[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

lux1261

# ~6 d3 i! x; M/ @9 w

0 s# h) f) r( I# x3 M6 ~0 k1 @呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.
( m% E5 s3 z; Z% R7 b$ f) g4 zwww1.tvboxnow.com您地都玩下啦.第一次比個易d既.$ C* n' F. W5 a: _
""朱古力雪芳蛋糕""# r+ }% O/ k$ ?+ }5 f& p

0 X* \/ t6 i4 h' V# h$ _tvb now,tvbnow,bttvb1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
! h7 `: H8 [% A5 Y9 ]! j7 A1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　
' d7 m- A6 Q; [* s( o$ E9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖tvb now,tvbnow,bttvb1 x. I4 s: K5 |9 U0 c
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次公仔箱論壇6 `4 @, o" N4 O1 P$ B
5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....
% p) ?4 y+ y0 r$ u公仔箱論壇       用機打至起泡至呈現尖角狀態.tvb now,tvbnow,bttvb) r6 m9 t* X& n9 r# q  i$ g; a
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.www1.tvboxnow.com& |$ M0 i( V0 W
       然後分三次加入拌勻.公仔箱論壇; G) E6 n: u% [4 c- o+ w8 @
7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z. o% X! e6 I: J
8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
/ V6 C2 `3 R9 x8 awww1.tvboxnow.com       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出
- T, \; r: y. ^" x% x0 ?0 c: etvb now,tvbnow,bttvb9]    放入焗爐180度焗30分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h! n* H4 x( a; {3 H9 T
10]  出爐後要立即倒扣待涼.
5 G6 q' F( n, ?: |9 N; Fwww1.tvboxnow.com
7 c5 K2 T% C, ~6 D7 u' K' V+ _9 ttvb now,tvbnow,bttvb+ R) P$ C6 P7 |, L$ j7 {3 |

. J3 v* ?4 E0 k1 q" u公仔箱論壇[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

lux1261

" u: a( A( s$ A2 k8 X公仔箱論壇1 v% J" t0 R1 i! f. G; B3 g
紙包旦糕: b# C, E0 R5 ]- T7 S

; }4 y1 |1 A2 r$ ^& K( k  ywww1.tvboxnow.com9隻muffin 杯份量
7 {' S4 J3 n+ x+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料低筋麵粉 60g
+ ]7 a! P6 Z5 ~% Ntvb now,tvbnow,bttvb粟粉 15g& ~8 `& f* [! }/ A, {
砂糖 90g
+ Q+ o$ O6 y) d. Hwww1.tvboxnow.com雞旦 5 隻
. M( x3 p5 t+ K公仔箱論壇牛油 60gtvb now,tvbnow,bttvb9 H$ a, s, ~  {; Y& ?* \
云呢拿香油 1 茶匙www1.tvboxnow.com2 ~9 |  x7 o* p9 x6 H
正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個
" N" t5 N; I6 s1 r$ m公仔箱論壇做法:
; ~2 ]" P; @, u2 V* Y6 U1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘. @0 W$ Y; T; T5 R# w4 @( ^9 }$ o0 q
2. 將牛油紙鋪在muffin杯內
" N2 Q& f' `5 K2 s# ?公仔箱論壇3. 旦白分3次加入砂糖打起www1.tvboxnow.com2 ^( h4 H; p2 a! ^
4. 加入旦黃拌勻www1.tvboxnow.com) P# n5 s& r, _& J: T2 X) `) n
5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻
  o' k8 P. l/ D% e4 U3 [0 ^tvb now,tvbnow,bttvb6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻* j( }- K( S, N/ e; I- G! h
7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿
& l: @8 h. c- ], ]1 E2 C  c6 x# ftvb now,tvbnow,bttvb8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。tvb now,tvbnow,bttvb! w! a4 ^" S5 d( ^5 W( m3 w- I
公仔箱論壇+ u. g& m7 ]9 p' m. s

lux1261

椰汁紅豆糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V# U% L/ W' u! O" G! w$ j
www1.tvboxnow.com4 k' `; Z6 D- |, y% n2 H
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d0 f' l0 ~: r, O

