BeiDouChef

. X5 h+ p# J: {4 {tvb now,tvbnow,bttvb羅宋湯
. |# b0 ^" z% Y3 H, g+ l/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# d4 X  S$ {( \; C6 [( Q/ D牛腱         200公克
+ L; t& G* J$ H- \www1.tvboxnow.com紅蘿蔔         100公克
0 F9 q0 s% T" P- ?* w5 ~! y2 d3 a公仔箱論壇馬鈴薯         100公克
0 x  {8 H( D4 k1 q% O( Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克
; F; H  M+ A" m% R! zwww1.tvboxnow.com西芹         100公克
1 a) e1 G/ H6 k' z1 G" ?www1.tvboxnow.com蕃茄         100公克公仔箱論壇$ V$ s5 u# b: ^. _3 T
高麗菜         50公克# |1 a; |1 F( E2 [. O" _
奶油         100公克
: W3 x3 _( B0 {公仔箱論壇雞湯         3000㏄
! u# T: _6 q8 M- X+ X3 q4 Y. B公仔箱論壇www1.tvboxnow.com7 B5 j' S8 Z) b1 M% D1 B- g, y
【做　 法】
% R* H0 e7 Y8 R1 k1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。! O5 H- u- r( k0 T  |4 e
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。( \+ l! A- J5 g
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
2 f& J$ o9 I3 X5 A) btvb now,tvbnow,bttvb4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
- J2 g0 l- N3 k( R. i5 u" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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9 [0 D, r$ s7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利牛肉湯        
, l8 `3 ]3 Z9 w: \# o+ _0 _+ `, A【材　 料】公仔箱論壇1 w! j5 q7 R% w1 [1 I5 _& J
牛腱         400公克
* G5 s3 w/ i( o; |" t2 c! [公仔箱論壇洋蔥         1/2個公仔箱論壇& U; a( p- @# L, l# B& M" X1 p5 `( S
馬鈴薯         150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ q- }! b7 g8 [/ o. v/ L" e  Z5 J
去皮蕃茄         100公克! B! J+ }  |: q. D& |
奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P3 J( I0 p2 j4 z
蒜末         10公克
" J- G) b: M& w. rwww1.tvboxnow.com牛骨湯         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb% t; H6 B+ @+ N; e4 x+ @- o3 ~

( h8 n# {3 T, {2 l( ]" K$ mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j7 O# F+ v& S2 L& f
月桂葉         1片) K5 M' J% I4 Q5 [( r, w9 m
匈牙利紅椒粉         3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( I% s6 Z; V9 p, g7 E7 O
鹽         1茶匙+ j; h+ |8 `, ~- w
麵糊         2茶匙
+ F1 @# E9 c& N0 J" G2 M& @2 h' ltvb now,tvbnow,bttvb
6 m- F" Q! K% J. E$ ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ T" v6 c# }# Q+ n+ ~& @! x1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J) K9 O/ c7 n3 g9 q  e3 X
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
5 u: v  t6 G8 d3 f/ j) X: `/ xtvb now,tvbnow,bttvb3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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公仔箱論壇' {, P0 h/ @% N# @! \5 x
蛤蠣巧達湯        
! U; x1 d- Q( F) t" Q【材　 料】
# l$ E& \; q9 t3 Q5 _. |www1.tvboxnow.com蛤蜊         300公克
# ^- m/ Y9 d! P9 vwww1.tvboxnow.com洋蔥         1/4個# K: X8 c+ y3 w" X6 g
紅蘿蔔         20公克
+ f3 Q9 T; p7 ~* k* A西芹         30公克www1.tvboxnow.com" d( W. A. X, {+ _2 R0 P
馬鈴薯         100公克
. p% j' U* p+ [1 Gwww1.tvboxnow.com培根         20公克
) ^4 ~9 X2 B, k4 z" v2 u" M) A奶油         30公克
* M6 c- s3 N/ V; ~: f" _魚湯         800㏄公仔箱論壇$ S8 n7 v, @# l' I% q
鮮奶油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A: N, a2 U4 b( r' R

