BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* i) C2 F# g6 [, z% i& ^( _
傳統烤千層麵
; w  p+ Q% M& ^3 e1 [公仔箱論壇【材　 料】
( Q! D9 |4 u7 p( Gtvb now,tvbnow,bttvb菠菜義大利麵皮         400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B( s3 E' z9 l6 z  W
罐頭肉醬         200gtvb now,tvbnow,bttvb) V) d5 V3 F8 c9 T. p
奶油糊         150g
& i* X6 a+ v5 g9 J9 C4 E奶油         40g公仔箱論壇2 S$ A: T& O) T2 s# G
帕馬善乳酪         50g
/ `4 _% W: D) K+ S9 D6 u+ ]2 R俄力岡香料         10g
! S( F& {# z2 gwww1.tvboxnow.com莫札雷拉起司粉         50g公仔箱論壇4 d6 F+ N0 I3 Y* i8 F) H/ d
$ x- B+ F& `" ]$ V) E
【做　 法】
0 L" o/ r, [5 d% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。公仔箱論壇- b8 x  l3 G: P
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
7 q, a) P7 f3 z* J3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D; K1 o/ V! Q  J
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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) Z% F& q) B8 M$ M; mwww1.tvboxnow.com蒜香牛肉扁寬麵
% Y8 M! o. T) n/ nwww1.tvboxnow.com【材　 料】& ~* m, w1 X+ S
菲力牛肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb/ R& K; s9 ~+ C
扁寬麵         80公克+ m  a( p4 y$ I2 n
洋蔥末         10公克
2 Z- B7 [! O- @$ `8 N+ k0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         1大匙% ?$ ~( l0 E$ |5 g  v
蒜片         2粒
, r! ~1 K( a* h- Cwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
$ g/ {- ~( ?' n: S6 J紅酒         10CC公仔箱論壇6 P3 h' W6 I/ P+ p. ~" C1 u
橄欖油         5CCwww1.tvboxnow.com0 y6 d6 Y8 Q- C3 q
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 |8 F9 I. w$ Z2 M
胡椒         1/4茶匙
) t$ H7 t3 W! {# `: x7 y0 n* Ztvb now,tvbnow,bttvb, ^8 c) v6 L! Q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q3 s& X3 s; A
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 H7 J! p, F8 Z  _" \1 S8 K! C
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。公仔箱論壇' `6 g& q3 x3 k+ a, h; A9 x
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
1 n9 E0 n1 E5 k& X$ Ntvb now,tvbnow,bttvb4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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+ r# g" l, A1 H1 m, N8 f: Z$ o7 ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  l, Q( q$ m) H0 C7 V

' N& i5 ]9 A9 B+ l& k, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利肉醬
* |& n0 x6 M; G5 y* e6 A公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {& x9 I# E" S  {: ^
1.橄欖油         60公克
2 V% S, N: _  x5 a" f  m大蒜末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb: X0 \& G2 q- X
洋蔥末         15公克
3 P( E% ]  {1 _& _7 @2.胡蘿蔔末         90公克" z8 F: `5 y# M/ Y& h4 M
芹菜末         90公克
. y* L% J  }5 _9 [" j; q. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片
8 K: w6 E' P+ g) ], r! owww1.tvboxnow.com3.牛絞肉         600公克
  E5 Y8 T$ F& W6 K% C4 _1 P# P: K俄力岡葉         5公克
, h$ R# z, J0 q- N7 ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量
4 \: p, m% e2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 X6 J+ ], `. s5 c- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 q  l( r* j8 e7 C  n0 D. }1.蕃茄糊         1/2罐tvb now,tvbnow,bttvb! @4 O/ R1 b6 \/ T( y- |4 f; i
蕃茄沙司         500ccwww1.tvboxnow.com7 b* N+ V  T+ c3 ?* D5 d
牛高湯         250cc- G$ e: K  B! r
2.白醋         3大匙
% D$ z7 m! h! D5 z公仔箱論壇糖         2大匙
, d+ a; \) j- ]9 e; X. s9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- p1 A3 j% Y  ]! ?& \公仔箱論壇【做　 法】$ k" A, Y$ Y6 U8 ~# H, O
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。公仔箱論壇0 L5 ^6 @+ m" J
