BeiDouChef

5 B$ z& B  m# d- x羅宋湯
  Y5 \, t& d& `0 g公仔箱論壇【材　 料】9 N8 \$ O7 Q9 z2 l! j
牛腱         200公克
4 E- r2 w' i4 S5 ]: K- jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         100公克
+ Y% M6 D0 c8 t) Y$ }; G公仔箱論壇馬鈴薯         100公克
; e3 Q% S* g0 Y/ @, ^+ r洋蔥         100公克- |% Z2 U- _, H. k. d+ \4 D# P# |0 x
西芹         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S$ M- H' H8 v( p; T
蕃茄         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' S5 `; N' U4 P8 W8 T& A5 B! a. c
高麗菜         50公克
" ~  Z) o: B# S" e+ b" n8 [, |奶油         100公克
/ n+ u3 `3 P' K- I雞湯         3000㏄www1.tvboxnow.com! Q1 o+ I& W0 F2 \* r( U% x+ K
www1.tvboxnow.com+ m, `. o0 J9 M( p- L+ u
【做　 法】公仔箱論壇6 o6 P5 o+ V" [$ k- h
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
* v! n0 u/ u8 H5 o2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
* n8 s( r$ A" c) u4 l6 U  Owww1.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
. }) j/ O& D% a. w: z- R1 l. Z1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。公仔箱論壇+ H2 U  ]7 L3 @0 _" _9 n
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

BeiDouChef

0 d  g3 f" A; y" a: t7 N& C; F
匈牙利牛肉湯        
7 s( O, m  Y9 ?公仔箱論壇【材　 料】www1.tvboxnow.com5 W  i' E* b  M0 D) a/ S
牛腱         400公克tvb now,tvbnow,bttvb' C. {) F* Q' Z1 `3 H( a' A( I
洋蔥         1/2個
4 R7 l6 _$ b1 |馬鈴薯         150公克
4 n- M1 U  l0 l& Y) G* `tvb now,tvbnow,bttvb去皮蕃茄         100公克
- q1 h$ Y' I, ?5 L3 Ztvb now,tvbnow,bttvb奶油         60公克
; B5 g5 u3 x/ G% m# P' w. l蒜末         10公克
2 R& @) D) A- z0 J$ F' j. F' J2 k牛骨湯         1000㏄9 c8 Z* b! C$ t+ |3 t) x! O

' l( P0 F, X6 t$ I【調 味 料】www1.tvboxnow.com( x" A) B6 e: e: N/ O
月桂葉         1片
. Z" R2 K" _( C# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉         3茶匙
/ d& W4 Y2 c# V4 d' m' Bwww1.tvboxnow.com鹽         1茶匙www1.tvboxnow.com+ W+ |3 y6 ~' z7 [% E; ~
麵糊         2茶匙
$ ^* h! Z3 e' B/ Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" K) @- @( R) L4 Q3 _, T
【做　 法】公仔箱論壇0 A) H4 s7 C" J$ j2 p
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
3 q, o( N1 s2 Y7 G# Q' a& O  e公仔箱論壇2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A; Z0 l" y* {/ I: m
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

BeiDouChef

$ z4 b5 g7 k  \& E5 o; C: E. j公仔箱論壇蛤蠣巧達湯        
8 h4 Y6 Q- m& mwww1.tvboxnow.com【材　 料】
  z( w0 c  E& F公仔箱論壇蛤蜊         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M% J/ v4 I! R
洋蔥         1/4個
7 C9 C3 k# `- B0 S9 j, E1 Y5 A( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克
" ?- l7 U( z, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         30公克www1.tvboxnow.com  y* m. O2 |; T: h8 @4 s
馬鈴薯         100公克1 G( [- O4 P7 C% H, z5 ~) j
培根         20公克www1.tvboxnow.com3 U5 ~8 I0 F( v0 U$ a6 k0 T. |
奶油         30公克' z( C4 V  U. N
魚湯         800㏄公仔箱論壇$ t( l# u; K; ~
鮮奶油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~. w7 z4 M: r% k% e
2 E0 L0 u0 W1 V3 v2 T  }
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H7 _5 {& O* Q+ U7 Y: G, m8 {
白酒         少許
- J- r- G7 d& d7 G; v  B% I# \tvb now,tvbnow,bttvb百里香         少許
4 B8 K* ~) h# \! E  Ywww1.tvboxnow.com月桂葉         1片公仔箱論壇) ~9 o- Y% P: `5 A) Q0 b/ M
Worcester汁         1茶匙2 s( {6 p& u; T4 k) I+ W
麵糊         2大匙
7 W7 ]5 B4 \& k$ F3 ]; ~www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c$ u3 ]6 ?3 X9 Y! {1 ?
【做　 法】  [, P& g. P3 ?& v' J4 d  I
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
1 x* q+ I! M8 U! O7 I8 Y7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
' Q" F  }0 K, B' ]1 J- P公仔箱論壇3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
. X/ A8 U* Z! p$ _6 I4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L3 j; Z, a( e
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

