MagicAndy

材料
$ T+ G7 `) J" z: d3 Y  t0 I5 K5 ?. d公仔箱論壇
4 f! n% i2 o# y' m) u% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉 [剁碎豬肉] 250 克 [8 安士/6.5 兩]，馬蹄 8 粒 [去皮及切粒]，甜椒 1 個 [切粒]，青豆 4 滿湯匙，上海年糕 [真空包裝] 600 克 [1.3 磅/1 斤]
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/ F* G9 s! A% N+ l+ Y1 R公仔箱論壇www1.tvboxnow.com+ U7 n; d- |8 S* I& {$ B$ T, a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E. J0 J) _+ t1 @
調味料
7 B1 H6 X: w0 Q6 Q" ]1 B) {8 Q公仔箱論壇
; Z9 ?! [& P/ \9 r* s4 F水 375 毫升 [約 12 液安]
5 w! P/ V$ _- W; p4 B; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ^/ Q* U8 \' [5 i  Z海鮮醬 170 克 [6 安士]www1.tvboxnow.com4 |3 h1 w4 N2 ^

( H- o2 g" R2 f. o( c3 ]公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" ?+ Z5 |( R$ k: n% A" F5 R/ Z; M

) p5 p, a1 o! i1 M* V- \6 otvb now,tvbnow,bttvb
# u! ~9 F6 B" ^www1.tvboxnow.com) P( w" p, d9 g0 p
做法
5 F0 m2 h& [9 m2 Gtvb now,tvbnow,bttvb
5 I% ^7 ^+ G# e5 @公仔箱論壇4 S7 V6 h' [5 u
tvb now,tvbnow,bttvb* ~1 _: P& {# a
1. 用4湯匙油將上海年糕略炒，下所有材料炒勻，拌入調味料加?  慢火煮約8分鐘至汁濃。

MagicAndy

材料
! ^/ H) b0 c# {+ }$ q' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- k+ t0 w/ \1 R& r6 c3 H雜錦海鮮 [如帶子、魷魚、魚柳及蝦肉等] 150 克 [5 安士/4 兩]，大蒜 120 克 [4 安士/3 兩] [切片]，粉絲 25 克，紅辣椒 1 隻 [切片]，鹽及胡椒粉 適量1 j( \" K: l; M4 F) }9 m

. W) B1 T+ z& ~2 L5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }& c# Q' q$ |8 m: }
3 |- X+ }1 k2 o8 W

- q, K& }  r7 e3 W- R" bwww1.tvboxnow.com上湯
# R3 S2 v( g$ @6 c  \- F公仔箱論壇5 n7 I8 s$ u  Y
幼滑蝦醬 1 湯匙，酒 1 茶匙，水 500 毫升 [2 杯]
1 v. b2 d" @; O( ]tvb now,tvbnow,bttvb+ d9 F3 ?8 _: }5 v
tvb now,tvbnow,bttvb1 }. `/ Y2 x9 G+ Z2 a

5 v# e- i$ ?9 q* n做法公仔箱論壇2 Q8 X- L/ Y3 A- F) V

9 X" u; \  i5 h  S: t: i公仔箱論壇
  N; @3 T6 @( Ztvb now,tvbnow,bttvb
4 C" U! Q" ^( c: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  粉絲放入水中浸軟，瀝乾。
9 }3 X6 S  [- s8 P6 o# w% a' ^2.  將上湯煮沸，加入雜錦海鮮、粉絲及紅辣椒煮至熱透，最後拌入大蒜，4 O+ o6 Y& z/ a$ N9 k% z8 }
    可下鹽及胡椒粉調味。

Faye999

Wow! Thank you so much!>:D<

Faye999

Oh! I have to make one more post!When i read your post,that makes me more like your recipe.Because the pictures make it more clear how to cook!! I2 s: W6 C6 ~* o& j% g
Thousand of thanks!

MagicAndy

原帖由 Faye999 於 2007-1-3 05:46 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P- E# X( r' }4 e* j" Q, z' z* b
Oh! I have to make one more post!When i read your post,that makes me more like your recipe.Because the pictures make it more clear how to cook!
8 g" ]. T- T, n/ {7 Y7 [公仔箱論壇Thousand of thanks!

