日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
" n* ?+ [8 t% Atvb now,tvbnow,bttvb2.南薑雞湯www1.tvboxnow.com* v5 p7 _2 @6 v0 ~( _
3.什錦蔬菜湯
' }- n/ f5 i/ `; Pwww1.tvboxnow.com4.肉末冬粉湯
  G  O4 s6 N. B. O/ }公仔箱論壇5.酸辣海鮮湯% K: H% s7 _* K5 ^8 `
6.豆芽蛤蜊湯
# X) B2 S2 y' y0 l7.香菜魚塊湯. `2 B( p! o) d1 Z
8.福菜肉片湯公仔箱論壇; Q; r1 R; ]2 d, m0 H) d
9.山藥枸杞雞湯www1.tvboxnow.com& v# c4 }: Q7 T7 R
10.泰式豆腐湯
4 i4 h. E& y" C$ ^+ zwww1.tvboxnow.com11.椰奶雞肉湯www1.tvboxnow.com( D3 i% E9 h/ d: o/ k
12.莧菜竹筍湯7 N2 Y$ q7 b% @0 k' R
13.菱角排骨湯
( l  O' g# b% a  w, \% Ktvb now,tvbnow,bttvb14. 何首玉竹牛肉湯www1.tvboxnow.com# I& \$ N0 X$ ]
15.南瓜濃湯tvb now,tvbnow,bttvb/ y9 @" g* u" W8 c
16.芙蓉絲瓜羹
, Z5 v5 G1 e: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17.干貝竹笙雞湯公仔箱論壇. ^4 R0 m- J5 O) \4 l) ?
18.洋芋排骨湯
" S5 R) J$ t3 O1 P5 _9 itvb now,tvbnow,bttvb19.青木瓜燉雞8 t) `1 g  A4 M( a& m
20.酸甜大蝦濃湯$ p4 `7 N& R7 b" P2 y3 A- ^
21.蘇格蘭羊肉湯公仔箱論壇8 d) W7 e  I" S9 E
22.紅蘿蔔茸湯
+ `6 a- w3 a) B" vwww1.tvboxnow.com23.酥皮海鮮湯2 \6 ~9 r& S5 A& F% w
24.綠花椰乳酪湯
1 c4 F* U  Y# p/ @! |25.豆茸湯
  T% @; b0 G; S) wtvb now,tvbnow,bttvb26.匈牙利牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb% \7 i4 T* u8 s: K
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R5 z- c& v, D7 @1 B, O
28.藥燉鰻魚
' p) z$ M7 I- C) G3 }! s公仔箱論壇29.藥燉烏骨雞
( e) E& ~! y9 H6 p5 f  N8 h) Q( F& Atvb now,tvbnow,bttvb30.蘋果海帶排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U( P8 r& z6 J7 N! G  h
31.鮮蝦美顏湯
+ B' @; I, s* w; I" B# Q公仔箱論壇32.蕃茄銀耳煲排骨
) j8 n5 @6 p3 Q: s33.雞肉豆腐蔬菜湯
3 r3 {% `% w1 I- z3 {( hwww1.tvboxnow.com34.紅豆烏骨雞湯
. U: ]" K2 I$ W35.黃耆川七煲棒腿公仔箱論壇3 b5 f( T: M8 ?$ k
36.當歸煲虱目魚湯
( |: s3 |$ z' [; t" k, h5 J37.百合淮山鱸魚湯
7 w* ?  y( ]  q8 ]公仔箱論壇38.甘蔗荸薺煲排湯
. S/ i- O( y5 N公仔箱論壇39.蘿蔔銀耳豬肚湯
# H. c8 M4 Y8 ~9 {www1.tvboxnow.com40.茶油雞湯3 a. H. T5 c6 R8 \$ n0 F$ j
41.金玉玉米瓜丁湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A* t/ T  x. b$ g( ^9 h2 Q
42.馬鈴薯濃湯
- L  _- ^, P. |8 P0 c43.清燉黑豆牛腩湯
5 F$ x! i/ q6 r5 I( U  v- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。44.什錦蔬菜瘦身湯www1.tvboxnow.com  g. M1 f: v) {. V7 a; ]7 C
45.黃瓜海帶芽排骨湯) j- {: }: x& `0 a& t$ i
46.柿餅雞湯
4 c& D- O* i. \. T5 E公仔箱論壇47.鮮貝醇香草莓巧達湯www1.tvboxnow.com8 p- z7 I9 b( T+ e/ h/ F
48.長豆乾燉煮排骨湯
4 z/ p0 c) @4 h( D7 m9 d: r4 p公仔箱論壇49.紅糟雞湯
6 T3 p' c  S0 r0 V2 c& ~! `公仔箱論壇50.海鮮羹
" l. y" r4 r1 `- w# [: ^. F公仔箱論壇51.筍乾豬腸酸菜湯
1 {- H7 m  W3 @52.綠花椰乳酪湯www1.tvboxnow.com. s* n7 A( F  @# Z
53.絞肉鑲黃瓜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x; e7 }% B- Y2 ], t3 e% k3 E5 j; k' }
54.蓮子綠豆湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W! u, s1 P- Z, |% C
55.海帶芽味噌湯
3 D$ k  {) j: e8 \" v7 S  @. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。56.麻油蕃茄豬肝湯tvb now,tvbnow,bttvb3 Y& \$ M: `% Z( D$ {- U
57.黃金蔬果湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p9 |! S+ Y# a4 n" b. g
58.鮮魚醉茶湯
, \! c" K7 C  ?  c  _! ctvb now,tvbnow,bttvb59.通草豬腳花生湯0 Z8 J" m4 q  k5 ~/ x
60.鮮蝦菠菜濃湯
5 `/ ^/ A( i  r* K/ O% ftvb now,tvbnow,bttvb61.法式洋蔥湯
& U8 W  I6 g. M) jtvb now,tvbnow,bttvb62.韓國年糕湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h% O1 f4 J% t, J
63.椰奶海鮮湯www1.tvboxnow.com# W6 p: e: ~0 R
64.越式魚酸湯
& ^! ~/ v5 ^8 m! x公仔箱論壇) Y0 ^2 g; ?8 f
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' m7 d' p4 V1 B6 \+ _+ t$ l8 H
乾鯊魚骨 300公克
: F/ ~6 z; O$ L' C" G5 bwww1.tvboxnow.com新鮮鯊魚骨 500公克
4 r6 s5 U; O! H4 q$ i. t" {tvb now,tvbnow,bttvb老母雞 500公克
: o" z. c$ W' A: V9 }6 {赤肉 400公克
: L1 S/ b! \1 D7 J: i5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳 200公克
* }7 l! s- u& w) T3 _! \tvb now,tvbnow,bttvb雞腳 150公克 www1.tvboxnow.com0 R4 z: R8 g) X2 y7 m+ x8 a
白胡椒粒 30公克
0 q! m$ @) v) Gtvb now,tvbnow,bttvb清水 3000公克
* @. |! n6 D' U/ s8 |- s% O  \# p- c
+ u3 v8 D  \- C5 R5 v% O【做　法】
1 \5 ?" L! P" r8 W* C. k公仔箱論壇1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。www1.tvboxnow.com- I0 z4 r! b# ]
www1.tvboxnow.com+ }6 Y- V% g/ ]% t" ^% F
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H8 a4 p/ E2 D" m
雞腿塊  300g tvb now,tvbnow,bttvb! R8 L/ F. k; J2 G4 h' y0 E$ n
香茅  30g
8 \, m, A0 P5 g; p- [3 y, ^9 u紅蔥頭  3粒 3 p6 O% {4 c' B: B6 }% J) J7 y) C
小辣椒  2支
& x  w  i' T* w4 d" [; P7 U0 b9 `公仔箱論壇南薑片  15g
% v9 O6 h$ ^! _, s9 W. |小番茄  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb* Q) {' u; q6 t8 [" Z" ]
洋蔥  1/4個
7 @5 c% [- G5 t: p. b1 J/ u高湯  650cc
# y; U! r4 W6 B8 stvb now,tvbnow,bttvb, o2 X( H7 l+ H6 K- K# |, \" _
【調味料】
; G* i' a$ e; U0 |: S' n( gwww1.tvboxnow.com糖  2大匙 . s6 S/ w( }2 d" S" a' t1 ]* o! y8 F
魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x# c) l/ ~$ |0 x8 o) H
檸檬汁  2大匙
. [; ?& B: ^+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿  4大匙
/ p. J4 q' s( g9 q公仔箱論壇奶水  4大匙
9 Y/ W/ _+ W. l9 v3 {" D( U0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  P# p# @3 ?4 h9 p4 f- s
【做　法】
6 e! @7 Q7 P5 ~: f公仔箱論壇1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）2 M! S) m. ^1 S# X& p
tvb now,tvbnow,bttvb# S, b9 E+ q) Z, m! N! E+ Q: I
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】
% w  k+ H6 G/ f" B5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波菜  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o$ f; \" T0 Z( S7 n" w/ v
南瓜  50g www1.tvboxnow.com5 e" p  |2 z  d) @) f. }; }8 ]' E
大黃瓜  30g 公仔箱論壇. m) ~4 y% \: `
絲瓜  30g
4 k& w4 H# V6 K8 B' n鮮磨菇  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K* j+ N+ K: X( ?: C
乾辣椒  2條 公仔箱論壇' g) ?3 }% i  h( u$ ~9 |* \: F5 v
小辣椒  2條
! \5 x% b5 V5 Z8 z0 _紅蔥頭  10粒 公仔箱論壇# u4 F0 _( S5 V, o$ y' s- [. M' t2 `6 s
小魚乾  5g www1.tvboxnow.com& z. s9 W2 l6 @
高湯  550cc www1.tvboxnow.com( ~- S7 V" T+ |* O1 ]( o3 |
白胡椒粒  2g
: r: e+ i* i6 U" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 f4 ^- z! @0 A, i% Y+ }% Z# Q【調味料】 " L6 R  H4 c7 \) F. J* d0 Y
蝦醬  2茶匙 www1.tvboxnow.com) v2 y( X* I& R! Q# M) a
醬油  1茶匙 公仔箱論壇& O: H  v$ ]  \/ K$ Y2 D8 \
糖  1茶匙 公仔箱論壇' G: e1 h; |7 R$ C- ?7 Z
公仔箱論壇  I# M8 j- Y- P  k# D" I
【做　法】
2 y/ G" @$ \8 Z& b( b0 _1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
, `5 N; W; E) j5 f+ L) D TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P: u  m9 a+ a+ Y. w
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。- W' {  e* g6 Q1 F

