BeiDouChef

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咖哩魚排三明治
. h" {! G, \7 a+ itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c! R3 z% _2 O# n* Q
茄子         1/2條
7 \$ P' ]1 D* }6 ^# W9 x公仔箱論壇四季豆         4條( \* o5 R! d9 [, B. ], F, B
鯛魚片         80公克
0 ?& w+ C' F. m6 y- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H- j% S4 L& v$ a& x' n% G
楜椒         少許
* O# F3 x. f; h4 c7 ~+ wwww1.tvboxnow.com低筋麵粉         適量
  n: ?5 d. q$ ]" A( c+ |1 x9 [公仔箱論壇蛋液汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb# D9 H) W# Y( [) Y" i" |" j: L! Y
麵包粉         適量www1.tvboxnow.com, M0 u7 S) G4 [
全麥土司         3片
" Q6 Y. \0 b/ b  W9 k( Ktvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         適量
5 F0 U# L* ~* B  uwww1.tvboxnow.com
& N& j* z$ d) k' r公仔箱論壇【做　 法】
- m4 S! e1 J) y6 \7 u2 @, D: j- {1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
7 K1 l1 k6 W* {9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
( C0 m9 m1 W) n, P+ K3 Y# otvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。( p6 P+ B5 e: o
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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" }( [! e1 F1 C( }+ q滑溜鰻魚三明治
( c; A# s4 S! a" m% j( ~+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& l$ ~. @& P. I! l8 J+ J9 Rtvb now,tvbnow,bttvb蒲燒鰻         1/2條
/ S; S2 R$ V' \6 ^蛋         1顆
' H) h; P9 c$ r0 t5 qtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         15CC# ]+ _% |# `3 D! G7 h/ W) A
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q9 A- d# c  y  u) l5 W$ d
小黃瓜         1/2條
0 L4 |3 y8 E! d5 n. I/ K; q; U* e美生菜         1片
' D- V# f( x) C& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         少許
. n5 B' W4 h; lwww1.tvboxnow.com山椒粉         少許公仔箱論壇9 w# w; b! u" l' n/ ~8 d6 D! {( o
土司         2片
0 \: X: x/ \# s9 D4 I" R' H7 Qtvb now,tvbnow,bttvb% `( D& t. p8 A; f8 n" p* ]3 U. t
【做　 法】
9 P0 s& Q: J2 Q  F1 ?www1.tvboxnow.com1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
5 g* v6 y  d* O, I% @9 S2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。www1.tvboxnow.com( H. q/ q' k4 v: O
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
! Z) t# r+ Q5 ^/ ]! x7 V- T+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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; J" s8 W" C! t4 Y0 ]香酥雞排起司三明治tvb now,tvbnow,bttvb1 y/ L# O6 t3 j0 P. ~
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f+ o0 V$ {0 C4 K5 J$ G; i6 m
A.雞腿肉         1隻
* _- X, {( y% I/ Mtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         100cc
! I) ?. _9 R' d0 T7 b/ g6 \" k培根         1片
( r* }1 ]% ]/ ^* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸黃瓜         1小條
) C8 i% u- p0 G4 \" ?公仔箱論壇起司         1片+ W! Y/ @  B  I" S( l% a! [; W
B.低筋麵粉         適量
: e7 R6 r/ ^' B6 O' N' v蛋液汁         適量
$ `6 Y5 w* B# D& b% B$ _麵包粉         適量2 o  x9 ^. s! k: v) ^/ `
