BeiDouChef

公仔箱論壇, j0 ?+ q+ `; N$ ~3 g3 H4 d
培根烤馬鈴薯         ) P' y4 K9 @2 E* N8 ]6 J
【材　 料】
: W; Y- q: F+ z5 x, y培根末         10公克
! H9 S8 q0 a6 C馬鈴薯         1顆
+ ~! N! w) ^% g2 i  ?tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         1/2大匙, I+ a, P) }" ~" [  T- v

  |2 [# g0 Y' c7 Vwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
" r3 g# D9 M; d& W9 c) w奶油         1小匙
" \: R" |9 J! h1 ?0 o6 ~4 Qtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉         1/4小匙
) e2 a  H1 T1 o- `' }: E7 s/ ctvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         20㏄
, o5 ]( e  p, @) j4 z鹽         1/4小匙
- ^0 R: M+ G2 f8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 s& ~  n, h7 u8 G! `; D+ ^公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇0 x) V/ n% H/ c3 |9 C
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
6 t" i$ |; x1 u, A3 etvb now,tvbnow,bttvb2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。9 g* b6 M1 Z' V. j5 N/ ~
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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, w8 p  M1 U% T: |www1.tvboxnow.com迷迭香香煎蕃茄山藥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r' P; t4 J& P+ ^! D2 Q$ G  m; _
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  x; K: K- t" a( {  v1 N
蕃茄片         4片; q0 S% [& `; ?7 H5 I2 W4 d
山藥片         5片
8 I$ ]5 ?6 \3 ~8 |2 B6 P' l公仔箱論壇
7 B! Z" g* _* B) @5 d  K% }0 Owww1.tvboxnow.com【調 味 料】
% q: `$ B3 l- X6 K% m8 Q, Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
- _/ d; T+ _1 [8 ]& N5 ktvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1/2小匙
$ q% N) |2 W9 [9 S- y; nwww1.tvboxnow.com芥末籽醬         適量
. |4 {* H7 v6 H# {. z& {! j2 j, C, s: x1 t; y  s% c
【做　 法】
1 `" e' x/ Y' u3 q9 H1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
" }& f1 a0 L; E2 U. U$ _2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
: g. H+ R4 n- e. T* d3 h0 \3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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5 |3 U3 k0 E* a5 wwww1.tvboxnow.com水蜜桃鮮蝦        
8 v) F: h3 A1 Q, {7 r  Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 u2 S- P6 J. J. V1 e
草蝦         3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [8 Y3 W! d) g" \8 ]! }9 e
水蜜桃片         3公克tvb now,tvbnow,bttvb7 b( _# b9 @5 Q" U# k
洋蔥絲         5公克4 Y$ Q' ^0 E& z" W4 }6 d

# |' a1 I' b" y0 j* T【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 r( D+ F+ q, M  m0 ?
蛋黃         1顆' V5 M0 p) j/ J+ ?' L; [6 g" H, a
白酒         30㏄5 b" @( Y5 V% _% L" Z

8 J; J6 \; M% l1 }/ f, B% {【做　 法】
( ]& W* w% m% y0 j2 g( t2 K公仔箱論壇1.草蝦去殼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& U8 x5 u) y0 S' J( p" f
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。0 Z9 @9 }1 L; T* @2 J  `
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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www1.tvboxnow.com: G$ Q! ^, K& l6 O8 y: U
蒜味奶油肉酥盒          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }5 [3 s2 A. r. L% E- Y- }
【材　 料】
1 |5 n8 C0 n  a) b& G  ~4 D* j0 G5 ^7 ^酥皮         1張
5 Y& }5 U' j9 W2 l( r4 V7 Y$ ^蟹肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k% j/ `  X* @% P- ?; C
蘆筍         1支
/ `" q$ J- k8 D0 q2 @+ p蛋         5㏄
* e7 T7 [4 i5 |8 y洋蔥碎         5公克www1.tvboxnow.com2 B8 B! B- U% i9 [6 I, ^7 [

! f0 O! b, U( W9 v8 B2 s公仔箱論壇【調 味 料】
0 U3 l! l- @4 s) G# K. G- cwww1.tvboxnow.comA.鹽         1/4茶匙
" n. `8 |! q7 u. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
5 q& Q! k( s( e$ v) ]公仔箱論壇白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ D5 u& z4 S4 y* A' K# A& ^+ K
蒜味奶油醬         1/4茶匙
$ `5 u! I1 w: q3 ]$ H0 i1 P+ jtvb now,tvbnow,bttvbB.巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇; l( L0 D7 |  W7 I! A0 C

