粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
/ F1 L- U9 C. g公仔箱論壇2.竹筍香菇粥 tvb now,tvbnow,bttvb* A) C8 q, I/ t$ B
3.排骨蠔乾粥 8 |6 P; s2 ]4 d3 K  c) N# F' s1 z
4.泰式鮮蝦粥
) \7 u0 c7 Q% X  }* }; P5.泰式椰香牛肉粥
. B  n8 _, V; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.薄荷粥
$ p8 ?# f9 W0 N% ]: a  o6 Z* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.杏鮑糯米粥
0 t* G& P$ m5 O. R9 E% utvb now,tvbnow,bttvb8.養顏紫米粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {0 r) t4 g0 w2 q2 u7 G
9.健康雜糧米甜粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M- I# Y/ x7 Q# `( w+ ?# q
10.魚生發芽米粥公仔箱論壇$ T) m/ }- ^# e3 r2 W! k) B
11.冰糖雞蛋粥公仔箱論壇, t& U3 r: X7 k. J( o0 }% H
12.鹹稀飯
' o0 D3 c+ P6 G/ E) r8 L& E/ @5 l13.神仙粥
% ?: ]7 V2 O, _$ R9 ?0 S% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.養生菇粥
$ G4 I0 Y1 F/ l$ q' |( {" u15.薏仁蓮子粥
7 [7 g4 `& a& ]4 k! e0 Z9 r16.山藥粥0 @1 L6 t5 c% X$ d& b
9 n& A9 i! V# M6 s0 b
【材　料】
& w0 K" F* d6 {' R7 M! Twww1.tvboxnow.com鮮蚵  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb: D2 N! n* a% c6 L$ |
虱目魚  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O: P& \  ~6 {( l; n- l/ g; b
大骨  300公克
! w, k/ C- z0 C( D+ H. H. u  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb* W, N" Y! D0 |3 V
水  2000㏄ ' ^" e+ I0 U! X
芹菜末  30公克 8 @2 _6 K% n3 ?( m4 J- y
香菜  15公克 * R" @" b/ t; e; T
地瓜粉  120公克
. _6 `' S8 H7 m5 c6 t" p) [! L1 `tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b" |5 u/ {! g" m$ {" ?  c
鹽  2小匙 8 t+ C  O2 A" i
雞粉  1小匙 0 s; Z9 p1 p, \) T& [: q
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ a, B: K- c0 Y, U, n6 `" P
香油  少許
% H1 s6 C0 T2 K. H. t) ]0 }& u【做　法】
; W( S9 W, X( Vwww1.tvboxnow.com1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
9 W* |+ j. |* d& e6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 S2 l% y9 }7 s7 t5 b& q& F2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
. \, y& V5 S& q/ ~- t公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com% D( q$ M/ g8 w7 n+ n* s
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。; |3 k. ^& B% I: |. n
www1.tvboxnow.com1 j  F, L- p/ f* O% D6 w1 v5 U* ]
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。) i1 b/ g% |$ F+ X+ D0 m$ z
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[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]tvb now,tvbnow,bttvb3 @: ~8 y1 t! r$ w1 U# E! u
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com! R; O  M3 J1 _  e. M( _
麻竹筍  150公克 + p- `3 z6 ]: J7 ?0 V( `% X
豬絞肉  100公克
) z1 K/ U" V' D" D公仔箱論壇水發香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c8 \1 C" T" e
白飯  150公克 " T3 n1 p7 C/ `: l( u& z# H9 D' h
嫩薑絲  15公克
2 L" X* N: L$ A. v  V0 Vwww1.tvboxnow.com西芹末  適量 7 s% `( Y; z$ n9 H9 r: L# I
水  500㏄
7 E; ]1 Q* a; f- ]) Q* Ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ( c' Q9 o% G; K' I4 ]
鹽  少許 公仔箱論壇* P( V- E7 r+ Y5 I* R9 r8 P
【做　法】 公仔箱論壇. d5 X9 u! q# Z- d4 Q) @* Z- I
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。# u" z' F! l+ D9 a. p4 t4 \7 }% O

