MagicAndy

【材　料】
# I+ A) V7 w7 b! J% y/ C! A9 Qwww1.tvboxnow.comA.白油  50公克 8 M3 ~; i, f" K3 H6 i! @
　瑪琪琳  150公克
: s% O6 u: Z& B8 i: [# d公仔箱論壇　低筋麵粉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |+ i8 _3 G4 c9 X* y" P
B.中筋麵粉  100公克 公仔箱論壇. Y& }3 b8 Z  y3 ?( I5 E
　雞蛋  1個 $ o4 n6 P$ b: N3 C8 M
　豬油  25公克
4 E/ C4 W/ v) i/ D* }　水  50㏄
" ?' \+ K% U3 ?8 SC.豆沙  600公克
( ]0 f. h' x% r+ T) x; t+ v7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃液  適量 www1.tvboxnow.com1 |1 [3 o3 X& H( N+ G7 ^2 b
【做　法】
  u$ O5 L6 k, h! s4 l! Xtvb now,tvbnow,bttvb1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
& z1 X( a  l5 \3 ~8 \: c/ n, J公仔箱論壇 公仔箱論壇- i* P, V+ M# w2 h$ O/ T8 B* h
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。公仔箱論壇( ~, `! `4 F3 m2 R$ d
' a$ K6 V% p4 Y3 Y, k
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
0 d3 i" L- x9 D2 R6 @" q3 s+ n公仔箱論壇
$ z7 q+ l  U2 j  q; u" X公仔箱論壇4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
# N. a' h4 i" ?; X! l1 C2 f公仔箱論壇發糕粉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A2 }: f: z/ ]! M! s1 ]$ {( u
抹茶粉  9公克
% D* e$ s+ y; f: l8 k水  180公克
) k" E9 b9 n3 g細砂糖  165公克
9 I- H8 n- b" N" }) t6 s; T& G! [公仔箱論壇蜜紅豆  60公克
! T, C! P. L3 P. o; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l& @% h) ~1 I8 m8 @+ |
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。" f$ }5 R$ W0 ^+ z+ i3 ]' p

2 x* s4 g( c. ewww1.tvboxnow.com2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。0 W4 G% N" ]+ C. T! ?- s8 e

