvb酒香烏魚子
. ^$ `$ |  I0 {/ W+ m6 mtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
( \2 K% B) h; u2 ?+ Swww1.tvboxnow.com烏魚子         1片
2 M2 F" l# W% l8 T! L蒜苗絲         100公克6 R3 M$ B6 q$ r2 F
白蘿蔔絲         100公克公仔箱論壇  R( g- L8 U5 S, X0 ?: d
礦泉水         適量tvb now,tvbnow,bttvb* N; ~- b+ Z- X, M9 N! R& H6 ?
米酒         1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]8 o3 ]- w0 K  R: ~
沙拉油         1大匙
. P8 {% J  ~$ ]& S' h, r& y4 r% ~5 F
" q6 n. w, O) w- w* p/ H1 @& t【調 味 料】
1 ^1 H% Q5 l! x7 J, E+ @公仔箱論壇醬油         2小匙0 b2 T3 [- a" j9 u
米酒         1大匙www1.tvboxnow.com8 n, G# w3 Y, g1 }) X* r, w9 K2 A2 B

& w( `* I$ \, p8 \& B公仔箱論壇【做  法】公仔箱論壇! ]" O+ C9 T7 E# Y4 y: y
1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。
' J0 f, ?- o% Y5 ?+ S. H( @6 ytvb now,tvbnow,bttvb2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。
' c' ^, W5 N+ z8 I& A, z3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。
$ Y+ _, a3 u! u6 W' v) c. W" Q) ytvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
返回列表