BeiDouChef

3 k; ~- ]" o! a/ X$ I公仔箱論壇焗烤雞排        
$ u/ u- U* E1 ]: }/ b  bwww1.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f& k# V5 S& W. e; }3 s
傳統雞排         1片8 c) E& {8 e1 C3 f0 d  I
青椒絲         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M0 O. P( v: e+ ^: r+ {: P
蘑菇片         40公克
- n7 n; \9 e& ^2 T; \公仔箱論壇洋蔥絲         20公克公仔箱論壇2 s  r; b" u# a
起司絲         50公克4 ^8 Q: M+ \6 o! H

+ ~* f1 k* }. y7 U【調 味 料】
) j9 t8 h7 t: r. W蕃茄醬         2大匙
* `1 K1 `4 }  |1 b7 Y9 R公仔箱論壇公仔箱論壇$ K6 _4 O  ?! C
【做　 法】
5 [. _  M) s8 _8 `: D* a8 ztvb now,tvbnow,bttvb1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb1 E$ Q, [  Z, _
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' E" a5 o4 O3 L) ?+ t! D
法式松露炸雞捲        
, n7 }/ q0 c" N【材　 料】
, n# D7 s7 }4 X5 G$ n雞腿         2支
) B) s6 [) c- b( i. p2 R( X西芹         10公克
/ h% Z+ G5 T8 \2 @8 b# jtvb now,tvbnow,bttvb松露         少許
3 H* y2 H8 Z9 C2 x1 }2 Z, H洋蔥         少許www1.tvboxnow.com" M# l) r, L% G1 y3 ]+ B% i
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N$ v; ?1 \! n" w- f6 o, U
公仔箱論壇1 b1 ?4 ]" `9 H: b
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  x) o$ p$ F! Q- c1 ~2 D
A.鮮奶油         20㏄
* E6 Y3 y) c  G雞粉         1/4茶匙公仔箱論壇; ]. g6 r7 D8 t: r" F" B
B.蛋液         20㏄
5 @7 G( }0 a  N  P0 i公仔箱論壇美式酥炸粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' E  C9 i8 V4 |: O9 L* J# \; L/ s
. ?3 H* P& H: a' U$ _0 o
【做　 法】8 A' ]5 S/ F8 k$ }3 I' n5 l( B
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u  H% R& s5 t4 c5 `& A6 a8 c5 p
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。: z9 A9 v1 h* g$ N1 x
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
: @; L9 Z2 s+ P1 _2 |- ~tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
0 S# G) P% V4 Q* R# e7 N, ktvb now,tvbnow,bttvb5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。$ `1 O+ Z% f3 r1 v* Z  C. c
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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巧達起司酥皮炸雞         公仔箱論壇2 E$ j! _2 u- \: P  K
【材　 料】
# B$ `" \; M3 {6 @3 Q公仔箱論壇雞翅小腿         4支
- _/ C& c# l( J$ N$ m$ j巧達起司         1片
5 J& k) w* x6 k1 I3 Qwww1.tvboxnow.com
3 A2 Q0 Y+ B. t* q. T) h【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 b- u" W0 q2 X
起司炸雞粉         2大匙
5 A* [" {3 y* \3 @2 H) ?! x鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com, V# Y, @6 }6 q3 L/ a
水         1大匙
, [) i( X8 |1 f2 A: _+ K! ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" R! V4 K' p( a4 g8 f$ b" A
【做　 法】
; I( g4 l& a3 t8 Iwww1.tvboxnow.com1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
8 {2 ~1 _8 G8 q! d! k2 y# \, m1 @www1.tvboxnow.com2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j) S/ d2 B: V
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
3 s5 [( t# H. @tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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5 {+ P2 Z; X0 {* @7 x8 F公仔箱論壇起司雞排         & R6 ?, O2 O! u8 y
【材　 料】
2 v0 p9 N1 R2 _" itvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb0 h; ~, @* j% D# @/ P1 w5 A) L0 v
起司絲         30公克. }: E3 ^: p7 X. V6 t
