BeiDouChef

% `0 r) d$ f* j0 u公仔箱論壇杏仁布丁
9 `9 b: s2 L: n9 Y6 Y7 dtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
; q$ t' A! m! Z2 b8 U4 itvb now,tvbnow,bttvb鮮奶           o( C/ g' D* m- j: Q
511公克tvb now,tvbnow,bttvb+ \, I; `/ F' |' R% t0 Q
鮮奶油        
4 |# s- |7 K( q; O/ Itvb now,tvbnow,bttvb236公克www1.tvboxnow.com, O5 s! Q1 x- S+ ]0 P9 ?/ O$ C
細砂糖        
( d( F! [7 b' f9 u( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。197公克
. Y* l8 T0 m; M+ I, E3 Lwww1.tvboxnow.com鹽         tvb now,tvbnow,bttvb2 }1 g3 v5 D& P7 c
4公克
" p! J  W% t* s5 x杏仁精        
6 L: p, C0 N1 \. c! V. ?! S公仔箱論壇5公克公仔箱論壇# U- t3 ?) v5 D; B; V( [2 N
吉利丁         ; p* q2 l- D, \/ j0 T
12公克4 I! _8 V" \' f: U' L! t: D
奇異果丁         $ M. I) B8 R" A0 r* d. w7 T5 r
少許( y' ^0 F2 C" i1 ~5 d  v1 f9 ], |
草莓丁         tvb now,tvbnow,bttvb4 G  K" [  {% e" [. W% G9 t/ y
少許
* C6 e" Y. v. {tvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃丁        
. u9 Y! [! c9 W, q' E4 t% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許tvb now,tvbnow,bttvb# x: l6 ?" g# L( M: V
提拉米蘇醬         % X/ U5 @5 o6 J( r4 y) n
適量8 d$ ~4 p6 \& k$ h- g
        公仔箱論壇- U9 o( t7 X$ _0 \4 j, I. W
【做　法】
+ B0 y! p. o" m8 \$ I0 T4 V& A6 F+ `1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
; s0 z) @" g" c1 K! v' G2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
9 J: l( h' w$ a* F4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。www1.tvboxnow.com- t7 `- H$ k" x0 H. z
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。5 G8 c4 q  k' {5 F5 J. i
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

BeiDouChef

0 V* K: O6 s& k" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓布丁www1.tvboxnow.com  O* ~7 s; D4 t, S$ A: v5 J! D6 o: Y
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J- Z! z- z7 M3 E6 z" g% o
吉利丁        
0 B' P" X: @4 U7 D# J- n& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12片www1.tvboxnow.com& o! j+ ^5 v1 P. I  _: t$ U  D
細砂糖         6 C8 k$ m6 [( @+ n& x9 a
120公克
" U7 U7 F0 H$ z$ r& cwww1.tvboxnow.com草莓果泥        
8 W1 o7 b8 q  m1 [% Y6 r5 ttvb now,tvbnow,bttvb300公克www1.tvboxnow.com# J; I  P) u: N- T1 v# o5 N; [
牛奶        
, p2 g9 g( S1 n- B7 a3 w公仔箱論壇400公克tvb now,tvbnow,bttvb. P  [, a2 E0 ?5 C+ M1 l
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F: v  |% Z1 ^5 J
草莓        www1.tvboxnow.com$ H+ ^+ E5 J$ B& B% u) |
適量
- k1 }9 P: s4 m! v" v7 vwww1.tvboxnow.com打發鮮奶油         # x. L  c$ J$ @6 e
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u) ~$ X3 `5 o4 N1 p6 p# _
巧克力豆        
6 ~+ }+ b' Y2 O" g6 p+ y% ]9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
) f  i) q7 d& M, J) |& b4 W! b& B       
# i7 ]  z. t" c9 p3 }/ q【做　法】7 S6 m. I! u4 c! h; W0 L
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
3 t* S1 r/ G, _9 s公仔箱論壇2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
5 p/ b6 X% A  i8 g/ X5 S3 `% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
* J: Q3 H- B( |$ Q4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

1 _4 M$ T+ I! G5 k/ i/ F* k0 e& L

) o& P  q' h; _6 M! O% z" o8 q/ ~
$ w7 |. A" ^; B$ _, A$ v1 X' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式燒烤布丁6 }9 T# @) d! y! X& I
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z$ [+ p2 d% F
A.全蛋         
& T+ R$ a# P' f) Q4 o公仔箱論壇1個  N8 Z  n3 R- `( U
　蛋黃         www1.tvboxnow.com3 m- b& w, S. F/ r9 \. Y/ M9 ~0 g
130公克
* t9 K, i! `* M3 n# lwww1.tvboxnow.com　細砂糖         
; g* M, S. L% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克+ Y4 G: E7 I2 v: |
　動物性鮮奶油         3 t$ ]6 r% z) l" X: N* L
250公克
1 _; N& F; ~, T6 I; C公仔箱論壇　鮮奶         
! `1 e8 m$ f" H" s+ ^" I+ S) q; z& utvb now,tvbnow,bttvb170公克www1.tvboxnow.com( V# C8 ~# m# }. `. Y$ |
　白蘭地酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L, W5 I/ i* b) I( K7 m2 H
15公克
- {; i  @  R7 R  I: r　香草精         
, Y  O+ b) ]% `+ c) u公仔箱論壇少許
$ F& q+ F8 O% ~9 S2 f7 DB.細砂糖         
+ l1 a2 \( S, X- e; [50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r( K9 S' o: s3 l
        
