12 3 下一頁

見習忍者

Rank: 1

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2011-11-20 09:16 PM | 只看該作者

[藥膳] 各式各樣湯水

本帖最後由 carwing 於 2011-11-21 01:34 PM 編輯 ( L; X& N7 j' x

補氣健脾湯水6 }! Z1 [4 B& A7 ^7 x
補氣健脾湯水：tvb now,tvbnow,bttvb  G( J% |, B% f# r/ F& {" A
洋參瘦肉湯：公仔箱論壇3 ^* A" y" j6 N% Q
【用料】豬瘦肉半斤，西洋參八錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F" @# i! U+ I
【製法】西洋參洗凈，用溫水泡軟，切片。豬瘦肉洗凈，與西洋參片一齊放入放入燉盅內，加入泡洋參的水及適量沸水，加盖，以武火煮沸後改文火煲二小時（煲湯時切忌揭開盅盖），調味食用。. f0 S: w' ^6 ~8 e# x
【功效】補氣健脾，強身開胃。+ _" v' V; D' L
【主治】適用於熱病後期，正氣不足之神疲乏力，飲食減少；或小兒脾虛之不思飲食，形瘦虛汗；或產後氣津巧之虛勞煩渴、胃納欠佳。或肿瘤患者化療及放療後體虛、細胞減少。
　　
參芪紅棗乳鴿湯：
【用料】乳鴿二雙，黨參二兩，黃芪一兩半，紅棗六枚（去核）。
【製法】黨參、黃芪、紅棗洗淨；乳鴿去毛及內臟，洗淨切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p5 v' C0 q! ~; ]
將全部材料放入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸後，再改用文火煲二小時，下鹽調味即可。2 Z# |- p) [9 n" s, b
【功效】補氣健脾。
【主治】久病體弱、面黃食少、氣短乏力、神疲形瘦者，常人經常服用可延年益壽。; u; u: Y5 V- [! _
　公仔箱論壇8 s% \$ V( `6 h* t, p8 f8 @
馬蹄雪耳鵪鶉湯：
【用料】鵪鶉二隻，豬瘦肉六兩，雪耳五錢，南杏一兩，北杏十二粒，鮮馬蹄十粒。
【製法】鵪鶉除毛去內臟、瘦肉洗淨出水；雪耳洗淨浸開，鮮馬蹄去皮洗淨。
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，下鹽調味食用。www1.tvboxnow.com+ f4 v- Q  n- I( r3 R, z
【功效】補中益氣，健脾固腎。
【主治】中氣不足，精神不振，胃口不佳，夜尿等。
　
北蓍田七豬肉湯：公仔箱論壇; Y( v# T( ?, L( D7 d* T9 g
【用料】瘦豬肉半斤、玉竹、北蓍各五錢、田七一錢、杞子三錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I9 w: O4 |2 o7 q9 M3 F
【製法】瘦豬肉洗淨切块；玉竹、北蓍、田七、杞子洗淨。) P6 C' Z# l" K* V4 j$ v
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，調味即可食用。
【功效】養陰潤肺，養胃生津，補脾益氣，活血去瘀，益氣行血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \( {! i  y% s9 q; ^8 A6 W$ f
【主治】心胸翳悶、口乾。
　
白果杏貝鱷魚肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~: }: _  L4 N7 @
【用料】鱷魚肉幹一兩、瘦肉三兩、南杏、北杏、川貝母各五錢、白果十粒、陳皮一角、生薑三片、蜜棗兩枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c; ]! l; j( Q( [7 ^0 `) U+ H/ e
【製法】鱷魚肉浸泡，洗乾淨；白果去殼取肉，用滾水浸去外層薄衣、去心、用清水洗乾淨；南、北杏分別去衣，用清水洗乾淨；瘦肉洗乾淨，飛水；陳皮浸洗乾淨；川貝母、蜜棗，用清水洗乾淨；生薑用清水洗乾淨、刮去薑皮。+ U5 ]0 z5 ?: ~1 p
　　　　用瓦煲加入適量清水，煲至水滾，然後把各材料一齊放進煲中，武火煲十分鐘後，改用文火煲約三小時，加鹽調味，即可飲用。. {+ F, t4 k2 }. W
【功效】健脾補肺，增強體力。tvb now,tvbnow,bttvb9 O1 E+ n( ~+ _8 q. c' K
　
劍花龍舌葉骨湯：
【用料】豬骨半斤、霸王花、南北杏各一兩、鮮龍舌葉一兩（乾品五錢）、無花果四粒。tvb now,tvbnow,bttvb; k" S, M, o. [( @/ H( _1 L4 M0 x
【製法】將霸王花花用清水浸洗，撕成細條；龍舌葉洗淨；豬骨出水。5 B% D% p8 y0 ?$ G3 c+ n! \8 g
【功效】潤肺止咳、化痰，消腫散結、能健脾益氣，強壯體質，收延年益壽之效。
　公仔箱論壇0 D. C" W6 s( c2 r( L; z1 L) P$ \
蘑菇豬肉湯：
【用料】鮮蘑菇、豬肉四兩。
【製法】洗凈，切成块，放入锅中，加清水適量煨湯，煮熟，加盐調味食用。
【功效】滋陰潤燥，健胃補脾。
　- p7 W! f8 ~6 q& i# U
合桃花生豬肉湯：公仔箱論壇6 ^$ ^3 f9 t/ I+ c" o9 L. s/ Q
【用料】豬腿肉半斤，花生仁二兩，合桃肉十粒，南棗十粒。
【製法】合桃去殼取肉，保留合桃衣，與花生、南棗分別洗淨；豬腿肉洗淨切大塊，汆水洗淨。
將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。5 N& F7 t# ~6 c6 r- S/ I3 j
【功效】滋肝健脾，補腦益智，補腎烏鬚。公仔箱論壇( F. f4 C  q8 P* S
【主治】腎氣虧虛、腰膝冷痛、記憶力較差。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N: s1 Q" y1 _( q! W) }
【禁忌】胃病、胃痛之人不宜多食。
　
淮杞巴戟圓肉鹿尾湯：
【用料】鹿尾一條，豬瘦肉四兩，淮山、杞子、巴戟各一兩，桂圓肉四錢，陳皮一片。
【製法】鹿尾把用水洗淨，抹幹，切片。淮山、杞子、巴戟、桂圓肉、豬肉和陳皮用水洗淨。9 ]" z+ Q$ o+ `) W
　　　　加清水入瓦煲，煲沸，放入全部材料，用文火煲四小時，加鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb# F+ c, R. w( E- Y% Z
【功效】健脾益腎，增智明目，養心安神。
【主治】刺激食欲，增強智力，增強機體的抗病能力。如腎氣虛，身體弱，智力遲鈍，記憶力減退，無胃口，腰腳無力，頭暈，目眩，耳鳴，心跳，失眠，小便頻繁，夜尿多，未老先衰均可飲用此湯。男子陽痿，女子月經不調，宮寒不孕，可用此湯佐膳作食療。' t2 ~  i( c: }  J
【禁忌】感冒發熱未愈。7 U4 X/ f. v; ^6 U" o, p
　
參蓍瘦肉生魚湯：tvb now,tvbnow,bttvb1 r* N9 Z8 v, R. y$ H2 B
【用料】生魚一條，豬瘦肉六兩，高麗參三錢，北蓍五錢，紅棗十五枚，生薑二片。
【製法】高麗參、北蓍洗淨切片，瘦肉洗淨切塊，紅棗去核，生薑去皮。
　　　　生魚去鱗、去鰓洗淨，抹乾魚身，起鑊落油下薑片，將生魚煎至微黃色，以辟腥味。再用煲湯袋袋起。5 b4 j  N7 q, W5 e  a: n0 `- E
　　　　將清水注入瓦煲內猛火煲滾，放入全部材料，待水滾，轉用中火煲三小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇- |9 Z$ E" L1 D) t9 c4 r1 \. w; d; _
【功效】補中益氣、健脾養心。tvb now,tvbnow,bttvb. w0 U2 R' Z: y- J% B; v
【主治】身體虛弱、心肺氣虛、心悸氣短、小便頻繁、浮腫、氣喘頭暈。tvb now,tvbnow,bttvb, m3 g0 H7 q8 T
　0 G* T& e: ^/ _+ M
雪耳蓮子百合鷓鴣湯：
【用料】鷓鴣兩隻、百合一兩（鮮品二兩）、雪耳兩朵、蓮子一兩。
【製法】將鷓鴣除毛內臟，洗淨切件；鮮百合、雪耳、蓮子洗淨。
　　　　將部材料放入瓦煲內，加適量清水，煲三小時左右，下鹽調味食用。
【功效】健脾益氣、養陰潤肺，補而不燥。www1.tvboxnow.com5 A$ v7 S+ t" ]/ G( q8 w8 j
　- V7 P) ^- W5 q# c
土茯苓黃蓍豬骨湯：公仔箱論壇% ?6 F8 q* `# L
【用料】豬脊骨一斤，土茯苓二兩，黃蓍一兩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R9 z. R1 a( q/ i! x/ e! \/ {: C
【製法】土茯苓、黃蓍洗凈，豬脊骨洗凈，斬件，一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲一至二小時，用盐調味食用。公仔箱論壇- s- W: o! S' \( m+ V
【功效】健脾益氣，利水消肿。9 @* Q0 U, J1 M
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X! M0 ?. g) _5 C
淮山元肉水魚湯：% u8 j; M- t$ b# c+ T
【用料】水魚一隻、龍眼肉五錢、淮山一兩、去核紅棗六枚、生薑三片。- b- F. g2 l" s, h, y# Z
【製法】將水魚內臟洗乾淨，出水去薄衣，切件，用少量油煎香；淮山、龍眼肉、紅棗浸洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |  b8 O0 {# |
　　　　把配料一齊放入煲中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，下鹽調味食用。* `, Z0 S  ]' [  T( r# h. \* G  G
【功效】益氣健脾、養陰潤肺。養顏，消除疲勞。對肺結核屬肺脾兩虛者有幫助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~, E0 o, u: o2 ]  `9 ~* P, {5 o
　
花膠高麗參瘦肉湯：6 V* E9 Q+ a! n+ x, k5 q/ K! V
【用料】瘦豬肉六兩、花膠兩半、高麗參二錢、淮山藥、白蓮子各一兩、霍山石斛二錢、龍眼肉五錢。
【製法】花膠用暖水浸十小時，取出用薑水灼，之後再浸清水十小時，待用；淮山片、白蓮子用暖水浸四小時，待用；瘦肉洗淨，用滾水灼三分鐘，待用。公仔箱論壇4 k1 C3 J2 a/ O( E9 @
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。公仔箱論壇# B8 Q. J2 w$ f2 k. G3 p. s
【功效】滋陰壯體、補氣活血、健脾寧神、強腦益智。
【主治】貧血、血小板缺少症。
　
玉米蚌肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P. V) b; P( [
【用料】鮮玉米一條，蚌肉二兩。
【製法】將玉米去衣，留須，洗凈切三段，蚌肉洗凈。tvb now,tvbnow,bttvb1 {+ j- O# F& R( y8 S
　　　　把玉米放锅內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮二十分鐘，放入蚌肉，煮三十分鐘，調味食用。) @- Q" r) I. X6 K/ s/ R( A5 h3 |. h
【功效】健脾益腎，通利水道。
　
魚頭花生湯：
【用料】大魚頭一個，花生二兩，生薑二片。
【製法】新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨；花生用清水浸二十分鐘然後洗乾淨。www1.tvboxnow.com% ~; C; n( ]. L: D/ E1 C, g
　　　　將大魚頭煎至微黃色，與生薑、花生一起放入已煲滾的水中，文火煲至花生腍熟，下鹽調味食用。
【功效】健脾補腎，補腦，強健筋骨。
　
山楂山藥鯉魚湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o- a4 E' ]& o3 u3 r$ Q
【用料】鯉魚十兩，山楂、淮山各一兩，生薑五片。
【製法】將鯉魚去鱗、腮及內臟，切塊，起油锅，用薑爆香，取出備用；山楂、淮山洗凈。
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲一至二小時，調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb; k" f) ]) q9 E9 _
【功效】補脾健胃，消食導滯。www1.tvboxnow.com" }9 ]( N8 L8 l7 K* a
　
淮杞蟲草老鴿湯：0 ?  J4 b0 ~& {2 E- V0 P" x
【用料】老鴿一隻、冬蟲草三錢、淮山一兩、杞子四錢、生薑三片。
【製法】老鴿去毛除內臟，洗淨切件；冬蟲草、淮山、杞子、生薑洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb& z7 E  o2 x  d7 F0 E
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，調味食用。& K- J. ?1 m3 m4 z
【功效】健脾益氣、補肝益腎、強壯體質、延年益壽。www1.tvboxnow.com( w  n; p+ v5 J) b
　www1.tvboxnow.com: {1 D/ O/ M! t/ c
栗子杜仲雞腳湯：www1.tvboxnow.com3 C' h- G# v9 T* b8 c8 h$ C
【用料】新鮮雞腳八隻，栗子肉六兩，杜仲五錢，陳皮一角。* K8 L1 \& h, W6 c9 }! N; o
【製法】雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨；栗子肉用熱水略浸，撕去外皮；杜仲、陳皮分別洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb$ E9 ?4 w" ~. c4 l+ X
　　　　將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煲滾，轉用中火煲約三小時，下鹽調味食用。
【功效】補氣健脾、補腰腎壯筋骨。
【主治】腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密。
【禁忌】陰虛火熾者不宜食用。
　
參術大棗湯：公仔箱論壇( N5 ?/ H$ u3 ]' R
【用料】鮮鴨腎一個、黨參三錢、雲苓七錢、白術二錢、大棗五枚。
【製法】雲苓打碎，大棗去核，鮮鴨腎剖開，鴨內金洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb- J4 z3 t- M- M( K* I* b6 ?! D4 h
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb6 _* o3 Y9 v2 H% w0 b
【功效】健脾益氣。
【主治】體倦、胃納欠佳、大便不暢。兒童飲用，可健脾開胃。
　tvb now,tvbnow,bttvb6 j0 d6 k* S# ~- ~7 O. ^2 s8 Y
芡實鯽魚湯：* n' n/ j3 k' q3 n; P* J% O
【用料】鯽魚一條（約五兩）、芡實、淮山各五錢。
【製法】鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗淨，用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色；芡實、淮山洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @$ P( |2 A" j- b! D# r2 W' q0 p
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇! E: K7 C$ E9 I
【功效】補氣、健脾、固腎。+ u3 a/ R; Y" E
【主治】脾胃弱、食欲不振、大便不調。兒童日常食用，能增強脾胃功能。
　& j9 c& i% ?& z8 f8 J/ H8 R
玉竹蓮子百合豬瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤、玉竹二兩、百合、蓮子各一兩。
【製法】所有配料洗淨，瘦肉切片，蓮子水泡半小時。2 S7 A. }5 g, {& u/ N' V; ~
　　　　把配料放入锅中，加清水適量，煮沸後改用文火煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】補氣健脾，對高血壓及冠心病患者有幫助。

