特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
) W/ G3 K8 g( J  A% M, f, }) J公仔箱論壇2.翠綠海珍寶( m- L6 X9 ?1 `8 c- C( ]. f
3.蕃茄鮪魚沙拉
, v# h& R' e) C4.法式紅酒水波蛋沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L( c( N& d! p! ^- P
5.酒香涼冬瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d2 p; M( x0 L$ c4 z5 x
6.綠茶蝦凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i( K; [5 A+ d3 C' Z
7.奶茶焗海鮮tvb now,tvbnow,bttvb$ P9 N0 e8 P$ p( @
8.大薄片
  d. v# a+ ^0 iwww1.tvboxnow.com9.墨西哥玉米餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z. U# v: x% }& n$ d# g
10.蒜苗鴨賞公仔箱論壇6 ~# I# q* s: E4 x4 Y. O
11.椒鹽龍珠www1.tvboxnow.com# P9 I+ S/ C, K
12.泰北烤雞腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e4 G+ j# o7 P" `$ l
13.綠茶小品
5 q  S7 T8 ~0 p/ J14.酸辣生蝦tvb now,tvbnow,bttvb3 a( m9 w' l! ?3 r
15.泰北辣拌牛肉
. u  k2 g  C# K# t" o2 ]0 P9 ]www1.tvboxnow.com16.石鍋拌飯
+ ^7 T5 x! [6 M4 F' j* L17.聖誕樹蛋糕
( x/ c; M6 h( N: B: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18.關東風玉子燒
$ V4 ]. ^; H+ a: {9 ~8 _% k+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19.白果炒花枝捲
$ b+ g3 K( L' n9 n- r6 Z( |) e* T7 Y20.三色煎蛋  ?; X+ R) I5 w
21.雛豆煎餅; O4 \6 C7 H# \1 F8 u& P: z/ b" J
22.牛五花烤肉飯www1.tvboxnow.com( w2 d  s3 O$ i4 K1 W. m$ {) s- j% I
23.南瓜雞茸包tvb now,tvbnow,bttvb: e( n9 v+ d. R
24.勝丼
0 U3 e/ U9 i( g4 g. Wwww1.tvboxnow.com25.筑前煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @4 k) V1 _+ A
26.牛肉八幡捲www1.tvboxnow.com# G: l4 P( E  f9 J/ F
27.茶碗蒸www1.tvboxnow.com: P1 P7 Z2 O0 }( \* s) K& C6 }
28.泰式白肉tvb now,tvbnow,bttvb8 U! b) b1 i! ~0 m1 F5 |
29.炸鮪魚
: q* w2 c! q! z7 ?' z( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31.蔬菜煎餅9 T# Y8 h* D+ l$ x4 ?* d) {# Y
32.肉鬆飯糰* j" G$ c' b$ M& A
33.綠茶炸豆腐tvb now,tvbnow,bttvb9 `! Y! P0 t6 T1 x1 T
34.五彩烤干貝
. G. G& s$ q7 M, c9 Ltvb now,tvbnow,bttvb35.啤酒火鍋& [$ k+ J+ Y6 t6 P3 P
36.蘋果咖哩鯛魚排
) {; `( \; \$ D/ z+ F37.蕃茄豬肉水餃
( ~7 U: d% f4 q6 Q) R38.紅梅石榴球公仔箱論壇8 q5 s3 A7 J. m5 l0 p4 u, ]
39.白玉火鴨卷
2 [/ u  r6 L. K0 {8 [+ s( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40.茶香麻辣鍋公仔箱論壇- ?0 c& j" ?8 r( u% t
41.廣島燒
" G/ k9 f8 v1 k/ P: n/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。42.豬肉蛋包捲
! e, R. ~6 v' m43.薑汁炒肉米堡www1.tvboxnow.com  e& y0 k0 g/ l& p, o
44.椒鹽鱔球
/ F( u6 W/ G  Swww1.tvboxnow.com45.鰻魚三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T3 ?# E2 E3 M( X
46.百香果炸墨魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A' {- {8 K5 `4 C; N0 b
47.辣五花籚筍卷
: k  Q$ I! p# }, t* D5 P! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。48.涼拌洋蔥鮮鮭