8 M1 o! m7 f- c2 r" I, u: vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) O1 X( L9 j! `tvb now,tvbnow,bttvb1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。www1.tvboxnow.com  T$ ~8 {7 r3 i
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
& i7 E. z: K3 f; p4 R3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
  D: a) z3 Y) _; ]8 [' }公仔箱論壇4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
. B" M7 f4 |3 U- A) t3 e7 v5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
  ]2 X2 p* O6 L- w, m# T( Gwww1.tvboxnow.com
1 Y& e! k% U4 v5 @8 A8 |
, x9 u9 V" d2 _- m' \
2 J  n# Q( \/ Y# I' f7 Itvb now,tvbnow,bttvb卡布奇諾布丁
0 X! c# K2 S4 C2 h: d, x公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @% s0 R: P$ |7 O# h# M/ T$ X
Espresso咖啡         200公
' L- `$ q( v  Q7 `) k全蛋         3個; j) {' L* r& F+ I6 a% }$ a. s
細砂糖         60公克公仔箱論壇( c0 I1 L3 y+ h! ]$ q/ k) ~# U: p# s0 x
鮮奶         200公克
3 p. a9 }: W9 D/ p' h/ L* Qtvb now,tvbnow,bttvb植物性鮮奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F* f; y7 }% y
肉桂粉         適量: I+ z, Q2 W* V

0 g1 Q: Q5 t& h【做　 法】公仔箱論壇6 c! M6 s; Z+ a. M+ A
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。公仔箱論壇/ Q$ [! f6 z- p$ e1 B
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 o; g- }+ u0 w; q
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。2 w9 D8 }# l  @
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

/ O" w3 c4 |7 x) U  q+ r  f0 Y

( T  v3 {" @" Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 }; S7 o: I& ~
蔓越梅布丁
- Q0 A6 E( d6 d  L! h【材　料】- o4 N) Z- T: `2 E( B& @; {
蔓越梅乾         
- K0 h, [9 [6 y1 R) [- U4 [www1.tvboxnow.com100公克
0 G2 C+ w7 \! t! A3 X- X2 _公仔箱論壇起士乳酪         
  C/ T: n$ |4 m# l, F150公克+ w" `; s& t, J! D/ g; {, ~; o0 J
動物性鮮奶油         公仔箱論壇% X$ k) w2 W* K
400公克& w, W- o1 n$ C- a4 }& K7 g
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb* f+ P$ C' V! V, R9 X8 i# O
8片% g/ c; N* I$ _- H+ s7 C' Y( F
細砂糖         
5 z. t- e( W2 x/ J" H) Q5 ~150公克
4 v# F; P% w3 a2 F  Q: I) I2 W& Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
/ Y! Z; K& ?! s+ s1 d+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m6 a2 z% m( ~9 p
香橙酒         www1.tvboxnow.com, ]+ @& E/ Y, f6 G
適量
/ G8 r9 E& V4 [! }淋醬材料：
; s5 d) G( |8 V% Wtvb now,tvbnow,bttvb香橙酒        6 V/ [0 L# ?7 v( x- b* s* P& _7 g
適量
9 t2 y  B$ \* o+ y0 U* s5 C公仔箱論壇蔓越梅乾         
/ D6 a' m% U) [; R+ @% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
& o1 W- [& J! O5 M' z, }" l公仔箱論壇水         
. `% @1 R1 L" w7 d3 }5 kwww1.tvboxnow.com100公克
# ^% p: \$ Z- L' A/ s8 |: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
; S& I# |) Q  L+ fwww1.tvboxnow.com20公克公仔箱論壇9 s4 a* k* h/ Z! w5 H+ v9 N1 u% @
玉米粉         公仔箱論壇9 K% ~$ ~6 h8 J7 B! V
15公克www1.tvboxnow.com5 w" ^( u9 ?: {8 D1 f5 s1 ^5 S
        公仔箱論壇+ A9 o; G" u3 s' x0 G0 j, g
【做　法】7 n  z8 v& O/ P$ L" H5 \* L
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
1 ~9 M* }4 l( A. V4 D1 dwww1.tvboxnow.com2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
1 U: L' w$ g; _5 o5 h0 _2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
" q* o( r8 @; @0 X& ltvb now,tvbnow,bttvb4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。公仔箱論壇. s4 |' P, M+ u: b) I
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
! e) W: ~$ c7 e0 q/ e1 ttvb now,tvbnow,bttvb6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。tvb now,tvbnow,bttvb/ S4 `5 W& P: k. e, ?5 p! ^
【備　註】
6 }$ w! Z( c4 c# v! q) l蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。tvb now,tvbnow,bttvb* D. x% V8 G; U6 R  |5 e' n

( Q  x* F( T, [1 Q. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ _% ~) t8 R6 G$ Z咖啡布丁
( J( Q4 _& d- ]1 Y4 l  D公仔箱論壇【材　 料】
/ _% ~3 {& x. pwww1.tvboxnow.comA.全蛋         2顆
7 a4 D4 z0 u# Q; R8 zwww1.tvboxnow.com細砂糖         75公克tvb now,tvbnow,bttvb  d, x& H. ^4 L6 x5 T- H
B.全脂鮮奶         200公克
8 r* `& S- d0 KC.即溶咖啡粉         35公克公仔箱論壇" Q" }$ d5 i, {* ]! Q
動物性鮮奶油         150公克$ Y7 a+ ]4 H. l
咖啡酒         少許& f( F# |" i" f% F0 @
D.核桃         適量
" ^7 }$ |3 C9 K- ^  I# p; rtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         少許; G6 o- ~8 H& j9 A- c
www1.tvboxnow.com6 K6 o) O6 m8 e, |8 R  p  Q+ `+ a
【做　 法】9 s; H0 F& x% C' C2 {
1.所有材料A拌勻備用。公仔箱論壇0 z! o1 N$ ], Q! e
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 X( z+ y+ Z& }5 Z# ^8 S3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