蒜末         5公克
/ E! R, j2 q6 C公仔箱論壇高麗菜絲         適量+ H7 ]9 o' r% y- Y, F; o! L
蕃茄片         適量
! ^/ m1 @+ b% L! `8 W7 L. iwww1.tvboxnow.com
+ m# G" m1 _1 m* J' S【調 味 料】
* _; I: M4 w, f& B, S6 m, E# y- y2 G公仔箱論壇A.鹽         1/4茶匙公仔箱論壇! d# p% `* g5 a, `5 r$ j0 c
細砂糖         1/4茶匙
' J+ {9 b) J! Y# T8 qtvb now,tvbnow,bttvb蒜香粉         1茶匙
2 N! E/ K+ Y5 b, |8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E+ P  x! T/ D2 H
蛋液         1大匙
' O$ k8 d0 L* N8 {5 w) @太白粉         1茶匙
3 C! z+ X$ U, e8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙
+ Q* Y$ c! Y. K1 ?4 U7 z# r, r  rB.玉米粉         50公克
4 V7 J; n, m0 ?; H# p蛋液         2顆
. A/ L, A9 F  ^2 H* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         100公克公仔箱論壇+ G- `- M* E7 I+ ~( ?. O1 _9 j) Y
/ T8 D: ^4 Z  v3 ]- |# d
【做　 法】
! `1 [& a/ Q; ]1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。www1.tvboxnow.com3 w+ P/ R. Y) {9 Y6 |9 [; }
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
3 ^6 H5 g3 p: ~. _# ywww1.tvboxnow.com3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
& K6 s- r% u' c9 z5 g, G- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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6 K7 B3 m3 D, D7 @# u  v; wtvb now,tvbnow,bttvb金香酥炸雞排        
: A; H5 [( v! T6 S- g! Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 c: S7 ^  F, N- q雞胸肉         160公克
+ }) ]; x+ F2 Z( a- ?; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉         20公克
% t: p2 R1 t/ y7 T0 M麵包粉         20公克www1.tvboxnow.com/ |0 _9 G! |/ O
青椒丁         適量
/ i) C* F% A- Q- Rtvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E5 w+ @. P" D' y: G. Y
黃椒丁         適量www1.tvboxnow.com- u- W$ H3 _: n  T9 t8 X
羅勒葉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~! ~% p- }5 ]$ m' u6 p
沙拉油         500㏄
; k/ p# f: g- B雞蛋         1顆
( q; ?& z/ X- ^6 O! ^5 f9 M; jwww1.tvboxnow.com
! T5 E/ V2 v9 p9 j# t' p【調 味 料】www1.tvboxnow.com$ r9 g6 ^/ |) W9 `7 f% C: g- G
鬱金粉         15公克
5 Y, ]' B5 \' R3 c4 T白胡椒粉粉         適量
) k" G& \: I" {& [; M1 A2 X公仔箱論壇鹽         適量
1 @$ [+ r# W" t; L3 Q! O9 _, q9 J: H糖         5公克
9 ?" P8 }+ t4 ?) k5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V* d9 L, |% |' _4 Y- s+ a* N
【做　 法】
/ `# m3 h: i0 v! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。www1.tvboxnow.com+ I0 U8 n4 F0 U( R3 V1 S2 n& _* g
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb' W2 @2 L1 n4 K! d
3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。www1.tvboxnow.com% E$ V1 H. B% j1 z: R5 [0 D/ }$ i
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
6 @9 s: U( M; }# P9 V, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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1 S& N% i  V5 L( o# ztvb now,tvbnow,bttvb焗烤雞翅        
( V( X' c" L( o! T4 O2 U' l【材　 料】
# F' |, Y( Y# r6 o# `' W公仔箱論壇雞翅         6隻/ r, A7 p7 @; t4 S8 Z
鹽         1小匙7 d6 ?  J0 r/ ]7 H" k
起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E6 W+ C# S6 T. X4 O" \7 Q
洋蔥蘑菇醬         2大匙
+ i# q7 j' r4 T$ C+ t+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h* G$ U8 D8 a* _! E# ^6 T- Q