/ Z. `& g. ^) g& Mtvb now,tvbnow,bttvb49.金瑤炒龍筋www1.tvboxnow.com5 r$ O: N+ `- Z- ]2 _" o
50.一刀肉
( i- L- `( I( G3 R公仔箱論壇51.山藥牛肉捲
$ l+ S8 @, {8 J8 Dwww1.tvboxnow.com52.鯛魚籚筍捲www1.tvboxnow.com$ Z  j5 v7 ?; I% ]. e. `
53.鮮首芋香鍋
5 k. E7 k0 C6 D1 q* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。54.非洲雞
4 _2 f3 _9 v" ^: I, @55.新北平炸雞捲餅www1.tvboxnow.com; t, z/ e' Z+ v& n" P3 c
56.瑤柱鏽球
, ]) E/ M) H% _# ~: M公仔箱論壇57.玫瑰雞腿
0 n" ]# V$ ]+ Y+ P  a6 x公仔箱論壇58.淮山枸杞燴肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^) _, p; k3 V0 i9 q/ `/ m
59.蛋包飯& S5 f2 s3 y1 K+ D
60.鮮肉中卷
/ `0 E" I9 ]/ Z61.咖哩雞肉煎餃
  O3 \5 y# z" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。62.泡菜豬肉鍋貼
8 ]5 u7 X3 H( ]+ Q% c63.草莓丸子www1.tvboxnow.com) U: d2 D+ ^+ C$ O7 h8 B" L
64.清蒸菜肉卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s* H  C$ G& V+ z+ u, j4 F- ~
65.可樂燒牛腱公仔箱論壇/ ^9 R( s, f. F+ g: n7 O
66.炸茄餅tvb now,tvbnow,bttvb8 [& O; b7 x) e% Y
67.味噌茄香丼
. w$ x$ r: _/ z! _. ]7 L- w# owww1.tvboxnow.com68.紅酒燉牛小排9 _: s1 ~. N- _9 e$ `
69.雪花桃仁
3 _! \3 Z, C9 F  `9 n公仔箱論壇70.米醬蜆仔肉
" E4 M0 \. T0 ~* |+ Q7 B5 F公仔箱論壇71.芋香九孔煲tvb now,tvbnow,bttvb9 c. M& i- u2 ^
72.塔香珠螺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t# d& Q4 P) T5 s& ~4 }$ v# G4 H+ Q
73.南瓜焗干貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e6 }7 C. i& O
74.西班牙海鮮炒飯
2 Q) B2 ]! _/ x1 L  f4 i2 W0 ?www1.tvboxnow.com75.白酒海瓜子佐黃檸檬
; R& r. z" U" X' j8 ~+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。76.滷虱目魚肚公仔箱論壇: X, {9 \% \. ^0 c' ?
77.寮國式涼拌牛肉
0 Q% e" q) t$ b# stvb now,tvbnow,bttvb78.馬沙曼燉牛
/ L2 G" \9 b- |9 |3 A0 {tvb now,tvbnow,bttvb79.蜜汁豬排捲餅
2 s4 V9 q6 j- u# j4 W' |; W3 u公仔箱論壇80.台式香腸捲餅
4 a! d* t4 V9 ]81.酸菜鴨
  n$ Z$ |: g# u& s82.東坡繡球
5 b% M6 _* w; X# N1 ~tvb now,tvbnow,bttvb83.瑞士胗串
4 P7 G$ {& @! ~84.雙色糕
8 I2 f2 G$ l" ~) z+ q, f85.蕃茄肉醬千層可麗餅
; L( U% I; h  ~0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。86.焗烤甜椒tvb now,tvbnow,bttvb5 W) t8 u, t* |' \. y
87.發糕水果串; \4 o3 p2 u: ]! {
88.日式地瓜饅頭
" Z' O5 U1 o, W3 ^; J1 q) U89.青木瓜水餃4 H& Y% R- D: j6 O
90.三杯青蘋果+ z" M3 Q) _4 P5 e
91.冬粉沙琪瑪tvb now,tvbnow,bttvb' j6 H5 f+ g; g, I8 [* w4 x: Z& V, I
92.胡椒餅
7 O9 }* r6 m1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。93.菊花酥餅
7 q1 z9 R7 e2 O5 u- }- owww1.tvboxnow.com94.糯米糕
' u$ M5 p3 E4 e# u4 V# V* l95.紅龜粿
* }! q6 _* C! N公仔箱論壇96.西瓜皮泡菜
# {8 ]  x; f0 p0 O/ mwww1.tvboxnow.com97.青木瓜泡菜公仔箱論壇' U% V5 W+ \: t5 Y* B
98.墨西哥Taco餅餐盒# _( w/ I3 v0 w6 j- X3 p: s% R
99.週末果子公仔箱論壇( q9 h* _+ m: h& `0 k+ t
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬% k6 E/ L- g3 i% n% `$ x( ?
