12 3 4 5 6 7 8 9 10 下一頁

子爵

Rank: 13

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2007-2-15 07:42 AM | 只看該作者

特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅

，描述：食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

1.火龍果鮮帶子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z6 L  V  }8 F; \9 J$ t+ V% c# z+ S; S
2.翠綠海珍寶
3.蕃茄鮪魚沙拉
4.法式紅酒水波蛋沙拉
5.酒香涼冬瓜
6.綠茶蝦凍
7.奶茶焗海鮮
8.大薄片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `, I) D  Y/ d' |
9.墨西哥玉米餅9 c( S# P: `! I  w
10.蒜苗鴨賞
11.椒鹽龍珠
12.泰北烤雞腿0 Q* R: u1 U& q0 D  E5 M" G
13.綠茶小品$ a$ e( N  G+ d
14.酸辣生蝦
15.泰北辣拌牛肉7 O* r- T6 x2 n0 ^. K
16.石鍋拌飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d+ C; Q- ?$ M/ V+ C! \
17.聖誕樹蛋糕
18.關東風玉子燒www1.tvboxnow.com* t: H2 q% z& R  G# z1 Y% i
19.白果炒花枝捲
20.三色煎蛋
21.雛豆煎餅公仔箱論壇  l$ B$ M2 i& ^
22.牛五花烤肉飯( \4 U! |$ |; j" t1 c
23.南瓜雞茸包tvb now,tvbnow,bttvb. J7 O) n& [5 B  b( A3 S
24.勝丼
25.筑前煮
26.牛肉八幡捲
27.茶碗蒸2 J; S* T. A3 w- \
28.泰式白肉
29.炸鮪魚4 W  n( z! C, @. o
31.蔬菜煎餅
32.肉鬆飯糰' J$ D0 F' s+ I. S% ~; |
33.綠茶炸豆腐
34.五彩烤干貝- _3 ^# y" b) L- N# y
35.啤酒火鍋
36.蘋果咖哩鯛魚排
37.蕃茄豬肉水餃公仔箱論壇1 e1 X0 M$ ~; x5 Y  g
38.紅梅石榴球; T; M0 z$ n3 ?  H7 I
39.白玉火鴨卷
40.茶香麻辣鍋公仔箱論壇0 X. E; C; e, x3 `  ]4 Q, e
41.廣島燒
42.豬肉蛋包捲
43.薑汁炒肉米堡tvb now,tvbnow,bttvb- W) ~- w/ d! a
44.椒鹽鱔球公仔箱論壇' I3 m4 p2 M& C0 d: k, A
45.鰻魚三明治
46.百香果炸墨魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h3 \) M! W+ J3 I; q  B5 ^9 p
47.辣五花籚筍卷
48.涼拌洋蔥鮮鮭
49.金瑤炒龍筋www1.tvboxnow.com: N% @. H% x- |3 G, g' B
50.一刀肉6 @+ v' U# v$ d, e: D' l5 }
51.山藥牛肉捲www1.tvboxnow.com; i3 Z" p+ F  a7 |9 L; }
52.鯛魚籚筍捲2 k2 O: X* A: _3 S4 \
53.鮮首芋香鍋tvb now,tvbnow,bttvb- q& Y5 L- H  q: o, j8 ?$ p0 ~
54.非洲雞
55.新北平炸雞捲餅
56.瑤柱鏽球公仔箱論壇. c* |0 q1 X- W) j; W( v
57.玫瑰雞腿6 ^' D2 @0 I1 z- x* n
58.淮山枸杞燴肉丸
59.蛋包飯
60.鮮肉中卷
61.咖哩雞肉煎餃公仔箱論壇+ }, s3 x) M2 ~$ ]
62.泡菜豬肉鍋貼* Z/ J, G+ F2 f% S0 t, V
63.草莓丸子
64.清蒸菜肉卷
65.可樂燒牛腱) p0 g/ T" j! a. w1 k: z7 y
66.炸茄餅
67.味噌茄香丼
68.紅酒燉牛小排$ S! J& M# K- \1 K! I$ ^  q
69.雪花桃仁  L" T: a# ?* H8 G1 s/ v) L* }. R
70.米醬蜆仔肉www1.tvboxnow.com9 |/ H- J9 w4 }8 z+ g5 U% F
71.芋香九孔煲
72.塔香珠螺公仔箱論壇" \/ i2 s/ H* G4 Z2 [# o# D. x3 r
73.南瓜焗干貝
74.西班牙海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb- j- z) r# P+ G0 \/ u- O1 z$ p
75.白酒海瓜子佐黃檸檬' m6 y" c6 T/ Q( {# g& w& B; t
76.滷虱目魚肚
77.寮國式涼拌牛肉www1.tvboxnow.com; b% z& i, ^2 k2 T2 G
78.馬沙曼燉牛公仔箱論壇: \  c/ y- R0 H! M, D
79.蜜汁豬排捲餅) w9 f6 |3 t" E$ K- x
80.台式香腸捲餅' F/ N! y) Q" A; t5 e2 d* L
81.酸菜鴨www1.tvboxnow.com1 ]0 B0 O# h3 P
82.東坡繡球公仔箱論壇2 Z, S; L5 W# A3 l! X. O
83.瑞士胗串www1.tvboxnow.com% m/ |- E$ U/ E: t2 t2 h* T
84.雙色糕
85.蕃茄肉醬千層可麗餅9 r# c5 r, V' F' R' n, T4 S" O
86.焗烤甜椒tvb now,tvbnow,bttvb) D- a1 H8 g$ y. j8 R+ @
87.發糕水果串
88.日式地瓜饅頭$ P2 F! A' T4 i9 J* f% t: c/ F, S1 c
89.青木瓜水餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O- M' U/ `* C
90.三杯青蘋果+ U+ b- B' E  @% k3 |
91.冬粉沙琪瑪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v8 N  X0 L$ c! S+ u! D
92.胡椒餅
93.菊花酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w* i- ^5 W9 _8 }
94.糯米糕公仔箱論壇5 |/ S6 [  Z! g. o
95.紅龜粿
96.西瓜皮泡菜
97.青木瓜泡菜
98.墨西哥Taco餅餐盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r7 |7 n4 ^! T7 v1 B3 N) Q( \# m& {+ G
99.週末果子
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
101.蟳皇玉蝶翅
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a7 _0 N3 n/ }, N& f
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