C.美生菜         1片/ J3 n: y# ^" {, H6 I- n, U- U' G# J
蕃茄片         2片# b; q. F9 T" s9 l
洋蔥絲         少許
  @1 H( {/ r2 U3 K) I6 qwww1.tvboxnow.comD.去邊土司         2片
- y7 O- G/ x) c/ C' M0 \* o- ]* ]tvb now,tvbnow,bttvb
! `. N/ A. E+ B, Z- h" a. E【調 味 料】
) R7 Z6 o2 m( A# [9 k% a鹽         少許
  \$ p0 G. r1 \2 ?www1.tvboxnow.com胡椒         少許
" C$ B- Z4 b$ o# j& u公仔箱論壇美乃滋         適量
2 s9 c9 c% A4 [' `$ b: q5 ]一味粉         少許+ O, P6 s0 p; d7 Y8 X

# t) I! O& W' h: F【做　 法】
2 E) u" K# D; D. e# Y) L公仔箱論壇1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?% a- E6 A, q8 |2 q
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
% L+ |$ x9 Z5 `& |4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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漢堡三明治公仔箱論壇/ L1 p) i" Q0 C/ p$ i5 X
【材　 料】
5 O/ a$ l6 |, \6 L: x! mA.洋蔥         120公克
* f: k  U7 s( Y0 Q公仔箱論壇B.牛絞肉         100公克- h2 ^6 d0 X& C
豬絞肉         150公克
0 @2 V" H& }8 K, JC.白味增         10公克公仔箱論壇3 h, [1 t# t) K8 V
蕃茄醬         20公克
$ m* s' |3 y4 @8 S. |# cwww1.tvboxnow.com醬油         5公克www1.tvboxnow.com! m: O/ U$ I' F4 M* T
豆寇粉         少許
& V1 t) I) x% ?5 Btvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許% `' h! G+ D! k3 L& H* K6 c
蛋         1顆5 U  n, c; U" A) u9 g
D.麵包粉         適量公仔箱論壇/ c" W1 v3 m+ @9 ^. ]4 O+ Y' X8 d
奶油         15公克
+ f) K! ]7 N; v( [: A4 D! owww1.tvboxnow.comE.美生菜         適量
( d$ K* d/ x- {) v3 y  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄片         適量1 E0 K3 ]! B! E
紫洋蔥         適量
( y" Z1 b' a; y# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N, [8 w: `6 w0 b7 s7 s7 U5 o# j2 `. I- M
F.去邊土司         2片
) x1 V: c' T/ S. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( u; Y+ x9 m0 n2 d
【調 味 料】( B7 V. i  X' L$ _  u
醬油         15公克www1.tvboxnow.com1 O" v3 S2 H) K7 h, f, k
味醂         15公克
4 k: m# ]$ l9 C5 w; H( a; g. }. I酒         15公克
2 M. \; N6 v3 E$ H奶油         15公克
8 `1 ?: }4 }5 O/ t9 e+ R公仔箱論壇
/ i; c# F- p! |( ]' k公仔箱論壇【做　 法】  R, c% c; U+ ^; z2 s
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
  J8 W. R! G1 k8 B% Bwww1.tvboxnow.com2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
; a" ^6 d* P/ q. A: R7 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
5 Q. U/ F. N- h1 P4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
& t0 n8 z; M' B+ c# S/ j' Q0 Mwww1.tvboxnow.com5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o: j, C# x) ^  ~4 L* r8 J3 l
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  F* S( g/ h* J1 I. v' j/ {
可樂餅三明治
& w3 X1 Y( ^- c公仔箱論壇【材　 料】5 k7 \0 ~* \1 e2 `, ?! N
A.馬鈴薯         300公克公仔箱論壇0 Q0 v0 e1 W( z
洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb+ I4 ~* r# `. i
B.牛絞肉         70公克www1.tvboxnow.com% l& B5 J" l% @' H
沙拉油         15CC公仔箱論壇+ k6 E/ }; ]6 J5 o
奶油         1小匙www1.tvboxnow.com0 M; p* b$ m/ r, b+ s. r/ j/ _* l
C.低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E8 o: P$ u8 K8 I2 p, g