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
" w, T% T" g: ?- g& W4 W3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
- c) R& d$ q; @1 V3 e( Y公仔箱論壇4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 e+ _; D& x1 X6 m% m
雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
) H$ N- Q% ?) P. W+ Q. ^1 jwww1.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* B7 Y' e" P+ l6 T6 r
雞胸肉         40公克tvb now,tvbnow,bttvb* O( \3 t3 v" x9 m$ L" n, }* [! k7 u
洋蔥絲         10公克
! a5 f1 p* t& X9 w- _) ]蒜片         2粒www1.tvboxnow.com, t3 z0 g: r4 e9 |" g
蘑菇蕃茄醬         1大匙
" \5 @1 R& P' o4 K( I, B9 X% \tvb now,tvbnow,bttvb斜管面         80公克
& ]1 X; G" K$ A0 Q8 e$ M( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s, G; Q9 h) d$ N2 f8 }
【調 味 料】- {1 G: z& V2 R" T2 x
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; m8 _9 {% r; t8 b
鹽         1/4茶匙
! P- S9 h- _8 N7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙www1.tvboxnow.com6 l! u: p- Z: b6 ?+ b5 j: e
tvb now,tvbnow,bttvb- r$ t- F4 j9 v7 d7 P. W
【做　 法】www1.tvboxnow.com' m. }$ B2 Y# @$ _
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇; {9 G9 J9 Y( n
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。7 r1 \5 K1 T; N, Z. m4 `" X5 P
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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公仔箱論壇3 q. q4 U, Y2 w( I2 u- Z0 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \5 {- x1 W( \5 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b7 h8 F( W% n9 `
白酒帶子義大利麵0 M, [$ D8 k/ c  R9 n
【材　 料】
6 Y5 o$ X  R# M0 z" ~' H" ^義大利麵         200公克
" @' `' s8 O1 {$ B: T: X7 m" n, etvb now,tvbnow,bttvb特級橄欖油         40公克
1 ]+ L& r* j, T) w: L9 P公仔箱論壇高湯         100公克
8 w1 x% D. G1 L新鮮干貝         150公克tvb now,tvbnow,bttvb' I8 ]; ]# P6 E0 }1 H5 [
白酒         150公克. i, z& K; z) ^) l9 o2 O2 U
青蔥         3根. I/ V9 s2 F1 b1 P
巴西利         30公克
; H, ]+ G' N6 T* ]! v鹽         少許0 {" `. I, P4 k. r: g+ @7 U8 W! n! C
胡椒粉         少許
* L% T( b3 I2 ?% L, N2 A% k0 k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 @* z& t7 v) q3 a! G+ B
【做　 法】) p/ }- n5 U; _1 r2 G
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。$ Y- \7 L( {( w( m% \7 m+ x
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇, R  W& B6 B: c5 {! K
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
, R: A7 A  l1 z公仔箱論壇4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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' X) ^- t7 x  x0 o% nwww1.tvboxnow.com涼拌蕃茄超司天使麵
) b8 m. U+ c* vwww1.tvboxnow.com【材　 料】
8 U) n  ^, _$ X0 Htvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁         30克% b- e( z- u8 I# l" T( d7 n
起士丁         20克
- R  t( O5 p  _- M5 D. c公仔箱論壇天使麵         80克% q" q- O) Q9 w" t
巴西里碎         1/4茶匙
' Z; y$ g; z. Y香菜末         1/4茶匙
3 c; Y, a4 g# ~+ atvb now,tvbnow,bttvb
; w* ~  x8 U0 Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 v# {, x* N5 i( A1 @蕃茄醬         1大匙
. [" Y, c! D2 Itvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1/4茶匙公仔箱論壇% i. {# F; E# L  W* ?* K
BB醬         1/2茶匙
1 D/ M" j3 H% H- C0 L* S& ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4/茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p8 K' Z) I0 ^6 e0 }
糖         1/4茶匙
# z# ?- }4 \6 U. g$ ]+ q3 q公仔箱論壇
" F8 B: q* e! e( B7 J5 e; w' Uwww1.tvboxnow.com【做　 法】: Z( L1 r8 K: `! h7 [2 F
1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