1 評分次數

發帖內容及文章精彩！ TVB + 10 元

carmen_girl

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

2^#

發表於 2007-2-15 07:44 AM | 只看該作者

【材　料】公仔箱論壇) H/ K% k) D  ~3 l
火龍果  1個 tvb now,tvbnow,bttvb/ ~  z$ @3 b" H4 L6 U" o
鮮帶子  2粒 3 t2 s# y% E4 \) V: p, X" C
甜椒丁  少許
小黃瓜丁  少許 www1.tvboxnow.com8 m' l5 S, V5 z5 Q
沙拉醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 e9 m0 ?- k5 o  X0 |; n" }
胡椒粉  適量 www1.tvboxnow.com7 ^) H( Z' p& H2 B2 B5 l6 i
鹽  適量 6 M$ G5 n8 f3 `
味素  適量
太白粉  適量
蛋黃  1個 www1.tvboxnow.com' a: M! _3 z( k, q

【做　法】
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。, n1 Q0 q, ?9 \: v& V9 p

2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。

3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。tvb now,tvbnow,bttvb( F7 P3 G  q% v5 ?* P6 T

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

ngatien

浪人

3^#

發表於 2007-2-15 10:46 AM | 只看該作者

thankyou

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

4^#

發表於 2007-2-15 11:11 AM | 只看該作者

【材　料】
洋蔥  1/2粒
大黃瓜  1條
鱈魚肝  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb1 \0 G9 D( w7 D+ {1 D0 `9 g
海苔  1片 tvb now,tvbnow,bttvb0 P4 i% I5 ~- L2 J
七味辣椒粉  10公克
和風醬  適量

【做　法】
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。

2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。' S+ n( H  z: {" Y1 L  u
6 F' U/ J# J1 c8 ^
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。