BeiDouChef

2 N- z$ Z% q% ]$ }0 s- ztvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦菠菜濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb, Z+ ?0 y, u  q5 R% S
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 {2 d  Q  _' i" E: J
菠菜         50公克公仔箱論壇* f. f! M+ w7 {5 n
高湯         250c.c
  o; ^2 H) y, `. t# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1/2大匙  C2 H  a$ V  L5 g
洋蔥末         1大匙% Q2 W: H# [$ S9 z: n) ], U/ I9 x
洋菇末         1大匙
' \8 T( }' R3 x( I' I麵粉         1大匙
: ]% Z7 J5 g# W2 E3 I7 ttvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50c.ctvb now,tvbnow,bttvb8 v: w6 c, _( [, e7 Y
蝦仁         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @! S5 S8 O: H6 S( q
起司粉         少許www1.tvboxnow.com; b) B1 W, m1 P, Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x& Z  e9 I8 a- k
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ ]. M# U) h# p& o5 Y/ Q
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v; U+ r) K0 \  I- X
公仔箱論壇/ H" t+ Q& m; S3 X
【做　 法】
! x5 ]- s2 @( W/ B; M* F4 \1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。1 n9 l: V+ U* Y' J7 w# j6 ]0 D1 a
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
2 a8 ^* ?  L, {# A' H: D3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

BeiDouChef

. L0 x/ ~, J2 W+ o2 l
法式洋蔥湯tvb now,tvbnow,bttvb: X" ^1 E5 H% E2 @5 t8 F4 A
【材　 料】
3 Z% u0 D, }6 s/ U5 m+ a公仔箱論壇培根         20公克
# E) P8 a: O+ W: B% lwww1.tvboxnow.com洋蔥         30公克公仔箱論壇- s4 ^4 M$ _% a3 m) c
法國麵包         1片tvb now,tvbnow,bttvb* a5 K# c, b/ P  t, s
奶油         1大匙
4 R5 W& B/ v# Q3 f2 N3 L! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         30公克公仔箱論壇+ t' N4 O/ ]) I* o6 J( o& O' `
麵粉         1大匙www1.tvboxnow.com7 Y1 H1 X) r7 A3 U- i# \
高湯         400c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |9 i9 U' A$ w* D
起司絲         少許
" f  R3 {) ]7 O9 t! j5 G- [- E. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜         少許
0 B* y4 u# ^/ D$ K4 htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 |! _3 @1 [, V! }8 m6 f2 Q& E
【調 味 料】
* a6 P$ m+ A+ K( c" s- T. I! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙* p1 g" O* C5 U, A6 G* x0 Z
黑胡椒末         少許& @  |* V1 ^- Y: z* z: r- S
tvb now,tvbnow,bttvb( R6 x4 W0 ^- W7 M9 s
【做　 法】
$ R( Y7 [1 k; t) r3 N* O1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _6 q4 x# L1 Z# F9 ^
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb' S  E3 `: o7 v. ^
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
4 ~; T& T& |# j. m- p" ltvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。tvb now,tvbnow,bttvb6 g; ~( x' _2 t' G
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

