MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% Y1 Y1 B* }0 n% O
排骨  200公克
9 [: B3 m3 c, z( _tvb now,tvbnow,bttvb薏仁  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 H" c" g" f  h+ `0 V
黃瓜  200公克 公仔箱論壇0 j7 \! h7 `. |) z
乾海帶芽  10公克 www1.tvboxnow.com$ _+ A4 f- Q9 ?$ N. B
薑片  5公克 公仔箱論壇1 R: a. T; c! l5 _
水  1800cc
1 |9 w- `' T8 _2 xwww1.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇- w+ d  D# N' o  l  ]+ v
鹽  少許
" R; H3 R$ q+ _( P1 q5 y9 [9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K1 Y3 t' @" a* W8 J
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 6 ~6 y4 m; S1 w  q
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
1 d. l  {) [& |( w! ?tvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 6 _* E9 f# ^; S( L
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
* q& q1 b& ]6 K. ^雞  1隻 0 J, Y" Z) S  H0 I1 H+ |3 G
水  2200㏄
! u2 K. ~; Z6 J2 y/ x* E! i( J& mtvb now,tvbnow,bttvb柿餅  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q0 Q6 F* A1 j" E1 ?# @
枸杞  15g
' Q  ~- }  @6 o1 h' B3 ?紅棗  20個
% z& s4 A  h. {* B' }. p公仔箱論壇【調味料】
& n3 w& Z2 |9 @9 U3 I) c糖  1大匙
1 Z1 }$ M, G, n% [鹽  1茶匙
# r0 @. h# L) c. n6 B. A/ S' A味精  1茶匙 www1.tvboxnow.com5 U9 o& S* H* ?! d! L# G+ ~
【做　法】 www1.tvboxnow.com+ S2 }$ B6 T& r2 K7 B
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 tvb now,tvbnow,bttvb0 \: `+ T6 n  u7 }- `  x: r/ v) X
2.將柿餅一切為四等份備用。
0 N& u* A! n, ~! _/ M% V- R6 r6 ?8 rtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
. N2 y) ^9 q# {* \- i- X. \; itvb now,tvbnow,bttvb洋芋  1/2顆 www1.tvboxnow.com4 _" c2 E! y: Z& K) f; ~& U" L" g
紅蘿蔔  1/5條 www1.tvboxnow.com, b# e' G3 s$ t8 H' k
新鮮干貝  4粒
* c. e/ e/ Y' {' j公仔箱論壇草莓  10粒 2 \4 _5 R) N; ~0 B
麵粉  1大匙 公仔箱論壇7 e" j' `  }4 R$ E' Y' i
奶油  1大匙
0 @7 ]2 n* W  [, r, M. [tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油  2大匙
5 d! @3 J4 i% o9 B; [. x雞湯  3杯 www1.tvboxnow.com4 x8 r4 w% B( b- I, t! T& q
鹽  適量 5 x4 }8 b2 i: \" g
糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 \+ @% `  N: Y- L" v7 a
【做　法】
7 @1 R- B. s! B" y- M% D. s9 gtvb now,tvbnow,bttvb1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
- C5 E6 ^  C0 k3 a+ _  g1 Atvb now,tvbnow,bttvb2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 9 o3 w* H+ C4 m  X- s  |
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 \' H* c  L3 u
排骨  450g
, v' z; d4 ~/ e( V& y0 iwww1.tvboxnow.com水  1800㏄ $ h# A6 z# H5 c2 q/ z3 j
長豆乾  120g
$ K6 i8 t: ~; @( `0 u' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
; M$ k8 A" P  o6 [6 i* m4 V% rwww1.tvboxnow.com鹽  3/2茶匙 www1.tvboxnow.com; K) Y( b3 ?1 F' j
味精  3/2茶匙
: p) i0 e9 R/ {$ m. ?) y# V【做　法】
# t6 d( l3 S- G/ qtvb now,tvbnow,bttvb1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 & h1 a) }8 n  i) t5 d1 U. \
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
" O6 J8 o1 ?' Y% w$ Y* d9 H  y$ Hwww1.tvboxnow.com3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 k0 M. c2 x9 z& \! v. V6 \! q
排骨  450g
7 ~" a: P; h' d. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800㏄ www1.tvboxnow.com* c4 F6 Z: t0 c
長豆乾  120g ; d' f! N/ p9 D& [% Q2 f! Q1 W7 V
【調味料】 公仔箱論壇( \$ E. ^0 q% Z, {6 _1 `$ O
