MagicAndy

【材　料】 ' V+ g, U- ]2 l/ w9 t
材料A：
+ z+ N8 Y5 Z# |' ?* q4 R4 y$ c牛肉薄片 100g
8 l5 x( h. j  V鹽  少許 www1.tvboxnow.com# ?7 S. G$ i$ J, [5 j
太白粉  適量
1 J- K; S+ n( t; y& V* c/ Y4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許 www1.tvboxnow.com0 D( N; `6 @, A  k- o8 e8 @$ I7 J
材料B： 公仔箱論壇1 b9 v- V+ ?* b2 |4 Q
山藥 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h# u+ m) E6 F; G" S
樹莓  1顆 : {- b4 l  v/ G2 l2 j* L4 U
奶油  20g
: }: y) b+ D) p; }% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  150g + K- q9 g2 [2 e% k. X
醬汁： 公仔箱論壇! M) H7 U' x% H
香菇素蠔油 1大匙
5 a7 ]* H) u3 xtvb now,tvbnow,bttvb酒  1大匙
. @! R. h0 q5 H7 @tvb now,tvbnow,bttvb味醂  1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& [. C/ a$ e7 k+ m  d7 i  M
2 b9 |4 i9 I$ k5 _
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- a# i5 D; E& G( a. |
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 公仔箱論壇2 h+ e( M  t5 B2 m) }
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
4 L: S/ U8 _& @. }3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
: }+ E  }- v4 xthanks

MagicAndy

【材　料】
( \+ l- Y4 Z' x5 b* O8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春捲皮  2張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A. V7 U! F# a( P7 S
海苔  1大片 - o! [7 p' E+ D* K9 |9 {
鯛魚  1長條
) w, D4 _4 L' S, dtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  1長條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y" T% {9 h2 s
苜蓿芽  1小把
) j8 H0 W7 C7 C4 z; @3 A2 t7 ftvb now,tvbnow,bttvb紫色高麗菜絲  適量
- j/ g4 x' n2 C) a# O2 L公仔箱論壇酥炸粉  適量
+ F0 R2 e8 P  \& wwww1.tvboxnow.com美乃滋  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 p9 |. }: f5 K- }7 M6 ]1 H

5 b. \% P6 q/ X" _( v, }【做　法】
, C$ w, `$ v( j! g/ mwww1.tvboxnow.com1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 公仔箱論壇5 o( ^# k3 l7 v7 r+ j8 I2 y9 X
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
8 ~1 t) G3 b  M. N; [  H9 `# E* Z0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 8 Y% G/ q* Z- `
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 . H7 O$ U1 M1 t
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
7 X* c# `# W; G$ C5 ^# D8 b1 Q7 V公仔箱論壇
% E3 }  c2 s7 F【備　註】 www1.tvboxnow.com# t0 }2 b  L3 M# f- C; a- e7 v
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
7 Z1 g) D/ V5 E! C4 @0 i4 |- I% J, _www1.tvboxnow.com魚頭  20兩
- X+ Y/ V/ u; m5 S公仔箱論壇雞蛋  3顆 www1.tvboxnow.com# ?, v7 W  t; G4 {( g
芋角  10兩 # _- O2 B$ f- I5 i+ w4 V7 _. @* f; A8 v& ?
乾米粉  5兩 1 \" b2 u* _( ?
蒜苗  2根
/ X6 N# }: b8 g2 T公仔箱論壇芹菜  1兩 tvb now,tvbnow,bttvb- Y  n# k6 Q% c2 Q2 g7 \
燕餃  12個 tvb now,tvbnow,bttvb7 n6 D, \/ q- V, R, y
日式火鍋料  適量
% J9 [1 K" P. d公仔箱論壇高湯  2400公克
  l5 W0 s  H3 O- L% Q' }) L公仔箱論壇紅蔥酥  1兩
8 ^8 V$ t( Y5 h2 `6 `; Z: a4 Etvb now,tvbnow,bttvb
+ M/ J! X  N3 ^; [& Stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
( [2 f) s) P6 Y3 J公仔箱論壇鹽  少許
) F9 S' f3 f4 g; p2 ]! nwww1.tvboxnow.com雞粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s! o; \, k2 W" C% O
胡椒粉  少許 ' _6 l7 y- h% I, k