BeiDouChef

$ d' `% Y' z! J, X6 n1 ~% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米蘭蔬菜湯        
$ C! U% M6 a# R# Z& X% M9 m6 P6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 D. Y& @! D8 a1 {6 b* X! s
A.培根         20公克6 u* C5 U) K( P" r1 l# @1 T/ u/ W! _0 b
洋蔥         10公克www1.tvboxnow.com7 N) w, n7 a) }
紅蘿蔔         10公克. c  G1 c( Y! o3 R" `& k
西芹         10公克' u( S/ E1 A  O" C% _$ D
蕃茄         1/4顆www1.tvboxnow.com* B# |+ t8 M: k" @
高麗菜         10公克www1.tvboxnow.com! f7 O* G6 G5 Q, ]" U! Q- d
馬鈴薯         20公克
. {. S. _7 `8 ^8 i公仔箱論壇B.沙拉油         1大匙
3 Z4 t$ @  @5 g- ?3 ntvb now,tvbnow,bttvb高湯         400c.c
7 h% a4 }% k; K+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         10公克www1.tvboxnow.com2 T0 [2 z9 @/ H: u( [2 ^- {
西洋香菜         少許
$ M% c! m  `' [1 ~tvb now,tvbnow,bttvb0 L/ f7 J' k( Q+ F: G; H" t/ _7 l
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' Y8 N2 O+ v" q) v7 t5 F, W8 Q& w
鹽         1/2小匙
6 t, X7 Z7 i& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V; H. A8 ?7 n
蕃茄醬         2大匙www1.tvboxnow.com7 T& Y/ Q: u2 w/ E' |/ b

6 n4 D4 j; `9 e$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www1.tvboxnow.com% X& J& B4 m" T4 A$ M. U" M1 q
1.將材料A均切成小丁備用。
( `2 U& p8 W# n- t0 P. \tvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。公仔箱論壇, J1 v1 p5 Z7 b( w  n" Y
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
, t7 n0 q+ A* Q0 W4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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4 P/ y# [/ y! O/ i% G1 i9 Qwww1.tvboxnow.com羅勒海鮮湯         2 l/ N% P- O! m: R
【材　 料】
4 h4 G" ?4 `' L2 ]  D) ]1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         2個公仔箱論壇; x  {5 z! R4 ^: v( J
洋蔥丁         適量
5 r+ X0 u6 C- R) }蒜末         少許3 @3 w$ U1 \! K' P
草蝦         適量www1.tvboxnow.com) a" d5 ]2 D4 M2 V3 {, x8 K0 \
魚肉片         適量
/ D# F5 L" t. M% H+ D5 M公仔箱論壇蛤蜊         適量
" `& Z: ?9 k0 {; f  E  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         適量www1.tvboxnow.com4 l: R+ p( r  w: S/ f% T
中卷         適量www1.tvboxnow.com4 K& O; K8 E' `3 j6 B
孔雀貝         適量www1.tvboxnow.com, u+ H; z# ~# i4 u$ d& ]
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f2 n2 V! h) H# W5 P
香草高湯         適量
0 a: f  Y; v3 c$ o5 \( b$ H公仔箱論壇甜蜜羅勒         1把
. D3 }4 N/ {3 Y3 e$ f公仔箱論壇鹽         適量
! s* |2 \0 s2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~. Z! z. V/ b, O6 z3 x  @. {
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% J% o# r3 G7 J0 q1 \& G* s( w3 K
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
0 h/ t: ~: o% j公仔箱論壇2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
! e% F" |( z: i" o【備　註】
# y) D3 i/ e0 x0 v* R把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com# \/ S+ l  ^8 {* @: }2 G
蝦仁通心麵濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb  M6 v5 l7 m2 ^/ T' T
【材　 料】www1.tvboxnow.com7 t/ ~$ Q9 H" L% |. _% e! H/ w
義式螺旋麵         100公克
3 w7 m& o  L' O# ctvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
4 }" I$ t4 M2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         50公克www1.tvboxnow.com$ \1 [7 A1 p4 l4 @
牛奶         150㏄' X$ {/ c9 |' z
雞高湯         500㏄www1.tvboxnow.com/ j) T' h$ d1 M" L
三色蔬菜         少許. d8 j  i: r' D+ U* M
蝦仁         少許
, C% _8 f, N5 M& g; G7 Owww1.tvboxnow.com
: o! F/ k: j3 w  K【調 味 料】公仔箱論壇9 {- D( q' N2 K  w8 i, D7 f
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 Q. D9 _/ d% I/ P( q5 O
胡椒粉         少許
0 x& _  t0 B5 R1 H
" u# b% M' L. |0 y% K& g公仔箱論壇【做　 法】
8 ~+ `  v# k2 r  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
' r" P. G9 n6 ?8 K* }www1.tvboxnow.com2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
8 f' `8 Y9 Z  Z, K8 ~0 x2 @公仔箱論壇3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 M8 }) O5 ]+ {
巧達海鮮麵包湯         公仔箱論壇* `) Z; O7 F8 f3 @/ r! x
【材　 料】, J8 j2 X8 d# o: s. x  e  c
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個
: T8 i# b* v: T& W4 W* M/ c3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 F  _* J* g" Z$ ^9 I
麵粉         50公克
3 d8 {" P( p" t: G. x! A高湯         500㏄公仔箱論壇) r5 x* h4 f( {6 ?) L) c# K# f
Ｃ.白魚肉片         適量www1.tvboxnow.com& u$ ~/ x% F) R
蛤蜊         適量公仔箱論壇' p$ X" D2 O! ]* T9 D
蟹肉         適量
; G6 |% N# S3 i9 l$ u% E" S4 j公仔箱論壇蝦仁         適量+ U+ B0 A2 Y* k. g4 i9 [
花枝         適量
% _9 E, \! b' ?0 b公仔箱論壇Ｄ.洋蔥         1/2個
! E- Y7 C% _- q3 T+ Zwww1.tvboxnow.com西洋芹         1根/ {3 f; L0 K# K; X4 ~