. K8 v/ K3 R8 p/ r  V6 u紅豆        50g　   鮮奶        80g
# p# f+ @- q; m# l# Ntvb now,tvbnow,bttvb砂糖        130g 　 椰汁        200cc
* v6 C1 Z) E( C1 I8 r3 O鷹粟粉     85g        水 　      625cc
, l% @, ?% a+ j( c3 htvb now,tvbnow,bttvb, |9 f1 s; T) \
做法:www1.tvboxnow.com& J/ E$ {& M: g; F& H, T
1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要
7 q. w2 x7 J( q- z公仔箱論壇2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉www1.tvboxnow.com8 l. u0 f' K9 T: J! C' [" x0 O4 _1 p7 h8 y
3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食tvb now,tvbnow,bttvb8 R: w4 U# v) Q8 H* k$ q4 y
tvb now,tvbnow,bttvb+ J! t1 A( L' [1 }: X2 n
溫馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb" r+ Z' `6 R1 B# Q+ n" b" x
1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！
& z7 o# Q& J- s/ v7 w* t$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]tvb now,tvbnow,bttvb# O8 N+ p# ^$ d8 W
) z8 `- Z, v! n2 ~% O

0 Y  x; k5 R# ~" Ttvb now,tvbnow,bttvb

lux1261

8 F/ C) V( O" F* d: ?www1.tvboxnow.com$ y/ I& d1 ^4 I: n; ^" c6 V! {
朱古力雲石蛋糕
9 I/ V2 s: H. a5 U8 P, E5 Cwww1.tvboxnow.com麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　www1.tvboxnow.com7 t* _* `1 N% a& @- V1 g' b3 p
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O5 `6 z' ~) r
做法：
- ]: @* S4 }8 b' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 麵粉和泡打粉混合篩勻
2 t) `! L  s9 {6 d公仔箱論壇2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻
5 w: {0 m( i$ _4 }: X5 x) A3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉, |0 O9 \4 n: ]" u. E) E0 t
4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成
) Y6 ~4 B3 s% C
) b! g0 p* f$ t( m公仔箱論壇& s2 @' O# D' x" N! k: Q

lux1261

) C* a9 q; n7 r  p; D

: S9 V1 W! {% }$ F""士多啤梨布甸""
, C% y) `9 n* ]" [7 }! Etvb now,tvbnow,bttvb% |) y- d/ `  y2 [, ?5 F$ f
一盒士多啤梨啫喱粉 公仔箱論壇' Q5 D: s% [# a: U7 y' m
熱水 280mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V: U$ L+ ~2 l3 }6 u4 A* s
花奶 170ml
; k) z* V& a" \7 K4 S5 w公仔箱論壇 幾粒士多啤梨切粒公仔箱論壇: l3 C, C  ~% U6 K3 K

1 `% p' S2 U1 P2 I" a/ ~$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。
8 y2 M1 Q- y9 z" B3 L# j  z5 {$ X公仔箱論壇加花奶再拌勻
& a, E' {7 @9 v- a4 Y再加入士多啤梨粒。
% Q) N) p& F' K, A9 p. x放入雪櫃雪約1小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z& ?$ w! R5 p9 H3 X; x( Q
就食得拿！haha
8 Z$ o' N0 g1 b4 q% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B' E" X. q$ l) @