2 {% d* F- x4 t7 x5 f( F9 \2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇) N, c- D% @8 |1 P6 P4 _3 A5 v
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
, }  W$ X: j. j: J  x2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。公仔箱論壇' s5 b, k$ s. P( _7 X& l  p
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
( I4 I7 J. O  a' n% \- O. D6 ?www1.tvboxnow.com【備　註】
% k- D0 P4 T# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間10分鐘

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6 |4 J5 Y7 A: D% |+ Lwww1.tvboxnow.com奶油鮮蝦土司         tvb now,tvbnow,bttvb8 q& W" f* D6 n# A+ j
【材　 料】
- k" _( T; L, N, [: i公仔箱論壇草蝦仁         6隻
& R* A0 s/ H% [% X# n奶油         1大匙www1.tvboxnow.com; N% h+ y7 u' Z
大蒜碎         1/4茶匙
( K3 D( |4 ~* `) d6 ?* G: e黑胡椒粉         少許
& O; {2 |" a- _( b# z/ s鹽         少許
6 ]9 o1 m# ~: e* M: S- {& a厚片土司         1片
. F% p0 L4 W2 ]6 z5 s7 ]& R- ^8 Stvb now,tvbnow,bttvb起士片         1片
: e0 J& i/ P. U6 z生菜         30g公仔箱論壇8 |- r# |8 |/ y& U
蕃茄片         1片
7 |  v2 I  a2 j- K7 z公仔箱論壇
0 m$ U5 D9 n5 @1 I  M公仔箱論壇【做　 法】
, r# M) a. Z3 `0 q# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
) w# ^  ]7 X& c7 X# i; Z( m. t2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。公仔箱論壇1 G8 u# }  M% i) f- z6 z1 _, d
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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www1.tvboxnow.com1 f6 E* x7 l+ x# v* b) e8 F: i* `
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         3 \2 }$ Q- P6 \+ L" @& |1 b8 f& v
【材　 料】
& `0 P) @- T! v3 Y" L) Kwww1.tvboxnow.com大明蝦         3尾tvb now,tvbnow,bttvb3 q) j% Y& q3 I7 O, J* ?4 O
小蝦子         數尾公仔箱論壇& v+ K. |" H3 t/ c/ q' P9 Q9 `
番紅花         少許
: u6 [3 P" v4 u8 K8 |; ^www1.tvboxnow.com白酒         適量; T0 T: O8 y- \  X+ [
馬自拉起司         適量
: v+ t  s, C' a6 m5 |www1.tvboxnow.com鮮奶油         適量$ g7 {, O; ~* T0 Q
蒜泥         少許% L8 N0 w( V, S( _5 o0 l% C
鹽         少許
/ L. \) w( L4 \; N6 v胡椒         少許www1.tvboxnow.com: W8 X# q) o! C% v9 C. e. t- W

- N1 O) V' c2 f; w6 V& U3 @公仔箱論壇【做　 法】
3 Q: r  F" Z  K6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。www1.tvboxnow.com! }7 K( q4 a# v' P4 L+ ~
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。tvb now,tvbnow,bttvb! @9 [& B' t7 j$ P- l3 G
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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* X9 ~: X5 d+ C: Z. v公仔箱論壇焗烤干貝         * r- }1 n; q7 G# r& J& ^$ u2 n# n
【材　 料】公仔箱論壇* N% S# [2 ~) X4 y) E, `
鮮干貝         300公克
: ^& W# s* {7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙www1.tvboxnow.com+ P* c4 r( Q# u3 Y: k5 r! M
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% F7 X4 E; _5 y$ V- S
蒜香黑糊椒醬         2大匙
5 I  @9 E$ P" [起司         100公克www1.tvboxnow.com; v& W& [+ V! ?/ y