8 D0 w0 {* ~4 C) F* O公仔箱論壇3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】 www1.tvboxnow.com& K& Y0 ?3 P5 t* g& \; A* J
冬粉  150g
! ~' B$ x4 e7 \; |8 j+ Z  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜段  20g 公仔箱論壇  z, f" c& v: |1 L, _; z
蔥段  20g www1.tvboxnow.com) G, K2 C% ^, ^2 e+ x9 g
紅蘿蔔片  20g
( L4 i' Z6 C$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  70g
( l- f. ^7 Z: r% Q( xwww1.tvboxnow.com豬絞肉  100g
" M+ _& q% m& R7 `6 H! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  900CC
) m! A; }, {8 f" k公仔箱論壇蒜酥  少許 公仔箱論壇6 S( f7 w* l( z# \5 F$ g
8 G8 j) o9 W; K! U/ x6 U6 c
【調味料】
) J( p* Z# j2 @  @9 j  z0 ywww1.tvboxnow.com胡椒粉  少許
+ e$ {3 V& Q* {6 {/ O6 J( ^! Y( z鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# K% u: h2 B7 ]3 N, u- L- c
雞粉  1/2茶匙 5 z6 u6 y1 W5 J7 I; k3 M3 n& g* t
香油  少許
7 r# v/ p3 d# A/ o. l3 N ) t/ m- H6 s! h# n
【醃　料】
4 ~4 U0 B9 T+ }7 i! p公仔箱論壇胡椒粉  少許
3 n/ A2 L6 M/ k9 w7 l2 m' u鹽  少許
7 e  _# x, t3 Ywww1.tvboxnow.com雞粉  少許
6 r" C/ T) C; Y* d- O3 R2 \ ( V  l9 r: _/ Z, Y, a+ m- t" T5 q
【做　法】
9 z% q, c9 A. z5 P5 ntvb now,tvbnow,bttvb1.肉末用醃料醃10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c( V, X6 J+ `9 p