: Q+ W, p; d( ^/ x! s( a! d+ J  U

lux1261

4 ]  }( ?) y; D3 D. V公仔箱論壇
9 Z  c, @; i5 c' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)
, D6 b$ j( C/ q; q+ O% \公仔箱論壇材 料:
4 c) l3 e* s7 l: S0 l, `" b3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   tvb now,tvbnow,bttvb4 b! C( s: a% y1 e4 M
1. 糯 米 粉　　 140 g 公仔箱論壇* |$ x. V& B! ^2 O- @. C
2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)tvb now,tvbnow,bttvb" G% d, y4 A* \& a0 w% R
3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)www1.tvboxnow.com& S: O, o! z1 T
4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)公仔箱論壇8 J2 U9 u4 P! `6 q! \# l# A
5. 油 　         1 湯匙   
! u  E0 x* n: T2 k8 N5 o6. 椰 漿　　　 200 g
8 f2 b8 n  ~4 C6 H$ Mwww1.tvboxnow.com7. 水　　　　 200 g
! D! [1 S# S7 n: x. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 椰 絲　       40 g
1 ]  K; x% M9 X( t公仔箱論壇9. 芒 果          1 個[切粒]
& l* g& D3 \$ Z& \. [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ V$ `8 k9 `5 A' L3 G' _4 Y
製 法 :  
1 b2 i( X5 M) v; O- |+ m公仔箱論壇   
0 l: N1 t5 b- A# _3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   公仔箱論壇! S* j* d7 d) \
2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  
3 b# ]& X5 r2 e8 a) @公仔箱論壇3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   
' z, u% C# v1 G, w4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a: H! ]+ F( |4 j5 t6 [8 s
   轆滿椰絲為止。  tvb now,tvbnow,bttvb) X& I% \2 @* N& }( V0 C

9 t* j) [" J2 q; p公仔箱論壇   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手. 公仔箱論壇0 j: q7 b2 k, m! i
   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.公仔箱論壇3 K" @; `: }7 z0 i

! o8 C2 K! `0 ntvb now,tvbnow,bttvb  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much www1.tvboxnow.com% p5 X6 d0 L' d

6 g; ?$ t) v  U- x' ~公仔箱論壇
% Q* n8 @8 r4 j4 [- y! J- j

lux1261

* ?$ g: I* b( {) s

5 G6 O; Q& l- p/ v4 S, e朱古力旦卷www1.tvboxnow.com6 d; A: c( O3 K6 v9 A/ d" K

) {- l( s" [" P& C8 {9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我用日本棉花蛋糕　
" \. Y9 |* s0 t0 w; O材料:tvb now,tvbnow,bttvb) Y0 E  c5 V% c' R; ~& k/ E
牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            公仔箱論壇  j+ B$ Y+ E* {, ^3 C7 U4 B
做法:
1 ]6 U% Y3 Q9 Wwww1.tvboxnow.com1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，
6 S) @1 }* G' d8 v1 _/ g6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)
, Y# s* U, I' L) E# M2 ttvb now,tvbnow,bttvb3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y/ [/ D" g' R* s& s0 t
4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，公仔箱論壇" o3 h; y4 `$ G3 Y* n& `
5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，
. C/ }, G  p+ a6 Y2 z/ f- z6 ]6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，* k3 u5 d: F/ o1 i5 M& D! B
7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。
& `9 J/ u& Q" \* D, f2 zwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ a/ I$ @% h) L2 Q8 H, N

lux1261

+ {" @3 f- R0 R4 c; S$ s
www1.tvboxnow.com6 t) |" a0 G- c; x/ e3 s( H
""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""www1.tvboxnow.com. J( U& p- }% j6 D4 K1 |/ k6 A* F
3 n* S) i1 S. d2 m0 T7 R2 D" B/ j4 V
批皮：材料：(6吋批)
. Y; R, O& }+ ^' s2 ]0 x公仔箱論壇牛油....................................50 g公仔箱論壇2 \5 p( I9 m# {2 j
麵粉...................................100 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~' h  y9 p6 x
鹽....................................1/8茶匙
/ p  ]+ w& K& T+ ^" m蛋黃....................................1個
9 M. ]" s4 _0 `: F冰水....................................20 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q7 K5 d3 i# X* H! M
tvb now,tvbnow,bttvb. D: f  j- X! q% \/ e+ E7 I* Y% {1 B  v
做法：
& S% T/ ?/ T% q公仔箱論壇(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E+ i- @" e( L1 Q4 a. v" q
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。
- n# q9 T( X( t( D: W8 E; ^/ y' s(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。www1.tvboxnow.com( G  r% S: n$ C7 B/ l4 D- a
(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。# X& r; G$ h/ \! I
(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。tvb now,tvbnow,bttvb5 X' x! g5 o: G. z! L6 B
(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。3 p2 o! M4 b4 H- t. p4 R, f
(7) 用叉在批皮上打小洞
/ g! g0 J6 v/ @*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****www1.tvboxnow.com1 U& F* R  }2 d" W: K1 q7 F$ l