* {& ]+ C/ ^# o3 E4 j3 \+ C( {3 E【調 味 料】
2 c/ ]: L, I- x3 g: _公仔箱論壇白酒         少許
8 `2 W! r0 m3 a% ~* mwww1.tvboxnow.com百里香         少許
$ a( A* z$ u* `: e" ^! ~tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb0 Y8 i6 g6 u" v9 G$ t
Worcester汁         1茶匙
' m  C- c, D) i3 ^2 h  k麵糊         2大匙www1.tvboxnow.com1 I4 f* i/ `9 w4 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L0 w$ c; A# z6 e9 Z, d% N
【做　 法】
. j2 Q& S4 ]3 otvb now,tvbnow,bttvb1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。% J7 t2 B. e$ f% q7 V. j
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
% K. [0 T  N' {4 k6 N4 a0 [3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
) D, `" n, U! Y& q$ {4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。tvb now,tvbnow,bttvb4 q( J3 i: I5 I0 _; y
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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" J6 |+ L  b6 G+ R: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦菠菜濃湯        
: v+ w* Y" J2 h5 m6 L' ?5 p, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】/ d% ]- j: N3 {7 v  ]
菠菜         50公克
( J* S. Q* C, c6 Ztvb now,tvbnow,bttvb高湯         250c.c
' O! [* L# ~& Q7 D0 H% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1/2大匙www1.tvboxnow.com* f) l8 F; c* K/ e- @% Z: J0 R
洋蔥末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, e2 o+ e0 i! u
洋菇末         1大匙
) w% P% M$ d  L1 I8 C$ k麵粉         1大匙
2 M9 x9 g- r" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50c.c) A7 K9 z/ `2 d7 i% G
蝦仁         3尾
; N1 m" }; u1 L3 T9 K' E公仔箱論壇起司粉         少許公仔箱論壇6 y3 c1 ]: `6 M3 Q( Y+ R

1 Q% {0 _0 V; f! M3 z/ c公仔箱論壇【調 味 料】- {& e) H, c# {. D
鹽         1/4小匙+ |" u) D# k2 T5 K
5 ]. l$ p9 X) l8 i
【做　 法】9 P3 R6 \5 r3 @: B# a; x# M/ d4 [4 x
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
/ r, `/ C& {3 _- X5 k2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。1 n( k- L4 q5 j5 ?% `$ h( }3 |
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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  J* w+ U* k1 |1 q$ m# R5 k( v
法式洋蔥湯7 V/ v7 U! c5 x
【材　 料】
0 E) ^* |3 Q+ b9 A3 E+ K$ w$ W培根         20公克www1.tvboxnow.com. F3 I) m) k# c) w5 D
洋蔥         30公克
6 ?4 F% D9 Q% ^6 h) F1 E3 V法國麵包         1片
+ ~( ~& f( p. V2 O. a; Uwww1.tvboxnow.com奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& Z8 X1 k4 g, k% F, f: D3 O; ]
牛絞肉         30公克www1.tvboxnow.com7 p. @) @2 S) N4 D+ I  ^# ~+ B
麵粉         1大匙
, Q3 L0 ^9 Q5 @% M/ p高湯         400c.c
( n5 l& K  I1 h5 y4 n! [# S1 R起司絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb' @  f( H* Q- p5 F8 q4 b: g- V
西洋香菜         少許公仔箱論壇" p; p) R4 i2 f8 `5 B, e( w
www1.tvboxnow.com- F. S% ^  B. j: ?. Y4 L: t) D& R
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- D3 F! d6 d( i$ F5 {
鹽         1/4小匙
, |3 J) _2 z+ |7 y9 y* [9 _黑胡椒末         少許
  w3 p7 }$ }, R( c4 a+ Jwww1.tvboxnow.com, P! R9 T* a) I- Q5 }- }8 n& D0 Z4 m
【做　 法】www1.tvboxnow.com' m2 Q* V  ]- c- h+ `. w5 K8 ~
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E1 p: O( a4 l# a; s) X$ i9 H
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb; p% ]8 Z8 ~% a/ N. g
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N( I1 r4 `  E7 |2 L8 l
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
1 A2 p0 b6 _9 e$ k3 ~. R% j公仔箱論壇5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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2 C: m4 A) e& R9 E, w5 i8 @米蘭蔬菜湯        
* b- R4 Y0 M: ], T. x2 k【材　 料】3 K$ b0 l/ r. `
A.培根         20公克
/ O/ D8 k! m7 D' X( B1 G* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克( h1 n  u) T7 R9 E- [- i% c2 B: _/ d
紅蘿蔔         10公克
' r/ M0 @4 F/ k$ T0 O+ v6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         10公克
8 e9 X% o" f- _蕃茄         1/4顆
) r- L4 i% v7 M& n4 {www1.tvboxnow.com高麗菜         10公克公仔箱論壇& ^$ K+ ~; e. R) C8 j' f# i
馬鈴薯         20公克
- f' D7 n* u0 o: G$ a+ uB.沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G5 I5 {/ ?+ h% Z
高湯         400c.c
! _1 ~& @$ e- |3 h$ a8 N4 m6 A公仔箱論壇義大利麵         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 t, h' j4 o& \! k
西洋香菜         少許
4 e2 N& H* Z! L. `
" S: r' [: }! q' b* ~( a7 V公仔箱論壇【調 味 料】
6 r) K: Q5 v' M2 A' E鹽         1/2小匙
2 ~- v" [* e" M0 U- ~* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w/ ?5 Y/ |' [) V" b/ V% z& D
蕃茄醬         2大匙
9 C; M( f/ p, L9 {2 G公仔箱論壇
. @0 W4 j: E4 l# F公仔箱論壇【做　 法】
0 d. o% c5 {+ awww1.tvboxnow.com1.將材料A均切成小丁備用。
0 a7 r7 `1 W/ \1 x' F" P公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
' G! K! Y& y6 s+ P: ^. T) s% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。tvb now,tvbnow,bttvb; r- h# [% V; K0 r
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