! p: l! G% h1 W3 d: w9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】7 o8 K8 Z9 Y7 y& u$ ~5 k, n
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb- i% s! }/ W! g5 b& ]+ Q# ?# j
胡椒粉         少許
/ ?8 S7 k( T; V9 Kwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com# o  Z' @3 S1 U7 e- y
【做　 法】
; }; P, O0 _- }: n) r& K+ d7 S' I$ z9 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。/ b: S5 f+ i( K, N: U! b
3 U6 D# M1 w: c1 _
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
7 [. Z+ G* K7 e+ [  F* {( C公仔箱論壇3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。% f4 v/ B( b' D
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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# q$ {) m: n& F$ M) i2 F4 \" _# w公仔箱論壇優格胡蘿蔔湯          
; h4 O/ F' u' ^/ E% y5 |) W/ d( C【材　 料】
* c2 h2 B% G& r# o0 K. W胡蘿蔔         450公克
8 r. c4 X2 u" |公仔箱論壇洋蔥         1顆6 H3 i7 s* |' |+ ~7 L
優格         240cc3 m  h% K# J1 }; _$ [& w
水         1200cc
  s1 `! j( E6 {" y公仔箱論壇薑汁         2大匙
% U) q. Y! S& U  r, D9 f5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙公仔箱論壇' J& e7 N2 l; p$ m& \
鹽         少許www1.tvboxnow.com% _. q; A' X0 ]8 X, Q) s# m
黑胡椒粉         少許' w* U4 G# I. W5 ^+ ~
公仔箱論壇& s8 w' E0 b, h3 P9 w
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ h% ~+ [2 q) ~, R
(1)洋蔥切塊備用。www1.tvboxnow.com/ J* x8 k: {+ H3 k7 y
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
0 l( p. ?9 e* U; j7 l+ W% Gwww1.tvboxnow.com(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。公仔箱論壇8 V$ w) l( ]8 t! K( {: u$ d
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb& }9 _; F5 h2 C7 [, D' o
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
& p. x$ k) d0 J4 h4 F(6)食用時，加入優格拌勻即可。公仔箱論壇8 `+ @+ W' I$ Q
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb% n$ U0 O/ Q; H, W+ o
6~8人份

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% ~% E2 Z4 p# Q8 E/ Y
地中海高湯土司        
. h& ]8 X  K* U5 z5 K- l' P0 ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】% K5 f6 a) w- Y( X$ U
土司         1片
8 G, v$ ]5 y2 y- l  C# c$ }奶油         1大匙
- E; R2 m! P8 f2 H8 g雞蛋         1個
5 x9 X! }$ A! y& T& e; E公仔箱論壇罐頭高湯         250cc9 M, M" G" ^' O! X% S5 V* q% U' x
黑胡椒         適量www1.tvboxnow.com, h# d% c, u& m' g$ q) g- r) l# r
起司粉         適量1 F) q% f: n+ g" d  O$ Y. E+ z
香菜葉         1片( J8 A& |# K" g& W: @5 ^* u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]: X* e1 E  A- y6 S
【做　 法】
5 T. k0 e. T& M) @- }* B1 x) xtvb now,tvbnow,bttvb(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z, x! I" H4 A7 U6 A# U8 H* J" p
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb: ^/ x. N( j5 e2 X  h  C: D
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 K( ]( B8 @1 C: z* A6 Y
【備　註】
1 L8 x% @! T8 `9 K* u& jwww1.tvboxnow.com雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

