MagicAndy

【材　料】
4 ]* m+ |7 n6 P+ e7 Cwww1.tvboxnow.com板豆腐  2塊   o( F; T! J/ n6 U" W' }
蔥段  1根 公仔箱論壇, {% A8 ?+ S* y8 y2 n' {
紅辣椒  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o5 K( |' Q+ z9 M' F
花生  50克
, P6 B+ L  W* G4 b$ I8 }1 _, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  200㏄
4 D8 D' X, ^* }5 f1 a4 p  s* Z【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @8 X) V0 n3 O: v5 X$ f- L
豆瓣醬  1茶匙
' `# p. L8 {* }. M% K  c6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1/4茶匙
( h7 c5 S" w& T* W7 A2 t: V公仔箱論壇糖  1/2茶匙 公仔箱論壇1 C' y) B) H" Y  r, n% J9 f
太白粉  1/4茶匙
: S& F2 w# F+ m% N公仔箱論壇白醋  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 K6 ~3 `4 e/ J3 P+ Y- N9 E% c
【做　法】
/ _- c% u; `- k# v* u- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。. \* R9 t. o# C5 Y! m

* C7 I! x1 G) c- w" k2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。www1.tvboxnow.com: n8 y0 R* n( s& H" j' G1 Z- x  |7 b
公仔箱論壇' G8 u, g" k/ A9 L
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。www1.tvboxnow.com4 m* O4 }  c4 R" J
, C6 _; s! {/ A9 ~1 n: P# U. f+ O  s
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 [5 y" v! q% u8 H. W

- z5 O% T* H, |) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 ; _( Q" {: g# @7 L
苦瓜  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m. k1 M9 K& y0 N( f
破布子  1大匙
2 l7 L% e3 E: U# G7 o蔥花  適量
0 u0 r0 [* c( t辣椒末  適量
+ B0 R3 M& m2 x8 k8 {9 W8 N* n. Z: ewww1.tvboxnow.com【調味料】
$ z  e4 C- y& p6 X) A! r% x+ u! X公仔箱論壇破布子汁  1大匙
) w6 M; r6 M6 X* q/ k醬油  1大匙 公仔箱論壇" J) T; X6 W3 ?% M1 G0 K0 }
糖  1小匙 公仔箱論壇: ]; D6 o+ Q+ p- h" u( C0 F: q
高湯  2大匙
. ~* z% P& e7 W# X* p1 rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 9 H7 F/ g$ L4 F# j
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
' ^2 B0 e/ a4 O' S1 a- A公仔箱論壇
+ X6 `2 `* h6 g! _! Itvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
9 N6 {. m& ^) x, o* k* Ftvb now,tvbnow,bttvb
5 \  M* \7 ^1 r  a/ j3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
# n3 Z' o) k3 O9 Q8 N# Awww1.tvboxnow.com 公仔箱論壇# w3 [/ Q1 m: \! l; u, y2 n8 i  Y' b
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
  f1 E$ T' {3 [9 x1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |$ n9 [2 k! z
破朴子
% e' x# m  _. q/ i4 K9 w" rwww1.tvboxnow.com【別名】
: n( z* q9 b; Nwww1.tvboxnow.com樹子、破布子 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D- i. Q  c, I, p! y
0 A* A- [: i# z7 m* s7 J$ t. Z

* D5 Z' P" v& u2 @* s, D8 E. @公仔箱論壇【說　明】
. D; ~; t) {+ c9 k9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】 公仔箱論壇- f& ~  N9 G7 O( ~& a) ~0 ?
生菱角仁  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [/ T( {: R) C. \
梅花肉  300公克 5 k8 a4 t: `8 J
胡蘿蔔  200公克 公仔箱論壇6 t; t* J; B' L% e( @$ ]0 n
青蔥  2支 $ O9 R, {1 B/ ^( E- O
香菇  3朵
" t2 }; O5 a( O, u2 e% v公仔箱論壇水  400cc
5 X& {0 w3 ~: S( A+ C【調味料】
: q$ l$ [9 w1 Y6 D% W% b- F) `醬油  2大匙
" v( v, U: F, x2 s7 M# swww1.tvboxnow.com醬油膏  1大匙
5 ?7 E% j* b% l6 E' D6 k. f* O( ?; m公仔箱論壇米酒  50cc
( D+ q/ x3 |" d4 ?冰糖  10公克
- Q$ P- m# ~9 U- Q, z: X* W4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 7 X" E. X& C" T' q8 D7 d4 g) W
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
3 l* q, T8 Z# ]* M4 ^* S2 B tvb now,tvbnow,bttvb) F+ K: c- l8 v( j4 z: \3 L) @9 f
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。公仔箱論壇* L+ o* `: N. s# F7 Z! k