蛋液汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t, J9 ]9 g7 K6 q- N
麵包粉         適量
2 C- j# l! @: N% oD.美生菜         2片
, k, S, A3 _: `# D% N蕃茄         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |. x" j" @- v( T, l
洋蔥         少許www1.tvboxnow.com: t. r: n6 F! F4 m- o6 S
E.土司         2片
' K: `3 ^9 U- z9 ~8 lwww1.tvboxnow.com3 \3 n9 }' u5 o3 ^6 E/ n
【調 味 料】, V- Z0 q! Q* e- H
鹽         少許
& T: b7 U" H  l2 g- ^! Gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許0 _6 Q2 s$ s) ~! J& j: r9 X5 l, g
動物性鮮奶油         20公克7 l3 S& L2 A+ t: E( x; @
豬排醬         少許
/ Z$ F" F  l- p# @
) S% B. x3 t' f0 x9 ^) B5 e【做　 法】  f0 [9 C8 \6 W* N& k
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
2 t1 T0 I3 R* [5 N% j" k公仔箱論壇2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。  o" K, z$ @! d* N
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。www1.tvboxnow.com( R7 Q! V  F/ h* a$ W/ N  b+ G, n
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
4 ^) ~* r% u  M' t# e0 fwww1.tvboxnow.com5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。  x) B& z- y6 M8 a4 C4 i
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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$ Z9 N4 n3 a# h8 x) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌豬排三明治  @  H8 K, {0 `/ L8 U
【材　 料】
- W8 T, R% ^  x1 a2 d8 m( n% y, A公仔箱論壇A.小里肌肉         80公克! I) `% a" t' w$ h5 c3 r
B.低筋麵粉         適量
2 z) D0 y! x% X% y! b* |公仔箱論壇蛋液汁         適量公仔箱論壇( X+ a1 P0 j  Y# S* f
麵包粉         適量公仔箱論壇( ^* j) e2 ~" n/ M7 g$ T
C.高麗菜絲         適量
: V. J8 H/ \8 a8 _蕃茄         3片6 s$ f$ k' N+ B& C/ z' c% s
洋蔥         少許www1.tvboxnow.com0 e9 i. z& k# Z) `4 ?9 E7 u2 j* M
D.白土司         2片
9 d, T6 D+ [0 C$ ?& ~5 T& g公仔箱論壇www1.tvboxnow.com2 @/ d+ F* c6 ?9 ~7 H. I+ }0 t! o
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 [* _! W$ H9 g( i- ]3 s" G: B
鹽         少許. D! u$ v' w6 I1 K
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 V; H1 l, U' U" u; U
豬排醬         適量
* s# ^8 |& d9 ?" r5 A7 [; |, Fwww1.tvboxnow.com黃芥末         10公克
$ A' I& ~9 t7 m# l% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, G6 e! `5 x, {【做　 法】
7 r/ f  u8 R2 K" J: `( q5 \tvb now,tvbnow,bttvb1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 z+ m- \% V/ b* U0 z2 i& V
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
8 b% l+ o$ R( E; \3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。) ?2 u: f5 n6 J- A8 J
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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7 R& h' ^9 {; P. S. T魚排三明治
5 Y, x2 D1 c6 @www1.tvboxnow.com【材　 料】
" f- _9 R" t6 r/ u6 m  q9 z& j公仔箱論壇鯛魚排         1片1 @6 y1 a9 j3 O, Y
紫高麗菜         35g) b5 ?& T. C, Z* a2 M
萵苣         40gwww1.tvboxnow.com2 v* s; R8 a. V. e$ q, H5 M' O) l/ L3 m
起司         1片
# z, V$ @" f) S0 ~; }8 P, t" }tvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜         45g6 ]  g- w$ [  h) ?! z/ P3 d/ c