- D& Z9 D8 ~# |8 R' }% K: l芝士煙肉餡料：材料：
8 `" G9 j6 ], ~# nwww1.tvboxnow.com煙肉碎...........................100 g
$ O: D% n) g- ?" y洋蔥[切粒]................................兩隻
# N7 e* g. \6 h- p6 Iwww1.tvboxnow.com淡忌廉.................................200ml
) }7 S8 j/ v: x: Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋........................................2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P" L/ f7 K; m! `% e
車打芝士 (刨絲).....................20 g1 k- i: @# o5 ^+ w0 f& Y
- b# O  A$ }% d% `
做法：
6 ~9 _: n% `( n# m) m$ Fwww1.tvboxnow.com(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味公仔箱論壇& o! P9 A% D+ k- @# o; R: S0 ~
(2) 將蛋與淡忌廉打均.www1.tvboxnow.com! R2 Q( `/ \+ D) y- J! K
(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.公仔箱論壇9 y6 M3 M! w4 U9 @8 G$ {
(4) 焗30分鐘至金黃色。
2 I" s7 }. U+ K* T+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  X1 r# N  |0 a" }3 U5 s
7 ~% y8 V. f4 O: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

lux1261

www1.tvboxnow.com; ]" P( x- ~5 o, y& Q5 C+ v; f4 E
tvb now,tvbnow,bttvb  T7 S5 O5 |7 c) H$ V
Tiramisu
" [7 h" v5 R# u4 \( v( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原來有好多人鍾意食Tiramisu架！tvb now,tvbnow,bttvb$ ?$ u+ ?8 p; T" a3 p3 m; F

$ t0 l1 c4 L5 i  Q# {~~~~Tiramisu~~~~
( E  t+ J  t7 x; Y9 e" r4 g* Z材料
+ O$ N: g7 t( `/ s( N3 u! a; B2 Z公仔箱論壇Mascalporne芝士      250g
8 c; q& ?6 [! g2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉                         100ml8 @: v& l) `1 h2 Q
糖                                  1湯匙
* K- A1 D+ a) |( }$ R" E& H) j/ A5 Iwww1.tvboxnow.com手指餅                          10條
! j; L% }) z# d& d8 P+ ktvb now,tvbnow,bttvbEspresso                      1杯
8 ]9 Y# [- [6 K, u9 r白蘭地                           1湯匙
8 ]6 G& u. N4 L" Y9 o2 v3 Z9 c" f  l公仔箱論壇可可粉                           適量www1.tvboxnow.com3 Y& B" d& w' T+ i% E8 N
長方形或正方形玻璃容器一個
7 K, H  P0 w) J2 w9 `6 B8 H; p TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _% m1 c' I, N) i& H& s* y
方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z2 k/ I- z, m/ `. F+ y' a$ D
1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>) I- O! X1 p, m* u9 n
2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。www1.tvboxnow.com7 a7 t1 t% D5 B: q7 b8 n
<小心不能過籠，否則會分離>
: [! c# ]* ?% t' [+ |+ [3.將2倒入1當中，放入雪櫃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r3 S% B2 C  ?, p% M% x" n  Q
4.享用前灑上可可粉！
/ X: M5 P/ w+ f3 y4 Z公仔箱論壇
/ I* ^9 l* R9 k. d4 E  h7 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G* k3 w6 i  H4 I$ Q

