BeiDouChef

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杏仁布丁tvb now,tvbnow,bttvb1 @# F, r0 h6 D( Q$ e
【材　料】+ T) |, r; k8 U" y
鮮奶         www1.tvboxnow.com! n0 _% D2 V% r* @2 X% ?9 r
511公克( ^7 B4 r5 _# X0 V
鮮奶油        
2 J* W* y6 k  S5 v' m4 ^) G公仔箱論壇236公克
1 Y: m, T, l  a7 Z; btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇, X5 S: o4 r2 D% {7 J( P
197公克
+ J' W" e7 s3 E' D$ T, c( p! O公仔箱論壇鹽         www1.tvboxnow.com) a8 k0 _, z  M
4公克
: g8 ^3 v. H; `+ e; a+ Mtvb now,tvbnow,bttvb杏仁精         tvb now,tvbnow,bttvb4 K5 ~, D" w0 ~
5公克公仔箱論壇/ \* `) Z4 o) c
吉利丁         公仔箱論壇& G0 Y8 V' z# H& t% t6 j, Y4 w
12公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q9 K. p2 G. |4 K3 W& `
奇異果丁        
: G  ~- P0 u8 z' I( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
" W) w0 i1 v0 b草莓丁         tvb now,tvbnow,bttvb! B6 q" s4 e* q: t& H$ a1 q& a8 Q1 K
少許tvb now,tvbnow,bttvb# A0 B6 \$ p9 O; H& @3 A
水蜜桃丁         / J3 u: T/ y; D
少許
: ]$ R% D4 R& t* Y. k! w提拉米蘇醬         tvb now,tvbnow,bttvb# M. O5 I3 D0 C7 {5 x, O! e" l: Y! j* S
適量公仔箱論壇5 R: p0 \: N0 S4 Z
       
* c" Y$ q, Y' d4 X【做　法】' e  ?! K# L* v" i" X/ b8 g# t" ?
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
2 b( w3 c1 ]5 R$ c7 z1 j; H2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
1 K6 K* y  ]2 [2 {6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
$ w- c. v( K( f, b公仔箱論壇4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
/ J' e5 z  i# d' B3 T6 M2 X公仔箱論壇5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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$ O' J! R8 s9 X$ K! M  B草莓布丁
" [2 T4 ~% e$ }4 g6 ?/ Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　料】www1.tvboxnow.com. _+ `  \- p+ z; u) S0 Y+ l. @" w
吉利丁        
" e! o- i  h/ M12片
; E7 }% L2 M* B2 j' l3 K& o細砂糖        
( a  J: L2 m2 b  _1 A0 D; a1 I9 stvb now,tvbnow,bttvb120公克. B% T0 K1 Q2 M) j8 P/ o( e7 v
草莓果泥        
. w2 t( x$ }5 xtvb now,tvbnow,bttvb300公克' d0 S3 u2 M3 f# \- Z
牛奶         公仔箱論壇4 a4 f7 ?; E0 X3 d
400公克
+ a% A" r, [/ H! t3 K' \. \裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q3 t( A& U* N6 ~0 T
草莓        " {- S: x# l# o: m" e
適量
9 k0 r& X1 k6 {5 ?: Y: d% _2 n/ x4 otvb now,tvbnow,bttvb打發鮮奶油        
. Y: }, r6 a$ E3 Qwww1.tvboxnow.com適量$ P( o" `8 d, E2 V1 |+ X: v
巧克力豆        
2 x" o# L* W; I% G" B; m8 U, @www1.tvboxnow.com適量
* w5 {: r" ~0 g* U        公仔箱論壇& f+ g+ F! G6 Y% J% p! t2 J
【做　法】www1.tvboxnow.com; E, S5 Y/ s  p% }  |% ]) B2 C9 [9 T
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。www1.tvboxnow.com1 e  _$ R9 W1 N3 F
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。tvb now,tvbnow,bttvb( E2 w9 t( O5 B+ C% b
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。9 F8 v7 J+ P8 B5 c
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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9 ]; j  m2 q0 p" W公仔箱論壇
+ N6 P. }# i9 u5 L1 _公仔箱論壇
9 W5 G3 m( i1 @  |0 D1 Q法式燒烤布丁www1.tvboxnow.com5 ]; Q) o9 q5 I+ e" o% i) d7 @
【材　料】
2 g+ _* ]6 z2 O: X$ `! vA.全蛋         
( H, Y* G. p% J% i' I, Z8 }1個
2 L; H7 b) B7 {  n" x( z% j8 f2 {www1.tvboxnow.com　蛋黃         公仔箱論壇$ g: ]/ b8 j, c3 q! b1 m9 j
130公克
! p1 j5 B) p) f7 w3 d* G　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q2 e/ G  p" \, {) D( q
50公克" x2 u2 |8 x9 N* h
　動物性鮮奶油         
6 t7 `0 O1 G$ Y2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克3 A2 m' o& E5 {( S1 v% N+ C4 J
　鮮奶         公仔箱論壇+ j4 H  T: q; P" e; m  q
170公克
3 W+ U: ]! ?5 N! e1 V4 m% Ltvb now,tvbnow,bttvb　白蘭地酒         
1 S0 ^! R, \! D1 U( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
1 ^+ w* P* U# W9 o; t1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草精         
# k1 A7 c8 W3 w公仔箱論壇少許
  |% }; C6 F2 f: p/ itvb now,tvbnow,bttvbB.細砂糖         www1.tvboxnow.com7 Y  R0 m4 i9 J) H
50公克公仔箱論壇4 X+ U( _1 \. ~" Y
        