BeiDouChef

5 {1 J0 }/ ~+ Z$ a+ ?% m! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒海鮮湯        
# P7 U; H% r% ?/ Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】) k% l* U: u! z$ b
紅蕃茄         2個公仔箱論壇0 Q- X9 k9 o6 }% ]1 m5 R# r9 j
洋蔥丁         適量公仔箱論壇, A; m$ K3 S- ?/ b* s9 p4 I! Z. B3 ?* ^
蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m. V; L7 }; S1 x. n$ h
草蝦         適量www1.tvboxnow.com. J* H+ `4 T6 n7 [) _
魚肉片         適量公仔箱論壇! a* b0 ^- F+ s3 T# T7 z( c) l/ \
蛤蜊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \3 J# b3 V, J% c2 B) F# D
新鮮干貝         適量
. J8 y4 N1 M  j- V3 z' P中卷         適量
! B, V) S( ^; b) M/ Ytvb now,tvbnow,bttvb孔雀貝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I) N6 h! ?5 m2 @. i/ w
白酒         少許
5 D2 p$ ~" y1 s4 Y5 w3 ^& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草高湯         適量
8 I" g0 _) ?* @+ W5 Z, `9 i7 ?  B5 Y公仔箱論壇甜蜜羅勒         1把
5 @8 E* d7 d& r" c& }6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
  {8 w" t! g3 ?: @- J, f公仔箱論壇# h; G) Z" B# V2 H9 @' j4 h+ `
【做　 法】, K. m& I* Y: G5 C2 A8 w' n
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 n/ F  a5 O5 O% G. b* r4 ^
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
4 c- N3 E# p- j5 \* d; j5 {4 jtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I" g0 }8 `8 G5 F- }' ~2 V
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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) d3 G% _/ g& J3 i' t4 c: |2 ?蝦仁通心麵濃湯         公仔箱論壇" H. |; Q% }# _
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b. k) T1 j% E6 a6 H+ s
義式螺旋麵         100公克
  A5 o) h6 O! q: R, T! N  @www1.tvboxnow.com奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ h- s9 F7 I. s: j& i  t
麵粉         50公克
; w. `: H5 u3 ]+ L* o9 fwww1.tvboxnow.com牛奶         150㏄公仔箱論壇0 f% O  N9 E' W5 |
雞高湯         500㏄$ U( b% i' c! X' g% M+ E& o
三色蔬菜         少許- @! [: a# T: U" i  B* H
蝦仁         少許& _. `( D3 @" N# @

- `$ y9 E, Y% l9 g' H: k公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ C- R2 e3 a# L7 y4 c. _
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }  l+ b/ s  e4 _* r* w/ ^6 e" h; Y
胡椒粉         少許www1.tvboxnow.com) I+ k9 H" D; {2 }) _, d, q7 S1 M

3 \6 D5 {! f8 B( d. P! N8 ^# e【做　 法】
4 N. J9 y% E+ {) t1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
# {0 Z: ?# B0 z5 |* c4 k8 r2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
; b. s3 F& r, L' f. @: Awww1.tvboxnow.com3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