3 Y! G# \8 `: w: ]- k# C  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, `0 }) p! R5 \tvb now,tvbnow,bttvb1.鮮干貝洗淨備用。
% J6 W2 `+ w- H. D8 M公仔箱論壇2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。8 j; j1 _8 y9 J+ r# x+ H$ `' r3 O
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b: v2 S1 J$ r$ n4 v( R
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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: h# x# L% X( M$ @' y! ztvb now,tvbnow,bttvb焗烤咖哩鮮蠔         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V4 e) i0 z7 q- W
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% ~/ q& I% w7 Y" C
紅椒丁         50公克
( X$ I' F6 a* G& z  I# l小辣青椒丁         50公克
. R$ {3 M) \; z$ x5 K洋蔥丁         30公克公仔箱論壇/ h/ U1 G5 i1 {- D
鮮蠔         200公克
) E* U0 K/ ]! z& cwww1.tvboxnow.com橄欖油         1大匙  r2 O  _' e" S; }7 N$ \
白酒         1大匙
  s, \7 E4 t' x% N, u: K- Rwww1.tvboxnow.com咖哩醬         4大匙* W: a5 L5 n( c: P5 A
高湯         200cc4 `/ w5 u9 j" v7 C8 c5 l1 x( B5 U0 K$ j
太白粉         少許
7 i9 g  ]: ~7 e* zwww1.tvboxnow.com
- n/ r# m- ~! V! uwww1.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& ~& c# L! A7 ~, G' W" d- y
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
8 S# }8 N; j  Q7 O3 ~6 K2 v9 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb! X1 i% B/ s3 ?- F: z- e
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。www1.tvboxnow.com1 d( o8 K4 v5 F
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u  u% ~# e6 |% L
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         tvb now,tvbnow,bttvb+ A3 c5 l4 G% c8 l. H6 c
【材　 料】
: p, m1 w" B$ `% G7 p$ l1 H3 @活龍蝦         80公克
& M/ }8 x$ ~2 x節瓜         20公克www1.tvboxnow.com+ o2 M2 E. ?4 ~6 ]+ e2 w
彩椒         20公克
/ }+ W% l1 i$ \! o  V0 H3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西磨菇         5公克
2 Q2 q+ l  W) H: `洋蔥末         10公克
  S; R8 k9 r3 q/ n2 Wwww1.tvboxnow.com
/ H7 S" M1 N, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 F  I4 @: Y, F5 ?0 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         3公克
, [% k0 J: d/ G3 q: P: M9 L橄欖油         5公克www1.tvboxnow.com9 X! u2 z* ~: z! g# v% s
義式香料         3公克
+ {% n* S( X) S9 x# N- E8 b  c' Y0 w$ J- |# Y$ h9 j% P3 G
【做　 法】
7 Q6 l# S3 `# k% d" l$ _' X1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
) T1 p2 v4 \/ i1 b% i- ]* Cwww1.tvboxnow.com2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。www1.tvboxnow.com: N6 K* U0 t0 w/ K/ c
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
0 u7 C- I" X5 M; kwww1.tvboxnow.com4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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: w! W* g$ t% @6 b鮮蝦莎莎暖沙拉        
6 h# r7 E, }6 u! q  {公仔箱論壇【材　 料】www1.tvboxnow.com' c* c0 o. c# l1 ?: O2 c- x) ~
鮮蝦         300公克
* p8 @3 v. Q7 f% p捲生菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^, V* ?% {. C  @
橄欖油         20㏄
4 T  @  ^1 S; H; d公仔箱論壇www1.tvboxnow.com4 f9 U* f- m2 ]: z! V; s, N1 w
【調 味 料】公仔箱論壇; Q$ D6 t6 O6 y' Z5 M- _! K
蕃茄莎莎醬         2大匙
* Z9 e" N, z8 [5 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
& O4 u4 c5 O4 A) Y/ W胡椒         適量
4 N" I/ q$ G  O2 `# i( g: |公仔箱論壇
) n3 X7 @' N% _5 xwww1.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 i+ K2 n5 r5 d- {) u) E
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
! _1 ?0 Q( }! b- P+ X+ Jwww1.tvboxnow.com2.鮮蝦洗淨，去殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s, T, I+ f5 Y& f, O& m1 j( c. K
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
* @7 e& `, D/ b5 |  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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0 U2 o, _8 Q) Z; G) u0 L& g海鮮蕃茄沙拉        
- ^: L" B& I- W& j& e5 R& ^3 itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】% x: s& a( ]4 h0 q: M& @
