MagicAndy

【材　料】 6 M5 w5 T/ ~: ~: f
材料A： + A" W1 @) W. _; j1 x
牛肉薄片 100g
1 g8 v: v+ ~4 z1 S% f- o8 R3 `  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 _/ \; ]+ q  j
太白粉  適量 公仔箱論壇* e, k) ~) v  v, _$ Y+ `3 ]
胡椒  少許 公仔箱論壇8 H$ T9 q4 {: g4 r
材料B：
. n! D2 b+ g& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥 1片 / n* N; E. g+ N+ ~0 f% V* \
樹莓  1顆 / M% ?: D& C" ~
奶油  20g 公仔箱論壇  h; m3 j* F; I0 p6 L
山藥  150g
# x7 _  D  e) Etvb now,tvbnow,bttvb醬汁： 6 M" o- A; M' L) U" _
香菇素蠔油 1大匙
2 I. `3 X/ J8 Uwww1.tvboxnow.com酒  1大匙
" p& e1 g7 i8 \- ^/ i; B公仔箱論壇味醂  1小匙
' g+ H% t' a% M; iwww1.tvboxnow.com % R' q) Z/ ~5 S4 b9 m
【做　法】 - N$ [' z  ?9 D" M! W0 S/ T0 j" j
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 # \1 |: }, K* e8 h! k
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 tvb now,tvbnow,bttvb' }- ]* F% W5 }
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
8 [# w2 O  a) o, n' C+ I( Ywww1.tvboxnow.comthanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) ~* k3 P( R6 t4 s2 ]
春捲皮  2張
* f8 f5 C) [5 Stvb now,tvbnow,bttvb海苔  1大片 公仔箱論壇0 R' k) i+ r9 j
鯛魚  1長條
% e$ T9 @  v- r8 W& F4 _www1.tvboxnow.com紅蘿蔔  1長條
- a* @. W: Q/ v. x9 {1 Q, {6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽  1小把
: M$ C4 Z* w4 Q* b1 ptvb now,tvbnow,bttvb紫色高麗菜絲  適量 4 V. E6 c2 J3 a- A- x5 Z
酥炸粉  適量
* @# x& _& g2 p7 Wwww1.tvboxnow.com美乃滋  適量 公仔箱論壇/ k! M- j$ k4 V' p1 S7 z1 Q& G
. P; j" l8 v0 w+ `
【做　法】 www1.tvboxnow.com' @% u9 d$ e. m: @( g
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& Y0 E7 t2 T6 f/ E* r% f
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 公仔箱論壇, {% J" F! ~# u% L7 ~
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
/ `, h# [; |% @2 f- G6 z4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb8 x5 u$ x1 Y2 p& M9 T
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 7 k, M. l8 x1 R; s9 z% l
公仔箱論壇' P+ @5 d4 J. V/ o
【備　註】 www1.tvboxnow.com9 `8 p; k/ {2 v
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇1 q0 g" ^6 ~1 A; b' y$ ]
魚頭  20兩
! U2 h1 r: E' y, T8 m9 @雞蛋  3顆
1 \: m5 Z7 W! n5 j7 I( Y8 t" otvb now,tvbnow,bttvb芋角  10兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D' G( [$ J+ Z4 s, D9 x& c  t
乾米粉  5兩 8 |+ U% x. z  ]$ x9 U5 m: i6 }
蒜苗  2根
& s6 |9 V0 s: n! k. y8 x# }. Vtvb now,tvbnow,bttvb芹菜  1兩
+ V% w" M% y3 _, l) U3 t! Ltvb now,tvbnow,bttvb燕餃  12個 tvb now,tvbnow,bttvb) ]8 |+ S5 ?1 t5 F+ V
日式火鍋料  適量
4 G! g+ Y4 u$ _* T% p& B$ ~高湯  2400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @9 q! N; u- b" D* j
紅蔥酥  1兩% g- a9 R1 d$ G0 Y. W- q
% ^1 P4 N1 m% A* E( L
【調味料】
: n5 h9 D/ h" t8 F0 F9 p" Z公仔箱論壇鹽  少許 . J2 M0 I$ A4 N  H
雞粉  1大匙
; `7 |6 W8 _2 \& Rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 6 \" |( B7 o. D- O! G/ a6 H1 t
公仔箱論壇' k) V  S/ M! h
【做　法】
" s2 i- V8 L2 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇, M# z. l- Z7 M