9 i  E$ y, C: K5 i  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
, g" g& x$ V0 f. e3 Awww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?. `* ]  ~: B  M& e8 Z6 o; W
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ p* Y4 U! d0 f
湯底： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P/ k9 B3 K( E+ a6 x# e2 E& D
香茅 30g
7 ~; ~& x% e7 ~" d+ @8 G公仔箱論壇紅蔥頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w* i/ J6 ]: L8 v
小辣椒  2支 www1.tvboxnow.com! S: Z' S; A# o1 T
南薑片  15g
$ Z  ]6 T, l7 w9 ~www1.tvboxnow.com小番茄  3粒 www1.tvboxnow.com3 ]2 ?/ J8 e0 b1 {6 e* ?& R3 O
草菇  70g
# [, Q4 n& O! a3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4個
! f( `( ?' s) X3 r高湯  600cc
3 v2 Z. }3 h6 ]+ o3 d8 _/ X; ntvb now,tvbnow,bttvb海鮮： 公仔箱論壇% I. [, v0 j. y3 b
花枝片 115g www1.tvboxnow.com7 H- D7 p7 F$ f' H) g
魚肉  6片
- o6 }; T; X. @  ]* Vwww1.tvboxnow.com草蝦  3隻 ) E8 F# T$ b6 B+ N7 |; d9 t1 k3 D6 {
蛤蜊  8個 公仔箱論壇0 X& t4 v. i0 |% F7 x
香菜葉  少許
* \, d$ C7 R) |! ]6 [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) M" ^( R; D4 j% z0 }
【調味料】 ( [# J! d* f0 E6 B% @7 Y) @$ }$ q
檸檬汁  3大匙
# D2 ^6 O9 ~, k7 w# k% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2大匙
% Z- x- C) c# V  \糖  3茶匙
( N0 a5 y8 ~& G0 ]" I2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣醬  1茶匙
1 K$ d4 p6 W& j  l' N- Q2 J辣蝦膏  1茶匙
! c5 d$ ~5 y' }5 X9 r5 }! m* S; ~# V- F
【做　法】 www1.tvboxnow.com- G( n5 T$ r3 L8 v# L6 D
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d7 P2 ]( |# N, l( x
/ ], ~3 @* j( ~' A+ k6 A
2.草菇洗淨切半
. ^$ P2 s; w6 k* J公仔箱論壇
; ^# H- k7 v/ C8 J3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾公仔箱論壇  e  w6 Z* ^- K1 a1 h5 t