101.蟳皇玉蝶翅
/ H. A; X4 X) J( N# c* Q公仔箱論壇
' F. z# V. G1 N- x9 ptvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com! m+ h; B% }1 Y. t" q
火龍果  1個
5 @. v) s1 B4 j' B3 e7 ~www1.tvboxnow.com鮮帶子  2粒
( U: r( }) V6 {" m/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒丁  少許 公仔箱論壇% n; s* l5 V; B% P+ H- L
小黃瓜丁  少許 - w' v; p+ b: L$ f) x
沙拉醬  適量
" D8 B* G- u5 ~1 j- P! o! b' ~胡椒粉  適量
0 [% {# D7 r) y/ c鹽  適量 www1.tvboxnow.com; l" ~9 {  g  y4 C7 M. M9 V
味素  適量
0 f' z8 L% r* n0 w  c/ o公仔箱論壇太白粉  適量 www1.tvboxnow.com- B) F! p/ Z# |. @! f- P1 Q5 e
蛋黃  1個 % x8 C0 D" a! @! {5 q8 ]

  j4 @# q5 S! j公仔箱論壇【做　法】
0 Q- L/ f' ~0 p公仔箱論壇1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
. X8 R/ i1 q, Z1 s 公仔箱論壇! ~) Y7 p" h' h1 ^/ r% E8 S1 y
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。' h8 I4 z2 f% ~4 \" t* x

5 @0 w# j. r( y3 mwww1.tvboxnow.com3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
6 ]- m( P" h! l  z' j4 Ywww1.tvboxnow.com
. K4 ]( R8 S# z0 R0 Ptvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
4 s* `5 ?7 a7 U0 P' {0 |9 ?- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2粒
& l& _# x( p7 p. D5 r3 G# \3 v大黃瓜  1條
8 {- s+ I) L) V6 }1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚肝  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb' `8 [/ ?$ M  @* d% p. O8 z2 X2 W
海苔  1片
( d9 r2 d( F- g  \5 m, |8 z; cwww1.tvboxnow.com七味辣椒粉  10公克
* G& E1 e9 r; X2 U5 q8 U和風醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ r7 x3 H: D7 u/ ]+ \  z  K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g- Y/ E/ M  w6 I) c- C% q
【做　法】
. v' z; ~, `* H& U$ xtvb now,tvbnow,bttvb1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 y1 ?+ b! Z1 K: E

! V# M: Y- T7 ^& X% Swww1.tvboxnow.com2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }  k1 g- |4 d

3 {- j1 D) I- A- \- `www1.tvboxnow.com3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
7 n) Z( r. L* n4 E% X0 {+ Btvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb5 J$ k0 Q# Z0 Y9 e- h' f+ [! y/ C
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
# g( @! o4 |1 s8 E5 i, c5 M: N# ^  m5 E. t
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 0 q$ r# W3 ~) x
鮪魚罐頭  1罐 www1.tvboxnow.com- b" E. w& I, q7 x% I* y8 \
大紅蕃茄  2個
* W5 y  E( b4 a( n4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎  50公克
6 l/ s: \$ j7 u8 ^/ E- P. Y* |酸豆  20公克 % \3 b0 W- z! Z# q  ~# R
【調味料】 公仔箱論壇* r. u  k  G& Y; Q" l& `0 |
香草美乃滋  3大匙
+ Z& Y2 ^) n4 w) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F* P- M+ Y- c/ J' H: P' }$ d
【做　法】
( P% t! y& L- J5 fwww1.tvboxnow.com1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
5 k* J$ S+ ~' e# z1 K6 ] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J6 V/ N0 |. J
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
! i. _# a1 `# a# H9 F( Z; q5 O; p# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' k2 O' M; _3 S7 O8 h8 g3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。tvb now,tvbnow,bttvb4 \5 i; j: _2 F1 ^" ?