8 H' {* W+ ~7 O1 u9 r公仔箱論壇【做　法】www1.tvboxnow.com5 w2 ?: U/ T; t. L
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
5 b1 p5 N" ]8 X- D9 r2 ptvb now,tvbnow,bttvb2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \" A$ t/ j6 p
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
+ ?) I) u0 }- d4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。. P( Z$ b. e9 }3 \  ]+ P& s
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
( y, F6 X8 Z) G' S" Otvb now,tvbnow,bttvb
. d0 H6 Q$ r( d- L, O# f- x0 `& O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ K! [% H' X& l3 `7 T
公仔箱論壇- `# o  i' r8 X! ^
卡布奇諾布丁0 j. N8 l, |' B$ A" @
【材　 料】
* H! x$ [! s: M& e. A- BEspresso咖啡         200公# N$ x/ w, [$ ^/ y
全蛋         3個
+ S; U5 ^9 s6 s0 Z7 X5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         60公克公仔箱論壇9 Y. g) L# I8 j9 n( \
鮮奶         200公克
; q/ t0 U5 T9 W1 ?2 `" A! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性鮮奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j5 L3 `3 m3 `( X( r
肉桂粉         適量
1 A0 Q% A% H0 t, @7 `6 }( {, e2 |0 O8 H9 P9 f  x9 H% N
【做　 法】
% s, W2 y! V; ?1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。www1.tvboxnow.com5 H8 r1 |# R$ m; C) \7 r1 D& D
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
+ a( o! N! h2 C  e3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j3 i& g% ~+ g5 m0 {* q
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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9 \4 v9 X, l) E4 b

$ @8 l  o6 q* u+ o  O1 R公仔箱論壇3 Z8 k! g7 b* d' @$ X3 }5 ~0 d
蔓越梅布丁
9 A6 M! H( o+ Q) Fwww1.tvboxnow.com【材　料】
+ [: W; `* J3 C+ z2 {蔓越梅乾         
, Q! N4 _, O1 d& f5 |tvb now,tvbnow,bttvb100公克% O+ i5 w! F6 ]$ z( j( ^
起士乳酪         & X+ U* L/ A6 x8 K( H3 A/ x" y
150公克5 w4 B  p7 w1 }. B
動物性鮮奶油         
8 k' {4 k5 ]4 C; h3 m1 \公仔箱論壇400公克' Z9 R1 V5 y" G3 e( {' X
吉利丁片         
/ r; a$ L! N. v# n) _8片tvb now,tvbnow,bttvb, B0 ^5 J" O' ?  E
細砂糖         
1 S+ c+ y6 x4 s7 Gtvb now,tvbnow,bttvb150公克
  _, b, s6 b: E2 N1 V! L  wwww1.tvboxnow.com蛋黃         6 s$ q$ _$ n7 [7 o% p; w1 S
3個www1.tvboxnow.com0 L4 u! C3 g; m! j) j
香橙酒         + i" l( }* k# \1 ~2 T
適量tvb now,tvbnow,bttvb3 `: f/ |- p% N% Z& d
淋醬材料：2 ]" X# d/ T, N+ N8 ~: g- s0 q/ @
香橙酒        
2 j8 B' q5 k  |; p$ E) @www1.tvboxnow.com適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B% A" D% F/ s  ]% q; y
蔓越梅乾         公仔箱論壇3 @7 H7 x' A8 ^  O
30公克www1.tvboxnow.com( Y4 _. ~$ ]/ t* W8 p: v  e' ]* V4 C
水         公仔箱論壇* t7 f9 d, x+ p- P
100公克www1.tvboxnow.com( k9 x: R: d7 s: P# ?. l/ O8 O
細砂糖         
3 {5 J; t4 W5 {" H4 z" ^% s! A+ etvb now,tvbnow,bttvb20公克tvb now,tvbnow,bttvb' u. {- @, U4 \2 k2 m: h, A5 F' ]! N
玉米粉         公仔箱論壇& ]! L! `7 M- D& w, N7 ^
15公克: `# F) g; [# A8 z
          f3 p1 `6 W% F& w6 y9 P/ X
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H2 D3 l5 c8 a/ t, g6 H
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
4 ]9 q# G6 Y9 v8 I9 ~/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。% Q# v5 L, l$ P+ l- q* |
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z) }& Y' c2 j( I
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
0 M$ F% V7 t. R5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
1 r& y0 c, s" \2 F) ]公仔箱論壇6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
0 f5 n2 q  Q9 A) p公仔箱論壇【備　註】' T' W& k) r  K! G% C
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。tvb now,tvbnow,bttvb2 R' h, u6 N4 z$ O( h6 p: Z" E

1 }" ~  A' \9 e# {  y# Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j1 o3 q0 C& i9 [; @' u9 E
咖啡布丁
8 C/ S! B7 d/ g! q1 ewww1.tvboxnow.com【材　 料】: b7 L1 c* S0 j( t) V
A.全蛋         2顆
6 I. P8 \; Z8 k# N% O$ }* o, H* ^2 [www1.tvboxnow.com細砂糖         75公克
5 W/ [: I" d. h. h! y1 E; t9 `公仔箱論壇B.全脂鮮奶         200公克5 o2 @" q$ w! u: ~, h# P
C.即溶咖啡粉         35公克www1.tvboxnow.com" n) J" x  v  V, ^
動物性鮮奶油         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z# a: V3 C7 w( l  ^9 Q
咖啡酒         少許* |+ f! d+ E' @5 y: s' `, ?4 G
D.核桃         適量
4 G- X: v- o/ ]8 [糖粉         少許公仔箱論壇% U4 }8 U5 a4 M+ t( F, Z- w
5 D& @$ V3 j/ M; c) C, q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: Q" m6 L* T, \. Z
1.所有材料A拌勻備用。/ s: }& q) R' x; l. \2 Z
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
5 y6 x8 {$ |5 y0 X' V3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