4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J/ S" O) L9 {) f! `3 g

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

5^#

發表於 2007-2-15 11:25 AM | 只看該作者

【材　料】
鮪魚罐頭  1罐
大紅蕃茄  2個
洋蔥碎  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O- F" r6 @% }0 p: J0 [/ y
酸豆  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 D/ g8 M3 e2 w6 h
【調味料】
香草美乃滋  3大匙
公仔箱論壇& A4 b% W% W7 H0 s+ A
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 m8 m4 H& |6 q+ d- e
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。公仔箱論壇3 ]4 z& p6 I2 V

2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。

3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

6^#

發表於 2007-2-15 11:28 AM | 只看該作者

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r3 P. L, `" w# d6 A5 ]
【材　料】
雞蛋  1顆
捲生菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb% j, t. d4 X" @  Z/ R6 I& a8 k4 ?
萵苣  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T* b! z, J: x2 d; d
苜宿芽  20公克
紅酒  200㏄
小蕃茄  2顆
www1.tvboxnow.com2 J4 ?' G0 N  y2 @
【做　法】
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 ; W4 i# T! \" s$ l
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

7^#

發表於 2007-2-16 08:30 AM | 只看該作者

【材　料】 # R- Y6 w) U: C9 L2 \! y
冬瓜  300公克
薑  20公克
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w2 y- ^. Y- r
A.雞高湯  150cc tvb now,tvbnow,bttvb! g, q% ?/ M, t" L
　鹽  1茶匙 " Z: h8 s/ f! T8 P1 q8 V! }
　雞精粉  1/2茶匙
B.紹興酒  150ccwww1.tvboxnow.com6 K9 A6 h( l& b, x) V" [" B
tvb now,tvbnow,bttvb, y2 M, Y; E' b' \
【做　法】 5 [5 w! L) i7 x" g) p% J
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
2.薑切片，備用。
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 www1.tvboxnow.com3 Y$ B% r3 Z# f
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。公仔箱論壇0 W% O5 M+ p3 c$ M- o  M
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb4 @: o% v# x) G, G# B# O9 Q

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

carmen_girl

中級忍者

Rank: 3 Rank: 3

8^#

發表於 2007-2-16 01:21 PM | 只看該作者

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor8 H- j+ D. s* {
thank you

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

9^#

發表於 2007-2-16 02:33 PM | 只看該作者

【材　料】
蝦子  4尾
透抽  適量
紅甜椒  1/2個
黃甜椒  1/2個 www1.tvboxnow.com( p4 o7 B# N5 X  \# R8 V' i
綠花椰菜  適量
水  1000公克
果凍粉  50公克
抹茶粉  1公克
tvb now,tvbnow,bttvb* R1 K1 B# u* r  F
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]) h0 `2 ^3 w, f
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 ; w9 \9 S+ ?5 _  j
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 www1.tvboxnow.com0 Q. A7 c; l" O' n
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 www1.tvboxnow.com6 v' a& J$ Q+ W9 i& [: d
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。% A( r- D% Z" w; G8 `

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

10^#

發表於 2007-2-17 06:54 AM | 只看該作者

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?  K! @) m) z
蛤蠣  150公克
蝦仁  150公克 5 v% ^. c. o# I3 s" _) `6 f5 n
透抽  1/2隻
馬鈴薯  1個 0 M7 u  _+ v; v4 M& e* o# q% ~
南瓜  1/8片
綠茶包  1包
水  250㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S9 v! d" p4 q
美奶茲  1小包
蛋黃  2個 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^1 X+ r/ O8 ~2 V5 O* a7 Y9 f2 B
抹茶粉  適量
奶油  50公克 & @5 Z7 D: Z; S# k" b6 N$ m: q) f
麵粉  50公克公仔箱論壇, I" t7 q5 m- O8 J
雞粉  1大匙
綠茶末  少許

【做　法】 : }# H5 B% f# {6 ?* i
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C! k7 l( k. Z4 f: o1 F5 S8 q
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。公仔箱論壇% u  e, I. N! j7 Y# [( o4 C
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