) }) a: b4 \) p# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
1 M) C* A( Y# `0 B6 f( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔乾  200公克 $ Y) P: i" o% _7 x0 a$ M$ Q2 c
白米  250公克 ' j5 [+ d' n& o* ^0 X  n8 `* R( v
排骨  600公克 - Y: {5 r% o) P! ?" P. [
香菇  50公克
/ Q1 C3 s. }2 I+ B4 _7 Btvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb( `* w8 }4 o0 t& [2 M! K
蔥段  30公克
6 x3 d: \# B; Y( I) R- Cwww1.tvboxnow.com薑片  3片 www1.tvboxnow.com9 S: K8 m' |0 ^$ D
水  2500㏄
7 i6 u/ f$ u# q. `" V公仔箱論壇【調味料】
' u5 j7 z. U6 `鹽  2小匙
' F# f! ]: `8 @* M2 Stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1小匙
5 d! D% ~9 i* Z3 B8 k0 c& H香油  1小匙
: B# i3 f+ ]+ g& N8 f" f) w公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F1 K$ m% w* H: P* J
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) V! V8 f3 B4 k

8 o  n# F# N. V# x( o8 G2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。公仔箱論壇* X. S/ k# w4 {0 C1 n; L. J. x

) d- y6 a3 j% Q% M2 {tvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
/ a7 h/ }* S& \$ itvb now,tvbnow,bttvb
- ?) m$ J0 u' ~www1.tvboxnow.com4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】
- g7 |5 f. C$ J" b$ Vtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦  150公克
8 n% [' ?& g1 e# c% j5 v公仔箱論壇雞蛋  1顆
9 b0 L# ]6 A5 G2 C! }7 G! Utvb now,tvbnow,bttvb白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [5 @) |; m2 B( P
冬菜  1小匙 公仔箱論壇; d! W' [5 w6 ?2 _. c9 E; n
薑絲  1大匙
8 e" }; }' P  b! c蔥花  1大匙 公仔箱論壇8 I* K8 N. n) }
芹菜丁  1大匙
1 K# Z1 x  w* X& ]8 n/ U& B* {, m香菜  1大匙 公仔箱論壇7 z$ }% a$ u2 P5 g! Q
高湯  2杯 % L5 i/ \/ o6 ^0 L- g7 Y
【調味料】 公仔箱論壇- y. K2 z2 ]0 I+ V; @
魚露  1大匙 + v9 W7 p& z; M0 d; `% m
白醋  1/2小匙 公仔箱論壇. ~5 |3 i" U9 W4 Z; Z6 G
椰奶  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 ~, X$ h$ o8 J  g/ W
糖  1/2小匙
) I, G4 w* P5 b9 {0 r2 [' _7 ~2 V* j【做　法】
  r' a( @# B. Z2 f1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K% \# ?# M. _' l" c2 q

. a( u2 d: d9 F7 D0 w公仔箱論壇2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
4 j. W  a; H; S+ D% l, O公仔箱論壇
+ q( A5 ]) R% d! k2 }" Uwww1.tvboxnow.com3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb: ^9 y( H5 k% c( |3 b5 c' o

5 |" n1 O6 O/ p" f公仔箱論壇4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
, |8 ]  G, ~) s
9 H( l: o, q# w' H' r; G- Y3 I5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
! G8 L& ~2 y7 o6 `- S牛絞肉  150公克
) l; M7 \$ z& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  1碗 6 x5 A$ J6 ~2 V+ C4 P
雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb/ d; R4 p4 O4 b
薑絲  1大匙
( ?. a& N. p2 d/ ~" Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量 0 K6 e( D* O% p) e% ?& ~
香菜  適量
) t  i' W+ U; u公仔箱論壇高湯  1又1/2杯
% w" m3 ]) |4 f# H3 h【調味料】 公仔箱論壇5 m6 b- P' }1 G
A.醬油  1/2大匙
/ B+ a. A+ n' ~- h. l) ]; |3 qB.椰奶  1/2杯
5 n8 P1 F& }7 k6 m; ^% X( C& V2 A　魚露  1大匙
1 \4 W) b2 i' A- ^& `9 u5 j; u　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. M/ I" h. ~  ]0 B$ T
　白醋  1/2小匙
. |# M" {/ d2 ~- ?www1.tvboxnow.com　胡椒粉  適量
  i1 m/ Y+ M: t+ R, \8 l公仔箱論壇【做　法】
4 ~1 u. k* n- ~, C5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。公仔箱論壇% S/ a' N9 N) L6 p