& d+ G) v% o2 w  u& g' o' \
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

# R" l$ E+ k4 T2 v0 ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
7 R% z( i1 L3 T/ u公仔箱論壇雞蛋  1顆
1 j$ A9 b8 h! K$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。捲生菜  100公克
+ l2 l# @2 ]2 l$ T/ E公仔箱論壇萵苣  150公克 公仔箱論壇: `5 q. u! E8 G; ?* }1 @% U. {/ \
苜宿芽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb# X! a2 L+ c6 w2 x0 s5 ]
紅酒  200㏄
) f# ]/ g1 r! wtvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  2顆
0 m. \- }" [4 o9 P6 a. ], t" @7 ~
) @* n- p7 e; O) s; x, y( `, dwww1.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w' d% N0 Y: |. G, E1 u
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
% d2 k+ n  Y+ K. i3 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
# _( k. l, e5 z) L" l3 p$ Uwww1.tvboxnow.com3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 tvb now,tvbnow,bttvb/ @  I$ z& D0 h2 c6 k* h/ X, v
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
6 [% F; |7 Y. s9 e- Bwww1.tvboxnow.com
  P# b4 o5 \! T, n+ p  A: w+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K) s3 i" x" w- {
冬瓜  300公克
; n  ^; v  N; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克
+ _) ?: S# {8 }公仔箱論壇【調味料】
; W: q, x; z$ c* }www1.tvboxnow.comA.雞高湯  150cc 公仔箱論壇2 W. D3 M1 S8 m' Q
　鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ W/ O( U: _! \; P
　雞精粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; R$ y: y- J, X" _" q
B.紹興酒  150cc
( V9 R2 _8 ]* ?2 {& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com7 U  ~& F$ n$ P$ ]
【做　法】
3 ?# G3 Y% G- j# }0 awww1.tvboxnow.com1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
2 J# G8 u% F2 h1 v: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑切片，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 [9 {% L# W9 G: b
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
5 J; v+ I8 Q$ c& ^1 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
" r; W0 A$ z( E9 t% }公仔箱論壇5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。3 U# I  o& K& p, c" c
% W5 \" c( y! s3 O/ U  c! C
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor公仔箱論壇  f, n8 I; }& x# z
thank you

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com, ]3 N% l& Z0 o, b9 J7 w' P
蝦子  4尾
3 D/ T- {  ^, a, ]/ n4 L% h6 i1 qtvb now,tvbnow,bttvb透抽  適量 公仔箱論壇' {1 |0 Q- r6 f6 C8 W
紅甜椒  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b# C7 m/ D' t  Y
黃甜椒  1/2個
" L1 q- w% z/ x  J# {8 [* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜  適量
- y; S+ }% E8 A! s水  1000公克
1 e/ ]* ^7 ]& |( t. {公仔箱論壇果凍粉  50公克
" l  l" S( Y9 N/ r. |9 I- o7 h& f% ~tvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  1公克
5 U% ~* ?# C% ewww1.tvboxnow.com
7 \1 M" K0 c# p, B3 p: q& T公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇5 \5 i- G0 z6 N
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
7 W# v1 t* X# F, E! j# z/ {/ D2 @www1.tvboxnow.com2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, l7 A& k+ `1 @0 U# y9 u/ e* n
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
) M) ?0 S+ j) g+ dtvb now,tvbnow,bttvb4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L9 {; ^+ P3 \. B6 J- _: A6 d& U
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
