MagicAndy

【材　料】 6 C' k3 h0 X  ?9 _
排骨  200公克
: n) k+ W: B4 m) G$ }www1.tvboxnow.com薏仁  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb; b$ ?2 K; @1 g% Z% w
黃瓜  200公克
5 v+ c, s5 U& c4 D5 `乾海帶芽  10公克
; `/ a9 \9 L$ E5 f- p' u1 C薑片  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb! o' b6 G; a  W5 P5 W$ F( p
水  1800cc
' r3 v' c2 V0 L$ X- }【調味料】
7 s- H& `- ~" m) X鹽  少許 www1.tvboxnow.com' B% `$ {) E+ M+ W2 _) i
【做　法】
; t* {4 W" J# h+ S# J" @% N9 vwww1.tvboxnow.com1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f- e, y8 `' e9 m* U7 E
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
! S8 h- f- b. c5 v5 [: a+ ~& Ftvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 tvb now,tvbnow,bttvb5 o6 K) r8 \/ L% x
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! d: d7 U9 d$ A! f' L3 p
雞  1隻
# E0 M% }4 p& ?2 F2 p8 L$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2200㏄
6 X4 f) K( M6 S6 @: z柿餅  1/2斤 - ~- _7 a: D) u( _3 K4 s7 i
枸杞  15g
! J3 `& O9 p7 o& p# @0 P2 Owww1.tvboxnow.com紅棗  20個
5 v8 j# a8 V7 a: q+ i  |. j! l【調味料】
2 l5 L5 s. \' [0 @" awww1.tvboxnow.com糖  1大匙
/ W! f+ N5 U8 k! M公仔箱論壇鹽  1茶匙
% H* Z9 V2 E8 d0 Btvb now,tvbnow,bttvb味精  1茶匙 www1.tvboxnow.com& a! m  M/ ?1 t; l2 {' N  c, q
【做　法】
6 |5 [# I" K4 d4 q& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 5 b4 E) ?! t  j- L4 n3 ]2 i
2.將柿餅一切為四等份備用。
; j+ s& o% O- U8 ^$ x( w8 ^公仔箱論壇3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
: k" h! ^! U2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋芋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u: e! }6 F# U/ @6 p* Z$ V9 e1 G. V
紅蘿蔔  1/5條 tvb now,tvbnow,bttvb1 ~) Q  g1 \( X. e8 L* P# W
新鮮干貝  4粒 tvb now,tvbnow,bttvb$ ]8 n; _+ S$ H$ {
草莓  10粒 公仔箱論壇8 B6 M9 @) f* V
麵粉  1大匙 www1.tvboxnow.com5 E0 ^- e& X- x
奶油  1大匙 www1.tvboxnow.com! g4 B% b# k" _2 L) n- x
鮮奶油  2大匙 www1.tvboxnow.com! i0 K! ]% ~- O+ O3 b- U$ M1 _* @, B
雞湯  3杯
5 _5 k6 J( i# ~+ x. X% ^8 S4 v+ O. ^鹽  適量 9 E$ X) n# W2 E
糖  適量
* i& n5 R4 `; j1 ?! n1 a【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e% L# K/ ]. W" q! R
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
; a3 w+ _/ a- X; d  a; q公仔箱論壇2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
4 E0 T. F3 f  }' R" H* {; T2 h3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
, p, \- x& i" I: g0 o( k# Mwww1.tvboxnow.com排骨  450g 公仔箱論壇; I, A" c8 D' n" m1 x& g
水  1800㏄ . s( `9 U( a  V3 s
長豆乾  120g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e) F! V* o1 i) |
【調味料】
+ l4 h/ X4 l& ?鹽  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ V* x* d* k7 [2 b" Y" @) i1 L
味精  3/2茶匙 9 w, T/ b, t* |, H* \* k
【做　法】
0 R6 w1 i$ u; f0 \/ r- z& d公仔箱論壇1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 www1.tvboxnow.com* i! @- u: k. t* I
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
; l2 f" N! m9 P' A& ]8 e9 U公仔箱論壇3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
" h* T8 X$ y# G6 D2 Y公仔箱論壇排骨  450g - n0 J" r; M' N! |6 h$ M3 W6 B
水  1800㏄ 公仔箱論壇. M4 t( U) e' v/ j2 K
長豆乾  120g
' J5 b! J1 d: r" Z4 T4 ]3 L【調味料】 www1.tvboxnow.com9 B/ l; x8 d2 _2 q) Q# z2 C7 _$ D  f( H
鹽  3/2茶匙
' r4 N/ \- n  s+ Utvb now,tvbnow,bttvb味精  3/2茶匙
$ ^* e' k2 R) J" g, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www1.tvboxnow.com; D+ q) S1 x- t- w& P
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* X; g! ^  E9 p% z6 ~& B8 A
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