! }  B1 d8 J! L8 ztvb now,tvbnow,bttvb
: Y$ }4 r3 E% d- x, M- Q8 k, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 d; i7 u- l$ R. Y4 o0 G/ g公仔箱論壇洋甘菊布丁
: i4 a" C# T  V& {& F; a9 c6 I3 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】) T! g. D7 I1 ^0 c# l$ x' W& P0 W
吉利丁片         , J! q5 `5 q6 V: m1 s
20片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @2 X8 c3 P3 x1 Q3 `) {: C- V; t
動物性鮮奶油         + n: C+ u) n3 ^! S7 g8 S
200公克0 \) f' p# d! L: e2 a2 h9 }6 E! K
鮮奶         
* C  `9 P( y4 t& S- K. |600公克
* J% ?9 S. f" [# {' y& i4 e4 x# _( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋甘菊         
+ u2 v5 g' L6 L30公克
. a4 G, g* _/ [蛋黃         
& d; N/ |+ i- W2個
1 l) O% g/ a, Iwww1.tvboxnow.com細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z: A' u9 a5 x
60公克
1 Y9 o; ~  d6 \) V3 E0 t        www1.tvboxnow.com( L$ M5 G3 f" c1 N2 M' P
【做　法】
. s" O7 H2 _* nwww1.tvboxnow.com1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。' P& Y* r3 a4 S
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
+ g' y( x+ T* n" M5 U, y3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。tvb now,tvbnow,bttvb& I: S2 m: W! U; `
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
$ ?7 P: |1 }2 R) H" q3 O5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
/ g$ p3 K9 ^4 ~
6 u0 Y6 f: [- ]4 v, e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P# e; R, h1 _' o4 |- Y
! I% e+ m% Q. ]' P; r0 Z
土司水果布丁
7 `# `. g6 A& i7 J7 y; C* [1 Hwww1.tvboxnow.com【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb/ W/ u( s$ h8 E, D& Z' Q5 f9 \
白土司         
$ A5 U- ^) V) {% w4 r, w1 lwww1.tvboxnow.com2片
2 \3 U: z9 C( k0 Y1 Dtvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃         www1.tvboxnow.com* e- h' f- A4 n7 }8 A
適量3 p$ q2 S. R5 I# ?
奇異果         
: H. V; F- {' X: E8 `tvb now,tvbnow,bttvb適量
2 E" h0 I/ k# X9 W草莓         www1.tvboxnow.com) p) [; t& y9 `* H* k
適量
& ~  w( H. c9 }公仔箱論壇柳橙         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j* L: o" Z/ ?9 w' c- [' M/ ~& H
適量
6 T7 N( R) i' P0 T公仔箱論壇火龍果         
( g+ V2 [6 j5 N- u7 ]! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
& V) r1 g1 I: P1 F" ?! n蛋黃         
6 M! R, t! D" ?& [4個tvb now,tvbnow,bttvb% h0 Q/ ]" c5 K2 R1 `) U# L
砂糖         www1.tvboxnow.com0 J& b7 \  O, e& K# m7 h9 G
60公克6 q- q$ P+ \5 K4 F( W% D7 m$ T! m0 C
牛奶         
8 J% W) N( u) }- e3 {% |! ~www1.tvboxnow.com400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?; O# n9 j7 e! M- Q( }! a" o
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb+ U' I" ?8 y4 ^8 a
80cc; B0 c9 E2 `+ i$ ^$ S; t
糖粉         
2 |- ~3 Z, p( B- S' O- x8 t適量
7 T4 r5 ^: H' A7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        www1.tvboxnow.com/ D6 ]: @0 h8 P) H
【做　法】
2 l% ^8 {$ ^! Q: n* Owww1.tvboxnow.com1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
0 ?, k, n& _( f( }6 f$ f) J7 w$ U公仔箱論壇2         蛋黃加上砂糖打至變白。& h6 @3 A7 l$ c) C# v9 @7 a$ C
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。公仔箱論壇. }6 U" A  N# s" f5 d, @, r
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb( O+ h% {8 W: u- t/ S& N8 j" X
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
/ O4 X- W% c  A; F2 e5 Btvb now,tvbnow,bttvb6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。www1.tvboxnow.com0 f" v* X1 s4 `. X2 k( \( f
【備　註】1 Z$ C9 M( z2 D0 l2 p. @7 M) |% P
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

公仔箱論壇) o( P9 A* t" W3 i
tvb now,tvbnow,bttvb7 w# ]' G$ F+ r/ P) b

* E; X3 r% r- Rwww1.tvboxnow.com水果布丁
. B8 n: I# ]4 @/ i. {" l/ @www1.tvboxnow.com【材　料】
$ \4 \8 }% R6 V8 M9 O& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水         
% n# |9 u" y$ T' ]( r' ~2 t4 B20公克
; B0 m# H1 e5 l( g7 Itvb now,tvbnow,bttvb　牛奶         
3 V$ E/ C$ d6 j$ a" Ctvb now,tvbnow,bttvb250公克
6 V  r! e7 k1 |2 f; @+ A7 E　蛋         % p' T, ?- w7 ]: Y8 s; n
2個
# y8 I) u2 \0 L! [* h7 Wtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
  r! I( v4 z/ J公仔箱論壇50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u3 t$ i" Z# T- A1 v  G2 ]
　香草精         
9 c& K% r. N- Q* _# e5 h7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許公仔箱論壇- F# U: \+ a& H1 u1 t! [
　黑糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t7 |4 Q# w1 o+ j4 H
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e2 M! K' ]2 T2 [
2.糖漬綜合水果醬         
) n% u, _5 F8 i5 Vtvb now,tvbnow,bttvb2大匙
- }0 v8 C: {. d. v; a& Owww1.tvboxnow.com        
3 i$ q  G' ^/ L2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】% H$ C$ V6 q5 y/ }7 y
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
6 W) N; g( ~; k" Ntvb now,tvbnow,bttvb2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
( k4 F. x% C3 y7 w7 H7 l: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
% O( t: {, m4 c  k% l4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。www1.tvboxnow.com2 E( F* W* Y% d" u5 K" f
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。公仔箱論壇* G# m. _  q" I" D
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
! U9 y- u# }2 x
# m1 [) _8 \" L# w. Y& i( ~www1.tvboxnow.com
7 c. @, p" |! R* m; Mtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com4 V$ A' h+ u1 A6 a/ l6 i8 N
哈密瓜布丁
: B; ^8 p0 g9 z: m) j5 Stvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
1 w5 ^7 i( I& k) h# |哈蜜瓜果肉         
1 L- m' D  q: I6 Z300公克tvb now,tvbnow,bttvb9 \' D# d" K' G# x6 a
吉利丁片         & x; A+ m7 A- X6 }" j& y  p7 n
8片
; D) S" \8 O$ q6 Gwww1.tvboxnow.com蛋白         
1 X6 o7 H* t6 \  q! k/ b2個公仔箱論壇4 I8 b9 W5 D$ b+ O& i  P
蛋黃         www1.tvboxnow.com4 r% G8 V0 H' B
2個
. L6 J. ?" f; p- |; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
$ Y& ]5 ?" u& vtvb now,tvbnow,bttvb50公克
0 \" O) \2 u+ n& ?" W% Awww1.tvboxnow.com檸檬汁         
' h' T* O9 W4 [$ a& Jwww1.tvboxnow.com30公克1 [  a* B/ ?; N
        . W. u6 m( |6 D/ i  d: C# |
【做　法】
4 b3 z! I# c! w7 _, h4 ^3 xtvb now,tvbnow,bttvb1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。+ ]) y1 M# i# y% F; Q/ C* e
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
% E4 s* B1 g* e7 X6 [. f6 h# ?5 N% J3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
  L+ c8 e! h/ |  M6 K% q$ `; k$ Gwww1.tvboxnow.com4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。www1.tvboxnow.com: Q; f3 \- A0 H1 D; j+ t( u9 _% z
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