/ ]" v; E4 J  P; m3 B/ Y" U2 Swww1.tvboxnow.com2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m6 w. Z+ `6 [0 u0 K, ]9 b

, z$ I; E' s! J公仔箱論壇3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
9 ?9 V0 R. C$ S! t4 _* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb/ f( X3 x2 a: w
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 T. o" B5 v; s$ X3 s  A$ S
白米  20公克
5 K' T" j/ j" W$ u" S鮮薄荷  15公克 www1.tvboxnow.com7 r1 \) k  l% u4 J  s$ ^$ J2 J
冰糖  20公克
: v1 `+ x6 ]1 D! d' g( {水  5000㏄
6 E  \. C. s2 h【做　法】
" J2 R2 ]9 m% m公仔箱論壇1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
% z; t/ G/ ]! r8 y! b( [2 E; t3 B- hwww1.tvboxnow.com $ G# k. b$ C: P3 G# f4 m
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。www1.tvboxnow.com, j! H4 n) o; I% R" @6 I

% ]$ i% L4 `1 J3 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 www1.tvboxnow.com- q5 f; p0 L# ~# B+ q$ U( [# D
【備　註】
+ Y4 I& A! c# ?% u1 k! L! E, r4 [公仔箱論壇感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】
$ J& |4 l6 U% g: g( v杏鮑菇  100公克
4 @7 @2 ~* t2 o蛋  1顆 ' Y; u  }8 [6 l2 c2 |1 Z
醬油  5㏄ 2 M# U8 r% [+ l" K/ Y4 A' d2 T
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 E: [! R5 U$ ?. ^. B
淡味雞高湯  適量
* r4 B9 y( j/ d( P- J+ S蒸熟的糯米飯  150公克 5 u2 I) D% m! P7 K; C- _
蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q; F! y: A2 [$ a( y. G
海苔絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb& r0 t7 i8 ~7 r4 O; S( E; v9 G" H
【做　法】
( ]# g2 g, M$ V' Mwww1.tvboxnow.com1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
' t. g. T9 J: P% Z6 f公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb) U7 i+ Y4 D2 G# E4 H, Y, D3 m2 U5 c
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
! Z5 J2 n1 h, T- b ) q) }" U! g. f2 q
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。tvb now,tvbnow,bttvb% I: y! V, V, r" L2 u4 b

% |  g* U! e; i: \1 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. h" d# x( l) [
水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S" o% M* {: k$ e) n
紫米  75公克 5 E! J: u( T: q8 b9 k
長糯米  75公克
1 Y. f0 D+ t0 V3 A) S- s& r+ {. H桂圓  20公克 9 g& \; \! I" ?9 Y2 {
冰糖  80公克
6 Q5 [4 K0 |$ `/ [5 q  w" w椰奶  適量
; ?2 X+ I/ C: f6 Z  f1 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www1.tvboxnow.com6 r, h  `4 \) O8 G0 R
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。6 p( r" |8 [4 p, M" C% n- z
公仔箱論壇: d2 N; d9 o! Z4 T8 F7 g  m/ M
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。公仔箱論壇) W1 i! X5 R# S4 E  K! w# b

% R( B7 L3 ?: s' s: X3 J, Y+ i公仔箱論壇3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
$ Z8 u8 A, S/ q7 _6 _  T公仔箱論壇
: j% J% h4 {( @# @& i/ p* l4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
1 o5 ]4 F" O% h' ?4 V3 ztvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄ 公仔箱論壇+ O* ?' K& `1 ~1 w/ S
雜糧米  50公克
6 @" y! U: ^! uwww1.tvboxnow.com圓糯米  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V4 s0 B) h& u+ r* w4 |5 I
山藥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb; K0 c: {  }9 v7 Q2 e; K4 ^
銀耳  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb) b. i3 ?  u) A  {2 |
枸杞  10公克
6 w* m- `, f% I& _- _( b公仔箱論壇冰糖  75公克 www1.tvboxnow.com1 s6 ]+ n. o+ o! J8 b
【做　法】
" p8 O& \0 M4 x8 V9 G# ?. f1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。www1.tvboxnow.com( R' M& m: _1 W

