MagicAndy

【材　料】
+ C7 D. h# Q5 o$ ?+ n* n. Itvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y% H3 t( o7 d$ N8 {1 ^: [
蔥段  1根
0 m% @" C% ^" Qwww1.tvboxnow.com紅辣椒  1根
; y) x: j+ Y) C花生  50克 & \- N6 s8 h6 l) c7 `
沙拉油  200㏄
& W) r3 O/ S! x* M' b$ otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
3 a) d/ O' ]) O# I% @7 D  x公仔箱論壇豆瓣醬  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F$ U; ]# W# ~# P& N
味精  1/4茶匙 公仔箱論壇! L' ~, B; l  n; V. D7 e
糖  1/2茶匙 公仔箱論壇. V7 E' X2 K2 H" U# V; z& l
太白粉  1/4茶匙
4 m' |  T: ~' {# x% O+ }3 Stvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/4茶匙 www1.tvboxnow.com; {* o, U8 \( N1 k
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 E# O7 D) c* T* }. }# i
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。公仔箱論壇/ I( _5 G3 A# f; U& Q

# b+ J. g" R0 s" {% _* k. Y; N  ~2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。公仔箱論壇  w5 L3 x& [$ L7 @1 c
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3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。tvb now,tvbnow,bttvb0 P0 \0 E# K' w
公仔箱論壇' E) N7 {+ @/ h& b! Z
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
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4 j+ w# K' W. h  N8 v; m1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 1 o* b! S3 {$ `. a
苦瓜  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb1 x0 |+ X+ q; c( F
破布子  1大匙
* C4 S2 a* K) i! R$ wwww1.tvboxnow.com蔥花  適量 公仔箱論壇/ f, g4 y& a) @* F0 K$ |
辣椒末  適量
: A9 b" s; ]1 U( W  m. g1 ]8 X" @【調味料】
; U4 w+ ^: ?; `, J9 T公仔箱論壇破布子汁  1大匙
5 \" L9 `/ p' K2 ~' F醬油  1大匙 公仔箱論壇+ G  R7 N+ m9 N# s3 b) h3 D' a
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J0 i* ?* ?' c* X6 u- V9 Y
高湯  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 q5 B; }8 O" |1 R/ P  t8 L
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O% Q" H0 @  Z8 i2 B
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
% p* D( R4 {6 }; _! ^* w& W# @5 {1 F) ?& }tvb now,tvbnow,bttvb ! {( Z, n& |4 ^1 Z. K& Y4 P9 u
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。/ X8 |+ ~- ?; b! c( D1 d
公仔箱論壇/ q  D4 _  ?8 R, r% @- m0 }
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
" ]) k/ u  u3 d% @6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) j+ U" {6 l+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 tvb now,tvbnow,bttvb% n1 Y1 |- t, s6 U$ ?( [
www1.tvboxnow.com. B7 U% J/ }' t; F1 |* P
破朴子
0 O0 d- \, O3 E% h" }4 g9 G, O' hwww1.tvboxnow.com【別名】
: ~. N" l! j7 ?: A( g1 E公仔箱論壇樹子、破布子
8 j' {% v' w: U公仔箱論壇www1.tvboxnow.com* L6 t& F7 v; i/ `( x, j& D

9 d* u$ D1 v0 E0 Dtvb now,tvbnow,bttvb【說　明】 公仔箱論壇# o: u/ j- y3 Y: ?6 X) {* j
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】
% t. E$ O+ i$ ~; ]公仔箱論壇生菱角仁  300公克 1 s4 u/ m# l  R* s
梅花肉  300公克
" R2 L& ~" c1 ?0 d* n9 s. ]; C" J& v公仔箱論壇胡蘿蔔  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb. M( s2 Y  R  L/ N2 O
青蔥  2支
. P& w6 ~) t$ ?- F* `6 c/ bwww1.tvboxnow.com香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z8 M- R+ z/ |8 Z* {) Z
水  400cc % W2 a: [: C5 Z0 r/ ^
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 L  u9 K* K, o) a: K) d
醬油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e% a8 J: O, u) M! w" [
醬油膏  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H. {: ?) w" |# `) |
米酒  50cc 公仔箱論壇: u9 s1 D/ S, \3 r$ @
冰糖  10公克
" R! T4 z$ X# x公仔箱論壇【做　法】
& D4 P5 F8 q) I7 i+ nwww1.tvboxnow.com1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q2 H7 L. V9 L6 G6 o) C4 E7 ]+ M