; T( p) F/ C! n% w9 u
/ e1 L! ~1 |7 E- @$ I7 j公仔箱論壇
" f# e/ E, u+ i5 ~# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f; J* R3 t1 d' B) b: s" ~
【材　料】
9 _& l5 a) h; R  H公仔箱論壇A.全脂鮮奶         6 j+ o  f6 g9 B. j* k- ?! \8 j
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B2 d3 o4 ]) ]% a" h) M) ^
　細砂糖        
, v( z3 I* ~" l1 {- Q% z8 o, F# ]7 \40公克
) Y2 r) l3 n7 ?　香草條        
. M3 g- u6 e5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
/ s; q4 |8 q! }! ^, ?, zB.吉利丁片         www1.tvboxnow.com1 }' b% S) Q# g" c: U4 r" r1 q
10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ W  G; u/ J7 N! [% H& W6 l
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇2 w# D5 L4 t" S
250公克tvb now,tvbnow,bttvb! o7 t! u7 J0 b2 V" ~
D.芒果醬汁        
; i; u0 E3 y* {/ |. ?2 j7 m適量公仔箱論壇* J4 [' \3 o% x/ r/ ^1 _$ s: M. G
　薄荷葉        
% ^+ D1 q$ B8 m2 i" ]; S- c9 A. A2 @tvb now,tvbnow,bttvb少許
5 X" N% W/ v  ~- X4 t8 ]7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
8 \/ c1 c: J# e  w2 H9 @; Z【做　法】公仔箱論壇; _+ ]3 t. `4 [+ \6 b; X9 W
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
3 x. {, ]$ q! K' t7 [; }1 V公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
, H+ k$ s5 m8 J, r: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb3 t% A; @+ ~( T2 k7 k+ `+ W
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
; U* m3 @6 h; y; p' v2 P3 mwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g; U/ T: q& I  ]( n5 B( q% B

7 U( L# \1 }2 w  }! t$ t. f2 ^公仔箱論壇) h' k0 G; b6 n
巧克力奶酪
' h1 S/ \  Y# l4 m1 w$ o4 f【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; ]; z, f, T7 P
A.全脂鮮奶        
% `- c3 H+ }" R0 O公仔箱論壇250公克
7 Q' [1 q' N, k5 D' ^# ]: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
6 A4 i) {8 m& S4 z( n2 u40公克8 }. }' U1 O3 Y6 _6 B- q1 e3 W
　香草條         公仔箱論壇8 ?7 k& R2 {2 w" n& L
1小段
5 q: ]) H3 t. E- f/ X0 x6 uB.吉利丁片        
" Q, P- ^8 w  g- b% N, [1 Y10公克
, `$ _$ M/ m. x2 g6 Awww1.tvboxnow.comC.動物性鮮奶油         公仔箱論壇* @2 C  V6 j- [3 f
250公克
* f4 f9 m3 y) G) [+ nwww1.tvboxnow.comD.巧克力醬        
8 D3 V3 ^0 m$ v3 D& O; b適量/ D0 f' s) F2 s3 l
        3 q% R, o, r" f+ W0 m- a3 q9 o
【做　法】
( @6 o0 Q3 c( R( y公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
! y* r  L+ r" r4 N5 c! N# X2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
" Z9 O1 n# N# ]6 `  m& n! o9 O+ q1 T3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w% w0 \3 E" S0 G5 @9 q2 M7 n
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com; o. Y: j; M) e& j2 l# ~  {9 }/ q+ z