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% W, k6 O  f7 s* ^, n1 c+ ^* e  i
4 N7 B( h  l0 y( R2 Etvb now,tvbnow,bttvb洋甘菊布丁
- l  @+ m5 K- g; h+ ~www1.tvboxnow.com【材　料】
* y0 A6 z; s' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w" d/ B6 p/ m
20片
9 s% }, Q8 a6 r& b- x1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         # b# T+ O+ d0 c2 T# Q
200公克
! e# m9 o# i* Z1 u7 u  M' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb# J6 R+ ^' @# V2 k8 [3 x, n
600公克
! `) m& x  L4 }) M$ D& n3 c; Fwww1.tvboxnow.com洋甘菊         " q% U) N0 E( L* z9 Y- \& q
30公克
; X7 ?; X4 u' M, btvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
& W/ `. L' |% H2 m  z1 }www1.tvboxnow.com2個8 H; |, ^5 ?( _. @: l) C0 M
細砂糖         : n. w- t7 z, J7 m0 R
60公克
" e2 A1 ]+ m7 O6 w  H; f        
1 @1 b9 u. O2 n' i【做　法】
7 C# s1 `, _& W" P& e2 _0 m  l" _tvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。公仔箱論壇; `6 Q4 P# w- q8 l
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。www1.tvboxnow.com: ^$ \: U: y/ s+ u3 V: G7 w+ p
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
, L/ v4 z: s/ i: K& n公仔箱論壇4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L# W9 c0 h  @7 t: ?1 T
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
9 J& Q$ c- _5 vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 ~( ?. p9 ~9 I$ k; f$ B

! ]$ G5 O! Q' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ v5 ^. D& {7 j0 ]( v7 H4 e土司水果布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r, q2 R6 g% ~  X. F/ \( q; M$ v0 R; L; U
【材　料】
; {8 F1 _: D: I0 K白土司         
0 |, K  X* `! G2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2片
2 y) Q) q) a4 Y0 d# ^( _( a! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃         : Q) T% \4 `2 N$ u) l7 f
適量1 w8 \2 p/ v1 {4 c: C$ l
奇異果         
4 n/ ?3 a' g4 C  `" Y( Ftvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z- N2 N# O/ v- z) w1 \, A
草莓         
( T$ f  H# F/ z& \www1.tvboxnow.com適量
3 w, D5 V: {! [' L9 ]柳橙         
' ?- w7 c& @5 l/ a5 ^* b9 L4 F適量( l8 x2 j/ S' ]. C$ r$ c
火龍果         www1.tvboxnow.com3 Y' M" j0 d- g  U  K" N
適量' j6 A0 k! o5 r1 C9 l; o9 ~4 j3 k
蛋黃         
& Q4 ]: H: h4 _# b: R  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4個- @. Y# I* `  b7 p6 B' U
砂糖         
9 m) R8 o5 I( c: F  l! `60公克
. L- K' o: k2 m1 v6 m" {. q牛奶         www1.tvboxnow.com( p6 F* P, j* d+ T# @2 \; W
400cctvb now,tvbnow,bttvb% k3 c/ `- v7 A0 Y/ \$ N
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q2 z; H. V7 a9 S  Q0 d
80cc
3 S) [: |( [$ y+ |. G& T; Z! E+ uwww1.tvboxnow.com糖粉         
/ E4 [6 L/ Z& v9 m% ]0 a適量
% @. w* @: \1 u        公仔箱論壇' O- ]. A3 j# @
【做　法】
* E$ X6 A3 x9 p公仔箱論壇1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
( _0 g# T: `7 Y  q; Xtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋黃加上砂糖打至變白。tvb now,tvbnow,bttvb% {# E  J; l1 I) y
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
: ?: Q! h' d+ J! }: V' [( |tvb now,tvbnow,bttvb4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
3 Z; b  }' y" g5 s公仔箱論壇5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [* h9 c# h0 }8 R% n, T  _
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b' ]0 Z4 g7 V0 X* M
【備　註】
* M/ R8 u/ g9 c0 \' m土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

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0 k0 O% @$ R$ H& A1 c" B6 i- p- kwww1.tvboxnow.com- S, _6 q9 G  ?% W3 u8 L4 U
水果布丁
" m" I2 @- O1 D, E( ^公仔箱論壇【材　料】
% U2 x8 L) ]$ R6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水         * f9 W8 _: K3 I3 V. W7 b" w
20公克
% P! q, A  @5 q2 b) x" Z% V( G4 B9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　牛奶         
: c4 }' V( N4 Z" Gwww1.tvboxnow.com250公克
  L% m& B3 P) j0 `　蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i' X/ `& b, y' }
2個3 C, i* P% A8 a: b& Z) g
　細砂糖         www1.tvboxnow.com& x" V: W' I. q! }" q6 ?5 V# ?
50公克
0 F( P& m' H. L9 R+ ^公仔箱論壇　香草精         ) y% P3 J0 W7 ~9 {
少許$ S) T) \0 q! N) b. \4 h
　黑糖         
7 }2 a7 l% J8 F, y: X公仔箱論壇40公克
$ [. T* e, J! ]! L5 p2.糖漬綜合水果醬         
& Y% k/ ?: |- N( Q( C公仔箱論壇2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 m4 d7 l% x6 N( }- F& Z8 }  v& O
        