11^#

發表於 2007-2-20 12:09 PM | 只看該作者

【材　料】
洋蔥  1/4顆
紅椒  1/2顆
黃椒  1/2顆
西洋芹  2片
水  2500公克 ' }4 Z1 V$ ^: Y: I( x
果凍粉  200公克
抹茶粉  10公克 * W2 ^7 D  }. I6 m
醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P% @6 D% R) Q, t; k, X
香菜適量 www1.tvboxnow.com9 L" Z. A1 |9 s8 R+ ~6 P0 V- G
花生米  50公克
檸檬汁  1顆公仔箱論壇3 L$ P, \* ]7 X) B) a, S  K
高梁醋  1大匙 % L# `, H! T+ \  m/ l
紅油  1小匙
香油  1小匙 1 Q9 D7 Z7 y4 \
白芝麻  少許
! ~7 `* D& T4 [: t; ~
【做　法】 0 W8 s8 N. Y8 e5 R
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K) h) P0 A; V/ U/ F
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 www1.tvboxnow.com8 s! e  \' y- g0 Y
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 & f% O- v& q, p! r% k$ z
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: a: W3 ]. \8 c7 C3 Y# w
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。# {0 U7 I. \- R8 n! s' f' f- m
* s6 Q3 R* D, }2 i$ ~, `
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

12^#

發表於 2007-2-21 08:10 AM | 只看該作者

【材　料】 1 e0 |5 s/ j; W8 J5 I9 N
蕃茄丁  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb! ^0 c9 ^2 \: M/ C' c/ D
洋蔥碎  1/2顆
牛絞肉  50g 8 ]7 R- U% i% Y8 X$ s9 B9 w
奶油  20g tvb now,tvbnow,bttvb4 o* c( q5 h! B7 W
調味蕃茄丁沙司  1罐
紅酒  20㏄公仔箱論壇( M8 b6 r/ A8 S4 e4 J* Q
鹽  適量
糖  適量 4 W/ j6 {% ]0 w2 E1 [
黑胡椒粉  適量 ' F% M7 K. Y, j, W1 D: J- [5 [: L
生菜  適量
玉米餅  2片
起司粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G8 c- ~& u# e2 O4 k& C
tvb now,tvbnow,bttvb7 {/ u' i. g+ ?2 Z+ b7 S' c6 t
【做　法】
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 # u: ]1 n9 f& r2 G+ P( l9 k& z
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

13^#

發表於 2007-2-22 07:16 AM | 只看該作者

【材　料】 - O0 @) G# c0 w) O( B: p* k
鴨賞  300克
蒜仁  3粒
蒜苗  1根
: R+ B1 d, ^. A9 k$ T
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y+ ]: L# N( Y& b
醬油膏  2茶匙 8 ]' g* v3 j' s, z) z
細糖  1茶匙 www1.tvboxnow.com" [8 U9 S8 T2 L6 G! U
香油  1大匙. ~, ^- o' {) x/ }

【做　法】公仔箱論壇1 _6 ^- Y% t: ?  J3 M: z
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。公仔箱論壇& c* W" q4 t6 s7 w  o+ \6 J
公仔箱論壇/ x/ H/ F" t( y1 F6 u7 Q
【註】公仔箱論壇* J3 C6 ?7 O6 I
鴨賞做法
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以www1.tvboxnow.com3 |# S1 K% ^0 I' T4 U- \
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

cfml

平民

14^#

發表於 2007-2-22 09:59 AM | 只看該作者

多謝你又一次過推多款! 流口水呀! ^:)^

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

15^#

發表於 2007-2-23 07:09 AM | 只看該作者

【材　料】
龍珠  300克 (墨魚咀)
蔥  2根 7 h; l* o1 V; A' V7 c* T) B" f! U
辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]3 e1 z: }( |" E' @$ @
蒜仁  5粒 # R  w: N1 {( ^( @0 i3 e& C: ~' D
【調味料】
太白粉  2大匙公仔箱論壇# H1 n4 b* u+ d- C6 Y/ Z
鹽  1/2茶匙
味精  1/2茶匙

【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* ]& q8 K1 Z$ }" ?4 |! M
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。公仔箱論壇& f: i& [& ?' U2 Z+ n
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

12 3 4 5 6 7 8 9 10 下一頁

返回列表