5 U; X/ _, `" w: {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( B. v$ F/ h5 b8 l( P% ^5 D# q, Rtvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
: q2 x4 v! c& E* Vwww1.tvboxnow.com2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。公仔箱論壇5 U- W6 N% ?6 U/ x* J, |/ _/ W
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
6 @; S6 i5 [9 |4 \7 n4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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' d0 Q9 `$ p. r, @# P5 a4 U! ?. Ytvb now,tvbnow,bttvb奶油雞肉捲        
! c1 a* U. T+ p( \+ i; Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; P" o# ?6 i+ M/ R" h
蛋餅皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb, t0 T' i/ _+ D9 q' Z$ r
雞胸肉         80公克
8 m$ j/ C2 L( F( |) F1 k( E/ X6 n豆芽菜         適量% L1 l" h/ \, J  g6 \
起司絲         20公克
; l* i5 [( j4 S* s4 J6 Y  {0 ntvb now,tvbnow,bttvb紅羅蔔         適量, w! f8 i$ i/ r1 [9 W  C
豆苗         適量www1.tvboxnow.com6 S# g; O) u& Q9 O1 v+ Y  ?
奶油         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c6 L/ U5 V0 G0 J& u/ W: g8 r
沙拉油         少許% v( h  l' \3 z# ^& L
) \8 Z( W5 L5 h+ l5 v0 P
【調 味 料】
8 n. V. u) R2 x: ~白醬         適量
' ^3 O. g6 \* v5 p8 |9 W5 k2 l公仔箱論壇: c. q" h( w+ o" u7 K
【醃　 料】5 v# E' `9 z6 n
水         15ccwww1.tvboxnow.com/ m8 }1 c- E) J+ ?$ Z7 v" v
米酒         5cc
% m8 M( {. ]+ d# s. W- S6 ?# Qtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb, g  g2 c1 w( H* k: F' i
鹽         少許# Z8 _$ t8 f/ L6 i7 R
白糖         少許
5 {6 f& R( N& D7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ t3 a' ]# K, \& e
太白粉         1/2小匙公仔箱論壇9 I, I* S3 S2 _! z/ X
tvb now,tvbnow,bttvb* P8 T- {8 d( u% i/ r1 T
【做　 法】
# g! \4 H9 y6 \- ~# jtvb now,tvbnow,bttvb1.將全部醃料材料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 C! \0 \1 ^0 f8 ~. w
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
9 Q0 b% H$ W* o1 B" c3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。www1.tvboxnow.com! R* z! |# t8 J6 @9 w# `
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
, v8 e) C% Y% \  H6 I. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。
$ `# ^+ S# E  o7 h+ o# z6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
, ^9 D$ d' V& b- x" a2 o. Stvb now,tvbnow,bttvb7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
% }' x& x: R, c8 t/ R! m8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( Z2 W0 V7 @8 Z& i6 d  }
黑胡椒雞片捲        
! P  b) T, M$ l5 S& [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www1.tvboxnow.com/ W0 ^' m" ?/ [% j) g( ?0 j+ J2 K
起酥皮         1張
, @; O, _+ k: k5 J1 I' Mwww1.tvboxnow.com雞胸肉片         4片) V& U* F2 X, Y1 m6 m% B0 u% g; Z8 C
洋蔥         適量
( m4 u! @+ P& d; [+ Q青椒         適量5 {! i: `* ~$ s# Y8 D
蕃茄         3片www1.tvboxnow.com! A. w" z# t* ?
蛋液         少許
3 D( X7 w, y; C沙拉油         1大匙
& }( j# K  R; c/ H- xwww1.tvboxnow.com1 A2 I  P3 m; r" |3 i# n
【調 味 料】
5 i, b4 ^* u2 c, `蕃茄黑胡椒醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]3 P  J, D6 P! D