7 X5 {+ L7 f: N6 `) G* r! m【做　法】/ @: J! u7 p4 z! [) k+ u! `5 X- }7 T
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。公仔箱論壇, g& S& _* s0 E+ K, K# I! |  n  t. Z
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
0 K0 G% U/ x3 J# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
! F. f; d" x) q9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。tvb now,tvbnow,bttvb5 t) b' @( W& E* w! N/ _& u6 Z2 `8 `
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
1 ~2 a+ H" U" u9 _, ]4 e6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
9 k9 o! z% `9 Q& M: l; l: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 l8 f1 W3 L& w1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# U- ?# l9 e3 }/ m% v& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n* j' l3 {" ^0 ?* J# c
哈密瓜布丁
, s* N+ W* @( p: f! n公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇" U# u9 B# {- G  O8 i7 E
哈蜜瓜果肉         
7 R& f  m; V) a$ b5 Z: Q' Ttvb now,tvbnow,bttvb300公克公仔箱論壇$ n! O) R3 t! q( G5 Y
吉利丁片         公仔箱論壇$ R5 z( U, S+ G6 Z
8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]; G+ F. {: y9 ]' Y
蛋白         公仔箱論壇! I- D( ~$ n6 ~6 H8 g# |  I+ A% p
2個
) I) F" W  m( m2 t公仔箱論壇蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g# o# s# U, N0 D! D/ f5 z
2個% |% G: u! Y, j3 ]; F3 c
細砂糖         www1.tvboxnow.com7 E0 R7 ?+ q2 b; a$ C3 s
50公克
' I. J) `1 E; o1 z檸檬汁         
. S) B- T1 e& D7 j0 |* M30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R/ l2 k, E8 h6 E7 {
        1 a5 P/ Q: Q: M, p" ?# v9 v
【做　法】
- ~. G5 ~  _  O1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
% Z+ u2 x. I' ?( r  otvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
; X8 u1 r/ r2 q( qwww1.tvboxnow.com3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
- P1 C4 [, f: {: O. }www1.tvboxnow.com4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。" L+ W( l0 E" p0 h2 X8 r/ D
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 L8 x, A" ]0 A; l2 g# T: X5 l/ h* T
tvb now,tvbnow,bttvb. P$ d5 N% I9 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s2 K7 a" N7 x5 M
芒果奶酪
& b+ y- [( Y# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】# c, o) T% s# v& r
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb2 r0 T8 e7 I2 b8 T5 ^* R7 X
250公克
9 y: X0 h: Z  b+ D6 ?公仔箱論壇　細砂糖        
9 v. x$ F- J! g  a* G40公克% L  a# x5 Y& T
　香草條         " N2 ^5 t; `) u0 x" |
1小段公仔箱論壇, ?" y# g% `* P6 X; v% E" a
B.吉利丁片        
5 v1 U9 W7 p5 [# Q3 U; Q+ d' b10公克
- t& A* w& f7 e; v( P( S7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q% U. U1 N* @3 }/ U
250公克公仔箱論壇0 K1 |1 z3 ?4 D( ^7 o7 w
D.芒果醬汁        
$ E6 p' k( O- z適量tvb now,tvbnow,bttvb" p. a# s  N# J% q0 D/ x0 G
　薄荷葉         6 C& B; g( Z2 a8 t0 y4 ]7 u
少許
1 ]3 N( r2 `( |, ^. V! B% `6 ^tvb now,tvbnow,bttvb        ; z: `, Y8 F0 P" C: Q& l7 |7 H9 t
【做　法】
3 R3 @$ a0 _5 gtvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
' t) ?6 j! w4 ^! c) t, c' s6 x2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
2 p+ C9 d. ]! Y7 g+ _3 U$ G6 O公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ t" E6 G9 y7 Q% I5 b  z$ @7 R公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。$ c% ~+ K7 v/ S$ p1 P! G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [$ a  c9 G# q9 W- f! i

% s4 B. @9 w% ]5 a% Z( y- l
5 d6 @( ?, @! i( H巧克力奶酪tvb now,tvbnow,bttvb9 \+ a" J5 ^. C
【材　料】
) r+ o7 e. t0 Qwww1.tvboxnow.comA.全脂鮮奶        
, u& c* H0 W7 Swww1.tvboxnow.com250公克
1 ]) a) N& E4 }' I　細砂糖         9 y4 n$ R" I# m3 W) V3 f
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b6 \  D4 ?  n1 l" P
　香草條        
% A$ Q( _* y& }, H: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
9 y1 I& b- K$ F+ h4 j/ O/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片        
3 k. n! U0 k+ @) E. c: b- h8 uwww1.tvboxnow.com10公克
, U' R6 R; B8 c* y7 a6 \www1.tvboxnow.comC.動物性鮮奶油         www1.tvboxnow.com3 S! y% b1 h5 H/ i/ U  c
250公克
3 j4 k/ M# F% S* Z3 H! @. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.巧克力醬         ! c+ e+ t) S4 l; T6 f2 y* H. O
適量www1.tvboxnow.com+ p  i  p, |- q2 F, G5 b% i# ^* A
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L8 X- Q) m. f* a
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m( D5 j1 _+ r+ W' g
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
% o* w: ~8 x: b/ J# R. dtvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。0 W7 g4 B- @5 X$ n/ }! b
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
7 M; v) r4 M2 z% }$ e4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 S! C$ M9 ^! e