BeiDouChef

; a+ F( Y4 g$ E4 u巧達海鮮麵包湯        
6 ^3 d$ [! O0 @  C【材　 料】
: n3 Y- s% W! |0 e- Vwww1.tvboxnow.comＡ.歐式球狀硬麵包         2個
$ Z/ _, r0 c4 V: k- htvb now,tvbnow,bttvbＢ.奶油         50公克
3 p: p; q$ r" L公仔箱論壇麵粉         50公克3 u5 `6 o- f6 H; ^' t7 U- d6 U
高湯         500㏄
- g6 P9 W$ Z7 ?7 L: E# l公仔箱論壇Ｃ.白魚肉片         適量
( Q- o5 @* j1 {8 T+ k蛤蜊         適量www1.tvboxnow.com. W' m' V3 c9 ~3 G! s  k
蟹肉         適量
+ |, C, L6 C* l5 w- V9 V! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         適量
9 x. w' _. z! r' t) s& i: Lwww1.tvboxnow.com花枝         適量公仔箱論壇& {5 ^8 _2 }0 [4 y3 M& |
Ｄ.洋蔥         1/2個
3 _: k0 g8 q2 G6 bwww1.tvboxnow.com西洋芹         1根
2 ]' B8 ~% H# l! U( i# s+ y* w' l  ~公仔箱論壇% q2 @; J% b8 ]# ]# L4 Y/ b
【調 味 料】5 Y* G' L! ~/ ~! O' ^1 b. D
鹽         少許公仔箱論壇) k& [3 E4 m1 ^, }
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M/ c1 x8 q: m5 W7 {& X: `
9 f) C) W/ }; C+ ?& S! W
【做　 法】
' b) R" i) V& r* s% c5 Htvb now,tvbnow,bttvb1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
# R$ @9 H+ T$ F$ |0 t+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H& w7 C: H  P6 j7 P* r6 }
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
$ }- ]& }; c9 Q9 U3 D3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。2 E/ ~- s4 T- w! G1 j+ a
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

公仔箱論壇: g- x% l. l$ T+ G
優格胡蘿蔔湯          
0 n, G3 O: a- [) w" t【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% H5 t/ t) p0 L5 s: v
胡蘿蔔         450公克
' k* O8 ^* h$ {! F3 zwww1.tvboxnow.com洋蔥         1顆
2 E6 `) R6 h) L& C1 n2 A( x/ Ywww1.tvboxnow.com優格         240cc, R" Q6 f7 @. L
水         1200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g2 L# \( r, u! Z* J
薑汁         2大匙  o+ l! O8 P1 g& S6 K  A5 ^
橄欖油         2大匙. Y5 R( i2 f3 r* t6 ^
鹽         少許
& [4 G* s. {0 T' B黑胡椒粉         少許
: B, ?5 A! g9 Y  `" q4 Ptvb now,tvbnow,bttvb
( b! S8 {- M8 B9 q' z; E! k2 I; ^公仔箱論壇【做　 法】) v: r/ m2 i6 i* h
(1)洋蔥切塊備用。, c" ]; H1 Z# }/ g* a
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
! r' S) w4 B( C; C& j(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。公仔箱論壇* b5 d. s" k, C0 [; Q
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y3 |# u# a& A6 g' R, t, w
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
0 T$ ]# K; f: X' W; L. O+ W(6)食用時，加入優格拌勻即可。# R# y, I- k3 x, t& M0 \% u
【備　註】www1.tvboxnow.com4 h. b8 R& h; r9 v, Q+ A
6~8人份

BeiDouChef

9 ?0 `# O8 P, G6 R6 _* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地中海高湯土司         tvb now,tvbnow,bttvb! x3 w/ S; Y- \  l
【材　 料】9 ?3 V- B( J( ~$ x8 e* h0 d% W7 x
土司         1片3 @. o4 Q, n/ E
奶油         1大匙
/ F5 p: n3 t' x1 ]tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個公仔箱論壇+ N/ t+ |4 C/ d2 k/ u" Y
罐頭高湯         250cctvb now,tvbnow,bttvb; v) A$ c& s; g# n2 m( O7 a# X* Z
黑胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb* ~- E5 v! |: m$ ~) `
起司粉         適量公仔箱論壇$ L% v9 O1 @6 W; A
香菜葉         1片4 t+ I5 N8 z# n  T  T: n
tvb now,tvbnow,bttvb; z0 b3 d$ p* D5 T0 x. m
【做　 法】
$ U* I3 r. x$ Z, |$ ^tvb now,tvbnow,bttvb(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。www1.tvboxnow.com! E9 i7 }2 T8 {( _) ?
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。+ J$ e2 v4 V8 y$ E1 q; w2 b
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。公仔箱論壇1 e' c1 v8 a: w( o/ r) q
【備　註】4 }; F. o6 h; T  l( U
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