1 評分次數

謝謝您的分享，請加油呀！ TVB + 25 元 功勳 + 25 點

carwing

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

funpucca

見習忍者

Rank: 1

2^#

發表於 2011-11-20 09:17 PM | 只看該作者

袪風活血湯水

袪風活血湯水：公仔箱論壇* y& T7 M: g# j. K( h. W' ?
豬肝杞子湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z; N+ {5 F' H: m/ I- ]7 F
【用料】豬肝四兩，杞子三錢，桑葉五錢。
【製法】豬肝洗淨切小块，少許豆粉調勻；杞子，桑葉洗淨。
　　　　杞子和桑葉放入锅中，加清水適量，文火煮半小時，放入豬肝，再沸一分鐘，加油鹽調味飲食。
【功效】袪頭風，明目養血。
【主治】眼結膜炎，紅眼症，夜盲症。www1.tvboxnow.com. {- b4 _  q8 D. s( Z
　$ v( ~! K# M7 y5 b! y  s$ ]  d
雞肝杞子湯：
【用料】雞肝三個，杞子二錢，菠菜二棵。
【製法】雞肝洗淨，切块，用沸水燙過，加薑汁除異腥味。杞子洗淨，菠菜洗淨切吋長。8 i8 `9 I, K$ I1 J; \0 n. s4 U
　　　　雞肝、杞子、菠菜一起下锅煮半小時，加少許胡椒粉、酒和鹽調味食用。
【功效】袪風明目，增強視力，滋陰補血。www1.tvboxnow.com+ _- j0 B, c0 S+ g6 M
　
豌豆羊肉湯：
【用料】羊腿肉一斤、乾豌豆四兩、糯米二兩、青木爪半斤，草果二枚。/ E% K6 |' S' L+ c
【製法】羊腿肉整块洗淨用沸水燙過，再加薑、酒、草果和木爪煮五十分，取出羊腿肉切成厚片。乾豌豆泡水二小時，放入羊肉湯中燉二十分鐘，再將羊肉倒回锅內，加糯米煮至豌豆及糯米酥軟時，除去草果，加鹽和胡椒粉調味食用。公仔箱論壇4 E2 |$ r; m% P
【功效】平肝和胃，去濕舒筋。
【主治】腿膝疼痛，風濕酸軟。
　
天麻魚頭湯：
【用料】鯉魚一斤，天麻五錢，茯苓三錢，川芎一錢，火腿一兩，冬菇五錢，蔥三兩，薑、料酒、胡椒粉各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E$ g2 S- O6 Q: Q5 Z* X
【製法】所有配料洗淨放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】補益營養功效多。www1.tvboxnow.com* z* x) M9 _# |
【主治】神經衰弱、頭風、頭痛、頭暈眼黑、風濕病、類風濕病、冠心病、高血壓、動脈硬化、美尼爾症、中風後遺症、癲癇、營養不良、腸胃衰弱、肝炎，並能增強體力與智力等。
　
桑椹薏米燉白鴿湯：www1.tvboxnow.com* g, T( y9 ]- _1 ~$ o/ }7 G3 K6 @' R
【用料】白鴿一隻、桑椹六錢、薏米一兩，生薑三片。 3 y) f! z$ j. d- |6 B" o" r8 M
【製法】桑椹、薏米用清水洗淨，稍浸泡；白鴿宰好、去腸雜、洗淨，一起與生薑放進大燉盅內，加入沸水適量，文火燉二小時，下鹽調味食用。! n& I' W0 T" {
【功效】利水滲濕、祛風止痛、養血舒筋。
【主治】肩關節凝痛，伴有上肢麻痹、面色晦黃、頭昏、耳鳴等。公仔箱論壇% s5 ]1 m: I6 e4 G
　
雞骨草紅棗湯：( a% ~$ \5 O; e+ F+ _$ o% }% Z: y
【用料】瘦肉半斤、雞骨草三兩、紅棗十枚。tvb now,tvbnow,bttvb8 y, [* t4 C: t5 a
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】清熱平肝，活血袪瘀。公仔箱論壇6 @6 ]2 u& j* |) p- {% @  B
【主治】慢性肝炎。
　
粉葛鯪魚湯：
【用料】粉葛一斤半、鯪魚一條、蜜棗五枚。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】清除骨火。
【主治】肩頸痛風。tvb now,tvbnow,bttvb  \6 e9 V9 H+ k2 j3 p/ D7 \* H0 r
　tvb now,tvbnow,bttvb! G0 t0 Q( E* d1 s, g; _
天麻白芷魚頭湯：# W. O8 T) k: p
【用料】大魚頭一個、明天麻一兩、生薑二片、白芷一兩。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】行氣活血。
【主治】舒緩頭痛。
　
火麻仁首烏瘦肉湯：
【用料】瘦肉四兩、火麻仁三錢、首烏五錢、紅棗五枚、陳皮一錢。www1.tvboxnow.com- e0 g% Q7 _# `6 Z( \6 x1 I5 t4 N
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】行血活血，潤腸通便。
【主治】肩頸痛，便秘。www1.tvboxnow.com" `0 b) @  ^; e; w
　
川芎魚頭湯：5 Q# V+ ]3 T" j1 q- T
【用料】鯉魚頭一個，川芎片三錢，生薑二片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d0 J4 I6 p) p1 h; e
【製法】鯉魚頭開二邊，與川芎片、生薑洗淨，放入瓦煲內，加水煮一小時，加鹽酒調飲食。  T! P' s+ p5 l2 F  o! y( L
【功效】行氣活血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q" Y. E6 N( ~1 X
【主治】舒緩頭痛。
　
殭蠶當歸湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q( Z" m7 e( v. G% Z$ I
【用料】豬肉四兩，當歸身、白殭蠶各三錢，川芎、紅花各二錢。公仔箱論壇* v2 q. r5 ^9 e; W' M6 k& C" z
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。www1.tvboxnow.com& `& ~& R  W% T; W
【功效】活血怯風。
【主治】除臉上黑氣，暗瘡雀斑。
【禁忌】孕婦忌服。! Z% `' b6 a) W
　
黑豆排骨湯：8 s2 t# R+ i( }  [. u0 N
【用料】排骨一斤，黑豆六兩，生薑。% {' J9 a0 ?8 N  \" c
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。$ _0 J2 n& I1 Q
【功效】解毒，活血，利水。
【主治】糖尿病患者食用。. l& q* Z- A3 e3 @
　www1.tvboxnow.com) l: b' E' }4 F! ?
千斤拔歸豬腳湯：
【用料】豬腳一隻，千斤拔五錢，當歸身三錢，川芎二錢。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z3 y/ E" G. p6 e6 `# F
【功效】袪風濕，舒活絡，健腰壯腳。tvb now,tvbnow,bttvb3 A# {! O7 I) G2 a6 G
【主治】風濕性關節炎，慢性腰腿痛，四肢陳年、跌打損傷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i. ]; _7 |: W3 }6 y
　