8 G/ N9 B2 q4 e5 j8 rwww1.tvboxnow.com【做　法】 www1.tvboxnow.com% ]. a& G5 D( m, `' Z: }
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。0 Z7 y4 _& c. J3 p% R7 P% |0 F3 [! j
tvb now,tvbnow,bttvb' D6 R: d3 j8 X7 @  x# O  A0 H) A
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。www1.tvboxnow.com. J8 G! Z0 T2 r2 V! ^1 ]' r
公仔箱論壇, d5 H+ Q7 H, U5 M, {
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。7 c% V: n( {4 c# M& |! w
公仔箱論壇, k; E# J9 L) y* K7 E% v8 Y
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
; T8 N& D, q3 k# F* x  \9 d. {: H  w 公仔箱論壇. O' z5 u) @2 x  ^0 I/ X
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 " d. P- c' ]6 \( s1 {3 d8 P8 `
雞胸肉  1/2塊
; P. M  A3 T5 D9 ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L7 r+ u, h% Y8 \  }( k
非洲雞醬  5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g4 Q; r3 D: ^* ?  G5 ]2 _
水  100CC www1.tvboxnow.com9 e6 K4 O  |5 T5 B) _9 Q% I8 O
$ I* t5 G. ~# y
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^3 J5 U9 E6 {& ]: w  ~* n- X
蔥  1根 " u  {- U- a' I9 U6 s4 I
薑  1小塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G3 e: }8 S/ v, g: G
鹽  1/8茶匙 www1.tvboxnow.com% n4 H- Y6 C% w$ ^/ S3 T$ T$ \( ?
料理酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- O3 @1 N' v' p8 X6 t) I2 H

5 M4 B. ^" f% z) X% d% d2 n+ c/ vwww1.tvboxnow.com【做　法】
. [$ }+ q( K4 }* F) x; r2 x3 |tvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。公仔箱論壇5 G2 g: G& R% y
公仔箱論壇* Y5 m0 B( y7 f) B% g3 e' U4 O
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
* H  S* {5 Y# e& ?% r" z . ^* l/ K' ~# j" L# i
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 z% J/ J& N6 k1 r7 Z
Ａ.餅皮  1張
- N; ?. C: f; ^　青蔥  1根
8 d# [( Z- n, ^0 }( E+ j7 e$ `　小黃瓜  1/4條 www1.tvboxnow.com- F7 q9 Q  r5 _' t+ B3 O
　清腿肉  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `( U- A4 [4 k5 U  x3 _
　低筋麵粉  適量 4 Q4 f* T$ m9 J) V; U
　炸油  適量
9 O! t$ {9 `  `' Ctvb now,tvbnow,bttvb　甜麵醬  1大匙 3 A* T0 R0 `! @, U, i* u
　生菜  1片
  n# I4 y2 O6 c: n7 R& O' i' ?tvb now,tvbnow,bttvb　美乃滋  適量
! [! y+ V* w3 e! J/ N2 b7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.鹽  適量
, B, j' p$ ?+ U9 u' s( L　糖  適量
; p; d0 v; U" M# Q- Atvb now,tvbnow,bttvb　卡士達粉  1/4小匙
& o. I, E* o6 g/ A* A) Lwww1.tvboxnow.com　低筋麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y5 D9 r; x4 F" q! Z0 ^
　玉米粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g$ |& J- g1 ?  ^1 S9 {! A+ o
　粗黑胡椒粉  適量
  D% i& V' t: Q& v3 o6 ?5 V1 Y公仔箱論壇　水  適量 公仔箱論壇% k# q8 W5 u: `1 z9 S4 a
　蛋  2顆
: h- g7 ~3 s" l( X# ~0 W& Bwww1.tvboxnow.com　沙拉油  1大匙
7 O& I4 U$ g, ], \* q1 Y  k0 l
& R; R' ~2 k1 u- m: ~! a【做　法】
/ l' w; R) C, }0 O; M" t. O2 D1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 9 U' s  M' T- F% v7 ^% O
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
3 z8 V2 L: ]. a4 k- Cwww1.tvboxnow.com3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 www1.tvboxnow.com. L$ e+ }- B$ s# [7 x
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 www1.tvboxnow.com/ Y* V" {1 ~1 b" d0 {0 V3 U8 p
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
( I: s+ N6 K1 }* H! r/ z豬絞肉  100公克
. F0 l2 g1 S, M) a, c6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾干貝  8粒
: q5 I2 ?# [1 j' @5 K/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺  5粒
8 ~  J6 B% z, n. [& v0 O蔥  1/2支
) e, v, Y% J/ F8 K' u4 P  Zwww1.tvboxnow.com薑  2片 9 ^# b: Q1 D) f7 i
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% i; q; n' Z, |% _1 L
鹽  1/3小匙 , L, C2 n4 Y  [# P6 u$ U
細砂糖  1/4小匙 www1.tvboxnow.com: K: m9 u0 B+ C; x5 f' t- p* ]
高湯  3大匙 # w7 ~2 ?0 J0 [3 a) F
太白粉  1/2小匙 5 r4 b  h6 F/ q7 \* D, j
5 _% H3 z6 A9 }
【醃　料】 1 G; S  [, ]! ]6 i: J9 m
蛋  1/2顆
5 b7 c" {( H) e2 e8 ~鹽  1/2小匙
/ K) N+ Q, B8 o7 Y, btvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2小匙 公仔箱論壇! m9 K9 _3 A  `5 d
香油  1小匙 www1.tvboxnow.com- s4 _! J' ^6 S9 z; p9 L
料理米酒  1/2小匙
$ ^4 c9 Z! n( e- l5 }0 V5 t白胡椒粉  1/4小匙
# m" O4 a( \- J1 S( X太白粉  1小匙 公仔箱論壇0 u- V* f3 q% Q8 O0 l