) N' F* w8 H4 l8 O6 H/ X* q公仔箱論壇巧達魚湯         , a% N$ I& P4 t4 c
【材　 料】
) T% W1 b* I; p% a* v0 [帶骨鮭魚         400公克% d; O1 N+ |% S8 T: l
馬鈴薯         100公克
. e$ p+ Z( J% q* T: B洋蔥         100公克公仔箱論壇& `' B8 K! g2 t7 z
紅蘿蔔         30公克公仔箱論壇9 ^0 T4 {4 I) T$ Y
鮮奶         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E! ?: w3 a4 i  L8 m) @6 C
奶油         40公克
$ i! h6 _5 G/ d2 X; {魚湯         800㏄
+ O: g/ @6 o: J* jwww1.tvboxnow.com火腿粒         20公克$ D& c. y) {7 w
www1.tvboxnow.com. @# G2 W; U" t: i7 a! H& E
【調 味 料】
- v1 O: u4 t# T; q- f; B9 u月桂葉         1片公仔箱論壇5 L! Z' z$ e$ C$ e  x6 T
百里香         1/4小匙
/ f7 F3 P) [: P, B9 w7 X1 G% X; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒         5公克
* Y3 c- K  F1 E. v; A鹽         1茶匙9 l* o1 p6 q) ]7 a! e9 \
麵糊         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e' [7 L  p* P

( x" ^& c2 |7 Z# J! g3 L: K公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇( {, `; i8 P; D* J2 ?6 X
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
: \; T* e* w7 u- a2 w: n2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
+ C: M' Q- ?& F) Y& i# i/ \5 kwww1.tvboxnow.com3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。www1.tvboxnow.com3 W0 M; A. D  X
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, B, K8 c/ E: x0 i3 d1 w+ }
馬鈴薯菠菜湯         tvb now,tvbnow,bttvb' m& k3 p( e' l4 @
【材　 料】
: K2 }6 N/ {" E3 J* x: I9 r公仔箱論壇馬鈴薯         100公克
" K: m3 p5 D- z5 Ltvb now,tvbnow,bttvb菠菜         100公克3 m3 U0 s& D4 }& _7 P
熟雞肉         50公克
3 T: x& h; A0 Q6 N! o: `( P7 k, ztvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克  |6 V7 ]! Z' A! F% Y
鮮奶         100㏄! M# m9 j8 H: u) m

9 C* `; o! D' v! W$ e5 Cwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
, ^0 }& i1 o, S) x8 W9 k1 P匈牙利紅椒粉         1/2茶匙3 e1 f) V3 A9 A6 T6 B& F
雞湯         500㏄( h" x, Y. o3 K
麵糊         1茶匙6 v- c! @% n: U2 |4 E3 ~
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W  E) m4 p, z0 S3 {

