材料tvb now,tvbnow,bttvb- v* Y+ y5 Z$ d$ T
7 f' S- D2 E( X( V" \8 Z西冷牛扒 2 塊 [約 300 克/10 安士/8 兩],黃色飛碟瓜/黃色甜椒 120 克 [4 安士/3 兩] [切片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],乾蔥 1 粒 [切片],蝴蝶粉 120 克 [4 安士/3 兩],牛油 2 湯匙
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" f2 B) V5 N9 Q" W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c- [8 f& U }. x+ ~
醃料
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特級鮮味生抽 2 茶匙,胡椒粉 適量
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0 X5 I" U7 r" _公仔箱論壇3 {% H0 A6 N5 {3 D
芡汁 4 ~7 _3 A' e. O! D
, F: J9 ?2 U$ j+ G. R: k N: rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙公仔箱論壇, ]) @! G4 l0 s( b* w. X8 R5 f, R
/ i- B- g7 u" t4 U/ ~. awww1.tvboxnow.com蒜蓉 1 茶匙,糖 1 茶匙
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% m( x1 `/ A# I8 ] s, Otvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z: ?! |6 @ Y" k
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做法
0 {5 Y0 H0 ^# f# {& {7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛扒與醃料拌勻。
9 J- }( Q. v( {+ G0 {2. 將蝴蝶粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾,下牛油炒香tvb now,tvbnow,bttvb6 G6 u% ~4 T! ?
蝴蝶粉,放在碟上保暖。0 ^# N `8 q5 o0 l/ p2 t
3. 用2湯匙油將牛扒煎至個人喜歡的熟度,放在蝴蝶粉上。www1.tvboxnow.com5 r+ z- a) d7 R/ w& U
4. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入飛碟瓜及蘑菇,炒香1分鐘,拌入芡汁,煮至
8 N) U& T" e% ~* e 熱透,淋在牛扒上。 |