# ^8 M$ ^9 U$ v, s0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。www1.tvboxnow.com/ J. y6 F. k; M: |5 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V  n; E( E9 t9 _! q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
6 [, _7 @; W9 P+ B蛤蠣  150公克
# D0 n8 T$ V% E0 N5 O' bwww1.tvboxnow.com蝦仁  150公克 公仔箱論壇# f9 \# x4 D+ {6 z: @7 N
透抽  1/2隻 ; D4 ?. X. \5 T3 R
馬鈴薯  1個
) u5 R% u. I: L2 _8 ^2 K公仔箱論壇南瓜  1/8片 tvb now,tvbnow,bttvb/ N) e4 ~; ?$ P, I+ K! Q5 p
綠茶包  1包 www1.tvboxnow.com! Y. K5 |- `7 n7 q
水  250㏄
: l; f: @: J% v* q  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美奶茲  1小包 tvb now,tvbnow,bttvb5 P: V6 K8 {6 J/ s$ l  R
蛋黃  2個 tvb now,tvbnow,bttvb, o! L3 V2 n; h8 [
抹茶粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: v' [; q5 e: x3 A
奶油  50公克 5 Q: S/ O& p+ o! X" b+ M& I& Z7 i
麵粉  50公克
) x  [5 ?" Q6 jtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1大匙
. P4 v) i2 K2 |綠茶末  少許
% g/ I/ W  @* }( G9 i) ^/ s1 b1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `- z9 {7 h; {3 K: A; |
【做　法】
4 R/ b  S6 U  k0 V7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
" J8 K1 r2 `* P& ^, Z9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 4 V. ~7 R: {9 @3 ^, I
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 公仔箱論壇3 F4 b; s7 C: A4 H1 J6 q* G% n
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
  S( \; k: H7 u) [% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 & D$ H& h, I* k! r, i% w. V
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
+ |$ C, Z! @* M8 S  o7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
# y! o6 m5 m2 O' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Z8 C0 e9 @+ t6 wtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E" y5 v/ @# V* K: K
【材　料】 / q: ?( b, c+ @: A3 _
洋蔥  1/4顆 www1.tvboxnow.com3 l. _. N& {5 v( K4 F$ @1 k( V
紅椒  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb# d' M* f8 V( L* w4 n2 r, C0 h
黃椒  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb: ~3 n* m' q) s1 D" `8 R. t
西洋芹  2片 " y" C6 n$ o. S0 g
水  2500公克
% s. y7 T3 X8 D& H* Lwww1.tvboxnow.com果凍粉  200公克 公仔箱論壇. w, Y, x/ o/ M
抹茶粉  10公克 公仔箱論壇4 b% O0 P' |: s+ o+ D8 X! z2 s) r
醬汁： 8 ?7 ?7 Z# J9 n; K
香菜 適量
4 v: a+ m6 ]7 }tvb now,tvbnow,bttvb花生米  50公克
/ k& C( K  w+ r6 B& q檸檬汁  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb0 V$ b4 n6 {3 q' S8 e4 N1 t) [
高梁醋  1大匙 公仔箱論壇2 Z# `) {8 T. @4 b- ^8 b% j
紅油  1小匙
6 {( T2 K& W: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙 : @; y" a  f, ~3 ]
白芝麻  少許
$ @4 n, T3 N/ r2 L# k( M- g 1 Z  k, B" d8 j/ M; ~
【做　法】 ( _5 m3 i  c1 u; [/ U
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
, X9 m2 |# X  I- I6 v公仔箱論壇2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 7 y: c1 Q( V) N3 ?* ^/ o3 w2 Q
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 www1.tvboxnow.com- Y8 e" |/ P& ?- L) Y/ R
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 8 N1 h. H5 r& `) M# G
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
* g8 Z% D- ?, J* w$ h7 I公仔箱論壇6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
* p9 p4 K6 u: R+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
! L/ K, y" {! |. {7 W公仔箱論壇8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。" k0 n7 c. t" g( `3 R3 e6 y. |
tvb now,tvbnow,bttvb# X, M1 Y2 G* B