' R* w; c; G- P9 k* d" W. jtvb now,tvbnow,bttvb3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】
4 n$ D( z( `# e1 u! W0 v雞蛋  4個
  |# D' U+ s2 F- C0 V洋火腿片  1片
# ]  Z0 Z/ b3 n. y* y. t5 Hwww1.tvboxnow.com西芹  10g 公仔箱論壇, K0 D6 e- m# ^1 w# B( z* e
紅蘿蔔  10g
6 Z6 I, v5 k, X6 M1 ^/ a' F) B, S青甜椒  10g
, A% D! a3 l  t" V/ \- n7 Hwww1.tvboxnow.com罐裝玉米粒  1大匙
6 K- _$ H$ e( D* J$ X公仔箱論壇洋蔥  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t% ], e4 C6 N& D: N
鹽  適量 0 q6 i( A3 d  P: D4 u
橄欖油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N6 l4 M( N% P3 v& d6 i) `
【做　法】
. H8 s" k* ]" [$ [, `7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 % e1 O- d$ T- D7 G7 A+ ^. f8 _
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
, ^3 ]4 {4 o: j1 W5 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com/ y4 l+ B1 G  q; f9 ]. d3 v* c- [1 p
全麥蛋餅皮  一張
: f+ z9 k. s! f! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽  1/2碗 6 c# r7 _% V1 ~" P# Y9 p7 j
小黃瓜  半條
+ E7 r( }; @6 ^4 {6 J公仔箱論壇紅蘿蔔  半條 tvb now,tvbnow,bttvb$ N5 b9 j) t2 f: O& |* a, v! L' s
高麗菜絲  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb( @) I8 @& f* E5 p- s
蘋果  1/4顆 " j$ W2 E) [' F+ V' j# a+ o
岩燒海苔  1張
6 k6 j9 D6 e- h8 C" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
" ]5 k0 \$ l9 m3 n+ k8 htvb now,tvbnow,bttvb素堅果香鬆粉  1大匙
( `3 G0 H* M$ n0 P1 cwww1.tvboxnow.com三寶粉  1大匙 , H+ _) F  Y$ ^6 X9 S# G
芝麻粉  1小匙 & T9 A7 s6 E4 N! A
低脂沙拉醬  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 a+ }; F' T9 V4 q7 W5 o3 b& Q
【做　法】
8 h8 i: {  t  s, \8 @4 L# J1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 公仔箱論壇. D( @( @+ B1 L' p2 Q# B2 j
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 ' n- U: Y+ K* h9 h
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 % P% V) w9 F) w" t
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 5 i. u. z6 l( P  a8 o1 l% W  u
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 - W! }" O* c/ }0 c) T  S
【備　註】 www1.tvboxnow.com1 Y: S% q2 z3 r0 k7 {( D# ]! S
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I% T) @  x% ]4 w1 L# {
菠菜  150公克 www1.tvboxnow.com7 l- u# C& `9 }. b: Q$ m4 S
鹽  1茶匙
4 v4 [8 P( Q5 Q$ q7 @, Itvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙
1 Z6 Z# z7 v% ~/ R! o麵糊： 9 L$ ?% U+ X9 n8 R7 s" f
中筋麵粉 100公克
# B" u) [1 \. e3 H1 p0 J  k( o/ e, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉  50公克 公仔箱論壇" w5 z# J2 R" F
水  150㏄
5 E1 g6 p! n" f5 [* ?( {www1.tvboxnow.com【做　法】 www1.tvboxnow.com3 ^- M7 d' C; g
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x$ [% ?5 E( }# ?+ d* b2 t) A; f

5 s" ?0 ^: k* E& Y& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。www1.tvboxnow.com- ?" E" L: t' V5 l: p+ G% _
, m/ \, {5 `7 \6 q1 P1 g1 v
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。8 N, v* T7 m2 l+ Y( g

; y. k/ s/ S$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 4 D3 {2 R% s8 I# e. L
南瓜  150公克
' \6 V) X$ ], K: W5 r! }$ Utvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ Y$ L6 o2 j$ B; Y* Q
沙拉油  2大匙
" w  B. E! \$ W9 E6 @公仔箱論壇麵糊：
. Z4 A& y' p+ g2 F+ s2 ]中筋麵粉 70公克
" A( J. w: I  E, c4 R3 y公仔箱論壇在來米粉  50公克 ; e# ^+ c& y3 z# I+ X; i  X
水  60㏄ 1 F6 k' t) M" I" Q6 M+ h/ C
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% M1 ~8 e3 G7 p5 Y8 U5 q
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。www1.tvboxnow.com) t( N/ T. f8 S

