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9 V$ O6 Z. _( @' htvb now,tvbnow,bttvb马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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烹制材料(三人份)! s8 l. ~+ U) H4 q5 ^
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M6 m5 D: @% Z: r0 P7 W: N5 H
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调料：辣椒酱、盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p$ Y; j9 r. p6 |6 K
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。tvb now,tvbnow,bttvb9 r3 b; b s# C; ] R ]
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。www1.tvboxnow.com1 d1 ?+ J$ c: P- n. w# ~. }
% y# ~" `, |9 L, [8 z* E8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。5 V% N3 D' H' t! f
7 f ?4 l- i* ?/ P4 o4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
5 E1 A8 n3 `) O0 t% Y, q* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com0 @2 v, E2 t; _& e
5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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% f9 |- Y: N$ A7 Q* Ewww1.tvboxnow.com7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
3 Y8 Z( Q1 R! S4 L8 E% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S9 ]: ]/ H6 }2 f' {0 _
9、完成www1.tvboxnow.com% }7 b$ j- f( E+ R/ y) ^# ^
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。公仔箱論壇2 Y9 c' m, I& x0 i; i- E- E% S
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
l1 v3 c6 ?5 @* P- i4 ?' X公仔箱論壇3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
/ a* L6 c9 I/ [4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。/ t1 T6 M5 @+ d' M
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中tvb now,tvbnow,bttvb- ^" \5 [( T0 N% [
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