回復引用

TOP

funpucca

見習忍者

Rank: 1

3^#

發表於 2011-11-20 09:18 PM | 只看該作者

養心安神湯水

養心安神湯水：公仔箱論壇6 @9 X  w. R) Z/ K% y
百合玉竹蛤蜊：
【用料】蛤蜊肉二兩，百合一兩，玉竹八錢。
【製法】百合、玉竹洗凈；蛤蜊肉洗凈，浸半小時。
　　　　把全部用料放入锅內，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至百合熟軟，調味食用。
【功效】養心安神，滋陰潤燥。4 F7 D6 L4 L( I! m# I
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。心煩失眠，情緒容易激動，口渴欲飲，手足心熱，咽喉干痛，咳嗽痰稠。
　
花生冬菇豬腳湯：
【用料】豬前腳一隻，花生仁三兩，冬菇一兩。
【製法】花生仁、冬菇去蒂洗凈；豬腳去毛、甲，洗凈斬件。
　　　　把全部用料放入锅，加清水適量，武煮沸後，改文火煮至花生仁、豬腳稔，下鹽調味食用。
【功效】寧心安神，滋陰潤燥。
【主治】神經衰弱屬臟陰不足者。睡眠不安，情緒容易激動，精神不集中，口干咽燥，口渴欲飲等，亦用於哺乳期婦女陰虛乳少者。www1.tvboxnow.com: N. R0 P( u4 C0 U; r2 F9 W% n
　
紅枣豬筋湯：tvb now,tvbnow,bttvb' q% z" k. |9 f+ S
【用料】豬皮四兩，豬腳筋一兩，紅枣十枚。tvb now,tvbnow,bttvb; m9 T; T6 P2 {7 z+ y$ b
【製法】將豬皮刮去皮下脂肪，洗凈切片；豬腳筋用清水浸軟，洗凈，切小段；紅枣去核洗凈。$ ?4 H' \% \% \  r8 I0 J
【功效】利咽除煩，滋陰潤燥。
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。咽喉干痛或咽喉不適，心煩胸滿，肢體乏力，或渴飲，或失眠。www1.tvboxnow.com8 s4 U+ _: ^% R
　+ e5 u/ H' n6 A/ ]+ J+ |0 T6 ~
蓮子瑤柱瘦肉煬：公仔箱論壇0 f; E1 q, J! N  j( t- j) O8 B* f( {9 p
【用料】豬瘦肉五兩，蓮子一兩半，江瑤柱一兩。
【製法】蓮子去心，洗凈，浸半小時；江瑤柱洗凈，浸軟撕開；豬瘦肉洗凈，切块。
　　　　把全部用料放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至蓮子熟軟，調味食用。
【功效】養心安神。
【主治】神經衰弱，陰液不足，失眠多夢，淺睡易醒，心悸健忘，肢倦神疲，飲食無味，口干咽干，腰酸骨痛，低熱，遺精。* I2 H8 I" d' @( N) L. |1 |6 _
　
合歡花豬肝湯：
【用料】豬肝、豬瘦肉各二兩，合歡花一兩。* a5 C, q) i8 s. W; s
【製法】合歡花用水浸泡，洗凈；豬肝、豬瘦肉洗凈切片，用調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E  s. A4 c2 T
　　　　把合歡花放入锅中，加清水適量，文火煮十分鐘，放入豬肝、瘦肉再煮沸，調味食用。www1.tvboxnow.com- o/ e1 a; w  X* e( l3 c: L+ M
【功效】解郁安神。
【主治】神經衰弱屬肝氣郁結者。胸肋脹悶而痛，郁郁不樂，情緒低下，失眠等。
　　公仔箱論壇+ J1 _( m: i' a
人參當歸炖豬心湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c- s. z6 s) e2 K
【用料】豬心一隻，人參三錢，當歸三錢。
【製法】人參、當歸洗凈切細；豬心洗凈剖口，把人參、當歸放入豬心內。
　　　　把豬心放入炖盅，加沸水適量，力盖，文火隔水炖三小時，調味食用。
【功效】補心安神，益氣養血。
【主治】神經衰弱屬心氣不足，心血虛少。面色無華，心悸失眠，健忘多夢，自汗盜汗，頭暈目眩，四肢無力，氣短懶言。
　　