草蝦         6隻
! g0 Y9 Z7 g1 Fwww1.tvboxnow.com透抽         1隻
9 V  T0 u$ \/ k( Lwww1.tvboxnow.com洋蔥末         少許
$ |! W; F; ?, l( j. d紅蕃茄         2個
' I, T% e/ e) E: }3 M: Ptvb now,tvbnow,bttvb
/ }& n" z+ r: y9 u* N3 ^% d【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C7 V2 R9 B9 j) M3 R+ K
辣椒末         1大匙
' S, ^; w5 D& V0 Y8 _8 ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1大匙公仔箱論壇; ~# D$ }1 _3 M
巴西里末         1大匙
, ~. b% Y  @- `9 r& \7 R檸檬汁         30㏄
/ ~' b* t6 I4 x8 d5 u  p橄欖油         100㏄公仔箱論壇% x- |3 }( a0 Z  Q6 k, o
鹽         少許
4 J7 \9 s1 R$ V2 p黑胡椒         少許( ]9 p5 {  e# V  V& I6 C- U7 x
% b7 c! F2 \% U7 k
【做　 法】: E% r  o+ @9 }0 P$ }; q4 b( o
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。公仔箱論壇( W9 d) y; T0 `
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
9 w1 K6 ~& O! {' Q& T. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
. P" c: F5 l: G& o( ?& f4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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5 }) A+ \6 o$ J# T# m9 S+ h海鮮派         公仔箱論壇$ X* \3 v0 ?$ g
【材　 料】
+ z' c/ f8 k* t3 {千層派皮         300g
, K& T5 i' K- Ttvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         100gwww1.tvboxnow.com/ F" {( C' g# Z# \# `
魚片         60g
3 k8 E$ L, Z$ }! h5 p9 y花枝圈         60g
& c& |) O+ `: F8 P# g8 ]tvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B  P- R9 U4 K7 z
蛋黃         2個
/ j% ?5 s( C5 u: g1 V$ |公仔箱論壇白胡椒粉         少許公仔箱論壇! \- S2 P* w/ b0 v# H
巴西里         少許
) ?# t0 [7 A6 N4 V) `" C公仔箱論壇鹽         1/2小匙www1.tvboxnow.com6 [/ j2 X3 s5 D
# Y& j& |$ `9 C5 @# D5 K8 t
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ a! s! s2 |: R9 d
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
2 Z$ E5 I& f9 q' b/ D: Y9 L2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
! C) l( Y6 Y/ B& v0 f& w4 i- [tvb now,tvbnow,bttvb3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。2 [5 ?" k( ~; a, ~: u5 s5 e& j
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U# @: C: u# f% H$ Z2 g3 U; }
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D* `; v4 }8 A+ p) A
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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www1.tvboxnow.com. m. ~4 |6 S8 \  H/ ~% `: w$ K
全麥蝦仁沙拉捲         + z8 o# K" F/ Z! A& p
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& Y1 C) S1 g5 H5 H# A
全麥麵粉         100公克
  _! R6 A5 P0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉         150公克
/ T+ R9 [" W" `" h- j公仔箱論壇燙水         110公克
! ?$ `- I# I+ X, i' U( z  ywww1.tvboxnow.com糖         少許& p6 c/ W) ~+ C: ^" C
鹽         少許
& l6 Y' J0 ?& |# d' N* u  N* |紅甜椒         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R8 {1 O7 v% r( K0 Z% w6 \$ O
黃甜椒         1/2個
, o8 j- _$ }2 z! ?6 W! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         200公克公仔箱論壇% z; W3 [( f; v8 s8 i
山茼蒿         1小把
) |- C4 N0 Q% j* v7 _5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蘆筍         6支+ A3 P5 `' u0 m
玉米粒         1大匙公仔箱論壇0 I. Y0 W6 F- {6 r4 s
四季豆         1/2大匙2 k/ ~3 G  H2 h: U! N+ H
雞蛋         3顆
; L; L$ i/ Z; |) v/ x1 C美奶滋         1包( e6 ^7 f8 `" i$ g2 Z( h
紫高麗菜         1/4個公仔箱論壇5 U4 }8 P( I4 }
蘑菇         5朵
" K; t- D, ^/ @- j; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個公仔箱論壇6 }) \9 U# Y7 |4 c; `- N4 }& X7 j6 E5 H
5 P* n0 p5 f3 ~# S. Z9 ]6 ^+ ^
【做　 法】9 G. W+ V, T. q/ u
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。8 n" [, e5 k0 r- K
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。公仔箱論壇( t. P: J4 n, O# E. k& {+ N0 \
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。# y& E0 T$ @6 I* S$ K. v
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。6 i+ y+ K6 z2 H. o4 G
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