麵粉         45g9 ~" B2 r0 M8 U8 i9 d' Y
美乃滋         適量
) T2 [9 j. k  Otvb now,tvbnow,bttvb醃醬料：
0 P5 A- l: g/ Y( }. x3 Y5 z- k公仔箱論壇香油         5c.c.
3 ]3 [2 Y4 W0 m7 |6 ptvb now,tvbnow,bttvb醬油         7c.ctvb now,tvbnow,bttvb5 m7 G4 t3 O+ S, E- {/ e
蒜片         6g
/ y! }9 \5 V. P$ F0 X' i6 Mtvb now,tvbnow,bttvb酒         8g
+ `  m5 t$ u3 d3 \  Y" m) x( M; H糖         10g
. w# N# h4 ]" B2 w/ b. f0 }! a) B2 owww1.tvboxnow.com黑胡椒         3g% F) C! H3 A7 {- I% O! T) {

' _& k$ ]& I2 U* y) j. F9 rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】4 Q9 L4 `% Z+ B  E! m5 U
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。; ~1 }8 I$ w' B% `2 b' e) P# O( Q
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
2 ?  E  n# s! rwww1.tvboxnow.com3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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9 \' b2 M8 P& Q2 g6 C8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜沙拉三明治
3 {8 K. A% ^5 Q2 B【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 _9 Z+ l7 Z: K  P$ T/ s
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許
6 L( ^& M1 z6 K  s9 m8 A& Q' \4 \火腿丁         少許公仔箱論壇7 R$ @. K3 T' E& s* f$ |/ \: |
白煮蛋         1顆
- m2 c; a, R9 ]! |- V# K. s* }) z白土司         2片
5 a  F0 f* t/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         適量' ^: I9 R7 z9 B6 b
美生菜         1片www1.tvboxnow.com( [6 H: Y# x5 C5 ~
Ｂ.美乃滋         適量
+ s0 y. [; B/ X: ?% u5 E  G7 N" Etvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許) z1 u* ^0 z$ B, H5 _
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 ^3 d$ q; E; t3 C% A- h
檸檬汁         少許
; z* M' \- ?: {* Y- L芥末醬         少許
7 V  w! c. z6 S+ k6 q3 C' [! s, V  T/ P公仔箱論壇
, m" p* R9 U# f8 s公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇% e2 r$ ^4 K1 l" d1 d
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B* x6 O. Z& u& u# g- J0 `
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。www1.tvboxnow.com. e8 s1 p7 s: H- [
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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; F% }6 E1 {9 i. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶總匯三明治
2 H* E3 O, g* U: s# b. ]! n( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇1 a% \# ~0 \6 v* N: S4 v, w
白吐司         4片
3 ]8 \% ]/ Y! Z" x' z0 Y牛奶         100g公仔箱論壇* `2 e3 m. V2 q
全蛋         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n5 W  i2 k0 M
麵包粉         150g
. T# U' g% M4 ]5 B8 T公仔箱論壇起司片         3片
1 n$ b" s: C  N5 z: f火腿片         3片
, V" q  v6 B* E2 ^3 ]4 r2 o' W% Ywww1.tvboxnow.com蘿曼         3片* [& K+ Z. n/ A/ f1 W: o- W- d

/ d. Z/ `! [1 |0 s# `! j# ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 `- b+ W7 I0 K5 @4 z* I1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。公仔箱論壇' Y0 x# q" W. ?, b4 m0 A8 q
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
: i1 a$ ~# V* {4 }公仔箱論壇3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
/ s* l+ f# Y3 Mwww1.tvboxnow.com【備　註】www1.tvboxnow.com9 L! R- X# N6 ^& w2 A1 G
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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0 h& U2 _! r) L) ^& I' g$ d