) J7 N# [6 T2 k. q; e
公仔箱論壇9 t+ G# B6 e# V8 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y4 b; P& l* ]% o1 z
always welcome >:D<

MagicAndy

材料
, l% r; [( `0 S) f6 p& W5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o/ Z$ }, L, H# ^
帶子 400 克 [14 安士/10.5 兩]，雜色甜椒粒 120 克 [4 安士/3 兩]9 ~/ ~' X5 F$ ?

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調味料 www1.tvboxnow.com/ Q- R8 b" i( t. o8 c5 N

: D. l, i0 n$ `4 g' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 1/2 湯匙
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3 K5 u) p& `$ T+ ]- E) E4 Atvb now,tvbnow,bttvb是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 K) w9 F" t6 o. s! Y! k
公仔箱論壇' p0 q0 j1 p9 f' W# W, C

: V! I1 R- Q) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, W3 t- O& k' E0 \www1.tvboxnow.com做法1 r) E; H4 p! h4 d3 `

: q- Z: W& b; uwww1.tvboxnow.com
7 A* t. U& P, Y8 i- T7 Vwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com! F* g  I1 w" ~( r/ d1 _, T& W
1.  帶子放入沸水中略煮，瀝乾。www1.tvboxnow.com) v8 S. K+ a- C2 Z2 d5 J4 y
2.  用1/2湯匙油炒香甜椒粒，加入帶子及調味料，炒勻至熱透。

MagicAndy

材料
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  h; j( n' W  U! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩]，甜椒 ¼ 個 [切細粒]，香茅 1 枝 [切薄片]，蛋白 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用www1.tvboxnow.com& Y# Z, E% r% g% y, @+ N
www1.tvboxnow.com$ u$ z' G# r7 R% m6 M' t/ _5 ?" J
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! i3 |3 _$ \+ R- X1 b醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v6 y5 b: e6 ?6 e! n% F  S: T

! o7 f* N# E# Q6 x; A/ G- Dwww1.tvboxnow.com鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量www1.tvboxnow.com5 N3 m+ N+ ]/ }  H

3 C: G" g2 l, E( l3 Otvb now,tvbnow,bttvb
6 D4 p' }7 B% G% n7 W公仔箱論壇芡汁 www1.tvboxnow.com% |' }- C( z! V* [- M, }

3 e: u. [# H* g( }: a$ V+ Y泰式甜辣醬 4 湯匙7 H/ J6 D$ K+ A, [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \, X0 ?6 d* k+ F7 @8 ]1 Y
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做法& m6 h' U; c' J+ {
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www1.tvboxnow.com4 ]' H; p  e& L# l) j* `6 ?, u6 s0 }
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1.  蝦肉與醃料拌勻。www1.tvboxnow.com0 c, n, d7 `$ a9 f) k& t
2.  蝦肉拌入蛋白，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb2 s$ D1 C2 N5 A
3.  用1湯匙油爆香香茅，取起一半留作灑面用，下芡汁及甜椒煮至熱透，tvb now,tvbnow,bttvb* A& A( N- o  Q7 \+ F
    加入蝦球快手炒勻，灑上炸脆香茅。

nycboy

我試做“香茅雞翼”﹐ 2 lbs雞翼﹐ 4個人食Q哂﹐我食得幾舊=(( 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E- U" _& `2 v8 W4 y
  T/ ?5 T' C/ J
Thank you Andy.:support

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-1-4 11:32 發表。 4 f# V, h3 Q* N) S
我試做“香茅雞翼”﹐ 2 lbs雞翼﹐ 4個人食Q哂﹐我食得幾舊=(( 。公仔箱論壇- @, i0 C4 w6 B+ j& ~# j1 F& J1 O

2 T+ |1 K* h) N) C/ Bwww1.tvboxnow.comThank you Andy.:support

2 X/ a4 t, A( c, |3 ?5 A) J, t7 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }  b3 x4 n1 c. q* }2 A" {
( [' X( k) I5 G' J( J; W& P

- Y) V8 @0 b) |; E9 m3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈哈~~煮果個多數係唔食/食d最少，呢個係定律。我多數煮左唔食，煮ge過程已經胞左(心靈)。hehe~~