% L5 a; [/ U6 u6 g! `* L7 g$ Xtvb now,tvbnow,bttvb2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。www1.tvboxnow.com) Q6 d0 g8 B7 y
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3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】
9 t  |0 u8 Z& q6 n# R" U公仔箱論壇雞蛋  4個 4 Q& }. k, Q- Q. N: M
洋火腿片  1片 " `4 I; W9 K7 d7 Y
西芹  10g 公仔箱論壇1 A! E8 I/ n4 c$ M8 C/ j
紅蘿蔔  10g
0 z. U( R( K4 J# f  h/ \8 L青甜椒  10g tvb now,tvbnow,bttvb, P+ W" b. O: C$ S
罐裝玉米粒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J) ]1 C! J" r3 ]1 T
洋蔥  30g " G8 J( f" S, i
鹽  適量
. v# g# n$ @2 n橄欖油  適量 4 c: P7 ]1 `2 E! m2 F
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b7 T8 k+ ]2 {  ]: t) C
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 1 S7 i& s/ z4 J  y# l
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
3 a4 S: z" X1 \: _- q& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5 ^3 J2 y  F# ?9 i. g
全麥蛋餅皮  一張 www1.tvboxnow.com+ [  z( N6 ?5 J/ E/ G
苜蓿芽  1/2碗 www1.tvboxnow.com3 E' U7 S# m$ N4 u
小黃瓜  半條
, E1 J" o9 ]% p) `紅蘿蔔  半條
( Z5 J: x0 {# y! m/ u* T1 b高麗菜絲  20公克 www1.tvboxnow.com) z8 B# B  l9 a9 I) E) a7 Q! I
蘋果  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb1 W( i! i$ x% `+ H$ X
岩燒海苔  1張 - d0 [) G3 @9 Y4 m
【調味料】
/ D' c3 u" N  y9 |( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素堅果香鬆粉  1大匙 www1.tvboxnow.com& A  z  Z; `$ @! x8 U- |
三寶粉  1大匙 www1.tvboxnow.com) t  i) e  D2 r4 z: l5 e6 C! T
芝麻粉  1小匙
+ a, E3 l. x& ^# G- K( Y4 m低脂沙拉醬  少許
# S% i7 i) M8 N0 H3 N  [( U( ]【做　法】
  q4 m4 l; a7 Q, c4 i& Jwww1.tvboxnow.com1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
5 Y% K# d( K4 B+ Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
+ B: H* I, ]) e) k2 ~3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 $ i3 a* D* z0 L! _
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 6 Z: {1 i' U1 H4 J7 S1 X- Q1 ^
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
( F! n1 l0 ^5 W$ ?( C# g. [【備　註】
' b! l9 q& W' d& ^& A三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
* b2 Q, H! y5 A9 e# cwww1.tvboxnow.com菠菜  150公克
) N' k" Z& Q* o, ?6 A公仔箱論壇鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N* O+ E+ O0 L5 q; R! a2 s% p
沙拉油  2大匙
, B! U: \4 L* |2 Y" ]" u; F/ x麵糊：
% T! n' o; l' @4 e& @# r  [中筋麵粉 100公克
* ]9 G1 r- L1 Ltvb now,tvbnow,bttvb糯米粉  50公克 ' A: l: c2 I% h- {# X
水  150㏄
. y% A  G* S, \2 M& ]( ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: P4 q$ M+ u4 N" q0 A- D& `1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。; f2 N1 I) ^" B* i1 C1 w

# K' ~! ]  n" |) n  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。3 z  R( M8 s* i* t

4 l9 I- n" m. s* |www1.tvboxnow.com3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
! u  @# i: `, ?2 S" htvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com6 q- ]4 r( `  L" F
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
; L0 S0 z+ w% V$ L, m' C1 |6 D南瓜  150公克
- {$ z/ A6 i, `5 G. ~1 b鹽  1/4匙
3 m6 ~/ `! B* M- r! L  Q* }) W沙拉油  2大匙 # [9 t, R0 J+ ]+ J
麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }4 s7 L/ |4 y2 e) [7 H7 k" _
中筋麵粉 70公克 www1.tvboxnow.com% B& P9 b* w# s+ w% x; z: S) ^
在來米粉  50公克
4 i& {2 X$ t, q; ^5 h9 J7 }  n2 c: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  60㏄ # u1 G& ]" b: o
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 g& r2 C% p4 Z
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^# `, w; i8 L( S6 d( X0 ?/ m# H' d! ]