lux1261

今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~
  y5 s" D4 Y( Vtvb now,tvbnow,bttvb7 p9 i# n4 Y' w/ C
蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
' [$ f, G: X3 k; A7 m公仔箱論壇甜脆皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W" H2 B- t$ |& b& M4 H8 g
牛油 70克' ]1 G! ]0 B% R' N2 o* f
糖霜25克
% A; n4 f! E* Q  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 半隻
4 `2 _# ^7 [1 {; w4 w公仔箱論壇花奶 14 克
1 e  a8 O5 s; y+ x( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉110 克
" Q* T! i0 O* i0 g公仔箱論壇
2 e7 l4 N$ ~4 ^9 \/ k! \* d: i0 H" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& g2 W4 H/ O( l$ o公仔箱論壇蛋漿
/ b9 g# g1 W# j! \# H( D% lwww1.tvboxnow.com滾水 150 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i" c' j+ M. ]6 c( j
蛋 2 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i7 H5 m# d2 K& d( C4 N& V
花奶 40 克
, Z( H8 ~: w! E9 C公仔箱論壇糖 50 克
! K7 v4 R* O, ?, V) P' a, ?# Y- T公仔箱論壇www1.tvboxnow.com. j/ x/ V: y0 ^4 }. \: |" M
甜脆皮: 0 j. u- Q- F/ I7 L) Y, |, A3 d
1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑
" J& b) L/ }9 `$ I! M8 a9 F公仔箱論壇2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘公仔箱論壇, A+ `+ y+ s8 Q7 A6 q, Z: V
3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
3 ^7 z- q, K7 T/ |/ n0 Gwww1.tvboxnow.com4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [& v$ a' t5 P
0 Q% Y, }/ C+ v  i! l7 I
蛋漿: 2 j; {4 a) ~& m9 f0 [
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻
! f1 E( r  K2 c% N# x7 b% F. B/ F1 Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 用篩過濾雜質及蛋泡
3 q8 c! G1 S, `: J4 e3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘
8 p+ B4 h/ I+ }6 `( X' I4 qwww1.tvboxnow.com( ^! {  f1 b' {$ \" P0 a. Z4 t
- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘
2 H2 t0 y+ E% h5 t7 Kwww1.tvboxnow.com- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘; A- B% p4 j* R2 T- E
tvb now,tvbnow,bttvb. y" H  W8 c+ z& f1 S

+ o' f+ V$ _$ u公仔箱論壇

lux1261

0 m; H: y6 A' c
/ y5 J- m. ]2 @8 I2 Y
""好味道格仔餅""12片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T6 T- L# w0 t% R0 y0 K: t0 A

0 `. G' h/ W1 u& ]2 Y5 E  Bwww1.tvboxnow.com材料：
3 q: M9 z& W2 ^1 {: U8 U100g    牛油<溶液>
2 s5 V& K: ]$ {www1.tvboxnow.com50g       糖
, u% K) c1 {" W& G- A公仔箱論壇3隻        雞旦
8 S/ W/ _& m/ z/ e& L+ {200g     面粉
% ?, j% P# `. G- R9 Q* F( V( l& y50g       粟米粉
1 A& F8 `+ B* }( C* D2荼匙    發粉tvb now,tvbnow,bttvb, C4 Z3 H" z4 Z0 h& g
250ml    鮮奶
" h& }6 D  d; x: G) u. U公仔箱論壇1個         蘋果<切粒>公仔箱論壇' D% Z- r3 Y4 ?. t9 k
1個         格仔餅机
8 v' `; b* K5 q9 E+ X8 p; F
* E- x% O( l. M/ Y& P/ {) C5 z% i& \; Q公仔箱論壇方法：
9 ?. ?, @3 w4 D. @6 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻8 t2 d2 N9 G' f/ @3 d: e- D# Y$ t
2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀公仔箱論壇: G. U: F' t" J* i; Y
3.發５分鍾。
/ m% p! G! o$ j% A4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。
5 L$ z! x+ {; G, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r2 j0 N9 m/ a( ~' H$ E

9 L, W* e0 _; y: C/ f/ [$ awww1.tvboxnow.com

lux1261

公仔箱論壇! B2 q% A4 y! u4 D0 {
公仔箱論壇& P. y# `- i( x- J

. l0 z  ^0 Y" l/ h/ {4 I1 fwww1.tvboxnow.com6 _* U9 u; o0 O# X# V$ u1 e% x8 u
蘿蔔糕 tvb now,tvbnow,bttvb8 i; F( `" i6 v3 E