% G: i: P5 c. W. r3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 i( F% c0 }) ~5 S4 \* N
湯圓  1盒 www1.tvboxnow.com8 r3 A" Z8 w7 Z8 ?3 C
酒釀  100公克
; i$ N( D8 E+ @+ b" y$ fwww1.tvboxnow.com雞蛋  2顆。
3 d. X9 i' U( Q- ]) R  p/ [公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 H6 ^$ x7 [* @& }
細砂糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C3 g% k0 M$ f
【做　法】
$ V0 v1 ^2 b8 q9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
. C$ D+ f% a5 s1 X0 n. C, I8 a- O2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 R$ u8 r4 B' a/ a
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。公仔箱論壇2 {" [( S9 z8 p2 A
tvb now,tvbnow,bttvb% ~7 F& o! Y7 a
3.將蛋打入小碗中打散備用。
" X5 S2 w) f- w' q2 D$ G, iwww1.tvboxnow.com
" [6 f! w. d: z  a: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 www1.tvboxnow.com. c4 e4 }* a" H  `. D) }4 ^8 B
【備　註】 % v) i. C# n, n& G
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
7 w2 v0 k1 n" v3 G7 ^' e7 Dwww1.tvboxnow.com紅豆年糕  150公克
, o3 h5 Z: q  T7 K. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭  300公克
) |& o3 u2 I6 i3 `' j  ^公仔箱論壇奶油  20公克
3 k3 {( m% ~$ `0 Z椰奶  30㏄
/ P, U7 d" ^1 @( l; }公仔箱論壇地瓜粉  20公克
0 W7 W+ w( d+ D) P太白粉  少許
" {2 B# t9 K: ^1 @公仔箱論壇【調味料】 & N2 ~7 z3 `: ~# y7 m8 u
細砂糖  少許
. N! J* I! o  n# h' ^$ x; f【做　法】
0 k. i- Y' R# n6 A  `7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅豆年糕切小塊，備用。公仔箱論壇1 z- Z1 n- h  b2 r" R
( t! `8 u  I7 `# o, F- f6 o
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
; m5 c  C1 i2 F
* Q" K( s! {/ T2 v% t公仔箱論壇3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
; L) Y1 u+ I' D' ?$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com$ _' q7 m1 B% u7 h! U
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
, f6 `4 I% Y2 t% A+ N! d% N8 X
9 `4 F, F# q# x& k1 j: |. q: d/ V& G5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
( x( u6 g; I! Z/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb( D5 r& @, J/ [6 B9 i! _$ Y; `8 [' y
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
9 S0 g+ i- n6 k6 n+ y5 Nwww1.tvboxnow.com
6 l! O6 r, T9 A2 F公仔箱論壇7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c, k5 }1 F9 m/ }! `$ u# `
【備　註】
5 g6 o7 g$ I3 j! f; r芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
; }1 g5 C5 T& f- P# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料：
/ d# v6 m& g; H2 @  f4 i中筋麵粉 230g
) `# k: D4 O& \% l; v6 G, \1 g公仔箱論壇豬油  70g
6 X; X: J( K' J: W' @公仔箱論壇細砂糖  23g 4 b3 ]; x: z; p7 ]" m  p7 K
水  97g
5 \# a  s2 y  f* W" _0 l1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料： ' t  @& @/ a0 L. y
低筋麵粉 160g
/ c6 {7 a; {; r7 R7 U豬油  80g 1 e3 ]$ V9 i5 p2 S9 U: H
內餡： www1.tvboxnow.com/ ^" ?! W: N  [( h( E
烏豆沙餡 240g
- l" L4 l& L+ M5 a5 S7 n, P4 x絞肉餡  300g 5 l% [; D7 X0 }! z) u! A
其他材料：   f0 M1 t/ }, V/ x& R3 ]
蛋黃 2個 4 W$ t1 ?$ z( L# t0 q5 a; y6 `
蛋白  1/3個
8 b) S4 C) s2 C, C& etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  ?: u. j5 D9 d1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i/ u( S& G+ r9 m2 B. j
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
! X: {2 C: @1 Y/ ~7 d* ?5 S( N3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
: x8 Z" q$ ?" B1 _+ ytvb now,tvbnow,bttvb4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
. L: j1 k/ [! c9 L: Z1 m$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
' D8 r$ ~: E) e+ k3 y* o& c公仔箱論壇6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
. k5 P/ Q& m& w2 s  M1 \7 ltvb now,tvbnow,bttvb7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 ( j% T8 g6 W& x
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb- ^$ f4 r% |" ~, L- J4 n
數量12個