3 s" B1 S  w1 g# A8 M* N# T公仔箱論壇www1.tvboxnow.com0 X$ M2 u2 R$ e, r7 Y
白酒水果奶酪
, [4 I4 X+ Z% pwww1.tvboxnow.com【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ j+ I) j( O  ?, _% [9 `/ H! x
A.全脂鮮奶         
; f9 |3 \. N& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克2 y1 u  K; J; P2 e' Z! u* e
　細砂糖         
/ N3 e  h+ g5 y7 z" S$ Q; D公仔箱論壇85公克
, Y. N4 n7 H1 \2 {5 U6 S. m$ ?9 xwww1.tvboxnow.comB.吉利丁         
8 c8 M3 N2 y/ y+ c4 {1 }9 bwww1.tvboxnow.com10公克www1.tvboxnow.com% n0 M7 N$ D- s" ^# q/ M3 V2 l, X
C.白酒         
. B* h, V. V1 n0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。110公克tvb now,tvbnow,bttvb1 p* ^9 S$ h, x
　動物性鮮奶油         
$ }6 @7 N: B* A, }. O公仔箱論壇120公克
) w9 W1 X  L8 q! T0 ND.罐裝水蜜桃         
1 p7 i; {" m8 @- h5 U/ G/ h8 v! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1片
+ }5 L5 [# g0 ]7 v/ iE.草莓塊         
; m5 H. R$ I0 l5 s9 M' o- p公仔箱論壇適量
( E; K( C/ {! I, c" M' Gtvb now,tvbnow,bttvb　奇異果塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n( U# D- i% E* H# v
適量tvb now,tvbnow,bttvb/ H: Z7 M9 G3 C: R# t
　罐裝水蜜桃塊         
0 T2 M* A  i; g5 j3 l, L4 e! q3 t適量
: K  F, G9 q" h# cwww1.tvboxnow.com　食用玫瑰花瓣         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [, x$ o1 e" k' g
適量
! L/ o# ~2 X3 m( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
7 ?$ @! c% A2 W3 p( a: ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ H; j: H* `$ U( v3 ptvb now,tvbnow,bttvb1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。. d; J% ], U5 B
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
) R7 h2 D  _; C" L1 ftvb now,tvbnow,bttvb3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
: ?% G4 ?2 M) A+ _; g4 W+ G3 b  W1 Otvb now,tvbnow,bttvb4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。% i' Z8 g8 X4 l
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
4 E  ^, b) V# z$ \tvb now,tvbnow,bttvb2 U; e. e5 w" m' M( n0 t
4 ^( i& h$ L& q, o/ {- P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A/ n, W( J3 T& \% I4 B
檸檬奶酪www1.tvboxnow.com# g) y/ z8 g( z
【材　料】
# h4 G: S+ V, C: }  ~A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L5 @: M9 f0 t+ ~! q: j$ F
180公克
* e* P1 X) k: p4 o公仔箱論壇　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P: j1 X0 ~7 s) [2 h' k
80公克
8 x3 g2 E/ R  b  {* n  ?; @$ j　細砂糖         
* W9 D8 \; C. |5 a# p9 bwww1.tvboxnow.com40公克公仔箱論壇; q$ H6 K' V1 O/ f9 w' c
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J/ v1 ]# t; j
25公克
# Q5 a6 {% \3 {/ Y0 W8 Gwww1.tvboxnow.comC.原味無糖優格         
; p) s# {: _5 G9 ^140公克
; n- T- c3 J+ _& n% k/ f2 D  T$ k　檸檬汁         
2 l1 I5 Z, _2 ^$ V/ H' e公仔箱論壇25公克
8 Z; Z/ }! K" {0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　柳橙汁         
. Z4 X; B  u" I. q" A8 Z25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n/ P/ {3 ]. n! g
D.檸檬塊         
, w+ q8 j2 I4 |/ N+ y: j: K適量www1.tvboxnow.com, v4 i$ t4 _& o' `
　草莓片         
. {, _: b: t3 X$ y適量
3 v4 Y- S+ g2 S  W* S公仔箱論壇        
4 h# |6 U' F$ Y9 S6 Q( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】www1.tvboxnow.com" o- [2 L) \+ W1 y7 v, E
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇; [. Z; C  j; K3 `
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
( b- f+ n9 |* l, p% t2 l, K1 `7 }- ?3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
( ~$ ~; J- D6 Z. ~4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
6 O0 U/ h1 w& D
- I1 Z. B) P+ N0 l" i4 rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" n8 l6 K6 d  o- o

. I& s/ O  D( q; \) F7 V4 n& W4 ?+ G公仔箱論壇伯爵奶酪凍
7 Q1 J% p. E' o: S! f- W公仔箱論壇【材　料】
: Z$ J7 m; q1 I" n& q: c公仔箱論壇A.伯爵茶包         1 h, S# K9 x/ B$ ?+ z( F/ Q9 H
1包
0 P6 k" \8 W! ]. y3 v2 V8 m# a　熱開水        
/ D% I' _" E. S0 ^' g0 T0 _% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克公仔箱論壇; I# W/ z: G; I" [2 f3 m& M
B.全脂鮮奶         www1.tvboxnow.com( U6 x- H2 G  }! n0 C. Z
200公克tvb now,tvbnow,bttvb+ g9 t2 \+ `* u- O5 g/ ]: o
　動物性鮮奶油        
2 a; _; b8 |( f; m100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J+ @/ b/ o! V+ M$ I
　細砂糖         6 U* \1 i, k/ u. t/ Y( a
45公克
- B" ]+ P* y1 B, L: U. F5 M/ ^5 gtvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片        
6 V/ n! p. t# }8 ]( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克6 ]" u) U1 i/ h5 o/ j0 A3 n! r
D.伯爵茶包         4 {6 ^# x' d5 Y* M7 x
1包
5 p- R. a2 t2 ]% }1 W- j公仔箱論壇　水        
% A- \3 P: N$ h+ z+ n7 b200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 r) k" E$ W5 B- A9 F3 ?1 x7 j
　果凍粉         / L- {; Y, I; {, ^4 D
15公克tvb now,tvbnow,bttvb! I1 |8 {5 [4 A5 Z) O# I
　細砂糖         ! C9 m% l. ]* {3 a1 ~
15公克tvb now,tvbnow,bttvb8 T, }3 `# |' `& c% F% L! w# k
        tvb now,tvbnow,bttvb- C, P# z3 D0 U: k" J# o
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C8 k9 e6 u$ q# p  p
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。0 w% ~" M7 D4 W2 L( h
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 H" E- D: m6 n: y; r$ Z0 {
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
& `2 K3 M2 b& V- I8 w公仔箱論壇4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
3 N( u: z2 e- _9 Z' ]" stvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。$ {7 b& I! e* W* t9 M, k
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