: b: b5 m" ^( r+ o- }4 D( B3 xwww1.tvboxnow.com
- P' E5 X9 l+ D5 d& H8 b8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒水果奶酪
( U# q9 H9 g, Z; U+ }8 ], \【材　料】公仔箱論壇2 I1 T3 C! Z' ^$ z% b6 L
A.全脂鮮奶         
, R( J9 F6 W) \7 ]) C8 Cwww1.tvboxnow.com250公克
0 i8 {+ w" O  |3 iwww1.tvboxnow.com　細砂糖         + c* p# y) l' |5 X
85公克www1.tvboxnow.com1 }4 x  B% _, n- q: Y4 r7 x
B.吉利丁         
- ~" r8 B1 Z1 e7 |8 R% ]; A! r3 U1 K10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ d) C& Z9 T! X# `5 D9 o$ T& i
C.白酒         
# q" {; M5 l2 V  `tvb now,tvbnow,bttvb110公克4 c8 f# n* i7 v, I4 `2 g. h0 d
　動物性鮮奶油         
" P) R2 c9 o: x7 L+ M120公克
& U8 I: v0 `* Qtvb now,tvbnow,bttvbD.罐裝水蜜桃         2 A( a+ ?8 [: u) S4 C* L+ G
1片
8 g' R. q3 Z4 E# Z4 ^  X, s6 h* Mwww1.tvboxnow.comE.草莓塊         3 ^/ @2 F1 I, i# w  }0 g* Z' `
適量
6 x; S6 F( x/ U' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奇異果塊         
& p, Q7 @+ ^3 N; I$ F; l適量www1.tvboxnow.com/ z* w4 B' d0 I! C7 F/ D
　罐裝水蜜桃塊         公仔箱論壇1 w: C6 |8 n* ~
適量
8 Q& E' S( s/ g$ @8 D: d. stvb now,tvbnow,bttvb　食用玫瑰花瓣         
5 S6 V; @4 j8 ?# Y6 O) o0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇% F& o8 n  X8 y( M$ O& k8 w' W" r5 x
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s4 N0 q" U; S, N3 ]
【做　法】公仔箱論壇( S& c0 N5 H+ ]. d
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
! \  ~$ h# H' M$ t' v, a( F9 d0 X* Rwww1.tvboxnow.com2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
! R* a( E# R- x" e+ k: @" z3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。www1.tvboxnow.com: B- e3 c1 {! `% S
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www1.tvboxnow.com! f9 `3 x% S  S0 k, c
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。www1.tvboxnow.com, T1 }9 o$ r8 \/ e# ~0 P) F$ m
公仔箱論壇8 _+ q7 R$ D: `, H' L* Z1 j1 h
tvb now,tvbnow,bttvb6 h! ^, `0 N, j3 w4 F& W

# d' A% F0 j8 J  e7 b% m" Xtvb now,tvbnow,bttvb檸檬奶酪www1.tvboxnow.com8 J& ~2 g" _  c* q+ Z! M
【材　料】www1.tvboxnow.com6 K* L9 l5 I% f
A.全脂鮮奶         
5 G, M# J: H! m, w+ u# Htvb now,tvbnow,bttvb180公克
. P: m; b0 W* m8 i2 a+ r5 W" dtvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油         公仔箱論壇( m( _4 N" E$ I; q
80公克8 t9 \6 I3 r$ _% [- B$ S
　細砂糖         
8 K( y% J7 h1 a- i; F' s  O公仔箱論壇40公克- N9 O$ g2 z+ M" j+ T1 s
B.吉利丁片         
1 x9 v7 @* a& j* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克2 ~- ^8 e/ b# X) V6 S9 u
C.原味無糖優格         
. _/ C) i- N$ d- Rtvb now,tvbnow,bttvb140公克
/ ^0 o: ]4 Y: ?5 G5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　檸檬汁         
6 P$ E$ i& r5 z* N( R+ M$ F25公克公仔箱論壇) v/ i1 X9 |& L* c" I8 ]; F' V. e* S
　柳橙汁         
( {; Y; O6 H) b2 ~" e7 v( z8 N25公克www1.tvboxnow.com' f9 l( ]8 e! J6 m0 f
D.檸檬塊         
  [4 y3 `) [2 g7 e$ `) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
# K( Q4 H1 f2 fwww1.tvboxnow.com　草莓片         
# i/ b/ i! b) N6 V8 w公仔箱論壇適量
1 N# D( `; c+ Gwww1.tvboxnow.com        
. U' ^( a; {& V/ Wwww1.tvboxnow.com【做　法】
6 S0 P5 x# }! K! O1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。. V  G! ~. `% ^+ ^* \0 Y/ G2 K* Q
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
7 C/ z3 {2 Z4 z* L9 M& V/ V9 A2 H3 }3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www1.tvboxnow.com& \4 ], @) z  _, r9 X& y% v
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。www1.tvboxnow.com& A, E( l! ?' C# L, b5 K- j" x% `

3 r( p8 a3 ^! m- h% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* Z' r7 F; p! D% D# y* d7 S& C0 K5 Z) O

8 Y0 g. h6 t# ^( P' |伯爵奶酪凍$ k( p* n0 p/ b" |$ D
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r. e- t# M. t# l# _+ i$ A
A.伯爵茶包        
( }3 |, m: ~2 u/ x' \4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包www1.tvboxnow.com/ b# p. _6 L/ d$ v) ]. V
　熱開水        
* L7 L  S4 ^+ {8 Etvb now,tvbnow,bttvb80公克
" o2 u; R/ A8 d: WB.全脂鮮奶         % T) f$ e; @/ A9 V. ^
200公克
/ z2 }+ e5 l( N; y3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb0 K6 c% V) s" G7 m/ k; I1 l
100公克
% G" w! {+ Q5 Z3 Qwww1.tvboxnow.com　細砂糖         4 ~5 i# \7 \3 c+ t* L* H3 I# {9 H1 `
45公克
; \  w% @# Y' wC.吉利丁片         www1.tvboxnow.com+ n* g+ G  [" W: L  V; O& S
15公克
# B! G0 h. _' x5 `tvb now,tvbnow,bttvbD.伯爵茶包         公仔箱論壇4 k! G0 @5 o  c
1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n! C  r' H# z) H! C2 e- p0 E7 X
　水         公仔箱論壇8 s" }" h- \8 p; i1 ]$ M
200公克
% f! I& L7 k3 X; k' G5 Qtvb now,tvbnow,bttvb　果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z8 R1 o( O: p0 J- C3 I& N- P
15公克
3 [# p" w" b3 v+ d& |0 F/ W4 f+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         . C  J# b& U( I
15公克% w' l) q( D( w3 e/ L; C
        , o9 z0 k6 p# M
【做　法】www1.tvboxnow.com+ J1 l% `% u! i# i, n, D0 [0 J1 ^
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。公仔箱論壇! i* M5 H9 R& p, B. m: h0 N
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5 q& }" P3 F3 O2 W+ X# T& L
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
) d7 }8 k. @# i6 W& K公仔箱論壇4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇" a! x! }0 u9 g6 k( M
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。公仔箱論壇" N) R9 m2 _5 t2 @6 o- v& q
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