% T: E5 @9 A; E# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
' r5 O: @9 V) m8 F) L: v4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* k: c5 ~6 `" w; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
8 C# P3 W& q+ t  C山東白菜  5片
7 W0 b; k5 m7 a+ t. K芹菜  2支
, U: ~' y$ k) i5 L. s香菇  5朵
4 \5 d9 Z9 ]3 S% @% btvb now,tvbnow,bttvb豆包  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y9 ]4 k: u( \$ g8 @9 u8 O$ O6 i$ m
桶筍絲  50g 公仔箱論壇: B! n" y  V9 a4 l5 z6 I$ V
薑末  10g 2 U, Z: z( J) Y' h
枸杞  5g
: G/ v' _* E$ L) c2 [/ W  _素高湯  100cc www1.tvboxnow.com; J& c  m+ o& v: p- c" T  j% c
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 K& n" Z8 I- o# g" C
A.鹽  1/4小匙
! j( k: w- i9 N/ j* W1 J$ H, T公仔箱論壇　糖  1/4小匙 8 E2 h+ i) `) @2 s$ t6 a, C
　胡椒粉  少許   z0 L' g* l/ q3 g
　香油  1小匙 公仔箱論壇# A9 \; w" @$ X7 K; y
　素蠔油  1小匙
' U5 f5 s3 d6 Y: S- C1 Q公仔箱論壇　鹽  少許 www1.tvboxnow.com6 j! K% F% E/ y7 i7 d7 Y( W6 W* j
B.太白粉水  少許
5 ^& t  W; J. T- F5 A* lwww1.tvboxnow.com　香油  少許
' k9 v% z/ C- o: w0 Nwww1.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f! F' n& @, _
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。5 d# I4 N+ s2 o9 }

& P2 }7 s6 @: ?1 W0 s$ ], @tvb now,tvbnow,bttvb2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
+ v& m; N: D' k" O' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Z7 A4 p( Y5 d6 ~. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb4 @" [  D0 s$ I" x
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4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
  q- K+ s2 u( S( C* b3 e6 p公仔箱論壇
7 e, Z! e4 W5 C0 e& v5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
0 y+ u: B: @9 bwww1.tvboxnow.com
, L2 Z/ _0 S& R9 ktvb now,tvbnow,bttvb6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 ! P7 G7 S: H2 V2 E6 S0 q
山東白菜  6片
1 [) b1 `# F) |2 G8 O波菜  200g
. x5 ^+ g+ b/ p" h$ H# O8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ a3 |2 m, R! x. y% K
青蔥  1支
# K, A7 q( B: ]4 y& x) Ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
" ]3 c: {2 d7 W# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡醬油  3大匙
4 B& ]: o1 M/ K6 H0 a& b: f5 Uwww1.tvboxnow.com糖  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q& |. k. h$ l- T% I5 l
香油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 S9 h4 j, `4 B% u9 N8 P
薑汁  1小匙 公仔箱論壇8 G- n5 x; D$ O3 y
【做　法】
* d  `0 S- _" B1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。www1.tvboxnow.com1 I2 E' G, L+ V& N8 ?6 d

0 S2 `# [, m$ {9 B% t2 E  _2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
) a/ N% G3 a) Q& f1 _5 K% Z; p公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com! C  e+ |& f0 w& t( b( T
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。www1.tvboxnow.com2 x$ r. \- A; _5 x0 f' T: r
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4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
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5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 ) P2 g: j; \1 Q$ |3 {4 O. p
高麗菜片  100公克 公仔箱論壇6 Y1 ~, ~) `+ R5 W
香菇丁  15公克
6 X8 ^* W9 G+ k+ n( T  ?/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇丁  10公克 & n; k" Q; P% C
靈芝菇丁  15公克 www1.tvboxnow.com" |$ P- {$ H# J' S% Y
杏鮑菇丁  15公克
: \  I, x! g" Q8 t5 g/ \9 u) |www1.tvboxnow.com洋菇丁  10公克 $ c; v2 q1 w4 K- F# j% b( J& O
黃茸  10公克
. P- _+ D9 Z3 u芹菜  1隻
  s, w( b4 `  l* e7 V, F' o( wwww1.tvboxnow.com【調味料】   \0 l. H. W( k/ f" [1 T: |; ]
素食高湯  40公克
+ ~+ }# v# |; d$ dwww1.tvboxnow.com水  60公克
# _) M  d& Z* \7 Owww1.tvboxnow.com太白粉  少許
0 Q; w  n1 F+ k$ }" {【做　法】
# h; [' P& E6 h9 H4 t1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
# j6 c5 A/ f! t4 Z1 n9 x公仔箱論壇 " Y) z2 C& D# M# V" H
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。公仔箱論壇+ u$ Y& s& k; r" x) f