* V- r. Y" t3 A; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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- ~* E+ D0 `% e( n  {! k! ^0 Z/ \www1.tvboxnow.com牛肉丸子義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb- h$ p/ D) K, r; n2 V
【材　 料】www1.tvboxnow.com) \" Z5 \1 I, c% D  r
A.牛絞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb  N. q: i. b0 u; _
洋蔥末         20公克
% k9 j' O' r# R4 K4 T, L迷迭香         1支
% N2 j( D, z1 ~% x公仔箱論壇百里香         1支tvb now,tvbnow,bttvb; c3 a* m& C6 {5 C% @7 T) x* M
蒜末         2粒
; I1 m- ~! x' k# R+ x" P( J+ bwww1.tvboxnow.com玉米粉         5公克% o7 K+ n  L. X# j5 y# {
B.扁寬麵         80公克www1.tvboxnow.com0 Y9 N- x, m! [' F
動物性鮮奶油         50CC8 B6 J; i* C0 ~* m& q' N4 k
紅酒         100CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w& [! b' A5 T. |3 S6 U6 k5 t& A" n) @9 p
C.巴西里末         1/4茶匙
) k9 G  g- L' f: ]www1.tvboxnow.com
# Q$ \4 @! j+ q3 g【調 味 料】3 `( T9 n2 n# ~: V) Y+ d
A.鹽         1/2茶匙
, v2 L; S* Y6 m/ Wwww1.tvboxnow.com糖         1/4茶匙www1.tvboxnow.com6 i0 \1 {* U8 S, f/ N
蛋         1顆公仔箱論壇2 g" O% o1 w& V# S
B.高湯         50CC! ]& o! l0 N( `" _4 v
鹽         1/4茶匙
! y: `( A, e4 fwww1.tvboxnow.com胡椒         1/4茶匙
0 X" {, H& i. J# b& W2 s
! [# \9 ~1 V4 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* h1 G3 N9 S7 mwww1.tvboxnow.com1.迷迭香、百里香切碎末備用。
( x9 q* k0 _. Btvb now,tvbnow,bttvb2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。+ X7 X, O* X2 n7 k: m
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀www1.tvboxnow.com+ Q6 G) }: d& z
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q. ?8 p; X, i' Y# ^
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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+ G& ?9 b  L6 K* B6 o( ywww1.tvboxnow.com茄汁鯖魚義大利麵公仔箱論壇- _3 m4 D' b5 A; M; s: Q
【材　 料】
% Y+ @2 A$ h5 V$ S0 [  Y. C, k公仔箱論壇快煮義大利麵         120公克tvb now,tvbnow,bttvb  g' h$ G: K" w+ K
罐裝鯖魚         50公克
4 B: {2 q0 ~+ E% j/ w青豆仁         20公克
3 X" Y5 Y- G- x8 N- Q' r( _$ T1 Z8 n3 C8 L9 T: D
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- q. U1 m  L, M
高湯         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y  q4 I! c; J
義大利綜合香料         1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L2 I/ E- q8 g+ U  @
巴西里末         1/8茶匙1 ^/ k8 h0 D; t6 G
蕃茄醬         2大匙
2 [* e. i* }: dwww1.tvboxnow.com
+ p" i0 y. ~$ C- ?3 ^www1.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇- |' s. b; t  N
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
4 n  }( {2 H; S6 c" T; v, Y7 l! `tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( {! t& ~# p4 }6 K" f
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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/ V4 l0 x) X/ L) U- A! ]. C; B: o蔬菜牛肉丸綠藻麵
2 G1 u* k% r2 Bwww1.tvboxnow.com【材　 料】
8 w5 |7 H! f1 u$ R3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠藻麵         150公克
9 x6 \3 h" o. \. e. owww1.tvboxnow.com牛絞肉         100公克
% h6 r, ^7 K" S/ a5 ?青花菜         4小朵
8 m9 g- R6 l( D( r) Q7 Y公仔箱論壇白花菜         4小朵
6 [. h7 l& l! O5 g2 Jwww1.tvboxnow.com紅甜椒         4條
1 A# b0 q# C1 }( P8 I/ N黃甜椒         4條- H9 V7 W4 e# h, F# M% d) H
紅醬         200公克
" l: n0 r3 a+ R1 c' Vtvb now,tvbnow,bttvb高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H( S; j" ]$ l: d; z- F
橄欖油         適量  x, k/ M+ g( V. Y. V

5 l+ ]' R! }0 G: \www1.tvboxnow.com【調 味 料】
& z! B8 q  i6 F洋蔥末         40公克tvb now,tvbnow,bttvb) f; p5 P2 Y/ n  j. k3 r, |
全蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _' J1 p  d; K" H- P" I