0 {2 m( ^& a) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。www1.tvboxnow.com/ ^" I4 [7 M; `' w1 v& \
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3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( l1 T) `3 k- T. Q# U0 s
山東白菜  5片
9 J! r  @. ]/ c$ M1 ^- ~3 M6 D公仔箱論壇芹菜  2支
7 ?( P& t& I9 _) x2 i& E7 c# v公仔箱論壇香菇  5朵
# }0 r& p. d6 M# e1 D& g豆包  1塊
, f' h$ V- N8 N: a) V桶筍絲  50g tvb now,tvbnow,bttvb) I( L% M) c0 V. f4 f; d+ \4 S. D/ M
薑末  10g
5 q4 |# f( c3 cwww1.tvboxnow.com枸杞  5g
8 j0 |4 j; o- b) @: \素高湯  100cc , O# O- y1 I" c
【調味料】
5 ]& Q7 O4 {$ f; k, E$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 L" H5 R9 Z; o* x! l
　糖  1/4小匙 7 ~: z1 |3 I, V1 X
　胡椒粉  少許 www1.tvboxnow.com7 |& S$ E5 s. g7 z9 }& P3 p
　香油  1小匙 公仔箱論壇6 q9 O3 f. R3 n# \, d  N' S
　素蠔油  1小匙 公仔箱論壇& H6 k  o: k  k0 ~( f5 o, F
　鹽  少許
% e) m! U+ I5 |) o- u1 u* a+ k2 fB.太白粉水  少許 公仔箱論壇& O6 [  V6 i" F
　香油  少許 公仔箱論壇1 B/ I+ _4 V# F% c! c% N% Y
【做　法】 1 g1 W; \, p1 E2 _% U
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V! p8 d  C" i

0 V. ?5 m* n, M; R6 U2 ~  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
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3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
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, }/ R+ N0 o" D4 L+ j- r- b' T( {tvb now,tvbnow,bttvb4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
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5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
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4 t( e' B1 f- G: ?& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

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【材　料】 公仔箱論壇, ]. W; z* Z# R
山東白菜  6片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w0 }9 ^" c# _' {) e- q! H
波菜  200g
" O  y" H+ N6 y  e  Ywww1.tvboxnow.com白芝麻  少許
1 k1 k+ v/ i6 a* C- j: ~" K. |青蔥  1支
3 H2 y5 A' a1 U【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 t6 B: t* x  E; S/ U
淡醬油  3大匙 公仔箱論壇- d( I( w4 ^2 S- ~
糖  1/2大匙 # P6 |- C5 H$ Q4 R; U3 \3 `+ B
香油  1/2大匙
( V& E# L1 o, ^) g! L( {' h1 X公仔箱論壇薑汁  1小匙
+ |$ Q- E8 @! L4 F$ \0 n( E* p/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 2 E5 p! w% L& O) u6 S9 V! g0 N
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
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$ c/ O+ P. P1 C# V. otvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。, @! S7 {$ n4 b  a4 H1 E$ e2 Q
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3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
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+ s4 K% q: U0 ^/ [公仔箱論壇4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
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5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
+ l) h* o1 j1 G# ttvb now,tvbnow,bttvb高麗菜片  100公克
' [) m2 h; W7 t3 a% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇丁  15公克
$ J( H' D' q$ U9 {www1.tvboxnow.com草菇丁  10公克
: l% I3 t8 M1 L! K9 R1 ]' A. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靈芝菇丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N- ?0 b7 k3 Y2 p0 M1 O+ O0 Z
杏鮑菇丁  15公克
4 H4 f! U/ l6 y! O. d& V+ c洋菇丁  10公克 2 P1 @2 G) t3 N, [
黃茸  10公克
# Z* C  F  S2 L% K8 g% F9 c$ O芹菜  1隻 www1.tvboxnow.com( E2 [8 p% V2 }$ M, ]- c
【調味料】
" [- N$ \3 b! R! X4 v) x# t素食高湯  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 n! Y, L. U. _; O/ z" N2 P
水  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t' D: y, j! Q/ }+ V
太白粉  少許 ' x% k2 {, x2 P; |  R. l8 w
【做　法】 公仔箱論壇. s0 ^1 c2 q  Z
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
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9 P$ K! n& `# m7 U- D  P5 kwww1.tvboxnow.com2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
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3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
% E+ ]  A* `7 m0 G0 G; g 公仔箱論壇: B) I+ x, `8 {8 ~+ G
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
* |; f. U' H. ^* @$ Q; K9 z【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z& t% e1 j" v8 Y( J+ H
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
9 |* l; k- v) ]% @水餃皮  300g 4 u. P- Y: Y; K) r
青江菜  200g
7 ~* w" H$ @* t" B; @4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  30g www1.tvboxnow.com; T/ b) t/ K' \* o& Z1 K
香菇  30g 公仔箱論壇1 v# m# I9 D. }$ p5 a6 e3 {
芹菜  20g
  C: q% Q' |9 C. b) Otvb now,tvbnow,bttvb五香豆干  150g
) B) }3 n* e0 j, ~薑  3片
! y; _* V0 m( t% |4 [7 W8 Nwww1.tvboxnow.com【調味料】
9 z5 ]- ]6 e( K1 r4 P/ q. ^$ o1 m公仔箱論壇鹽  2小匙 公仔箱論壇  {6 w9 D+ {  X) o' m/ M' S
香菇精  1小匙
9 J0 }% X% t0 h& U- H4 u公仔箱論壇糖  1小匙
6 U- h# L0 f1 c5 P/ ^米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E/ ^$ E# w* h4 j& [( B
胡椒粉  少許 www1.tvboxnow.com. _* f# V" n7 T$ G3 f
太白粉  少許
# L% s" t! f0 R1 [1 o香油  少許 8 X( i! g& ]: p2 n5 i) G
【做　法】 公仔箱論壇7 p  P7 _8 m4 r# V* ~
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。公仔箱論壇  \! n# h7 s- \# R' D0 O