MagicAndy

材料
9 n# Y8 i8 g) k/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( l- d6 F  t$ Q& n* y/ O6 e公仔箱論壇炸豆腐 3 塊 [約 250 克/8 安士/6.5 兩] [切粒], 冷凍雜菜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [解凍], 冬菇 2 隻 [浸軟、搾乾及切粒]
. k6 J' _2 \; H! O6 e# ~+ e& gwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 X; M" O( m% e1 H! _
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公仔箱論壇2 ~4 H+ |0 A) a8 C7 Z/ L( E# |- l

$ ?3 E0 o6 O3 @芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x0 v% @: Z7 q6 |8 R- ~6 p4 W

% @0 J# v1 J" y5 S9 _* s9 D水 6 湯匙, 粟粉 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( \. V- ^' Q1 A2 x2 P0 p4 W0 F( ?

3 X5 k' N5 n* b" C2 ?9 l舊庄特級蠔油 1 包 [45 克/1.6 安士]
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' n, P' t& P8 w. U3 b9 `1 s
; d$ H3 s5 R) y- p  d5 Q
5 z5 I8 y% L9 Q7 n( l5 Rwww1.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f: ^' g8 t4 ]0 p1 W7 o( m
tvb now,tvbnow,bttvb3 W+ C* ]2 Y+ P# Y( L  i" E, x

% @% g. Q6 U1 o: u4 w4 Qwww1.tvboxnow.com
% L8 |5 f  N3 W' R  M& o# @. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用2湯匙油爆香冬菇，加入炸豆腐及雜菜，炒約1分鐘。
7 {( r4 g1 i) D. T7 r$ d" ^+ G0 q公仔箱論壇2. 拌入芡汁，炒勻至熱透。

huasheng

有的耶想问下,
, l2 |0 C) u$ s& ?/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^' `; n! Y$ d' Z: L. u# }! m
请问"忌廉" 是么耶来ka? (最好同我讲它的英文名,如果有啦!)tvb now,tvbnow,bttvb5 \' t2 ?& f7 c2 X/ n9 a
我好钟意整这些东西,但是就没经验tvb now,tvbnow,bttvb( S& ~( W3 Z6 Z- a$ T8 M
麻烦你同我讲下...thank you!

MagicAndy

材料公仔箱論壇  _' D( r' [! e' x
# H$ w# p5 `" P& o
豬柳/里脊 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切薄片]，小棠菜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切半]，洋蔥 1/4 個 [約 25 克/1 安士] [切薄片]，金菇 25 克 [1 安士]! G; I0 J) p8 q+ R: w, ~
tvb now,tvbnow,bttvb: h5 g4 K: m$ F

- U- d- q: }+ v公仔箱論壇
( z& X9 f: y( D2 y6 ?www1.tvboxnow.com; ]* ]$ D' |- I
雞湯 www1.tvboxnow.com, X) y5 ~% @0 r; h
" a: U( ~5 g9 _# }) z
辣豆瓣醬 2 茶匙公仔箱論壇' e1 k5 c9 d* W8 Q
tvb now,tvbnow,bttvb- {7 L% [' X2 R9 E
鮮味雞粉 1 茶匙 [5 克]，熱水 250 毫升 [1 杯]
7 \( m, z6 g0 X$ h5 \www1.tvboxnow.com
- L( g( a: C! y" l, S: f: `tvb now,tvbnow,bttvb花椒辣油 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" n: B8 m, ~+ @+ m, S7 b5 s, b

( ]! C/ i( b+ c* k- b4 E! R+ k' b公仔箱論壇
8 d0 W) E5 n# z% q7 v/ N" g( B做法
( s+ D% ~1 J6 S! h# b- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將雞湯及所有材料放入耐熱深碗中，蓋好後用微波爐高火煮約
3 j  y( p* p4 Q, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    4分鐘或至熟，趁熱享用。

MagicAndy

原帖由 huasheng 於 2007-1-5 16:11 發表。 
' o# w* q' I: q- ^+ C5 Z7 V* u有的耶想问下,
9 N/ ]0 m) n8 @% I3 i; Wwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇- n7 ?  u* Z- L) S/ s/ A
请问"忌廉" 是么耶来ka? (最好同我讲它的英文名,如果有啦!)
- i" H8 p0 L6 Ktvb now,tvbnow,bttvb我好钟意整这些东西,但是就没经验www1.tvboxnow.com0 F  V2 z7 f4 }! J
麻烦你同我讲下...thank you!