玉米粉         10公克& O* Y+ f3 _# s/ u. w! p$ @  L9 B
鹽         1/4茶匙
! x( \; X0 Z& n9 Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( V' ~: h3 K: V* Q
【做　 法】
6 I% [. g' p. R0 E8 ~! {( X1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。www1.tvboxnow.com+ v# w0 t) l* F6 L
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。公仔箱論壇: m0 n9 `. P" U7 Z' L. W4 D/ Z
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
( O1 J" N* l. ~9 f- H4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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9 A5 Q# b  G  O& L- J鮮蝦海鮮千層麵
4 Q; g; ]$ G, f$ N【材　 料】
+ w, g( g; Q7 c0 Htvb now,tvbnow,bttvb義大利千層麵         4片
$ {( d  p- @' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦仁         100公克www1.tvboxnow.com$ l3 W* v- O, C; ~: w9 a
蛤蜊肉         80公克
9 ]3 ]+ Y1 U/ D( g# q2 n' Z) ~# C/ ?鯛魚肉丁         40公克
  e; u0 F& V* J  f! Z公仔箱論壇蒜末         2瓣# e- {/ H" S% V
洋蔥末         40公克
! ?& j- t! y& b/ e% i: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
; ?) l3 T( t; ztvb now,tvbnow,bttvb起司粉         30公克www1.tvboxnow.com' |  c' K! V+ @$ C  N6 H; o
奶油         40公克www1.tvboxnow.com0 _1 g$ `2 S* g: k- t2 g" F; K' Y
高湯         200cc
- i' u* C( N: o  v' I% w: s& Dtvb now,tvbnow,bttvb6 e+ E4 ^* f- M3 {2 L2 f
【調 味 料】
& c% Z4 R6 k/ O/ J/ y$ K公仔箱論壇A.鹽         1/4茶匙公仔箱論壇  L" S# k, p* A, R9 ?
紅醬         150公克3 C4 L$ K! `3 h- [  y6 t6 s
白酒         30ccwww1.tvboxnow.com, ?- a$ o6 a- Y$ G! T" q% b
麵粉         10公克
( l$ z, o$ \/ o! [8 Kwww1.tvboxnow.comB.鹽         1/4茶匙
: C1 |4 S$ K" e公仔箱論壇動物性鮮奶油         150公克5 U. M. Z( I/ p2 W
白酒         30cc公仔箱論壇# Q7 F; f+ F8 G; g! R
麵粉         10公克
! H) H3 N* w2 S9 J" p# C1 c: t
$ U5 G8 \* r4 {& q4 U4 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% x  |$ d) n2 `0 `: E1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
3 B; }: g9 ?( r" \0 L  Dtvb now,tvbnow,bttvb2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
7 r' t. V4 I' T" @' |% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。- P) L! D2 U% Y& R! Z& C/ _
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
4 ~) T- g: p$ p% o+ C6 t3 rtvb now,tvbnow,bttvb5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
0 W& S8 D7 {/ v公仔箱論壇6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇0 I. k% S; A  r7 {
【材　 料】3 Q! {, X! H. R0 X7 I
墨魚義大利麵         150g
2 f! e& m3 f6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大草蝦         3隻
7 s  }0 ^' _1 V1 @www1.tvboxnow.com新鮮干貝         3粒公仔箱論壇3 T. e1 N- f, X5 f! v
蒜末         20g5 Y* Y9 B8 H% |' W& `6 d  P) [
洋蔥碎         20gtvb now,tvbnow,bttvb+ S% T- a) ^" R* F2 `( q
魚高湯         100㏄
. B$ l, G' ]3 @0 X. Gwww1.tvboxnow.com白酒         80㏄公仔箱論壇' c; _* k" l( Q' l8 C! Y
新鮮蕃茄醬         100㏄公仔箱論壇- @" Q, W6 }( w6 f
鹽         少許公仔箱論壇- O% @" |7 {& Y$ C& ^3 _( Y
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v9 n# l4 b: S/ T9 A9 l! W  P+ K
橄欖油         適量
2 c1 q) X4 u9 t8 b3 A' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a9 D& r9 v* w/ q+ N
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p; M! U/ }$ @: o1 H9 E) c9 [
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇( i8 ?, u' F- q
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。' J. S) {# ^; q; e$ Y
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
9 T: i. H/ t7 |5 [# [" m/ b& Fwww1.tvboxnow.com4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。! t* g. s4 _3 r& w& A
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。) L4 l/ P8 @& m8 h$ I: |