回復引用

TOP

funpucca

見習忍者

Rank: 1

4^#

發表於 2011-11-20 09:19 PM | 只看該作者

養陰補血湯水

養陰補血湯水www1.tvboxnow.com( b; c, X' O. Q/ `( F" K
山楂杞子兔肉湯：
【用料】兔肉一斤，杞子五錢，山楂子、淮山各一兩，紅棗四枚。" l( k9 J4 v+ E: C/ N0 A, G# u9 y! ]
【製法】兔肉洗淨切块，用開水拖去血水；杞子，山楂子、淮山，紅棗洗淨。公仔箱論壇7 _2 c1 n& F8 D8 k
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb! \  ~  A" B( |: [$ L/ S; p' j
【功效】養陰補血，活血化瘀。
　
當歸黃蓍羊肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb3 e+ t5 m9 z; o- M* ~; e$ j
【用料】羊肉一斤，黃蓍一兩，當歸二錢。tvb now,tvbnow,bttvb1 K- B# u) c+ h3 T
【製法】黃蓍，當歸洗淨；羊肉洗淨，切件。tvb now,tvbnow,bttvb8 ], |# X0 T, O3 i4 q) K
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。www1.tvboxnow.com1 \/ J: l/ P2 F/ n) ?- N8 o
【功效】補氣血，療虛損。
　www1.tvboxnow.com, G4 Q; F+ ?) O$ s/ Q7 J8 ~
花旗參燉石斛湯：8 P& a; K+ j2 L. K0 `
【用料】瘦肉四兩、花旗參三錢、霍山石斛二錢、蜜棗三枚。tvb now,tvbnow,bttvb2 R' f1 L: v( T6 c& C
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。公仔箱論壇- N( U; u/ O8 d# x+ A) ]/ s
【功效】補氣養陰，止渴生津。, f+ G, {6 ]$ A% p
【主治】口渴。
　
淮山杞子炖豬腦：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {& j9 w5 J4 v9 F$ |# \. |0 i$ u
【用料】豬腦一個，淮山一兩，杞子三錢。www1.tvboxnow.com/ A- l" ?. F" I, k0 N
【製法】淮山，杞子洗淨；豬腦洗淨，挑去軟膜和血絲。8 L( n) }/ d: W$ w9 a; ^  L8 M
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。- x0 o- _& l1 V# z
【功效】滋陰養血，止眩暈。tvb now,tvbnow,bttvb, Q6 c" T3 S3 V# X2 l+ v
　
百合紅棗龟肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb# p8 E" E7 t8 f4 V+ H5 c
【用料】烏龟一隻，百合一兩，紅棗十枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f3 K( I8 s9 {
【製法】百合，紅棗（去核）洗淨；烏龟用沸水燙，去龟売、內臟、碩，洗淨，斬件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G. K5 Q* H4 y$ r
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。, s  h  p6 ]9 f7 ~, j
【功效】滋陰養血，調補心腎。
　
杞子豬肝湯：' k: ~6 I6 v, `+ d" Q; }9 X4 `: P
【用料】豬肝四兩，杞子、淮山各一兩。4 i7 h. I8 g0 E6 z( _2 \- {5 x* }
【製法】豬肝洗淨，切小片；杞子、淮山洗淨。
　　　　杞子、淮山先加清水適量，煲半小時，入豬肝煮熟，下鹽調味食用。
【功效】養氣補血，補肝明目。
【主治】消瘦，口渴嘉飲，神疲乏力，尿少等。
　9 O: E( G! j! D/ I7 H6 Y
党參生蠔瘦肉湯：- `+ Y& b8 h, {* ~) Q
【用料】生蠔肉半斤，豬瘦肉四兩，党參一兩半，生薑四片。公仔箱論壇/ ]0 o6 N2 a4 Y+ u
【製法】党參，生薑洗淨；瘦肉洗淨，切大块；生蠔肉洗淨滾水燙過。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰補血，健脾和胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M8 l8 q7 A$ `; d  M; A: Z
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I1 `/ {# K' }5 a) B; ?
棗蓍黃鱔湯：2 L5 m8 V" O5 O& R  }" T
【用料】黃鱔一斤，黃蓍二兩半，紅棗五枚，生薑五片。* Z2 U5 e, O/ j
【製法】黃蓍，紅棗，洗淨；黃鱔剖開腌鹽去粘膜，洗淨，過水切段，起油锅，爆香薑片，加少許酒，放入黃鱔炒片刻取出。tvb now,tvbnow,bttvb) r  s5 k6 \# j! ?5 d2 g9 k, S
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。
【功效】補氣益血。公仔箱論壇6 @. J* a) J/ G! D4 ?
　
海參鮑魚湯：
【用料】鮑魚二隻，海參五兩，杞子、龍眼肉各一兩半。公仔箱論壇( [9 w+ B8 i1 L/ K1 @* J
【製法】鮑魚，海參分別用開水浸發，洗淨，分別切片及切块；杞子，龍眼肉洗淨。/ V+ ]7 d# |9 ]9 u4 [- _/ a9 w) b
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲三小時，加鹽調味食用。www1.tvboxnow.com9 I  J1 O8 B$ p1 B& j" b* `9 l
【功效】養陰補腎，滋潤腸燥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k4 \( G8 k; `- r
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [& S6 @2 I; V1 ?. r4 k
熟地首烏瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉一斤，何首烏三兩，熟地黃一兩半。www1.tvboxnow.com6 ~4 x$ t  {5 L
【製法】何首烏，熟地黃洗淨；瘦肉洗淨切块。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。www1.tvboxnow.com3 l( b! V+ Z- `' _) U
【功效】滋陰補血，烏髮養顏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y5 r! [! Q; q% W$ @
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m+ u6 L, R7 K5 |: g( Y: K
川芎三七雞肉湯：
【用料】雞肉四兩，川芎五錢，當歸四錢，杞子五錢，三七二錢。公仔箱論壇: [# T- D6 Z( T+ x
【製法】川芎，當歸，杞子，三七（打碎），雞肉洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g0 g3 o' u, X8 @+ Q
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】活血袪瘀，補血止痛。: f: k" {( T# p
　