蜂蜜芥末醬         適量www1.tvboxnow.com' T6 \: f: F) ~
公仔箱論壇5 g% ^  F& ~9 b4 T# v3 ~
【醃　 料】
3 l: b; |* G3 _4 k7 j# ?8 ^7 btvb now,tvbnow,bttvb水         15cc
& D  P" d$ J: y' Y2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         5cc
  J, q8 V- W8 l6 h1 Vwww1.tvboxnow.com黑胡椒         1小匙
6 M' V9 j4 w( M  i3 n鹽         1/2小匙
4 f3 @, o: J0 M白糖         少許
4 s1 e5 T* X$ g* F9 s  l香油         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb: U# x' h& s1 x
太白粉         1/2小匙- r+ {* c  ?) L
www1.tvboxnow.com# c/ c/ P2 l+ q1 R8 s+ z
【做　 法】
9 t! k/ V6 p5 P) [公仔箱論壇1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
+ I9 y1 O& @4 G6 l2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o  E' {4 M1 x' W. O& u
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。公仔箱論壇8 n0 Z: @( [6 z
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
  f8 @% X% K: \! }( L+ swww1.tvboxnow.com5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
% `" @) ~& a  b7 N; {1 o9 qtvb now,tvbnow,bttvb6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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7 @; Q0 n4 u( a% j9 j8 s( B& O青蔬雞絲捲        
3 ~! u# O* c- i8 @9 n4 Twww1.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# i7 N# |) F) s3 v+ {6 B6 }
海苔片         1張
! u4 Q& k, E# q4 m1 f* o公仔箱論壇雞胸肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o$ j2 P6 @& }: v
高麗菜         適量
% Z$ y" j5 L' I! @2 |+ D7 Wwww1.tvboxnow.com紅羅蔔         適量
1 v# ]: q$ V, {公仔箱論壇苜蓿芽         適量7 p) i7 \" b4 @4 }' @3 q8 {  {
蛋         1顆
; s# z# ~- }% D3 C2 cwww1.tvboxnow.com沙拉油         少許. x- y+ _/ O% |0 @: p- G' f& a
www1.tvboxnow.com; K/ A% h4 r  i( B
【調 味 料】
  }- r# r1 y, a8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許www1.tvboxnow.com, m: F- m, n: v! d/ k
日式美乃滋         適量
" J! m" U+ E: B, v+ `7 M, S( a
- n" Q7 v; r* h; r" D% wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" _6 ^! D/ o; f9 B2 x  L  a0 t1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。
) U( f% K( p/ L9 I2 z" Z8 R公仔箱論壇2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
; v. a. l2 ^5 ]% k6 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
- r7 B+ T' N+ B- S, K9 ?" J6 ^公仔箱論壇4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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! `$ ~2 u8 v4 B2 w雞粒蝦捲         tvb now,tvbnow,bttvb! h- [# r! c  X5 ~0 @7 \4 Q* s
【材　 料】公仔箱論壇, X3 ]8 K& _8 P" q8 u
潤餅皮         1張
% c9 t  \2 v9 Ktvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         100公克
6 u' z% e. _) r8 l& ~" x  Ewww1.tvboxnow.com紅羅蔔         10公克
) Z$ S9 W; Z/ Bwww1.tvboxnow.com芹菜         15公克www1.tvboxnow.com* ?* b4 ?4 @3 z( e0 X) r4 H
老油條         1/4條
. w! {5 E+ s6 I1 [# }/ z( u公仔箱論壇蔥         5公克( y! [* l4 e( g  B" Y" j2 J2 o) {
蒜         4公克
# |  \  ~8 P( ?1 @* X香菇         2小朵公仔箱論壇" `- F3 Q) u0 u3 R$ l; n- q$ k# Y
沙拉油         3小匙) I% u/ d2 C) Y% ?