鹽  3/2茶匙
* d# R" e6 B8 U$ L味精  3/2茶匙
6 x: t/ L1 F: Z7 N( q" ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 A5 q# |9 O; Y0 ~* ~
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 www1.tvboxnow.com1 d# R' ^. A9 Q
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
3 E, v. Y9 l8 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 www1.tvboxnow.com) p/ X" R0 R+ R( l- \8 u, q5 h
烏骨雞  600公克 + T$ N- w. f" d% t1 ]7 r% O
薑  30公克
; j% @% b% b1 t; z- J0 \/ Otvb now,tvbnow,bttvb蔥  1支
1 h& _5 x7 B' [; P$ s! q- [8 f6 k【調味料】 www1.tvboxnow.com7 M$ ?8 R- o# p  h- p1 D
麻油  3大匙 www1.tvboxnow.com  [7 U4 p% ~0 e) M- {9 H0 h( M
紅糟  2大匙
- ]6 W# [! X$ N  I; K/ Iwww1.tvboxnow.com雞粉  1/4小匙
! |0 ], p/ s6 {, M" I& I. s5 _冰糖  1/4大匙 www1.tvboxnow.com0 h0 L" s+ Y# ]& S  l
鹽  1/2大匙
+ n1 g& \+ t8 @: X7 _+ i- l" Rtvb now,tvbnow,bttvb米酒  2大匙 $ U; X2 U5 K( n+ Q8 L/ i2 z
高湯  1000㏄
1 H; t. d; B7 B& G  v0 `1 @+ D" h0 X3 s3 rwww1.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 c* n2 @5 s, }! v! y4 v
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 公仔箱論壇# e; k+ x7 P) c7 |* i5 m
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 3 q+ o, o5 M; u2 _4 W; k
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
% z8 n# x- z) s# W3 O3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  5隻
: G4 Q  \2 G1 }6 s9 }- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝  20公克 % H" `: L/ S  E% Z6 C0 f
海參  1/2條
+ U3 a( ~4 t! U3 l7 z+ j' x# D乾香菇  1朵
- R2 Y# X8 \0 N" Awww1.tvboxnow.com蟹管肉  5個
, b/ R; M* P: B& j柴魚高湯  1200cc
" O/ |, x! H& h6 q9 J- Z- z4 O. c0 \tvb now,tvbnow,bttvb筍絲  20公克
: `, U! ~$ B; e; s2 W8 R" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲  10公克 公仔箱論壇! c, ]8 |$ |6 R! s0 f+ f
太白粉  適量
! I& I; S( Q1 \: fwww1.tvboxnow.com蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E7 ^$ D: w9 ?) y+ e
香菜  少許
. o) L" r& [4 A【調味料】
6 S. C* m* |" b5 s, A! p3 x公仔箱論壇鹽  2小匙
) z9 t/ t* A, J, R: G4 q米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' J' M0 P: t5 H2 c
胡椒粉  少許
! ]/ r" [4 L. @6 h0 I0 p4 n公仔箱論壇烏醋  2小匙 . \7 z. V) m! P" M
【做　法】 www1.tvboxnow.com2 e6 [! j: `. u
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
4 [* j" y* Q  Z2 {2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
5 K5 D, K- H$ v8 |' @2 r" F3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 % Y3 x2 d+ u; j" G* ^7 j
筍乾豬腸結  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p) c* O: q3 P' r  P) G
排骨  200公克
8 E1 Q  U# C" I- Twww1.tvboxnow.com薑片  5片 1 m+ H: k- B" D; R/ A2 R$ B/ ~
【調味料】 3 V) x6 @4 P4 a- c3 Q5 S' Y
水  800㏄ 9 r# ?( i# o9 e( a  w
雞粉  2公克 公仔箱論壇# ?9 M$ C1 M2 ?) W
鹽  3公克 ) j) A7 [# Y0 q7 r) P# r
【做　法】
' G9 I* C4 t( xwww1.tvboxnow.com1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q$ ^5 v/ u7 M0 i3 |4 {, w

6 Z' q# _- B  \" f. ?5 \6 j# a公仔箱論壇2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。www1.tvboxnow.com5 R0 [, j$ i7 w% P6 [+ I
tvb now,tvbnow,bttvb+ `, y: ^7 K* H- S9 t: w! n
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
2 U: ^% c3 t6 `9 L/ |綠花椰菜  200公克
  Y2 R. M" ^/ z1 O洋蔥  80公克
9 I- w) T  k  E$ ]" ~/ r; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  100公克