MagicAndy

【材　料】
9 S# l/ G+ v2 Z# u9 ?/ _  e) y油皮材料： 公仔箱論壇# b+ q# r2 X5 W3 K+ N% a. E" c- J/ A
中筋麵粉 125g
9 Y" @* @3 I6 N- x' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  51g
0 ~8 ]- w5 `( |細砂糖  12g 公仔箱論壇& G+ _  c8 }& |( {5 X
鹽  1g 4 I4 y+ ~4 M' A5 R: ]
水  51g tvb now,tvbnow,bttvb0 b( l$ D6 `! }. M
油酥材料：
: l0 }$ C8 P, [: e公仔箱論壇低筋麵粉 80g 4 w1 a. u1 p/ o8 L& i# ]
奶油  40g . D5 n  z2 q4 l( ?8 C" P+ l9 ~
內餡材料： www1.tvboxnow.com6 i& f+ {) [6 T( B* X( ~8 M- S
皮蛋 2個 ! r- r3 J* q' W3 Y) Q9 z
叉燒肉  180g ( z1 o1 M0 b5 l/ a, H8 R# P& e; j
紅蔥頭  3粒 公仔箱論壇: a$ L1 h6 V: O% H% O
蕃茄醬  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~# @+ J8 N# W
鹽  5g www1.tvboxnow.com4 ]7 \* n8 y+ ~7 w+ p( w
糖  5g : h. w! d9 G9 V
醬油  15g & X( l# P  Y6 E# j% o
其他材料：
% D5 {5 w! C1 u5 _. ^! w/ W% ~; [公仔箱論壇蛋黃 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `% J3 l1 j6 M2 X& [" U
蛋白  1/3個
7 k! s6 w; L/ N# l6 z" [! t% y& I! S" G公仔箱論壇【做　法】
% G8 e' d. O6 X% R; i( r! v公仔箱論壇1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
( [" c$ X; T7 c1 e/ ]4 p9 G" a2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 2 R* N" m0 @* Y  c; X
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 www1.tvboxnow.com7 [( M/ @9 |# [4 v# U
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 , L* B( ]% D/ z4 o) h9 [
【備　註】
3 G5 Y5 s# z! \9 U# s8 N& fwww1.tvboxnow.com數量：12個
  j) J9 k. m4 @. A$ b1 V6 pwww1.tvboxnow.com油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.tvb now,tvbnow,bttvb' T" ]6 V7 m, K
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 l' {- \  p* z8 \. D
油皮材料： 0 {6 s; w* v) e+ d4 M8 e
豬油 76g
5 m* W7 y6 A: y2 O! `" {! l中筋麵粉  190g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S/ e- J) d' c0 J. E
水  76g 公仔箱論壇. _0 Z- C. O. l) F) L6 s' y
細砂糖  18g , j. H( K* ?1 T& v4 ^: Z
油酥材料：
" l  Y" i) t$ l" z1 r2 c; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 60g
; h* r0 L3 n1 h9 X1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  120g
3 [8 n8 {/ j  o6 J; O內餡材料：
1 Z& `3 F- _) n; S' q+ x9 K抹茶餡 360g 6 k1 }& b  u8 ]
其他材料：
6 O: N0 g% T# W" R- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x  i+ o# i: D1 l+ E- c& e" G
蛋白  1/3個
4 ?, N! w' m8 t& D【做　法】
1 j( |. U  T2 O& j$ z5 h9 G: [tvb now,tvbnow,bttvb1.將抹茶餡分割為12個備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& p3 A  j- H2 ~' \% K
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y. |" U6 f: S& X
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
; t8 \" m# O! [9 y! X# S1 _公仔箱論壇4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
8 D) S, \8 K  U" d2 t) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 公仔箱論壇# m0 X, t4 U# e1 a; f. c$ m
數量：12個 公仔箱論壇) t: o2 i8 X; ^
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
" c; Q+ w8 n9 Q4 v, g  zwww1.tvboxnow.com黃豆  300公克
. \0 i0 T1 v3 H0 E( Rwww1.tvboxnow.com水  2500㏄
' ^' r! t) v* Z0 R9 kwww1.tvboxnow.com紗布袋  1個 " l7 ~# \, A8 H# D& T1 [- I6 J
石灰  1大匙 ) ]+ H" Y7 [, i) g4 `
熟花生  少許
0 G2 b4 B  W* w9 t" t! h公仔箱論壇【調味料】 ) p& a& ~1 D7 O- ]4 \0 Z; T# o
紅砂糖  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb! a' Z' H* L; X3 B2 i* H0 U( ?
水  2000㏄
$ r) H/ \' K, S9 O! x) g8 Q! F【做　法】
- v$ x- C9 D5 N9 D1.黃豆泡水約6小時備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& f5 R) A6 d0 ]/ o2 y
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
( V* a& }! y1 A- ]! c8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
! ~1 s2 k- N2 R9 w! h$ O) Ptvb now,tvbnow,bttvb4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
- I/ f) W9 _6 B8 J6 e0 _5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇! H. L$ `7 X& V8 M% q
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
3 _: W& y3 v) M* n3 d5 O" nwww1.tvboxnow.com【備　註】 / w* c% C  f8 Q. }' y! Q' N  H
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j5 {" j6 a, K/ J
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |' F$ J5 a% _* |9 ]0 T
布丁豆花輕鬆DIYTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G5 P3 U" D3 I5 Y- s& U
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
/ b5 q* \6 a) O/ Y( E+ ftvb now,tvbnow,bttvb油皮材料A： 公仔箱論壇& ~6 g: S* O" Q( j) ?! K3 W8 ]
奶油 68g
" u' x  B/ |" p- r7 dtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉  182g
% s4 G, u+ b8 M* E( S5 x* Q! ftvb now,tvbnow,bttvb水  75g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]- A" p: O; u2 k1 p
糖粉  22g www1.tvboxnow.com) m( o+ m0 y. y0 }; ]
油皮材料B：
! z6 ]" o* h4 m* s, ]0 `抹茶粉 3g
& a" x8 g# Y, {& o) F4 k, ^+ ]水  適量 , g# z  k+ d9 H2 e
油酥材料：
! K8 I5 c& G* g% Z: g, R; {tvb now,tvbnow,bttvb奶油 83g
; i6 ]- C4 u& B0 g% @2 s: y公仔箱論壇低筋麵粉  167g
- C! c) }; k, C9 T% |內餡： 公仔箱論壇- H# F+ Y4 _7 V1 {
抹茶餡 500g tvb now,tvbnow,bttvb3 Z5 G' O4 O. S, X+ }
Q心麻糬  10個
& m" l; e6 }8 E6 X& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. |0 U- j8 C! C4 r: _! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
  n( X2 t4 c; i2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
" D1 D2 `* Q! F9 E: p  y7 U3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
9 L8 Z& n7 ?8 }( |3 D, A4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 公仔箱論壇( J: @0 J! H# n
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb( C, L, T4 c- T- I" B& G
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 : q' |, ?4 Q/ E/ o' u! q4 k
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
; |9 ?' C" g* }" D【備　註】 www1.tvboxnow.com: t3 n9 s( l0 i! g7 i
數量20個

