日本食物食譜

rain_

; x, U) M, }  c3 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q8 @. W) v% x( E2 \
00.燒八爪魚丸子食譜
% j. U- A" z* Z& ~1 t$ a8 z  I) a公仔箱論壇www1.tvboxnow.com1 V& }% N, o- f* W3 S8 k  c
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
! e- j' E  d4 ?, o1 ]1 |1 ?% w公仔箱論壇
' D0 B1 W% i2 \3 z7 D# f公仔箱論壇製作用料：
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雞蛋 2隻
. i+ b8 ?* {6 h) `5 ewww1.tvboxnow.com麵粉 4 安士www1.tvboxnow.com7 e) e- y# Y% }) y+ Z& e
生粉 1 安士
0 e! Z8 P* J' J: C發粉 1 茶匙5 K* ^( P3 x+ e( |7 B( V/ t
清水 4 安士 ; c0 G2 ]% f9 O" l: Q9 p
熟八爪魚（切碎粒） 適量公仔箱論壇8 f# y+ K1 `5 K2 Z) u/ Y5 N
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量公仔箱論壇2 W$ e; u- J  m$ b* r
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/ @; ~6 g' d/ Z- V7 z公仔箱論壇做法
3 q. p; z! y- ]. ^9 v- q* E/ x/ J( l1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
: n3 @+ f# [$ ?% T5 G) e. t. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之公仔箱論壇- t- |( {4 o) O
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
4 G& O" N' t* l7 c3 ]& U4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成6 @, u+ C' t6 s4 j9 o4 x# \

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6 F( E1 v- p/ B  Owww1.tvboxnow.com. A# p7 D1 n4 V: P; F7 Y1 _
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: www1.tvboxnow.com' U9 b' ]; A+ N
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅公仔箱論壇6 ?6 T% n' s: e- s' ]! l& W2 c& T

) u: H/ L# h9 e  Y/ m- K1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 ) M) X2 C: a: t' `$ P
蛋 6隻
$ p' k" j% `: g3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 300g
5 i/ w9 \2 a) _% e蜂蜜 30g
7 B# M0 m- Y  x4 Nwww1.tvboxnow.com麥芽糖 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h. k2 A$ s' R% _$ K# _
煉奶 75g
7 {7 g7 }% ^/ d7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 5g ( N1 b- z$ {& A+ }+ z' S* D3 i0 T
蘇打粉 2g tvb now,tvbnow,bttvb/ _; f; c3 I1 U9 m3 O
麵粉 300g ( r" O6 T8 [5 e. G7 y: T
www1.tvboxnow.com& k6 L8 p# S" k# W, O( W7 u9 s
*預熱烤盤170度
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方法 www1.tvboxnow.com: w3 Q# n% e4 J# r9 o4 f6 m0 S
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
  V! z  ]; g9 b+ M( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. 9 n- `+ V3 E$ p1 Q+ N$ A$ i
先放10~30分鐘,讓氣泡消失. 6 U' ?  ^3 h0 H* d& }0 W  h. U
[3]然後倒一舀在烤盤上,
& }2 N# s! `6 ntvb now,tvbnow,bttvb一面煎,一面翻.公仔箱論壇2 o& Y2 ]1 q+ N: b$ H  `. O

; n) U* h" m6 R, z7 i" Z$ @tvb now,tvbnow,bttvb[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

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02.漢堡排www1.tvboxnow.com9 A1 a" ]1 G9 Z
製作時間: 15分鐘 www1.tvboxnow.com+ t  `5 b' `( z: P; r8 O- {/ s9 _+ ?) A
鹽份: 1.4克 公仔箱論壇! t  [( }7 Q& X; O: y) c( p
熱量: 351 kcalwww1.tvboxnow.com( H" ^" z: F7 e
*鹽份及熱量為 1 人份量
: X/ r6 d1 d' v% O' P
$ D" w9 G5 a9 l' K5 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料 ( 2 人份量 ) :
1 K8 u1 N, }3 O7 F6 i; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治肉 175 克
& V) b) S9 }- |; s. G, j公仔箱論壇日本木綿豆腐 半塊
2 s9 A. @; {& R7 p2 ~# S5 [+ V( Wtvb now,tvbnow,bttvb露筍 1/2 束tvb now,tvbnow,bttvb; N0 U& H. {. ?3 |7 E4 j: f
大蒜 1 條www1.tvboxnow.com/ H* I# C: {. [. n- X/ B) \
粟米油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y4 @) x& U2 J( e( X! n2 n

2 r( b. Z, y$ {" ]8 k( G1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料: & T+ f: L: e" j6 ^' q
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
& M2 c7 z6 k8 awww1.tvboxnow.com酒 4 湯匙
5 z/ p: O* N8 e" v# y" I2 @9 k. z0 Ttvb now,tvbnow,bttvb海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
1 [6 k9 |( k% K! l味鹽 1/4 茶匙
& ]; c6 }# O1 M, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味椒鹽 少許, e! r; ~6 @' }

& D, c% g( c) D1 h公仔箱論壇醬汁:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P. {: v3 S/ j4 z3 ^( e0 n" Q
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' ~) U5 M) V' U" i3 I; ~: b) o
鼓油 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l$ D. a  r! H5 s4 o) O4 v( B" s
酒 1/2 湯匙公仔箱論壇* e0 g0 M5 ~+ x7 L2 a9 E
味醂 1/2 湯匙
' w  o  ?$ F# p- Q% z& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/8 柸7 Y) i$ F! T& e$ g" o5 q7 L

4 O0 y8 L2 T3 g6 m6 u9 ?5 }7 `tvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 Y! v2 c! f) ]# [5 d. [1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。公仔箱論壇; g! @+ Y  C7 l. B% X9 r$ |) }' N
tvb now,tvbnow,bttvb" l# G3 f/ G+ D$ Z" V' R
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
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; s" a+ w+ j2 r; a8 J" X. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
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4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 tvb now,tvbnow,bttvb4 k, v) s$ b4 B3 Y! r) x
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5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
  [6 ^, m# t5 H4 Z- ~tvb now,tvbnow,bttvb6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
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1 w* z/ G  h/ p1 S; J! _' v7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [; M0 U1 o- J/ X( w9 ~
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
- N0 G$ ~1 }8 ]8 j6 G5 g4 t6 B( K( A公仔箱論壇:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
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8 D$ S" a8 Y  B# m% q& E) O% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 ) K  M6 s$ l/ ?! a* }  ]3 s
公仔箱論壇* P. }( L+ }: }( |" U
配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m! g: N( R2 ~- M' Y8 p
　
9 K0 g# O5 m9 @7 H4 Q: D  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法： tvb now,tvbnow,bttvb! I5 N5 I3 ]/ t6 I9 G  {' m
1‧將蛋打勻，加料酒少許。 公仔箱論壇" q1 u/ a# [5 m" g- z* D
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
2 S; `8 J( b, @$ X6 [; L/ v+ m1 E3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
+ A9 C5 l" H2 f( b4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
! r8 K& Y+ h5 k8 L5 ]- \  a$ A5 ~/ J, `. cwww1.tvboxnow.com5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
$ a& V) n, d) \0 vwww1.tvboxnow.com　
" i2 d2 f. q1 B5 O, Z祕訣： www1.tvboxnow.com/ v; U, L5 c4 O+ }* O2 k' z
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
( m1 d: h  O2 F4 `0 Q# }8 }來。
2 O# V/ `% C5 x' z# G1 G% ]* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you