' x, k: h$ q* s9 `5 p6 A* y1 x

! D+ _, I2 l8 C6 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b, G2 s: F5 i& }: K. `
杏仁豆腐奶酪9 V+ m+ m9 a4 h+ ^5 V3 ~
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }4 u; ^4 x3 O1 h9 O+ v
A.全脂鮮奶         
# _3 Q5 Z( c/ [" \/ {tvb now,tvbnow,bttvb175公克
- J6 R4 Z  ]# B; U7 G, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ R6 n) {) i3 [: X  M+ U. \) @
40公克
% S4 Y, \/ s: n. FB.吉利丁片         公仔箱論壇1 g0 c# p3 o) ?0 y$ x; B$ u
12.5公克
4 ~0 P) i4 r) M# s1 m: a7 T  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         
9 s# Q) {9 W; R6 c% N& Q7 Ztvb now,tvbnow,bttvb100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x+ n$ ?% O  L, b
　杏仁粉         www1.tvboxnow.com' E- m* F- w4 V3 r: M( r, Q
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d& G+ o# D5 D( ?
        tvb now,tvbnow,bttvb3 {2 U  e7 Y: T5 E
【做　法】
+ |! W1 P/ E; F  L( y1         將所有材料C調勻備用。
3 _, ^, Q/ y% a公仔箱論壇2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
! G, ^1 U' K( R" o# K; w. E  y5 @- B9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。www1.tvboxnow.com" e+ w! Z! D) J7 L6 Y+ y# N" r& Y
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
( n+ A3 r9 @; |* @* o/ ^公仔箱論壇5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
+ B, u9 d6 ~0 e/ l# W6 [公仔箱論壇
# I3 N! F9 S* D公仔箱論壇) _2 U0 B- ~! N" V+ n' j

7 Q5 A' x- A/ \4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓奶酪
- a' g2 i) @( V; x【材　料】
7 C& V5 T0 h# x  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         www1.tvboxnow.com* h. B+ [6 H% L7 L
250公克
/ q( U, z+ X7 ?4 X# B; r: ?, Xwww1.tvboxnow.com　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb: |/ |+ O. S5 U. j
40公克tvb now,tvbnow,bttvb4 Y' ~, Q6 |" G+ d0 ~
　香草條         公仔箱論壇& l8 t+ i5 Q! q! }* {
1小段8 `( @3 g% E5 @  N, M
B.吉利丁片         
% C) B8 |" @$ M5 b# e$ a10公克tvb now,tvbnow,bttvb. w, @+ y6 |2 P7 {2 P4 X
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w- b1 h5 E' N* y- \
250公克
, m' I) B- o+ d5 P% U/ j; GD.藍莓醬汁         
% c; I9 ?# X. v  y) S公仔箱論壇適量公仔箱論壇0 T6 R1 Y0 e) R7 Z4 ~
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P+ t) o; s( Q( x
【做　法】% `1 z9 L! l0 v. ~
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
! ^. U/ u( ]/ b! |www1.tvboxnow.com2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。www1.tvboxnow.com/ w2 W  i/ |9 W, r1 d. v8 ]. x
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
( v% {# C9 G0 ^8 k$ b  j! d  Kwww1.tvboxnow.com4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
9 y& r& C- j, btvb now,tvbnow,bttvb
2 B8 p4 _. p! Otvb now,tvbnow,bttvb
8 P8 Y7 I) N% u9 B% H4 B& G  M, pwww1.tvboxnow.com; w+ Q7 y: _( E! O$ L
草莓奶酪www1.tvboxnow.com& M' g4 L1 ^; n* A7 D, _2 ~, x9 Q
【材　料】www1.tvboxnow.com8 j2 z: b6 g- I5 w- I" s
A.全脂鮮奶        
2 q/ a' |) A% ~% a, D3 h公仔箱論壇250公克
# y/ r) q* k; }3 k) C公仔箱論壇　細砂糖         $ L; P  A% \) `) t, |
40公克* z* p' s( I$ c
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb' T3 Y) T/ j0 W2 Y, @/ T) S" W' {
1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X/ {# i( b) L/ e5 d% h! w. a
B.吉利丁片        
: i& M( b4 C; E/ t' B) l10公克
% ^5 L' x' X; i/ x/ ~C.動物性鮮奶油         www1.tvboxnow.com8 @2 V" O# `& E
250公克www1.tvboxnow.com7 L/ m$ [3 o! j
D.草莓醬汁        
# I( }8 t6 [. d3 I/ }! L公仔箱論壇適量
2 X; [. S% n  _2 stvb now,tvbnow,bttvbE.草莓塊         www1.tvboxnow.com* r  }/ W4 |$ @, b+ o- U. B
少許% e1 p( b0 Y. `6 q  b
       
7 Z2 O, a8 P3 I+ {' s/ R9 U【做　法】公仔箱論壇! ~' H  \1 T# ?+ h
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb( T2 O) `# z! h/ _$ Y1 J% k
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
6 |. c# _% y. K4 v3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。6 L" E8 R9 f6 S9 u
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ B. c' h/ O# U0 ~/ J0 Y

3 x5 @8 I3 N. D1 ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  ?- u. P) m' B
香蕉奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k+ {2 }- o5 H0 j4 H; s) }! [2 v
【材　料】www1.tvboxnow.com/ A1 P8 R: C5 P5 g, P4 G& ]$ }
A.全脂鮮奶         www1.tvboxnow.com# P& N. A3 p! @& R6 |
180公克
9 {( c4 f0 P: Y/ M, i( ]* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         2 ?; c1 n3 H1 q* J* h! f. ?8 Z
40公克
; r8 g) C9 Q& o: B/ M1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         www1.tvboxnow.com5 \/ K8 k% D0 z; |5 D# T
1小段公仔箱論壇3 `/ X0 z4 S5 A* U8 x) Q# T% c
B.吉利丁片         
( f+ A! J. P) Q# B" h  Q/ ]公仔箱論壇7.5公克
6 ]7 a1 Z3 u; w' l: ?/ Ptvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         
# e5 }& V, M- U  l$ V$ N* A6 r% n250公克
2 U. j/ Q) p! h& C4 c" P* A6 B" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.奶油         
+ r4 `+ y$ v! n7 C2 [www1.tvboxnow.com30公克. g0 k# O2 X1 m# l" X: f
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb1 p- r5 }0 \0 z
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O: z1 x3 g8 Y) ~% T4 \/ ~5 E* k0 l
　香蕉         tvb now,tvbnow,bttvb' {: b) w& H4 f. u) U4 f
3根
* I; M( w3 _: m7 v) v' I$ C% l8 Q        
& |1 I) k  P, S" H, d" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 L- _% {$ E) ^6 qtvb now,tvbnow,bttvb1         香蕉去皮切片備用。6 ^0 r2 w. v" [7 a3 c
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
% d/ V- ]. [; {) A9 I+ Y3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。" {2 i5 G9 {; s# o: q
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
- l& u" l3 ]$ K6 W( |- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
! b# }( s' l3 X5 g6 ~1 G5 R" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。- s6 |* q, z4 A( S9 M3 d( E