$ ~+ d  I+ W0 m6 mwww1.tvboxnow.com4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】
, a2 w7 b" T+ @  D* C" Jwww1.tvboxnow.com黃豆芽  100公克 % C% B* d9 ?( d4 d# j- A+ x0 u5 k
蛤蜊  100公克
$ A! O6 \, c  c  i% \公仔箱論壇薑絲  少許 - f8 B7 f% _% ?7 m
水  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. C. b  R/ l4 G) y" Y
魚露  2小匙 www1.tvboxnow.com5 R% F8 |9 p3 \( s8 N: t
柴魚精粉  2小匙
+ L% ]( |. @: A. }tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  1小匙
1 k6 R4 z; b9 y9 y: Q0 h; J+ }( h公仔箱論壇蔥花  少許 公仔箱論壇6 Y5 |6 u) i/ e' X
香油  少許 & y5 U- j! `+ n# d* H) q
www1.tvboxnow.com) g6 j2 G) O; J5 n. M" M- F. b2 s3 n
【做　法】
, ]" e6 U% v* P& L; A$ H! t& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
7 I- [  v! ?) W  e7 i9 Xtvb now,tvbnow,bttvb 0 ?7 ?+ n/ `4 ]
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
; s- x1 b! E" C( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱸魚  1條
  V8 y5 V1 P5 ^  j# _www1.tvboxnow.com香菜  10公克 www1.tvboxnow.com) Q: E% G* {2 l5 b
薑  20公克 www1.tvboxnow.com* i! P, B$ v4 i3 r) ?# Q9 F' |+ N
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. v8 m' f* Q4 h2 T' h
鹽  1/2茶匙
+ S! T' k% E) Z. z  p! l酒  1茶匙 4 f8 }- ~/ D8 Y* p
糖  1/4茶匙 ( A1 i1 q* p0 a
水  5杯
7 U0 ^% ~5 M  ]2 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 l* V6 Z5 b9 _, g3 p$ _1 ^7 m
【做　法】
) t' C0 g9 b+ i) t: l9 xtvb now,tvbnow,bttvb1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。1 Y( H" [2 }5 F

# ~" h3 q5 O/ Z& I) F1 R2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。公仔箱論壇) D  q; t( K1 R4 P, R% X) {2 T. P

* a7 a5 z( e1 a& K3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。www1.tvboxnow.com/ {( g; V& C; H  B! P
www1.tvboxnow.com; ~+ }" c  l, {" H/ q4 s
4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】 公仔箱論壇! H2 @" v% P( B2 e" F0 b
五花肉  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]0 }0 Y$ K" W+ _1 ^
福菜  120公克 www1.tvboxnow.com6 Q$ L% u' @2 M4 E' X6 q/ a
薑  20公克
3 r6 u1 C0 i$ ]# w公仔箱論壇高湯  1000㏄
' x' P7 }: X$ j) L5 Q" C6 d; z! C1 @% T8 p" m2 m8 _" m2 n
【調味料】
; K* o* a2 K9 S1 R8 ]1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙
) l0 ]3 J. f/ c8 h. Wtvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 x! R# @* \5 ?/ r1 m
米酒  1大匙 公仔箱論壇2 g0 R+ ~3 |( a' B4 p