1 t. k0 Z- D, ?3 v) s* E' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎蘑菇雞排        
+ e0 Z& g/ j9 [  `6 @+ qwww1.tvboxnow.com【材　 料】
& s- x! X1 y( [, D1 j& v0 C4 G8 M+ `tvb now,tvbnow,bttvb大雞腿         1隻
7 b& H) g% e3 q" E9 r2 K' U* U公仔箱論壇甜豆         20公克! E, q6 y# \8 b* c  B
小蕃茄         3個
3 N( H& v1 p* u公仔箱論壇玉米筍         2根" X6 B6 G. n# p3 A6 i4 F9 y1 E
蘑菇片         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 J0 [7 Y, X/ ^. d0 ^# l
蒜末         1/2茶匙
* u4 S2 I, z$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p& ]5 ?# s* Z0 {7 [& }
太白粉水         1茶匙公仔箱論壇: m) u* V9 P( K" ]0 J1 h# T

( |, P; w4 O6 Y- o【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o& ~( G6 q; |/ s, c7 V# e% w' K
蠔油         1茶匙
; C  H4 g" s+ A; q) |3 B7 |% e% L) l公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
1 U/ h( M6 @$ X; O: {% f雞粉         1/4茶匙公仔箱論壇8 S9 t, I* @, K8 @9 ?( v
黑胡椒粉         1/4茶匙
* N7 c1 W# h4 m, @糖         少許4 c- s3 `: _& d% T
【醃　 料】
0 `+ R: ~" J8 v* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t; n/ o0 G0 s  N. A
酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, U; A3 j; i: g$ y' I3 ]% E0 v9 V; L
太白粉         1茶匙
8 Y% r! F$ `& x$ S6 l6 z公仔箱論壇4 r8 n" Q% U9 E; T
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% U& i. [8 p; e2 [& x% B
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
! u6 k3 ~$ [( o! w! a' B& ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
: x. R- {1 U6 X0 X& z3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h7 g; @# t/ }3 K- X7 k
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
, Y8 a9 C' L7 g% N5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
1 \2 O( \. g3 g! |. Y1 t, c; ]www1.tvboxnow.com6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

' A0 R/ e* W9 @/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司醬爆雞排         / B/ a2 X- j" L: w; [5 `+ B7 v9 }
【材　 料】
' N* ?& G9 @" a9 s- bwww1.tvboxnow.com無骨雞胸肉         1/2塊公仔箱論壇; Q0 ~5 P* P  T+ P# S" ^& Y
起司片         2片
8 Q$ c0 U" i( I. C( @; @! ~6 `7 t洋蔥末         15公克
1 w9 P3 j7 R* q% O. K7 ?公仔箱論壇炸油         適量
$ [! h; N9 G8 O! L7 ]4 q2 T沾粉：
, f9 N5 }& e9 x8 J' r玉米粉         1/2杯
6 X  H: Q: e, q) W6 Z3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         2顆tvb now,tvbnow,bttvb  P  ]7 D( {9 z( n
麵包粉         2杯
1 M: a8 }2 h5 O) c公仔箱論壇公仔箱論壇0 H0 N: D) U& `  r" j2 x
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p' |, G8 Y9 w0 b7 E- f) O
鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com- @0 \, o+ m& j+ W$ \8 t
細砂糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ B7 C2 A. z2 a4 M- }& k" j( B- d
香蒜粉         1茶匙
. m4 v9 n6 C9 @米酒         1大匙7 U1 W7 l/ x  D3 K
蛋液         1大匙
- B% a! L" L. D# qwww1.tvboxnow.com太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z+ f% }& q- j
水         2大匙
& X* \% x4 M0 ?5 r% J) o: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: V9 F- K- a2 s9 c5 w8 |! ^1 r, z【做　 法】www1.tvboxnow.com1 ?. ~8 R* i6 ?/ y: F. Z& t
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
. j2 H- p+ p$ l4 m公仔箱論壇2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ i3 D; x% M( J, G, f. }' M! z$ n9 s
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
+ t, |: c* {+ ?' {$ c7 itvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
1 X/ S# c& @# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。