公仔箱論壇0 D9 q9 Z7 w% g! M, ^: X8 F4 J. ]: B
  U) [0 b; x1 a: y, ~

7 O. M2 v/ w5 M) Etvb now,tvbnow,bttvb杏仁豆腐奶酪www1.tvboxnow.com* X" @( @; V! u5 C' V
【材　料】2 M- P' o4 I- L
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e9 Z3 a9 W! ?2 N" t; J: ?
175公克
' r3 `5 s- F0 gtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
0 x' A$ y# l& Y公仔箱論壇40公克
. Z) J+ C" C. l2 W! K8 RB.吉利丁片         www1.tvboxnow.com+ C9 p4 a+ Y/ k( i* d/ B
12.5公克
* W. O# ^; c- @5 F公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         
* I; n0 [: l. ewww1.tvboxnow.com100公克  x3 |1 M0 g, X0 F4 }2 Q$ N" v4 a
　杏仁粉         
, I$ i% ]% N1 o$ |; ^" v' C. m公仔箱論壇40公克
/ {# R* c5 r! m$ e  D" O. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
; @; e! ]  j6 {! Z1 b3 d2 a4 \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ B4 r$ F1 \9 V  R" P% u2 X
1         將所有材料C調勻備用。
* A/ _; ^$ V$ G0 y4 z4 Ptvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
" j6 U2 t; [: c' P' Q; b) T0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k& Q, A% I  o+ c0 T
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
0 v( R& J) w5 n! Q- ~: ztvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
% q. W9 ~8 B' `5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |; S/ z/ e- E- D$ C' c
; J4 s4 n% k6 m7 C

' g! E/ _; P# `4 v9 Q/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓奶酪
: v0 K+ w) _" |1 E2 h4 k+ u% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( k+ ]3 E& g/ [7 }! Y
A.全脂鮮奶         
% n) P8 N- u' S% B( w250公克
, f' b- V! R( Z2 P  U: r3 V6 N9 S1 _tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
3 X; F) k: w- J4 O+ r6 f1 p! n& g40公克www1.tvboxnow.com5 u. Z: J, H# b6 K
　香草條         公仔箱論壇( [; L3 m6 I! j( B: K
1小段; o  h8 T) V! I: m7 l  a) {
B.吉利丁片         ' C0 @2 `* y7 W
10公克
2 k3 f" f# D+ l6 T, l公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb  C; V2 O  m' ?, q4 @- z% }
250公克! F, \. Y8 C4 A, e0 A& v- k
D.藍莓醬汁         ' U" _# F2 m  t. {3 I* X; B
適量
% J3 ?) a; L' L& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇7 h2 L9 J4 ^1 [% O
【做　法】
# E* Z- U0 v3 s* ^' j3 Jtvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
: P5 O3 V7 ~0 R: Owww1.tvboxnow.com2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。* M. ?9 L2 n9 p% X& t
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www1.tvboxnow.com3 F" e! O" E  _% s
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
$ _. T' Z( ?0 b! ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! _5 E) m  O3 j# W2 q; f3 L: c

  L! N; J  n$ v8 }公仔箱論壇
6 }( m0 ]$ k& H/ e0 ytvb now,tvbnow,bttvb草莓奶酪
3 r' B; n- O& D, _7 n$ Y8 ^) l9 r【材　料】
2 h2 _& S% d$ Kwww1.tvboxnow.comA.全脂鮮奶        
) E: B! D' |6 V: O& Q250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K- k9 f. J& @6 @0 `( D  q. Z
　細砂糖        
$ G3 G; T, n# h6 g5 M公仔箱論壇40公克公仔箱論壇) Z+ p. v% ]# A. _* W, D4 p$ P' J
　香草條        
7 ?$ d1 B8 V. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段- v+ M* H& j% L/ `
B.吉利丁片         - j4 K( h8 h) i) ]
10公克www1.tvboxnow.com: }% `6 m8 g6 z: u% T
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇; J/ a4 E, L- ~  S0 A4 I: w* w9 v
250公克
6 n7 `% ]5 C" [) k3 vtvb now,tvbnow,bttvbD.草莓醬汁        
- V) A2 F' s/ H7 i; q2 Q適量
9 E, d- z5 g3 A% P: k2 ]tvb now,tvbnow,bttvbE.草莓塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l+ T, M; a! ~+ ]: k/ o1 S
少許
& B% v5 z0 O3 K) _) p. utvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb, K1 R; \! p. m* h3 E- r1 F
【做　法】
- N+ o  _6 M2 i/ S. B, D2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ^# @: P) p/ {2 F
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。www1.tvboxnow.com1 t' o" u" H$ C6 h5 e* V
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N: n& O6 Y) K. m
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

( [4 E, U/ w% \5 p4 Q, T" W* }www1.tvboxnow.com* T2 h! L3 k/ d( m

- ?: [: k6 \3 F5 _公仔箱論壇香蕉奶酪
6 |6 I( w% I. e+ a3 a9 z0 S8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】( k9 |6 J5 Y, u7 s  G9 h4 w1 t* }
A.全脂鮮奶         www1.tvboxnow.com( B9 V. L2 f. X) L- Y2 u! l
180公克
* R# x& N1 j- A0 q& j" \tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         公仔箱論壇$ s$ ?" R# j& P: J
40公克公仔箱論壇! E1 _$ s5 j! X0 {/ \5 c' `
　香草條         
- I2 O3 ]$ \4 f+ M+ X! I0 W1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W( }  D% E+ W8 E8 Q- [
B.吉利丁片         
: T- @4 w+ \! d% N+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.5公克
+ C. {  j6 V0 V. D, ~( E' [* T公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         
3 F: \( x4 \; j- o& s7 x公仔箱論壇250公克
7 l! T# E2 r9 R* Ctvb now,tvbnow,bttvbD.奶油         
$ p3 f( h/ N% J% u: |www1.tvboxnow.com30公克公仔箱論壇" u" [3 i0 e* v. b3 s" }
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i. F3 c2 V- Y$ E* Y
30公克
, Q% F6 Y% K7 L3 c5 L8 Y" s( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香蕉         
# J9 q, z, ?( T9 Z4 z3根* q+ p& L7 @* M7 ~& a: Z
        