回復引用

TOP

funpucca

見習忍者

Rank: 1

5^#

發表於 2011-11-20 09:20 PM | 只看該作者

益氣補血湯水

益氣補血湯水：www1.tvboxnow.com: M, f. [9 y  q3 e$ I/ ]
消雀斑湯：
【用料】新鮮瘦肉六兩、雲芝二錢、霍山石斛一錢、何首烏三錢、熟地黃四錢、人參鬚三錢、當歸片錢半、田七片一錢、紅棗四粒、海雀三隻、鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?" O! j* Z7 Y1 x7 k" `
【製法】瘦肉洗淨，放於滾水中灼三分鐘。洗淨藥材料，加清水十碗，慢火煲剩三碗，加鹽調味便可食用。$ N+ z# @9 V' B$ J# h( K
【功效】營養豐富、補氣生血、減斑養顏、抵抗衰老。
【主治】臉部皺紋、肌膚粗糙、面部雀斑、脫髮白髮。- ?8 [, M* i6 X
　www1.tvboxnow.com3 D5 k( [  s( g6 f$ M7 u+ _# X6 u' O6 J$ F
豆腐羊肉湯：
【用料】羊肉二兩，豆腐二塊，生薑五錢，。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }0 U  z( N, y" |: s
【製法】羊肉洗淨斬块，加薑、清水適量，煲二小時，將豆腐切成小塊下鍋再煮，下鹽調味食用。公仔箱論壇) [/ [2 u) ~, Y( A2 Y
【功效】補益氣血。www1.tvboxnow.com" F5 U4 q) M3 Q# M
【主治】體虛及月經不調、脾胃虛弱。
　
母雞滋補湯：
【用料】老母雞一隻，黃芪、山藥各一兩，黨參、當歸各三錢，藕七錢，桂皮、花椒、薑、鹽等適量。
【製法】將雞去毛及內臟，斬件；把五種中藥洗淨用紗布包紮好，另把桂皮等佐料也用紗布包紮好。tvb now,tvbnow,bttvb) e8 p5 v& ~" t) K
　　　　雞放入鍋內，下兩個紗布包，加清水適量，先旺火後文火煮爛，下鹽調味食用。
【功效】可增加機體造血及細胞修復。
【主治】補氣活血、健脾胃、助消化；適於嚴重燒傷、大手術後患者服食。6 w! x- w" H/ ~( P0 \
　
八寶雞湯：
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各半，黨參、茯苓、炒白術、白芍一錢半，炙甘草、川芎一錢，熟地、當歸二錢半，蔥、薑、料酒、味精、食鹽各酌量。www1.tvboxnow.com$ L8 l3 U6 J6 O6 q. O7 o# i/ f
【製法】中草藥洗淨裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入煲內，加清水適量，先用旺火煮沸，打去浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲二小時。撈出藥袋，雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb9 d+ E/ M' D+ v6 h4 G2 X
【功效】調補氣血。
【主治】治氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。
　tvb now,tvbnow,bttvb9 T" H, h6 y. _! K/ H$ b
蟲草胎盤湯：" g1 r: U% n9 @1 h1 s
【用料】鮮胎盤一個，冬蟲夏草五錢，鹽少許。tvb now,tvbnow,bttvb# R4 V6 ?3 t3 Q: z1 o
【製法】兩味洗淨，加水共燉熟食之。
【功效】補氣養血。
【主治】氣血不足、盜汗、肺結核、陽痿、遺精、支氣管哮喘及病後虛損、神衰失眼、貧血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @; P( i" Z% f' T4 ]# s5 s
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B- `6 p/ A. B; c
歸參鱔魚湯：tvb now,tvbnow,bttvb4 q& U5 m7 R  ]7 q! }; G
【用料】鱔魚一斤，當歸、黨參各五錢，鹽、蔥、薑各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G+ U: V3 o) c# @
【製法】將鱔魚去頭、尾，剔出骨刺，洗淨，切成細絲。當歸、黨參用紗布紮好，砂鍋加水適量，同魚絲共燉一小時，除去藥包，放入鹽、蔥薑末，喝湯吃魚。tvb now,tvbnow,bttvb. I* V. v3 K9 j0 U
【功效】補氣益血。www1.tvboxnow.com2 F/ U: ?' O9 p
【主治】治久病體虛、疲倦乏力、消瘦。
　
十全大補湯：
【用料】母雞半隻，豬肘子、豬肚各半，豬骨一斤，墨魚二兩，黃芪、黨參、茯苓、白術、熟地、白芍各三錢，當歸、肉桂各一錢半，川芎、甘草各一錢，大棗十二枚，生薑七錢，冬筍、蘑菇、花生米、蔥各一兩半，花椒、精鹽、胡椒粉、料酒各酌量。
【製法】雞、鴨、豬肘子、豬肚、豬洗淨；墨魚用冷水泡軟，撕去血膜留骨洗淨；花生米洗淨，蔥洗淨用整根挽成結備用。冬筍取嫩尖切成片，蘑菇切成兩半，皆放冷水鍋中，燒開後立即取出，晾冷備用。( A/ u: G/ \) M7 l; H
　　　　將黨參、黃芪、大棗、花生米四味洗淨；白術、熟地、茯苓、白芍、肉桂、當歸、川芎、甘草、生薑九味洗淨，分別用兩塊潔淨紗布包成兩包備用。
　　　　鍋內放入清水六升，置旺火上，放入雞、鴨、豬肘、豬肚、豬骨、帶骨墨魚、兩包藥、蔥結、花椒、煮半上時後，減小火力，加入料酒，繼續煨燉，至湯熬剩一半時，再減小火力煨燉至雞鴨爛熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v2 @2 A+ ^2 e" ^7 n
　　　　取出熟雞切成小方塊，鴨斬成長方形條狀，豬肚切成絲，豬肘切成中塊，墨魚取出脫去骨，斜切為片。以上膳料均勻分別盛在十二個瓷碗中。取出熟地等九味中藥紗布包和蔥結不用，另一布包中的四味中藥（花生米需脫去紅衣）均勻地分放在上述十二個瓷碗中。
　　　　另取小鍋，放入冬筍、蘑菇，倒入部分菜湯，燒開後將冬筍片、蘑菇片也均勻地分放在十二個瓷中。4 g; {0 c% z* F2 S2 D& r4 r8 L
　　　　將全部原湯過濾去骨渣等雜物後，倒入小鍋中燒開，加精鹽、胡椒粉，分別舀入以上十二個瓷碗中，每湯半斤左右即成。每日一次，吃肉飲湯。
【功效】補陰陽、補氣血，調和五臟六腑，大補元氣。9 V$ d" w9 F0 Z+ A
【主治】對體弱，貧血，萎黃，畏冷，毛髮脫落，脾胃不振，中氣不足，頭暈頭痛，虛勞咳嗽，遺精汗出，血小板減少性紫癜，低血壓，營養不良，虛性水腫，胃下垂，脫肛，崩漏，白帶，月經不調以及手術、大病後恢復期和慢性、消耗性疾病，均有輔助治療作用。公仔箱論壇5 ~9 F9 v8 `6 J% O: [" M
　
蟲草花膠燉老鴨：
【用料】老鴨一隻、蟲草四錢、花膠二兩、陳皮、老薑適量。公仔箱論壇4 X+ l) F, d! _/ F* c: f0 N
【製法】老鴨去毛除內臟，洗淨切件；用蔥、薑將花膠出水。; l8 o7 o; y) ^5 v( m
　　　　將所有用料放入燉盅內，加適量沸水，隔水文火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】補氣養血、填精補腎。對於病後體虛、脾腎不足或久咳虛喘者有幫助。
　9 v* C& e# Q% `* t! P
八寶雞湯：www1.tvboxnow.com$ A: K7 S* Y) B5 m
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各一斤半，黨參、茯苓、炒白術、白芍各一錢半，炙甘草、川芎各一錢，熟地、當歸各二錢半，蔥、薑、料酒、酌量。
【製法】將以上中草藥裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。7 a, m+ n  T% I2 D% O
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入鍋內，加清水適量，煮沸，清除浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲至爛。將藥袋撈出不用，撈出雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。
【功效】調補氣血。
【主治】氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。
　
北蓍紅棗泥鰍魚湯：
【用料】泥鰍魚一斤，北蓍一兩，去核紅棗十枚，薑四片。公仔箱論壇7 N! i9 f- R# s: Y# O
【製法】用鹽將泥鰍魚搓擦，用熱水清洗，去掉魚身表面的滑潺，切開魚肚，去掉內臟和魚頭，再用清水洗乾淨。用少許油加上薑片放入鑊中，將魚煎至微黃；北苠，紅棗，生薑洗乾淨，生薑刮皮切片。0 f. Q* q% d; T% ^$ l. m
　　　　用瓦煲加入適量清水煲沸，把各材料放入煲中，用武火煲十分鐘，改文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】健脾理氣、益血養肝、強壯身體。
【主治】身體虛弱，頭暈目眩、精神不振，飲食無胃口，常流淡汗。
　
蓮藕烏豆乳鴿湯：! b& ]* ]# [) F/ n! u% r8 q/ }
【用料】乳鴿一隻，蓮藕一斤，烏豆三兩，紅枣四枚，陳皮一小块。2 L# U+ R* E' F) w' Z  W2 p
【製法】乳鴿剖開，去毛除內臟，放入沸水中煮五分鐘，取出洗凈；蓮藕洗凈，去皮切块；烏豆放入锅中，幹炒至豆衣裂開，鏟起洗凈；紅枣洗凈去核；陳板用清水浸軟，去瓤。
　　　　煲滾適量清水，放入全部用料，用武火煲沸，改文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】益氣補血，健脾開胃。
　
田七南棗老雞湯：
【用料】老雞一隻，田七四錢，南棗六枚，陳皮一片。tvb now,tvbnow,bttvb. N: [3 f9 A1 P+ q
【製法】老雞洗淨切開四至五件，切去雞頭、雞尾。南棗用水浸洗，去核；陳皮洗淨；田七砸碎。tvb now,tvbnow,bttvb5 j3 m% a! y2 R7 a2 H( r
　　　　清水適量煲滾，連同其他已洗淨的材料一併放入煲內，轉文火煲三小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @1 Y$ B7 j' B. ^* M# X
【功效】益陰補血、強心益氣、祛瘀止血。
【主治】產婦調理身體，產後大量失血，導致脾腎兩虛，面黃乏力。公仔箱論壇. W/ \& ?8 P4 k; c( ]+ O. m
【禁忌】孕婦不宜。' h/ E6 I1 v: s3 C, u3 B0 B9 @
　
鹿茸枸杞鮑魚湯：tvb now,tvbnow,bttvb' q6 X% Q) x9 H% M3 e! I
【用料】新鮮鮑魚一隻，鹿茸片七錢，杞子一兩，紅棗四枚，生薑二片。
【製法】大鮑魚除殼去掉汙穢，洗淨切成片狀。鹿茸片，杞子，生薑和紅棗用水洗淨。生薑去皮；紅棗去核。
　　　　將全部材料放入燉盅內，加入涼開水，蓋上蓋，放入鍋內，隔水燉四小時，下鹽調味食用。
【功效】益精明目，補血強身。$ D+ f" f3 f: t- r; c! g
【主治】血氣不足，肝腎虧損，頭暈眼花，精神疲乏，婦女月經不調。
　公仔箱論壇" ~9 h. P* N% Y1 C
人參滋陰補虛湯：www1.tvboxnow.com5 r7 _1 k- B) s  Z# P
【用料】瘦豬肉六兩、姬松茸、生龜板、生鱉甲各一兩、靈芝片、吉林人參各三錢、茯神片、淮山藥、龍眼肉各五錢、白芍片、天冬各四錢、霍山石斛錢半、黑棗三枚。
【製法】瘦肉洗淨，用滾水灼兩分鐘切块；藥材料洗淨；龜板打碎，鱉甲洗淨，放入湯水煲內，加八碗清水，以慢火煲半小時，再加入其材料，慢火煲剩一碗，下鹽調味用服。每週兩次。* D' }8 i* y# k6 X- d
【功效】滋陰補虛、健體提神。提高身體免疫功能，調理身體陰陽、補氣益體、預防毒癌細胞擴散到其他組織。; y4 G; P' s# X, U. G) x
【主治】接受癌病手術後、或者電療期間、化學藥物治療後的人士。1 c; s5 j6 H1 z/ `! g9 O* e
　0 T) i( ^8 {# X: v
南棗合桃花生湯：
【用料】豬瘦肉半斤、合桃肉二兩、花生二兩、南棗十枚。
【製法】豬瘦肉洗淨切块；合桃、南棗、花生淨洗。www1.tvboxnow.com" i7 o% s2 Q( q7 {$ {
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。
【功效】益氣、潤臟腑、補腦益智、烏鬚黑髮、潤腸通便。腎氣虧虛，記憶力較差者可多飲此湯。
　/ T  b4 M: ^% D# i$ l
雲芝石斛養顏湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e+ z* f  n  a
【用料】豬瘦肉六兩、雲芝、熟地黃各三錢、霍山石斛一錢、何首烏、人參鬚各二錢、當歸片錢半、紅棗二粒、海雀二隻、食鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb" ]7 c" s6 A/ {) [1 U4 `  M3 K$ {6 u
【製法】洗淨瘦肉，過滾水五分鐘，撈起備用。洗淨藥材，取清水十碗，慢火煲剩二碗，加食鹽適量，便可飲用。5 s" G# d+ C) P( N' B0 v2 S5 G) v
【功效】營養豐富、補氣生血、美髮養顏、抵抗衰老。' Y# ]+ a) s; H: e: U
　www1.tvboxnow.com4 r$ u/ r1 j3 g/ I, @
糯米酒紅枣雞湯：
【用料】凈母雞肉半斤，糯米酒六兩，紅枣六枚，生薑五片。
【製法】雞肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；紅枣洗凈去核。公仔箱論壇+ B, [; I* @8 _
　　　　把全部用料放入燉盅內，加入適量沸，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q* c! \( O/ S
【功效】補中益氣，健脾養胃。
　www1.tvboxnow.com) Y& q. I5 O; R2 [
氣血陽虛補益湯：
【用料】羊肉斤半、當歸五錢、白芍三錢、熟地一兩、北蓍一兩、生薑三片、紅棗五枚。
【製法】洗凈放入沙煲，加清水適量，以大火煲滾後，再用慢火炆三小時，加食鹽適量，便可食用。
【功效】對手腳冰凍、陽虛內寒、生產後的女士有大補氣血的功效。
　www1.tvboxnow.com7 r6 d; ~% ]1 g
桂圓淮杞兔肉湯：
【用料】兔肉一斤，淮山八錢，杞子、桂圓肉各六錢。
【製法】兔肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；淮山、杞子、桂圓肉略洗。
　　　　全部用料放入燉盅內，加入沸水適量，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣，滋養肝腎。tvb now,tvbnow,bttvb( ]% K' R, D7 T2 t' j+ m( U
　tvb now,tvbnow,bttvb1 y) s, n( `6 o$ w2 o
花膠響螺瑤柱烏雞湯：7 G  i  w: E# R
【用料】花膠四兩、瑤柱半兩、螺肉二兩、烏雞一隻、生薑三片。
【製法】烏雞去毛除內臟，洗凈；花膠、瑤柱、螺肉洗淨溫水浸泡半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O) p6 `% n1 C( q% V" g" U& C( i
【功效】益氣補血、強身健體。
　; \. m1 Z3 M  j6 }
首烏杞子花膠湯：
【用料】花膠四兩、首烏、杞子各五錢、生地一兩、生薑三片。* M1 ~6 F3 u% z- p6 s+ ^
【製法】花膠洗淨溫水浸泡半小時；首烏、杞子、生地、生薑。
　　　　將所有材料放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味飲用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E! V0 s+ ]9 |
【功效】肝腎陰虛、鬚髮早白、面色少華、口乾便秘。
　
魚翅燉雞湯：- H1 a  K! p4 t" n( P2 U
【用料】已發魚翅一斤，雞一隻，瘦肉四兩，火腿八錢，薑五片，葱一條。公仔箱論壇! _9 K  f# l2 m3 y1 s7 j
【製法】把薑三片、葱放入清水中煮五分鐘，加入魚翅煮五分鐘，取出；雞除毛去內臟洗凈，同瘦肉一起放入沸水中煮五分，取出，瘦肉切块。www1.tvboxnow.com' `' H4 ~0 R- [) \" N4 j
　　　　魚翅放入雞肚內，與瘦肉、火腿、薑二片一起放入燉盅內，加入適量上湯，加盖隔水燉四小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣。tvb now,tvbnow,bttvb4 R2 M/ n" b( @/ T4 ^% V
　
黑髮補腎湯：
【用料】豬瘦肉四兩、合桃、烏豆、首烏、百合各五錢，杞子、菟絲子、白芍、熟地各三錢，去核南棗五枚。
【製法】全部配料洗淨，豬瘦肉切块，一起放入锅中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb, g* @0 g, P" ^4 o
【功效】補腎養血。
　公仔箱論壇; e3 ?3 @7 C7 x* j  I% U& G
紅棗雪耳乳鴿湯：
【用料】乳鴿一隻，豬瘦肉四兩，雪耳五錢，紅棗十五枚。
【製法】乳鴿劏好，去毛、除內臟，洗淨；雪耳用水浸透發開，清洗乾淨；紅棗去核、瘦肉洗淨。
　　　　煲內注入清水，大火煲沸，將乳鴿、紅棗及瘦肉放入，文火煲二小時，再放入雪耳煲半小時，然後落鹽調味食用。
【功效】補血養顏、滋陰生津
【主治】補益血氣、滋潤肌膚及防止衰老。公仔箱論壇$ \) G; _: M, Z7 S! K8 L
　
冬蟲草花膠烏雞湯：
【用料】烏雞一隻、冬蟲草三錢、花膠二兩、去核紅棗四枚、生薑三片。www1.tvboxnow.com9 z# l8 G' j3 `( L3 z
【用料】烏雞除毛去內臟洗乾淨，斬成大塊，出水；花膠浸發透；冬蟲草洗淨。
　　　　將全部用料放入燉盅，加入沸水，隔水燉三小時，加酌量食鹽及米酒調味，即可食用。
【功效】補氣養血，填精補腎，對病後體虛或久咳氣虛人士很有幫助。