( _5 X6 j1 H/ S- D+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: a4 V2 Y- Q6 H( `* J5 _+ J1 g# Twww1.tvboxnow.com1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 s! C1 e& R$ P( _  d8 u# j% t" G

0 Q1 Q3 s2 Z" C公仔箱論壇2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。; _' V* G" c" E8 }+ }$ C

% j5 H0 e# h( R) P5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
! E5 u7 h' Q/ T; K/ D: T' t9 j% W公仔箱論壇
. A; M( `/ u) D% }- qtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
' x& x9 F6 e0 L. H+ {+ E& M tvb now,tvbnow,bttvb/ a* T7 O( J* R* W
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
, H2 [: @$ c% G& m* @* M
6 h6 g3 E; T) S: b' N: t% \公仔箱論壇6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
% ~0 b- a6 \0 U) o2 K/ I/ \* L公仔箱論壇雞腿  250公克 4 u% f8 G" X- Q6 @$ h
沾醬： 公仔箱論壇4 J# J7 m# X2 t8 }6 c  K
泰式甜辣醬 適量
* D' A: {% a: g/ J% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% @+ L3 N. p! n1 |1 o9 ?tvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
. g6 s  W: D6 _% b1 b鹽  1小匙
. p- o( R' {. R1 A3 R# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/2小匙
% {; ?: @7 B0 z+ wwww1.tvboxnow.com玫瑰露酒  1大匙
) O) H0 _! c% U7 g( E公仔箱論壇玫瑰花  1朵 : U# _3 m4 Q* R- U
白胡椒粉  1/2小匙
" @0 e, l' k4 O* O# K8 |香油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; G4 d, R4 W& v+ h9 D
水  500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w& p; f, H( {

3 U0 Q4 ^! F- m! B: X/ N1 l7 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 r; b; R$ ^1 M. E/ n1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
% {) Q2 S/ R  `3 W1 B# k/ \ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n4 V2 h8 s8 z3 n- ]% x
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。www1.tvboxnow.com( \/ H( v; U; G& o3 F& Y, R3 I* {
tvb now,tvbnow,bttvb/ A# C- h* }8 s5 F
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; ?2 \* K6 b. y3 i3 Q* B
豬絞肉  250公克 www1.tvboxnow.com; \: j; p/ `( |1 M( t* x
淮山  150公克 1 @3 x7 l" q1 |5 T/ t
枸杞  10公克
# s- @+ l$ n- @! Atvb now,tvbnow,bttvb紅棗  10個 tvb now,tvbnow,bttvb' x& J. ^& F& k! x/ `
青豆仁  15公克
$ \, A0 v: N8 `  a  x$ v高湯  400㏄ 公仔箱論壇/ M5 ]$ ?; |5 R5 j: G# K. h
太白粉水  少許 www1.tvboxnow.com4 L4 U( c3 P$ i  Q; F- z