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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辣味雞柳義大利麵
' R# E7 P' ^# N# w2 ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z( d7 Q$ \* ^
義大利麵         200公克
. K) I3 i; z( n+ P; d8 g雞胸肉         1副8 M% h( E: ^. E. G" N) y/ A7 `' E/ A
大蒜         2瓣
! ^* J9 Y4 W. z* p& E洋蔥         1/4個2 ^7 _, t1 _) m8 n7 ]; z
紅辣椒         1~2條tvb now,tvbnow,bttvb  e/ p/ N! ~' b$ c. f% h. T; U
巴西利         10公克
4 P# c2 g) g/ ]) e  H2 H高湯         200公克
  x5 K$ d4 \7 i; M+ Q5 Iwww1.tvboxnow.com奶油白醬         80公克0 L/ C1 L$ O* B% d0 K. H
鮮奶油         60克8 C# z/ x4 F) n$ A: [/ i/ K- z  e
奶油         50公克公仔箱論壇4 Y# F& D3 _4 b0 T0 Z. S
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb* W6 x3 I5 u. S* l" y% n  D& y1 `
胡椒粉         少許. p$ r7 U9 Y! ~& d
tvb now,tvbnow,bttvb% Z  J$ s. @; r! l6 r+ m
【做　 法】  ^6 [* P/ t1 {6 X+ ^9 A# Q
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
) T3 y6 q3 y3 Y0 ~) ^8 b% D8 @9 Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
0 L- I* U. ?  ?$ Q3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
+ M' q' Q/ o9 t8 I5 Q- |- o. j0 vtvb now,tvbnow,bttvb4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。www1.tvboxnow.com. P% P, s. m7 c' p4 Z% c, K6 p
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。公仔箱論壇/ Y5 E4 t9 E& a( P
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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6 ^$ r$ e; _5 K吻仔魚蕃茄義大利麵
) m4 W" I! H$ |+ q. ~% X$ n【材　 料】7 y5 x' p; B9 D! g% U$ ^2 U3 g, b7 y
螺旋麵         200公克
6 d) p/ l$ |* J2 m: ]吻仔魚         150公克
; D/ [/ G0 N1 N& Y新鮮蕃茄         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ E0 w. z- ]# E& b, S! V
九層塔葉         20公克
# d& F0 i" r( f  o( A2 l" j  Etvb now,tvbnow,bttvb大蒜         3瓣
( `  I1 q! h. v" s洋蔥         1/4個
; C) r4 C) G; M5 ?- }8 n: c4 G5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^' m% \9 W; M' d' g
高湯         150公克
2 k8 r& E, B: f' Wwww1.tvboxnow.com冰糖         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 K1 f3 y9 ?3 T3 Z& p
鹽         少許
$ j$ W" n3 j/ z. C$ i% y2 q( Zwww1.tvboxnow.com胡椒粉         少許8 N* V! y$ d$ m( Q' B' q! y
2 R: H0 K9 f0 f/ `. C+ v
【做　 法】
4 @0 X/ H: {1 t1 {公仔箱論壇1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。2 c% _& d" Y# f6 I7 ~6 |2 P: \
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。+ {% t( `" g8 Z) \/ K
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。tvb now,tvbnow,bttvb  \. v/ k# H% o& |5 C
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
9 w' ^! O. ]7 r$ f6 w  L. f5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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" u$ C# r& z7 ~$ k! W( d鮮蝦義大利涼麵6 |! e5 l/ N5 C& S+ H1 ]
【材　 料】! d4 x0 l' K& J" u& j6 u3 O
蝦仁         12尾
( C: h0 K: m/ m7 k7 y( M( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利天使麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d4 B9 y2 t) ?
【調 味 料】
% K* G+ j8 K& x( I. X) T( c* G7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄莎莎醬         適量. l3 ^0 S+ P# k" Y% q
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【做　 法】www1.tvboxnow.com2 J; |6 b1 _) b3 Q0 }, }
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 }# A7 P% }* S1 w; Y, E8 y6 l+ }
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
3 F; @  b7 u: v. I9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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