  _3 L; r& ]  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q% U# g' v2 P% o

$ I; d. }/ C. w" G( Fwww1.tvboxnow.com忌廉的分類
' F, u/ a. S$ J3 x) u( ?  a$ W
3 {6 [3 h2 a4 W公仔箱論壇「忌廉」或「鮮忌廉」（台灣叫鮮奶油）是統稱， 可大致分為（1）動物性忌廉和（2）植物性忌廉，而植物性忌廉一般已經加有糖份，所以亦叫「甜忌廉」。在蛋糕上的一層白色泡沫狀的忌廉是將液體鮮奶油打發後的裝飾， 這種已打發的鮮奶油霜（又稱發泡鮮奶油）稱之為 Whipped Cream。 9 Z2 V* |* ?/ g6 r2 X' t
tvb now,tvbnow,bttvb& D8 v) I6 f' E
動物性忌廉 Dairy Cream
8 P% M3 N1 }! |3 Q* i, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 K0 e8 H* d- a- q; P! ?+ G& ]
動物性忌廉是從牛奶中提煉出，香港最常見的大型超市都市會有 whipping cream (即「淡忌廉」）出售，在冷藏櫃可找到。在包裝的成分說明上，動物性鮮奶油只有「Cream」而無「棕櫚油」或其他植物油成分或含糖量。動物性鮮奶油的保存期限較短，應儘早使用，亦不 宜放入冰格(freezer)儲存。 一般動物性忌廉是沒有糖份的。
% H: x4 i0 o  f& f* d6 m: ~: R公仔箱論壇
4 b1 G7 M/ h: Q/ V! ^$ x2 Ytvb now,tvbnow,bttvb動物性忌廉產品是用其中的乳脂（即 Milk Fat）含量來區分不同的產品，最常見的忌廉種類有： tvb now,tvbnow,bttvb% I4 L! x& V3 Y4 i
tvb now,tvbnow,bttvb+ {5 m& p0 x& d( a* C8 d# P8 f1 x
Single Cream
( u* ^9 A! x8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ M  k# G* Q( Z3 }. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是鮮忌廉和牛奶的組合，奶脂量在15%-18% 左右，無法打發，有時候又稱為coffee cream 或 table cream。www1.tvboxnow.com; J# c/ o0 N. o: e
　www1.tvboxnow.com0 Z7 f; M1 G. ~* X( k9 F" c; c0 b
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Whipping Cream
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: `& N" ^& p0 A0 u3 ~% L' \Whipping cream 乳脂含量在35% 左右，產品已加上少許的穩定劑及乳化劑來幫助打發，可打發至兩倍大體積。 一般做 Mousse Cake 都是用 whipping cream 的，阿貓覺得Whipping Cream 風味較「甜忌廉」佳。Whipping cream 本身沒有甜味，可以加糖一起打發，來代替「甜忌廉」，用來做蛋糕裝備，但顏色偏黃，賣相和穩定程度不及「甜忌廉」好，而且用來擠花的花紋不及「甜忌廉」的擠花線條明顯。另外，西湯和漿汁也會用淡忌廉來做。罐頭裝忌廉風味不太好，阿貓只會用來整咖喱。烘焙材料舖買的淡忌廉會比西化大型市 Citysuper, Great, Taste 買的平一些。  }3 `  s; {! F4 o" C1 o: t

4 z3 X5 ]; I. F( s) e  b5 @  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Double Cream
+ {( h2 z' N! h: t- O1 Ptvb now,tvbnow,bttvb　$ O5 g  o" U* w0 p; B6 r; S
公仔箱論壇$ N- l7 g# N* [3 n8 J6 L
乳脂量在36-40% 左右，同樣可打發至兩倍大的體積，在 superstore 可購買到。 西化大型超市 Citysuper, Great, Taste Superstore 有售。 有些烘焙材料舖也有。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x. Q/ M4 ]4 E