: E+ _& j2 N  m  X- D% k  d6 ?2 T" C3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
+ n" ?9 X; ~0 Q- ^8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏骨雞  600公克
5 y7 I* S5 Q  z5 T! V% hwww1.tvboxnow.com薑  30公克
7 U% M8 |. O. R' v9 l" w% iwww1.tvboxnow.com蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb( d* b. \" E; s' s5 H7 J) u5 U
【調味料】 5 L2 G, Y$ h# [
麻油  3大匙   r+ ], _. }1 \0 X# m0 x, }, p
紅糟  2大匙 ! I1 @) I* u/ R: p3 `  s* |
雞粉  1/4小匙
/ U4 T  S! X& V6 a. b, W9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  1/4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N# ^, ]! a1 H+ U; K
鹽  1/2大匙
: ^4 o" u3 w, ?, s8 V& t$ N& ^+ ]www1.tvboxnow.com米酒  2大匙
* `( W8 O* x6 I9 x. q4 x2 U公仔箱論壇高湯  1000㏄
9 Y" P" w& L- f8 r0 M& A8 a# Q* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ {4 Q8 ]: H1 L; a, ~9 O% h1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! y) V9 D0 r& t& a  i! ~0 H
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
7 n; f" J( h  @" Q- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
$ _" \1 F0 D8 D# xtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  5隻
3 b+ J- Q- ^% g; b" f& \花枝  20公克
+ _$ G/ X0 P1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海參  1/2條
8 y2 [' G( ]5 f; s7 Y% T$ A! u: F乾香菇  1朵 4 I4 Q, F) `! @
蟹管肉  5個 tvb now,tvbnow,bttvb; A! d! x* H. T! y' u
柴魚高湯  1200cc
) b! V* c. U$ ]/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍絲  20公克
) G& S8 s( r* ?! H% @7 rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb. k. a) h0 y$ d5 j; @+ {
太白粉  適量
$ J; i/ N$ X" l2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1/2顆
. x2 n8 x' D/ O3 }8 K& Q3 }9 K; `香菜  少許
' j  @/ n( G8 x( b0 q7 qwww1.tvboxnow.com【調味料】 9 H4 }7 N2 K" z, }% e+ T! }: {
鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y0 b/ h3 K2 O# N2 B7 _5 n9 R
米酒  1小匙 www1.tvboxnow.com% i' ^! P( I# v0 J* V7 e1 [# f
胡椒粉  少許
$ ?9 {# F# m( K. R* Itvb now,tvbnow,bttvb烏醋  2小匙
: ~, }; `+ G  X8 o/ T9 itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 $ O: ?3 n4 \8 j
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 www1.tvboxnow.com6 A3 u/ ~4 r# r! P2 B+ c/ M
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 ; X; t, {, O% v1 n; ]# Z5 x) m( K
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
0 d7 D. r# C- q% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍乾豬腸結  200公克 www1.tvboxnow.com, q, N; k% U* j+ z% l
排骨  200公克 www1.tvboxnow.com& a% c, ^7 _6 K- v' T: F8 U
薑片  5片
' @* d5 @2 r' v) f【調味料】
; C8 ?' B: ]+ ^, Vwww1.tvboxnow.com水  800㏄
  B+ z/ N* S' ^+ k) k; @2 O雞粉  2公克
9 e7 j6 G# B0 X: G2 r; A4 owww1.tvboxnow.com鹽  3公克
* b$ G3 v1 W3 P- M( I1 o) b& ?公仔箱論壇【做　法】 3 }6 i+ K8 y0 H1 S) e! }
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
4 X5 N& J% t% O8 `% Vtvb now,tvbnow,bttvb
3 x8 J2 m9 k( J- W3 k; ~) X2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。  R6 b5 b1 B. }$ B
+ a% q2 Q% e3 r0 Z3 Y7 [4 x  f
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 ' I& y/ ~6 |0 y8 ?8 h/ a
綠花椰菜  200公克
. O9 b7 J) j$ \* `+ h9 w洋蔥  80公克 公仔箱論壇# _* _# b' M% e/ V0 i) V6 p
馬鈴薯  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N5 s- E+ l" U8 K4 X
紅蘿蔔  50公克
3 j0 G; w/ {9 A% {) i$ Q- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u, O) M9 H, \8 c
切達起司  180公克
% g1 _2 Y; z" s$ swww1.tvboxnow.com奶油  50公克 www1.tvboxnow.com6 Q, }; ], w% r. R+ \  {
白湯  1000㏄ 公仔箱論壇+ \/ {* D7 @( X0 {+ f# l* F* T& ^8 ?