/ _! o6 l: x5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 H) ^8 T7 v( F8 J  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。3 N0 S2 O" H2 R, l- S! u0 M
# t8 {) k7 ?# M2 u1 X4 O3 E! s* \+ C5 h
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。- ~+ ^: a2 R  ^7 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D8 s2 r( o' t) p  X" T/ o
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】
; ~5 p/ M6 ^+ R& qtvb now,tvbnow,bttvb土雞腿  500公克
) {& |/ Q' M3 ?9 `( V山藥  300公克
" E% r- R- X- y" W9 S% y清水  1500c.c. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~5 u% F$ c5 W
枸杞  10公克
% D1 l3 Q- Y& S  i$ n( E, y& d- Vwww1.tvboxnow.com薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N- y  [; i. J! }  A' W
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【調味料】
" f) x* V2 n( i0 w) ctvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 公仔箱論壇6 B, {& a! s0 m
雞粉  1小匙
3 B7 Q& G8 c2 f. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  2大匙 公仔箱論壇0 s6 C1 u! D0 o/ L5 g0 w

$ Y* i' p$ F0 f# A5 X. _: }【做　法】 www1.tvboxnow.com! t! y6 n2 k+ N% W( C
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
. p8 S6 r( C1 @1 }8 R# u& C TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G/ J3 y& z  N; o# K) }$ G
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
3 ~( I5 m4 n7 n% W
" G; M) D/ b- Z# e) Utvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
+ x( x: C* f1 G/ y1 J9 Q- Ltvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  115公克 * N1 H" e1 O7 S1 n% F
大白菜  115公克
9 ]) a0 G) V: Z# n/ {2 atvb now,tvbnow,bttvb豆腐  115公克
% [& o, C2 L3 r4 z; ~' u粉絲  28公克
) @* H, L4 J9 S7 y2 n( x+ ~草菇  10朵
  ?6 @0 j$ U7 p8 d' Nwww1.tvboxnow.com蔥花  1/2大匙
; I* D& g8 M0 q2 b* t  {+ qtvb now,tvbnow,bttvb香菜  適量
: q: p( [: Z/ F) q; s8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2杯 + c1 M* J9 v& u" v/ f
【調味料】
' l3 [# B, V  n5 l) G( R6 Xwww1.tvboxnow.com魚露  1大匙
3 B% A  R7 w* `% I1 d椰奶  適量 公仔箱論壇( }3 C; V! x$ I5 l
糖  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, T8 o6 o8 I) d8 F5 I
胡椒粉  適量 公仔箱論壇& _( R8 F: I6 O
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【做　法】
4 W4 g; f6 g( y6 M5 \. k1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F, c; _) T* k0 O" b2 @1 g9 ~

" N2 D" y: ]5 R+ K2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。tvb now,tvbnow,bttvb% u# C- n4 n) S/ F# u

) l6 R8 y6 u% l8 b+ f% f公仔箱論壇3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇: |! a5 c0 x% d; [6 y& z
雞肉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W8 D3 E( d) ?2 P: z' ~1 f
草菇  20個 tvb now,tvbnow,bttvb2 e6 q9 v" h9 ^; L
香茅  1/2根
1 x: b0 ?* G3 L, k6 ]0 `; c% h7 f4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉  4片 tvb now,tvbnow,bttvb: F6 i3 V  B5 y" ?
南薑  4片
, _. n' _0 }* R- k! o- r5 ewww1.tvboxnow.com辣椒  3根
6 e3 x4 q; C) w( M7 S+ s1 Otvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量
( w; {; J4 U. u( A; r香菜  適量 6 I9 W4 u' Z9 ]8 ?4 Z1 W