回復引用

TOP

funpucca

見習忍者

Rank: 1

6^#

發表於 2011-11-20 09:21 PM | 只看該作者

補虛調經湯水

補虛調經湯水! |4 Q8 G1 \+ t  p% _
血藤烏雞湯：
【用料】烏雞半斤，雞血藤一兩，紅棗四枚，生薑四片。
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，生薑洗淨；烏雞去毛除內臟，洗淨，放入滾水中煮五分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y2 T1 ?9 p; b9 i
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。. U+ @; i( R7 d
【功效】補血活血，調理月經。
【主治】血虛兼瘀滯之月經不調。月經無定期，經量減少，顏色紫妅，時有血块，時有腹痛，面色萎黃，眩暈心悸，舌淡脈細。www1.tvboxnow.com0 q. c% D2 B1 R1 Q& y
　tvb now,tvbnow,bttvb7 E$ W  y! V7 F4 z& e8 M
當歸紅花瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤，當歸四錢，紅花三錢，紅棗四枚。tvb now,tvbnow,bttvb( P- K5 {0 ^- Z% r  b4 Y
【製法】豬瘦肉洗淨切块；當歸，紅花，紅棗（去核）洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D/ N8 ?( h7 \" G
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g8 K* L- ?" F- a* ?# L
【功效】養血活血，調經止痛。www1.tvboxnow.com% r9 a1 k/ K5 }) M# E0 _
【主治】月經不調，經前腹痛，經行量少，時有血块，小腹疼痛，月經漸少，閉經，面色蒼白，心悸眩暈等。
　7 G% h( L) U* I0 i' p
鵪鶉蛋銀耳湯：
【用料】鵪鶉蛋十二隻，銀耳五錢，火腿、山楂、香菜葉、香油各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J4 Q, t9 `0 P! X& |: Z5 G
【製法】全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。6 ^! }4 F/ o) C
【功效】補中益氣、強筋壯骨。www1.tvboxnow.com+ y; c) }# ~" N5 C
【主治】胃病、肺結核、哮喘、神經衰弱及病後體虛均有輔助療效。
　
當歸田七炖雞湯：
【用料】雞肉四兩，田七、佛手各四錢，紅棗四枚。
【製法】雞肉洗淨切粒；田七，佛手，紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。8 r% j& V: u% p8 u1 ?
【功效】活血去瘀，通經止痛。
【主治】行經腹痛，經量少面色黯，時有血块，血块排出後腹痛減。tvb now,tvbnow,bttvb/ e6 y& N- L: r6 ~
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a5 s4 w! h, ?$ s
參歸炖鴿湯：
【用料】乳鴿一隻，當歸八錢，人參六錢，生薑三片，紅棗四枚。# E1 d; v9 c$ k
【製法】乳鴿除毛去內臟、腳爪，放入沸水中煮五分鐘取出；人參切片；當歸，生薑，紅棗（去核）洗淨。( {0 Z0 t7 L: G
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。
【功效】補氣生血，調經止崩。5 x" O% P" M1 `& \
【主治】氣血兩虛，月經量多，淋沥不儘，一月數行，頭目眩暈，體虛食少。
　* I! B9 j; P+ Y' d
豆豉羊肉湯：
【用料】羊肉四兩，豆豉一斤，生薑三錢。
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。於月經前十天，連服五日。www1.tvboxnow.com6 F6 A' W" d! l0 r+ o
【功效】調理月經。5 [3 F" W4 o; c6 D6 O
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w& l' y* e4 s% x
益母草紅棗瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤，益母一兩，紅棗四枚。
【製法】豬瘦肉洗淨切块；益母草，紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】活血袪瘀，調經止痛。
【主治】行經不暢或量少，經色紫暗有瘀块，小腹脹痛，胸脇脹痛。或產後惡露不止，腹中疼痛。
　
老藕豬肉湯：www1.tvboxnow.com* c- y3 `% h& |1 u6 b, A7 j
【用料】老藕半斤，豬瘦肉七兩。tvb now,tvbnow,bttvb9 l% C6 f. W% L* `- n
【製法】料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。月經期間，連服五次。
【主治】血熱引起的月經量多。
　www1.tvboxnow.com, H1 K. @/ T  t! I2 b  F: D4 y3 u
雞藤紅棗豬肉湯：www1.tvboxnow.com8 t4 y# Y+ e# u- O, s  o
【用料】豬瘦肉半斤，雞血藤五錢，紅棗十枚。公仔箱論壇% c* a% `& j3 J8 K" j( o* {; G" @
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，豬瘦肉洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。www1.tvboxnow.com6 v  X5 b$ T% ~5 T9 g
【主治】血虛引起的月經量少。
　  w! N: P1 K; _0 |6 D1 |
當歸鹿茸炖雞湯：公仔箱論壇: W: I' ^& m4 [
【用料】雞肉四兩，鹿茸一錢半，當歸五錢。
【製法】雞肉去脂肪及皮，洗淨，切小块。公仔箱論壇0 D& K1 n3 y: n+ f
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G' D4 ^3 v- h  `; R
【功效】溫補腎陽，養血調經。公仔箱論壇' z/ n$ K0 z% C7 @0 ~& X( N
【主治】腎陽虛衰，腎精不足，經期不定，經量不定，閉經，痛經，頭暈耳鳴，腰酸膝痛，帶下清稀，大便溏薄，經行泄瀉，手足冷或畏寒等。