鮮奶  100㏄
1 O. H" B3 T. x' v9 A$ d7 w+ `* Y. twww1.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T8 B9 p- `- A* `0 T
鹽  1茶匙
& B6 h, h3 N% b4 _! E) ]www1.tvboxnow.com【做　法】 . k, ?3 V" R& ^. |* D
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
7 I, f& i! P4 T$ G! ]; h* v* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
. ]% r  V+ I5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 # m% i  w7 `8 ?
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 2 l9 Q' j. G! P" ]$ q
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
1 X& a) y5 R. H1 l8 f豬絞肉  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i' u8 ]; C! ]
魚漿  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q5 G& |2 O; y7 ?' o4 t# C, R0 [
黃瓜  1條 4 ]* x- E) G3 L/ d3 y' C
香菇  2朵 www1.tvboxnow.com# v& t* X0 j$ p# Z
髮菜  適量
2 b8 a8 ^$ P/ \, N, R% |2 l; {公仔箱論壇胡蘿蔔泥  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& P( _5 k6 k- q  [6 ?
蛋白  少許 9 m$ h8 D: v  K6 B$ K2 D
蒜末  10公克
: _8 x3 i# s' `9 l! ~蔥末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k  M& ~* k: h5 L7 e
高湯  700㏄
2 ^! X) F( e# X公仔箱論壇太白粉  1小匙 www1.tvboxnow.com1 c9 E) ^( Y$ f
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v: v, s- D' o  p9 w. h' A& Q1 r2 h
A.鹽  1/3小匙 / O, r( c/ O1 ~2 W9 x% i( V
　雞粉  1/3小匙
; T+ @3 Z8 T" I  U4 N0 m公仔箱論壇　米酒  1大匙 8 J) n( x% I. }( _4 W5 Z; k
　胡椒粉  少許 3 P/ f, p3 b4 k' O3 J  W2 y
　太白粉  少許 www1.tvboxnow.com2 m; D  s' f+ W5 Q: y. S0 M9 g
B.鹽  1/2小匙   o& V" j; P0 k( @  ?! Y" }
　雞粉  1/2小匙 ) i: x& r# k2 e0 ?# ?% b2 r+ x
　香油  少許
/ b4 {/ O2 K+ D$ Z8 Y" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; ?) E4 S; f+ q9 p1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。7 \& R* U3 g- X2 |
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2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb( \* {1 r, S2 v' D

3 x; m) C( ?  `8 j& Stvb now,tvbnow,bttvb3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
& k9 x) F5 I. X) z! e. P$ G# H! ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i& ~% o* K5 H! Q
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。) m/ \% N9 l8 k+ h! ~. P9 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I+ H' k* K9 p, t6 @' ]: Q2 [
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
: m9 g! t, c4 v1 A0 I" Atvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇8 N0 m  M0 t* n6 B
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
/ r: F* E& B  ^  d' W  L6 J+ lwww1.tvboxnow.com綠豆  1/2斤 ( Z& A/ U1 F9 `" Q7 y$ E2 i6 ^# Z
