
% y% g/ N9 o7 K2 h4 u& g2 o# swww1.tvboxnow.com茄香辣味貝殼麵
# F% z, h9 S. ctvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
* e3 v( T, J& S* b& E; dwww1.tvboxnow.comA.貝殼麵 180g公仔箱論壇9 B" C0 \- v' O5 \3 A p, v, y% b
乾辣椒 5g
7 F$ r3 D' i9 e+ s7 s大蒜 15g
. v b5 Z2 O1 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑橄欖 6~8顆www1.tvboxnow.com; ? n5 s. \1 F2 u
橄欖油 30㏄
9 O$ c* H* U0 {2 ]- N, M2 S& }www1.tvboxnow.com鹽 適量
& C, N: |5 m2 v0 I- r' Q k J胡椒 適量www1.tvboxnow.com2 Q0 O% @. Q, t, e% u+ p
B.蕃茄 6顆
! D: f5 u" |* T; x9 T8 t( W橄欖油 3大匙
$ z) R% a# n6 D, W" o* J. Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁 80gtvb now,tvbnow,bttvb7 _ p7 B4 q$ n r% z
大蒜末 20g
# w$ w% X/ J9 l' V" S3 K8 utvb now,tvbnow,bttvb九層塔 少許
9 O. M* b$ M& L+ U* x% w$ _, k西芹 1/2根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r2 s2 E w/ c6 j9 |
- y0 m+ q0 |! L; S1 G1 @tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
8 y7 G9 b8 F/ V6 o4 R- ^9 g g) a公仔箱論壇1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起,過冷水後,去皮去籽並切成細碎狀;乾辣椒切大丁;大蒜切碎備用。
1 \ {* c# F& W9 Dwww1.tvboxnow.com2.熱鍋,放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香,再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀,以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
' i1 w, a" D4 Y J \3.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入貝殼麵煮至八分熟時撈起,拌入橄欖油後備用。
- |, ` k$ u! q* M" p/ S+ G, }公仔箱論壇4.熱油鍋,先放入黑橄欖拌炒後,爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎,加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後,以鹽、胡椒調味過,再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。 |