回復引用

TOP

funpucca

見習忍者

Rank: 1

7^#

發表於 2011-11-20 09:22 PM | 只看該作者

強精壯陽湯水

強精壯陽湯水：
黨參山瑞湯：www1.tvboxnow.com$ S0 B5 B# U& U  }0 u
【用料】山瑞一隻，海龍、海馬各五錢，黨參、花胶各三錢。. e2 R$ O& V5 ~: R6 ]
【製法】山瑞用滾水燙死，使它排清便液，剖開去內臟、頭、爪，洗凈斬成細塊。www1.tvboxnow.com: ?8 a+ t! t& e" U
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。5 J9 r& j6 N2 N, W  u4 y; _7 O
【功效】滋陰補陽。
【主治】治白帶，遺精，腰酸腳軟，耳鳴肢冷等症。
　
枸杞鹿鞭湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H( U1 A3 c( p- M/ q" `$ x! J
【用料】雞肉半斤，鹿鞭一兩半，枸杞子八錢，薑七片，胡椒粉、料酒、蔥酌量。. q4 ]9 s' i+ y" x
【製法】將鹿鞭用溫水發透，從尿道破開，去內層筋膜，切三釐米長的段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊，枸杞子洗淨，去果柄、雜質，蔥切段。
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。
　　　　將鹿鞭、雞肉、枸杞子、薑、蔥，料酒同放燉鍋內加入清水適量，武火燒沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb& \6 f8 p: d+ B9 J% U1 S
【功效】滋陰，補腎，止遺精。
【主治】腎虛，腰痛，滑精，遺精。
　) o8 {0 B+ W4 Y
淮山鹿茸竹絲雞湯：" z7 w: ~, t, j6 E! b, y
【用料】竹絲雞四兩，鹿茸一錢，淮山藥一兩。www1.tvboxnow.com& j$ ?5 a4 E, s  E
【製法】鹿茸、淮山藥洗淨；竹絲雞肉去皮，洗淨切塊，放人沸水中煮五分鐘，取出過冷水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v/ A. }1 t$ [- }$ ^5 e" K
　　　　把用料放燉盅內，加適量沸水，隔水慢火燉二至三小時，下鹽調味食用。
【功效】增進食欲，溫腎壯陽，收斂止帶。
【主治】腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。改善睡眠和食欲不振等，對體虛神疲者甚宜。
　; I) I* N! e9 n
枸杞龟湯：
【用料】烏龟一隻，枸杞子五十粒，高麗參五錢，酒少許，油鹽酌量。公仔箱論壇, R9 \( S# k( U
【製法】將龟剖開，去內臟，洗凈切成小塊，同配料一起放入煲中，加清水適量，以文火煲至龟肉軟熟，加油鹽及酒調味食用。
【功效】強精壯陽。
　
補氣人參鹿茸雞肉湯：
【用料】雞肉四兩，高麗參四錢，鹿茸一兩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R7 r) m% c7 f/ V
【製法】雞肉洗淨，去皮，切粒；高麗參切片。
　　　　全部材料放入燉盅內，加沸水適量，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。' `6 u- C- v' K9 P1 f1 f3 ]1 J) L
【功效】大補元氣，溫腎壯陽。
【主治】元氣虛極，體虛欲脫，腎陽虛衰，精血虧虛，畏寒肢冷，陽痿早洩，宮冷不孕，小便頻繁，腰膝酸痛，頭暈耳聾，精神疲乏等。
　
海參花膠瘦肉湯：
【用料】浸發好之海參兩條、花膠四兩、瘦肉半斤、生薑三片、去核紅棗六枚。
【製法】所有用料洗淨，豬瘦肉切块，海參、花膠以放有薑片的滾水中出水。
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。
【功法】補腎益精、養血潤燥，常飲可令皮膚光亮富彈性，有延緩衰老的功效。 www1.tvboxnow.com% C0 `6 Y" J* q. D/ P! T" W
【禁忌】傷風感冒、發熱咳嗽時不宜食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r& Z6 `! @) x4 @* h" r4 Y
　
花膠蟲草川續斷腳筋湯：. ~  k* V" n: r4 ]" ~7 `* U
【用料】冬蟲夏草一兩，花膠二兩，鹿腳筋五兩，川續斷五錢，生薑二片，紅棗二枚。  G2 o5 x/ q# X3 d" }8 ^
【製法】花膠預先浸透發開，用水洗淨，切塊。鹿腳筋去淨蹄甲和毛，用水洗淨，後用開水浸泡，水冷換開水，反復多次，待鹿腳筋發脹後，去筋膜，切段。冬蟲夏草、川續斷、生薑、紅棗分別用水洗淨，生薑去皮，切片；紅棗去核。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q9 Q9 r( o# c) J
　　　　煲內加入適量清水，煲沸，放入全部材料，用文火約煲三至四小時，加鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb- j2 w, W# s, U9 B0 k
【功效】補腎益精，健體養顏，強壯筋骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @! z, P) z1 i$ f, \, U8 {
【主治】頭暈目眩、耳鳴、腰膝酸軟、手足心熱、男子遺精、女子月經不調，有食療作用。
　tvb now,tvbnow,bttvb5 k/ A& Y( i. y/ _
首烏羊肉湯：
【用料】羊肉一斤，肉蓯蓉、何首烏各三錢，桂圓肉二錢，生薑五片，紹酒二茶匙。! R8 x: z% z# w* u, S
【製法】羊肉洗凈，切成中块；配料洗凈，何首烏浸透後切成厚片。
　　　　將所有配料放入燉盅，加適量滾水，加盖，隔水燉之，先用大火燉三十分鐘，再用中火燉五十分鐘，後用小火灼九十分。取出湯渣，加入適量油、鹽調味食用。
【功效】扶正固體，壯陽強精。
　1 [* P4 p6 t+ z2 x2 c0 X
淮杞鹿尾巴戟雞湯：
【用料】雞一隻，鹿尾巴一條，巴戟七錢，淮山五錢，杞子七錢，陳皮一片。
【製法】雞洗淨，除毛去內臟、去肥膏，放入開水中煮五分鐘，撈起，瀝幹水。鹿尾巴，洗淨，切片。巴戟、淮山、杞子和陳皮用水洗淨，瀝幹水。- l: I  |! I4 A5 r  ^2 |/ e5 U
　　　　鍋中加適量清水煲沸，放入全部材料，用文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】健脾益腎，益精壯陽，強腰膝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I6 y6 t3 J+ X0 i
【主治】身體虛弱，腰背酸痛，膝腳無力，精神疲倦，乏力，懶言懶動，無胃口，性欲減退，婦人產後補身。www1.tvboxnow.com$ h. U# k# P% \; U" t: v
【禁忌】感冒風熱、發熱者，不宜飲用。www1.tvboxnow.com1 c4 O  k" `; ]  S; l
　公仔箱論壇# U- D, B: P$ N" {
泥鰍湯：www1.tvboxnow.com7 F( \3 V- v8 e! I
【用料】泥鰍半斤，生薑五片，油鹽酌量，酒少許。www1.tvboxnow.com+ M5 ]. Q8 Z' q5 Q% D
【製法】將泥鰍放入水中，滴少許植物油在水中，使泥鰍吐出泥土。接著剖開除去內臟洗凈，下油锅煎至呈金黃色。加清水適量，以文火蒸煮，至湯呈現奶白色，調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb- y7 P8 q0 h3 w  A
【功效】強精滋補。
【主治】恢復體力，可治貧血症。
　7 N+ l2 F* \; X9 N( f2 X
附子熟地燉烏龜：
【用料】老龜一隻，雞肉六兩，制附子、姜汁炒杜仲、制菟絲子、炒山茱萸各五錢，熟地黃、當歸、山藥、枸杞子各六錢，鹿角膠、肉桂各三錢，薑七片，蔥、胡椒粉、料酒酌量。
【製法】將以上藥物洗乾淨，裝入紗布袋內，紮緊口將老龜宰殺後，去頭、尾及腸雜；蔥切段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊狀。
　　　　將藥袋、雞肉、老龜、薑、蔥、料酒、上湯同放燉鍋內，置武火上煮沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。
【功效】補腎，壯陽，填精，健脾。
【主治】腎陽虛導致的陽痿、精冷、精少、精稀等症。
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M* V- z1 m% W+ a/ e
淮杞鹿筋雙蹄湯：tvb now,tvbnow,bttvb4 _9 f6 w: p! n  ~
【用料】雞腳八隻，豬腳蹄二個，鹿筋一兩，淮山二兩，枸杞子七錢，生薑三片，紅棗五枚。, h! o# a+ a! H! E0 S
【製法】雞腳用開水拖過，去皮去爪甲，洗淨；豬腳刮毛，去蹄甲，斬件，放入開水中，猛火煮十分鐘，取出用水反復漂洗；鹿筋用溫水泡軟，放入開水鍋略煮，除去異味，切斷，洗淨；淮山、枸杞子、生薑、紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部材料放入燉盅內，加適量沸水，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。9 U7 d7 s* d& e- c& l
【功效】祛風通絡，補益肝腎，補腎壯陽，強壯筋骨。
【主治】腰膝酸軟，步履不健，筋絡攣縮；或中風後肢體萎軟乏力，偏癱或產後受風，下肢萎軟。筋骨失養；或產後體弱，風邪內侵，阻滯經絡，見下肢萎軟乏力，或偏廢。
　tvb now,tvbnow,bttvb, _  r' q/ A, i, f5 ~. D# I' m& b
鹿尾巴蓯蓉竹絲雞湯：tvb now,tvbnow,bttvb/ N; s; Z% E6 ^$ q. b, g3 K0 v% [
【用料】竹絲雞一隻，鹿尾巴一條，肉蓯蓉一兩半，淮山二兩半，生薑四片。
【製法】竹絲雞洗淨，去內臟；鹿尾巴洗淨，用溫水浸泡，去殘肉及脂肪，切碎；肉蓯蓉、淮山、生薑洗淨。- ?6 u5 B' s" i- }% q5 N+ v
　　　　全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮沸後，改文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】溫腎壯陽，補虛益精。
【主治】腎陽虛衰，下元虛冷陽痿；或臨房舉而不堅，精液稀冷，不育不孕；或腰酸耳聾，性欲淡漠等；陽痿，腎虛耳鳴，婦人子宮寒冷，久不受孕。
　www1.tvboxnow.com" c& u* V; }7 M" i1 b
清蒸人參雞湯：
【用料】雞一隻，鵪鶉蛋十二隻，高麗參三錢，天門冬五錢，油鹽酌量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I& r- e, n: n4 s6 O1 O
【製法】雞除毛去內臟洗凈，雞腹向上，放在大湯碗內，加入高麗參和天門冬，加水淹滿雞。tvb now,tvbnow,bttvb! E) j* r; R- [, N
　　　　放入蒸籠用文火蒸二小時，然後放入煮熟和剝瞉的鵪鶉蛋，加少許鹽和酒，再蒸五分鐘即可食用。
【功效】行氣活血，滋補強壯，消除疲勞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?7 [0 |$ b( i* \0 _% m* B
　公仔箱論壇! z5 G# e  }8 q+ r% v
鹿鞭壯陽湯：
【用料】子雄雞一隻，鹿鞭二兩，狗鞭三兩，菟絲子、杞子各七錢，巴戟三錢，胡椒粉、蔥、料酒酌量，薑三片。
【製法】將鹿鞭用溫水發透剖開，刮去裏外的粗皮雜質內膜筋皮，洗淨，切成長三釐米的段；狗鞭用油炒泡，再用溫水浸漂，刷去泥沙，洗乾淨；雞宰殺後，去毛、內臟及爪，洗淨，剁成三釐米見方的塊；中藥洗淨，去雜質，裝入紗布袋內，紮緊口；蔥切段。www1.tvboxnow.com7 k/ @3 Z5 u! V* l4 H& p
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。
　　　　在燉鍋內，放入鹿鞭、狗鞭、藥袋、薑、蔥、料酒、沸水適量，武火煮沸，用文火燉一小時，除去藥包，加入鹽、胡椒粉調味食用。www1.tvboxnow.com* B$ E/ x% d' ]+ Q6 M3 Y7 ^
【功效】溫腎壯陽，健脾補肺。tvb now,tvbnow,bttvb& z$ u' ?" S9 j
【主治】腎虛腰痛，陽痿，早洩等症。www1.tvboxnow.com1 W% I! O4 I! c
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B' ]$ J$ m9 M
鹿膠紅棗雞肉湯：公仔箱論壇; a0 F; E6 Y/ [1 T4 Z+ E: b+ a
【用料】雞肉五兩，鹿膠一兩，生薑四片，紅棗五枚。0 N$ i& ?" V, N' D. Y) M
【製法】鮮雞肉去皮、紅棗去核、生薑洗淨。
　　　　把材料放入燉盅，加入開水慢火燉一小時，加鹽調味食用。
【功效】溫腎壯陽，老幼皆宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g" O7 {" ^6 I1 Z0 B* D$ F
【主治】久病傷腎，腎陽不足，精血虛少，下腹冷痛，腰膝酸軟，頭暈乏力。