冰糖  4兩 8 C4 C8 Z& _% ]" Q) B
蓮子  2兩
1 X* i$ U8 G0 D% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3杯 - l. ?/ y' K% K, ]* {/ d: D5 ?
鹽  少許
! H; u  H. l+ z公仔箱論壇【做　法】
0 T+ E  F% G4 h9 [/ b- @) }; w5 Z(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
/ [. |% V/ q& Z4 ^4 Q  K$ m* o【備　註】
$ x! q6 G! M+ \+ X; ?www1.tvboxnow.com綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】 www1.tvboxnow.com( E! ?% w  E! N
乾燥海帶芽  2公克 公仔箱論壇1 P# D( B2 |" C5 l% \- V- O
豆腐  1/3塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X: P+ B( [6 b
黃豆芽  30公克 公仔箱論壇4 ]% R8 H' v- m  G
紅味噌  15公克 公仔箱論壇& b2 V0 d+ h; e: _9 \
柴魚素  2公克
$ ^" a/ X) e- B% W$ b9 L水  200㏄
8 }+ g7 [; i2 }4 atvb now,tvbnow,bttvb山椒粉  少許 $ k, G- R  Y) Z+ J' b
【做　法】 www1.tvboxnow.com$ Q1 [. [# b( T/ g
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb# [/ y/ @7 n) M2 g3 c0 {  o2 p

' Q+ G) @& j% G& i* stvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。公仔箱論壇& _9 ]5 n/ M$ x% p: ]2 M

: N/ g) k3 g7 c% o# A- h% j公仔箱論壇3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 公仔箱論壇1 ~. q3 ]; z& n' {; ]4 f
豬肝  225g
0 Y: v* |2 |# S7 F; [tvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄  1顆
4 h- l# m/ a  Y老薑片  10片
. A' n" q8 X8 @4 S1 Y+ Htvb now,tvbnow,bttvb蔥  2支 tvb now,tvbnow,bttvb5 h7 V0 w  @: Q. O
九層塔  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K) A7 T: f) B) F6 K- [# v' m- ]
【調味料】 公仔箱論壇  a. M: l$ R, t8 y4 }2 _7 c
麻油  3大匙 2 L$ w' ?( c/ k5 R& f7 ^6 T! u
米酒  1/2量杯
, m# ]+ Y6 p0 }( \- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~" |3 A1 J8 T$ W
鹽  2小匙
6 B0 k9 w3 T4 x: X8 j1 |6 Vwww1.tvboxnow.com柴魚味精  1/2小匙 / {) o0 ]6 C! K( Y5 d( B
【做　法】
& F  u# K1 e! ?7 g% B+ u5 c" {; i- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
) F4 U6 @+ z" Q0 }& |, f: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  I3 u5 l+ }, X' h2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
: ]0 c( n$ W. ]/ d, J
$ V! x3 a2 Z* h2 G/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。6 @( Q8 p) [: P- d4 d( D
公仔箱論壇/ D7 {. r; [- Z/ }
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
  Q" O5 S. b- v1 H5 ?( h! [公仔箱論壇公仔箱論壇# B) z' [5 E% b" E9 K5 M
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
) ^0 U* y- U* U3 G9 X! A* q西洋芹  110克
$ a1 u9 b, Q1 d7 _5 U; d- mwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔  110克
- [6 p. ~* x) f4 W公仔箱論壇洋蔥  110克
3 T; B4 A  D2 k, {/ Y$ V3 b( z% t+ [蘋果  150克
/ N% g5 M+ Q. Y4 @! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蕃茄  180克
' k( \8 K5 w! d( i南瓜  225克 www1.tvboxnow.com; g' n% C+ U4 e) I  t; e
高麗菜  1葉 www1.tvboxnow.com( y" _& C' ~* x1 S. _  G
蝦  2隻 公仔箱論壇/ u  L8 k9 R0 J: g
鱈魚  25克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q# [2 c9 C1 ]3 \4 H0 [
水  2000C.C - g5 H: ?2 ^" @- h& h
蝦卵  25克 www1.tvboxnow.com9 |5 S/ }- ]9 o: a6 X' S
【調味料】 . d) ]5 G- [% U: A4 w9 ^9 K
鹽  少許
' U  b! J: S# x6 i  m4 s3 j4 e- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) {" L. l2 g  W- u6 B8 E7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; m& p& {) x3 S( O' E
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x8 N! s* W+ `. P) k! N. h
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
: `! Z5 W  H4 q% s新鮮茶葉  100克
9 i3 w  Q2 s8 ]& \1 r: S公仔箱論壇鯛魚片  1片 9 d- ?+ {7 ^2 P, ]) z
水  適量 + s  G% x# k8 W
鹽  少許
3 {( k, V8 ^5 a; \雞粉  適量 9 m( N+ `- K; s& V4 o! ?  \+ |$ ^
米酒  少許 7 z+ L" x9 P, \$ ^$ ~5 _- y- e
【做　法】 / b5 S8 h! G/ K# t
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 . A# F: `. Z' L' M
2.鯛魚切成薄片後備用。
( N: Y7 A. O1 twww1.tvboxnow.com3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
' L( F. [* a3 N/ [, }; @& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。