MagicAndy

【材　料】
$ m" H7 j: C8 v, @tvb now,tvbnow,bttvb猴頭菇  3朵 公仔箱論壇4 [; T% |+ p* C
九層塔  適量
- N; t+ U$ p, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
  z& e8 K' K) v) c1 N2 B, T# I% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb, t/ S# q( J  f' h: i
　咖哩粉  1/2小匙 www1.tvboxnow.com( G4 V" n. U9 w8 z
　糖  1/2小匙 公仔箱論壇& K; Q0 v9 }% w5 x( {
　鹽  1/2小匙
7 V/ H% @& a9 v$ M. G公仔箱論壇　油  1小匙 ; y; W: G5 `) C7 g( w  ]
B.玉米粉  1大匙
8 c0 ?- H2 X6 x. k& C& g* J3 fwww1.tvboxnow.com　地瓜粉  2大匙
) v& x1 ~- @3 h& ~$ @2 t! l5 I% }) zwww1.tvboxnow.com【做　法】
4 _1 g. r2 l' c2 btvb now,tvbnow,bttvb1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
+ V  `% m$ Y$ s3 L+ W# e5 D# v勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
0 j5 O. b# B, }1 ^4 u* D公仔箱論壇香菇  8朵 公仔箱論壇; v8 h' u5 a( M4 d$ o. t2 Z
韭黃  100公克
2 N0 q; J& J) }/ ]公仔箱論壇薑  3片
& C/ N5 P. v' Y5 J: O- z' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  1支
5 n3 Q& ]8 P% t8 i% Y9 ]www1.tvboxnow.com地瓜粉  1大匙 & g; K# _* Y" S+ ?/ i' g* s) w
【調味料】
; M' C/ X2 c" L; M  }  g" ?6 X素蠔油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g& u! Y7 ]1 [; R4 r7 x
素沙茶  1大匙
; s/ ]) N% g/ e4 p8 [公仔箱論壇香油  1小匙
, g+ ]9 Q, m$ F5 g% M7 I0 B胡椒粉  1/2小匙
5 j; `9 C* ]5 P7 ?' E【做　法】 公仔箱論壇# y& s$ j, G' g0 n+ m
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
% d+ \2 h& B6 r, Qtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇! ~( f3 W* D3 f3 q3 I6 G4 N
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
* S# D* B  @% ?* l3 l8 j7 K3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. e, `. Q) p& R2 U, B. \
A.猴頭菇  3朵
" _7 T& ]6 P7 F' b/ rtvb now,tvbnow,bttvb　小黃瓜  1條 公仔箱論壇5 M/ h) e) C7 z9 S$ G
　水  2大匙
+ @' P% d6 s: D; `" y8 J. Gtvb now,tvbnow,bttvbB.薑  3片 5 W3 Q* |$ X4 X  v. x
　乾辣椒  4條 www1.tvboxnow.com! l' v" s1 \( h
　辣椒醬  1大匙 9 X+ A5 C9 G( G( V9 q
【調味料】
/ ~: s1 Q: J3 u4 r7 r8 gtvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個 www1.tvboxnow.com# ~; ^2 m% Q- L0 R( K# N' n2 b
　咖哩粉  1/2小匙
) X1 {3 B7 N4 c; J7 J公仔箱論壇　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇0 X" ?" O# W" ]0 [
　糖  1/2小匙
; j0 e2 }  A# }5 j3 W4 c& G- C4 l9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙
- P1 b: F! R, K( o" {. Y& G/ IB.玉米粉  1大匙 www1.tvboxnow.com6 `' Z9 z, o8 [& n4 {
　地瓜粉  2大匙 / ^% C4 h& j$ J: K; e9 n
【做　法】 ! b0 X) _2 i) x  I. d
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  D* |5 f5 q& u
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
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1 p5 r* d3 w, y1 A8 h) \( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。www1.tvboxnow.com& e. M! B5 V$ |

6 h9 G3 [$ T+ s; c0 Z& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。:014:

edward321

有成６７款＾＾公仔箱論壇( m# _  Q) m5 ~4 Q; I
tvb now,tvbnow,bttvb/ Q8 O2 O; k: i9 s+ L- M" x4 x
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much