' P1 ]+ l4 v# R
- G1 v* h3 |  f8 y0 w2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 N% V0 @1 c! t4 y! iwww1.tvboxnow.com覆盆子奶酪公仔箱論壇: K( u" l5 V& O) {1 p/ M
【材　料】www1.tvboxnow.com0 N; ~* ?. ]0 _" F$ @
A.全脂鮮奶        
7 l7 e4 M. N" I& t公仔箱論壇250公克
5 \( Q1 `4 V4 l! f5 j8 `/ E  D- Ktvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
" `, K: s) }; I2 Q5 v' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克公仔箱論壇) D. a% [/ o; K# R! k3 y
　香草條        
: r& {7 }" S# \tvb now,tvbnow,bttvb1小段
9 m* E7 d5 P# J' T2 l2 \B.吉利丁片        
3 P. `3 \; P" {* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
5 s. g. y* f! X" }1 c4 o公仔箱論壇C.動物性鮮奶油        
0 u9 R6 }  w5 d, a) N6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }9 Z1 b' K3 U" n7 K2 w
D.覆盆子醬汁        
# P- z  c& s, C6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
4 x' P! b0 x, z1 X# Y$ hwww1.tvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g' f. y* |$ r
【做　法】
+ [( M$ }, q8 f- y! O, w! Ttvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
) E& }1 ]3 E4 I" F# ^: p% u) ~www1.tvboxnow.com2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。* l* H; \0 i6 E0 f
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇1 e: Y- ]+ j6 h1 R  Q# u% L
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' ~& m& a+ _$ R0 y$ Z1 Z- N

6 i" B) \7 |$ ^- Wwww1.tvboxnow.com
& U! x! x1 `; e# o2 d+ J% A4 q" b% j8 {多多奶酪tvb now,tvbnow,bttvb2 @' k8 f  d3 N4 p. D  G5 w
【材　料】
2 n5 R( E& [* g7 pA.多多         
2 |" O' U3 r) C7 g9 ]8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克" ~4 e8 W) Y6 Y. w5 \" ?
　細砂糖         公仔箱論壇1 c4 c& g) f! q" Z7 }; o& `5 m. {  t
50公克www1.tvboxnow.com% u+ n+ D! I) t3 f& g
B.吉利丁片         
  B3 k' b! t2 J3 m8 k: C- \- s10公克
% P2 m3 q/ E' s5 O# q, \5 D1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         
1 |$ K+ Y; r7 [( R7 d$ A" Hwww1.tvboxnow.com150公克公仔箱論壇% \! {4 U  v* S! ^
　原味無糖優格         
0 C. H/ `; ^4 c140公克
* y2 w) m# d, K* ?, m: Ftvb now,tvbnow,bttvbD.迷迭香         www1.tvboxnow.com' Z1 V+ W1 s% A% x% h1 ^
少許" n* ?: e" d$ |) }: O( A7 X3 Z: J
        
" y& ]$ l9 {" W# C+ H3 R4 n, m【做　法】
- J, J' b2 Q$ |' b% Btvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。- h. _1 ]" c% x. @! Z+ X
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
/ l/ s/ Q; _% s8 Q4 p6 Y0 u公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www1.tvboxnow.com* q: ]7 g% N& q/ J
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb- Y/ m3 S5 G  @

& k3 d8 Z7 _8 {% `. S6 p8 P! z  _- e, stvb now,tvbnow,bttvb
' o3 z" ?/ I( ^" |0 {3 \6 x公仔箱論壇
0 |# C1 ~  N; _0 F$ }百香果奶酪公仔箱論壇0 t" f* o' {7 X2 F' h  l, U
【材　料】
+ Q' y/ i) k# ^& hA.全脂鮮奶         ' Y+ y! l' ?/ z; _0 y; @
250公克
- n# J9 T5 B2 |5 X$ i! L6 ]　細砂糖        
# O4 r1 E. g' k2 u) C& B# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
% L* x$ X) u+ c- i/ c　香草條        
' m# z4 M& D2 t& z8 ^. E0 d5 [1小段
! ]) C: H: h. v' n  aB.吉利丁片         9 e5 f( }# N% [7 W, R3 `7 C
10公克www1.tvboxnow.com$ ]* A$ U  ~8 }( v! M
C.動物性鮮奶油        
9 R8 i& _: z+ g, s6 P, ktvb now,tvbnow,bttvb250公克) k% l" |8 L+ E
D.百香果醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb6 ?6 H- J0 x0 B' o; J  q' ^
適量
) _! M  X1 \: y" s# U4 e. F7 G0 c( T公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb, @4 t( W, X( J% f
【做　法】
9 [; |3 }! I1 T2 x6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F/ ], l  r" v& z) c1 b2 f- ?0 ~
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。www1.tvboxnow.com$ m4 e. R/ \% }& \% K  g
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
' a/ G6 x/ ^9 q3 Y3 f0 [! N$ E4 Fwww1.tvboxnow.com4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