* x0 s3 b# z/ z6 q* z【做　法】
6 e* R/ i9 Q/ g  c1 j0 J6 v1 L3 ?! R1         香蕉去皮切片備用。# y' l& z3 r, U& F6 t( ?
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r( \: Z0 `/ N. [9 M+ I
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。& y1 s7 k- `; y5 _7 V
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
' k5 c" I; w5 Q0 d2 z4 Y. Owww1.tvboxnow.com5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
0 w- f! x' y+ f( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。公仔箱論壇" V1 w9 V7 F& O- g* ]2 {
; R" Y5 r& Y& U, G) b5 e, [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A: w" N4 ]' T: ]# \; [
tvb now,tvbnow,bttvb' K% a9 }% r$ k3 O2 q2 f
覆盆子奶酪www1.tvboxnow.com6 @! \' H# ?/ ~$ y1 a% h5 ^! c# m. V
【材　料】
* L' d& r! _6 f4 j公仔箱論壇A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb' k- c6 W2 v  j. V2 M+ L( I! c. o- r) E
250公克- O! r4 ^# [. y4 ]5 {8 a3 i
　細砂糖         1 Y5 P5 l$ G4 c* ~' k7 |  O. r
40公克tvb now,tvbnow,bttvb; P5 x: A1 T" T
　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G* ^( v  z0 |1 Q7 f8 x6 Q
1小段
3 B. ^' U9 Z! o$ V3 f$ n! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片        
% _# G8 S2 Y: f" F/ F- b& F10公克
% R% K, P5 F0 w9 ?2 ^4 z' [( ]公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb- S( U1 s2 w$ O# a6 K! W
250公克
6 B% z5 O% H$ R1 ]  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.覆盆子醬汁        
# T" R% P1 L1 l( I6 @2 E適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o( S  u  v% \# a* z! d
       
! S' S# j) x. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb. w: h" G: A  i. F( E0 e
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
' L% ?! F+ d( C! n4 ktvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。* S5 b' L2 F' O/ |. u+ n
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 a+ E+ R  P3 G! _. _1 ?( xwww1.tvboxnow.com4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 x) Q, ~, g7 U* |( q
公仔箱論壇+ x4 h) B: b! C" X' Q# O) T% N

3 F3 G1 N  P( k- R9 X& wtvb now,tvbnow,bttvb多多奶酪; E2 b; r; e, u3 N( E0 x5 Y
【材　料】
% N( N" T" M+ E: Z7 a2 e# Ltvb now,tvbnow,bttvbA.多多         
& k- |4 o( l  b* j4 F8 p& E! Bwww1.tvboxnow.com200公克tvb now,tvbnow,bttvb7 o! ]) y4 T' b! k, R1 T
　細砂糖         公仔箱論壇. f2 K6 G2 T( P4 {2 Q
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o& B* V6 @& w7 @7 e
B.吉利丁片         
& l& h" G& g2 M10公克
3 r7 {  H  A) h  r4 S' U, \* Lwww1.tvboxnow.comC.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p! G# p2 j7 L) u
150公克
% {: c# A9 \2 n  Q2 M8 a/ |: M0 _　原味無糖優格         公仔箱論壇) B1 H4 ~% O0 m8 W8 |
140公克
6 m6 q% g, [8 VD.迷迭香         ! g! f2 Z. z6 f/ o/ w
少許www1.tvboxnow.com+ C. j6 x2 F' b3 y& y
        % B$ x; y) D5 Y9 E- y( q
【做　法】
. m* i% b# r6 T* Y: }, d" u1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb: t& t) j* @" ?
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z/ P  T7 n2 [1 _& \
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb- f$ J7 r& B3 w6 M/ v
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。7 W# V; l! |8 {* @' J  `* C
www1.tvboxnow.com  n( q, J; a+ S/ p

( n+ b% c: g6 ewww1.tvboxnow.com0 r; Y: X+ g! r: H6 X
百香果奶酪4 u1 H4 \; I' R) P
【材　料】公仔箱論壇& |$ a  u* s- t  L
A.全脂鮮奶        
$ |! y1 b2 I$ J+ B/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
' h* C6 @: Q4 s6 q5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
, d% l- @# d  D$ M7 U4 S) D9 q7 }tvb now,tvbnow,bttvb40公克公仔箱論壇: S4 `1 M# V+ ^0 |8 Q4 l( k
　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I% V% T+ u6 j# k% z
1小段tvb now,tvbnow,bttvb: h1 E$ {0 x: E) U0 _: L3 v1 {: u
B.吉利丁片         公仔箱論壇8 Q1 v. r* C" G* T; X) S* n
10公克
9 _# ^& j( r, Y: d0 J  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油        
: ~* m/ G8 q# E" ?; G2 Y250公克公仔箱論壇9 s; |) t' m* {% c8 K
D.百香果醬汁         公仔箱論壇- \9 C% z& X+ j% y( K! c
適量
# V$ U/ n# ?0 @* @4 \       
0 F* Q! H+ ~8 Y! L  o' S( O2 x【做　法】
5 s5 J9 ]" s+ S. {  S) Y' C& Q1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
; P5 }0 \) k/ Y; A: N+ `6 i) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。www1.tvboxnow.com  S. P" m7 ?" @" W9 T
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。# h  A9 p( j) ^& Q. Y# r5 m
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