香料雞排總匯三明治公仔箱論壇( I8 H3 F3 R! g2 `
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s* C( G9 Y0 m" c" [/ y; ]
Ａ.雞胸肉         2大塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l9 r9 w! w( r
Ｂ.俄立岡香料         1大匙
* ^- J# x! \& P. A/ b4 }tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1小匙
0 M  L; H! ~3 p5 g橄欖油         1大匙5 s6 I& D2 R' z) K( K
黑胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P" [1 N; V& ~- m: _! }
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb: P5 e$ w7 V: W) v' ?$ j$ Y! u( o
Ｃ.全麥土司         3片9 l& y1 F. A1 Z: p) h3 U' [7 P+ M
美乃滋         少許
8 `+ P& Q* E. }2 b公仔箱論壇Ｄ.美生菜         1片
) W' ^. A# \0 I: k0 z: M& Owww1.tvboxnow.com蕃茄片         3片www1.tvboxnow.com3 c" v  B. r. |6 V
起司片         1片9 U& c! G, k7 _, y0 G$ O
' }1 E1 B' C- A# f$ E4 ^% X* V
【做　 法】公仔箱論壇' u5 L" `, W3 T: C( s6 ?' b
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb# Q" |1 `; I! f3 s
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
; P9 H1 p  q2 R( p# f- Vtvb now,tvbnow,bttvb3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
! z" n" q2 [. x: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

2 k  B( ^( W* m) k( [( g& `
日式炸豬排三明治
8 m; Q! {; M% b* Z" ~公仔箱論壇【材　 料】
. p6 v  Z* O+ e: o  b; i8 m! V! x公仔箱論壇白土司         4片tvb now,tvbnow,bttvb- G, o, @$ R3 ~: L
小里肌         160公克' M6 x5 K" W. y. T* y) [9 t
高麗菜絲         適量
) h# J8 G' {% z公仔箱論壇低筋麵粉         適量
" L; ]0 ]. Q( V+ V" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個  ~9 U- V& r7 H$ D, p3 g
麵包粉         適量3 u, g& l/ v* e4 h4 z) j
鹽         少許
% e1 B7 I* w2 ~( E7 i: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n1 K- j, q! |- e! U  x- u, s
豬排醬汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _- Y/ J7 w" c4 o3 |1 n# j7 F

# ]# e+ I7 F! M9 S【做　 法】www1.tvboxnow.com5 |' T$ ~/ C8 ^- J- u% k
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
) c* ~% R) ]1 g. a' _6 Rtvb now,tvbnow,bttvb(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
6 B4 ]: z7 T, wwww1.tvboxnow.com(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
  l! g* b7 G8 Z4 n  u' N! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

. n( b- l4 H/ {  S& l3 i印度咖哩魚排三明治
0 w% @6 J/ C  H. J% b公仔箱論壇【材　 料】+ u4 H3 Y, ?/ D) `) ^
1.雞蛋土司         3片
& u" `. |* V- G7 Y; J: H& D) X1 p2 |# s2.洋蔥         1/2顆
2 k9 }0 e" @8 c1 G. _; Hwww1.tvboxnow.com茄子         1條
& z7 q4 k4 _0 K# {) y  [5 |www1.tvboxnow.com蕃茄         1顆: w: C$ g& F1 `+ P
苜蓿芽         適量
5 Q: W# D: f& A% z/ a" ?tvb now,tvbnow,bttvb3.鯛魚片         2片公仔箱論壇, i' L! P$ w" ^) h
低筋麵粉         適量
, b# ?+ e4 k6 G) {4 j- M雞蛋         1個公仔箱論壇% W0 M9 ]; _8 X) g+ s( L. a
麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 f" a3 @4 \. ~8 N8 m( [
鹽         適量公仔箱論壇+ W. P. T0 s6 s& y: T/ G" x. Y- ~& \
胡椒粉         適量
* x: ~/ Y2 Q; l, j8 H. `tvb now,tvbnow,bttvb4.印度咖哩塊         3塊
1 X" t: {# E7 I5 ^8 }, w+ f高湯         200cc
) A% m) S* W1 o3 ewww1.tvboxnow.com
1 w# G- s7 Z. H- d( P) y【做　 法】
- ?- b0 f; H0 S5 x& U% ~tvb now,tvbnow,bttvb(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
7 c$ Z$ o9 }# s5 l& `6 `9 }(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