; Z+ w* o% ]/ d/ x- y+ I2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
4 b6 v0 S) `1 `* f) ] ) e- ?7 V% p( [! o" Y5 s' p9 o+ N
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。公仔箱論壇1 |) j; W6 g( l+ n" H7 ]
- C6 B9 A  S# X. i$ P( A" v7 J7 U7 x
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
/ W6 L; A1 d" K! F( i2 l7 xwww1.tvboxnow.com
$ `1 \. V0 @7 N3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com, P; N7 K/ N: w/ _
雞胸肉  1/2塊
# G: E2 q1 F: [+ Y( y3 T9 @+ c# ?tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% Z; X5 q( u6 }( x6 ^& ~& C
非洲雞醬  5大匙
; u- z  ]6 s1 L+ w  r/ mwww1.tvboxnow.com水  100CC tvb now,tvbnow,bttvb; t0 `8 e2 b8 S# e; c
tvb now,tvbnow,bttvb4 f0 n% j7 d2 M0 j
【醃　料】
: ^' C, g& U; z, d, P5 gwww1.tvboxnow.com蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b; |( W3 n+ t4 g
薑  1小塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \5 _- ~2 F. t6 p: w5 G( @9 j
鹽  1/8茶匙 5 T+ B+ ]! H+ S& \
料理酒  1茶匙 / J0 Z) N# k8 I) K) Q

! r( J! @6 M" ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 M$ F% f7 H) o0 Q& q6 Dwww1.tvboxnow.com1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
9 x- m$ V+ `: P& V" ?% n* j tvb now,tvbnow,bttvb+ y5 d) t) Z# a* A( n
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。5 i: y( Z# R6 c% ]5 |; l/ V$ C

4 x/ ~/ h- Q3 O( D" F. f/ ~公仔箱論壇3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
% x7 i( p% `% \5 b3 atvb now,tvbnow,bttvbＡ.餅皮  1張
# |# z. H' q8 N4 Y8 R3 U; d　青蔥  1根
& B' F$ R" J9 n; j; q$ g9 Y8 ^www1.tvboxnow.com　小黃瓜  1/4條 ) V$ ]. d- {( \
　清腿肉  1隻 公仔箱論壇' q! P# n4 U0 s* J( ]2 V
　低筋麵粉  適量
* H* ]( c+ Y$ O# j* K  ~4 Q  W, t& p公仔箱論壇　炸油  適量 9 J; E( C, H' o1 F* b( Y
　甜麵醬  1大匙 公仔箱論壇0 m- G, Z* `0 Y* Q: ?, b5 c( n
　生菜  1片 www1.tvboxnow.com( C! z* t- t" U% P/ |! E  z- A# o  e- l2 c$ L
　美乃滋  適量
% o4 p0 ?! Y4 s! H- a. h6 @Ｂ.鹽  適量 $ g- Z& D- v9 U/ P6 {' K3 P
　糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 `4 [, j, b7 O5 \! |
　卡士達粉  1/4小匙 " M- _; [2 J$ C  Y* `6 o1 g
　低筋麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @/ U( [8 r+ P/ K
　玉米粉  2大匙
  ~) J- j& A) Z9 [7 T0 R　粗黑胡椒粉  適量
5 I( {1 R% R/ F( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  適量 & q+ n8 G7 _4 E/ a4 h) C
　蛋  2顆
# N. A# {4 ~; o! p  Z6 A  I　沙拉油  1大匙 公仔箱論壇* O) E! o$ b2 O! t* x: p' ~1 u
www1.tvboxnow.com+ J; q8 S" {. g7 L3 Z1 Q2 P6 w5 N
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, d  P$ y2 C& G: b9 O! g9 s
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
* Z- _1 m4 q+ P& R! M6 U: q; l5 Z+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
; d. X! x; m* E* x3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 公仔箱論壇# H$ Q1 }; l" d. F6 H
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g0 p8 m2 v  k( C- h" v4 Q6 Z
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
* n3 |: Z( s+ h1 z9 T7 N. R) F公仔箱論壇豬絞肉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n* I9 ?! \# `& @5 F5 c, h% H) p
乾干貝  8粒 公仔箱論壇! I1 K: K( }9 H( S4 ]
荸薺  5粒 公仔箱論壇' H8 z3 Q. v' |5 o" g' }" n
蔥  1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o  }6 T+ f3 p3 A* S. M& p' I
薑  2片 0 r8 ]! J5 f% B6 r0 h$ F1 u4 V
【調味料】
% u& H7 O" v0 z% {/ ?/ A$ P9 `7 G2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/3小匙 $ r# Q5 J" p! l1 ?1 V) c4 _
細砂糖  1/4小匙
- S, F# y1 B$ }- k+ p' l8 G, c公仔箱論壇高湯  3大匙
( u( _5 ~9 [/ e+ \$ h  _太白粉  1/2小匙
) i: m# _, F" G0 S, a公仔箱論壇
5 x1 b. {1 q, h4 _( `* D【醃　料】
' A+ \, x7 s( i. R. J; R  `公仔箱論壇蛋  1/2顆
: d6 a+ m- f: q/ t: r' U8 t+ D; A1 j鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ M% \6 Z6 d6 m' u
醬油  1/2小匙 公仔箱論壇9 N) _$ s' R$ W; O, x
香油  1小匙 * a# S3 V% u/ O7 l8 T
料理米酒  1/2小匙
2 P% u( T% ]3 m" z, [! b. U- kwww1.tvboxnow.com白胡椒粉  1/4小匙 , k& H& G) _' I" t! M3 N
太白粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 [$ F7 W: G$ _$ U/ ~1 N9 p: z/ L
% V9 |4 ]$ t( t# f! n; D
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K& Z6 w. q2 l$ s: t
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
; J$ N% d2 d; @! P  [tvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com, s) P. h7 L. c2 [
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
7 W# w& ^) W- Y/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* B4 v7 l0 h5 O8 V; v3 Uwww1.tvboxnow.com3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。www1.tvboxnow.com! l  [; N5 X& K: J