  C$ ]9 k; _- i7 D1 D0 D: G, {【調味料】
& ?* \* @! W' z3 |; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.椰奶  1又1/2杯 公仔箱論壇1 s5 B) z# H, c* \8 ~: e. I8 d4 _
　水  1/2杯
) B; `+ G2 W  hwww1.tvboxnow.comB.檸檬汁  適量
% m/ L6 m7 N. L5 \2 C- E1 K公仔箱論壇　魚露  適量 www1.tvboxnow.com7 m# I2 r5 i8 p8 Z' w
公仔箱論壇, r5 C4 V: R) G1 L! h" k* @1 w2 O, F
【做　法】
# x3 L; y! F1 V' _1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。公仔箱論壇$ f3 I1 C& z' H+ D9 j/ E6 E
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2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
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3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。tvb now,tvbnow,bttvb+ p5 Y2 W* @1 k/ G1 B! l, w( L
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4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( b* s7 g; R* T3 z' Y' M
莧菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb; X5 X. \5 j& T" C. y( J! w
竹筍  適量
- K; Y7 A9 g& h# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲  適量
! q! Q/ s& F8 C- m* }0 h# y+ j公仔箱論壇) r/ }; _7 a1 `7 R
【調味料】
7 n0 b/ k. u% H* F7 r. l4 v鹽  適量
: F) g, ^5 l( Rwww1.tvboxnow.com雞粉  適量
) [- Y( R, D4 ^5 R1 L# v( `5 m3 Y胡椒  適量
0 E% q4 R; |/ L# t: l* h8 n6 M9 mwww1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com. \  ?: a3 i) {- b4 ^
【醃　料】
4 N* w4 `8 q: P" U! i, y8 Wtvb now,tvbnow,bttvb米酒  少許
6 Z/ k0 S$ G0 f# v# X( E8 _醬油  少許 ) t6 v2 e' }* a$ y" N
香油  少許
! I: E6 |5 i+ S9 i公仔箱論壇太白粉  1/2小匙
6 q3 {; t1 K# R! g
# [" H8 i$ P2 p1 {6 y" p8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www1.tvboxnow.com4 r- r) R. \4 U) i" r
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
3 K( O/ ~) O% G/ D* t. K: }tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇  g' X7 Q( J% |( ]! M/ r
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。公仔箱論壇' y/ ^  }$ q: u1 F9 T8 X
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3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇: v/ ]7 a, {; \
生菱角仁  300公克
. o/ i# R/ J# T% i- h1 G公仔箱論壇排骨  300公克
- O* b& @( l+ M玉米  1條 公仔箱論壇2 p, [( J" h" Q% w
香菜  少許 www1.tvboxnow.com& V; H% n' A8 N$ w* f
水  1500cc
& E! a$ N5 C+ E) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]; G( E; U% H" m
【調味料】
" u- f  U: q- r) U0 M8 ?! Uwww1.tvboxnow.com鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, {; a% e+ J7 ]$ Q) e
雞粉  少許
5 j$ ]9 P/ v4 }/ U6 g8 `6 dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _& e* H- W, d3 B" y( @
www1.tvboxnow.com8 ^- i/ @* J2 x3 b
【做　法】 公仔箱論壇0 g; o- _: Y9 X0 I2 V; J8 @
1.玉米洗淨切塊狀備用。
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2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
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3 g, X, Y8 t7 h' g8 `tvb now,tvbnow,bttvb3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  q. C4 L3 Q# k1 [
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4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
/ _" d3 c8 \: j- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉塊  800公克 7 E( J' Y, O. F  }2 E% z2 M; t
薑片  20公克 www1.tvboxnow.com% ^" v- G* Q1 E1 t- K, F
藥材： tvb now,tvbnow,bttvb( V5 `0 y# w& h4 J0 D) c8 A
何首烏 20公克
% |* U" V. ]( m) \$ w& Q9 i8 a6 e+ _, }tvb now,tvbnow,bttvb枸杞  15公克 : l4 L6 ]+ @! }6 _8 Z
玉竹  8公克
1 ~" S- e; [3 T3 Z黃耆  10公克 www1.tvboxnow.com7 I( p8 b. I% S
www1.tvboxnow.com- s# |, E' r9 b' v
【調味料】
; W, F5 y  y' g8 z% ~公仔箱論壇鹽  2茶匙 0 E* u* K2 ~) X' U; Q
米酒  2大匙 公仔箱論壇! ]3 d# @' e$ t: Z+ F9 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y: }0 a5 J) F
【做　法】
% s' A) [* ~8 [; T  U% c6 W公仔箱論壇1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。+ l! [: x- ]: F; G7 B( w( N5 b0 X

" a- t% Z% j4 I8 b. P6 U% \www1.tvboxnow.com2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb) C) ^6 l1 \" Z) x& [9 ~9 n& F, C
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3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。