# n% }' C/ g7 [- d  Qwww1.tvboxnow.com(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。0 N6 J# W# N9 e4 J+ a# T7 r: G' [
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
. ]% P, Q3 H! q2 \- Lwww1.tvboxnow.com(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

$ ~0 M$ i- c; D2 t1 Y: Swww1.tvboxnow.com和風滑溜三明治& h% I$ E# g0 p9 w! o" x, J/ o
【材　 料】
4 C: q5 x$ j5 f2 g4 k) dwww1.tvboxnow.com白土司         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h0 z8 j' ~9 x9 x
蒲燒鰻         1條
, Z+ W3 P, R& t( \厚蛋燒         1份
6 b' l/ p( i! R7 C3 R# W0 U% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1條
! n: F. `5 G7 o4 v- g. Z炒熟白芝麻         適量
9 d- D! K' J4 T2 ewww1.tvboxnow.com美生菜         適量
8 T! k6 h& _% j0 q- m
) ^6 D9 L. N& D6 q, u: s1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q4 W; S* @# U. u( g4 L
(1)將土司烤至表面微黃備用。www1.tvboxnow.com& `1 s# Q* j' [: n  _- O8 [
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q$ I. d( j& J' z( ~+ O
(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

) c& _! H- C# v7 f3 I* Xwww1.tvboxnow.com紅燒鰻總匯三明治' A: h/ Y6 B' y
【材　 料】
  a% h& D5 R+ @7 o+ S% stvb now,tvbnow,bttvb紅燒鰻魚罐頭         1/2罐8 Z+ v( |, y7 w+ d
生菜         適量
2 J$ S) K6 l' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         2片& S5 G  I6 d1 B7 _: D$ S
小黃瓜片         少許
4 V2 @) e; V  u1 f. P沙拉醬         3大匙2 s3 V% x" Y  X2 V( m+ d
土司         4片
  r1 _# s+ u7 y" dwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( A0 x0 ~/ |7 g% @. R' F" D
【做　 法】
) Z. u) x. i( ^% M- N% Qtvb now,tvbnow,bttvb(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。& }0 g7 P: a; a& Y& r. W. c5 p
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
7 }7 k9 j( A' b$ U8 Y' x公仔箱論壇(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
% L1 ^5 ], ]  }# Q/ t0 }www1.tvboxnow.com(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D" R' C, T4 a2 L# i6 D" q
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

: ?7 k$ N' n9 h& y+ }2 J% l* z4 o
紅茶炸雞三明治
9 k) A/ H: N! dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R' X- B$ U4 N7 L0 y! w' i
雞腿排         80公克' R0 v$ [, B* i4 x: h
土司片         3片
7 B& \; r7 ~- y  g0 k生菜         少許公仔箱論壇) J6 b9 A) I1 _' }6 H, A2 j
洋蔥片         少許
3 l! Q2 x! p% n+ c; w& u7 x$ ~5 {tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜片         少許
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: L2 M1 }: m7 t0 L【調 味 料】公仔箱論壇6 J: R! d  \( G7 V+ a
紅茶         20㏄
3 _+ E; C7 m! ^: v7 u7 Y; d/ s公仔箱論壇蛋液         10㏄/ ?# @- i  H% O; R1 J8 n
檸檬胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V' N8 u8 V8 z8 V+ @: l
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
' @9 g5 Y% u  P7 ]www1.tvboxnow.com
2 g2 ~, z9 O# L, v8 C. q/ w【做　 法】; U1 u' [' @& d" b! ]  \+ N8 {% S
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。www1.tvboxnow.com% B+ g. R4 O4 l- E' P
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。公仔箱論壇6 r6 C9 U) Q% A4 \$ h$ W! B7 [8 y
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
4 U. W5 t# ]  Q# t( G: R4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。