& J' o. J9 [/ `3 r& ]+ S2 e+ ^2 \1 L) @tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 {- U( F' a  [/ P+ z; L

" ?$ b$ L' \4 i2 @* z$ _1 _& k. i) ftvb now,tvbnow,bttvb5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
& h* H, [8 n  i+ r% \, ^ 公仔箱論壇8 C# A/ q( Y' c6 x- t# {
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
( W: K+ c* ^& i9 W4 l公仔箱論壇雞腿  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P2 |! D5 K9 {+ ~3 t( I
沾醬： 1 n6 r; g) T9 H5 y
泰式甜辣醬 適量 ' f: c! p  w- _" I5 H' N

8 b4 g! f& ^7 Atvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 X( s+ S2 n/ h3 I' j4 ^
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `* @9 N; p3 e8 H* a# r4 ]
細砂糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% u+ g1 m; b- e9 I; _
玫瑰露酒  1大匙 公仔箱論壇7 w/ |; K' h! [; ^3 s* ?# w& M
玫瑰花  1朵 0 p1 j( n) y( k  Y( e1 F; i. B
白胡椒粉  1/2小匙
: S3 i9 t2 n- c' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙 2 O% U5 X6 W# u4 ~# D
水  500㏄
3 K- T9 }& n4 N( [& F! x6 { tvb now,tvbnow,bttvb9 Y$ g0 P5 v& t" \7 d/ X
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 e2 R  ]4 K) d9 m
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
# \3 S- B% B1 r1 {0 D1 \3 S) g# @) ]8 Xtvb now,tvbnow,bttvb
; Q1 |' f8 I6 E3 J2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
7 ~4 K* [' Y8 b4 I, k+ f& _tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h" R9 y9 S( `
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
& [. J. T; [( t; _: ]; ^- n, Q# r豬絞肉  250公克 www1.tvboxnow.com! h; N5 o4 N! V2 H
淮山  150公克
8 r9 |. w% j# \, r: d  ttvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克
) R' v  e6 \$ b# \2 A5 ?3 a* n9 \tvb now,tvbnow,bttvb紅棗  10個 8 f3 `$ W: v' D6 ~8 a, ~  L" w
青豆仁  15公克
1 r3 Q6 X% E4 J$ b7 W- o  z, v' @高湯  400㏄ + ^( Q7 \) f9 z& n
太白粉水  少許
* r9 E7 ~: p9 j3 ]. v
& b  F2 d9 ?1 K7 rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇- I* @" p. ~, v1 Z
A.雞粉  1/4小匙
7 z; C3 c+ k& k, X' V公仔箱論壇　鹽  1/4小匙 + z5 g7 S' X' f9 @/ h% ~
　胡椒粉  1/4小匙
. s& {7 o" T3 p# D5 ?: L" \: r公仔箱論壇　蛋白  少許 公仔箱論壇' X4 U+ s* b# y5 X8 C( P
　太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% G; n' r% @8 _4 ~- q
B.雞粉  1/2小匙
/ c1 U( R5 K  x8 {# J( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 [. y& X# F2 h  a" P& m+ D0 F
　香油  少許 7 L& Q% L, o% e3 D2 f! i7 c