& Z4 W5 K- P, w 材料：　
& C" _. k9 U2 \$ D! vwww1.tvboxnow.com粘米粉兩杯半
5 K; [* L- ^1 Rwww1.tvboxnow.com白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀tvb now,tvbnow,bttvb1 R& W: s, {9 p  e5 s# Y& N
水2杯半~3杯www1.tvboxnow.com2 n0 l% @2 U) U  ^, g/ B1 _5 {
鹽1小許; R7 _$ O' I# C
胡椒粉小許9 u, ~! m, m. \/ K4 G
公仔箱論壇' l# L" ^: F: a) t. R$ K! k! `
配料：
/ J  j% |9 e' {5 V0 j/ Z& C) r5 r% e公仔箱論壇蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G8 {: ^- _0 E5 D7 [
香菇三或四朵（泡軟，切絲）
4 ~* c8 l4 J: L9 c+ F3 p公仔箱論壇大蔥2大匙（切碎）
5 y% n) P" e% B( p7 f* O! j. M2 Mtvb now,tvbnow,bttvb臘腸1或2條（切小丁）。
4 T* P3 j/ e) y& U
8 j, V0 L" ~4 B0 wwww1.tvboxnow.com做法：　
2 N' s. w4 r/ U2 t8 A- Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。
+ b7 L9 ?' _  l- G0 Q, i0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。tvb now,tvbnow,bttvb3 R& C- {$ h- q
3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。- t9 b! k% g/ W$ u% V
4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。
' B+ o3 q( @$ L3 `5 B% [; Y; f* ]) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) S. ^& h" q/ N( @8 r& q4 g

: a0 Z) |$ S9 F* Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 J/ X8 t, @' _! {( }

) A1 c" T+ v" G  a7 ?' U0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" q( j* q; l6 }4 Z# K' B; a7 X0 ?+ g

lux1261

, q0 E) m; |9 a' h, K+ V4 L3 r
tvb now,tvbnow,bttvb# P: j3 L+ |( t4 ?
""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"tvb now,tvbnow,bttvb( A( o/ H* N- m6 d8 g

& ]4 V) Z! j: Jtvb now,tvbnow,bttvb*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內( N3 p4 l$ ^; X" t  }! G" U; M
tvb now,tvbnow,bttvb% R- x# [1 u( }! Y/ K8 R
餅底：
; I8 {( b5 ?. u/ r: T公仔箱論壇麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )
2 G# e8 d7 q. o2 w* ~; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )
0 Q1 n8 V/ ^! U) E8 ]3 J2 Gtvb now,tvbnow,bttvb兩樣野混合埋一切.www1.tvboxnow.com- Q& m8 C; l! m  j( X$ e  H5 l
將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內
9 `( L+ S6 U% F% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度www1.tvboxnow.com* [: f. {7 o) p- k- H) J' _2 O
將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!公仔箱論壇/ Z: M- k" O) V9 G4 u, m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z/ V- x4 n; w5 X9 o$ u3 |) t
慕士：
7 N( S6 p# m- e  }0 O1 d* U' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)
. j& D3 R3 d  N# g0 A' h檸檬汁 3 湯匙 , a$ z( A* u0 _
魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \' f- U) N$ w/ d) O0 H4 m/ J
忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )
8 z. _3 w, g) E6 H# Q* vwww1.tvboxnow.com幼沙糖　 150 克www1.tvboxnow.com% w8 g( i; s5 d: f- l! r! g
蛋 1 隻 　 % x2 O- a+ I9 i4 ]
**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、
9 `3 a) b6 S* m, U4 v# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。! d7 C& v+ q& @% ?
*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，
; C- q  H3 E7 s0 y1 pwww1.tvboxnow.com放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
- D* C3 {4 ?0 s" M! g% Ntvb now,tvbnow,bttvb
4 e8 b/ Q1 i& c& y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! Z1 v$ v9 r! d. T