, a; E% \/ |" m# r$ N( I1 }www1.tvboxnow.com3 Y, I; E8 m4 Z" Y4 P$ [

# \: t1 _3 j9 A0 Btvb now,tvbnow,bttvb百香果鮮奶酪
7 @- Y1 \& p  g, k3 p' _0 u4 Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u* M) n8 }2 q6 `& D5 E
牛奶         350g
$ M9 v2 H4 E' p/ {( i! I細砂糖         60g& m7 @6 C+ d( _0 `6 I
動物性鮮奶油         500g( Y$ T) q; S" P$ G5 P0 X) |0 O
吉利丁片         4片www1.tvboxnow.com! m1 c- ]7 I5 r
百香果粒         20g  r" r6 a2 ]7 |9 x
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _! p; E% o0 t' m  _5 Q) |! A. h
【做　 法】
' P! _( ?: C. _9 s5 j1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。0 m( O5 ~& y0 {- }
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。. F$ N4 _& X/ ]0 @8 E
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
0 d$ C. h$ z/ K+ \  D( l8 ?4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E3 A# t( {' |6 x9 P6 {: K

0 W" F% ~; Y  a: L% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J& a+ T, I& U
芒果奶酪www1.tvboxnow.com1 ]/ |  ^8 a+ h
【材　 料】
4 B8 W5 ^) A8 Q# Z% J4 ZA.吉利丁         10公克公仔箱論壇. y0 c( i; ^( U/ L% o' e
鮮奶         200公克
4 X* [8 R& o' k4 N9 }- F% I8 w& I公仔箱論壇鮮奶油         200公克
" Q4 `8 R+ R- O% a. Q; J7 J芒果泥         150公克
: c: d2 Z3 J% ?8 u1 t公仔箱論壇細砂糖         80公克
# d8 M0 j$ Z( oB.吉利丁         2片tvb now,tvbnow,bttvb  U4 {3 \+ G- g) l4 O& S- ]
芒果泥         60公克
* R  n# i. }8 w. B2 C: {www1.tvboxnow.com水         60公克
5 R& \1 f! i6 rwww1.tvboxnow.com       
( }. f3 W+ m8 Q" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】8 v) A; v: n: o! v" j( J! }
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P2 \9 Z7 ]3 x
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F$ [* m9 l$ Z+ R) l8 p
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
2 p8 g$ G, g% A' Btvb now,tvbnow,bttvb4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w; f* N: o( [% D4 _; \

3 Q3 i* G" o" K) ]6 `公仔箱論壇
" N* {& K& V8 x' v' I9 {$ x7 t/ |tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶酪www1.tvboxnow.com. N. W" M6 y7 @, S' y8 S0 ]
【材　 料】
4 N% z1 S2 Y- }  n: |" y. _吉利丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) Z/ W8 B  H& o
鮮奶         300公克
) u* U) ?' m3 M/ B6 c& k% Btvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         200公克tvb now,tvbnow,bttvb# Q5 W: O$ M& ?) N+ u7 i2 z4 j! D
細砂糖         100公克8 w3 c: [. X* ~9 D; }. ?) ^
香草精         1滴) `% U/ C& `' l5 Z* D
裝飾：+ @  M) K! x1 e8 E% n. A/ I4 R
草莓         3粒! ^- R* d" z* \# C) a
打發鮮奶油         少許www1.tvboxnow.com9 I( i+ U7 f) L

  L# B5 r  a( m- p【做　 法】* K, ?9 t( v! o; R/ ~. Z3 A% D' p6 P
1.將吉利丁泡水至軟化。tvb now,tvbnow,bttvb3 l! @! ]3 _+ K5 [
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- C1 _0 @; d" H/ [* m; o
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
# C5 n! {; y- M- }+ [4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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8 H% w7 m& ^; z2 J3 K+ g! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! [- L: \* B- R5 i* G# cwww1.tvboxnow.com可可奶酪9 f* j& [! N/ q. k
【材　 料】, N; @- k' N! C! |
三合一可可粉         25公克公仔箱論壇& y  t9 _& |) v* Q6 \1 B
鮮奶酪         1個
! n! D- V; u. @# V" o! xwww1.tvboxnow.com熱開水         300ccwww1.tvboxnow.com9 l' a1 F+ \/ Q$ o
冰塊         適量  ^' P5 k4 W& B/ X7 B, x, I
       
6 P6 E3 {  }2 }' F& {1 p【做　 法】
, `! G! |9 |; e8 [; l公仔箱論壇1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t! Z' C0 U+ ?% k
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。7 U' N( J0 a: b+ e, G3 N* n5 N
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
$ p0 i. j. c$ X& m/ D4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。公仔箱論壇# @$ r; x3 z9 x1 k. R
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。公仔箱論壇9 p3 o; t1 h7 j+ G

* A  ?2 d0 A/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P. P% P$ Z+ [3 N# M$ q8 @0 C
奶酪www1.tvboxnow.com% n3 H9 u8 P( I& d
【材　 料】
% S  d- h; R4 d/ m) s公仔箱論壇1.吉利丁片         30公克
' t5 Y2 s+ R) r% l' T8 G7 b$ a. v. Uwww1.tvboxnow.com2.鮮奶         800cc
3 N8 x# e: M: @3 Nwww1.tvboxnow.com細砂糖         50公克
' V; r7 n, n6 t$ |$ f) S4 A- J# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.動物性鮮奶油         200cc
1 z# S' o- Z. X- D) M8 l! T$ uwww1.tvboxnow.com4.草莓醬汁         適量www1.tvboxnow.com$ @1 K. ?9 Z1 x$ D
公仔箱論壇4 n# }6 p7 z6 j( t1 a: |$ b" o4 I. v7 f
【做　 法】
  {6 M, i! G7 ?( d公仔箱論壇1.將材料1泡在冰水中至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z/ [: k$ d/ i) b& G) e9 [+ \
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
) u6 [5 F/ N# s  f3 Fwww1.tvboxnow.com3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。( u/ g* x* m( o6 g- [( H
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。