/ f( N% l1 v' z+ N) [# Vwww1.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇. Y. `( S* M3 a( P7 j
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y7 w% ]9 X: D6 d
公仔箱論壇2 X. s+ o8 c7 P3 h4 o
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。) y& H7 H( S! f; S3 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f8 h+ a: h9 }
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
, }, y; T0 h, Y( Iwww1.tvboxnow.com
% @2 n# a0 m- R: Jwww1.tvboxnow.com4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

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【材　料】 公仔箱論壇& c% A. `: o: ~6 U! K
Ａ.白飯  1碗 ! B! [; [- e5 a* q$ }& b( Z
　豬肉絲  少許 www1.tvboxnow.com! a) o5 H  j) h1 F7 v7 C
　洋蔥末  少許 & K: ?, m- }; D: ?
Ｂ.蛋  1個
3 R7 t% o" G/ p8 N　太白粉  1小匙
$ |8 `" Q, k2 p$ q& j# S$ Twww1.tvboxnow.com　水  1小匙 ! `! O. N4 Y2 t# x4 l  ]2 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _* a% z2 N! Y3 q1 z
【調味料】 ' Z4 l6 K  C/ \" z
胡椒鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) a+ q, @! k1 W0 Y# ?9 _) m$ `0 I
蕃茄醬  1大匙
) ?" @2 |# t- C5 wwww1.tvboxnow.com
6 m& {  P" G  L) N6 E【做　法】 ' l" ]: U5 y' O: [; l! h
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
+ u; o  `! q! S. j" `: }: v公仔箱論壇2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
1 D5 u5 {' \# n/ D. ^3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

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【材　料】
2 y3 @4 j, Z2 v1 G豬絞肉  150公克 ( W7 @  `* C1 f9 M) m, ~
中卷  1尾
2 n2 r9 q9 x' w; j' p4 P* [9 [" Lwww1.tvboxnow.com魚漿  50公克 www1.tvboxnow.com3 D0 I. h) Y2 V( V' |  w
青豆仁  15公克
3 V1 F9 ~! K: @- y公仔箱論壇胡蘿蔔丁  15公克
' S7 q' F+ ?2 D" z3 g% ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜末  5公克
5 F% h4 N$ |( H4 {* B; S/ f公仔箱論壇薑末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 {7 h. U9 |/ m' \
太白粉  少許
% q6 o  W% l0 p7 ~7 k' o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j+ \) U* {  n2 J6 p
【調味料】 www1.tvboxnow.com9 X: a9 e* k, D- w( }  \
鹽  1/3小匙 www1.tvboxnow.com7 F0 D, F, H3 D4 [0 D5 B
糖  1/3小匙 www1.tvboxnow.com6 R! N2 F/ @  c9 V1 y
米酒  1/2大匙
6 C; j, t+ e3 w% y, x4 o2 ^0 v公仔箱論壇烏醋  1小匙 4 x; j. ?) g6 f/ S" P
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ M0 y+ P$ P: g& M/ H5 g  t$ \
公仔箱論壇; F' G( H4 ~' Y$ ^
【做　法】
4 a* k8 r4 u2 E* T' H3 @1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
) u3 M* S! `  y0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com8 s% T4 F# i! z, `
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。( M' `6 z1 A3 A: A! E
tvb now,tvbnow,bttvb) T* o1 b( m5 m1 Y, @5 a7 h  ^- E
3.中卷內部刷上太白粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q/ n. ~6 Z/ N2 f

