MagicAndy

【材　料】
  Z$ t9 h5 k" @4 q茶包袋  1個
+ h: ]2 h& O/ o( s6 @公仔箱論壇通草  3分 公仔箱論壇  g) @4 Y) ]3 @5 v( f+ {' W" s
黃耆  3錢
, w. J7 q0 x) f2 }1 T: ktvb now,tvbnow,bttvb當歸  1片
* j4 E( T9 m" S5 ^: ?5 ~3 A紅花  1小匙
: j  }* Q" F) y: @% ]' Y豬腳  300g 公仔箱論壇% G+ G9 Q; \& u' D
花生  30g
* @( l7 Z, P& H4 }2 B+ Dtvb now,tvbnow,bttvb酒  30cc
3 D+ m7 ^# O' B' Ctvb now,tvbnow,bttvb薑片  3片
; Z3 t# e% Y& D( v公仔箱論壇水  2000CC # L' a% Q* R- K# g
九層塔  1片
! s; M* L2 ~# i【做　法】
1 y* P4 U, _- \' ~www1.tvboxnow.com1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
: I; b3 a% _3 b: ^3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 , @) Q8 k8 C: D6 p7 k% f! s
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 tvb now,tvbnow,bttvb2 p* g- K2 A% y! s7 e3 F% G1 F9 [
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
! C0 _7 w7 u6 n" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 tvb now,tvbnow,bttvb; o7 X7 h* O/ `3 g
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 公仔箱論壇( I5 P" y/ n: m, p+ g* I6 B
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
5 l/ ~$ p% }/ V7 F$ r4 H菠菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb# S. h' {4 n% G7 q5 }
高湯  250c.c
2 c/ }  D( j0 [奶油  1/2大匙 & w' i: i! h$ Q" @6 N; j% n  a
洋蔥末  1大匙 公仔箱論壇% z0 p  h. x0 C( y( z% g
洋菇末  1大匙
' {2 U7 h+ L% q8 v% O  d麵粉  1大匙 公仔箱論壇+ P5 e9 w6 y) p  j
鮮奶油  50c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H$ `$ e+ \3 E+ U
蝦仁  3尾 $ W) a$ E! F+ L5 G# p
起司粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 n( m7 m* u/ L/ S6 H
【調味料】 公仔箱論壇2 _3 z" c$ D* W4 Y# a
鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E( `- m! s( P! v: N
【做　法】
+ `9 ~3 w% L5 S8 t1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 公仔箱論壇; z, L3 L- O9 H; @, v6 Z" b  s
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
! L4 H+ U5 J# X' Y3 R4 M% q) S3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]9 }5 _, H( p' Q9 x& i1 z5 o
培根  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb* E9 X8 F9 F+ P& |+ n% M/ T
洋蔥  30公克
# K3 V4 |. f8 |. V9 \* q法國麵包  1片
2 W8 K$ |$ a* I8 s- q: f公仔箱論壇奶油  1大匙
/ I. B' Y  x! ^$ M' w牛絞肉  30公克 5 o4 |( e, A  Z0 R: W) h
麵粉  1大匙 ) c; K# n1 G$ ^7 B
高湯  400c.c 8 x$ I( _9 E. g& g( _) [
起司絲  少許
  v1 [0 D( |! O西洋香菜  少許
2 r2 `* v& D, q+ C公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 p% q/ U! l8 }/ S* ?' ]! g) G
鹽  1/4小匙 % z$ W6 I  o- d) B. J  T: X
黑胡椒末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m7 f* u8 G4 u5 l
【做　法】 2 a4 I8 K8 ~( h0 r& l
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 www1.tvboxnow.com- s( f1 ~* d1 p" u& t2 p! c7 O
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
7 ]! d% A+ w6 v, v/ j3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
, |1 |8 E6 U  uwww1.tvboxnow.com4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 . l- B; K8 v: f8 x( o9 w9 E8 n& v
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com( P& z* Y" m3 A3 a6 a1 z- j+ B
年糕  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb' `5 q/ ^. ?4 }! A6 f* K( R# Y) n  i3 x5 ]