) @1 V7 X8 r+ S8 k, E公仔箱論壇巧達魚湯         www1.tvboxnow.com- W6 u- H) {! j. f$ C- [& `5 [
【材　 料】
% O- d/ s/ X5 Q, i5 W- v7 g帶骨鮭魚         400公克tvb now,tvbnow,bttvb9 j& Q' R0 B1 E- ^% i+ l
馬鈴薯         100公克www1.tvboxnow.com2 n, S, g% M7 B' C
洋蔥         100公克
6 E% r, W* m- O$ {; ]4 n- dwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔         30公克% m  A  ^: N* G' W( ^$ A
鮮奶         100㏄
+ B6 V4 _) C) g, ~) M, ?8 H奶油         40公克
% g/ h* ^( v( W0 }' L) q! [" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯         800㏄
/ p) k+ }1 `3 y& n2 [4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿粒         20公克
/ l6 Z0 \( S" G! M6 ~6 |; {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E7 {# b) L' y3 s9 g" }; o$ [
【調 味 料】www1.tvboxnow.com4 T! K7 N2 L6 j: O  X8 A$ M
月桂葉         1片
* W* {; m! X: j8 r- t0 R6 M4 Ztvb now,tvbnow,bttvb百里香         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ x! S" u0 z, l3 g9 w
胡椒粒         5公克tvb now,tvbnow,bttvb7 L* C2 s/ J# s! m
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, U& L. p) y; e# y, ~2 E( O
麵糊         1茶匙公仔箱論壇/ X3 A5 P! d- u4 C4 f* c4 z0 }2 Q
公仔箱論壇. Y/ S- G; D0 Q7 U/ S& A$ ?
【做　 法】公仔箱論壇- H6 Y& ]: A8 a) f* U9 Q$ G
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
. ]3 ^# N, C4 z/ q/ Nwww1.tvboxnow.com2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。0 `- H! g3 s8 L% {3 u2 E
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
# Q1 [! @; a8 Y3 h/ }. t* b( ~% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

) }6 ~% e5 V1 i3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯菠菜湯        
1 g' P* d9 E1 a7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, Y/ K6 m0 H: c# H2 J) k/ k2 t- G馬鈴薯         100公克3 }8 V3 j( N0 @' x/ C3 Y5 w" t
菠菜         100公克
7 {5 g0 }8 [0 k2 a* l% u. y熟雞肉         50公克
5 y/ G& r2 E5 zwww1.tvboxnow.com奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 O1 l/ s2 K* a7 n: A3 Z! c4 m' L
鮮奶         100㏄公仔箱論壇$ D5 i1 i: f6 ~, f( d, y

6 ^2 u+ i" q& a& D- o8 Y: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R; `7 _/ w0 A
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
( Z" V( R& @2 E8 X2 U. d雞湯         500㏄3 |% ]; f9 c8 H1 k
麵糊         1茶匙
3 J0 T: O8 x7 i8 d+ D; {/ ]; C! s: p鹽         1/2茶匙
, k1 I" w. Y$ u$ N9 i. m( L% h4 Jtvb now,tvbnow,bttvb
- Z6 D' X! V3 f% l+ D公仔箱論壇【做　 法】
( e$ y6 C& T" N7 Z1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
" |5 F  y" u& f/ M: m6 b2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。www1.tvboxnow.com8 T8 N/ W& O0 p7 j# z
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。tvb now,tvbnow,bttvb# v# Y+ b, P0 R8 i/ |: R
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

8 L1 X- x1 F9 _7 P8 ~4 ]5 j7 q, Q7 @  u牛尾湯        
- F" U, w8 x/ r6 h5 d9 j3 S公仔箱論壇【材　 料】
" ?4 @+ d, a# S4 h+ b, V, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾         500公克
( Y% d/ [& Z+ O) t  Y公仔箱論壇西芹粒         100公克
" D" A) M3 a- C' j  Q- _; m6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         150公克* Y2 f7 j8 F/ ^# R; v" o0 s
馬鈴薯         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f( A! w" w5 O9 ~9 t+ e! M9 `
洋蔥         100公克
+ ~) K! q9 P2 J1 \* U3 S9 ntvb now,tvbnow,bttvb奶油         80公克
1 w3 M# r; _" F2 E. a7 v7 T" L* ptvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯         5000㏄tvb now,tvbnow,bttvb  g3 [, f4 ]+ H0 o. `! W5 j, E