' }, K5 i$ F+ w0 jtvb now,tvbnow,bttvb2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。www1.tvboxnow.com+ |' E5 k$ X, g. l8 Y
+ I9 N6 r1 O' i' H
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
: }4 @! n6 D) B7 B. G ) _$ _; A7 \. I# W% u- p$ P
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 2 Y; b' ^' ]1 P" J
發芽米  1杯
7 ]- M0 h" _$ C( S8 z; E$ l2 L虱目魚肚  200g 公仔箱論壇- H( E$ Z; T9 `9 `
蔥絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r& W9 J8 g9 F  g; ]
鹽  1茶匙
" |/ \8 U: Y) u* b& I5 l) E香油  適量
% X" T; |, ]. owww1.tvboxnow.com白胡椒粉  適量 / D. ?7 q' I4 U: N
薑  5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }5 C0 I0 L$ Q
米酒  1大匙 www1.tvboxnow.com( x  N& a+ [$ Q! p: [& d( F
水  1000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W+ U1 j9 Y0 a2 l+ `9 M% F, S
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H9 ^% v# H. Q- ?2 ^
1.將魚洗淨切塊處理 6 B; f# d8 Q, ]/ p( V: j
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
! w7 Y) }: p* u8 c% ^# ?: d3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, E* R0 q1 x- y( g$ k  J0 t5 I1 G; q
雞蛋  1個 公仔箱論壇  Q; |5 s3 }" {  \' F4 M
冰糖  30公克
0 w1 S" z& I) A( dwww1.tvboxnow.com白米  30公克 2 w( I2 t! {0 A& s% f; X
水  2000㏄
8 t7 A1 r1 z' |- ^  F【做　法】
7 _# B, K9 r: o8 {/ a5 b. rtvb now,tvbnow,bttvb1.白米洗淨後，備用。公仔箱論壇/ Y/ l) j" v: \! S" j" h+ T) s

3 u8 f; m) ^+ A/ itvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。$ D: t' K3 n4 k; [- u
www1.tvboxnow.com' O: L% r( ^  a8 J9 l& L# o3 h
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
7 N  q4 b8 l4 O; {7 r0 D6 m4 z  F0 b& @ 公仔箱論壇8 [* d4 y: p1 S: g
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb" [9 I) v8 e0 _8 R8 h
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i9 W9 B) M, F, t% G" y8 F9 e
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% u( H. c( ]1 @2 ]/ |
米  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J6 u: L+ H( a1 O. C
排骨  半斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K, m8 P% K1 L. y: f
香菇  3朵
( l& `% _/ T1 O% Y' A# Wwww1.tvboxnow.com芋頭  1/3個
% v7 U$ t/ p- x0 Y7 P2 |, n2 ~7 Gwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔  少許 ! r; t" d" V5 v4 d! x
芹菜末  少許
$ I! N4 F& g( m水  8杯 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y6 X* F0 c. h' n7 A/ _
【調味料】
3 |6 H2 {; x, H$ }tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1大匙
/ D) W1 ?+ D  s3 N) n1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  適量
0 t) ^6 m& J! N! k9 @4 Z【做　法】 , q" d# R- ^3 g9 A  h
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
1 Y5 F# L1 o" D, A2 |公仔箱論壇2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】 . T) z" E" |  G. b
糯米  40公克
1 y  H; \% \( [% [公仔箱論壇蔥白  3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S6 V+ ?# Q/ s2 j, Y2 y: B& x
薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 F& L% ~; s+ Z! [# @& d2 m
米醋  30㏄ 公仔箱論壇9 v0 p  D: G6 ?% t' K- r/ C
水  3000㏄
, m4 v. W/ e0 G( D# C' ^公仔箱論壇【做　法】
' |9 b( g8 e( _3 w2 X5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糯米洗淨備用。; Q8 }# X3 F7 R6 ?- e6 n* i! I

% }; W5 e2 H! Q3 v2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ w6 O( T0 B% S  h7 h* c
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3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
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蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。