日本食物食譜

rain_

" N3 I1 B3 v* {3 U1 i$ E2 C: \4 btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( m! j* {) T6 ^* s1 l* M5 S0 K
00.燒八爪魚丸子食譜tvb now,tvbnow,bttvb+ u* I( h# H0 L' N9 C" q
公仔箱論壇' q9 w7 Q+ D( D( N9 A
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y% g- l  G6 Q5 s% w/ a

3 U$ L7 x5 S4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作用料：www1.tvboxnow.com! K' N; i4 e2 E" n

6 B. F8 H0 V, ~; O4 c" ?$ p0 e3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2隻
* A: J0 Z# J1 O公仔箱論壇麵粉 4 安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h$ ~; X; V9 Q! M1 h( s
生粉 1 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a. p1 {  [  U2 A
發粉 1 茶匙
7 C/ p' {) [6 j1 ]5 Y5 a. I$ @www1.tvboxnow.com清水 4 安士 ; \- i' h4 n( A
熟八爪魚（切碎粒） 適量
7 z9 q) c5 I& O/ J公仔箱論壇熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量www1.tvboxnow.com+ K% a0 g4 }3 o7 q, j6 K
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/ d( U+ u+ N! F0 u3 f: t做法公仔箱論壇/ |7 a5 Q. D3 v
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
+ W( v& E4 g, ?( @7 F& |www1.tvboxnow.com2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之; A$ H7 X, `: w' l9 J
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
  c; |& M& ^1 _, @+ H6 Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
  S$ \* \3 a6 i: A公仔箱論壇
7 W7 a2 O2 E4 [4 v) }$ @: xwww1.tvboxnow.com模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~tvb now,tvbnow,bttvb, ?5 D. ^; c$ x$ o# @
部份材料也可在那裡找到
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
& p( L- j( J/ ?! U: [平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅9 e: p3 `3 k2 K& K$ f
tvb now,tvbnow,bttvb2 g) I3 s6 I& T: }: [6 b! P1 {
材料 2 s0 f6 a/ q# b. z$ V" k
蛋 6隻 " o2 o2 \0 w0 F2 |: o/ x) g8 T
砂糖 300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?* x8 V# X/ H4 c5 F% y* ?7 {
蜂蜜 30g
( T. I/ Z( r9 q/ ^1 Mtvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V( R+ g: m. k7 T& x0 ^  w8 x
煉奶 75g
8 d( a) [7 R/ ]! d9 P" R" S發粉 5g
9 E0 x4 j8 W! m0 Xtvb now,tvbnow,bttvb蘇打粉 2g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E" T+ Y# T) B* \* @  o9 N
麵粉 300g
. |+ a' T1 Q, _2 Y# owww1.tvboxnow.com
5 Q& M, U$ [& U0 V, O*預熱烤盤170度
/ ]$ \- o& @- N( b' T公仔箱論壇. n0 \: _& t( {% D- I
方法 tvb now,tvbnow,bttvb8 n2 o: Y. }) ^: [
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. tvb now,tvbnow,bttvb7 U5 u% G; ~7 A2 O$ x
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. tvb now,tvbnow,bttvb  h8 f/ c9 e2 o% g
先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
9 G6 r/ K: H. ?" v1 |[3]然後倒一舀在烤盤上,
& s  S7 @: s  Q1 T$ y- Y& V. O6 [( ]一面煎,一面翻.% x( M& j& z4 x/ B
www1.tvboxnow.com' [# L; u/ M2 W' v
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排www1.tvboxnow.com) ]" Y9 u6 I, a2 W: `
製作時間: 15分鐘
  ~& G7 b6 X* h) V" O" L4 [- Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽份: 1.4克
$ C- I! L2 G+ x  y! T- k& M3 Ptvb now,tvbnow,bttvb熱量: 351 kcalwww1.tvboxnow.com3 r3 u* G& X/ T4 p4 F  B" }" Z0 ~4 T- `: E
*鹽份及熱量為 1 人份量公仔箱論壇0 }. a! a  v2 ?4 k$ y3 V

, q  v% @6 H4 U. D% y公仔箱論壇材料 ( 2 人份量 ) :公仔箱論壇. k; p5 a( Z2 ?- X- N2 ~
免治肉 175 克
0 h1 X' T7 C' Z2 r1 H& E) iwww1.tvboxnow.com日本木綿豆腐 半塊
$ ]  R) @- ^( s1 g6 H0 n5 L# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。露筍 1/2 束3 \, v! E: z- y9 @4 {, X
大蒜 1 條
  C1 Q, g$ G+ ~/ f6 |粟米油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f8 x; k+ ~  T( M- p* u1 Y
tvb now,tvbnow,bttvb- K2 H! t# D5 x% ^7 R, u
調味料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z+ K$ w1 K- N) Q* t! P( X$ v
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻tvb now,tvbnow,bttvb+ Y/ R8 z, y, b
酒 4 湯匙9 Z+ @+ `$ E3 n2 F0 [( `2 X
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙公仔箱論壇5 \* t  U3 ?7 @  M% w7 X
味鹽 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A% I. E$ G( W0 B1 M' J
味椒鹽 少許
  @* U0 }+ {% I3 @# g6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. o1 u* {5 `! x- n6 s1 M: D3 [www1.tvboxnow.com醬汁:
. Q2 E* A; g" d2 W4 S" p* L; B海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙! z* y* n6 m# L. g) O+ t% Q6 V9 c/ s
鼓油 1/2 茶匙www1.tvboxnow.com+ v: c+ U5 b2 U4 T2 N
酒 1/2 湯匙www1.tvboxnow.com: L8 l/ e8 i  w, Y
味醂 1/2 湯匙
  {' ^; {9 E+ H" ]' w( c8 l公仔箱論壇水 1/8 柸
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做法:
# M$ ]; }& G" f9 n; a8 }/ T1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U8 t* W4 m/ [$ u9 Q6 i/ e6 @: u
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2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
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3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb  ]" \* A5 @) ~- E+ {% j1 D

, b" Q- _( r- u2 o, F& {( K$ s5 s4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 1 G2 T$ `" i  s& ]" L" p! Q) G1 G

$ a, Q, i, i. T9 _  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 0 a8 f" k0 W' G" s
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
# W& f4 E& S8 e+ o6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P6 e0 V& c' Z4 m
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
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carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
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* ^  S  ~7 _! R  H3 @' |$ jtvb now,tvbnow,bttvb主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 公仔箱論壇# w' A' i. B; C
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配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?3 c' m/ H1 v3 y# C4 K
　 tvb now,tvbnow,bttvb; @' u& o4 K! c9 d4 m6 t' K+ y
制法： 公仔箱論壇  q9 R& {2 e$ N. `* l: T- u
1‧將蛋打勻，加料酒少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `% o4 A. Y  E
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
/ m5 ]% A! M% \/ _1 I- f' @3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
) Y8 R* ~7 K) l# Q; k- {4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
9 u3 f) S# W4 [3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
9 @+ M' T7 i  r4 e公仔箱論壇　
. |/ L: Q. O: K1 V% i0 o公仔箱論壇祕訣： www1.tvboxnow.com) X- Y& @% g  X. x
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 www1.tvboxnow.com6 Q( d9 o6 Y1 i' [
來。 www1.tvboxnow.com4 ~+ e: n5 }7 M# A/ ~8 q
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you