' L* W2 m: A" ?  h; ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】; U/ ?' Q  J3 U. d9 T" A/ L
蕃茄糊         4茶匙
8 m7 o) {; G+ {6 S2 G9 kwww1.tvboxnow.com紅酒         100㏄7 n+ q9 [4 T$ U) V
綜合香料         1/2茶匙
3 D3 K( e8 u+ B8 Z7 D5 u6 O0 B鹽         2茶匙
% A& _* @/ c2 \tvb now,tvbnow,bttvb麵糊         3茶匙www1.tvboxnow.com5 c6 u1 R# A0 Y9 H

! I3 n1 x" B$ C, F, i( _  A【做　 法】公仔箱論壇1 j! ^: w$ C% ^4 J
1.將牛尾洗淨，切塊。/ P. v; M. [0 o- I3 d
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
$ @" M& Y9 w# u4 u$ }* s9 i# L3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。公仔箱論壇5 a  P5 j  y2 \- k; U6 T
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
" j0 A" M! y; _& I( f' k. o" B  ]- j, i5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

# H% p5 x; d1 C: K6 K5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         6 N: _$ _7 ~5 u# B5 `6 i
【材　 料】
4 m2 U% O1 A5 W# k. Q9 P" twww1.tvboxnow.com熟雞肉         50公克
4 h3 x: M5 b4 _) M1 P9 A+ o; _公仔箱論壇紅蘿蔔         150公克
$ [6 Q$ U4 @/ `' x3 Y8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         1根
& }; Y. z( m: R; D2 n* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇         4粒www1.tvboxnow.com. a; G% T0 T6 B, W  [" Z
鮮奶         150㏄公仔箱論壇- l. ^2 Y# }; x3 d  q3 k
奶油         60公克公仔箱論壇, B6 A8 y' J0 H) x8 o1 ]
酥皮         1張
& O6 E+ D6 b( }. S! ?6 v' ?" B. \tvb now,tvbnow,bttvb白湯         1000㏄
8 a, q. f3 w) c+ Q' Y( ]% nwww1.tvboxnow.com蛋黃液         少許
5 L9 F1 _- T+ H, ~/ N3 }- ^公仔箱論壇
% G1 n1 f5 Z; f3 @  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】3 z6 _8 _7 k# v! i. J5 l- l
麵粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @2 R& ~# Q4 A& h* _# v% K
鹽         1/2茶匙
& O6 ^$ h! Y9 g2 ]5 k4 u5 X: f- G+ A# r% p公仔箱論壇
8 w) J  r8 ~  P( E; m, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# g5 s; U7 S( b6 |) C4 p
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
' ^+ j& u3 C# E8 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.蘑菇洗淨後切片備用。
! F/ u1 n9 M1 B1 ~5 ntvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
2 y3 t! W; E  r( @tvb now,tvbnow,bttvb4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。) O' Y9 o, P" U, `
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇; X( |% ^5 R9 W
【備　註】公仔箱論壇$ @  F+ `3 W- o0 ]  {& d% t/ ~
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
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; g* q1 r/ l* d8 N, otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; x; O% {) a( k9 e# c7 K% E6 Y4 m  I
白湯         tvb now,tvbnow,bttvb- U5 I# o9 _, Y3 Z6 e; c- v
【材　 料】
! O" q  f( V1 @8 J1 {豬骨         5公斤
. i9 g5 }( x+ G( C2 L& a1 I! {洋蔥         1顆
$ \2 X/ J) U- Q. _) Y' |, N7 o紅蘿蔔         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o2 Q6 u& F: K0 ?' l/ W
西芹         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s5 b# J' S0 Z0 [3 O* }8 _. Y
水         10公斤
' B9 ?/ `* P- C+ Y3 b$ G$ l7 ~) ]公仔箱論壇8 I# ?- o7 l: l' |6 z8 V
【調 味 料】
% f: |4 G9 V7 rwww1.tvboxnow.com新鮮百里香         1支
2 m7 k# ^! V0 U1 v! D( ]7 E9 {1 Xtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片公仔箱論壇3 s: n& i8 v" F3 _, o- [9 |
tvb now,tvbnow,bttvb/ L' s# h& o1 J! ~/ W. Y  J7 t" n
【做　 法】
$ O3 @" }: N/ {+ J; uwww1.tvboxnow.com1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
4 _6 z$ y! m& f( V  N' Y/ \6 d2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z+ }7 A* x7 V: J& y
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。