3 k; p( P5 H3 m9 P: I# b! Uwww1.tvboxnow.com4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。公仔箱論壇2 j* P3 b* }" g) v! \- p- X  g4 C6 h
tvb now,tvbnow,bttvb, ]4 |: p9 z% ~7 T( a
5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y8 [0 g3 W( o+ X( Z" _
土雞腿肉  300公克
1 A3 N! O) {$ T8 Q( P* j" A洋蔥  200公克
4 W0 c9 y" U/ T  ?3 p+ J$ X胡蘿蔔  40公克 " m5 I# ?  h% b, w
薑  8公克
# R' x9 ]% t- z0 n 5 b- E- T( y+ D8 ]" X5 [
【調味料】
+ q* o5 {- c1 M$ t3 z! n; T& e咖哩粉  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 S- W  k7 t% A, y9 ~+ l* I
鹽  4公克 www1.tvboxnow.com6 f1 O/ R9 I2 i4 n
雞精粉  4公克
; U) w8 J7 A5 atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  3公克
) {& r/ {% I8 A& r- }9 {% P# _www1.tvboxnow.com料理米酒  10㏄
# p8 n  l% u2 F* N1 v. i1 t* m黑胡椒粉  1茶匙 8 V! }! c% k/ F/ a1 G+ z+ ]: f1 B
香油  1大匙
, v  N, R5 K1 o* M  b9 k' x公仔箱論壇
4 ]: j/ w" g* [& d7 E+ Y6 ]- h" j  X1 T- H【做　法】
' E3 |# X- D$ H9 B2 ]% l, ~4 U1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。www1.tvboxnow.com. u4 j) ?. P5 \; b- y

4 N" c' w* h. a5 n( }6 Q* J4 [( z2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
- |/ J9 C6 F! M2 C6 a. G7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . U$ C8 V" Y$ Q  X) R
3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
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/ Y" E7 T5 h! x公仔箱論壇4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。) X+ l& X+ V6 S+ h" U$ t- C7 Z

9 _% g5 r4 a/ x7 |1 j/ S1 J# Utvb now,tvbnow,bttvb5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】
( s! e. k% n6 R. u' ]' A3 I公仔箱論壇豬絞肉  300公克 公仔箱論壇) I( o: g, V2 @% A5 k4 ?6 P
韓國泡菜  200公克 - Z. l9 d- u; N9 Q
薑  8公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 N& `/ A, r3 N: X7 y" {% i
蔥  12公克
  E5 G% Z, _1 `" F& T; I" P  ]0 q5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# L. h! N! Q- \& \( W3 u4 z* i
【調味料】
7 g3 f( ~( y. p  C- `% _* [4 a公仔箱論壇鹽  2公克
) S" S! G' c+ S* M" {雞精粉  4公克
" |& b5 |4 q/ s; {+ c9 b5 j5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  6公克
% L, r: A; \; i8 [+ G" j6 Y5 b. q公仔箱論壇料理米酒  10㏄
& P5 p9 h1 U1 x, H! owww1.tvboxnow.com水  50cc
; A  O1 W, f8 a1 ?) e" U香油  1大匙
# Y: N# E. Z, s9 X, R" [1 x7 y" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?( v- S+ u0 ^) t0 Q! O( t1 N
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L/ i/ `- R" K) x. l0 m; G/ [
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。www1.tvboxnow.com' G) [# ]+ t) K
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2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
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3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w5 q# ]- b" g8 a3 \/ E

; l" j; q) \! ~6 I5 x& O6 Utvb now,tvbnow,bttvb4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
) {; m$ y( `3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com: ~1 D- `2 T0 X& f( e3 X( u
5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】 公仔箱論壇! X; S6 |% e( g/ E; H0 d3 p: e
豬絞肉  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A. `: Z8 D  X# H) M* }" v3 P
草莓  12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @! z, {+ X! L
荸薺  20公克 % Z8 r9 \/ e5 E$ K. m4 o; `
洋蔥末  10公克 % w: T- \" ]2 Q' b: J# @# r
蛋黃  1個 tvb now,tvbnow,bttvb) D, O8 c+ f1 C! M* `
麵包粉  1杯
- C* s  h2 z% A+ M5 R1 T$ }# b* qwww1.tvboxnow.com【調味料】
/ v+ Z* D7 r8 W& a; }, ?1 N7 ?蕃茄醬  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E$ G8 r. Z8 n0 `+ Q& }* b
糖  1/2小匙 www1.tvboxnow.com0 {/ W5 g) k* }6 k8 N0 A# A: \
鹽  1/3小匙 6 A8 `" j4 q5 u
雞粉  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L. k# \: L7 }8 I8 o( y6 E3 I# |" x. I3 _
太白粉  少許 ) P- @0 B9 e" A# z; i$ u3 d
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s* B5 t. A% |/ T9 l  b- [  ^/ a/ `% h
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
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- k0 U, C' J8 F% F7 G9 a2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
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3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N7 _. k3 |) l/ |/ _

- N* A( P! t; k! c2 I7 t; Wwww1.tvboxnow.com4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。