回復引用

TOP

funpucca

見習忍者

Rank: 1

8^#

發表於 2011-11-20 10:19 PM | 只看該作者

滋陰補腎湯水

滋陰補腎湯水
五味子北芪湯排骨湯：www1.tvboxnow.com& \3 `% \: ?; ]
【用料】排骨半斤、五味子一兩、北芪一兩、南北杏各五錢、蜜棗五粒。6 b& d. ^: H1 D# Y; ^$ O
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。  M& m- U8 J" b$ \
【功效】補益五臟、延緩衰老。
　　
雞腳花生湯：公仔箱論壇& [% t& f2 T3 |, R
【用料】雞腳半斤，花生仁四兩，玉竹五錢，淮山、龍眼肉各一兩。
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P6 ^5 U0 V5 X  a+ y+ ^! t
【功效】健脾益腎，增強體力。tvb now,tvbnow,bttvb( f8 c* [" U, h' |/ x. J/ w
　
豬橫脷薏米湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c; {& q5 C4 a2 @+ y: ^
【用料】豬胰一條，薏米、茨實各五錢，淮山三錢，北蓍二錢，生地黃一錢。# p9 X  M; N; t6 }3 E+ O- F
【製法】豬胰洗淨，下熱油鑊炒至半熟；薏米、茨實洗淨泡水一小時；淮山，北蓍，生地黃洗淨。
　　　　將材料放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb% g* s# s6 R2 i- c8 d
【功效】健脾開胃，滋陰益腎，補元氣，振精神。
【主治】體弱氣虛之糖尿病患者有療效。
　, S) P1 R0 G: q8 Z$ b
首烏雞蛋湯：4 _' ^7 O6 B" }5 M
【用料】首烏三兩，雞蛋二個，蔥、薑各適量。公仔箱論壇6 G1 M$ t/ J5 v5 F+ \" A
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。每日一次。
【功效】補肝腎，益精髓，抗早衰。( e% j( w8 N/ `" D0 g
【主治】適用於血虛體弱、頭暈眼花、鬚髮早白、未老先衰、遺精、脫髮及血虛便秘，最適於虛不受補的患者。
　
蟲草鴨湯：tvb now,tvbnow,bttvb: X4 L" b4 _$ V; J+ r
【用料】冬蟲夏草四枚，雄鴨一隻，生薑四片。www1.tvboxnow.com6 Z6 Z3 a3 d& A) ]$ `$ l" {6 o2 e. d
【製法】將鴨開膛去內臟洗淨，整只鴨放入鍋中，下冬蟲夏草及各調料，加水適量，先用武火燒開，改用中火燉至鴨熟為止，加鹽調味食用，每日二次。
【功效】滋陰補腎。tvb now,tvbnow,bttvb. c3 Z& E0 Y8 s# d& H
【主治】頭暈目眩、耳鳴耳聾、齒痛或失眠、口幹、腰腿酸痛。對肺結核、糖尿病、尿崩症、紅斑性狼瘡有療效。; r8 ^( ], p8 W! r$ F
　公仔箱論壇' [# r9 ~6 E$ d5 Y8 L
天麻川芎豬腦湯：www1.tvboxnow.com% c6 c) W# M0 @2 Y) D: z
【用料】豬腦一個，天麻三錢，川芎、白芷二錢。& N! |5 R! B; ]. w8 o
【製法】選鮮豬腦用水浸過，去血筋；豬天麻，川芎，白芷洗淨。
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，盖上盅盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】滋陰補腎，益神健腦。
【主治】風熱頭眩，袪風通脈，小兒風癎驚悸。tvb now,tvbnow,bttvb' Q$ H* l+ U1 {: O1 I7 r* P+ N
　
鮑魚豬肉湯：
【用料】鮮鮑魚四隻，豬肉二兩，人參、杞子各二錢，陳皮一小块。' i& q" \* N( ?
【製法】鮑魚，豬肉洗淨切片；人參，杞子，陳皮洗淨。
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，加盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。www1.tvboxnow.com( h8 X" C  \6 F8 ^) g+ @: _
【功效】滋陰補腎，袪風明目，補氣活血，止喝生津。www1.tvboxnow.com( m3 `/ l  [) @9 V
【主治】降血壓，補元氣。tvb now,tvbnow,bttvb& }1 t8 D" ~& W) ?+ _( w, C; w4 `( U
【禁忌】忌與藜蘆同用。
　- p- Y( P* K6 O$ f; i: y
甲魚骨髓湯：
【用料】甲魚一只，豬脊髓五兩，薑、蔥、胡椒粉各適量。公仔箱論壇0 p2 C7 _3 c. Y3 O5 X; H7 M+ [
【製法】將甲魚切去頭，去甲去內臟及瓜，將豬脊髓同甲魚洗淨放入鍋內，加薑、蔥及胡椒粉，加適量清水，先以旺火煮沸，再用小火煮二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰補腎。4 ?9 c, P3 d, K9 B: W  k
【主治】治腎陰虛，症見頭昏目眩、腰膝疼痛、多夢遺精。公仔箱論壇9 X3 O6 g' l, X3 \" Y! q
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v( H5 }5 e  s6 J5 T- B9 e
杜仲排骨湯：
【用料】排骨半斤、杜仲、巴戟各一兩、桑寄生二兩、蜜棗五枚。/ j" R' Z; s2 C; D
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】補益肝腎，強腰壯骨。公仔箱論壇& z$ G5 M+ K  u7 F) f
　tvb now,tvbnow,bttvb+ t3 e+ W9 [- i/ {# O- T% u. B
羊肉烏髮湯：
【用料】羊腿肉一斤，熟地、淮山、當歸、川芎各二錢，丹皮、紅花、澤瀉、天麻、菟絲子、側柏葉各一錢，何首烏、黑豆各三錢，大棗五枚（去核），羊肉五片。3 F6 M7 f; W  ~7 C2 z
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；所有藥材洗淨入紗布袋紮緊。
　　　　全部材料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 `. B; N1 r3 i2 u5 t& a1 T# t; H
【功效】滋補肝腎，補血養顏，烏髮黑髮。公仔箱論壇; e, A( w# n5 H
【主治】脫發，髮早白。
　3 b3 T- N( z3 F1 i: ?! m. b' C& j
狗脊羊肉湯：
【用料】羊肉六兩，金狗脊一兩，肉蓯蓉五錢，生薑二片。
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；金狗脊，肉蓯蓉洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z" E) E6 p7 Q) T! g$ x2 \& z, |+ t7 Z
　　　　將配料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】補中益氣，滋養肝腎。
【主治】腎虛腰痛，雙膝冷痛，風寒淫痹，陽痿遺精，臉色灰暗等。www1.tvboxnow.com+ m- e1 g$ t( X0 K  @- k: R
　

．．．上述資料，謹供參考．．．

回復引用

TOP

ydz