: e3 r1 o; U0 W6 e! C公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]' ~4 \$ e# V, Q# p7 j. Y
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
) ?4 Q" H& W4 d2 _7 Awww1.tvboxnow.com2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
, O( J* m8 P! p2 b& z3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。tvb now,tvbnow,bttvb" {4 ]; T# V6 |8 ^  K  K% |# ~7 R
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w" I1 W% S/ C* V. F3 c8 t$ I
牛尾湯         8 M0 x3 w" ]$ [0 v( S1 J* }
【材　 料】www1.tvboxnow.com. K8 m! q- ^+ I2 N6 b
牛尾         500公克tvb now,tvbnow,bttvb2 d7 N6 i6 W9 l! O5 g# Q( f% u+ w
西芹粒         100公克www1.tvboxnow.com6 R1 s0 |$ I3 B! r6 m$ M, s/ N
紅蘿蔔         150公克
# Y2 K& K# P* a5 R, n馬鈴薯         150公克tvb now,tvbnow,bttvb! I' ], ]! ~+ R, z1 ^  m& E" z+ F
洋蔥         100公克公仔箱論壇- q6 m7 w; p! l, z! x; v  y: c
奶油         80公克公仔箱論壇+ x+ Q. K* H4 d3 |
牛骨湯         5000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C2 b4 C8 \, r+ i6 g6 h3 w
3 m9 |2 H' N- I8 b3 E
【調 味 料】
/ v" Z( d/ D3 ~4 e; r1 G& c% g; B. fwww1.tvboxnow.com蕃茄糊         4茶匙
8 O7 r- M; k( W9 e& X9 h公仔箱論壇紅酒         100㏄
; a  G! I$ |" D+ p! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合香料         1/2茶匙
- I$ K; l$ |, S; ?3 J% m9 {$ W公仔箱論壇鹽         2茶匙
% p; E8 r& R1 P* ^% \/ [7 jwww1.tvboxnow.com麵糊         3茶匙3 M$ d0 \; Q! Q. E2 P. T* @
tvb now,tvbnow,bttvb0 k0 P5 e1 j( o  l5 _
【做　 法】www1.tvboxnow.com; P/ c; B  R3 b4 |2 S
1.將牛尾洗淨，切塊。7 ^. `5 B" X5 f0 X# o& E/ i& R
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。" [7 A3 ^$ I/ ~/ W$ F1 U8 g
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
; i1 v% L2 m9 B9 k! @0 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb7 d; b+ d' K3 G  F3 n- U, R* }
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

6 c+ J( Y4 T1 S  b; m+ [% Z' `tvb now,tvbnow,bttvb酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         ' \2 b2 h' m# [; J
【材　 料】www1.tvboxnow.com1 q9 n8 e: W  Q: k# E1 d
熟雞肉         50公克
8 t; Z  o  H# v  S+ F. }* ^. [3 T公仔箱論壇紅蘿蔔         150公克
8 z# o+ B- M% c7 o9 Y) E' rwww1.tvboxnow.com西芹         1根
9 Q! k' E, m- t- `6 q公仔箱論壇磨菇         4粒公仔箱論壇7 L9 s) t* P" ?- j& F. o! t- K
鮮奶         150㏄
: j$ U) f4 G; d  Q& e( kwww1.tvboxnow.com奶油         60公克
5 k6 w% C$ q* d4 t9 ^tvb now,tvbnow,bttvb酥皮         1張
3 H) ^7 y+ A, x% L公仔箱論壇白湯         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ g- z* M' Z) z# M
蛋黃液         少許: h# _- V  c5 x1 H5 s, [9 X

( G8 ]  s3 n* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% z3 x0 L, ^0 Z- `www1.tvboxnow.com麵粉         1茶匙
% D9 l- O2 f; O: X5 {7 Q. T+ b鹽         1/2茶匙公仔箱論壇& h; ]) K/ K# g; b  }

* S" u/ z7 J6 u+ o" ^9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www1.tvboxnow.com& G3 _, m/ c2 Z. ^" i
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i4 [1 y8 p( ?4 g) i( M
2.蘑菇洗淨後切片備用。
5 K4 C' h& J4 g0 y1 [/ i9 V3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
1 z" y' h% a5 _8 B: T4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z* G/ q& Y% r/ F
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
! |' Z' ~4 U  ]3 k9 Swww1.tvboxnow.com【備　註】
9 \: \. p6 v8 ~/ l. Dwww1.tvboxnow.com白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n: b4 s; k  b' Q* a
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白湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?* x  @7 J0 E
【材　 料】
6 f' T* o6 L4 G( }6 |' }4 [公仔箱論壇豬骨         5公斤2 R; Z1 G1 [; H1 o
洋蔥         1顆' N6 s# y$ `7 e! ?2 a- _) a) @' a0 E
紅蘿蔔         1條1 K7 N' l/ H3 {+ u- h
西芹         150公克
: l  u& z% h* m) f3 ?水         10公斤) p0 _4 j+ s8 S" [
6 ^0 e5 q  O5 ^
【調 味 料】
0 s" w$ ]# f9 z/ s新鮮百里香         1支
6 G+ D6 J9 x0 Z# q. @& {& d% f- {! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb% a+ q) |+ d- u' d; ~
" W- A1 f) m  {2 s# q- Z4 e, H% m; r
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k, s1 |8 g2 E0 d$ N
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~1 b4 t7 h9 |1 U7 T4 e, M
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
, c: u+ J! h, q2 T# f' B- j7 j/ X& ?www1.tvboxnow.com3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。