MagicAndy

【材　料】 . f3 a* O3 M9 Z+ J0 R8 `
甜仔粿  100公克
- Y* ]  F0 @; n3 @" O6 s( l1 qtvb now,tvbnow,bttvb粉粿  100公克
" |, r+ f& X  E公仔箱論壇剉冰  1碗 公仔箱論壇0 b8 U4 {& V9 E! M
糖水  適量 0 L$ |: m) c1 F+ W" [
【做　法】 www1.tvboxnow.com1 t* |; O( z4 U0 E3 i" p1 c# y
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( ~- Z) _& k( }2 ]' u/ A0 U4 e* @% O. t+ t
糯米漿  1000公克 公仔箱論壇  t9 y1 h  S8 C' Q1 d5 ~
蓮蓉  500公克
. z9 S9 s6 c  C  B公仔箱論壇綠茶粉  1公克
/ M7 l& L7 @4 ]9 ~& p公仔箱論壇白芝麻  0.01公克   @+ t/ G: H: Q6 a3 Q8 G# U0 N
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t+ t& g& K# w, T1 T6 h3 q& k) x, F
1.先將糯米漿軟化。 www1.tvboxnow.com% h& M- J% [% X
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 + v3 U' T1 [) _, v8 N
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
+ A7 D( B/ i4 N$ wwww1.tvboxnow.com4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com+ i7 h# O, h/ w2 h' x6 V* m8 ~
A.低筋麵粉  2000公克 公仔箱論壇6 G9 B( N$ u' U* Y. E$ n
　細糖  800公克 www1.tvboxnow.com6 ]" K( G( n8 a6 w! r
　泡打粉  180公克 公仔箱論壇* w$ y3 l; k* v9 V! t: N
B.奶水  400公克 www1.tvboxnow.com6 j+ I3 V" ?, Z, J9 \1 e5 f& [
　細糖  600公克
1 s+ P% S( ~9 A/ `; Y* S2 n公仔箱論壇　蛋黃粉  150公克
5 G% l$ k0 X% I: p$ B" i; B" Utvb now,tvbnow,bttvb　雞蛋  10顆 www1.tvboxnow.com% f) f1 |) p  I% C
　水  1000公克
  m, L. n  `" \% R4 O公仔箱論壇C.鹹淡黃  10顆 tvb now,tvbnow,bttvb% B" `3 ^5 }: g  v) w8 z5 H* N+ @
　椰子粉  100公克
* P3 ^8 G0 ?, W5 H- A; _, ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 0 Q8 S8 Q* L" _: i
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
% X  u, n8 _( g  C+ G& I6 ywww1.tvboxnow.com2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
  Y- E# B4 {' V" z/ L3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】 * q, a. @! ]( t2 Q4 L
香蕉  1條 tvb now,tvbnow,bttvb' i+ t. F9 P( w3 H7 ~! V  s
糖水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ I' o- ?/ g" x# }/ {1 V
煉乳  適量
# Z$ F/ V3 W/ G/ h$ S( R3 _www1.tvboxnow.com剉冰  1碗
8 y, X8 s8 {' [/ Q+ h; `tvb now,tvbnow,bttvb紅櫻桃  2顆
2 ?0 ?2 W; c# Y/ G/ ^2 nwww1.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% F% N* C0 \; F, u& f* `
1.香蕉去皮斜切成片狀。
$ v2 N3 e* T4 h; M$ G& A/ t2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
# D' q7 X( p1 L+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。