/ B; n5 |0 F* b$ b, q* S公仔箱論壇【調 味 料】
5 U. o1 F/ T! z. p4 btvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/3小匙
; O- a$ z1 h, N- H) f' j4 `白胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 w$ t& ~# y; T5 T/ x: \9 B+ M: S

2 C9 P4 x( h0 |% D$ nwww1.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇; V( T: B6 ~* Y
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
- ]" E; _# h9 m0 L5 d$ f" pwww1.tvboxnow.com2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。$ ?! V$ R- W5 y" y! d  s1 _
3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。www1.tvboxnow.com0 P1 n, Z- V$ B3 y. y8 B) `- q
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。www1.tvboxnow.com9 c8 b& g7 u1 B
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb* f+ u; ^/ e) `7 V8 N
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

  |4 k( Q0 P9 }: O, V公仔箱論壇炸雞塊捲餅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]! E( L. S! Y$ W9 W: p6 v
【材　 料】
2 @4 ]1 |" Q# J  ?) `4 o- v9 Vwww1.tvboxnow.com蛋餅皮         1張
3 g" t$ @  Q9 x$ p* |tvb now,tvbnow,bttvb冷凍炸雞塊         3塊公仔箱論壇; y' m* _# Y# N; s  B( V  q
蕃茄         3片
) ^5 p7 m9 u, r8 Vtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {% I4 O# j/ @$ `! {" ~! Q8 R6 A6 a
西生菜葉         2片
# o7 F9 C" v# }) f起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?# j2 \! [4 o" r( T/ U
沙拉油         適量
' j5 T$ ]2 M) r  jtvb now,tvbnow,bttvb
5 b) f3 d3 {( G3 _8 ^/ f8 X【調 味 料】
+ {; p( a: c. [( swww1.tvboxnow.com胡椒鹽         適量8 |( |$ G1 r/ W) X, g& E' {& w
蕃茄黑椒醬         適量www1.tvboxnow.com& o0 ]6 w" V+ a- Y

5 [5 s6 B  j0 Y- s' c: v公仔箱論壇【做　 法】www1.tvboxnow.com" M' k# z. i! z4 N
1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
1 r3 `, ~  o4 n, J2 ~9 b2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
: ~/ E- z- n/ y9 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
3 }. H; W; Q# }  m: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

  N! \2 T- t. e土司雞肉捲餅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T1 ~; R# B& U5 N5 t0 z
【材　 料】
8 e7 `3 w+ E! ]3 Y1 x3 s( s: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         1片
. h, s1 x4 ?! x  c4 }$ P2 V2 G; R燻雞         適量tvb now,tvbnow,bttvb& b8 u  G2 k! N2 U
酸黃瓜         1條
8 P0 l1 r4 m, G; w+ {; @; Q# g* \起司片         1片www1.tvboxnow.com# @, |& _( u. R6 s1 Y
萵苣葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb" K8 {$ H( [" X
紫洋蔥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]1 y% b3 I9 I+ \7 q0 ~% E8 A* a
紅椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v5 V& t" ]" v6 u* F' e9 w
苜蓿芽         適量4 |* Y, D+ g/ }' c
9 D3 T+ V, z( |- }; H
【調 味 料】6 V7 D3 D1 O- h4 N7 Y* T
美乃滋         適量
3 \& z6 N. ^, h5 ^+ |: _tvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com) f- E, j8 |/ q& ^/ ]" @# v5 `* Y
【做　 法】www1.tvboxnow.com' J0 V4 S  w' F" w- ?4 N% o
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。公仔箱論壇- N7 [3 F3 y0 L+ Z7 z8 `2 l
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb  ?. j+ Q1 ]7 z/ P/ \* W( z
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