" }8 g- m3 J3 V' O- Jtvb now,tvbnow,bttvb% K. ^) W  @  M* ]4 g0 E

0 i# p6 ], Q* xtvb now,tvbnow,bttvb百香果鮮奶酪6 Q  \" l# I2 u# m3 B; _: y
【材　 料】
7 A2 M5 t( a0 @1 ~公仔箱論壇牛奶         350g7 p" |  ^3 A' N5 }0 R
細砂糖         60g
8 I! U# V  `% E% D1 ]動物性鮮奶油         500g
- b. n7 \3 y" m7 j) jtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U9 n; K) x2 K- W4 \
百香果粒         20g
/ d  D. G$ D" N, R. P公仔箱論壇        8 w& H  @, O$ U0 C  x9 s( I
【做　 法】
4 t% {2 i6 ]7 V: ^* F9 |2 @" Xtvb now,tvbnow,bttvb1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `: j0 j3 R* ]) M, Q9 L( J
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
5 W9 e4 S; _$ dwww1.tvboxnow.com3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。公仔箱論壇# c6 x  O. l/ \- E4 o
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s4 ]9 d# W' ]; Z  `* U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r2 g" ?. T8 f! l. W8 m1 L8 u! A1 t" _7 y
tvb now,tvbnow,bttvb5 O8 m" o! u1 Q6 ]8 W4 N+ K
芒果奶酪
8 ?# S5 q+ D0 d5 B$ j8 f0 u: _【材　 料】
. M  w5 Z/ U0 T# m9 D公仔箱論壇A.吉利丁         10公克
; b& ~2 [. G; C& Q鮮奶         200公克
+ u5 `9 M' Z+ ~( l' A公仔箱論壇鮮奶油         200公克www1.tvboxnow.com* ]) j; b+ v$ c, X( p( p
芒果泥         150公克! {; c5 U  Y4 l, {
細砂糖         80公克tvb now,tvbnow,bttvb5 S+ k& y) E% J0 C4 X7 o, j
B.吉利丁         2片tvb now,tvbnow,bttvb6 w, l7 I# P# j5 w# t4 e4 b" k( i
芒果泥         60公克
% B2 s3 v' H. e( dtvb now,tvbnow,bttvb水         60公克
9 O  g- L4 d5 n. m, vwww1.tvboxnow.com       
" |0 V; A& L& F+ U8 _  @# H【做　 法】
- x+ `) J) W$ Q* U4 j- ywww1.tvboxnow.com1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
. Y  U3 I2 @2 r# m2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。tvb now,tvbnow,bttvb$ O! `/ P" J/ ^! C: V
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb, C. x* t! Q: y' I8 F$ F
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
# G, r& Z* p$ ?7 p  Z# O$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C7 e: e! w4 Z! j! `3 F

; Z9 h, T* e$ {7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶酪: r& P2 W5 I: U% I" W! O
【材　 料】
; `' W) j" e4 ^% z1 N* Z公仔箱論壇吉利丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A' `5 }" [+ }1 `
鮮奶         300公克www1.tvboxnow.com2 G' W; {. G( Z  U! i/ G6 ^5 i! G/ a# K
鮮奶油         200公克; Y# g: ?' ?; R: ^7 L' i! f! G/ W$ U
細砂糖         100公克
( x0 `  b4 b& e( Y0 G3 Y香草精         1滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y+ H# R7 F' _  X
裝飾：; }. Y) {& M8 W) s% ^! K$ D
草莓         3粒1 [* Q5 N- j7 N7 W, Q
打發鮮奶油         少許
/ ?8 E( Z5 ]) w4 r, _4 Q  i3 X* e4 T. K) b, M$ W
【做　 法】公仔箱論壇, ^( C- S& V0 A: R
1.將吉利丁泡水至軟化。公仔箱論壇4 m3 y5 f$ Y% P4 E8 ?, |$ g
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
  H. Y; |3 V6 U  M- w/ Z; X3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
! l3 `9 D* E9 Q2 {! Z: p4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& s- I, g$ ^1 ~. O- K$ \- |

1 H' {" ^5 ?/ D8 @tvb now,tvbnow,bttvb
0 B- D' m. r/ D  p$ W3 N可可奶酪" E2 V  W- P6 o6 s: m) Y( T( D
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- ]! d( I9 Z: `! z. {
三合一可可粉         25公克
. C' M4 D7 k' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶酪         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d: M. d; e8 f- R' g, K1 I+ k
熱開水         300cc
6 z' @: e# _8 d* e, j4 ktvb now,tvbnow,bttvb冰塊         適量
1 j* E' [9 j5 b* `- K4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
4 }: M/ V& T4 r( r  o% e【做　 法】www1.tvboxnow.com4 h: D4 |: q/ g$ X0 @6 ~' [, ]
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
( l8 D) y! o) A2 p, {# e; }4 N$ B2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。7 S3 E5 \8 [! @7 s' ^
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
7 E  i' N. ]$ W' C  j3 P' d8 @tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。公仔箱論壇, J9 P) j( `" T
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
2 P* h) a  q* O$ H6 m0 V& O! ]公仔箱論壇
( ~1 H7 u* w, U& K. hwww1.tvboxnow.com
: g5 q) G5 {4 j$ I8 ?$ }公仔箱論壇奶酪
& Z6 c; ~' v& @. T* [【材　 料】5 T4 l1 p7 y$ j7 L
1.吉利丁片         30公克
* O" y* L$ r  j3 c) G0 b, f8 Utvb now,tvbnow,bttvb2.鮮奶         800cc7 T8 b6 [+ d+ S& B
細砂糖         50公克公仔箱論壇' f9 k( R( {5 e9 E/ P( _
3.動物性鮮奶油         200cc9 k6 U/ a, @! @  f
4.草莓醬汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `& E2 m7 o5 g: z( c, ~
, e% d7 W! `$ m1 i/ x
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 \* c$ R3 q) _! f: K( p# I
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
, X0 j2 @7 S; J: P& L' s2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
8 M% W( v7 B# r& w4 a8 w0 jtvb now,tvbnow,bttvb3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
9 D9 G' Y" J& @1 t. a' {: q& f4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。