; s% o1 r, c/ \; q: `, s公仔箱論壇【調味料】
) }. J6 Y  @7 A! p/ Cwww1.tvboxnow.comA.雞粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 o2 ?  y) N+ S+ {! W
　鹽  1/4小匙
+ D. s2 T# C  c# e- m) b# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  1/4小匙 公仔箱論壇% J8 s5 k. b% `/ J( S
　蛋白  少許
7 o# ]) N/ D8 Q5 c公仔箱論壇　太白粉  少許 2 i) g7 J; G& H" @% i
B.雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇" l" Z$ H8 O1 e
　鹽  1/2小匙
  V& e* [7 r3 _( P4 {公仔箱論壇　香油  少許
+ K! t; Y2 M$ \+ s0 J# @3 Ptvb now,tvbnow,bttvb
. W" ^" D: Z' D0 v+ q4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www1.tvboxnow.com) a0 F$ ^( ^& R3 N0 W, K% R
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  r: V, y* o: z
$ [! R( i8 w7 h/ w+ y; w1 ?% l
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。- c4 A% C- B2 y# ]( [

% R) i/ o! S* B/ t3 u( ntvb now,tvbnow,bttvb3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
% e5 t( j8 N" u2 V7 }; Iwww1.tvboxnow.com
6 s  u$ f* n# V0 {2 ]8 Stvb now,tvbnow,bttvb4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
0 T4 M8 }, E- {, h+ B1 r* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.白飯  1碗
! G7 A. x- S. E  Q5 @6 _公仔箱論壇　豬肉絲  少許
; n0 `. d9 x: w6 b　洋蔥末  少許
' u- k# F8 d, F9 u7 a  S* ?公仔箱論壇Ｂ.蛋  1個
7 a' S  `# q9 S; M2 w; Q9 y3 A　太白粉  1小匙 / C- E1 B- ?" A$ l1 e
　水  1小匙
2 w7 |- e6 q. k2 |3 v/ `1 k
: C# w. _4 p5 P( A: C  Btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
8 g% d/ G/ j& \4 B5 ^胡椒鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& `: |" L/ n% d3 }" D+ Q" c
蕃茄醬  1大匙 , x3 n# T" s$ B7 m! g9 l0 w( b0 p
公仔箱論壇* F6 @  L$ V3 S0 T; F" u* A/ c
【做　法】 0 t$ l' N. ]; _: K. C
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
, [3 t- w& ^2 l6 R5 s$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
) z6 _# b; {/ q4 }' J/ @- p, l3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A: p& G* \8 |* E5 W
豬絞肉  150公克
6 C6 n" Z6 n) n公仔箱論壇中卷  1尾 . I: f2 w. t# N: Q6 {0 v3 c+ x
魚漿  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 H, w( ]: A8 N* W! C7 D
青豆仁  15公克
2 Q3 f/ H8 `0 y! w胡蘿蔔丁  15公克
7 N1 @5 \  s: l2 o! \tvb now,tvbnow,bttvb蒜末  5公克
$ M0 u. }* b8 G( T2 P9 z薑末  5公克
9 q! F  G$ m0 Y+ t* N. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許
- `. V  V- k7 F% ]2 s0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 E: H* h' N; c3 r: u. E$ e9 f【調味料】 7 a  m7 v9 D5 V: r9 Q" C
鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ F. r( M4 f* b, o0 `0 J
糖  1/3小匙 www1.tvboxnow.com- k& W  Z9 Z. R; s& [5 T1 G, P& P- R
米酒  1/2大匙 ( ^1 O& Q; T$ B! w
烏醋  1小匙
0 B' T' z: @$ y/ Z& uwww1.tvboxnow.com胡椒粉  少許
6 R  ^, r% K3 p, E/ I$ ]+ _2 b$ P公仔箱論壇. s# Z3 Y8 H' `% i; r
【做　法】 % z6 T9 @. R" X, q1 L9 d3 H# M
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m% A4 A; {7 I& I5 k- U* K/ N2 O
1 S" I3 W+ J) s- O$ k
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。2 y% N5 W4 P. j9 ]6 m

- H4 W- r9 T# a/ E# z, ^3.中卷內部刷上太白粉。
$ z; F, r6 @/ P9 b- w" c" ktvb now,tvbnow,bttvb + x7 V( m/ r5 K1 I" L3 n5 `+ ~
4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E1 c! s( O( q3 C1 G