8 p2 e. U$ |2 X' y公仔箱論壇紅蘿蔔  50公克 + b- |) ^( i. n6 R/ C/ J! E" X! _
熟雞肉  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q* ^+ a# X% [1 y2 g2 H
切達起司  180公克
* M1 |+ i( H9 o. b2 i公仔箱論壇奶油  50公克
! N6 j- U' [& C. c7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^/ [& F; A+ |6 I/ i
鮮奶  100㏄ 公仔箱論壇: I. ^! d- D6 R, W
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. D; j( p9 |/ i
鹽  1茶匙
: C# _' a0 P7 u- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y$ e$ i. P4 J! W
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 tvb now,tvbnow,bttvb( N+ i3 k  ~/ y% I; q2 c: p5 B
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 + o* D6 p* S' {, u" O
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
* u# R; x! r& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X/ T) y" P4 P+ m+ Z% W/ P
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
1 Z& ~  G: s# T6 G# P, Ptvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  250公克
+ j" _5 {5 x1 g0 `) ^5 r公仔箱論壇魚漿  50公克 1 @2 A, n" @! K9 u/ B
黃瓜  1條
: i+ l3 n/ `* K( y香菇  2朵
( }$ p. n- X4 U* N: Y: b; N髮菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb& e- h) M" P' j, a# z6 r$ S
胡蘿蔔泥  1大匙
; U, u6 z1 a$ ?# a" c0 jtvb now,tvbnow,bttvb蛋白  少許
8 t) _& K% u( r; y  `( S+ }3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  10公克
0 [# j: ~" Q/ |' ywww1.tvboxnow.com蔥末  10公克
2 ^* F( }) ?9 @. F! m$ h高湯  700㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. Y3 w: }. X% K9 p
太白粉  1小匙
- h0 b) |4 T/ ywww1.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇( K" k0 ^2 }* C) }3 c
A.鹽  1/3小匙
' |0 ~7 Q5 F& {8 X公仔箱論壇　雞粉  1/3小匙
. b% R7 Y5 B9 w$ Q$ c" z公仔箱論壇　米酒  1大匙
. @  z3 f& Y+ B1 v8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  少許
" N. c- ?) @' `1 jwww1.tvboxnow.com　太白粉  少許 $ y- ^$ s- a# U0 X" z4 V
B.鹽  1/2小匙
, `& s& Z! i1 t5 ~2 r  a2 Ttvb now,tvbnow,bttvb　雞粉  1/2小匙
: P  {" h. M( P' u  r# ^. }　香油  少許
) v" J) X$ x# g! Z* m【做　法】 www1.tvboxnow.com$ x: h) y3 v( n! R. t* Y! @
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。公仔箱論壇+ V5 t$ C  L6 M/ e4 v! N" K2 \& |
公仔箱論壇' V: u% C7 G. ?9 N9 J
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
& K1 g7 c- ^" _' k  T  Xtvb now,tvbnow,bttvb
# Z/ J9 r, A& B0 x' ]. Gtvb now,tvbnow,bttvb3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。* J3 U" _$ `) m  V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i& q: [! @! s! }4 e
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。3 g- a$ F$ Z) x" o
3 |3 a6 y1 h% q4 _  ^
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
5 p% Y$ G3 u) j/ ?0 J! U0 b公仔箱論壇
9 I4 c+ C  m! p8 p6 X2 }, a6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
8 X) g0 `% }! b9 {- i公仔箱論壇綠豆  1/2斤 公仔箱論壇6 _3 ~. x- K: z
冰糖  4兩 - i2 m/ P. b' a" M# B2 @% s
蓮子  2兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T0 x  b0 d5 N8 V; o2 M1 `
水  3杯
  v4 ^, v4 N: m公仔箱論壇鹽  少許
! U( G+ w: O; S* |/ d1 owww1.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇0 ^/ h  W. U- r" b: B) q4 }
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O1 w! H" k0 Z8 m$ [3 n7 I. D
【備　註】 0 ?) X- K6 [) m6 v
綠豆不需事先浸泡。

MagicAndy

【材　料】
  w* h/ M  S( E. [. Q乾燥海帶芽  2公克