lux1261

% Z/ A3 d4 f* S8 j公仔箱論壇www1.tvboxnow.com2 r4 `3 U# X% H5 c0 N" ?7 m
桂花糕 sweet osmanthus cake
$ s' e  ~* m8 W# c7 d, G" i: P
8 W$ A0 `( f' q# s  w. ]桂花糖  3茶匙  公仔箱論壇- z) [* k1 O& v8 N9 d
魚膠粉 20克
- A4 n' U9 m$ r; f  h公仔箱論壇水 200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A7 Q/ r" j! F) w+ q# o! a
糖 45克 tvb now,tvbnow,bttvb- b' z7 D& i  k0 m6 N$ D# s

6 J4 t' r: ~: }公仔箱論壇製作  
3 x2 A1 R$ G1 B- |! |, a: ~- K+ z1.水加桂花糖煮滾。
- b+ [0 E' Z& ?% i/ X- ?tvb now,tvbnow,bttvb2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
7 Z+ ^* b4 U7 t' V+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。' F0 M8 k! Q/ x6 f- R) g7 w3 N

/ S8 @% r! G- ^3 l6 G  P6 ?tvb now,tvbnow,bttvb** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha
( u) l, I- ]0 b7 ~. f公仔箱論壇
$ ]- y/ u' D/ q- Gtvb now,tvbnow,bttvb
7 t1 y1 e) Q9 `1 @8 J. t公仔箱論壇5 a4 [* x9 [/ Q9 i8 l0 t, h
+ E( D+ Q8 H' h2 v
www1.tvboxnow.com' [6 J2 L/ t" [, i/ Y
1 [- f- b7 T" `( M

lux1261

: O3 `7 C" ^% s) G& ~tvb now,tvbnow,bttvb
; Z7 z' o/ P% q% ]# O9 F砵仔糕  Put Chai Pudding
4 ]9 Y7 {: C6 ~www1.tvboxnow.com6 e# `/ g, X. p7 B+ ~7 |
tvb now,tvbnow,bttvb/ T/ M$ p3 P( ?
粘米粉    100gtvb now,tvbnow,bttvb" C- n3 z# C6 o, ^/ Y
澄麵      22g
7 X) Y7 W) u* ^+ _) X3 A+ O馬蹄粉    10g
5 b8 @. s) L: I& `' `' o" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔗片糖    95g0 `2 V$ [) }: H4 o- I
水        425g
# h3 G2 y# x/ @# N, l3 n公仔箱論壇紅豆      適量
! D; q& ^" O; w; x! L3 Iwww1.tvboxnow.com
+ i3 \; L8 B! d4 J; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com4 g( i: h; `8 @7 ^/ X
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N6 p$ v) p5 d( A8 w" X, S, k

1 f8 v/ L$ I; g; q+ e公仔箱論壇紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，公仔箱論壇4 |4 g- x3 w7 w  \6 M  k* d
1 O$ d8 M. I- k$ J2 m) X) S
用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。
5 u1 H7 _0 U, J/ @' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 f- h2 {! M3 j1 j! Ptvb now,tvbnow,bttvb300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
- y. O( s1 B( Y# U1 _5 G3 |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" w8 _: O" y& n; B* b
糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。1 H- |- y- Z: P7 D7 ?+ s
tvb now,tvbnow,bttvb9 {- r) {, P4 n' s. f1 f
把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G9 }4 l1 G3 p4 b6 {. d" {
( R3 u! \8 o1 H
完成後，用竹籤把缽仔糕取出。
. ~. |; L% L* Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 J) W3 R/ q8 Z. ?
**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。
6 Q3 c$ O. x1 C0 K3 v; p! Z% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N0 g* A. X' b8 N
^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b! `# r2 S4 @6 C" c% F" ?

" W! a0 ^0 q7 m$ n! a
, f  T' a, b, H  U# |: A公仔箱論壇
" w5 C" H: d  \5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j' v9 G1 b. o0 Y# C5 N1 F8 Y

) e% ^$ K) G% J- R" S* @www1.tvboxnow.com
5 L3 j+ z! C; T6 y& Q! o# v) G7 \* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。