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
# ^2 Z) S3 J& A0 itvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁  1顆
% }0 O# f4 x4 t: y1 R1 u% Q3 V8 d" Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎  1/2顆 " K  }7 ?* ]& L, S# {; S
牛絞肉  50g
6 [9 Z1 J7 A7 T2 J" L  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  20g www1.tvboxnow.com2 n8 n1 D: q" @- e
調味蕃茄丁沙司  1罐 公仔箱論壇# m0 c0 X" O" z( N
紅酒  20㏄
" l4 q  e6 g$ K( G1 t+ @( c  u& J鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# q  ]3 e4 j- G
糖  適量
7 b- o  d2 ~1 ^5 A公仔箱論壇黑胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb* h' X; x) O2 l# n. C; h* {5 b
生菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' L% R" o! p+ Y2 }' K3 O- @- \
玉米餅  2片
' _- O: d& C' i起司粉  適量
0 B  h  f9 h9 B  q& Q公仔箱論壇3 y: r6 I# ]6 D3 F1 m! K
【做　法】
( |5 \2 R& P' ?! v" R1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 公仔箱論壇# w8 `4 R+ X) X2 P9 W
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
) Z7 I9 S: ^; a2 ~  X' |( dtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
, _. n3 \: o. M# S* }! I# [/ j8 n, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: m) P9 L! L, H7 A, h1 ]1 O" {4 Twww1.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
, V$ I1 q! o+ A& u* t- y鴨賞  300克
" E: b% X+ T+ `7 F. N蒜仁  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb, v7 V+ J7 C* P* K3 G
蒜苗  1根
$ Q3 |1 u' L- x9 m/ ztvb now,tvbnow,bttvb  S; f, I! b' C* {1 B
【調味料】
$ r* `; a5 ]0 a; l9 c8 V7 `; z& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  2茶匙 公仔箱論壇9 f4 G: q# X' u, T! }! d2 X
細糖  1茶匙
. f1 B" h1 }8 e4 ?. j  c) e( `+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙7 x5 |7 n! D$ Q( J% ~) N

+ Q0 ^' e. g0 G+ A, O1 q【做　法】
0 F1 F' W  `1 F  g& G  {1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 公仔箱論壇* g. L; F% Q: g4 H9 r, C, X
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。公仔箱論壇! f9 O/ p$ r& q, w' ?7 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y3 z6 e- u$ S6 I4 v/ M; X! X8 O, X
【註】  G$ V% X1 j; L
鴨賞做法www1.tvboxnow.com3 S$ T9 P( Z5 n
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
6 t4 Y% T4 {- a- Q( M% i4 U1 q公仔箱論壇甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。8 A( m& I8 L: \$ F9 p& a9 N8 f: \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q+ B- k+ w/ _' F" b8 Q  [
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M0 u. S; {* h7 h
龍珠  300克 (墨魚咀)公仔箱論壇4 \' F4 K+ M6 k# U+ A
蔥  2根
* {. x6 b; i3 u) u6 }  l  ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1條
9 ?; B6 v1 g4 T' d/ |) B" Y: z7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁  5粒
* `$ f2 u7 U" V0 K0 C公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇! F- n, j' }# I, u
太白粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  S  q0 J/ Y: X3 _5 ^1 G
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* @  i* {3 ^& i) S) S
味精  1/2茶匙; H5 y7 h' }+ D: L3 d

9 F6 p2 ^/ l7 g公仔箱論壇【做　法】 8 e" y: l) v/ H
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
) e: |+ M  V5 V$ }) _' g# kwww1.tvboxnow.com2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
+ C+ j$ x7 z! u公仔箱論壇3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。+ s4 m/ a9 o) }; }8 l0 c" D+ L

4 O4 A, q- Z4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]