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( {. _7 m- ]) h# \3 S5 S1 q马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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烹制材料(三人份)公仔箱論壇6 l7 C* L2 a& v4 S6 h4 }
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p% Z* _3 Z8 A4 F' a
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调料：辣椒酱、盐
+ i) `- o; ~4 s: |# b8 X2 f公仔箱論壇做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。, r, s0 _7 a% w
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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k5 k+ e1 F; j( v+ Q, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中tvb now,tvbnow,bttvb6 S9 b5 |) H. s/ d* {, [4 `# b+ Q
" }& L$ G+ d a" H8 A4 J5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g' P, [( M: E9 U& }* S
0 `/ g; ?* P- m% i公仔箱論壇8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用公仔箱論壇( Z6 }4 f2 m7 d8 i" ]
# ]2 T; n2 T/ y r& I) ~公仔箱論壇9、完成
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。0 o$ B5 `# u8 r8 I; c& u
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
% j! u$ A# t( V3 r3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k2 T, t' X. O+ y$ r3 F8 \
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
- H/ j' m% u1 R, N/ C& ?* v5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
% X5 P' n% M5 x, u; ltvb now,tvbnow,bttvb6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