* ~5 G) V( [4 b: @- E3 s, X
燻雞捲餅        
' f, `' y9 T+ m, c! X+ v公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: J& b0 \9 U: X8 e: G5 |8 Z
印度Q餅         1張tvb now,tvbnow,bttvb3 T# y1 a0 D; l* t4 L: B' R, N" G. Y
燻雞         20公克
) B- y: |, U" S3 @/ t5 v) r0 B萵苣葉         3片tvb now,tvbnow,bttvb3 S1 Z" y% f; p6 e! V4 P1 B
青椒         適量
* K: C7 h. J4 c( g+ |2 L8 Q8 j紅椒         適量
# k  r) n' L, b( _& f% q% S" n  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片www1.tvboxnow.com* u+ T$ x" D1 O
紫色高麗菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?3 J9 J% V8 `; U7 ~! c! B3 g
沙拉油         少許
; J# f, Z' P( ^  c
: f. O7 {8 `' ]% H7 l0 V- e3 E* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】) y* |1 R+ B( U2 Q1 y' Y1 z
芥末蕃茄醬         適量
% F* n* D' Q- T* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j; R( F6 J+ ~, R3 V2 V1 j
【做　 法】8 V0 O/ t4 {/ a( P8 i1 K- A# T( E
1.將燻雞切片備用。
( l& u# @6 `0 K" _6 q* B3 n9 A; Q% M3 ?2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
0 R- f. c/ h; Z. n% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。; g+ Q% W. {$ Q, Z. f( c: `
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, \% y+ r4 c1 p1 \8 E
柳橙雞丁捲         3 J8 Q) R! L5 S7 d2 B$ P
【材　 料】
' e( Q/ U" Q' H% T% n) w. H公仔箱論壇蔥油餅         1張
- _% e  ~! Z! H2 t: L9 U! t/ ~tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         80公克公仔箱論壇5 ~$ Y! i' y! e: C
紅椒         適量www1.tvboxnow.com  k' U9 {9 i! Q2 c+ z& `: k( k/ K4 }
黃椒         適量
7 B. j) F6 m6 L8 b6 t公仔箱論壇青椒         適量公仔箱論壇) e/ C1 z( a! O& }: M
紫洋蔥         適量公仔箱論壇( n) R2 _0 t/ c7 k; `3 [
蘿蔓生菜葉         2片1 b& g6 N3 K$ Y" i- [9 u" c6 L
沙拉油         適量
/ A" O6 A" X/ n) M* n. _
$ f: m6 G7 p, I9 o: y5 D: [【調 味 料】
: e% Q8 R9 Q' ^* X0 Zwww1.tvboxnow.com太白粉         2大匙
0 w8 u  E! g7 K2 |2 C3 U# N地瓜粉         2大匙9 e' F  R3 f  a* d+ o, Y# H3 q
柳橙糖醋醬         適量
# q7 \+ ]& u8 g/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q% B: f# Y* g8 r% f  M/ ~9 E* n
【醃　 料】
3 |; ~; N% @" e0 L水         15cc
4 t1 F( B3 `' ]( H0 _5 qtvb now,tvbnow,bttvb米酒         5cc
- X/ B* l/ B" q( r- d公仔箱論壇白胡椒         少許
: |# K+ c3 ~5 O! S* j% S2 I鹽         少許: C$ \  X4 ?0 O# t4 a
白糖         少許www1.tvboxnow.com* B% \- z+ r% q/ v% R( l
香油         1/4小匙( ^- }. C8 a' b$ A9 f3 k3 c
太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b4 z* d, S' d8 x- {4 l3 r! f

0 Q, H+ \9 y: s; x$ [& ]【做　 法】公仔箱論壇. }1 I, _* o: @7 l( @0 @
1.將全部醃料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ l- `2 V/ a! Z8 c' Q) g- ^$ ^% Q
2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _' A$ u& ]/ g& B5 S
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
9 m) r1 @8 e1 s* j+ H/ G: Z4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。公仔箱論壇+ i! ^( A2 F$ I- P
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h' U+ i* J& F. @6 _& B
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h& Y, A8 S7 s! A1 m' Y1 ^
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

  h3 P/ w# P5 b! v8 A$ N; u五味雞柳捲         tvb now,tvbnow,bttvb% D/ \+ v( B# {" u( m$ c
【材　 料】www1.tvboxnow.com/ G1 ~9 R. K9 H7 q# b
蔥油餅         1張
8 O* v/ }( \' h, Y. {' o2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳         3條* _( B- A5 e7 R2 \- `7 D$ g7 o3 d
高麗菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb& E% G- r/ `6 ?2 s, f/ Y; z7 l, v; `
豆苗         適量
( U5 I& w: M9 M5 M7 J9 s' Kwww1.tvboxnow.com沙拉油         少許$ z+ E5 p; d$ L) B

+ F, z& B# ^/ a( jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】) f) Z% V6 H. c
五味醬         適量
& U: H: V& o3 y
2 P, a- J1 o% D: e% J5 n3 K( `tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
3 f+ g3 m0 A" x$ M8 Q公仔箱論壇水         15cc: P( \6 z9 l* m& X
米酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb& c1 C- {7 E" V0 e
白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb, [/ c1 d4 {3 I! z0 H  y" O
鹽         少許
& d: M+ \, n9 R+ K公仔箱論壇糖         少許
- t* I0 d0 F5 \+ _5 K5 j4 n8 c香油         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ m7 g- ^4 [& I& J
太白粉         1/2小匙
" F7 I% g/ v9 g2 C) ?www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g2 G2 U: c( E+ B" L' g
【做　 法】
' F  a: G* M9 l  i5 H, E! t* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部醃料材料混合拌勻備用。+ O' P* H" H1 e  g! ^+ I& z- f
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( [! N! k4 d& I) l
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。公仔箱論壇9 F# D* X. h' D* V
4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。: i9 W1 N% |1 L9 \0 p* C0 h
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
  v3 I' i' l1 W1 K3 v; [6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。