1 A! Y/ z/ t3 h3 _  p; e7 h: G3 mwww1.tvboxnow.com2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。www1.tvboxnow.com3 V" W9 Q; c5 \/ ^- G+ f
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4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
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5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
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1 z+ \1 G6 F: k$ ?www1.tvboxnow.com6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
+ R3 p/ ?3 S; E. Y5 ?玉米  2條 tvb now,tvbnow,bttvb( J9 ~7 o  i0 V1 E
水  1000cc ! l% g6 C" E& m1 w8 H1 x5 n
九層塔  20公克
- |3 M4 ^. d7 {1 K1 _) N: xwww1.tvboxnow.com麻油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 T/ t7 L" Q( Y
薑片  4片
1 {+ ^  ~8 K+ Z! Q+ Btvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X8 c3 S' U; k. l1 g. j5 K
蔥  1/2支
" X5 Y' ?  I0 Q0 v2 ]5 b1 q3 Atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  6粒 2 q$ }6 p, M$ ?: T' |# {2 u
【調味料】
, r  h- O2 R: J" S! ]; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# c- g+ h1 \$ ^& @
【做　法】 , O' U9 @5 G, \$ T8 S* v# F+ s
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 8 x2 j: I+ ?2 E8 |
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
' q# w* N8 X- A* o公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
- C0 [. [% Z" K; ]8 ~公仔箱論壇4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】
5 o) j9 F1 H3 m# Y9 utvb now,tvbnow,bttvb芋頭梗  450g
; m8 J0 s: |7 u$ B) |3 r# ^, s: }5 Wwww1.tvboxnow.com黃豆醬  1/2斤
7 g; D2 n5 [! G0 [薑絲  30g tvb now,tvbnow,bttvb: e6 E* F# k& T5 \
辣椒絲  1條 ( Q0 z. ?0 E- c% Y: a$ {3 L
【調味料】
* {% u9 q% p1 y$ a" U% P! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 ( `. `3 y& l$ G
鹽  1茶匙
9 c! _+ L2 b$ X, t/ K$ I2 `tvb now,tvbnow,bttvb味精  1茶匙
, c! f, W& B# @: ~' N: G糖  1大匙 www1.tvboxnow.com8 e% `4 m( X. G# p$ a, S/ F
白醋  1/2茶匙
$ C) u) Z# e$ V' }www1.tvboxnow.com水  3/2杯
7 L: |- p) V0 g( c- V; O' v4 J【做　法】 www1.tvboxnow.com) s4 e4 X3 z. k: `( ]6 K8 j
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
$ I* T% Z" j+ C4 @# U& c( R6 `2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】
" e; n8 c! b: y( ]公仔箱論壇海苔片  3片 & [/ ?% _$ y& V
高麗菜  150公克 www1.tvboxnow.com. z$ w, T4 Q8 t- W. A- e
玉米筍  4根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L6 z/ R& K8 \$ m$ w2 X
蘆筍  4根 # P# z3 i5 ~$ v$ P
苜蓿芽  30公克
1 l) t: R2 S- qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5 p: R$ O9 Y4 \  G2 g
美乃滋  3大匙 www1.tvboxnow.com4 B/ g- K' c+ `/ [
【做　法】 www1.tvboxnow.com6 U. i" @! X9 l: i. }
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。   ?# ?4 F5 v8 V0 T1 y0 {
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 公仔箱論壇* Q5 l7 j9 w7 B, X
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。