! V0 Z9 d! \' k, {9 R& atvb now,tvbnow,bttvbClotted Cream
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1 z- E7 ~5 E- q9 u1 ewww1.tvboxnow.com公仔箱論壇: P! z( j5 S% l" ^$ }6 C9 e9 e
這是一種厚身膏狀的忌廉，阿貓對它又愛有恨，它原自英國的 Dovenshire，一般用來塗英式鬆餅(Scone) （阿貓的至愛）或拌生果吃。 西化大型超市 Citysuper, Great, Taste Superstore 有售。 烘焙材料舖通常都冇 clotted cream 出售。www1.tvboxnow.com& Y2 S; l& x6 }* }7 D4 i
公仔箱論壇& L! A8 `/ ~- L. l! z% l5 f
植物性鮮奶油 (甜忌廉) Non-dairy Creamtvb now,tvbnow,bttvb+ L1 m' Z- s% @% v# H; T
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植物性忌廉其實是人造鮮奶油，主要成分為棕櫚油、粟玉米糖漿(corn syrup) 及其他氫化物，適合食素人士，可以從包裝上的成分說明看出是否為植物性忌廉。植物性忌廉通常是已經加糖的，香港一般叫「甜忌廉」，反之，稱不加糖的忌廉為「淡忌廉」。 甜忌廉通常應用於蛋糕裝飾，甜忌廉較「淡忌廉」容易打發。阿貓在貓論區見各貓友多數用「愛護牌」甜忌廉，不像「淡忌廉」，甜忌廉是可以放入冷凍櫃 (freezer) 儲存的，可以放於冷凍櫃保鮮 2 至 3 個月之久。如果放在雪櫃下格內，開了後可保鮮最多兩個星期左右。阿貓提提你，烘焙材料舖買的甜忌廉，有些是 fronzen 的，小心看標籤的解凍的步驟，預留多一些時間解凍才可用。" n4 y' s- O' |2 {% ]
www1.tvboxnow.com: M, `# y3 v2 d/ `1 x1 |. B" W- `
Whipped Cream
5 G7 O  v+ V0 K+ V. S0 H* Ttvb now,tvbnow,bttvb　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q; H  R$ L3 c( H
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在超市的冷凍櫃可以買到已經打發的植物性忌廉，有噴裝，也有frozen的。 阿貓見百佳有Kraft 出品的有 Frozen Whipped Cream，是已經打發的甜忌廉，無論噴裝或frozen 的這兩種產品只適宜用來做甜品的伴吃忌廉，不適宜用來做蛋糕裝飾，因為花紋不明顯和容易溶化。
, S# R* B+ P: R' }& W. Q# lwww1.tvboxnow.com
- {; q( T* _0 L; f. @tvb now,tvbnow,bttvb如何打發忌廉 How to Whip Cream? 2 e  H: n% a" y% L* e2 Q
　
+ \/ u# d- L  h& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 \/ j5 v* T: `/ O# T公仔箱論壇阿貓建議預先雪凍大碗及打蛋器於雪櫃(refrigerator)內兩小時或在冷凍櫃 (freezer) 雪十分鐘，用中速打發至食譜要求的厚便硬度。 打發忌廉與打蛋白類似，要打至表面紋路非常明顯，若打得不夠，忌廉太稀軟則無法擠出漂亮的花紋，且容易塌陷，但打得太久則質地粗糙，無法抹平。夏天打發忌廉最好準備冰水，以隔水法打效果較好。 / l2 X6 H0 A3 O* R

2 ]; U7 ]/ Y" B公仔箱論壇如何保存忌廉 How to Store Cream? 公仔箱論壇$ N6 @2 t5 A7 f
　
( T* B- ?  m1 J# Q* L* V8 |/ t6 S0 t5 i' E; ^0 a
忌廉的保存方式視付牌子不同而不同；仔細讀包裝上指示的保存方法和保存期限是很重要的。一般說來，動物性鮮奶油保存期限短，但不能冷凍 (freeze)，冷凍後再解凍呈油水分離狀況；植物性鮮奶油保存期較長，放冷凍庫保存可以存放更久，解凍後即可使用。

＊妹Ｇ＊

好多食譜><公仔箱論壇( [) u* V/ X6 n8 o2 @/ C3 U
多謝分享

huasheng

wow!!!tvb now,tvbnow,bttvb) [, E. z4 ~% A* e% k0 ~. E
i didn't know that there are so many types of cream6 S# Q# @. X' @( ?& U  k) H
thank you very much for your explanation;;)