/ G; Q! s: g1 g; E豆腐  1/3塊 公仔箱論壇% s/ `$ b- H& i; C! H
黃豆芽  30公克
" i% A+ W. G7 K; [3 h% E3 p紅味噌  15公克 www1.tvboxnow.com/ [0 V& Q- ~0 G8 a8 N
柴魚素  2公克
2 \& S$ X& [) @4 ?3 a8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  200㏄
& i; _, t1 V, x4 s; d& D: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山椒粉  少許
$ p8 ^5 b- Z: qwww1.tvboxnow.com【做　法】
* w/ l' S9 D; m" J2 L1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
6 x6 u7 H& i; C) V3 g tvb now,tvbnow,bttvb2 L1 o0 A  ]  _: M8 I. }
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
4 V5 I/ k* Z2 @
5 F, j1 G, e" g9 |3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, u* y( `& J4 x+ \# R
豬肝  225g
. Z; L) C) G% j8 W紅蕃茄  1顆 公仔箱論壇/ z0 w! x$ U* T7 {: o  E
老薑片  10片
0 B; v) X- j" ]3 \5 v蔥  2支 tvb now,tvbnow,bttvb: O, z5 e" `% G$ Q* N1 t
九層塔  適量 * G( {3 M0 T7 r: A0 y/ J) ?: ~( V: w
【調味料】
5 e  Q4 W/ j; R. m- M' S麻油  3大匙 4 i% T% q' O% K, \% B
米酒  1/2量杯 * x; `2 w# V! {4 Q* L* b6 }
水  3量杯
+ I) P* `& ]- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙 www1.tvboxnow.com3 C# B$ o: u4 p/ n' y  C' `5 _
柴魚味精  1/2小匙
+ S: \% i" J5 Y; z$ \【做　法】
% ^" \+ v! n4 w; O5 M0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。www1.tvboxnow.com1 n1 I1 d( K' |2 ^2 e+ J# f% D0 Y' l

; P3 q6 x( I1 T( w* N7 J9 D+ v公仔箱論壇2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。www1.tvboxnow.com+ F* q' B" \/ s) u3 |$ u
* r$ _$ ]0 ]- a& c3 D
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。7 s) s! q- V- _: {
www1.tvboxnow.com, X  |4 r3 T( q
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可+ u& {' m8 I' m2 N

; N6 u3 m; s) n, ^, d[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% _! D# l. r6 w6 T8 g0 U
西洋芹  110克
% ]: ~: B/ W' F! q) H; a9 S紅蘿蔔  110克
: [& Q9 b5 T& n) z8 P$ N! k4 ?公仔箱論壇洋蔥  110克
0 ^* c) A) Z; C. t- @蘋果  150克
, E' M2 V& q4 y" W0 J7 Otvb now,tvbnow,bttvb牛蕃茄  180克
0 T$ {, k" x. s/ Q9 h# r南瓜  225克 公仔箱論壇0 Z/ a+ Z( m8 p, L$ U, K
高麗菜  1葉
. x- A  v+ z* E, d, D/ [% jwww1.tvboxnow.com蝦  2隻
7 n, C. n! i4 Z8 a# _. P! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚  25克
" j  y) C. t% u9 f水  2000C.C 7 }+ r* H) i1 |: g9 [( i9 ~
蝦卵  25克 公仔箱論壇0 l3 k9 i- _* M: B
【調味料】 $ W" c0 d# b& j
鹽  少許 公仔箱論壇! Z: _+ I6 Z' @' l% D& y2 e
【做　法】
5 l& W% Q. u0 b5 q1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 www1.tvboxnow.com: i2 n0 D) M& E
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 www1.tvboxnow.com( u1 z7 ~/ V0 e" k% f
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
" m( Y; ?2 t4 Y! M8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮茶葉  100克
" q$ B( C* p5 G$ j鯛魚片  1片
, h" @9 M# E. P7 N- H; ~. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  適量 2 G; P5 x6 @6 {/ c# N
鹽  少許
9 p2 w6 f" Z* S$ E5 y雞粉  適量 公仔箱論壇: h3 p. i# D" I- T
米酒  少許
( h* r' E% u' m' c; U9 ^3 m5 W【做　法】
  Y; C4 v7 G9 x3 Y! iwww1.tvboxnow.com1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
  L9 t; ]' q! a0 |+ l3 A  g" @9 I; Ptvb now,tvbnow,bttvb2.鯛魚切成薄片後備用。 ; }- V" Y: b4 F" i2 \- `2 |3 `. G& x
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 www1.tvboxnow.com- \, b# n; F6 G% w
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。