泡菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ r" V) V2 L6 d3 Y, ~# Y6 b; y5 X
蔥  1/2根
6 `$ f4 o! ], V公仔箱論壇火鍋料  適量
$ V- j. R- y8 x# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1500c.c tvb now,tvbnow,bttvb2 ~6 o) q, q2 w4 o1 ]
香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~' P8 f; h# q5 O' K' U* ?: s( F
【調味料】
, K: M1 l+ s2 E; o* n公仔箱論壇鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D  V/ D1 y1 @
醬油  1大匙
. R& ^' a& P% N* m3 c韓國辣椒粉  1大匙半
4 P3 I8 d# p$ D' Z白胡椒粉  少許
2 w  h4 J. M* z. K& \www1.tvboxnow.com米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 H  W$ G5 H; t0 u$ C
【做　法】 / b% p! y0 v- J8 {% j
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
( o7 N  `- A6 o% W4 r公仔箱論壇2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @+ |% {4 f% J; I
花枝  30公克 公仔箱論壇/ h- ~& S, ~6 d5 F1 e
香茅  1小段 公仔箱論壇( S0 A' \7 G8 o3 U6 V# `1 H# P
椰奶  100c.c
/ t; C# Y0 \' B( m# ?! V( b南薑  2片
$ ]9 H+ S' ~$ L' |! l9 _公仔箱論壇檸檬葉  1片   G2 b2 N% h" h1 V- B+ J
香菜梗  少許
3 q# ?; r5 W- Z# E& F  {2 N# h水  1000c.c www1.tvboxnow.com3 s1 p; z$ s) O4 V3 V
蛤蜊  4個
- t6 g+ [2 [" u; ?' n' T- c5 ^* k! V鮮蝦  3尾 2 u. P' J. n, `5 w* A" b! F
香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U* b  l( ~! A' x2 a3 K1 v4 ?( i& O
小辣椒  2支 公仔箱論壇/ ?1 H! b! \2 ]& v
【調味料】
' ]- f) o0 ~" k, b6 L, [  G2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  1大匙
- }# c" X! A# e' ~" B公仔箱論壇鹽  1小匙 " j$ T5 m  A- M3 Y
魚露  2小匙 公仔箱論壇8 T( M' ]8 Y. ^% r! ~
白胡椒粉  少許
) v  v+ }/ C1 q! e8 N! Q糖  1小匙
) n) D7 N* x0 c- o【做　法】 ) [+ K- I- ~" M" h' [2 t& r8 K+ ]
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
/ ^! y  }; L! o, X: _, L2 c& g2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
5 r! t( o- R- F% e" q( |3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 . P/ e9 D+ T3 a& \7 A* e; h
鳳梨  40公克
2 l' h' o7 v1 }% ^- X' C! K4 r蕃茄  40公克 ) A1 [5 n2 n6 E$ i" k- _" C
辣椒  1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb% }" l7 n, W3 \1 Z7 X: @
九層塔  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^5 l3 X( J! i. |% w+ L4 A5 H
蔥  1/2根
* E* z, r5 q6 {9 g( b+ G公仔箱論壇酸子  1大匙 $ ?6 C+ [: }- Q0 \, u2 a
草魚  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb- o$ \" A4 B1 p* L$ `/ Y; ~
水  1500c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u: C7 x* e0 r3 D
豆芽菜  60公克
: j' Q4 u5 l3 K" ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
- T* N0 A: d2 `: e. ?: t公仔箱論壇糖  1大匙
3 c& ~* I, ^3 n; k+ mtvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙 8 V# ~/ B, K/ I# V! M9 Y" s( I
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }* n6 w! T3 [) m' o. D
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 9 ~4 I- g5 p: D3 b
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 8 x& W& t" B' [
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
  i2 t( R+ O& }: w/ ptvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
5 g' q7 \. K3 N( `tvb now,tvbnow,bttvb5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!