  ]; i. f( @0 r- f* M0 m. v3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。www1.tvboxnow.com. B- }* ]( ?" g
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4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
9 `. A) C' n# O$ f7 b, iwww1.tvboxnow.com【備　註】
* G" I0 R! P& B8 W3 o. D1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 B- a4 ^( \& Z
水餃皮  300g
$ N) `8 q3 i, R4 m- |) R; {: G" jtvb now,tvbnow,bttvb青江菜  200g
  z% s: S( G& _, x* `公仔箱論壇胡蘿蔔  30g www1.tvboxnow.com6 H0 f3 `! @. d. C& t# k' Y- _; J
香菇  30g 7 ?% P" q( u; @6 {
芹菜  20g . D% {0 ?" n' k/ F
五香豆干  150g ( s. j2 j5 l6 ^3 N
薑  3片
8 b% x' A) x" T0 L6 }' V8 c1 x# ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
* F4 V; m6 d) l1 x4 B  r& x' jwww1.tvboxnow.com鹽  2小匙
( b# \$ Y# r9 Z2 `. H8 ewww1.tvboxnow.com香菇精  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w0 g, ?$ N( |0 s0 g
糖  1小匙 公仔箱論壇+ R: ]/ o: R6 i( o
米酒  1大匙
6 V8 k" F+ q1 b& C6 O% Rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 ]0 [* A+ D/ d/ r
太白粉  少許
& n+ k6 y9 y* I8 v# B香油  少許
2 F' H( C' ~- I# }: j; Y; I2 M& utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. I" f4 }% Y0 t5 {: g4 P$ f0 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。- G/ ]! R2 t8 v( M4 [* L; L

1 F; }: o6 s% D! E' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
2 Q- h) y8 I  [" ewww1.tvboxnow.com 公仔箱論壇% a" o6 P- M- }& c
3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 y' e4 K# m3 I4 @4 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e2 P- E- W" I+ G! s: Q
4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。6 Z) K7 L( ~8 c1 y4 f- Q

7 {- N3 g2 r% P, v5 |公仔箱論壇5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。公仔箱論壇! v6 Q+ @+ e% x; F& \

: x8 x% f# O4 g! B6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
+ x* d- s/ t7 B  ]7 }0 }4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米  2條 www1.tvboxnow.com5 w" G; f) G  f& B
水  1000cc
7 m5 @* P! S7 i5 ^- f九層塔  20公克
# k, `* P7 }' T( C9 h9 s- jwww1.tvboxnow.com麻油  2大匙
% Z- O" N8 Q! d* d; \4 D薑片  4片 ) s; G9 F4 J- x7 L
辣椒  1條 www1.tvboxnow.com$ _) f5 Y9 t% M, e8 j
蔥  1/2支
7 z% q) F* y( C8 ?( j蒜頭  6粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |1 |7 D# ]7 k/ j
【調味料】 8 o9 ]) B0 P* q3 n( I! i+ W
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
. Z6 {5 V( Z1 Y( r" ?  i& d' |【做　法】
$ }, P% D$ L$ s1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 www1.tvboxnow.com% Z* U* ]* x( v. I& q5 v7 a: D
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 www1.tvboxnow.com; o9 ^2 Y! Y1 b% p) \& Z5 s
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 www1.tvboxnow.com+ ?2 P! u: t1 q9 |
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】
% f$ k9 k) U  z8 K芋頭梗  450g
' `- k4 ^. ^, x* H. ~0 I& @- j黃豆醬  1/2斤
) J/ A6 e4 C# l% R1 e: z! e: k公仔箱論壇薑絲  30g www1.tvboxnow.com6 T: l; i; L9 a3 a* H! x3 H
辣椒絲  1條
% ]5 y; ?$ C4 c- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇  [# s/ E% }: e/ ?! c  z' r2 s8 g
醬油  1大匙 www1.tvboxnow.com0 \! j  ]; X+ E& m9 [/ g6 {  ^
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S4 i# u6 H: Y4 R6 A$ }
味精  1茶匙 www1.tvboxnow.com/ e" p  u7 L, B. ~
糖  1大匙
* n; u8 c" \6 _; dtvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/2茶匙
1 b/ ~3 g& n: W公仔箱論壇水  3/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q) b. o5 G9 Z$ n( |
【做　法】
4 N/ M: s% Y& w  v+ jwww1.tvboxnow.com1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 2 q7 u8 I. u- j" ^. S$ A7 l! L
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R9 O' @; ~0 F+ b/ ^
海苔片  3片 www1.tvboxnow.com2 I: a( w6 O* @0 O% c3 c& m
高麗菜  150公克
, K" r1 v; a+ J6 O, a- Otvb now,tvbnow,bttvb玉米筍  4根 www1.tvboxnow.com- A$ b9 W) z% D! y) R" p
蘆筍  4根
0 S* z( e, q) V+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽  30公克 www1.tvboxnow.com8 B) R& G+ I. \& \) z
【調味料】
/ \- W# N' V% ^9 D5 \) D% ^tvb now,tvbnow,bttvb美乃滋  3大匙
5 I  h% I2 w, l5 s# b公仔箱論壇【做　法】
* R/ c0 p3 `4 I% q; y8 h7 O* Twww1.tvboxnow.com1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
6 o2 k+ T4 T5 Y8 B( i( k0 d3 u公仔箱論壇2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 ! Y/ w3 R/ P' [/ {
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。