3 M; R3 g; K7 a; z! {5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】
) M: Q0 C% D7 O, |公仔箱論壇土雞腿肉  300公克
5 t8 u$ {4 Y& O! A& K* ?( B7 J洋蔥  200公克
7 ~8 W9 T0 c5 b9 v( e: \5 `* }公仔箱論壇胡蘿蔔  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 p: n' k% V3 a$ H4 c/ O
薑  8公克
* i2 W* O0 l6 x2 |) w" Q& A公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb# U" B: c5 ]8 M& @9 j* D, C
【調味料】
! w3 e$ r" e8 @* Z! n# d4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉  2茶匙
) x* l* o7 @& \& L! O4 X3 w  L鹽  4公克
1 U: n) n0 x8 c/ n1 r公仔箱論壇雞精粉  4公克 tvb now,tvbnow,bttvb* p" \" T& m: ]- S
細砂糖  3公克
5 e: D1 r' M! L5 V/ u料理米酒  10㏄
# z2 k6 M0 x) o4 I" S: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉  1茶匙
( o) p5 _9 c1 Z7 r* B* D, p+ Ntvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 C3 i' i7 k% E* J# l& l+ P
tvb now,tvbnow,bttvb, P  |% V7 x. F7 J" U
【做　法】
' j, J& P1 |2 ~( o$ _' iwww1.tvboxnow.com1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
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2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
  A: u  r7 A8 B# x0 _2 I$ Ntvb now,tvbnow,bttvb
& Z. c- u4 M, a# X$ c- g- ^) u3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。: c( x( t0 D! x; w' z) a% m: J

. L8 n# s, a0 ~, E" i- x' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。公仔箱論壇' E1 U8 h8 b) b
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5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】 公仔箱論壇7 M0 Y( O, U2 ?& i
豬絞肉  300公克
3 E* t. E, Y" W4 e' Nwww1.tvboxnow.com韓國泡菜  200公克 www1.tvboxnow.com. [* G/ r( `5 C1 u
薑  8公克
) |& V# A  z0 x' P" \tvb now,tvbnow,bttvb蔥  12公克 tvb now,tvbnow,bttvb) V: S4 @$ I6 X% t1 W3 M1 j# k

# Y3 G7 c0 e0 D& B6 K/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
) [! d( y" b1 |www1.tvboxnow.com鹽  2公克
; Q: h. f- L6 |3 F* b0 ?  P! Twww1.tvboxnow.com雞精粉  4公克
' j8 h& K9 x/ O0 Hwww1.tvboxnow.com細砂糖  6公克
7 A/ l1 G; K) e' D- \, ^5 l料理米酒  10㏄
2 Y* m$ _8 |% F( h7 ?+ x公仔箱論壇水  50cc
3 F$ D5 W+ R" d% t香油  1大匙 公仔箱論壇) g2 c1 R3 v/ [( B& f$ P( g/ i

  A( S& C# [( T9 z! Qwww1.tvboxnow.com【做　法】 . i. @4 W9 K4 p
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 C8 _+ F& a2 C6 {" m2 A
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2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。www1.tvboxnow.com* Z; L) S) f0 K' a5 G6 S2 G  w

$ X% R" t5 H& Q# |3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
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/ O' s$ K* q1 E# ?4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y2 y8 |5 q% s3 |( D

% @; B* i2 x8 P3 C/ [3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】 www1.tvboxnow.com4 H# U7 o, Z5 ]- t+ t
豬絞肉  200公克
- a8 g0 U  t0 ?2 Ztvb now,tvbnow,bttvb草莓  12個
9 P" m1 @& L( z8 ?, [. otvb now,tvbnow,bttvb荸薺  20公克
* H7 C7 Z5 ~  Y- ~- T/ etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末  10公克 www1.tvboxnow.com5 X% s- S1 E6 K+ B# h' M
蛋黃  1個 2 d# H' A+ G7 b; Z! B0 I
麵包粉  1杯 公仔箱論壇9 E0 p; ~1 a$ T
【調味料】
; Y" I- k! f, C& ]2 otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  1/2大匙 公仔箱論壇. u( L4 ^" V. j( q! p$ N
糖  1/2小匙
. r$ h/ w: r! O$ q% N鹽  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y' k& I7 n2 `* V% Q' p; l! F- G
雞粉  1/3小匙 www1.tvboxnow.com; Q) j+ k3 b, C2 d: i; R
太白粉  少許
+ u  A  e/ H0 j# O6 b/ E公仔箱論壇【做　法】 + D( r! X5 Z: [# J
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。" k* C* [2 g$ Z& w

  Z% s, s3 |: I  R+ G6 }4 w2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 |+ p+ C* z( W3 r8 {

( y+ M. U4 S$ d3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~& p/ F0 n. W/ K5 I' t

1 R. A- F7 k( F% W- S! G. k4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。